Морковь Витаминная 6

Морковь посевная ‘Витаминная 6’

Латинское название: Daucus sativus ‘Vitaminnaya 6’
Основной род : Морковь посевная

Описание растения:

Морковь посевная ‘Витаминная 6’ — сорт, полученный во Всероссийском НИИ овощеводства. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации (кроме Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов) в 1969 году.

Сорт ценится за устойчивость к цветушности.

Размеры и форма роста:

Розетка листьев у представителей сорта ‘Витаминная 6’ полустоячая, высотой 48 см., диаметром 41 см. Количество листьев 9–12 . Листья ромбовидные, иногда треугольные, длиной 22 см., шириной 16 см. Черешок длиной 26 см., толщиной 0.9 см. Окраска зеленая. Опушение почти отсутствует, сегментики острогородчатые.

Корнеплоды:

Размер, форма и цвет:

Корнеплод цилиндрической формы, с тупым кончиком, оранжевый, длиной 12 см., диаметром 4.9 см., массой 61–165 г. Сердцевина звездчатая и граненая, оранжевая. Головка слегка вогнутая, диаметром 2.4 см. Боковые корни нитевидные. Глазки мелкие, поверхность гладкая. Окраска мякоти оранжевая.

Корнеплод почти полностью погружен в почву.

Вкусовые качества плодов хорошие и отличные.

Сроки созревания и урожайность:

Морковь посевная ‘Витаминная 6’ относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от полных всходов до технической спелости 78–100 дней. Урожайность 3.7–7.8 кг/м 2 .

Лежкость:

Урожай отличается высокой лежкоспособностью. Подходит для зимнего хранения.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Другие сорта «Морковь посевная»

«> Морковь посевная ‘Нантская 4’

«> Морковь посевная ‘Королева осени’

«> Морковь посевная ‘Алтаир F1’

«> Морковь посевная ‘Амрола’

«> Морковь посевная ‘Амстердамска’

«> Морковь посевная ‘Артек’

«> Морковь посевная ‘Ахтубинская’

«> Морковь посевная ‘Бирючекутская 415’

«> Морковь посевная ‘Блюз’

«> Морковь посевная ‘Болтекс’

«> Морковь посевная ‘Бурор F1’

«> Морковь посевная ‘Вита Лонга’

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе «корнеплоды» на почту!

Морковь сорта «Витаминная 6»: описание и несколько советов по выращиванию

Морковь – одна из наиболее распространенных овощных культур, которую многочисленные дачники возделывают на своих приусадебных участках. Чтобы выращивание оказалось удачным, рекомендуется грамотно подойти к выбору сорта. Стоит внимательно изучить описание овощной культуры и прислушаться к отзывам тех, кто уже сажал ту или иную морковь на своей даче. Отличным решением является «Витаминная 6». Привлекательность этого сорта заключается в высокой урожайности, отличной лежкости и прекрасных вкусовых качествах корнеплодов.

Описание сорта

Сорт моркови «Витаминная 6» выведена Научно-исследовательским институтом овощного хозяйства. Разновидность была получена в результате скрещивания сортов «Нантская», который был представлен иностранными селекционерами, и «Амстердамская». «Витаминная 6» выведена еще в 1969 году, и вот уже несколько десятилетий эту овощную культуру успешно выращивают многие огородники.

Выращивать эту овощную культуру рекомендуется в:

Также можно культивировать этот сорт на Украине.

Этот сорт моркови является среднеспелым. Как правило, с момента посева семян этой овощной культуры до возможности сбора спелых корнеплодов проходит в среднем 100-110 суток.

Среди прочих особенностей разновидности «Витаминная 6» стоит отметить не только скороспелость, но и высокую урожайность.

Внимание! Согласно отзывам многих дачников, с 1 кв. м. можно собрать от 4 до 10.4 кг зрелой сочной моркови.

Растение отличается наличием полустоячей розетки листьев. Ботва у культуры насыщенного зеленого оттенка. В период роста корнеплоды практически полностью находятся в грунте. Именно поэтому верхняя часть плодов не окрашивается в зеленый цвет.

Характеристики корнеплодов

Однако многочисленных огородников более интересуют свойства корнеплодов. Форма овощей цилиндрическая. Конец плода закруглен и притуплен. Средняя длина моркови составляет 15 см. Что касается массы красновато-оранжевых корнеплодов, то она варьируется от 65 до 200 г. В диаметре овощи достигают 5 см.

У корнеплодов сорта «Витаминная 6» сердцевина округлая, маленькая, звездообразная. Мякоть овощей нежная и сахаристая. В ней содержится до 11% фруктозы. Если сравнивать с другими разновидностями, то в них этот показатель обычно составляет всего 5%.

Еще одна особенность моркови сорта «Витаминная 6» заключается в высоком содержании в ее составе бета-каротина. На 100 г мякоти приходится порядка 17-22 мг этого ценного вещества. Опять же, если сравнивать с другими сортами, то в них количество бета-каротина всего около 9 мг.

Уникальные свойства позволяют назвать этот сорт моркови универсальным. Овощи очень вкусны и сочны в свежем виде. Плоды не утрачивают своих положительных качеств после:

  1. Термической обработки.
  2. Консервации.
  3. Хранения в морозильной камере или под крышкой.
  4. Лежания в подвальном помещении.

Основные плюсы и минусы сорта

Что касается негативных качеств этой овощной культуры, то здесь стоит отметить не очень хорошую устойчивость сорта к болезням, свойственным для подобного рода растений. Однако если своевременно проводить профилактические мероприятия, то вполне реально защитить морковь от гнили. Также несложно предотвратить появление морковной мухи. Для этого создано большое количество готовых химических средств и народных способов.

Согласно отзывам дачников, сорт моркови «Витаминная 6» весьма неприхотлив. Растение отлично развивается даже в неблагоприятных, суровых условиях. Корнеплоды хорошо растут в регионах, где другие разновидности оказываются нежизнеспособными.

Совет. «Витаминная 6» подходит тем садоводам, у которых участки располагаются в регионах со сложными климатическими условиями, так как данный сорт устойчив к преждевременному стеблеванию и цветушности.

Выращивание этой овощной культуры не представляет собой ничего сложного. Главное – правильно выбрать участок для этого растения. Сорту подходят супесчаные и легкие суглинистые почвы. Посев семян производится в последних числах апреля. Заглубление делается примерно на 3 см. Между посадочным материалом оставляют примерно 18-20 см.

Первое прореживание рекомендуется проводить примерно через пару недель после возникновения всех всходов. Когда овощи в диаметре будут составлять около 1 см, потребуется провести прореживание второй раз.

Морковь «Витаминная 6» — отличный сорт, который известен многим садоводам и отлично зарекомендовал себя.

Морковь «Витаминная 6» — видео

Морковь сорта Витаминная 6 — сладкий продукт с дачной грядки. Описание и характеристики

Витаминная 6 – особенная морковь, не похожая на другие. Кроме высокой урожайности садоводы полюбили ее за сладость и обилие каротина. Поэтому сорт популярен для приготовления детских и диетических блюд и употребления в свежем виде. Статья расскажет, чем еще необычно описание этой разновидности, и какие особенности имеет процесс ее выращивания на своей даче.

Описание сорта Витаминная 6

Этот сорт относится к среднеспелым. Он районирован в большинстве регионов РФ, кроме Северно-Кавказского. Характеристики Витаминной 6 помогли ей стать популярной у отечественных овощеводов:

Внимание! Характерная особенность сорта – приспособленность к зимнему хранению. Морковь не трескается в процессе лежки.

Свойства Витаминной 6 позволили ей быть универсальной на кухне: в свежем виде или в консервации, с грядки или после термической обработки, после хранения в подвале, в банке под крышкой или в морозильной камере – она останется вкусной и полезной. Этот сорт демонстрирует урожайность от 4 до 10 кг/кв. м. Средний срок созревания – 93-120 дней. На грядке Витаминную 6 можно отличить по полустоячей зеленой лиственной розетке. Кроме того, корнеплоды в процессе роста почти полностью находятся в земле, поэтому их головки не окрашиваются в зеленый цвет.

Особенности грунта для моркови Витаминная 6

Для этого сорта отлично подходят торфяные и минеральные почвы. Сорт холодостойкий, поэтому его можно высевать под зиму для получения раннего урожая, хранить который нельзя – только есть. Почва для весенней посадки должна быть:

  1. Хорошо аэрируемой.
  2. Взрыхленной на глубину, достаточную для нормального развития длинных корнеплодов и корней этого сорта.
  3. Не склонной к образованию грунтовой корки после полива.
  4. С показателем pH примерно 6-7.

Внимание! В недостаточно рыхлом грунте морковь расти будет, но семян взойдет меньше, а корнеплоды получатся менее сочными и вкусными. Кроме того, повысится уязвимость растения к грибковым инфекциям.

Для моркови лучшими предшественниками являются зерновые, бобовые, капуста, томаты, огурцы и лук. Негативно повлияет на урожай посадка на месте после петрушки, укропа, тмина, пастернака, фенхеля и самой моркови. Поэтому морковную «плантацию» на участке рекомендуют регулярно переносить с места на место. Иначе в разы возрастает опасность заражения морковной мухой, тлей, альтернариозом и другими вредителями и болезнями. После сбора урожая дачники не советуют сажать морковь на это же место раньше, чем через 3-4 года.

Посадка моркови Витаминная 6 в дачных условиях

Огородники советуют сажать ее как можно раньше, чтобы использовать влагу от растаявшего снега. Но температура грунта при этом должна быть не менее +8°C. Первый урожай получится снять уже летом. Можно подождать с посевом как минимум до середины апреля. С этого времени вплоть до конца мая морковь сеют для зимних запасов и длительного хранения.

Почву следует предварительно удобрить органическими подкормками: примерно полведра компоста или перепревшего навоза на 1 кв. м. В тяжелые суглинистые грунты можно добавить древесную золу. Она будет уместна и любых других почвах, так как дополнительно обогатит корнеплоды сахаром. Но ни в коем случае не используйте для удобрения свежий навоз.

Глубина бороздок для семян – 1,5-2 см, расстояние между ними – 15-20 см. После окончания посадки утрамбуйте землю на грядках. Оптимальная температура для проращивания семян – от +15°C. Ростки появляются через 10-12 суток. Они достаточно устойчивы к заморозкам и могут выдержать даже непродолжительные -4°C.

Витаминная 6 – добротный и давно зарекомендовавший себя сорт. Соблюдая правильную агротехнику, вы получите со своей грядки сладкий и полезный урожай.

Морковь Витаминная 6: видео

Морковь посевная (Daucus Sativus Hoffm.)

Оглавление

Формула цветка

В медицине

В косметологии

Очень популярны в косметологии маски из моркови, так как она богата витамином А. Морковь помогает бороться со старением кожи и морщинами, стимулирует процессы регенерации кожи, способствует укреплению ногтей. При недостатке витамина А, могут появляться кожные заболевания, сухость кожи. Косметологи при сухой коже лица рекомендуют делать маски из тертой моркови с яичным желтком на 20-25 минут, очищая потом кожу тампоном, смоченным в теплой воде. Вообще витамин А называют витамином роста, зрения и хорошей кожи. Из семян моркови делают экстракты и эфирное масло, которые находят применение в косметологии.

В кулинарии

В России издавна употребляют в пищу морковь, полезные свойства которой очень трудно переоценить, она относится к ряду самых основных продуктов питания. Иногда ее называют овощем, хотя это – корнеплод. Многие самые традиционные блюда нашей кухни невозможно представить без добавления моркови. Она иногда рассматривается как приправа, но зачастую добавляется в таких количествах, что играет роль одного из основных ингредиентов блюда. Входит морковь в состав первых и вторых блюд, консервов, из нее делают соки. Входит морковь и в состав диетических блюд.

Невозможно не сказать несколько слов о таком известном и любимом у нас блюде, как морковь по-корейски. Традиционно в Корее готовили блюдо «Хе» из мяса или рыбы, маринуя их с добавлением редиса или редьки. Для корейских же переселенцев в СССР было трудно порой добывать требуемые ингредиенты, редис был заменен морковью. С рыбой и мясом тоже были определенные трудности, и, в конечном итоге, от блюда «Хе» осталась, в основном, одна нетрадиционная для него морковь. Но россиянам настолько полюбилось это блюдо, что и по сей день оно часто используется как салат, либо приправа.

Нет необходимости говорить о том, что морковь любима разными народами земного шара и присутствует в кулинарии многих стран.

Детям

Блюда из овощей вводят в рацион малышей с 5-6 месяцев, после консультации с педиатром. Начинать прикорм необходимо постепенно, с небольших порций. Для знакомства с новым овощем можно взять сок и пюре, которые производят на специализированных заводах, а также приготовить их самостоятельно. Продукты из моркови содержат много витаминов и минералов. Свежевыжатый морковный сок укрепляет иммунитет, повышает аппетит малыша. Также сок нормализует работу желудочно-кишечного такта, помогает от запоров. Пюре из вареной морковки, наоборот закрепляет и формирует стул. Продукты из моркови дают самостоятельно и в сочетании с другими овощами и соками.

Классификация

Ботаническое описание

У моркови стержневая корневая система, она растет быстро и развивается очень хорошо. Корни уходят на глубину до 1,5-2 метров, причем расположена основная масса корней на глубине примерно 60 см. Веретеновидный корень мясисто утолщенный в верхней части. Масса корнеплодов от 30 до 200 г и более. Длина корнеплодов от 3 до 30 см. У корнеплодов на разрезе можно видеть два сильно утолщенных слоя: внешний – кора, покрытая кожицей и внутренний – стержень (наподобие древесины). Внешний слой имеет нежную, вкусную мякоть. Внутренний же слой может быть окрашен не так интенсивно и обладает более жесткой консистенцией. Корнеплод моркови имеет очень тонкую кожицу, легко проницаемую для воды. Листья моркови первого года жизни собраны в розетку. Они в очертании дважды-четырежды рассеченные, сложноперистые, почти треугольные, на длинных черешках, опушенных в различной степени или голых. Реже опушена и нижняя часть пластинки листа. Листья растения второго года жизни на расширенных у стебля коротких черешках.

Соцветия – сложные многолучевые зонтики, лучи разной длины, во время цветения зонтики плоские, выпуклые, позднее сжатые. Цветки обоеполые, иногда тычиночные. Лепестки обратнояйцевидные, белые, розовые, кремовые, реже фиолетовые. У краевых цветков наружные лепестки значительно крупнее внутренних. Формула цветка моркови посевной: Ч5-0Л5Т5П2.

Плоды – двусемянки, чаще овальной формы или продолговатые, со спинки немного сжатые, на главных ребрах с двумя рядами острых щетинок и с шиловидными шипами на вторичных. Разнокачественность семян – одна из основных причин неравномерности всходов и развития растений. Наиболее ценными являются семена, собранные с центральных зонтиков. Существует несколько сортов моркови: раннеспелая, среднеспелая и позднеспелая.

Распространение

Морковь распространена практически во всех странах мира, кроме жарких стран с субтропическом и тропическим климатом.

Заготовка сырья

Для медицинских целей заготавливают корнеплоды, а также семена растений второго года жизни.

Уборку моркови производят когда начинают желтеть нижние листья растения. Выкопанные корнеплоды очищают от крупных комков земли, но не моют и не протирают тряпкой, чтобы не повредить нежную кожицу. Морковь несколько дней сушат на свежем воздухе, а в дождливую погоду – в достаточно проветриваемом помещении.

Хранят корнеплоды в погребах или подвалах в плотных полиэтиленовых мешках, устанавливая их вертикально и не завязывая их. Известен способ, когда морковь укладывают в ящики и пересыпают влажным песком с добавлением мела. Корнеплоды при этом размещают верхней частью наружу.

Время сбора урожая моркови обусловлено ее сортом. Ранние сорта не могут храниться длительное время, поэтому нельзя долго держать морковь в земле. Такие сорта моркови бывают готовы к уборке в конце июля – начале августа. Если необходимо получить раннюю продукцию, то в этом случае необходимо выбирать гибриды зарубежной селекции, сейчас их выбор в магазинах очень богат.

Более поздние сорта можно заготавливать для хранения на зиму. С этой целью лучше выбирать отечественные сорта, поскольку они лучше приспособлены к особенностям нашего труднопредсказуемого климата и отличаются хорошей лежкостью.

Химический состав

Корнеплоды моркови содержат от 6 до 14 мг % каротиноидов, α-, β-, γ- и ε-каротины, фитоен, фитофлуен, ликопин, а также вит. В1, вит. В2, PP, фолиевую к-ту, аскорбиновую к-ту, флавоноиды и антоцианиды. До 15% сахаров, 0,7 % жирного масла, умбеллиферон, 3-метил-6-метоксин-8-окси-3. 4-дигидроизокумарин, много минеральных солей кальция, фосфора, железа, меди, йода, азотистые и другие вещества.

Семена содержат: до 1,6% эфирного масла, флавоновые соединения, до 13% жирного масла, даукостерин, в цветках – антоциановые соединения и флавоноиды кверцетин и кемпферол. Из травы выделены пирролидин и дауцин, каротиноиды и витамин В2, содержание которого в 4-6 раз больше, чем в корнях.

Фармакологические свойства

Благодаря высокому содержанию витаминов, морковь посевная применяется в медицине для лечения и профилактики гипо- и авитаминозов. Для этих целей используют тертую морковь с добавлением ее сока. Не стоит забывать, что витамин А является жирорастворимым, поэтому одновременно с приемом корнеплода моркови в том или ином виде необходимо добавлять жиросодержащие продукты, например, сметану, сливки, подсолнечное и оливковое масло.

При А-витаминной недостаточности также может снижаться острота зрения (нехватка витамина А может привести к потере прозрачности роговой оболочки глаз), уменьшение выделения слезной жидкости. Также эта недостаточность может замедлять рост у детей, приводит к трофическим изменениям клеток эпителия (гнойничковые поражения, сухость кожных покровов, повышенная ломкость ногтей и волос), нарушению функции желудочно-кишечного тракта (диспепсия, колиты, понос). Для устранения этих заболеваний также используется натертый корнеплод, либо сок, либо их сочетание.

Плоды моркови оказывают на организм желчегонное, диуретическое, мягкое слабительное, антигельминтное действие. Применяются плоды и при метеоризме, почечно- и мочекаменной болезни. Подземная часть находит применение при злокачественных новообразованиях. Отвар из семян моркови оказывает спазмолитическое, сосудорасширяющее, умеренное успокаивающее действие. Входит морковь в состав препарата аукарин, который обладает спазмолитическим действием миотропного характера и применяется для лечения хронической коронарной недостаточности.

При беременности сок моркови полезен во всех периодах: на ранних сроках он позволяет ощутимо уменьшить симптомы токсикоза, если таковой имеет место. Морковный сок оказывает благотворное влияние на функцию пищеварения и улучшает аппетит, таким образом, предупреждая развитие и осложнение токсикоза. Богатый витаминно-минеральный состав сока очень полезен для формирования здорового плода.

Нельзя не принимать во внимание тот факт, что излишнее употребление моркови может привести к развитию гипервитаминоза А. При энтеритах, обострениях язвенной болезни, воспалении тонкого кишечника рекомендуется также ограничить употребление моркови, особенно в сыром виде. Противопоказана морковь и при индивидуальной непереносимости, аллергии.

Применение в народной медицине

В народной медицине часто используются семена моркови. Их используют при камнях в почках и мочевом пузыре. Назначают морковь, вареную в молоке при расстройстве функций желудочно-кишечного тракта, общем упадке сил, туберкулезе кожи, импотенции. Свежий сок моркови применяют как противоглистное средство.

Тертую морковь прикладывают к ранам, язвам, и ожогам для их скорейшего заживления. Настой травы вместе с петрушкой помогает при геморрое, запорах, при этом же помогает чай из ботвы моркови. Опухоли наружной локализации подлежат лечению путем прикладывания тертой моркови к больному месту, этот способ очень распространен в народной медицине.

Если принимать каждый тень тертую морковь с соком по 1 стакану, это повышает сопротивление организма инфекционным заболеваниям, лечит желтуху, улучшает зрение, делает кожу свежей и бархатистой. Сок моркови с медом и молоком принимают при ангине, ларингите, бронхите, катаре бронхов, туберкулезе, охриплости голоса, раке желудка и гортани. Соком при ангине полощут горло, а при стоматитах – полость рта. Чай из свежих или высушенных листьев моркови рекомендуют принимать при геморрое, молочнице.

Историческая справка

Существуют предположения, что впервые морковь начали выращивать в Афганистане. Там и в наше время существует наибольшее в мире количество видов моркови.

Первое упоминание об употреблении корня моркови в пищу встречается в античных источниках в I веке н. э. Ее упоминал в своих трактатах Катон Старший (233-148 гг. до н. э.), известный римский писатель. Он написал труд «О земледелии». В нем он давал практические рекомендации по выращиванию моркови.

Морковь в современном ее виде была привезена в Европу в X-XIII веках; жёлтые и красные сорта моркови описывал Ибн-аль-Авам из Андалусии. Те же самые цвета упоминает византийский врач Симеон Сит (XI век). Описание моркови есть и в Домострое, известном памятнике русской литературы XVI века.

Литература

1. А. Л. Буданцев, Е. Е. Лесиовская. Дикорастущие полезные растения России. – СПб.: СПХФА, 2001 – 663 с.

2. А. Я. Губергриц, Н.И. Соломченко – Лекарственные растения Донбасса – Донецк, «Донбасс», 1967. – 296 с.

Читайте также:  Описание сорта кабачка Грибовский, особенности выращивания и урожайность

3. Баранов А. А., Левицкий С. В. – Энциклопедия целебных растений. – СПб.: «Диля Паблишинг», 2011. – 480 с.

4. Попов В. И., Шапиро Д. К., Данусевич И. К. – Лекарственные растения – Минск: «Полымя», 1990 – 304 с.

5. В. В. Телятьев – Полезные растения центральной сибири – Иркутск: «Восточно-сибирское книжное издательство, 1987 – 401 с.

6. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

7. Формазюк В.И. «Энциклопедия пищевых лекарственных растений: Культурные и дикорастущие растения в практической медицине». (Под. ред. Н.П. Максютиной) – К. : Издательство А.С.К., 2003. – 792 с.

Лунный посевной календарь на 2021 год

Лунный посевной календарь 2021 год – отличный помощник огородника и садовода. Лунный календарь садовода и огородника подскажет благоприятные и неблагоприятные дни для работы в саду и огороде. Посевной график поможет разобраться, в какие дни лучше высаживать растения, проводить посев семян, пикировку рассады, пересадку и уход за растениями. Также в календаре указаны благоприятные периоды для полива, внесения удобрений, обрезки веток или корней, рыхления почвы и других действий.

Проводя посадку и любые другие работы с растениями следуйте рекомендациям Лунного календаря и тогда вы сможете получить богатый урожай.

Не забудьте, в новолуние и полнолуние растения находятся в стадии покоя, поэтому не рекомендуется работать с ними. В неблагоприятные дни не рекомендуется выполнять посев, посадку, пересадку или обрезку насаждений. В эти дни лучше всего заниматься обработкой против болезней или вредителей, удалением сорняков и другими подобными мероприятиями.

ЯНВАРЬ

Неблагоприятные и запрещенные дни для посадок: 12, 13, 28, 29.

Благоприятные дни для выращивания рассады овощей, зелени:

Капуста разная — 3-5, 9-11, 16-18, 20-23, 25-27, 30.

Редис — 7-9, 16-17, 20-22, 30, 31.

Лук на зелень — 10, 11, 18-22, 30, 31.

Огурцы — 16, 17, 20-22, 26, 27.

Томаты — 16, 17, 20-22, 26, 27.

Перец — 16, 17, 20-22, 26, 27.

Баклажаны — 16, 17, 20-22, 26, 27.

Салат, шпинат — 16-18, 20-23, 25-27.

Цветы:

Однолетние — 7-9, 16-17, 23-27, 30-31.

Двулетние и многолетние — 18-20, 23-27, 30, 31.

Клубневые и луковичные, в том числе на выгонку — 3-7, 16-17, 20-25, 30, 31.

Домашние цветы — 3-7, 16-18, 20-27, 30, 31.

ФЕВРАЛЬ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни: 10, 11, 26, 27.

Благоприятные дни для посева семян на рассаду:

Капуста всех видов — 1-3, 12-19, 22-24.

Зелень, лук зеленый — 1-3, 12-19, 22-24.

Томаты — 3-5, 12-19, 22-24, 28.

Перец — 3-7, 12-14, 17-19, 22-24, 28.

Баклажаны — 3-7, 12-14, 17-19, 22-24, 28.

Редька, редис — 5-9, 17-19, 22-24.

Огурцы — 12-14, 17-19, 22-24.

Цветы:

Однолетние — 12-19, 22-24, 28.

Двулетние и многолетние — 3-5, 7-9, 12-19, 22-24, 28.

Клубневые и луковичные, в том числе на выгонку — 1-3, 7-9, 17-19, 28.

Комнатные растения — 1-3, 12-14, 17-19, 22-24, 28.

МАРТ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни — 12, 13, 28, 29.

Благоприятные дни для посева, посадки:

Огурцы — 2-5, 14-19, 21-23, 30, 31.

Редька, редиска — 2-7, 14-19, 30, 31.

Зелень — 2-7, 14-24, 30, 31.

Томаты — 2-9, 14-19, 21-23, 26, 30, 31.

Перец —2-9, 14-19, 21-23, 30, 31.

Капуста — 5-7, 12, 16-23, 26, 30, 31.

Чеснок — 5-9, 16-23, 30, 31.

Баклажаны — 16-19, 21-23, 30, 31.

Цветы:

Однолетние — 2-9, 14-27, 30, 31.

Двулетние и многолетние — 2-5, 7-9, 16-27, 30, 31.

Клубневые и луковичные — 2-5, 7-9, 14-19, 21-24.

Комнатные растения — 2-5, 7-9, 14-24, 26, 27, 30, 31.

Посадка, пересадка деревьев и кустарников:

Яблоня, груша — 1, 2, 5-8, 12, 16-19, 30.

Вишня, слива — 1, 2, 5-8, 12, 16-19, 24-26, 30.

Малина, ежевика, земляника — 1, 2, 7, 8, 12, 16-20, 30.

Крыжовник, смородина — 12, 16-19, 26, 27.

АПРЕЛЬ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни — 11, 12, 26, 27.

Благоприятные дни для выращивания и пикировки овощей, зелени:

Чеснок — 1-4, 10, 29, 30.

Редька, редиска — 1-4, 29, 30

Морковь — 1-4, 7-10, 17-19, 22-24, 29, 30.

Картофель — 1-4, 13-15, 17-19, 22-24, 29, 30.

Лук на репку — 1-4,13-15, 17-19, 22-24, 29, 30

Капуста — 1-5, 7-9, 13-19, 23, 24, 29, 30.

Перец — 3-5, 13-15, 17-19, 22-24, 29, 30.

Баклажаны — 3-5, 13-15, 17-19, 22-24

Томаты — 7-9, 13-15, 17-19, 22-24, 29, 30.

Огурцы — 7-9, 13-15, 17-19, 22-24, 29, 30.

Зелень, лук на зелень — 7-10, 13-15, 17-20, 22-24, 29, 30.

Бахчевые — 7-10, 13-15, 17-19, 24, 25, 29.

Посадка, пересадка, посев цветов:

Однолетние экземпляры — 3-5, 7-10, 13-20, 22-25.

Многолетники и двулетники — 3-5, 15-20, 22-25.

Клубневые и луковичные — 15-20, 22-25, 29, 30.

Комнатные растения — 3-5, 7-10, 13-15, 17-20, 22-25.

С вьющимися стеблями — 15, 16, 22-25.

Посадка, пересадка саженцев:

Малина, ежевика — 3, 4, 7-10, 13-17, 20-22, 24, 25, 30.

Клубника, земляника — 3, 4, 7-10, 13-17, 20-22, 24, 25, 30.

Плодовые экземпляры — 3-5, 7-10, 13-15, 20-24, 29, 30.

Виноград — 7-10, 13-15, 22-24, 29, 30

Крыжовник, смородина — 7-10, 13-15, 22-24, 29, 30.

Благоприятные дни для работ в саду:

Формирующая обрезка — 1-3, 18, 19.

Санитарная обрезка — 1-3, 5-7, 10-12, 18, 19.

Внесение удобрений — 3-5, 8, 9.

Черенкование и укоренение черенков — 3-5, 16-24.

Опрыскивание от заболеваний и вредителей — 1-3, 5-7, 10-13, 15-17, 26-30.

МАЙ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок — 11, 12, 26, 27.

Благоприятные дни для посадки, посева, пикировки овощей, зелени:

Огурцы — 1, 2, 5-9, 15-17, 24, 25, 28, 29.

Томаты — 1,2, 5-10, 17-22, 24, 25, 28, 29.

Перец — 1,2, 15-25, 28, 29.

Зелень — 1, 2, 5-7, 15-17, 22-24, 28, 29.

Баклажаны — 1, 2, 20-25, 28, 29.

Капуста — 1, 2, 5-7, 7-9 (кроме цветной и брокколи), 10, 13-15, 20-22, 24-26, 28, 29.

Чеснок — 1, 2, 20-22.

Редька, редиска — 1, 2, 5-7, 7-10, 20-24.

Картофель — 1, 2, 5-10, 15-17, 20-22, 28-30.

Лук севок — 1, 2, 5-10, 20-22.

Лук на перо — 1, 2, 5-7.

Бахчевые — 1, 2, 5-9, 15-17, 20-22, 24-26, 28, 29.

Бобовые — 1,2, 7-10, 13-20, 22-24.

Морковь, свекла — 1, 2, 5-10, 20-22, 28, 29.

Посадка, пересадка, посев цветов:

Однолетние экземпляры — 5-9, 15-17, 22-24.

Многолетники и двулетники — 5-9, 13-20, 22-24.

Клубневые и луковичные — 1, 2, 5-10, 15-17, 19-24, 28, 29.

Комнатные растения — 13-15, 20-22, 24, 25, 28, 29.

С вьющимися стеблями — 5-9, 13-15.

Посадка, пересадка саженцев:

Плодовые экземпляры — 5-9, 15-17, 22-24, 28, 29.

Виноград — 5-9, 13-15, 28, 29.

Клубника, земляника — 5-9, 13-17, 22-24.

Крыжовник, смородина — 5-9, 15-17, 20-24, 28, 29.

Малина, ежевика — 5-9,15-17, 22-24, 28, 29.

Благоприятные дни для работ в саду:

Внесение питательных смесей — 1, 2, 5-9, 15-17, 22-24(в сухом виде), 25-29.

Обработка от вредителей и болезней — 3-15, 26-28.

Стрижка газона — 7-9, 13-15, 24-26.

Пасынкование, прищипка — 17-24, 30, 31.

Укорените черенков — 15-17, 20-22.

ИЮНЬ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни— 9, 10, 24, 25.

Благоприятные дни для посадки и посева овощей, зелени, а также ухода за ними:

Капуста — 1-3, 4-6 (кроме цветной и брокколи), 11-13, 20-22 (посев пекинской и цветной), 23, 28-30.

Зелень — 1-3, 11-13, 20-22, 28-30.

Огурцы — 1-6, 11-13, 20-22.

Томаты — 1-6, 12, 13, 20-22.

Перец — 1-6, 12, 13, 20-22.

Баклажаны — 1-6, 12, 13, 20-22.

Бобовые — 3-6, 20-22.

Редька, редиска — 6-8, 26.

Картофель — 6-8, 26.

Бахчевые — 6-8, 12, 13, 18-20.

Лук на репку — 6-8, 26.

Посадка, выкопка, пересадка декоративных видов цветов:

Однолетники — 3-6, 9, 11-13, 16-22.

Многолетники и двулетники — 1-8, 11-16, 18-22, 28-30.

Клубневые и луковичные — 1-3, 6-8, 13-16, 26-28.

Комнатные растения — 6-8, 11-13, 16-18, 20-22.

С вьющимися стеблями — 9, 16-18.

Саженцы:

Плодовые экземпляры — 1-3, 6-8, 18-20, 22, 23, 26, 28-30.

Крыжовник, смородина — 2, 3, 6-8, 16-18, 28-30.

Клубника, земляника — 2, 3, 6-9, 13-16, 18-20, 26, 28-30.

Виноград — 9, 16-18.

Малина, ежевика — 18-20.

РАБОТЫ В САДУ:

Пасынкование, прищипка — 1-8, 13-16, 18-20, 22-24.

Обрезка — 3-8, 13-16, 22-24, 26-28.

Прививка — 6-8, 11-13, 16-18, 22-24, 28-30.

Укоренение черенков — 6-8, 11-13, 16-18, 28-31.

Скашивание газона — 6-11, 26-28.

Обработка от вредителей и болезней — 6-8 (почвенными), 9, 22-26.

Подкормка — 11-13, 20-22.

Сбор ягод, зелени, овощей – 13-16, 20-22 (не замораживать), 23-27.

ИЮЛЬ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни — 9, 10, 24, 25.

Благоприятные дни для посадки и посева овощей, зелени, а также ухода за ними:

Зелень — 3-5, 17-20, 22, 23, 26-28.

Редька, редиска, сельдерей корневой — 3-5, 8, 30, 31.

Капуста — 3-6, 8, 13-15, 20-22, 26-28, 30, 31.

Морковь, пастернак — 3-6, 30, 31.

Чеснок (уборка) — 11, 12, 20-23, 28-31. Посадка озимого — 1-6, 30, 31.

Картофель ранний (уборка) — 11, 12, 20-23, 28-31.

Бахчевые (кроме арбуза и дыни) — 15-17, 22.

Томаты — 15-19, 22.

Перец, баклажан — 17-19, 22.

Работы с цветами:

Многолетники и двулетники — 3-5, 13-15, 22, 23, 26-31.

Выкопка клубневых и луковичных весеннецветущих — 3-5, 20, 21, 24, 25.

Комнатные растения — 15-20, 22, 23.

Работы с деревьями и кустарниками:

Кустарники — 1-5, 22, 23, 26-28, 30, 31.

Земляника, удаление усов — 1-8, 11-19 (укоренение усов), 22, 23, 26-31.

Деревья — 3-6, 15-17, 22, 23, 26-28, 30, 31.

РАБОТЫ В САДУ:

Консервирование — 1-5, 22-24, 29-31.

Пасынкование, прищипка — 1-8, 11, 12, 20, 21, 28-30.

Удаление сухой поросли, формирующая обрезка — 1-8, 11-15, 24-26.

Обработка от вредителей и болезней, опрыскивание стимуляторами роста — 1-12, 17-22, 24-26, 28-30.

Черенкование — 3-6,13-15, 20-23.

Прививка — 3-6, 13-15, 20-23.

Уборка урожая, сбор семян — 11, 12, 20-23, 28-31.

Подкормка — 13-19, 26-30.

АВГУСТ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни— 8, 22.

Благоприятные дни для посадки и посева овощей, зелени, а также ухода за ними:

Капуста — 1, 2, 5-7, 10, 11, 16-18, 24, 27-29.

Чеснок — 1, 2, 7-10, 24-29.

Редька, редиска — 1, 2, 27-29.

Картофель — 1, 2, 27-29.

Томаты — 11-16, 18, 19.

Перец, баклажан — 14-16, 18, 19.

Лук на зелень — 14-19.

Посадка, выкопка, пересадка декоративных видов цветов:

Многолетники и двулетники — 5-7, 9-11, 14-16, 18-20, 27-29.

Клубневые и луковичные — 27-29.

Комнатные растения — 9-16, 27-29.

Плодовые и ягодные культуры:

РАБОТЫ В САДУ:

Уборка урожая, сбор семян — 2-5, 9-11, 16-21, 25-28.

Санитарная обрезка — 2-5, 7-9, 20-22.

Обработка от вредителей и болезней — 2-5, 7-9, 14-16, 20-24, 29-31.

Черенкование — 2-7, 9-11, 16-20, 24-27.

Подкормка — 9-11, 14-16, 18-20.

Пасынкование, прищипка, подвязка — 11-14, 16-18, 24-27.

Заготовки, отправка урожая на хранение — 16-21, 25-29.

СЕНТЯБРЬ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни — 7, 8, 21, 22.

Благоприятные дни для получения повторного урожая:

Капуста — 1-3, 8, 12-14, 19, 23-26, 28-30.

Редька, редис — 1-3, 23-26, 28-30.

Томаты — 8-12, 14-16, 19.

Морковь, пастернак— 23-26.

Лук — на зелень: 10-16; репка — 22-26.

Посадка, выкопка, пересадка декоративных видов цветов:

Многолетники и двулетники — 1-3, 8-12, 14-16, 28-30.

Клубневые и луковичные — 6, 8-14, 23-30.

Комнатные растения — 8-12.

Посадка и пересадка в саду:

Малина, ежевика — 3-5, 8-10,14-16,19, 23-28.

Земляника, клубника — 3-5.

Пасынкование, прищипка, подвязка — 3-6, 21-23, 26-28.

Уборка урожая — 4-6, 8, 10-15, 19-28.

Деревья — 8-10, 12-16, 19, 23-26.

Крыжовник, смородина — 8, 19, 23-26.

Другие работы в саду:

Обрезка санитарная — 3-8, 18-21, 23-28.

Отправка урожая на хранение — 6-8, 12-14, 18-20, 23-28.

Подкормка — 10-12, 14-16, 18-21.

Заготовки — 12-17, 22,23-26.

Черенкование — 14-16, 28-30.

Обработка от вредителей и болезней — 16-18, 26-28.

ОКТЯБРЬ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни — 7, 21, 22.

Благоприятные дни для получения повторного урожая:

Капуста — 3-5, 9-11, 16-18, 22, 23, 25-28, 30, 31.

Редька, редис — 5, 22, 23, 25-28.

Морковь, пастернак — 5, 22, 23.

Лук — на зелень: 7-13, 19; репка — 22, 23.

Томаты — 8, 9, 11-13, 16-18.

Посадка, выкопка, пересадка декоративных видов цветов:

Многолетники и двулетники — 1-5, 9-13, 22, 23, 26-28.

Клубневые и луковичные — 1-5, 11-13, 22-26.

Посадка и пересадка в саду:

Малина, ежевика — 1-3, 5, 11-13, 16-18, 22, 23-25, 28-30.

Крыжовник, смородина — 3-5, 16-18, 22, 23, 30, 31.

Деревья — 5, 9-13, 16-18, 22, 23, 28-30.

Другие работы в саду:

Отправка урожая на хранение — 1-3, 11-13, 16-18, 20-23, 29-31.

Обрезка санитарная — 5-7.

Обработка от вредителей и болезней — 5-7, 26-30.

Пасынкование, прищипка, подвязка — 9-11, 23-26.

Подкормка — 13-16, 18-20.

НОЯБРЬ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни — 4, 5, 19, 20.

Благоприятные дни для посадки на подоконнике и в теплице:

Зелень — 2, 3, 12-14, 17, 22-26.

Корнеплодные — 4, 6-8, 13, 14, 22-24, 27-29.

Томаты — 6, 8, 9, 12-14, 17.

Лук зеленый — 6-9, 14-17, 22-26.

Огурцы — 12-14, 17.

Посадка, выгонка, уход за декоративными растениями:

Многолетники — 2, 3, 8, 9, 14. 22-24.

С луковицами и клубнями — на хранение: 6, 7.

Летники (посев под зиму) — 8, 9.

Комнатные — 13, 14.

Посадка саженцев:

Ягодные — 1, 12-14, 17, 27-29.

Плодовые — 2,3, 6-9, 12-14, 17, 29, 30.

Другие работы садоводов:

Консервирование — 2, 3.

Уничтожение вредителей и болезней, опрыскивание стимуляторами роста — 2-6, 10-11, 14-23, 29, 30.

Работы по задержанию снега — 4-11, 20-30.

Черенкование — 6-8, 14-17, 24-29.

Подкормки — 6-9, 13, 14, 22-26.

Укрывные работы — 10, 11, 20-30.

ДЕКАБРЬ

Неблагоприятные и запрещенные для посадок — 4, 5, 19, 20.

Благоприятные дни для посадки на подоконнике и в теплице:

Корнеплодные — 1, 2, 24-26, 29-31.

Чеснок — 1, 2, 29-31.

Томаты — 6, 10, 11, 14-16.

Зелень — 6-11, 14-16, 20, 21.

Лук — на зелень: 6, 14-17, 20, 21; на репку — 1, 2, 29-31.

Огурцы — 10, 11, 14-16.

Посадка на рассаду, выгонка, уход за декоративными растениями:

С луковицами и клубнями — 1-3, 14-17, 26-28.

Комнатные — 6, 7, 14-16, 20-22, 25, 26.

Посадка саженцев:

Плодовые — 1, 6, 10, 11, 14-16, 26-29, 31.

Ягодные — 10, 11, 14-16, 24-26.

Другие работы садоводов:

Укрывные работы — 2-9.

Уничтожение вредителей и болезней, опрыскивание стимуляторами роста — 3-5, 7-9, 16-19, 24-29.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 23 февраля 2019 Последние правки: 06 января 2021

Растение морковь (лат. Daucus) относится к роду растений семейства Зонтичные. Название «морковь» происходит из праславянского языка. В природе это растение широко распространено в Африке, Новой Зеландии, Австралии, Америке и в Средиземноморье. В сельском хозяйстве овощ морковь представлен видом морковь посевная, или морковь культурная (Daucus sativus), которая подразделяется на кормовые и столовые сорта. Культивируют морковь уже около четырех тысяч лет, и за это время было выведено множество сортов растения.
Предполагают, что родина моркови – Афганистан, поскольку там до сих пор растет большая часть видов этого овоща. Сначала морковку выращивали не как съедобный корнеплод, а ради ее семян и ароматных листьев. В Европу растение попало в X-XIII веках нашей эры, упоминания о ней можно найти в «Домострое» – это значит, что в XVI веке ее уже выращивали на Руси.

Посадка и уход за морковью

Ботаническое описание

Морковь – однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, которое в первый год роста образует лишь розетку из перисторассеченных листьев и корнеплод, а во второй – семена. Корнеплод у моркови усеченно-конической, веретенообразной или цилиндрической формы, мясистый, весит от 30 до 500 г и более. Соцветие моркови представляет собой сложный, 10-15-лучевой зонтик с мелкими белыми, желтоватыми или красноватыми цветками и с красным цветком в центре.

Плод – мелкая эллиптическая двусемянка до 4 см длиной. В корнеплодах содержатся каротины, ликопин, витамины группы B, флавоноиды, антоцианидины, сахара, аскорбиновая и пантотеновая кислоты и другие необходимые человеческому организму вещества.

Посадка моркови в открытый грунт

Когда сажать в грунт

Семена моркови прорастают при температуре почвы 4-6 ºC, поэтому сеять их можно, как только земля прогреется до такой температуры – обычно это случается к концу апреля. Поздние и среднеспелые сорта моркови можно сеять после двадцатого апреля по первую неделю мая включительно. На средних почвах можно сеять морковь и во вторую неделю мая, а на легких – до самого конца месяца.

Семенам, находящимся в почве, не страшны заморозки до -4 ºC. Хорошо сеять морковь перед затяжными дождями. Старайтесь не опаздывать с посевом, иначе семена будут очень долго прорастать.

Почва для моркови

Место под морковь должно хорошо освещаться солнцем и быть ровным, но незначительный уклон участка допустим. Нельзя использовать для выращивания моркови грядки, на которых в прошлом году росли тмин, фенхель, петрушка, пастернак, укроп, фасоль и морковь, поскольку эти овощи быстро усваивают из земли необходимые им микро- и макроэлементы, истощая почву, и урожай моркови будет, скорее всего, скудным. Чтобы можно было сажать морковь после таких предшественников, должно пройти хотя бы три года. А вот после картофеля, огурцов, кабачков, капусты, томатов, чеснока или лука морковь растет хорошо.

Читайте также:  Клубника сорт Спаржи - описание, посадка, уход, отзывы

Как только участок намечен, нужно подготовить грунт для моркови: под весеннюю посадку его перекапывают заранее, осенью, чтобы он устоялся до весны. Перекопка производится на глубину полутора штыков лопаты, поскольку, если корнеплод хорошо пойдет в рост и упрется в плотный, неперекопанный слой почвы, он не станет сквозь него пробиваться, а изменит направление, и морковка получится кривой. Выкапывать такую морковь очень трудно.

Перед тем, как сажать морковь, нужно внести в грунт удобрения. Их раскладывают по участку до перекопки из такого расчета: 25-30 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений, 15-20 г азотных и 2-3 кг перегноя на 1 м². Потом почву перекапывают и оставляют до весны. Весной нужно будет лишь разровнять участок граблями.

Как сажать

Выращивание моркови из семян начинается с подготовки посевного материала. Перед тем, как сажать морковь, необходимо подвергнуть семена обработке, увеличивающей их всхожесть.

Обработанные любым из этих способов семена готовы к посеву. Посадка моркови в грунт осуществляется на легких почвах на глубину 2-3 см, тяжелые грунты требуют меньшей глубины заделки – 1,5-2 см. Расстояние между рядами примерно 20 см. Семена сеют на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Для того, чтобы соблюсти такую дистанцию, можно заранее нарезать узкие полоски из туалетной бумаги, нанести по ней с интервалом 3-4 см капли клейстера из крахмала или муки и разложить в эти капли семена моркови. Когда клейстер высохнет, ленту сгибают по всей длине пополам, а потом сворачивают в рулон. Когда наступает пора сеять, ленту разворачивают и прокладывают в хорошо увлажненную бороздку. После заделки семян в грунт участок мульчируют слоем толщиной в 3 см, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, затрудняющая прорастание всходов.

Есть еще один способ сеять морковь: бумажные салфетки или туалетную бумагу нарезают на небольшие квадраты, в каждый из которых на каплю клейстера кладут семечко-другое моркови и гранулу комплексного минерального удобрения, скатывают кусочки бумаги в шарики, дают им высохнуть и хранят до посева. Раскладывают такие шарики в борозду с нужным интервалом – 3-4 см.

Посадка моркови под зиму

Посадка озимой моркови позволяет получить урожай на две недели раньше, чем при весеннем посеве, но осенью сеют ранние сорта, которые долго не хранятся. Делать это нужно в конце октября или в начале ноября, а грядки под морковь готовят за три недели до посева. После заделки семян в землю посев мульчируют слоем торфа толщиной в 3 см. Весной участок укрывают пленкой и держат ее до тех пор, пока не проклюнутся всходы. Посадка моркови в грунт осенью осуществляется только в легкие почвы.

Уход за морковью

Условия выращивания

Выращивание моркови в открытом грунте предполагает прореживание всходов при слишком густом их росте, частое рыхление и очищение участка от сорной травы, которая может стать причиной некоторых болезней, регулярный полив моркови. Первое прореживание всходов осуществляют после того, как у них разовьются два первых настоящих листочка – в результате прореживания расстояние между сеянцами должно стать 2-3 см. Когда появится вторая пара листьев, сеянцы прорывают во второй раз, увеличивая расстояние между ними вдвое.

Если вы при посадке использовали бумажную ленту или шарики, то прореживать сеянцы вам не придется. Прополка участка производится в те же сроки, что и прореживание, и лучше этим заниматься после полива участка, когда почва влажная.

Полив

Если вы хотите вырастить крупные, сочные, сладкие корнеплоды, нужно знать, как поливать морковь. Недостаточный полив – причина вялости плодов и появления у них горьковатого привкуса. Полив моркови – важнейший пункт ухода за растением на протяжении всех стадий развития. Глубина увлажнения участка должна соответствовать размерам корнеплодов, то есть земля должна пропитываться водой во время полива на глубину не менее 30 см.

Недостаток увлажнения провоцирует появление на корнеплодах боковых корешков, растущих в поисках источника влаги, от чего страдает не только внешний вид моркови, но и ее вкусовые качества – мякоть становится грубой и жесткой. Чрезмерное увлажнение является причиной растрескивания корнеплодов, они покрываются мелкой порослью, усиливается рост ботвы.

Подкормка

В течение вегетационного периода удобрение моркови осуществляют два раза – первый раз через месяц после появления всходов, второй раз через два месяца. Чем удобрять морковь? Вносят удобрения в жидком виде и приблизительно в таком составе: два стакана древесной золы, столовая ложка нитрофоски, 20 г калийной селитры и по 15 г суперфосфата и мочевины на ведро воды. Внесение удобрений производится после предварительного полива моркови.

Обработка

Чем болеет морковь и как обработать морковь от болезней и вредителей, вы прочтете в следующем разделе.

Вредители и болезни

Болезни и их лечение

Морковь поражается болезнями и вредителями, и чтобы избежать массовой порчи корнеплодов, нужно знать, чем обработать морковь в каждом конкретном случае. Из болезней страшны моркови фомоз, бактериоз, септориоз, серая, белая, красная и черная гнили.

Бактериоз распространяется семенами и зараженными растительными остатками, поэтому удаляйте с грядки после уборки ботву моркови, а семена перед посевом подвергайте обработке горячей (52 ºC) водой.

Белой, как и серой гнилью, поражаются почти все овощи, проявляются эти грибковые болезни чаще всего во время хранения. Чтобы избежать заражения, известкуйте кислую почву, не злоупотребляйте внесением азотных удобрений, удаляйте сорняки на участке, а перед закладкой на хранение опудрите корнеплоды мелом. Важно также соблюдать условия хранения корнеплодов и обеспечить в складе хорошую вентиляцию.

Красная гниль, или войлочная болезнь проявляется бурыми или лиловыми пятнами на корнеплодах, затем пятна исчезают, а на их месте возникают черные склероции грибка. Эта болезнь поражает не только морковь, но также брюкву, репу, петрушку, свеклу и другие корнеплоды. Провоцирует заболевание внесение в грунт в качестве удобрения навоза. Зараженные войлочной болезнью корнеплоды нужно хранить отдельно от остальной моркови.

Черная гниль выглядит, как угольно-черные гнилые участки на корнеплоде, больше всего она опасна для семенников моркови. Заболевшие растения немедленно удаляют. Превентивная мера против черной гнили – предпосевная обработка семян моркови полупроцентным раствором Тигама.

Септориоз проявляется хлоротичными мелкими пятнами на листьях моркови, которые со временем становятся коричневыми, обведенными красным ободком. В условиях высокой влажности воздуха болезнь способна распространяться очень быстро. При первых признаках проявления заболевания участок обрабатывают несколько раз с интервалом в 10 дней однопроцентной бордоской жидкостью, а сильно пораженные растения необходимо с участка удалить и уничтожить, как и растительные остатки после сбора урожая. В качестве превентивной меры хорошие результаты дает обработка семян перед посевом горячей водой с последующим резким охлаждением. И не забудьте при подготовке участка внести в грунт под перекопку фосфорно-калийные удобрения.

Фомоз поражает стебли семенников и соцветия моркови, затем на верхней части корнеплода образуются пятна бурого цвета, постепенно углубляющиеся и поражающие весь корнеплод. Быстрее болезнь развивается на легких почвах. В качестве профилактики обрабатывайте семена перед посевом полупроцентным раствором Тигама, а пораженные болезнью экземпляры сразу удаляйте.

Вредители и борьба с ними

Из вредителей опасность для моркови представляют морковная муха, озимая совка, проволочник и слизни. Чтобы избавиться от слизней можно собирать их вручную, но если нашествие носит массовый характер, в почву вкапывают баночки с пивом, на запах которого сползаются моллюски, или раскладывают по участку кусочки тыквы или арбуза, которые соберут к утру приличную компанию слизней. Чтобы отпугнуть брюхоногих от моркови, можно рассыпать по участку пылевидный суперфосфат, золу или хвою.

Проволочники, или личинки темного щелкуна, поражают кроме моркови капусту, огурцы, помидоры, сельдерей, картофель и землянику. Сам жучок длиной до 1 см, черно-бурого цвета с красноватыми надкрыльями, его самка способна отложить за одну кладку до двух сотен яиц, желто-коричневые цилиндрической формы личинки из которых, длиной до 4 см, развиваются в течение 3-5 лет. Чтобы избавиться от вредителей, на участке выкапывают небольшие лунки, укладывают в них полуперепревшую траву, кусочки сырого картофеля или любого корнеплода, присыпают лунку землей и намечают место колышком. Через несколько дней ямку раскапывают и уничтожают собравшихся там личинок.

Гусеницы озимой совки повреждают наземные части моркови, а также прогрызают корни и стебли. Кроме моркови, жертвами гусениц становятся кольраби, томаты, свекла, петрушка, огурцы, лук и картофель. Уничтожают гусениц одним из перечисленных ниже инсектицидов в соответствии с инструкцией: Амбуш, Цианокс, Анометрин, Ревикурт, Этафос. Не допустить появления на участке морковной мухи можно посадив между рядами моркови лук.

Уборка и хранение

Сбор урожая моркови осуществляется в несколько этапов. Сначала вы начинаете дергать ее летом для еды, и оставшиеся в земле корнеплоды получают больше питания и интенсивнее наращивают массу. Затем убирают ранние сорта моркови, которая созревает уже в июле. В августе наступает очередь убирать среднеспелую морковь, а поздние сорта, предназначенные для длительного хранения, выкапывают с середины до конца сентября.

Когда выкапывать морковь? Выберите для этого теплый и сухой день и приступайте. Из легкой почвы корнеплоды выдергивают за ботву, а из плотной почвы морковку приходится выкапывать при помощи лопаты.

После извлечения моркови из земли ее сортируют, откладывая поврежденные корнеплоды для переработки. У годной для хранения моркови обрезают листья до самой головки, выкладывают корнеплоды под навес для просушки на несколько дней и затем закладывают на хранение.

Способам хранения моркови мы посвятили раздел в специальной статье, в которой подробно описано, как хранить морковь, свеклу и другие овощи в зимнее время. Лучше всего хранить морковь в подвале или погребе в деревянных или пластмассовых ящиках, пересыпав корнеплоды песком так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Вместо песка можно использовать мох. Можно пересыпать морковь толченым мелом и луковой шелухой – мел и шелуха лука противодействуют развитию гнилостных процессов.

Есть еще один способ хранения моркови – глазирование глиной. Глину нужно развести водой до густоты сметаны, затем каждый корнеплод окунают в эту болтушку, выкладывают на решетку для просушки, а потом осторожно опускают в погреб. Если вы будете хранить облаченную в глиняную оболочку морковь при температуре около 0 ºC в сухом погребе, она останется сочной и свежей до самой весны.

Виды и сорта

Вопреки представлению большинства о моркови, она бывает не только красно-оранжевого цвета и не всегда конусовидной формы. Оранжевую окраску морковь приобрела лишь в XVII веке, до этого, в Римской империи, например, росла белая морковь, в Древнем Египте фиолетовая, а в некоторых странах Западной Европы даже черная. На ранних полотнах голландских художников изображены фиолетовые и желтые корнеплоды.

Первая же оранжевая морковь была очень бледная, поскольку каротина в ней содержалось в 3-4 раза меньше, чем в современных сортах моркови. Совсем недавно, в 2002 году, селекционеры возродили сорт лиловой моркови, и она уже поступила в продажу. Фиолетовые пигменты антоцианидины, которые, кроме фиолетовых сортов моркови, содержат такие растения, как фиолетовый базилик, свекла и краснокочанная капуста, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы, очищая кровь от холестерина и жиров. Работают селекционеры также над формой и размерами корнеплодов, которые сегодня представлены сортами конической формы, почти круглой, остроконечной, веретеновидной или с закругленным концом.

Сорта моркови для открытого грунта делятся также в зависимости от цели выращивания.

По срокам созревания морковь делят на раннюю, или скороспелую, развитие которой до полного созревания проходит за 85-100 дней, среднеспелую, вызревающую в течение 105-120 дней и позднеспелую, которой нужно для полной зрелости около 125 дней. Из ранних сортов моркови хорошо зарекомендовали себя сорта Аленка, Бельгиен Уайт, Драгон, Забава, Бангор, Кинби, Колорит, Лагуна и Тушон, из среднеспелых – Витаминная, Альтаир, Викинг, Каллисто, Канада, Леандр, Олимпиец и Шантенэ Рояль, из поздних – Королева Осени, Вита Лонга, Йеллоустоун, Селекта, Совершенство, Тотем, Тинга, Олимпус, Скарла.

Морковь посевная: полезные свойства, выращивание, сорта, агротехника, рецепты

Родина моркови (Daucus carota subsp. sativus) — Юго-Западная Азия, в диком виде она встречается во многих странах Европы, Азии и Северной Африки. Родиной сортов с оранжевыми и красными корнеплодами считают Средиземноморье, а с желтыми и белыми — Афганистан.

Морковь ввели в культуру не менее 4000 лет назад как лекарственное растение, позднее стали использовать в пищу ее утолщенные стержневые корни. В Древней Греции морковь была священным растением. Боготворили ее также древние римляне. Популярна культура была и в Средние века.

При дворе Карла Великого (VIII век) морковь стала почетным блюдом. В Евpone и в России в XVI веке ее уже выращивали повсеместно.

Морковь – двулетнее растение, в первый год оно образует розетку листьев со спящими пазушными почками и корнеплод. Последний формируется в основном за счет утолщения стержневого корня, поэтому морковь нельзя пересаживать, как, например, свеклу: повреждение корня приводит к его ветвлению. Форма корнеплодов может быть цилиндрическая, коническая, округлая или овальная, окраска красная, оранжево-красная или желтая, реже красно-фиолетовая, розовая. Длина корнеплодов – 10-30 см, диаметр 3-5 см, они отличаются хорошо развитой сердцевиной и корой. Листья на длинных черешках, в очертании продолговатые или треугольные, пластинка дважды-трижды перисто-рассеченная на мелкие сегменты.

На второй год из корнеплода вырастает цветоносный стебель высотой около 1 м, ветвящийся в верхней части. Цветки пятичленные, белые или кремовые, собраны в сложные зонтики.

Плоды – овальные ребристые двусемянки, распадающиеся после созревания на два семени, на которых заметны ребрышки с небольшими шипами.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

По питательности и вкусовым качествам морковь занимает первое место среди корнеплодов. Ее используют в различных блюдах, маринадах, начинках для пирогов, заквашивают вместе с капустой. Особое значение она имеет в диетическом и детском питании. Ценность моркови заключается в высоком содержании каротина (до 37 мг%), который в организме человека превращается в витамин А. Он необходим для поддержания в здоровом состоянии кожи, слизистых оболочек, нормального зрения. Чтобы удовлетварить суточную потребность в витамине А (6 мг%), достаточно употребить 70-100 г моркови.

Жирорастворимый каротин лучше усваивается организмом, если морковь заправить маслом или сметаной. В этом случае усваивается до 72% каротина, без жира же – только 6%. Кроме каротина морковь богата сахаром, в основном легкоусвояемой глюкозой (6—8%), аскорбиновой кислотой (до 20 мг%), витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, В8, В9, В12), Е, К, PP.

Целебные корнеплоды способны помочь при малокровии, так как они содержат фолиевую кислоту, необходимую для образования кровяных телец. Соли калия, присутствующие в моркови, полезны при болезнях почек, сердца, сосудов. Фитонциды моркови губительно влияют на вредные микроорганизмы. Народная медицина использует ранозаживляющие свойства кашицы из свежих корнеплодов.

Как профилактическое средство сок моркови снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение, ослабляет токсическое действие антибиотиков на организм, укрепляет волосы и ногти, повышает сопротивляемость к простудным заболеваниям, способствует выведению небольших камней из почек при мочекаменной болезни. Употребление моркови способствует снижению веса при ожирении. Кроме перечисленных витаминов морковь содержит и другие биологически активные вещества.

СОРТА

В Государственный реестр селекционных достижении включено 195 сортов и гибридов моркови.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Морковь – холодостойкая культура. Семена начинают прорастать при температуре 3-4°, всходы появляются спустя 2—3 недели после посева. Они легко переносят заморозки до -4°, взрослые растения выдерживают кратковременные понижения температуры до -8°. Оптимальная температура для роста и развития листьев моркови 20-22°, корнеплодов – 15-20°.

Культура склонна к цветушности, которую у молодых растений вызывает длительное похолодание. Особенно опасен прохладный период в фазе развития 5-8 листьев. Это следует учитывать при ранних и подзимних посевах. В сравнении с другими корнеплодными растениями морковь более засухоустойчива.

Ее семена набухают медленно, поэтому после посева необходима достаточная влажность почвы. Морковь нуждается в постоянной, но умеренной влаге в течение всей вегетании. Резкий переход от сухости к влажности почвы приводит к растрескиванию корнеплодов.

Для моркови предпочтительны участки с рыхлой плодородной почвой, с высоким содержанием гумуса и легким механическим составом (легкие суглинки или супеси). Нормальный рост и развитие корнеплодов возможны при рН 6-7.

Глинистые почвы образуют корку, препятствующую прорастанию семян. Не пригодны также бедные кислые подзолистые земли. Выровненные корнеплоды получают на легких почвах с глубоким пахотным горизонтом: плотность почвы влияет на их длину и форму. Элементы питания в почве должны быть сбалансированы. Растения моркови более интенсивно поглощают питательные вещества во вторую половину вегетации. Недостаток азота замедляет нарастание листьев, они желтеют и отмирают, избыток плохо сказывается належкости корнеплодов. Фосфор увеличивает их сахаристость.

Калий улучшает вкус и консистенцию тканей корнеплода, увеличивает период хранения. Размещают морковь на хорошо освещенных участках. При затенении, загущенном посеве, особенно в первый период жизни, из-за засоренности участка растения сильно вытягиваются, снижается урожай и качество корнеплодов.

АГРОТЕХНИКА

На участках с небольшим обработанным почвенным слоем (10—15 см) и близким расположением грунтовых вод морковь выращивают на высоких грядах. Залегание грунтовых воддолжно быть не менее 60—80 см. При более близком стоянии грунтовых вод наблюдается сильная ветвистость и уродливость корнеплодов. На участке, где планируется разместить гряды с морковью, с осени почву перекапывают на глубину более 30 см. Для сортов с длинными корнеплодами почву обрабатывают на большую (два штыка лопаты) глубину.

Тщательно выбирают камни и разбивают куски глины. На глинистую почву вносят крупнозернистый речной песок, перегной или компост (4 кг на 1 кв. м). Все хорошо перемешивают и разрыхляют землю. Ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз, это вызывает образование уродливых вильчатых корнеплодов. Органику заделывают не позднее чем за 1 год до выращивания. Лучшими предшественниками считаются капуста, лук, картофель, огурец, под которые внесен навоз.

После огурца или ранней капусты можно обойтись без органики, ограничиваясь комплексными минеральными удобрениями (40-50 г на 1 кв. м) или фосфорными и калийными (30-40 г на I кв. м). Кислые почвы известкуют (300-400 г на 1 кв. м). На старое место морковь возвращают через 4-5 лет, что служит профилактикой развития заболеваний. Весной землю тщательно разделывают, выравнивают. Перед посевом вносят дополнительно 15 г сульфата аммония, 30 г суперфосфата, 1 стакан древесной золы в расчете на 1 кв. м. Семена моркови отличаются пониженной всхожестью (обычно не выше 70%) и очень медленно прорастают.

Эфирные масла сдерживают их набухание, всходы иногда появляются на 15-21-й день. Получить дружные всходы можно, если семена предварительно замочить в воде на сутки. Как только они набухнут, проводят посев.

Хорошо всходят дражированные семена. Дают неплохие всходы крупные семена с большим запасом питательных веществ, которые легко отобрать в солевом растворе: всплывшие мелкие удаляют, тяжелые, осевшие на дно, высевают на грядку. Срок посева моркови в средней полосе России – конец апреля – начало мая. Подзимний посев для получения ранней продукции проводят в конце октября – начале ноября, после первых заморозков, только сухими семенами. Норма высева – 0,5 г семян на 1 кв. м при весеннем посеве, 0,7 г на 1 кв. м – при подзимнем. Расстояние между бороздками на гряде – 15-20 см. Глубина заделки семян – 1 ,5—2 см.

Читайте также:  Можно ли выращивать в домашних условиях хосту?

После посева весной почву по рядкам уплотняют, это позволяет обеспечить равномерный приток влаги к семенам. Ускорить прорастание семян и получить дружные всходы можно, если посевы моркови защитить нетканым укрывным материалом. Подзимний посев мульчируют торфом или перегноем слоем 2-3 см. Уход за растениями заключается в прополке, рыхлении междурядий, прореживании (если это необходимо), поливе, подкормке, борьбе с вредителями и возбудителями болезней.

Почвенная корка сильно угнетает всходы. Разрушают ее, обрабатывая почву между рядками мотыгами или граблями. Первое прореживание проводят в фазе 1-2 настоящих листьев, оставляя растения на расстоянии 1,5-2 см, второе – через 15-20 дней после первого (расстояние между растениями – 4-5 см). Одновременно с прореживанием проводят прополку. При необходимости несколько раз за сезон проводят окучивание корнеплодов, что позволяет избежать позеленения плечиков корнеплодов. Окучивание проводят очень осторожно, чтобы не повредить растения. Корнеплоды должны быть покрыты слоем земли толщиной около 5 см.

Критическим в отношении влаги является период прорастания семян и момент интенсивного корнеобразования. Недостаток влаги приводит к тому, что корнеплоды моркови становятся грубыми и деревянистыми. В сухую погоду недельная норма полита составляет около 10 л на 1 кв. м. Избыточное увлажнение вызывает сильное разрастание ботвы и задержку роста корнеплодов. При резком переходе от сухости к повышенной влажности корнеплоды растрескиваются, поэтому с началом их формирования необходим регулярный полив.

Один-два раза за сезон морковь подкармливают минеральными удобрениями в сухом или растворенном виде из расчета 10-15r мочевины, 20—30 г суперфосфата и 15—20 г калийной соли на 1 кв. м.

Молодые растения растут очень медленно, особенно в первый период после появления всходов. Формирование корнеплода начинается довольно рано. Сначала он растет в длину, а затем начинает утолщаться. Техническая спелость корнеплодов наступает на 50-60-й день после появления массовых всходов, когда диаметр их достигает 2 см. В это время морковь используют для так называемой пучковой продукции. Интенсивное нарастание корнеплода начинается, когда заканчивается рост листьев. Урожай моркови создается в последнюю четверть периода вегетации, во второй половине августа — начале сентября. В это время корнеплод растет в значительной мере благодаря оттоку органических веществ из листьев.

Биологическая спелость корнеплодав наступает с окончанием интенсивного роста, когда они достигнут формы и окраски, типичных для сорта, обычно на 100-110-й день после массовых всходов. Уборку моркови при подзимнем или ранневесеннем посеве начинают в июле, когда диаметр корнеплода достигает 1 см.

В сентябре-октябре убирают морковь, предназначенную для зимнего хранения. В это время наибольший поперечный диаметр корнеплода составляет 3-6 см. Подкопанную садовыми вилами морковь выбирают из почвы, отряхивая корнеплоды от земли. Морковь лучше хранится, если ее убирают в прохладную погоду, но при положительной температуре. Необходимо не допускать ударов, изломов, царапин и других механических повреждений корнеплодав, через которые в них могут проникнуть возбудители гнилей. Уборку следует заканчивать до наступления холодов, так как корнеплоды, поврежденные заморозками, теряют устойчивость к возбудителям болезней. У выкопанной моркови сразу же обрезают листья, оставляя черешки длиной около 1 см

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Салат ассорти с морковью

Потребуется 400 г моркови, 1 луковица, 1 соленый огурец, 60 г кинзы, черный и красный перец по вкусу, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ч. ложки лимонного сока. Морковь очистить, нашинковать и слегка посолить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Измельчить соленый огурец. Все перемешать, добавить кинзу, перец, растительнов масло и лимонный сок. Дать натгояться в течение 2-3 часов.

ВОПРОС – ОТВЕТ

Не рассчитали и вырастили слишком много моркови. Слышали, что часть ее можно оставить зимовать в почве. Так ли это?

Морковь – культура довольно холодостойная, и действительно ее можно оставить на грядке до весны. Но перед наступлением заморозков следует удалить с растений ботву и замульчировать морковь торфом или другой органикой слоем около 5 см. После наступления морозов и образования на поверхности почвы корки гряду необходимо утеплить органикой (опилками, листьями, ботвой). При малоснежной зиме потребуется дополнительное укрытие сухой травой или соломой слоем до 30 см. Правда, в этом случае надо принять меры против мышей.

Морковь: полезные, лечебные свойства; применение, рецепты

По своему химическому составу морковь может соперничать со многими лечебными растениями. Содержащиеся в ней макро- и микроэлементы необходимы для поддержания защитных сил организма

Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.

Морковь: правила посадки

Все, у кого есть огород, выращивают морковь – и для домашнего консервирования, и для закладки на зимнее хранение. Эта культура довольно прихотливая, получить ровные, красивые и вкусные корнеплоды удается не всегда и не всем. Опытные огородники FORUMHOUSE считают, что урожай главным образом зависит от сроков и способов посадки. Мы расскажем вам, когда и как сажают морковь лучшие овощеводы нашего портала, чтобы получить гарантированно хороший урожай.

Полив и почва

Самые главные условия для получения хорошего урожая моркови – рыхлая земля и достаточный, даже обильный, полив. В тяжелой, суглинистой почве хорошую морковь не вырастить. Также мешают камушки и земляные комья – если корешок моркови встретит их на пути своего роста, он искривится, чтобы обогнуть препятствие.

Почву под морковь разрыхляют внесением песка с добавлением органики. С осени в грядку с бортиками вносят перепревший навоз, глубоко перекапывают, сверху посыпают древесной золой и до краев бортиков закладывают растительными остатками. Отлично подходят капустные листья, ботва от дайкона и т.п. «Начинку» поливают Байкалом. Накрывают пленкой и оставляют до весны. Весной, сняв пленку, мы получим рыхлую, стопроцентно подходящую для посадки моркови грядку.

Чтобы нормально взойти, семенам моркови необходимо большое количество влаги. Долгие годы вообще считалось, что морковку надо сеять буквально в грязь, но весны пошли непредсказуемые, весенняя влага быстро высыхает, а частые поливы могут вымыть семена моркови из бороздок. Сейчас грамотные огородники, как правило, делают так: хорошо проливают бороздки во время посева и накрывают каким-нибудь материалом, который удержит влагу в земле, и не поливают до появления всходов.

Samarinka живет в регионе, где ветры высушивают землю, как фен, и полив после посадки ведет к образованию земляной корочки, через которую росткам пробиться очень трудно. Поэтому она сажает морковь с гидрогелем – это позволяет семенам надолго оставаться во влажной среде.

За сутки до посадки она замачивает семена в воде и меняет ее несколько раз – это помогает «вымыть» из семян эфирные масла, которые мешают прорастанию. Через сутки вода выливается, семена остаются во влажной салфетке, в это время готовится грядка: бороздки посыпаются биогумусом, хорошо поливаются теплой водой и засыпаются белым огородным гидрогелем.

Поверх гидрогеля раскладываются семена морковки и засыпаются землей.

Не поливаю! Влаги в гидрогеле ей вполне хватит для того, чтобы взойти.

Грядка накрывается пленкой до появления всходов – обычно на неделю или чуть больше. Вообще, иногда всходов моркови приходится ждать около месяца.

Люди, которые давно выращивают морковь, приходят к выводу, что сеять семена лучше почаще, примерно на расстоянии сантиметра. Конечно, потом приходится прореживать, но шансы на хороший урожай вырастают вместе с трудозатратами.

Участник FORUMHOUSE Velem проливает борозду, часто сеет морковь и, не поливая, засыпает песком. При таком способе посадки потом легче прореживать: видно, какие ростки крепкие, перспективные, а от каких не будет никакого толку. И лучше, действительно, потратить лишний час на прореживание, чем потом выкапывать чахлые кривые «хвостики».

Сроки посадки

Морковь можно сеять в два срока: для летнего потребления и зимнего хранения. Так как эта культура не боится холода, ее посевом обычно открывают огородный сезон. Смело сейте морковь как можно раньше.

Стараюсь посадить в конце апреля, хоть со снегом. Всегда отменная морковь.

Посадка в два срока помогает спасти морковь от ее главного вредителя – морковной мухи. Если такая проблема есть, раннюю, апрельскую или майскую морковь лучше сеять в грядку с бортиками и сразу же затянуть ее лутрастилом плотностью 17. Лутрастил можно закреплять кнопками, его не снимают, пока ботва не вырастет настолько, что начнет подпирать ткань. Полив производится прямо через лутрастил. Когда снимете укрытие, не забудьте прорыхлить землю и можете считать, что урожаем ранней моркови вы себя обеспечили.

Морковь для зимнего хранения сеют сразу после того, как отцветет вишня, уже после Троицы. К этому времени морковная муха уже вылетает, укрывать грядку не нужно. Не нужно бояться, что морковь не успеет вырасти – успеет. В конце сентября, в крайнем случае начале октября вы соберете полноценный урожай.

Что касается совместных посадок моркови и лука – по опыту пользователей FORUMHOUSE, они себя полностью оправдывают. Морковь защищает лук от луковой мухи, лук спасает морковь от морковной. Когда эти культуры сажаются отдельно, результат всегда получается хуже.

Семена в гранулах

Многие дачники уже пережили увлечение дражированными семенами моркови: посадили несколько раз, разочаровались и зареклись – часто оказывалось, что гранулы всходят гораздо хуже, чем обычные семена.

Посев моркови гранулами действительно имеет несколько тонкостей. Главное – создать условия, при которых оболочка семени быстро растворится. Лучше всего сделать так: очень хорошо пролить бороздки кипятком, разложить семена, снова полить бороздки, уже просто горячей водой. Гранулы должны начать таять прямо на ваших глазах – после этого можно смело засыпать бороздки землей.

Сама по себе идея дражирования хороша: посев мелких семян облегчается, сокращается их расход, а прорастая, семена получают все необходимые микроэлементы, которые содержатся в грануле. Но именно для морковки этот метод – не самый лучший. В состав семян входит большое количество эфирных масел, которые задерживают прорастание – морковка «долго сидит», иногда всходов приходится ждать целый месяц. Кроме того, семена моркови быстро теряют всхожесть, быстрее, чем многие другие культуры, и не годятся для длительного хранения.

Химический состав оболочки, которой дражируют семена, должен иметь строго определенный состав, чтобы пропускать влагу, разлагать эфирные масла и т. п. А теперь представим, что будет, если производитель семян возьмет 3-х летние семена (всхожесть

55%) и в состав оболочки внесет какую-нибудь «отсебятину».

В итоге большинство участников нашего портала, выращивающих морковь, отказались от дражированных семян. Обычные семена «работают» лучше.

Больше с гранулами связываться не буду – мне проще проредить посевы и быть уверенной в урожае, чем ждать всходы и терять урожай.

Семена в ленте

Готовые, «магазинные» ленты с семенами также большой популярностью у овощеводов нашего портала не пользуются, потому что перед посевом лучше на некоторое время поместить все семена в воду, а с семенами в ленте этого не сделаешь. Но сам по себе «ленточный метод» очень хорош, поэтому многие участники нашего портала собственноручно нарезают ленты из туалетной бумаги и наклеивают на них уже набухшие семена.

Расход семян – минимальный (цены на хорошие сорта сейчас высокие, а самих семян очень мало в пачке, чтобы разбрасываться ими). И прореживать удобно: вырвал уже подросшую морковочку через одну и съел.

Чтобы морковные ленты гарантировано дали урожай, надо соблюдать следующие правила:

  1. На всякий случай приклеивать семена почаще, можно на расстоянии 1 см друг от друга (особенно, если вы не уверены в качестве семян).
  2. Делать клейстер как можно более жидким, чтобы потом его было легко размочить, иначе он может задержать появление всходов.
  3. В клейстер можно добавлять отраву от муравьев и немного соли.
  4. Если клеить на ленту предварительно намоченные, разбухшие семена, это повысит всхожесть. Но такие ленты хранятся в холодильнике не больше недели.
  5. Борозды перед посадкой хорошо пролить.
  6. Ленты класть семенами вниз.
  7. После посадки накрыть грядку до появления дружных всходов.

Участница нашего портала Oksana2303 делает ленты так: накапывает на бумагу три строчки капелек клейстера на расстоянии 2,5 см друг от друга, подцепляет влажной зубочисткой семена, помещает их по 2-3 штуки на капельки и накрывает сверху вторым слоем бумаги. Ленту просушивает, сворачивает, подписывает и хранит до весны.

При посадке отрезаю «колесико» с одной строчкой, разворачиваю в бороздке и хорошо проливаю. По первому же опыту поняла, что 2 г семян морковки – это ОЧЕНЬ много!

Ошибки в выращивании моркови

Мы собрали для вас самые распространенные ошибки, которые делают новички во время выращивания моркови.

  1. Если морковь ранних сроков созревания передержать в земле, она будет «волосатой».
  2. Если морковь долго не поливать, а потом полить, она растрескается.
  3. Если морковь не окучивать, не закрывать землей торчащие из земли головки, внутри корнеплода образуется невкусный зеленый стержень.
  4. Если земля слишком «жирная», морковь растет неровной и невкусной.

На FORUMHOUSE вы узнаете, как выращивать в одной теплице несовместимые друг с другом овощи, сможете прочитать статью о том, как хранить овощи до нового урожая, посмотреть видео о том, как правильно подготовиться к дачному сезону.

Садоводам
и огородникам

Лучшие сорта моркови для вашего огорода

Наверное, нет ни одного огородника-любителя, который не выращивал бы на своем участке морковь. Опытные садоводы, как правило, сеют полюбившиеся им за долгие годы сорта и гибриды, но постоянно добавляют и какие-то новые, заинтересовавшие их своими характеристиками.

Но дело это не простое. Каждый год отечественные и зарубежные селекционеры создают около сотни новых сортов. И выбрать из них лучшие даже бывалому огороднику совсем не просто. Что уж тут говорить о новичках?

Магазинные полки пестрят яркими картинками разноцветной моркови. А вот информация о самом сорте на пакетике довольно скупая. К тому же фотографии часто не соответствуют продаваемым сортам. Особенно грешат этим импортные фирмы.

Кстати за рубежом сейчас очень модны мини-овощи, из которых делают замороженные смеси для жарки: морковки, перчики, помидорки, стручки гороха и фасоли длиной не более 2 см.

А увеличенные в несколько раз фотографии на пакетике выглядят как полноценные нормальные корнеплоды. Появилось в продаже много сортов моркови, имеющей шаровидную форму. Ее очень любят использовать повара ресторанов для оформления экзотических блюд.

Так что выбор лучших сортов моркови – дело довольно трудное. Поэтому мы хотим вам в этом помочь. Скажем сразу – все наши сорта строго соответствуют заявленным характеристикам и выглядят точь-в-точь как их фотографии в каталоге, на сайте и на пакетике.

Сегодня мы представим вам наши лучшие сорта моркови для весеннего посева, расскажем об их характерных отличиях и напомним об основных правилах, которые необходимо выполнять при выращивании моркови, чтобы получить полноценный урожай вкусных, здоровых плодов.

НА КАКИЕ ГРУППЫ МОЖНО УСЛОВНО ПОДРАЗДЕЛИТЬ ЛУЧШИЕ СОРТА МОРКОВИ ПО ИХ КАЧЕСТВАМ

По срокам созревания. Все сорта и гибриды моркови можно подразделить на 4 группы: ультраскороспелые, ранние, среднеспелые и поздние.

Ультраскороспелые готовы к употреблению через 55 – 74 суток. Например, сорт Курода Шантанэ. Его можно начинать выкапывать уже через 55 дней Как правило, эти сорта не очень крупные, сочные и тонкокожие. Но хранятся они недолго. Поэтому употребляйте их в свежем виде или сразу же пускайте в готовку.

Ранние созревают через 75 – 85 дней после посева. В основном это – гибриды. Их много. Очень хороший гибрид, например, — Лагуна F1.

Корнеплоды готовы к употреблению через 75 дней. Они покрупнее, чем ультраскороспелые, но также хороши в свежем виде, и долго не лежат.

Среднеспелые. Срок созревания – 90 – 105 дней. Корнеплоды этой моркови крупные, с более плотной кожицей, сладкие, сочные. Могут храниться в течение месяца. Прекрасный среднеспелый гибрид – Проминанс F1. (созревает через 95 дней).

Поздние. Созревают через 110 – 135 дней. Их лучше всего сажать для длительного хранения. Корнеплоды крупные, с плотной кожей, сочные, сладкие, прекрасно сохраняются в подвале или овощехранилище до весны.

Одни из лучших гибридов – Элеганс F1, Белочка F1. Оба созревают через 130 дней.

По цвету. Корнеплоды современных сортов и гибридов моркови могут быть: ярко-оранжевыми (Ярославна F1), желтыми (Таборская), белыми (Вайт Сатин F1), фиолетовыми (Перпл Хейз F1).

По размеру. Мелкая (7 – 10 см, например, Корона F1), средняя (15 – 20 см, например, Медовый Спас F1), крупная (25 – 30 см, например, Принцесса F1).

По форме. Цилиндрическая (например, Сопрано F1), коническая (Силвано F1), удлиненно-веретеновидные с тупым кончиком (Морелия F1), круглая (у нас таких сортов нет).

По вкусу. Обычная (Престо F1), сахарная (Ранняя сладкая F1). Сахарную морковку обязательно посадите для детишек. Они с удовольствием будут ее грызть, тем более, что в моркови содержится огромное количество витаминов и полезных веществ.

По наличию сердцевины. Обычная (Корона F1), бессердцевидные (Мадонна F1).

ЛУЧШИЕ СОРТА МОРКОВИ: ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

Об истории окультуривания моркови, о селекции ее лучших сортов и гибридов, о полезных свойствах корнеплодов и об агротехнике этой культуры мы уже подробно рассказывали в наших опубликованных статьях:

А теперь напомним вам несколько самых важных правил, о которых необходимо помнить при выращивании моркови.

Почвы должны быть нейтральными. Морковь, также, как и любой другой корнеплод никогда не даст вам урожай даже на слабокислых почвах.

Как говорят агрономы: «На кислой почве можно вырастить не морковь, а только «крысиные хвостики».

Поэтому земля на морковной грядке должна иметь нейтральную реакцию.

Если у вас тяжелые кислые глинистые почвы, сразу как только растает снег, проведите нейтрализацию огородных грядок, где будут расти корнеплоды.

Лучшие средства для этого – доломитовая мука или толченый мел (из расчета 2 кг на 5 кв. м грядки). Вносите раскислители под перекопку. Через 2 недели можете приступать к формированию грядок.

Никакой химии. Морковь будет накапливать в своих корнеплодах все химические удобрения, средства защиты растений и химические стимуляторы роста.

Все это попадет в ваш организм и отложится там, причиняя ему огромный вред. Поэтому для удобрения моркови используйте только «натуралку»: перепревший навоз, листовую землю, компост, навозную жижу, древесную золу и
сброженную траву.

Не жалейте воды для полива. Чтобы ваша морковка получилась сочной и сладкой, поливайте ее не реже двух раз в неделю. А в сильную жару – каждый день.

Корнеплодам нужен кислород. После каждого полива хорошо прорыхлите землю на грядке, чтобы сверху не образовалась почвенная корка, препятствующая доступу кислорода к корнеплодам.

После рыхления замульчируйте морковь соломой слоем 5 см. Это поможет сохранять влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.

Прореживание. Следите за тем, чтобы между растениями оставалось свободное пространство 7 – 9 см. Иначе морковкам будет тесно, и они не смогут быстро и хорошо расти.

Подробнее об агротехнике моркови читайте в нашей статье:

ЛУЧШИЕ СОРТА МОРКОВИ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали вам об основных характеристиках разных видов моркови. Уверены, что это поможет вам сделать правильный выбор при покупке семян для предстоящего нового сезона.

Представляем вам наши уникальные сорта и гибриды моркови из нашей коллекции. Выбирайте!

Наша коллекция :

Чудо-морковь:

Самая сладкая морковь:

Подробнее об этих сортах и гибридах вы можете прочитать на нашем сайте или в каталоге «ВЕСНА 2021».

А заказать понравившуюся вам морковь вы можете уже сегодня!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *