ЛЕБЕДА САДОВАЯ

Вы здесь

Для подавляющего большинства садоводов слово «лебеда» означает смертельного врага сада и огорода, что бы там ни было написано после этого страшного слова. Очень уж это название сильно шокирует всех. Да это и понятно, ведь в сознании садоводов и огородников лебеда стоит в первом ряду самых злостных сорняков рядом с пыреем, осотом, одуванчиком, полынью, хотя в неурожайные и военные годы она вместе с крапивой не раз спасала наших предков от голодной смерти. И если вовремя от лебеды не избавиться, то никаких других всходов на грядке вы уже не найдете.

Но сейчас речь идет о заслуживающей самого широкого распространения овощной культуре. Род лебеды очень многочисленный, насчитывающий большое количество видов. Но все это сорняки. Недаром в старину говорили: «Осот да лебеда для посевов беда». В культуру введено всего лишь одно растение из этого рода – лебеда садовая, которая имеет две разновидности: салатную форму с зелеными и желтыми листьями и декоративную форму с кроваво-красными листьями.

Лебеда садовая – однолетнее травянистое растение из семейства маревых, культурная форма привычной всем лебеды. Это очень редкая овощная культура в любительских садах и огородах.

Как овощное культурное растение лебеда садовая была известная еще в Древней Греции и Древнем Риме. В настоящее время широко возделывается в странах Западной Европы и в США.

Садовая лебеда – это очень высокое и мощное растение. Стебель у нее прямостоячий, пирамидальной формы, высотой до 1,8 метра. Листья треугольные, у основания копьевидные, зубчатые, желтой или зеленой окраски. У декоративных форм садовой лебеды листья красные, желтые или пестрые. Цветки очень мелкие, собраны пучками в колосовидные соцветия. Семена садовой лебеды мелкие, покрытые твердой оболочкой, из-за этого они долго сохраняются в почве, не прорастая.

Сейчас известно много сортов этого растения, но наибольшим спросом пользуются садовая красная, огородная желтая и огородная зеленая.

Лебеда садовая – очень холодостойкое растение, переносит заморозки до минус 5°С. Наиболее благоприятная температура для развития растений 15-18°С. Лебеда садовая не требовательна к плодородию почвы, но очень требовательна к содержанию влаги в почве, и в то же время она хорошо выдерживает кратковременную засуху. Но в этом случае лебеда быстро образует цветоносный стебель, ее листья грубеют и становятся непригодными в пищу.

Располагать грядки с лебедой необходимо на светлом месте, хотя легкую полутень она вполне переносит. Нежную вкусную зелень можно получить лишь при достаточном обеспечении почвы влагой.
В пищу употребляют сочную зелень, обладающую солоноватым вкусом. Практически не имея запаха, при добавлении лука, перца, чеснока, пряной зелени она является идеальной составляющей для приготовления самых разных салатов, гарниров, различных супов, одновременно обогащая их протеином. Делают из нее и вкусные котлеты.

В странах Западной Европы зелень лебеды широко используется и в качестве зимней витаминной приправы к первым и вторым блюдам, соусам, подливам. Для этого подготовленные листья необходимо высушить и измельчить в порошок.

Листья лебеды садовой имеют богатейший химический состав. Они содержат растительные белковые вещества и различные минеральные соли, богаты витамином С – до 95 мг%, рутином – до 110 мг%. Щавелевой кислоты в них содержится значительно меньше, чем в знаменитом шпинате. А по урожайности лебеда садовая далеко превосходит шпинат, да и накапливает нитратов значительно меньше, чем шпинат. Считается, что она обладает лечебным действием при желудочных заболеваниях.

Для ее выращивания подходят любые окультивированные почвы. Однако хороший урожай нежной зелени можно получить только на хорошо подготовленных грядках при постоянном поливе. Очень выгодно ее выращивать как очень раннюю зелень в теплице.

Почву под лебеду садовую готовят осенью: перекапывают на глубину штыка, внося предварительно на 1 кв.м по половине ведра перепревшего компоста, по 1 ст. ложке суперфосфата и 1 чайной ложке калийного удобрения. Весной, как только позволит почва, ее снова перекапывают на глубину 12-15 см, внося по 1 чайной ложке аммиачной селитры на 1 кв.м.

Возделывают лебеду садовую посевом семян в открытый грунт с ранней весны, как только позволит почва, и далее через две недели до наступления жаркой погоды. В условиях короткого светового дня цветение наступает позже, а урожай зеленой массы выше.

В садах и огородах лебеду садовую сеют рядами с шириной междурядий 35-40 см. Семена заделывают на глубину 2-3 см. Вслед за посевом почву надо прикатать. А если вы собираетесь использовать лебеду только как раннее весеннее салатное растение, то семена на грядке можно посеять просто россыпью.

Для получения свежей зелени в течение всего лета повторные посевы делают через 12-15 дней.
Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий и удалении сорняков. В фазе двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между молодыми растениями расстояние 15-20 см, а еще через 10 дней это расстояние увеличивают до 30 см. Подкормки растений проводят на плохо подготовленной почве после прореживания азотными удобрениями (1 чайная ложка мочевины на 10 л воды). В засушливые периоды растения поливают.

В период вегетации зелень лебеды обрывают в пищу 2-3 раза, срезая листья и верхушки растений, оставляя часть листьев для развития растения. Можно также срезать растения целиком или вырывать их с корнем, когда они достигнут высоты 40 см. На освободившейся при этом площади можно делать повторные посевы овощных растений.

Собранные листья лебеды используют свежими или вареными, примерно так же как, салат и шпинат. Причем использовать надо как можно скорее, т.к. продукция довольно быстро вянет и теряет товарный вид.
Для получения семян семенной кустик не трогают до самой осени. Чтобы побеги не падали, их необходимо подвязать к опоре. Осенью семенные растения срезают и обмолачивают.

Лебеда садовая, как и все ее дикие «родственники», склонна к самосеву. А его допускать нельзя, поскольку это сильно засоряет участок.

Лебеда – сорняк или незаменимая весенняя зелень?

«Посею лебеду на берегу…»

Большинство садоводов растение по имени «лебеда» совсем не жалуют. Да это и понятно, ведь рассеивается в огороде она в немереном количестве, а потом весной всходит раньше посеянных вами культур, и стоит на грядках густым лесом. И если вовремя от лебеды не избавиться, то никаких других всходов на грядах вы уже не найдете.

Но есть и другая сторона вопроса – лебеда вполне может использоваться в пищу ранней весной, когда всем нам так хочется витаминной съедобной зелени. И лебеда в перечне зеленных культур занимают совсем не последнее место. Причем используют ее в пищу еще «со времен царя Гороха». Лебеда давно уже специально возделывается и употребляется в пищу в Западной Европе и Северной Америке.

В России же это растение никем особо не возделывается, но зато широко распространено в диком виде, и, кстати, в голодные годы этот сорняк многих спас от неминуемой гибели: его употребляли сырым, пекли с ним хлеб, из него варили щи. А сегодня у нас на огородах появились культурные формы лебеды садовой, которые, в отличие от диких разновидностей, бывают не только скромного зеленого цвета, но и эффектных красного и желто-зеленого, они более облиственны, а на вкус, с моей точки зрения, ничем не отличаются.

Пищевая ценность и лечебные свойства лебеды

Еще древнегреческий врач Гален заметил, что лебеда по сытности стоит в одном ряду с животными продуктами. Действительно, это растение очень богато протеином. Кроме того, молодые листья и побеги лебеды богаты аскорбиновой кислотой, рутином, минеральными солями и другими полезными для организма веществами.

Практически не имея ни запаха, ни вкуса, лебеда при добавлении ароматических добавок, в частности, перца, петрушки, лука, чеснока, черемши и т.п. служит идеальным компонентом салатов, борщей, супов и гарниров. Сухую лебеду добавляют в муку, что повышает питательную ценность хлеба, который к тому же лучше пропекается и дольше хранится. Из семян лебеды готовят кашу по вкусу и питательности близкую к гречневой. Делают из лебеды и вкусные котлеты.

Но котлеты котлетами, а на сегодня самое главное достоинство лебеды – возможность восполнить с ее помощью весеннюю нехватку свежей витаминной зелени. Причем значительным плюсом лебеды является тот факт, что ее и выращивать то необязательно – вырастет сама, ваша же задача будет заключаться в том, чтобы при прополке не выбрасывать ее в компост, а приберечь для салата.

Стоит заметить, что питательной ценностью польза лебеды не ограничивается, она еще и лекарственна. В медицине лебеда (стебли, листья, цветки, семена) используется как лечебное средство против некоторых желудочных заболеваний. Настой, отвар травы, листьев в Средней Азии употребляется как диуретическое, кровоостанавливающее средство, в некоторых областях Украины и России отвары травы пьют при желтухе и при кашле, сопровождающемся большим количеством мокроты.

В некоторых странах Западной Европы растение употребляется в свежем виде, в виде отваров, мезги с медом, линиментов, пластырей при доброкачественных и злокачественных опухолях гортани. Наружно лебеду садовую используют в виде мягчительных припарок на большие геморроидальные узлы, на подагрические опухоли, отечные и опухшие суставы.

Вот несколько народных рецептов использования лебеды:

  1. 20 г сухой измельченной травы на 200 мл кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день как мочегонное, кровоостанавливающее средство.
  2. 5 столовых ложек сухих измельченных листьев лебеды садовой на 0,5 л воды, кипятить 3-4 минуты, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 4-5 раз в день при инфекционной желтухе.
  3. 2 столовые ложки листьев и цветков лебеды садовой на 1 стакан воды, кипятить 3-4 минуты на слабом огне, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день при кашле с трудноотделяемой мокротой.

Особенности агротехники

Лебеда – очень холодостойкое растение, а потому всходит очень рано и в целом не нуждается в каких-то особых условиях.

Однако хорошую салатную зелень лебеды вы сможете получить только на хорошо удобренных органикой участках и при постоянном поливе – только в этом случае зелень будет нежная и сочная. Иначе лебеда, конечно, тоже будет расти, но листья у нее станут мелкими и жесткими, их будет мало, а само растет быстро уйдет в цвет. Поэтому выгоднее всего выращивать лебеду в теплицах как раннюю зеленную культуру, так как там и почва всегда более плодородная, и поливы регулярные.

Но если вам понравилось это растение, хотя с моей точки зрения, к началу лета уже появляются шпинат, салат и пекинская капуста, которые для салатов намного вкуснее и полезнее лебеды, то можно сеять ее и в несколько сроков. Первый раз – рано весной, затем каждые две недели до наступления жаркой погоды (последний раз – примерно в конце июля – августе). После наступления жары лебеда быстро уходит в цвет, и потому выращивать ее теперь как салатное растение уже вряд ли стоит.

Лебеду обычно высевают двух-, трехстрочными рядами, расположенными через 30-35 см. Норма высева – 1-1,5 г семян на 1 м². Но в реальности, если вы планируете ее использовать только в ранневесенних салатах, все это не имеет особого значения – можно просто посеять семена россыпью так же, как для этих целей сеют укроп или листовой салат.
Убирать лебеду можно примерно через 20-25 дней после появления всходов.

Читайте также:  Монтируем электропроводку в бане своими руками: пошаговая инструкция

Почему лебеда на дачном участке – это хорошо, и когда нужно избавляться от сорняка

В огороде лебеда – не беда, именно так говорили наши предки, собирая сорняки со своих участков. Сегодня огородники думают по-другому, всячески стараются избавиться от надоедливой травы. Но вот проблема – чем больше лебеду рвешь, тем обильнее она разрастается. Дело в том, что видов это растение имеет великое множество, потому устраняя один сорт, можно обойти вниманием другой, что дает ему время на обильное размножение.

Самый распространенный сорт лебеды – раскидистая, именно ее мы беспощадно выдираем из грядок и тропинок. Но есть другой вид – садовая, которую европейцы культивируют и охотно употребляют в виде салатов. А уж если в огороде поселилась марь белая, избавиться от нее будет сложнее, это рекордсмен по образованию семян и выживаемости.

Лебеда – это хорошо?

Да. Если на участке растет лебеда, значит, грунт достаточно насыщен полезными веществами, земля не страдает отсутствием плодородности и избыточной кислотностью.

Несмотря на повсеместность произрастания, лебеда не взойдет на излишне кислых или бедных грунтах. Так что не спешите огорчаться количеству сорняков, сначала надо порадоваться вот чему:

Лебеда не терпит конкурентов, потому занимает все свободные места, не допуская развития других сорняков, – это тоже плюс. Если получилось застать траву в молочной стадии зрелости, то выбрасывать ее вообще не стоит.

Надо собрать тонкие свежие листики, ошпарить их кипятком, добавить немного зеленого горошка, щавеля и растительного масла – с удовольствием съесть свежий салат. Кроме насыщения организма азотом, кислородом, полезными витаминами, человек получает:

Лебеда не имеет противопоказаний, не дает побочных эффектов. Траву, собранную в экологически чистом месте, разрешено есть детям с 3-5 лет, если нет явных противопоказаний. Вот такой полезный «сорняк».

Как избавиться от лебеды на участке

Съесть поле мари белой невозможно, потому от нее надо избавиться. Отметаем в сторону применение химикатов и рассматриваем только народные средства и меры профилактики.

  1. Раз трава не терпит конкурентов, надо засаживать всю свободную землю. На свободных грядках высеять сидераты – это горчица, паслен и пр.
  2. Грядки не оставлять без культур. После сбора урожая высаживаем кресс-салат, латук – культуры плодоносят до заморозков. Кресс-салат дает большое количество зеленой массы именно в период первых похолоданий.
  3. Осторожнее с навозом, в нем могут быть семена сорняков, от которых потом необходимо избавляться.
  4. Прополка – основной метод борьбы. Важно не допустить образования семян мари белой. Одно растение способно сбрасывать десятки тысяч семян, которые на будущий год обязательно взойдут.
  5. Из народных средств против лебеды помогает только зола. Порошок рассыпать по грунту в период весеннего вскапывания. Но такая мера иногда дает противоположный результат – марь белая всходит с утроенной силой.

Очень хороший способ справиться с травой – мульчировать грунт. Сначала верхний слой почвы следует подрыхлить, причем первое рыхление проводят при прогревании грунта до +3 С, в этот период как раз начинают всходить семена лебеды. Потом второе рыхление – его делать перед посадкой культуры в открытый грунт. А следом – мульчирование почвы. Особенно хорошо помогает слой мульчи толщиной до 15 см на грядках с огурцами, капустой, картошкой.

Если мульчирование не предполагается, то грядки с овощами надо рыхлить. Процесс проводить регулярно, пока не подрастет культура. После этого растения сами справятся с сорняками, не дадут им места для роста.

Лебеда в народной медицине

Лебеда в кулинарии




Лебеда садовая, друг или враг?

Лебеда относится к роду двудольных растений семейства Амарантовые и широко распространена в умеренных и тропических зонах планеты.

Ботаники определяют более 250 видов этого растения, наибольшие число которых происходит из Соединенных Штатов и Австралии.

Лебеда обладает уникальной жизнестойкостью и выносливостью, не боится засухи и хорошо чувствует себя на любых видах почв. По этой причине ее обычно относят к разряду сорняков. Наряду с этим данное растение активно используется в народной медицине, поскольку в ее семенах, листьях и стеблях содержится большое количество полезных веществ.

Кроме того, лебеда издавна считалась превосходным пищевым продуктом, однако не все ее сорта можно употреблять в пищу.

Лебеда садовая или овощная (лат. Atriplexhortensis) имеет прямостоячий и разветвленный стебель, достигающий от 50 до 180 сантиметров в высоту.

В зависимости от сорта это растение может иметь светло-зеленые, темно-зеленые или свекольного цвета листья, которые всегда покрыты белесым налетом. При этом бордовая разновидность лебеды обычно предпочитает тень, поскольку на открытом солнце ее листья выгорают.

Они у лебеды тонкие, очередные, снабжены зубчиками и имеют мучнистый серо-зеленый налет. По вкусу листья слегка кисловатые и напоминают шпинат. Их нижняя сторона серая.

Соцветие растения представляет собой сложную кисть. Цветет лебеда, начиная с июля и по август включительно. Цветки у нее мелкие, зеленого или красноватого цвета, что зависит от окраски листвы.

Плод представляет собой орешек с мелкими черными семенами, способными сохранять высокий уровень всхожести в течение трех лет.

Как и все однолетние растения, садовая лебеда размножается исключительно с помощью семян, при этом созревают они неравномерно (когда нижние уже вызрели и осыпаются, верхние только начинают завязываться).

Полезные свойства

Как овощное и лекарственное растение лебеда пользовалась популярностью еще с античных времен (впервые описание этой культуры дал древнегреческий ученый по имени Диоскорид).

Садовая лебеда содержит большое число аминокислот, растительных белков, жиров, витаминов (группы С, Е, А, В и РР), клетчатки, макро и микроэлементов (железо, медь, цинк, магний, фосфор, калий, кальций и так далее).

Еще во времена Киевской Руси из листьев растения выпекали блины. В неблагоприятные года сушеную лебеду измельчали до состояния порошка, затем смешивали со ржаной мукой и выпекали хлеб, которым спасались от голодной смерти.

Выращивали лебеду и с целью получения ценного зерна, из которого впоследствии готовили каши и муку. Растение выступало также одним из компонентов для приготовления салатов, гарниров и первых блюд.

Лекарственные свойства овощной лебеды

Благодаря богатому составу полезных веществ, садовую лебеду до сих пор активно используют в народной медицине. На ее основе готовят настои и отвары, которые хорошо укрепляют сердечную мышцу, нейтрализуют кровяное давление, нормализуют уровень гемоглобина в организме, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и помогают при остеопорозе.

Благодаря большому числу каротиноидов и антоцианов, лебеда положительно влияет на здоровье глаз и оказывает общеукрепляющее воздействие на весь организм.

Средства на основе лебеды рекомендуется принимать при заболеваниях горла, верхних дыхательных путей, воспалении легких, диабете, нарушении обменных процессов.

Сапонины, находящиеся в растении в большом количестве, очень полезны для женского организма, поскольку помогают нормализовать выработку гормонов. Сапонины оказывают благоприятное воздействие на нервную систему, снимают стресс и успокаивают.

При помощи этого растения можно бороться с диареей, гастритами и колитами. Семена лебеды провоцируют рвоту и обладают слабительным воздействием, поэтому часто применяются при запорах и отравлениях.

Используется лебеда и в качестве эффективного мочегонного. Она способствует очищению организма, выводит из него токсины и соли тяжелых металлов.

Поскольку растение содержит большое число антиоксидантов, оно эффективно уничтожает раковые клетки, замедляет процесс старения, стимулирует выработку коллагена и улучшает иммунную систему, помогая бороться с вирусами и инфекциями.

Отвар из растения используют для очищения кровеносной системы и укрепления капилляров.

В качестве наружного средства листья лебеды используются для лечения различных кожных заболеваний, а также геморроя, подагры, отеков.

Из листьев лебеды заваривают чай, который употребляют в качестве отхаркивающего средства при простуде, кашле, хрипоте и скоплении мокроты.

Заготовка растения

Заготовка лебеды в лекарственных целях производится в период активного цветения, поскольку именно в этой фазе вегетации растение содержит максимум полезных веществ.

Сушить собранную лебеду можно как на свежем воздухе, так и в хорошо проветриваемых помещениях.

Высушенное растение хранят обычно в холщовых мешочках, либо в стеклянной посуде.

Посадка и уход за лебедой

Для разведения лебеды ее семена с наступлением весны следует высеять в хорошо прогретый, увлажненный и удобренный грунт. Глубина высевания от 1 до 2 сантиметров. Расстояние между рядками должно составлять 45 сантиметров.

Первые всходы появятся уже на четвертый или пятый день. По мере развития ростки лебеды необходимо прореживать, чтобы подросшие растения не мешали друг другу. В таком случае они будут лучше ветвиться и сформируют большее количество листвы.

Грядку время от времени следует пропалывать, разрыхлять и поливать.

Способы борьбы с сорняком

На полях для борьбы с лебедой используют традиционные послевсходовые гербициды.

На дачном участке борьба с лебедой заключается в регулярной и тщательной прополке участка. При этом лучше всего поддаются прополке молодые всходы, имеющие стержневую корневую систему. Главное – это не допускать самосева растения.

Избавляться от лебеды следует и за периметром приусадебного участка и на обочинах прилегающих дорог.

Если самосев лебеды все же был допущен, грунт на участке желательно предварительно замульчировать. Для этой цели можно использовать агроволокно, затемненную полиэтиленовую пленку или природные материалы (компост, опилки, торф), способные прекратить доступ солнечного света непосредственно к почве.

Латания — капризная бархатная пальма

Латанию часто называют одной из наиболее красивых веерных пальм. Ее крупные, практически сферические по форме сложно-перистые вайи и правда роскошны. А уникальная опушка на долях листьев послужила причиной появления народного названия растения — бархатная пальма. Не требуя прохладной зимовки, латания, тем не менее, принадлежит к числу самых капризных представителей пальмового семейства. Она требует защиты от сквозняков, внимательного ухода и не может похвалиться высокой стойкостью к вредителям. Но и красота этой архитектурной, жизнерадостной пальмы способна расставить в интерьере уникальные акценты, выделяя латанию среди остальных представителей комнатных исполинов.

Латания Лоддигеза (Latania loddigesii). © tharea

Бархатная и редкая латания

Перед близким знакомством с латаниями стоит сразу прояснить путаницу, которую вызвала похожая внешность разных пальм. Несмотря на то что латании — это самостоятельный род растений, их очень часто путают с другими пальмами — ливистонами (а точнее, с одним из видов ливистоны), а иногда эти пальмы даже называют одним видом и употребляют эти названия как синонимы. Но называть латании ливистонами — большая ошибка. А тем более — пытаться вырастить их по одним принципам.

Не только по всем современным ботаническим классификациям, но и с точки зрения капризности растения, особенностей его выращивания эти пальмы являются растениями весьма отличными. Ливистона нуждается в прохладной зимовке, но кроме этого считается неприхотливой, мирится даже с низкой влажностью воздуха. А вот латании куда сложнее в культуре и куда более капризны, они требуют теплой зимовки, но в уходе капризнее. И хотя обе пальмы являются веерными и характеризуются округлой формой листа, внешне разница между ними все же очевидна.

У латании листья по общей форме скорее напоминают павлиньи перья, представляют собой практически идеальный замкнутый круг с радиально расходящимися долями, а у ливистоны их форма скорее напоминает садовые грабли для сбора сухой листвы, доли формируют полукруг или усеченный полукруг.

Читайте также:  Попугай какаду: как выглядит, сколько стоит и живет, как ухаживать и чем кормить

На Западе латания известна под очень красивым прозвищем бархатной пальмы. И действительно, опушенность черенков и жилок на листьях, очень красивый красноватый окрас, невероятный размах круглых вееров напоминают своими текстурами роскошный бархат. Встречающиеся только на востоке Африканского континента и отдельных островах, латании являются необычайно редкими и ценными пальмами.

Латания (Latania) — небольшой род крупных пальм, принадлежащих к семейству Капровых. В род латаний входят всего 3 вида растений, из которых в комнатной культуре активно используется один-единственный вид — Латания Лоддигеза (Latania loddigesii). В природе она вырастает до 10 м, формируя мощные стволы, волокнистые, с очень красивыми наростами, остающимися после опадания черешков. В комнатной культуре латании ствол не формируют, а их высота ограничена максимальными 2-3 м, хотя долгое время латания остается компактной метровой пальмой. Но зато латании сохраняют не слишком позитивную черту диких сородичей — способность выпускать в год всего по несколько листов, а иногда и один-единственный лист.

Собранные в раскидистый пучок веерообразные листья у этого растения бархатные, роскошные, смыкаются практически в идеальный круг. В отличие от других веерообразных пальм, их листья гораздо больше напоминают павлиньи перья, куда более сферические. Окрас листьев этого вида латании всегда сизо-зеленый, черешки — волокнистые, как правило, окрашены в контрастный красноватый цвет. У латании они выпуклые и очень крепкие, требуют бережного отношения: шипы по самому краю практически незаметны, но способны причинить немалый вред. Листовые пластины рассекаются только на концах.

Доли листьев, как правило, идеально прямые и практически лучевидные. Диаметр листьев никогда не достигает характерных для природных латаний 1,5 м, но у самых старых комнатных пальм способен подобраться к 1 м. Цветение латании невозможно увидеть даже в оранжерейных условиях, а не то что в комнатной культуре. Растение цветет только в природной среде, выпуская удивительно красивые пышные метелки соцветий с кремово-желтоватыми цветками, на месте которых завязываются соплодия с черными, похожими на горошины ягодами.

Два других вида — Латания лантароидная (Latania lontaroides) и Латания Вершаффельта (Latania verschaffeltii) — считаются культурами, которые плохо приспосабливаются к комнатной среде и встречаются в интерьере реже, хотя внешне они практически неотличимы от латании Лоддигеза. Главная особенность этих двух видов латаний — ограниченный ареал распространения и немного другая форма и окраска листьев. У латании Лоддигеза более серовато-голубой окрас листьев, тогда как у латании лантароидной листья красноватые, а подвид Вершаффельта красуется своими желтыми черешками и жилками.

Пальма Латания. © Forest & Kim Starr

Уход за латанией в домашних условиях

Великолепную бархатную пальму латанию не случайно называют одной из наиболее красивых представительниц семейства пальм. Это растение выращивать не просто затруднительно, а очень сложно. Латания хорошо себя чувствует только там, где для нее создаются тропические условия с высокой влажностью и теплом. Причем, стабильная влажность важна не только в показателях характеристик воздуха в помещении, но и по частоте полива.

Требование регулярно проводить дополнительные процедуры и контролировать состояние растения, внимательно следить за его развитием, как и потребность крайне бережно обращаться с пальмой во время пересадки, делают латанию пальмой, выращивание которой под силу только очень опытным цветоводам. Нужно покупать эти растения в возрасте 1 — 2-х лет, поскольку более взрослые культуры очень плохо адаптируются к новым условиям.

Освещение для латании

Как и большинство растений с африканским происхождением, латания является растением светолюбивым. Несмотря на то что прямые лучи солнца способны оставлять на листьях ожоги, такая чувствительность характерна для растения только к полуденным лучам, а прямое солнечное освещение длительностью до 2-х — 3-х часов для пальмы вполне допустимо. Идеальным местоположением для этой крупной красавицы считаются локации, аналогичные восточным и западным подоконникам.

Период покоя у этого растения наступает вынуждено, вследствие сокращения освещения и понижения влажности воздуха. Если бы латании можно было даже зимой обеспечить стабильные условия, то и в холодное время года в оранжереях она продолжала бы выпускать эффектные листья. Собственно говоря, стабильные условия содержания зимой поддерживают растения в стадии активного роста в течение всего года.

Выбирая локацию для латании, следует учитывать, что крупные листья этого растения формируют очень разлогую крону. Для этой пальмы необходимо предоставить свободное пространство, она подходит только для крупных помещений большой площади. Потребность в достаточном пространстве для латании обуславливается тем, что без нормального воздухообмена, равномерного доступа свежего воздуха пальма часто болеет. Растения нельзя размещать непосредственно у стен, тем более так, чтобы листы упирались в любые поверхности, а также выставлять рядом с приборами отопления или кондиционерами.

Комфортный температурный режим

Латания принадлежит к теплолюбивым пальмам и не нуждается в холодной зимовке. Весной или летом она способна мириться с практически жаркими условиями, зимой нуждается в понижении температуры, но все же только до нижних «комнатных» показателей. В течение зимы температура воздуха также не должна падать ниже 18 градусов, но при этом она должна быть пониженной по сравнению с активным периодом роста.

В течение весны и лета для этой пальмы нужно обеспечить температуру не ниже 20 градусов тепла. Латания хорошо переносит жару, но при содержании нужно всячески избегать любых резких перепадов температур, смены условий даже на 5 градусов.

Латания плохо переносит холодные сквозняки и зимой ее нужно всячески защищать во время проветривания помещений. Но при этом проветривание очень важно, поскольку без доступа свежего воздуха листья страдают от ускоренного высыхания. Несмотря на нелюбовь к сквознякам эту пальму летом можно перемещать под открытое небо, в сад, на террасу или балкон. Главное — найти для латании подходящее защищенное место с полутенистым освещением.

Латания лантароидная (Latania lontaroides). © B.navez

Поливы и влажность воздуха

Латания нуждается в достаточно обильном поливе в течение активной фазы развития, особенно если растение выпускает молодые листы. Обычно полив проводят, как только просохнет верхний слой субстрата в емкостях. Классическая частота процедур для этой фазы — около 3-х поливов в неделю с весны и до осени. Пальма плохо реагирует и на полное высыхание земляного кома, и на его переувлажнение. Зимой влажность уменьшают, давая просыхать субстрату частично и в среднем слое.

Поливают латанию только отстоянной водой, температура которой немного выше, чем воздух в помещении с растением. В период активного роста полив водой комнатной температуры крайне нежелателен. Полив теплой водой удовлетворяет потребность латании в теплой и постоянно влажной почве.

Если для растения заложили достаточно мощный дренаж, то можно попробовать повторить опыт некоторых оранжерей, в которых латанию выращивают, выставляя горшок с растением в большую емкость с водой, из которой растение самостоятельно «вытягивает» необходимое количество влаги. Эта пальма любит горшки с автополивом.

Латанию можно смело причислить к наиболее требовательным к влажности воздуха пальмам. Если вы хотите добиться успеха в выращивании и не терять больше листвы, чем способно выпустить растение, то вам придется позаботиться о том, чтобы создать действительно тропические условия. Минимальные показатели влажности, приемлемые для этой пальмы — 60%. Более высокая влажность позитивно сказывается на темпах развития и красоте листьев.

Любимый метод повышения влажности воздуха для латании — частое опрыскивание. Летом процедуры желательно проводить около 2-х раз в день. Другие методы увлажнения воздуха для этой пальмы считаются менее эффективными. В частности, латания предпочитает опрыскивание даже установке приборов-увлажнителей. При проведении этой процедуры важно убедиться в том, что вода, которую используют для опрыскивания, не только отстоянная, но и теплая.

Кроме собственно мер по повышению уровня влажности воздуха, латания не откажется и от очень частого обмывания листьев. Оно играет не только функцию меры против скопления пыли и аллергенов, но и выступает важным профилактическим шагом против вредителей. Если пальма компактная, то вместо протирания листьев можно просто погрузить крону в воду.

Подкормки для латании

Для бархатной пальмы нужен нетипичный подход к режиму подкормок. Удобрения для этого растения вносят в течение всего года, правда, в период отдыха подкормки действительно должны быть минимальными. А вот в период активного роста подкормки должны быть достаточно активными, с частотой 1 раз в 10-14 дней. Латании обожают органические удобрения, хотя и обычные комплексные смеси им подойдут. Из минерально-органических составов лучше всего выбирать специальные удобрения для пальм.

Пальма Латания (Latania). © Claus Willich

Обрезка латании

Листья пальмы постепенно отмирают, засыхают, нуждаются в обрезке. Но если срезать малопривлекательный лист до того, как он полностью засохнет, вы запустите процесс еще более ускоренного сбрасывания, листья пальмы будут подсыхать буквально один за другим. Срезать черенок латании можно только после того, как полностью высохнет вся листовая пластина и обязательно оставляя сухой срез-полоску толщиной в 3-4 мм.

Пересадка латании и субстрат

Для латании необходимо подбирать очень легкую и питательную землесмесь. Идеально для этого растения подходят специальные покупные субстраты для пальм, но можно составить почву и самому. Для латании обычно готовят субстрат на основе листовой почвы и песка, но больше подойдет ей землесмесь, состоящая из равных частей листовой и дерновой почвы и вполовину меньшего количества песка. У субстрата должна быть слабокислая или нейтральная реакция (допустимые показатели pH от 5,0 до 7,0).

Процедура пересадки латании достаточно сложна не столько из-за крупных размеров растений, раскидистой формы листьев или колючих черешков, сколько из-за крайней боязни механических повреждений объемным и разлогим корневищем. Это растение пересаживают по мере необходимости, только тогда, когда корни полностью освоят доступный субстрат. Ежегодная пересадка понадобится только молодым латаниям, взрослые растения пересаживают гораздо реже, с частотой от 2-х до 5 лет. Оптимальное время для пересадки — весна, хотя можно провести процедуру в любое время года, кроме зимы.

При процедуре очень важно заложить на дно емкости высокий слой дренажа. Свободные, вылезающие из отверстий, находящиеся без грунта корни этой пальмы укладывают кольцами на дно емкости, а вокруг основного земляного кома работ не проводят, свободную почву не удаляют, стараясь бережно снять лишь загрязненный верхний слой субстрата. Уровень заглубления для латании обязательно сохраняют прежним по сравнению с предыдущим горшком. Заглубление корневой шейки при пересадке может привести к серьезному риску гибели пальмы.

Сразу после пересадки латании проводят очень сдержанный полив, а привычные процедуры возобновляют только после того, как растения привыкнут к новым условиям. Пальму на 2 недели после пересадки необходимо установить в притененной локации для ускорения адаптации и обеспечить ей очень обильное опрыскивание.

Для того чтобы предоставить растению побольше пространства для развития и уменьшить частоту пересадок, горшки необходимо увеличивать намного больше, чем для остальных пальм, как минимум на 7-10 см в диаметре. Форма емкости должна быть классической, с высотой, превышающей диаметр.

Семена пальмы Латании Лоддигеза. © Karelj

Заболевания и вредители латании

Латанию сложно назвать устойчивой к вредителям пальмой. При нарушении ухода и отклонении от рекомендуемых условий выращивания на растении часто поселяются мучнистые червецы, паутинные клещи, щитовки. При застойном переувлажнении субстрата растению угрожает корневая гниль, причем бороться с ней можно исключительно методом полной просушки земляного (экстренная пересадка для этой пальмы недопустима и всегда приводит гибели растения). С вредителями лучше всего бороться с применением инсектицидов.

Читайте также:  Можно ли мед ребенку при температуре

Распространенные проблемы в выращивании латании:

Размножение латаний

Эту пальму можно размножить только семенами, хотя достать их и нелегко. Иногда под именем латании продают другие пальмы и для покупки семян именно бархатной пальмы нужно внимательно проверять латинское имя растения. Проращивают семена этой пальмы в неглубоких емкостях и в питательном субстрате. Около двух месяцев их необходимо держать в помещении с температурой не ниже 25 градусов (оптимальная температура около 28-30 градусов тепла), под пленкой и с ежедневным проветриванием. В нормальных условиях семена прорастают приблизительно через 60 дней.

Вегетативные методы размножения для этой пальмы неприемлемы.

Латания: уход в комнатных условиях

Несмотря на то, что латания – одна из прекраснейших представительниц пальм, в комнатных условиях ее можно встреть редко. Это связано с трудностью создания для нее условий влажных тропиков, к которым она приспособлена в природе. В связи с этим, латании чаще выращивают в тропических оранжереях. Для комнатных условий можно рекомендовать только один вид – латания Лоддигеза, которая легче адаптируется к условиям помещений.

Описание растения – на странице Латания.

Сразу стоит сказать, что латания Лоддигеза – крупная одноствольная пальма, вырастающая в естественных условиях обитания до 10 м высотой. В комнатных условиях она никогда не поднимается выше 2-3 м, и не образует ствола. Тем не менее, это очень раскидистое растение с крупными веерными листьями, достигающими 1 м в диаметре, расположенными по спирали, да и еще с острыми колючими кончиками. Поэтому для нее необходимо много пространства, а на подоконнике она может существовать лишь в молодом состоянии. Впрочем, приобретать ее стоит как раз в возрасте 1-2-х лет, т.к. позже она плохо адаптируется к новым условиям.

В целом, это растение можно рекомендовать опытным цветоводам, умеющим создать условия тропиков в своем доме.

Грунт для латании требуется богатый и рыхлый. Оптимальная смесь следующего состава: дерновая земля : листовая земля : песок (2:2:1), слабокислой или нейтральной реакции. Допустимо использование готового грунта для пальм.

Пересадка латании производится только по мере необходимости, когда корни полностью освоили земляной ком или вышли в дренажное отверстие. Для молодых растений пересадка может быть ежегодной, с возрастом – раз в 2-4 года. Оптимальный срок пересадки – весна, хотя при необходимости ее можно проводить и летом. Горшок для растения берут классических пропорций, до 10 см шире предыдущего. На дно укладывают слой дренажа. Растение пересаживают методом перевалки, снимая только верхний слой старого грунта. Посадку производят, не заглубляя, иначе это может привести к гибели растения. В те годы, когда пересадка не производится, рекомендуется замена верхнего слоя субстрата на свежий.

После пересадки растению на пару недель обеспечивают притенение и ограниченный полив. Затем начинают обычный уход.

Освещение. Латания – светолюбивое растение, наилучшим местом для нее будут окна восточного или западного направления, где она будет получать 2-3 часа нежаркого прямого солнца. На южных окнах растение повержено ожогам от полуденных солнечных лучей, поэтому его лучше разместить рядом с окном, а не на подоконнике. Северные окна не обеспечивают нужного уровня освещенности для растения.

Температура. Эта тропическая пальма любит тепло и нуждается в нем не только весной и летом, но и зимой. Оптимальная температура содержания лежит в пределах +20… + 24°C, очень нежелательны колебания температуры в пределах даже нескольких градусов, а также снижение температуры ниже +18°C. Температурные условия в зимний период примерно такие же, растение не требует холодного периода покоя, поэтому температуру снижают лишь до +20°C.

Растение любит хорошую вентиляцию воздуха, поэтому помещение необходимо проветривать, не подвергая при этом растение холодных сквознякам.

Полив этой пальме требуется обильный, но без переувлажнения. Грунт должен постоянно оставаться в толще влажным, с подсыханием лишь верхнего слоя. Особенно важен хороший полив с весны до осени, в период наиболее теплого содержания и активного роста молодых листьев. В осенне-зимний период полив несколько сокращают, давая частично подсыхать и среднему слою грунта. Растение хорошо развивается в горшках с автополивом.

Вода для полива обязательно должна быть мягкой, комнатной температуры, растение не терпит защелачивания грунта.

Влажность воздуха. Латания – одна из наиболее требовательных к влажности атмосферы пальм. Для нее целесообразно использовать увлажнитель воздуха, который ни в коем случае нельзя направлять непосредственно на растение. Но даже этого будет недостаточно. Горшок с растением полезно поставить на поддон с влажным керамзитом, по листьям проводить регулярные опрыскивания утром и вечером. Для опрыскивания необходимо использовать мягкую воду на пару градусов теплее комнатной. Растение положительно относится к душевым процедурам, которые необходимо проводить изредка.

Из-за чрезмерной сухости воздуха (как и при избыточном поливе) возможно покоричневение кончиков листьев.

Подкормки. Латания – требовательное к питанию растение. С весны до осени подкормки проводят каждые 2-3 недели, в период относительного покоя продолжают подкармливать 1 раз в месяц. Наиболее подходящим удобрением будет органо-минеральное комплексное удобрение для пальм.

Период покоя. Латания – тропическое растение. которое не имеет физиологического периода покоя. Однако в связи с пониженной естественной освещенностью с октября по февраль ей организуют относительный период покоя, обеспечив светлое место и удерживая температуру на уровне +20°C. В этот период важно несколько сократить полив, давая подсыхать не только верхнему, но и среднему слою грунта, а также продолжать подкормки 1 раз в месяц.

Обрезка. У латании постепенно происходит естественное отмирание старых нижних листьев. Хорошо развитое растение имеет несколько листьев, и за счет отмирания старых их число не увеличивается, несмотря на то, что растение каждый год дает новые листья. Отмирающие листья следует обрезать только после полного высыхания, иначе могут начать засыхать и другие. При обрезке оставляют основание черешка длиной до 5 мм.

Цветение. Латания не цветет не только в комнатных, но и в идеальных оранжерейных условиях.

Вредители и болезни. Латания довольно устойчива к вредителям, однако возможно поражение паутинным клещом, мучнистым червецом, щитовкой, особенно при несоблюдении режима влажности воздуха.

При переувлажнении возможна корневая гниль, от которой можно попытаться избавиться простым подсушиванием субстрата, не применяя экстренной пересадки,, которая способна погубить растение.

Размножение латании

Латанию размножают только семенами.

Семена проращивают при температуре +28°C, не давая температуре опускаться ниже +25°C. Посевы держат под стеклом или пленкой, ежедневно проветривая. Семена прорастают медленно, всходы появляются примерно через 1-2 месяца.

Латания

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: в течение всего года пальму выращивают при температуре в пределах 20 – 26° С, зима – не следует подвергать латанию воздействию температуры ниже 15° С.
2. Освещение: ярко освещенное местоположение, растения должны принимать солнечные ванны утром и вечером ежедневно. Легкое притенение возможно только в особенно жаркие дневные часы.
3. Полив и влажность воздуха: проводите поливы теплой водой в течение весны и лета с таким расчетом, чтобы между ними подсушить слой грунта толщиной 2 – 3 см. Осенью поливы сокращают если пальма стоит в достаточно прохладной комнате. Влажность воздуха должна быть высокой.
4. Особенности: латания успешно выращивается в домашних условиях только при наличии большого пространства, хорошей освещенности, высокой влажности воздуха и достаточно высокой температуры воздуха.
5. Грунт: содержащий достаточное количество питательных веществ субстрат, легко пропускающий влагу и воздух и имеющий отличный дренаж.
6. Подкормка: каждые 2 недели жидкими минеральными удобрениями для пальм или декоративнолиственных растений в теплое время года. Осенью подкормки сокращают и зимой погружают растения в период покоя, отказывая цветку во внесении удобрений.
7. Размножение: семенным способом.

Ботаническое название: Latania.

Семейство . Арековые.

Происхождение . о-в Маврикий.

Описание . Латания или сабаль Пальметто – большая и очень привлекательная пальма с густой кроной из пальчато – раздельных листьев ствол прямостоячий, коричневый, с остатками старых листьев, достигает диаметра 30 – 45 сантиметров и высоты от 4,5 до 9 метров. Листья на черешках длиной до 2 метров, диаметром до 2 метров, веерные, серебристые, состоят из 75 – 90 сегментов. Черешки имеют крепкие колючки. У молодых листьев черешки могут быть красноватого цвета, но с возрастом становятся зелеными. Края листовых пластинок имеют мелкие зубчики. Растения двудомные – делится на мужские и женские. Весной пальма зацветает очень большими соцветиями, длиной почти 2 метра, которые во множестве содержат маленькие желтые цветки.

Высота . В естественных условиях может достигать 15 метров в высоту, в комнатной культуре от 1,5 до 2 метров. Выращивают в основном молодые пальмы, развивается медленно.

2.Латания – уход в домашних условиях

2.1.Температура содержания

Латания – теплолюбивое растение и содержать ее стоит при температуре около 22 градусов С. В зимний период не подвергайте воздействию температуры ниже 15 градусов С.

2.2.Освещение

Молодые растения не стоит устанавливать под прямыми лучами солнца в дневные часы. Взрослые растения переносят даже самое яркое освещение. При выращивании в полутени пальма становится вытянутой, неохотно цветет и не плодоносит.

2.3.Выращивание

Удаляйте старые, высохшие листья и время от времени протирайте листья влажной губкой для удаления пыли. В летний период желательно разместить латанию на улице.

2.4.Грунт

Латания хорошо переносит большинство видов почв если они имеют отличный дренаж, неприхотлива к рН.

2.5.Удобрение латании

Нуждается в сбалансированном жидком удобрении, подкормки проводят с ранней весны до середины осени, каждые две недели.

2.6.Время цветения

Весна-лето, в комнатных условиях цветет крайне редко.

2.7.Опрыскивание

Как и большинство пальм, латания нуждается в повышенной влажности воздуха. Используйте комнатный увлажнитель или подставьте под горшок с пальмой поддон с влажной галькой.

2.8.Полив латании

Поливайте обильно весной-летом, но позволяйте грунту подсохнуть перед каждым последующим поливом. Взрослые растения выдерживают непродолжительную засуху. Если зимой растение содержится при обычной комнатной температуре – частоту поливов оставляют такой же, как летом. Если вы помещаете пальму в прохладные условия, то частоту поливов следует сократить.

2.9.Пересадка

Латанию пересаживают весной, по мере роста в горшки большего объема. У взрослых растений, которые имеют большой размер, просто меняют верхний слой грунта на свежий ежегодно. При пересадке старайтесь лишний раз не тревожить корневую систему.

2.10.Размножение

Как и многие другие веерные пальмы, латании размножаются семенами, однако процесс этот очень длительный – первые всходы появляются в течение 2 месяцев.

2.11.Вредители и болезни

Кончики листьев сохнут и желтеют, если ваша пальма содержится в слишком сухой атмосфере. Пожелтевшие листья указывают на избыток влаги в грунте.

Из вредителей наибольшее распространение получил паутинный клещик, мучнистые червецы, щитовки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *