Лучшие сорта овса

Овес – весьма ценная зерновая культура. Он быстро и хорошо растет, обладает меньшей привередливостью в плане климата и почвы, чем например рожь или ячмень. Овес широко используется для производства крупы, хлопьев, муки, солода, изготовления корма для животных. Его также используют в диетическом и детском питании. Существует несколько сортов овса, каждый из них имеет свои особенности. Сорта овса, их характеристики будет описаны в этой статье.

Сорт овса Борец

«Борец» относят к популярным видам овса, он внесен в перечень ценных, качественных видов. Тип мутика (белозерный, безостый). Растение располагается прямо, не падает. Опушения на листьях или стебле нет. Растет этот сорт не очень длинным стеблем, метелка не сильно опущена типа, двухсторонняя. Колосочки опущены. Имеется налет воска на чешуе колоска.

Сорт овса “Борец”

Урожайность сорта «Борец» зависит от ухода. Средняя – 30,9 ц/га, но при хорошей агротехнике, нормальной почве, она повышается до 56,8 ц/га. И зерна довольно большие, масса 1000 штук – 37-43 грамма. Белка в составе до 15,8%.

Имеется значительная стойкость к сухостоям, опаданию стебля. Недостаток в том, что часто атакуется большинством известных болезней, свойственным овсу. Поэтому обработка должна проводиться вовремя!

Сорт Левша

«Левша» относится к типу инермис (голозерные сорта овса). Куст средней длины, не падает, стоит прямо, листья без опушения. Метелка двухсторонняя с обильным налетом. Главное отличие – нет пленчатости у зерен. Они не очень большие, вес 1000 штук до 38 грамм, но чаще меньше, от 27 г.

Урожаи могут отличаться на разных почвах и в разных климатических зонах. Средние – 1,8 т/га, максимальные – 4,7 т/га. И хоть она оставляет желать лучшего, этот сорт является важным из-за высокого качества итогового продукта.

Имеется стойкость к опаданию куста, головне, засухе, морозам. При этом сорт поражается красно-бурой пятнистостью, бактериальным ожогом.

Овес Иртыш 22

Тип этого сорта овса – мутик. Вегетация длится до 95 дней. Кусты прямостоячие, с голыми, не опушенными листьями. Растет «Иртыш 22» довольно высоким кустиком, а вот колоски клонятся к земле. На колосковых чешуйках может быть сильный налет. Зерна большие, плотные, толстоватые, вес 1000 штук до 44 г.

Овес сорта Иртыш 22

С гектара в данном случае собирается примерно 55,9 центнеров урожая. Если обеспечить сорту качественный уход, питательную среду, то за сезон можно собрать до 71,9 центнеров с гектара. Сорт не боится засухи, морозов, головни. Но от корончатой ржавчины нужно делать опрыскивания.

Сорт овса Яков

Относится к разновидности мутиковых. Созревает за 82-95 дней – среднеспелый. Выращивается преимущественно в России (Курская, Калининградская, Московская области и другие, с подобным климатом).

Кустики растут средними по высоте, не опушены. Имеется двухсторонняя метелка и пониклый колос. Зерна большие, вес 1000 – до 42 г. В составе до 12,8 % белка. Устойчив сорт к полеганию куста, засухе, морозам, пыльной головне. Но от корончатой ржавчины требуется серьезная обработка.

Овес Комес

Простой в выращивании сорт овса «Комес» рекомендуется практически для всех климатических регионов и видов грунта: суглинок, супесь, глинистая или торфяная земля. Может вынести кислотность земли до 5-6 pH. Однако если аграрий хочет получить максимальную урожайность, ему необходимо вносить под посадку хорошие минеральные удобрения.

Сорт овса Комес

Созревание происходит за 75-100 дней. Метелка не широкая, длиной достигает 22 см. Зерно пленчатое (27-29%), желтого цвета, либо вообще не имеет опушения, либо его очень мало. Зерна имеют в составе до 12% белка, вес 1000 штук до 35 г максимум.

Лучшие урожайные сорта овса

Разумеется, каждому аграрию важно получить значительную прибыль на выращивании культуры. Поэтому урожайность в данном деле очень важна. Лучшие урожайные сорта овса представлены ниже.

«Друг» – безостый, белозерный сорт овса. Урожайность достигает 70,7 ц/га. Имеет большую метелку, светлого цвета колосковая чешуя продолговатой формы. Отличается большими, более толстыми зернами, высоким стеблем, поздним созреванием. Масса 1000 зерен – 40 г, пленчатость – 23%. Имеет иммунитет к корончатой ржавчине, пыльной головне, не полегает.

Какие бывают виды и сорта овса

Главное отличие древних злаков (амарант, киноа, теф) от современных зерновых культур (рис, пшеница, кукуруза) заключается в особенности самого зерна. Древние злаки не подверглись гибридизации и генетическим экспериментам, а достались нам в первозданном виде, который сохраняют до сих пор. К этим древним злакам можно причислить и овес.

Количество, качество и специфика нутриентов у нетронутых злаков на порядок выше.

Сравним: в 100 граммах овсянки 17 грамм белка и 11 грамм пищевых волокон, в белом рисе аналогичные показатели составляют 2,7 грамм и 0,4 грамма соответственно.

Правильно выбранный овес поддерживает энергообмен, наполняет организм необходимыми питательными веществами и витаминами.

Общая характеристика

Овес относится к однолетним травянистым растениям семейства злаковых. В промышленном масштабе используется в качестве пищевого и кормового растения.

Культура дает продолговатые соцветия, которые состоят из нескольких опущенных колосков. В колосках развивается не более 3 цветочков, которые сжаты по бокам и «закованы» в крупную чешую. Плод овса называется зерновкой.

Всего выведено 22 вида овса. Преимущественное территориальное распространение – Америка, страны Старого Света. Наиболее важная разновидность овса – посевная. Допустимые названия – посевной или кормовой овес. Только эта разновидность употребляется в пищу, остальные считаются злостными сорняками, которые искореняются фермерами.

Особенности употребления овса

Цельнозерновая овсянка – традиционный завтрак нескольких миллионов человек из разных уголков мира. Но чем обоснован такой выбор и правильно ли располагать углеводный злак в самом начале дня?

Почему стоит есть овсянку на завтрак

От первого приема пищи зависит наше самочувствие и настрой на работу в течение дня. Именно поэтому нутрициологи категорически запрещают пропускать завтрак или заменять его чашкой чая и бутербродом с докторской колбасой сверху.

Овес станет настоящим спасением для тех, кто не представляет своего дня без сахара в любом проявлении (торты, батончики, соки). Он притупляет тягу к сладкому и способствует длительному насыщению, чтобы организм не успел пожелать вредного перекуса.

У цельного овсяного зерна низкий гликемический индекс.

Справка. Гликемический индекс (ГИ) – степень влияния пищевых продуктов на уровень глюкозы в крови.

Овес просто не даст уровню сахара подняться слишком высоко, но притупляет чувство голода на несколько часов. Что если уровень сахара поднялся до предела? Глюкоза приковывает нас к кровати, дает минимальное количество энергии и снабжает неукротимым желанием любого, пускай даже не самого вкусного шоколада. Потому что сладости – самый легкий способ быстро насытить организм углеводами. Мы получаем стремительный заряд энергии, который также стремительно падает. 30 минут активности сменяются еще большей усталостью, истощением и так по кругу. Со здоровым завтраком из овса такой фокус не пройдет.

Низким ГИ обладают только цельные зерна овса. Пакетированная овсянка быстрого приготовления снабжена теми же быстрыми углеводами, что и шоколадный батончик на пальмовом масле. Такой прием пищи вызовет резкий скачок глюкозы в крови и снова превратится в голод. Покупайте только цельные овсяные хлопья или неочищенный овес, время варки (а не запаривания) которого стартует от 20 минут.

В 1999 ученые Бостонской детской больницы решили провести эксперимент. Они заменили овсяные хлопья быстрого приготовления цельнозерновым (обычным) овсом. В течение суток дети стали перекусывать на 35% меньше, чем до эксперимента. Участники отмечали, что чувствуют насыщение первую половину дня, а тяга к сладкому совершенно пропала.

Может ли утренняя овсянка нанести вред

В цельнозерновой крупе достаточно высокое содержание крахмала. Нутрициологи рекомендуют ограничить количество крахмалистых овощей в рационе (но не исключать совсем). Оптимальная суточная порция овса для мужчин составляет 150 грамм, для женщин – 100 грамм. Если ваш ежедневный калораж достигает 1800-2000 кКал (например, если вы марафонский бегун с повышенной интенсивной активностью), то количество овса можно увеличить.

Чем опасен крахмал домоседам и офисным работникам, которые не посещают зал? Крахмал – дополнительный сахар, который провоцирует скачок инсулина. Помимо увеличения массы тела, этот продукт может стать причиной воспалительного процесса в организме.

Нельзя забывать, что в древних злаках намного больше калорий, чем в культивированных. Внимательно рассчитывайте пищевую ценность продукта и грамотно введите овес в суточную норму БЖУ.

Химический состав

Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм цельного необработанного зерна)

Калорийность316 кКал
Белки10 г
Жиры6,2 г
Углеводы55,1 г
Пищевые волокна12 г
Вода13,5 г
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм цельного необработанного зерна)

Ретинол (А)0,003
Бета-каротин (А)0,002
Тиамин (В1)0,47
Рибофлавин (В2)0,12
Холин (В4)110
Пантотеновая кислота (В5)1
Пиридоксин (В6)0,26
Фолиевая кислота (В9)0,027
Токоферол (Е)1,4
Биотин (Н)0,015
Никотиновая кислота (РР)4
Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм цельного необработанного зерна)

Макроэлементы
Калий (К)421
Кальций (Са)117
Кремний (Si)1000
Магний (Mg)135
Натрий (Na)37
Сера (S)96
Фосфор (Ph)361
Хлор (Cl)119
Микроэлементы
Алюминий (Al)1970
Бор (В)274
Ванадий (V)200
Железо (Fe)5500
Йод (I)7,5
Кобальт (Co)8
Марганец (Mn)5250
Медь (Cu)600
Молибден (Mo)39
Никель (Ni)80,3
Олово (Sn)32,6
Селен (Se)23,8
Стронций (Sr)121
Титан (Ti)172
Фтор (F)117
Хром (Cr)12,8
Цинк (Zn)3610
Цирконий (Zr)61,4

Полезные свойства ингредиента

  1. Контроль жизненно важных процессов внутри организма. Овсяный протеин запускает регенерацию тканей, обеспечивает тело энергией через углеводы и жир. Продукт «перезапускает» метаболические процессы, наполняет клеточные мембраны полезными нутриентами, чтобы человек смог мыслить, двигаться и хорошо себя чувствовать.
  2. В большом количестве овса содержится особый пребиотик – растворимая клетчатка. Она приводит в норму кишечную микрофлору, помогает ей восстановиться после болезней, приема антибиотиков, ненормированного пищевого потребления. Растворимая клетчатка компенсирует недостаток полезных веществ в несезонных овощах и фруктах, поддерживает целостность слизистой оболочки кишечника.

Введение дополнительных 14 грамм клетчатки ведет к снижению суточного калоража и, соответственно, цифр на весах.

  1. Овес поддерживает низкий уровень инсулина. Что это дает? Организм легче сжигает жиры и перерабатывает их в энергию, а не годовые отложения на боках. В итоге – жировая прослойка уменьшается, вес снижается именно за счет жиров, а не мышц или воды, выводится холестерин. Низкий уровень инсулина служит специфической профилактикой сахарного диабета, сердечно-сосудистых патологий.
  2. Увеличение общего коэффициента эффективности. Мозг начинает лучше работать, в тело поступает большое количество продуцируемой энергии, которое вполне может превратиться в качественную силовую или кардио-тренировку.
Читайте также:  Какие болезни бывают у телят

Использование ингредиента в кулинарии

Овес – одна из наиболее почитаемых круп в кулинарии. Из него изготавливают овсяную кашу, хлопья, всеми любимый «Геркулес», муку, напитки, злаковые батончики и множество здоровых сладостей. Один продукт существует в кулинарном мире во множестве ролей, чем безумно довольны и кулинары, и потребители.

Нутрициологи рекомендуют подбирать степень обработки зерна в зависимости от возрастной категории. Детскому организму будет трудно переваривать и усвоить необработанный овес. Злак может спровоцировать вздутие, несварение, проблемы со стулом и прочие нарушение пищеварения у малыша. Готовьте овсяную кашу или хлопья и никогда не перекармливайте ребенка – его организм сам отдаст команду мозгу, как только почувствует насыщение. Взрослые могут не ограничивать себя и употреблять в пищу любое зерно, основываясь на личных вкусовых пристрастиях.

Рецепт молока из овса и овсяных хлопьев

Пищевая ценность (из расчета на 1 порцию приготовленного молока)

Калорийность237 кКал
Белки8,6 г
Жиры4,6 г
Углеводы47,6 г
Приготовление

Подготовьте 2 емкости одинакового объема. В одной замочите на ночь овес, в другой – овсяную крупу. Наполненные жидкостью зерна переложите в блендер, измельчите до состояния жидкой каши. Процедите смесь через марлю или мелкое сито, чтобы избавиться от лишней шелухи и частичек, которые не смог захватить блендер. Так напиток станет более мягким и нежным как традиционное молоко. Перелейте смесь в подходящую тару.

Попробуйте готовый напиток. Для усиления вкуса можно добавить мед, ваниль или любой другой подсластитель/ароматизатор по вкусу. Храните молоко в холодильнике не более 3-4 дней.

Использование в косметологии

Современные аптечные и люксовые бренды используют овес для базовой линейки косметики по уходу за лицом, телом, волосами и даже ногтевой пластиной. Продукт «спасает» кожу от возрастных изменений, оказывает антибактериальный эффект, придает дерме тонус и блестящий здоровый вид.

В косметологии используют масло из овса и специально отделяемые ферменты. В домашних условиях можно приготовить быструю маску/тонизирующую водичку/скраб в одной таре. Тщательно промойте овес и отварите его до готовности. Разделите полученную кашу на три части.

  1. Приготовьте маску. Полученную разваренную кашу подавите вилкой до плотной консистенции. Полученную смесь нанесите на лицо, подержите 10-15 минут и смойте теплой водой. Подобная маска совсем не нуждается в обогащении. Уже через несколько процедур коже станет бархатистой и мягкой, исчезнут мелкие морщинки и высыпания.
  2. Приготовьте тонизирующую воду. Возьмите отварной овес и процедите через сито или марлю. Водичку, полученную в ходе обработки, поместите в удобный флакон и ежедневно протирайте лицо после пробуждения и перед отходом ко сну.
  3. Приготовьте скраб. Выберите подходящую для вашего типа кожи скрабирующую частицу – кофе, сахар, соль, мед, морская соль и смешайте с отварным овсом. Используйте скраб 1-2 раза в неделю. Наносите на чистую распаренную кожу аккуратными массирующими движениями. Не нужно давить на кожу и втирать скраб во все слои дермы сразу. Легко пройдитесь по массажным линиям, чтобы не повредить кожу. Если на лице есть высыпания, прыщики или серьезное акне – откажитесь от использования скраба. Он может усугубить воспаление, разрушить имеющиеся высыпания и спровоцировать заражение.

Как выбрать овсянку

На рынке представлена масса продуктов из овса, но самый популярный из них – овсяная крупа. Как же выбрать действительно полезную кашу и не растеряться в ассортименте сетевых марок?

Правило 1: никогда не покупайте сухие готовые завтраки из овсянки

В небольших привлекательных упаковках содержится огромное количество сахара (даже не подсластителя, а вредного белого сахара), химических веществ. Готовый сухой завтрак не даст насыщения, бодрости и энергии. Наоборот, через 20-30 минут после приема пищи он эту энергию отнимет. «Богатый» состав может обернуться специфической реакцией организма: высыпания, нарушение стула, проблемы с пищеварительной системой.

Правило 2: отдавайте предпочтение цельному зерну

О специфике обработки всегда указывают на упаковке. Приучите себя изучать состав перед покупкой, чтобы спускать деньги на действительно качественную и полезную еду. Несколько степеней обработки не отвечают за качество. Наоборот, с каждым новым очищением зерно теряет колоссальное количество нутриентов. Нет никакого смысла кормить себя бесполезной трухой, поэтому будьте внимательны.

Правило 3: чем проще состав, тем лучше продукт

Выбирайте максимально простую пищу без ароматизаторов, шоколада и наполнителей. Купите «пустую» овсянку, отдельно горький шоколад, сухофрукты, орехи, мед, кленовый сироп и просто самостоятельно смешайте ингредиенты. Это сэкономит бюджет, абсолютно не повлияет на время приготовления и принесет ощутимую пользу организму.

Правило 4: обращайте внимание на упаковку

Овсянка должна реализовываться в герметичной упаковке или емкости. Это защищает жир от окисления и создания специфической горечи.

Если не хотите мучиться с выбором овсянки, то приготовьте крупу самостоятельно. Приобретите цельный овес и измельчите до нужной консистенции. Такой продукт будет максимально полезным и органическим.

Противопоказания к употреблению

У овса и продуктов, приготовленных на его основе, нет прямых противопоказаний. Следует исключить продукт из рациона в случае индивидуальной непереносимости или абсолютном неприятии вкуса злака.

Не забывайте следить за дозировкой культуры в суточном рационе. Переедание овса провоцирует головную боль, общее ухудшение состояния, нарушение всасывания кальция и витамина D.

Летний букет: из каких цветов составить, как оформить, цветовая гамма

Любой праздник сложно представить без цветов. Большую популярность приобрели сезонные композиции. Их составляют из растений, которыми богата природа в тот или иной сезон года. Лето славится буйством красок и огромным многообразием цветов для составления разных букетов.

В статье мы расскажем об особенностях создания летнего букета, из каких цветов собирать флористические композиции, какими растениями можно дополнить букет, цветовая гамма, кому подарить летний букет, варианты оформления и упаковки.

Особенности летних цветочных композиций

Доставить радость в летнее время года достаточно просто. Не обязательно тратиться на дорогой букет, роскошную композицию можно составить из сезонной флоры: васильков, ромашек или калл. В этот период цветет множество растений, что даёт возможность составлять настоящие флористические шедевры.

Отличительная особенность летних букетов – яркость и лёгкость. Для составления композиции можно использовать не только полевые и луговые цветы, но и колоски, веточки, растения в форме цветных шаров, ягоды и плоды. Букеты обрамляют декоративной зеленью.

Из каких цветов можно собрать летний букет

Летние композиции можно составлять из любых растений, которые цветут в это время года. Флористы используют полевые, луговые и садовые цветы различных форм и размеров. В летнем букете обязательно должна присутствовать декоративная зелень (папоротник, аспарагус и др.), которая подчёркивает яркость и насыщенность цветочного ансамбля.

Топ-10 популярных летних цветов

Среди большого разнообразия флоры, которую используют для составления летних букетов, некоторые цветы выделяются на фоне остальных.

Самые распространённые цветы для составления летнего букета:

  1. Утончённые ирисы пользуются большой популярностью во всех странах мира. Цветы бывают фиолетовых, молочных, бордовых и жёлтых оттенков.
  2. Очаровательные ромашки. Для составления букетов используют садовые, полевые и крупные декоративные сорта.
  3. Великолепные герберы богаты разнообразием цветовой палитрой.
  4. Лёгкие анемоны похожи на маки с бархатной серединкой. В природе бывают красные, синие и кремовые цветы.
  5. Гортензии похожи на мелкие пушистые шарики из ажурных цветков.
  6. Нежные эустомы напоминают розы, но без шипов.
  7. Пушистые астры могут похвастаться многообразием оттенков.
  8. Дельфиниумы похожи на мохнатый колос. Чаще всего встречаются цветы синих, белых и красных оттенков.
  9. Ранункулюсы выглядят изящно и элегантно, похожи на пионы.
  10. Васильки привлекают нежными махровыми лепестками.

Композиция, собранная из летних растений, отличается естественностью и особым шармом, и непременно понравится даже самому искушенному ценителю прекрасного.

Цветовая гамма лета

Летние букеты отличаются пёстростью и яркостью. Для составления композиций используют насыщенные оттенки, которые смогут передать всю красоту этого времени года.

Традиционно флористы используют белые, кремовые, жёлтые, розовые, сиреневые, синие и голубые оттенки цветов. Летние букеты составляют из нескольких видов растений разных расцветок. Органично смотрится сочетание жёлтых и синих, розовых и белых цветов. Композиции обильно обрамляют зеленью.

Как оформить летний букет

Существует множество способов оформления летнего букета. Просто и элегантно будет смотреться охапка полевых цветов, перевязанных шёлковой лентой.

Опытные флористы помогут оригинально оформить роскошную летнюю композицию к любому празднику.

Интересные идеи:

  1. Эффектно выглядит букет в шляпной коробке или корзине. Это отличный подарок к любому празднику. Роскошно смотрится яркая композиция из 2-3 видов цветов и зелени. Украсить можно бантами, лентами, сезонными фруктами. Юной девушке в корзинку или коробку можно положить мягкую игрушку.
  2. Крафт-бумага позволит создать цветочный шедевр к любому празднику. Беспроигрышный вариант – контрастная упаковка. Декорировать композицию можно топпером, шёлковой лентой или бантом.
  3. Мешковина или сетка подчеркнёт естественную красоту цветов. Декорировать композицию можно бусинами, нитками, верёвками, лентами. Букет дополняют ветками деревьев, колосками, сезонными ягодами.
  4. Органза придаст цветочному ансамблю нежности и лёгкости. Букет можно составить из 2-3 видов флоры. Не менее изящно в такой упаковке будет выглядеть летний монобукет. Композицию можно подарить дорогому человеку на любое торжество.

Кому можно преподнести летний букет

Великолепную яркую композицию можно подарить дорогому человеку: жене, девушке, сестре, маме, подруге.

Мужчинам можно дарить букеты тёмных оттенков, оформление должно быть строгим и лаконичным. Отличный вариант – композиция из синих ирисов, упакованная в крафт-бумагу.

Летний букет можно дарить на любой праздник и просто без повода. Каждая женщина оценит красоту и естественность сезонной композиции.

Летний букет можно подарить:

Простые рекомендации помогут составить и оформить яркий летний букет к любому празднику. Помните, что цветы – это улыбка солнца, которая дарит радость и хорошее настроение!

Все новости

Лето пора изобилия. Летние представители флоры. Флористические летние композиции. Оформление презента.

Лето – самое долгожданное время года, пора отпусков, пикников, праздников на свежем воздухе. Солнечные жаркие дни, теплый ветерок – все настраивает на особый лад в этот прекрасный период. Определенный романтический настрой накладывает свой отпечаток и на летний букет, который мы хотим подарить своим близким и родным в день знаменательной даты или семейного торжества. Но обилие цветов порой ставит перед нелегким выбором: какие растения предпочесть в качестве подарка?

Лето – пора изобилия

Летние букеты отличаются легкостью и воздушностью. И неважно, подарена цветочная композиция на какое-нибудь торжество или просто так, в будний день. Ничего не будет стоить букетик полевых цветов – ромашек, васильков или флоксов, а приятных моментов он доставит много. Внимание, любовь, хорошее отношение невозможно оценить в денежном эквиваленте, так и букет самых простых цветов может стать дорогим сердцу подарком.

Для большого торжества, возможно, многие предпочтут розы, орхидеи, каллы или лилии. Но даже в этом случае милее может быть букет, собранный и составленный своими руками. Невозможно передать те ощущения, которые переживает человек при виде цветущего поля, и неважно, какие именно растения цветут. Легкое дуновение ветерка колышет веточки васильков, и создается впечатление, что легкое волнение пробежало по водной глади моря.

Кроме того, многие любят выращивать цветы на своем приусадебном участке. Представители флоры, выращенные с любовью, имеют особую энергетику. Чувствуя заботу, каждый цветок радует своими красками и ароматом.

Летние представители флоры

Еще сто лет назад девушки плели венки из полевых и луговых цветов, а юноши собирали букеты и дарили их своим любимым. От этих простых, но таких милых растений веет историей и романтикой. Летние цветы для букета предлагают и профессиональные флористы, по достоинству оценивая простоту и мягкость даров полей и лугов:

Читайте также:  Пионы и гортензии как сажать вместе

Полевые и луговые цветы летом – это романтично, просто и так искренне. Красивый летний букет из ромашек, васильков и маков никогда не утратит свой шарм и обаяние.

Флористические летние композиции

Летний сезон отмечен обилием знаменательных дат и праздников. Окончание школы, института, день семьи, свадьбы, юбилеи – сложно вспомнить все события, которые мы отмечаем летом. Чтобы поздравить друг друга или украсить торжество, необходимы цветы. Для цветочных магазинов лето – жаркая пора. Обилие заказов на цветочные композиции делает работу приятным удовольствием.

Летние композиции стоят в вазе намного дольше. Свежие цветы, теплый воздух, длинный световой день – все эти моменты позволяют продлить свежесть живых растений на долгое время.

Сочетание классических цветов и представителей луга позволяет создавать удивительно легкие, воздушные и необыкновенно красивые букеты. Розы, ирисы, пионы, герберы, ромашки, орхидеи, гладиолусы сочетаются в композициях и восхищают разнообразием красок и ароматов, что так характерно для летнего сезона.

Одной из отличительных особенностей лета является создание композиций из ярких цветов и даров лета – ягод и плодов. Обилие зелени и ярких желтого, красного, оранжевого, синего цветов создает разноцветный флористический ансамбль.

Оформление презента

Летние композиции, состоящие из цветов, плодов и ягод, можно очень красиво и практично оформить. Для оформления таких сложных ансамблей флористы предлагают использовать корзины или шляпные коробки. Эти упаковки не только гармонично сочетаются с букетом и фруктами, но и практичны в использовании.

На дно таких упаковок укладывается специальная флористическая губка, пропитанная водой и специальным составом, позволяющим цветам надолго сохранять свою свежесть. Для таких композиций не надо искать вазу и воду. Это удобно, если торжество проходит вне помещения.

Упаковка обычным способом – упаковочной бумагой – тоже не требует дополнительных аксессуаров. Милый и трепетный летний букет для девушки или женщины не стоит «утяжелять» дополнительными украшениями, чтобы не отвлекать внимание от таких прекрасных даров лета и солнца.

Чтобы создать элемент неожиданности и сюрприза, в букетик нежных цветов можно добавить кондитерские изделия или конфеты. Также приятно будет получить в качестве презента цветы и небольшую мягкую игрушку, которая будет долго напоминать приятные моменты лета.

Как упаковать цветы: ТОП-5 самых популярных материалов

Если вы заказываете букет в магазине, как правило, там же его и упаковывают. Но как быть, если вы купили россыпь цветов или собрали дачные первоцветы, и хотите сами декорировать композицию? Мы расскажем, какие можно использовать материалы, в чем преимущества той или иной упаковки, и как сделать, чтобы она смотрелась гармонично.

Как правильно оформить букет: основные принципы

Прежде чем покупать материал для декора, прочитайте несколько правил. Они помогут подобрать нужное оформление, и избежать ошибок.

Упаковка не должна превосходить цветы по красоте. Любители хендмейда иногда увлекаются и добавляют чересчур много лент, страз и блесток. Обертка превращается в самостоятельное произведение искусства.

Декор не должен закрывать бутоны. Это допустимо только при транспортировке.

Назначение упаковки — удержать форму букета. Это особенно актуально для ансамблей из нескольких десятков бутонов.

Какую выбрать упаковку для цветов: обзор модных вариантов

Небольшой букетик в качестве комплимента не нуждается в оформлении. Но для торжественных случаев или официальных мероприятий без упаковки цветов не обойтись. Мы перечислили самые популярные варианты на рынке.

Крафтовая бумага отличается лаконичностью и минимализмом, но сегодня она фаворит. Крафт экологически безопасен, не мнется и пропускает воздух, что особенно важно для растений. Он прочный, поэтому держит форму даже сотни бутонов. Бумага бывает разных цветов. Классическому варианту можно придать элегантность за счет кружев или атласной ленты.

Сетка нравится флористам за большой выбор и возможность фантазировать. Для неброского дизайна производители предлагают сетку из природного джутового волокна, для более яркого — из синтетических материалов. Ячейки флористической сетки бывают крупные и мелкие, ажурные и ровные, с различными вставками и узорами. Волокна не рвутся, компонуют все бутоны и идеально подходят для цветов на высоких стеблях, делая композицию визуально длиннее.

Если ищите эко-материал, выбирайте сизаль — волокно из листьев агавы. Зрительно оно кажется тончайшим и легким, но на самом деле упругое и жесткое. Поэтому декор помогает удержать бутоны, но при этом не утяжеляет композицию, а наоборот, подчеркивает хрупкость и нежность цветочных лепестков.

Органза — плотные скрученные волокна полиэстера или вискозы, которые образуют упругое полотно. Оно приятное на ощупь и почти невесомое, но при этом хорошо держит форму и не мнется. Чаще всего органзу используют для оформления классических круглых свадебных букетов. Ее воздушность придает бутонам дополнительную утонченность и очарование. С помощью ткани можно декорировать не только букет из живых цветов, но и из конфет, мягких игрушек и прочих милых подарков.

Фетр отличается многообразием оттенков, и сразу может быть изготовлен с блестками, стразами и другими декоративными элементами. Он устойчив к воде, если поставите букет в упаковке в вазу, он не расползется и не намокнет. В ассортименте представлен плотный и практически прозрачный тонкий фетр. Первый делает букет более объемным, второй — легким.

Отдельно скажем про цветную или прозрачную упаковку, которая называется пленкой. В условиях дефицита 90-х этот материал был единственно доступным для оформления букетов. Но это нарушало правила этикета, согласно которым его нужно снимать: он не являлся частью композиции. Сегодня флористы крупных салонов отказываются от прозрачной пленки, и предпочитают использовать более современные украшения.

Выбирая упаковку для цветов, не забывайте о дополнительном декоре: лентах и кружевах, которыми фиксируют стебли. Если хотите подчеркнуть эко-стиль подарка, перевяжите композицию джутовой бечевкой или рафией — высушенной соломки из пальмовых листьев.

Все материалы, которые мы перечислили, доступны во флористических магазинах или хобби-маркетах. Не бойтесь экспериментировать и творить. Почувствуйте себя настоящим флористом, способным подчеркнуть красоту живых цветов.

Ароматные красные розы по цене от 35 руб. за штуку

Количество цветов ограничено, наличие уточняйте у консультантов.

Какие бывают летние букеты

Купить в один клик

Цветы всегда присутствуют в нашей жизни, ни одно важное или торжественное событие не обходится без них. В последнее время очень модными стали сезонные композиции, в которые включают те цветы и растения, которыми в данный момент изобилует природа. Летом, как никогда, можно составлять самые разнообразные композиции и букеты.

Особенности летних композиций

Есть цветы, популярность которых не зависит от времени года. Это розы, лилии, орхидеи. Но чтобы доставить радость с помощью цветочного презента в летнее время года, совсем необязательно тратиться на дорогой, роскошный букет. Достаточно преподнести букетик полевых цветов, например, ромашек или васильков. Тем более что природное многообразие в этот сезон предоставляет для флористов широкие возможности.

Летние букеты чаще всего бывают яркими, пестрыми, веселыми. Кроме цветов, растущих в саду и на лугу, используют колоски, как зеленые, так и засушенные, растения в виде цветных шариков, создающие объем, веточки с ягодами и даже плоды. Готовые букеты обрамляют различной зеленью.

Из каких цветов можно собрать летний букет

Летом очень много садовых и полевых цветов. Вот некоторые из них:

Любые букеты или композиции, собранные из этих цветов, отличаются неповторимым шармом, их не стыдно подарить самым искушенным ценителям прекрасного.

Какими растениями можно дополнить летние букеты

В летние композиции включают разные виды зелени, которая подчеркивает насыщенность окраски цветов и делает букет завершенным. Так, для этого как нельзя лучше подходят ажурные листья папоротника, которыми обрамляют букет.

Веточки аспарагуса похожи на ветки хвойных деревьев, их вставляют в середину букета. Берграсс представляет собой длинные, тонкие, узкие листья, похожие на изумрудные нити. Ниспадая с букета, создает объем. Крупные, блестящие листья аспидистры хороши в букете тем, что их можно сворачивать.

Для придания букету объема используют гипсофилу, статицу, краспедию, амарант и др. растения. Гипсофила – соцветия из белых пушистых шариков. Кроме объема, наделяют композицию особой утонченностью. Статица бывает желтого, оранжевого, белого цвета. Краспедия – небольшие желтые шарики на аккуратных стеблях. Амарант можно найти в саду или на клумбе, это вишневые мохнатые колоски.

В летних композициях можно использовать ветки с ягодами дикого винограда, шиповника, ежевики, а также физалис, ковыль, лаванду. Такие композиции просто поражают своей эффектностью и оригинальностью. Не менее интересны композиции с плодами: яблоками, гранатами, гроздьями винограда.

Кому можно преподнести летний букет

Летние букеты и композиции можно дарить по разным поводам. На свидание и день рождения вполне подойдет букет из полевых цветов без всяких изысков. Мужчине можно подарить темные георгины, астры, однотонные герберы, эустомы, букет из дельфиниума.

Особым шармом отличаются мужские букеты, где дополнением к цветам служат стручки горького перца, тонкие копченые колбаски. К женским букетам такого вида добавляют пирожные макаруны или различные фрукты.

Выпускникам школы можно подарить небольшие букеты, сочетающие в себе садовые и полевые цветы, например, розы с гортензией, ирисы с ромашками, герберы с лавандой.

Поздравить ребенка с праздником можно, вручив ему нежный букетик из васильков, ромашек, ранункулюсов.

На юбилей или новоселье вполне уместно преподнести как символ процветания и изобилия корзину, включающую в себя цветы и фрукты.

В такой трогательный праздник, как День семьи, в нашей стране принято дарить ромашки. А свадебные букеты можно составлять из гортензий, анемонов, эустомы, лаванды и других, которые предпочтет невеста. Букеты для новобрачной с включением недозрелых ягод выглядят просто потрясающе.

Как оформить летнюю композицию? Сезонные букеты оформляются по-разному. Если букет небольшой, то его стебли можно просто перевязать лентой. Для объемных композиций подойдет разноцветная или прозрачная пленка, калька, сетка. По-настоящему роскошным будет цветочный подарок, если его дополнить плодами и ягодами. Такие презенты следует упаковать в шляпную коробку или в корзину, при этом цветы нужно располагать в специальной губке (оазисе). Вариантов упаковок множество, как и широко многообразие букетов, которые флористы собирают, ориентируясь на летний сезон.

Цветы для букета — названия и фото, какие вырастить на даче или в саду

Цветочная композиция – прекрасный способ выразить свои чувства, сделать комплимент и настроить человека на нужный лад. Оттенок цветка, количество растений, стиль оформления – абсолютно все детали влияют на то, как именно будет воспринят ваш знак внимания. Чтобы букет стал действительно ценным подарком, который раскрывает истинные мотивы и чувства, вначале стоит познакомиться с «языком цветов». Какого цвета бывают цветы и о чем говорит каждый из окрасов? Давайте разберемся в этом вопросе более детально!

Какого цвета бывают цветы – популярная цветовая гамма!


Ежедневно опытные селекционеры создают новые сорта цветов с необычными окрасами, оттенками и формами, а профессиональные флористы объединяют бутоны в удивительные композиции. Среди сотен оттенков существует семь базовых:

Читайте также:  Когда пересаживать спирею (японскую, белую): можно ли пересадить на другое место большой куст растения

Покупать букет наугад – опасно! Неграмотно подобранный цвет цветов может обидеть близкого человека или напротив, сделать неоднозначный намек коллеге или другу.


Виды букетов по форме

Профессиональные флористы при сборке букета придают ему разную форму, например:

Букеты округлой формы великолепны в качестве подарка любой женщине, независимо от ее возраста или статуса. Свободно собранные композиции, состоящие из разных цветов, уместно дарить учителям, воспитателям, артистам. Линейная форма придается букету, состоящему из нескольких цветков и большого количества зелени. Композиции, выполненные в односторонней форме, включают в себя цветы разной длины, которые должны располагаться выше и ниже (ярусами). Эти букеты хороши на особых торжествах (например, на дне бракосочетания).

Каких необычных цветов бывают цветы?

Если вы хотите создать неординарный букет, который наверняка приведет в восторг виновника торжества, идеальным решением станут композиции следующих оттенков:

Нестандартные варианты

Что касается типа упаковки, помимо классических букетов, завернутых во флористическую бумагу, существуют и другие интересные варианты:

Форма и тип подбираются исходя из повода, предпочтений получателя и дарителя. К примеру, купить каллы можно коллеге, другу мужского пола или родственнику, а красные розы в форме сердца – любимой девушке или женщине.

Основное преимущество подарков в коробках и корзинах в том, что они не требуют специального ухода. Достаточно их поливать небольшим количеством воды. Какие бывают букеты, можно посмотреть в каталоге флористического магазина.

Также популярное на сегодняшний день направление – цветы в коробке или корзине со сладостями. Дополнения можно выбрать любые: от шоколадных конфет до экзотических фруктов. Если вы ищите цветы к 1 сентября, этот вариант может вам подойти. Но не выбирайте слишком роскошное решение, это может быть неуместно. А вот маленькая и аккуратная корзинка с вкусными конфетами или макаруни может быть очень кстати.

Как грамотно сочетать разные цвета в букете?


Неопытному во флористике человеку бывает трудно выбрать букет. А самостоятельно создать композицию с нуля и вовсе кажется невыполнимой задачей. Первое, что нужно знать – смысловую нагрузку несет тот цвет, который преобладает. Если вы хотите продемонстрировать вашу страсть, основным цветом должен быть красный, хотите подчеркнуть ее нежность – выберите фиолетовые или розовые бутоны. Второй цвет может быть контрастным или близким к тому цвету, который вы возьмете за основу. Важно понимать, хотите ли вы смешивать теплые и холодные тона или же в основе будет только одно настроение. Если вы боитесь экспериментов, неплохим вариантом станет однотонный букет, украшенный зелеными растениями, пергаментом и лентами.

Грамотно подобранный цвет цветка – лишь небольшой шаг навстречу к роскошному букету! Чтобы приобретенная вами композиция привела в восторг виновника торжества, нужно учесть следующие советы флористов:

Какими растениями можно дополнить летние букеты

В летние композиции включают разные виды зелени, которая подчеркивает насыщенность окраски цветов и делает букет завершенным. Так, для этого как нельзя лучше подходят ажурные листья папоротника, которыми обрамляют букет.

Веточки аспарагуса похожи на ветки хвойных деревьев, их вставляют в середину букета. Берграсс представляет собой длинные, тонкие, узкие листья, похожие на изумрудные нити. Ниспадая с букета, создает объем. Крупные, блестящие листья аспидистры хороши в букете тем, что их можно сворачивать.

Для придания букету объема используют гипсофилу, статицу, краспедию, амарант и др. растения. Гипсофила – соцветия из белых пушистых шариков. Кроме объема, наделяют композицию особой утонченностью. Статица бывает желтого, оранжевого, белого цвета. Краспедия – небольшие желтые шарики на аккуратных стеблях. Амарант можно найти в саду или на клумбе, это вишневые мохнатые колоски.

В летних композициях можно использовать ветки с ягодами дикого винограда, шиповника, ежевики, а также физалис, ковыль, лаванду. Такие композиции просто поражают своей эффектностью и оригинальностью. Не менее интересны композиции с плодами: яблоками, гранатами, гроздьями винограда.

Зависит ли выбор цвета от праздника?

Какого цвета дарить цветы – во многом это зависит от того, для какого события вы выбираете букет! Для свадьбы чаще всего используется белый или бежевый (пастельный) цвет. Реже современные невесты прибегают к зеленым, розовым или красным оттенкам. В деловых кругах принято дарить цветы красного, белого, зеленого или синего цвета. Также популярным знаком внимания стали букеты, выдержанные в корпоративных оттенках компании.

Поздравить с Новым годом можно букетом из зеленых и белых цветов. Также актуальными в новогодние праздники считаются зелено-красные композиции. В букеты можно добавить тематические декоративные элементы. При поздравлении с 8 Марта чаще всего используют теплые оттенки. Это могут быть красно-бежевые, розовые или оранжевые тюльпаны. Выбор зависит от того, кому именно вы планируете вручить цветы.

Особенности летних композиций

Есть цветы, популярность которых не зависит от времени года. Это розы, лилии, орхидеи. Но чтобы доставить радость с помощью цветочного презента в летнее время года, совсем необязательно тратиться на дорогой, роскошный букет. Достаточно преподнести букетик полевых цветов, например, ромашек или васильков. Тем более что природное многообразие в этот сезон предоставляет для флористов широкие возможности.

Летние букеты чаще всего бывают яркими, пестрыми, веселыми. Кроме цветов, растущих в саду и на лугу, используют колоски, как зеленые, так и засушенные, растения в виде цветных шариков, создающие объем, веточки с ягодами и даже плоды. Готовые букеты обрамляют различной зеленью.

Как влияет сорт растения на восприятие цвета?

Важно понимать, что не только цвет влияет на восприятие подарка. Во многом эмоции зависят от того, какие цветы для букета вы выберете. Чтобы ваш презент был оценен по достоинству, обязательно учтите значение цветов!

Изобилие оттенков, разнообразие сортов, шикарный выбор декоративных растений – все это позволяет создавать эксклюзивные работы для самых разных событий. Главное, сделать первый шаг навстречу новому увлечению!

Природное разнообразие

Природой и человеком создано огромное многообразие цветов с различными цветовыми решениями и видовым изменением исходного материала. Флористика сегодня предлагает нестандартные решения при составлении разных по тематике цветочных композиций. Оригинальные сочетания разных видов растений и смешение цветовой гаммы позволяют расширить многообразие готовых флористических ансамблей.

На первый взгляд несовместимые растения создают неповторимые композиции, позволяющие придать цветочному презенту особый шарм и подчеркнуть чувство стиля дарящего. Расширились возможности флористов и в области оформления букетов. Сегодня ассортимент упаковки настолько велик, что порой сложно бывает остановить свой выбор на каком-то определенном оформлении:

Все эти возможности сегодня позволяют создавать оригинальные эксклюзивные композиции, способные не только порадовать и удивить, но и восхитить многообразием красок и элегантностью.

Общее описание

Другое название семейства сложноцветных — астровые. Это одна из самых крупных групп двудольных растений. Семейство насчитывает около 33 тысяч видов, которые включены в 1911 родов и объединены в два подсемейства:

Растения группы сложноцветных представлены преимущественно травянистыми растениями, которые могут быть однолетниками и многолетниками. В природе также встречаются кустарники и деревья, относящиеся к этому семейству, но их очень мало.

Самым высоким видом сложноцветных выступает брахилена мерана, произрастающая на острове Мадагаскар. Это дерево может достигать в высоту 40 м.

Представители астровых распространены по всей планете. Растения могут произрастать в различных климатических зонах. В значительном количестве они встречаются в Америке, Средней Азии и южных странах Европы. В северном направлении число растений убывает. Некоторые разновидности могут произрастать среди альпийских снегов или на бесплодных песках. В Африке и тропической Америке можно встретить оригинальных розеточных представителей сложноцветных. В пустынях обычно встречаются сильно опушённые или колючие растения, а также виды, которые практически лишены листьев.

Разновидности цветков

Главный отличительный признак семейства астровых — сложное строение цветков. Они выступают составной частью соцветия в виде корзинки. Количество плотно прилегающих друг к другу мелких цветков, образующих сердцевину, колеблется в пределах от одного до нескольких сотен. Из-за необычной формы корзинки они кажутся единым целым. Цветки бывают раздельнополые или обоеполые. У некоторых разновидностей астровых они стерильны.

У дикорастущих разновидностей диаметр корзинок обычно варьируется от 1 до 15 см. Но встречаются и исключения: у полыни он составляет 2−4 мм, а у культивируемого подсолнечника — 1 м. Для лучшей наглядности их корзинок используют диаграммы и формулы.

По симметрии и способу расположения выделяют 5 типов цветков:

В сравнительных таблицах, данных в учебниках биологии, можно увидеть, что корзинки разных растений группы астровых могут иметь различные сочетания типов цветков. Одни включают только трубчатые.

Есть разновидности, которые характеризуются соцветиями двух типов. У таких экземпляров трубчатые цветки располагаются в середине, а по краям растут воронковидные или ложноязычковые. Есть представители астровых, у которых корзинки состоят из язычковых вариантов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *