Минеральные удобрения — виды, состав и дозы

Минеральные удобрения — средства, которые положительно воздействуют на рост и развитие цветов, плодовых и декоративных культур. Из нашей статьи вы узнаете о видах удобрений, их влиянии на растения и к чему приводит избыток средства, рекомендуемые дозировки.

Что такое минеральные удобрения

Минеральные удобрения — это соединения неорганической природы, которые содержат все необходимые элементы питания растений. Такие подкормки способствуют улучшению плодородия почвы и выращиванию обильного урожая.

При использовании минеральных удобрений необходимо точно следовать рекомендуемой дозировке. В противном случае появляется риск причинения вреда как почве, так и самому растению.

В настоящее время химическая промышленность выпускает такие удобрения:

При правильной подборке препарата и соблюдении рекомендуемых доз вы сможете решить проблемы с неправильным развитием растений и осуществите их подкормку.

Особую популярность среди садоводов получили жидкие минеральные удобрения, которые удобно использовать на небольших приусадебных участках.

Минеральные удобрения делятся на:

Ниже мы подробно расскажем о каждом из этих видов.

Виды минеральных удобрений

Ведущими элементами в сфере питания и влияния на рост и развитие растений оказывают азот, калий и фосфор — именно эти вещества являются основой производства минеральных удобрений. Их считают основой гармоничного развития растительного мира, а их дефицит приводит к плохому развитию и гибели растений.

Азотные

Нередко весной в почве наблюдается недостаток азота. Это заметно по замедленному росту растений или его полному отсутствию. Такую проблему можно распознать по мелкой и бледной листве, слабых побегах. Особенно реагируют на недостаток этого элемента в грунте помидоры, картофель, яблоня и земляника.

Самые популярные азотные удобрения: селитра и мочевина. В эту группу входят:

Они по-разному действуют на почву и растения. Мочевина делает почву кислой, селитра положительно воздействует на рост свеклы.

Будьте осторожны при использовании аммиачной селитры. Этот препарат обладает взрывоопасным эффектом, поэтому его не продают частным лицам.

Помните, азотные удобрения — самые опасные из всех минеральных подкормок. Их избыток ведет к накоплению в тканях растений большого количества нитратов. Но если правильно использовать азотные подкормки, с учетом состава почвы, подкармливаемой культуры, то в этом случае вы добьетесь обильного урожая.

Не рекомендуется вносить азотные удобрения осенью, так как до весны их вымоют дожди из почвы.

Рекомендуемая дозировка внесения удобрений (мочевина):

Фосфорные

Фосфорные удобрения — минеральный препарат для растений, в составе которого присутствует 20% фосфорного ангидрида. Такая минеральная подкормка считается самой лучшей для всех видов почвы, которые нуждаются в данном элементе. Суперфосфат необходимо вносить в качестве подкормки во время роста и развития растений при высоком содержании влаги в почве.

Нередко садоводы применяют двойной суперфосфат, в котором концентрация полезных элементов слегка выше. В нем отсутствует CaSO4, при этом расход такого препарата экономичнее.

К еще одному виду такой минеральной подкормки относится фосфоритовая мука. Ее используют на кислых почвах для злаковых, плодовых и овощных культур. Фосфоритовая мука повышает иммунитет растений, благодаря чему культуры реже поражаются вредителями и заболеваниями.

Норма удобрений на 1 гектар — 0,5 ц препарата.

Калийные

Такую минеральную подкормку используют во время осенней перекопки почвы. Калийные удобрения отлично подходят для свеклы, картофеля и злаковых культур. Сульфат калия пригоден для подкормки растений, испытывающих нехватку кальция. В нем отсутствуют разнообразные примеси, например, хлор, магний и натрий. Его можно использовать для подкормки бахчевых культур во время их роста и в процессе формирования плодов.

Калийную соль используют в большинстве агропромышленных комплексов. Ее вносят в весенний период почти под все виды ягодных культур в дозировке по 20 г под куст. В осенний период подкормку распределяют по всей поверхности почвы перед пахотой в дозировке 150–200 г на квадратный метр. Норма внесения хлористого калия равна 20–25 г на квадратный метр, сульфата калия — 25–30 г на аналогичную площадь.

Комплексные

Комплексные удобрения — вещество, в составе которого присутствует сразу несколько необходимых химических элементов. Их изготавливают при помощи процесса химического взаимодействия исходных компонентов, вследствие чего они получаются двойными, например, азотно-калиевые, или тройными (азотно-фосфорно-калиевые).

По методике производства удобрения различают:

Самые популярные препараты этой серии:

Большинство агрокомплексов применяют именно эти минеральные добавки для ухода за плодовыми и овощными культурами.

Сложно-смешанные

Сложно-смешанными удобрениями считаются нитрофосы и нитрофоски. Их изготавливают с помощью переработки фосфорита илиапатита.

При добавлении различных необходимых компонентов возникает карбонатная и фосфорная нитрофоски. Их вносят в виде главного удобрения до и во время посева, также применяют в качестве подкормки.

Микроудобрения

Микроудобрения — это комплексы и единичные удобрения, которые содержат микроэлементы в доступной для растений форме. Как правило, такие вещества производят в форме жидкостей, порошка и кристаллов. Для удобного использования микроудобрения изготавливают в виде комплексов с разнообразными микроэлементами. Они положительно воздействуют на растения и деревья, защищают от болезней, вредителей и увеличивают урожайность.

Популярные подкормки этой серии:

Как правило, такие удобрения используют отдельно, благодаря чему легче рассчитать необходимую дозировку. В этом случае плодовые культуры получают все необходимые микроэлементы, которые не наносят им никакого вреда.

Общие советы по применению минеральных удобрений

Помните, минеральные удобрения применяют только в качестве основного удобрения под перекопку почвы и для весенне-летней подкормки. В каждом из этих вариантов есть свои особенности, но в то же время необходимо придерживаться общих правил:

Польза и вред минеральных удобрений

В чем польза минеральных удобрений для сада и огорода? Они способствуют насыщению почвы питательными элементами и повышению урожайности. Все добавки, относящиеся к минеральным, поддерживают растения во время вегетации и плодоношения.

Но при этом в некоторых случаях минеральные подкормки могут нанести вред культурным растениям. Такое происходит при несоблюдении рекомендуемой дозировки или использовании препарата с истекшим сроком годности. В то же время совместное использование минеральных удобрений с органическими способствует уменьшению накопления нитратов и снижению негативного воздействия.

Помните, от того, каким будет ваш сад, зависит только правильность выбранного удобрения и его использование. Богатого вам урожая и здоровых растений!

Минеральные удобрения для картофеля

В еженедельном рационе человека обязательно присутствует картошка в качестве гарнира или в первом блюде. Эту культуру с особым трепетом выращивают в России. Для хорошего урожая необходимо регулярно подкармливать картофель, это будет гарантом отличной урожайности и качественного клубня. На помощь приходят минеральные, органические и комплексные подкормки.

Картофель овощ, который присутствует почти на каждом столе

Признаки нехватки элементов питания у картофеля

Выявлены основные признаки, по которым просто понять, в чем нуждается клубень картофеля:

  1. Нехватка азота характеризуется низкими стеблями растения с бледными листьями.
  2. Недостаток фосфора объясняется мелкими тёмными листьями и недостаточным цветом на стеблях.
  3. Нехватка калия выдаёт себя пожелтевшими листьями со скручиванием по краям.
  4. Малое количество кальция и магния характеризуется коричневыми пятнышками на листочках.
  5. Пример недостатка железа – желтые верхушки, а пожелтение нижних листьев – нехватка серы.
  6. Борное голодание выдаёт себя слабыми отростками и ломким стеблем.

Подкормка картофеля минеральными удобрениями должна быть в меру, иначе ботва вырастет высокой и здоровой, а клубни будут размером с горошину.

Сроки внесения

Минеральные удобрения по срокам внесения разделяются на три группы:

В весенний период вносят быстроразлагаемые виды подкормок: аммиачную селитру, сульфат аммония.

В меру должна быть подкормка картофеля минеральными удобрениями

В осеннее время желательно удобрять почву минеральными удобрениями, это значительно экономит время на майские праздники.

Виды подкормок для картофеля

Идеальный вариант для подкормки – сухой навоз и перегнивший компост, а также куриный помет.

В последнее время часто стали подкармливать картофель сидератами – это зелёные растения, типа гороха, ячменя, ржи, клевера.

Основная подкормка картофеля осуществляется калийными, азотными и фосфорными удобрениями.

Минеральные

Среди огромного разнообразия минеральных удобрений больше всего картошке пригодится калий из древесной золы и азот в мочевине.

ВАЖНО: В обыкновенной древесной золе содержится фосфор, калий, кальций, которые просто необходимы клубням.

Азот, содержащийся в мочевине, способствует увеличению урожая, однако при переизбытке все полезные микроэлементы уйдут в ботву.

Комплексное удобрение для картофеля

Органические

Органика обеспечивает полноценный рост и насыщение питательными веществами картофеля. Они быстро всасываются растением и накапливаются в грунте, насыщая его углекислым газом.

К органическим удобрениями относятся: помет, навоз, компосты и отходы жизнедеятельности.

Комбинированные

Комбинированные удобрения содержат органику и минеральные вещества. Специальные капсулы включают в себя гумус, торф, азот, суперфосфат и остальные микроэлементы, которые не вымываются при поливе и снижают риск болезней клубней.

Народные рецепты

Удобрения для картошки не обязательно покупать, можно сделать экологичную подкормку самостоятельно:

Органическое удобрение для картофеля

Советы по выбору

Удобрения надо выбирать не на один раз, а исходя из стадии роста растения и его потребностей.

Дополнительное питание важно для картошки на протяжении всего периода роста и цветения. Большая ошибка совершать подкормку только в начале, перед посадкой картошки. Необходимо питать картофель практически до момента выкапывания корнеплодов, так у них будет здоровая корневая система и вкусные плоды.

При посадке

Любые минеральные удобрения при посадке картофеля обязательно нужны для формирования здоровой корневой системы. Из органики огородники предпочитают вносить навоз и прелый компост.

Перед посадкой надо вкладывать удобрения только в лунки, так оно будет действовать только на клубни.

Обратите внимание на следующее:

Подкормка картофеля при посадке

После всходов

После высадки клубней необходимо проводить своевременную подкормку на стадии роста растения. Удобрения надо внести до середины июля, иначе картофель вызреет.

Если растение с тонким стеблем и бледными листьями, то оно нуждается в подпитке микроэлементами. Применение минерального удобрения для картофеля характеризуется поливом каждого клубня стаканом разведённого сухого коровняка с ложечкой карбамида.

Во время роста

При появлении первых бутонов на стебле для ускоренного появления цвета проводят подкормку из 4 столовых ложек золы и чайной ложки сульфата калия на один погонный метр.

В разгар периода цветения вносится крайняя подкормка для быстрого формирования клубней. В этом поможет суперфосфата в размере 2 столовых ложек на каждый метр.

Схема подкормок

Существует две схемы подкормок: корневые и внекорневые.

Корневые

Первый вариант самый простой – удобрения вносятся под корневую систему. Его осуществляют до окучивания кустов, после небольшого рыхления почвы граблями. После проведения подкормки необходимо обильно полить кусты картофеля.

Читайте также:  Обабки (грибы): виды

Внесение удобрений при росте картофеля

Для корневой схемы подходят:

  1. Куриный помет. Это довольно агрессивный вид удобрения, но его вносят и в свежем, и в разбавленном виде 1:10. Этой смесью полить борозды между кустами.
  2. Мочевина. В 15 л воды разбавить столовую ложку мочевины и полить картофель под самый корень. Предварительно прорыхлить грунт, но не окучивать.
  3. Коровяк. В 8 л воды размешать литр коровьего навоза и полить между рядами.
  4. Настой на травах. Замочить любые травы и сорняки в большой бочке и подождать процесса брожения. Поливать в вечернее время под корень, не задевая стебель растения.
  5. Минеральная подкормка. Подойдёт аммиачная селитра и азотистая подкормка с добавлением калия. В расчёте 35 г состава на 10 л воды.

Внекорневые

После посадки, на протяжении всего периода роста, растению понадобится поступление питательных веществ и дополнительное удобрение.

Внекорневая подкормка отлично доносит все макро- и микроэлементы до корней растения, производить ее надо вечером, после прополки от сорняков. Важно следить, чтобы раствор не попал на листья и не вызвал сильный ожог растения.

Такая подкормка мгновенно усваивается и пробуждает обменные процессы, стимулируя рост и качество клубней.

Хорошо зарекомендовала себя следующая схема: 200 г монофосфата, 10 г борной кислоты и 150 г карбамида. Опрыскивать этой смесью листья до первых всходов, повторить через 2 недели.

Если удобрения не дали результата?

Бывает, что вносимые удобрения не дали результата: клубни мелкие. В этом случае надо разобраться с составом почвы и подбирать подкормку, исходя из ее химических свойств.

14 удобрений, которые лучше всего вносить под картофель

Картофель в период образования и роста клубней сильно обедняет почву, поэтому для него грунт необходимо удобрять каждый год. Лучшее время внесения удобрений для картофеля — период посадки. Но для хорошего урожая этого мало, клубни требуется периодически подкармливать во время роста.

Особенности подкормки картофеля во время посадки

Классификация удобрений для картофеля

Минеральные удобрения для картофеля

Расчет количества удобрений

Особенности подкормки картофеля во время посадки

Особенность подкормки картофеля при посадке в том, что удобрение вносится в лунку с посадочным материалом, поэтому действует непосредственно на растение. Но не все удобрения можно сыпать в лунку. Некоторые виды подкормок надо вносить осенью на том месте, где необходимо сажать картофель, а некоторые — растворять в воде и поливать растения в период роста.

Чаще всего огородники вносят в почву перегной или компост и золу, хотя немало любителей неорганических удобрений.

Классификация удобрений для картофеля

Существует много видов удобрений для картофеля, они отличаются:

В зависимости от этого каждое удобрение вносится в почву на разных этапах развития картофеля.

Основные виды удобрений:

Большую урожайность картофеля обеспечивает применение всех видов удобрений, но при строгом соблюдении норм расхода. Превышение необходимых доз может не только снизить урожайность, но и погубить растения.

Минеральные удобрения для картофеля

Минеральные удобрения изготавливаются искусственно на химических предприятиях и содержат различные микро и макроэлементы. Некоторые виды, например, золу, можно получать в домашних условиях.

В зависимости от состава различаются следующие виды минеральных добавок:

Неорганические подкормки больше подходят для ранних сортов картофеля, которые требуют больше питания из-за короткого вегетационного периода. Минеральные удобрения быстро обогащают растение, в то время как органические не успевают усвоиться в полной мере.

Дополнительная функция минеральных солей — защита от вредителей и болезней. Слабая сторона таких добавок — возможное присутствие хлора в составе, оставшегося после изготовления удобрений, который плохо воздействует на растения.

Мочевина

Мочевина — это азотное удобрение, почти 50% которого составляет азот. Вносить мочевину необходимо не более 2 раз: весной при посадке и осенью после сбора урожая. Она хорошо подходит для щелочных почв, но ее нельзя смешивать с суперфосфатом.

Расход мочевины — 1-1,5 кг на 100 кв. м, на лунку это примерно одна небольшая горсть. Гранулы мочевины не должны соприкасаться с посадочным материалом. Надо положить в лунку удобрение, присыпать его землей и потом класть картофель. Можно также растворить их в воде (30–40 г на 10 л воды) и полученным раствором полить лунки перед посадкой.

Если при посадке удобрения не вносились, можно полить раствором мочевины картофельные ряды в период цветения, когда активно растут клубни. При этом необходимо избегать попадания раствора на листья для предотвращения образования ожогов.

Аммиачная селитра

Аммиачная селитра содержит в своем составе около 35% азота, поэтому применяется в небольшом количестве. На один куст потребуется 10–20 г средства в зависимости от уровня обеднения почвы. При правильном использовании селитра может применяться ежегодно.

Вносить препарат можно и в гранулированном, и в растворенном виде. При посадке в лунку обычно вносят сухую селитру, присыпав ее небольшим количеством земли, чтобы клубни не контактировали с гранулами. Раствор селитры (20 г на 10 л воды) чаще используется для подкормки в период роста зеленой части овоща, т. е. до цветения.

Нитрофоска

Нитрофоска является источником:

Процентное соотношение элементов может отличаться в препаратах различного назначения. Быстрое усвоение элементов обеспечивается тем, что полезные вещества находятся в виде солей.

Вносится нитрофоска в период посадки из расчета 1 ст. ложка на один куст. Возможно внесение удобрения для картофельной посадки с осени, что очень сэкономит время весной, особенно на больших площадях. В этом случае применяется не более 80 г на сотку земли.

Зола образуется в результате сжигания растительных отходов и содержит более 70 различных полезных веществ, поэтому очень необходима картофелю. Но бездумно ее применять не нужно, необходимо знать из какого материала она изготовлена, поскольку от этого зависит ее состав.

Содержание основных элементов в золе разного происхождения:

В составе золы полностью отсутствует азот, поэтому вместе с ней применяются азотсодержащие добавки. Но смешивать эти удобрения нельзя.

Расход золы при посадке картофеля: 5–10 кг на одну сотку, это около 200 г на лунку. Для кислых почв расход может быть увеличен до 20 кг на кв. м, так как кроме подпитки растений, зола выполняет функцию нейтрализации кислотности грунта. Удобрять землю золой можно несколько раз: и осенью, и весной.

Калийные удобрения

Калийные удобрения очень нужны для роста корней и клубней, кроме этого, они защищают картофель от грибковых заболеваний. Чаще всего такие подкормки содержат большое количество золы с добавлением фосфора, кальция и других микроэлементов.

В среднем понадобится около 15 кг удобрений на сотку земли. Для песчаного грунта этот норматив можно немного увеличить, а для глинистых уменьшить. Время внесения — начало образования клубней. Можно предварительно удобрить грунт осенью после вспашки.

Азотные удобрения

Рост растений зависит от количества азота в почве, поэтому азотные удобрения являются неотъемлемой частью весенней подкормки растений. Но превышать допустимую дозу не рекомендуется, иначе будет расти только зеленая часть картофеля.

Азотные удобрения бывают в жидком и гранулированном виде, а полезные вещества находятся в виде различных соединений, которые легко усваиваются.

Недостаток азотных добавок — увеличение кислотности грунта, поэтому вместе с ними рекомендуется использовать мел, известь или доломит. В настоящее время в продаже имеются уже готовые смеси азотных удобрений со всеми необходимыми веществами и в нужных пропорциях.

Фосфорные удобрения

Фосфорные подкормки хорошо влияют на стойкость растений к заморозкам и качество клубней. Вносить фосфор надо вместе с посадкой картофеля.

Отдельно фосфор продается в виде фосфатов с содержанием фосфора от 20 до 50%. При выборе дозы необходимо учитывать, что фосфорные составляющие есть и в других удобрениях, таких как зола, навоз, перегной, а также в комплексных минеральных добавках.

Подробнее о минеральных удобрениях и сроках их внесения с учетом вида почвы на видео, снятом каналом «Газета садовод».

Органические удобрения

Органические удобрения — это натуральные добавки, растительного или животного происхождения, которые очень хорошо усваиваются культурами. Состав органики зависит от компонентов и способа образования, но в любом случае он благотворно воздействует на химический состав земли.

Виды органических удобрений:

Органические удобрения в своем составе содержат большое количество азота, который необходим только в период роста картофеля. Поэтому органика вносится или весной при посадке, или под зиму после сбора урожая.

Недостатком органических удобрений, особенно свежего навоза, является возможное заражение почвы вредителями, которые поселяются в отходах.

Перегной

Перегной представляет собой чистый перепревший навоз или с добавлением компоста. Чтобы получить перегной, потребуется около 2 лет. Но это очень полезное и безопасное удобрение. Его можно добавлять в лунку или вносить осенью перед вспашкой. Перегной хорошо разрыхляет землю и может использоваться в качестве мульчи.

В зависимости от питательности грунта, расход перегноя составляет 150–250 г на лунку. Осенью перегной обязательно надо заделать в землю, чтобы он не пересох.

Куриный помет

Куриный помет очень эффективен для роста различных культур, в том числе картошки, благодаря большой концентрированности полезных элементов. Его категорически нельзя применять в свежем виде и очень осторожно в сухом.

Перед применением куриный помет разбавляется в воде (1 л помета на 15 л воды) и настаивается несколько дней в тепле или на солнце. На один куст можно использовать 1-1,5 л готового раствора.

Вносить куриный помет можно весной в разбавленном или сухом виде, а осенью под перекопку — свежим. В зиму расход помета составляет около 15 кг на сотку земли. Весной в лунку добавляется не более 20 г сухого сырья.

Навоз

Навоз содержит большое количество азота и много разнообразных микроэлементов. Состав навоза зависит от вида животного, от которого он получен и питания этого животного. Наиболее питательные конский и коровий навоз. Но в свежем виде его можно использовать только осенью перед вспашкой или перекопкой земли. За зиму навоз перепревает и обогащает почву полезными веществами. Вносится он из расчета 400 кг на кв. м.

Весной навозом можно удобрять только в виде навозной жижи, которую можно приготовить самостоятельно.

Не рекомендуется использовать навоз чаще, чем раз в 3–5 лет. Ежегодное применение навоза приведет к снижению урожайности.

Компост

Компост получается в процессе перегнивания растительных и пищевых отходов. Как и перегной, компост образуется спустя 1-2 года и является дешевым натуральным и полезным удобрением.

Компост вносится весной в лунки вместе с картошкой, его расход — около 1 л на куст.

Навозная жижа

Навозная жижа — это настой из свежего навоза, который получается после брожения состава, изготовленного в пропорциях: 1 часть сырья и 9 частей воды. Применяется жижа весной при посадке или в начальный период роста овоща, на один куст достаточно литра настоя.

Комплексное удобрение

Комплексные удобрения состоят из 2–3 основных элементов с небольшим количеством различных микроэлементов. Какие основные вещества содержатся в прикормке говорит его название. Корень «нитро» и «аммо» обозначает наличие азота, «фос» — фосфора, «ка» — калия. Более эффективны удобрения со всеми тремя элементами.

Широко распространены такие виды комплексных удобрений:

Существуют также специальные комплексы для отдельных видов культур, в том числе и для картофеля.

Аммофос

Аммофос — это сбалансированный комплекс азота и фосфора в количестве соответственно 12 и 52%. Несмотря на то что в составе присутствует азот, аммофос считается фосфорным удобрением. Хорошо подходит для засушливых районов, часто используется совместно с аммиачной селитрой.

Для выращивания картофеля предпочтительнее применение аммофоса, чем фосфатов или суперфосфатов.

Применяется для выращивания картофеля и как основное удобрение (осенью 15–25 г на кв. м, весной 2 г на лунку), и как дополнительная подкормка во время роста овоща (5–10 г на метр междурядья с обязательным смешиванием с землей).

Аммофоска

Аммофоска содержит в составе три основные компонента:

Сера способствует усвоению азота и предотвращает подкисление почвы.

Аммофоска является азотно-фосфорной добавкой, необходимой в период роста растения. На 1 кв. м применяется 20–30 г препарата.

Нитроаммофоска

Нитроаммофоска, в отличие от аммофоски, является более эффективным средством. Это связано с тем, что полезные вещества в нем представлены в виде различных соединений, легко усваиваемые культурой.

Существует несколько видов нитроаммофоски, которые отличаются процентным содержанием элементов:

Для картофеля больше подходит удобрение с равным количеством веществ. При недостатке фосфора и калия используется нитроаммофоска с повышенным содержанием этих элементов, бывает также препарат с повышенным содержанием азота.

Для внесения весной потребуется 40 г удобрения на кв. м земли. В лунку вносится 1 ч. ложка препарата. Можно подкармливать растения раствором нитроаммофоски.

Диаммофоска

Диаммофоска относится к концентрированному комплексному препарату с повышенным содержанием фосфора и калия.

Читайте также:  Овцы гиссарской породы и крупные бараны типы, основные характеристики и условия разведения

Используется диаммофоска на обедненных почвах, хорошо воздействует на урожайность картофеля и качество клубней.

Если перекопка производится весной, удобрение вносится россыпью перед процедурой рыхления: 20 г на кв. м. В лунку добавляется 5 г препарата.

Расчет количества удобрений

При расчете необходимого количества удобрений нужно ориентироваться на требуемый состав почвы для картофеля и плодородие земли. Кроме этого, многие добавки имеют в своем составе несколько элементов, и при составлении питательной смеси надо учитывать общее количество вещества во всех препаратах. Это поможет избежать передозировки грунта, особенно это важно по отношению к нитратам.

Важно знать, что удобрения с большим количеством азота можно вносить только в период роста зелени. После цветения начинают образовываться клубни, а излишек азота приостановит их рост и будет продолжать развивать ботву. В результате получится красивая буйная зелень, но мелкий и скудный урожай. Для развития клубней необходим фосфор и калий.

В среднем на весь период роста картофельной культуры на 1 кв. м потребуется:

Но вносить все сразу в таком количестве не рекомендуется.

Для хорошего урожая картофеля существует несколько проверенных смесей из органических и неорганических удобрений (расчет на 1 кв. м):

При отсутствии органики вносятся комплексные удобрения вроде нитрофоски или нитроаммофоски.

Сильно обедненную почву необходимо удобрять более концентрированной смесью, а для плодородной — уменьшать количество ингредиентов.

Видео

О том, какое удобрение для картофеля в какое время применять, подробно на видео канала «Зеленая планета».

Минеральные удобрения для картофеля

Оптимальное обеспечение посадок картофеля питательными веществами — важная предпосылка получения высоких урожаев хорошего качества. На базе многочисленных результатов исследований и опубликованных данных удалось установить взаимосвязь между внесением минеральных удобрений, урожаем и качеством картофеля.

Фосфорные и калийные удобрения

Влияние фосфорных и калийных удобрений на урожайность картофеля в значительной мере зависит от обеспеченности почвы этими веществами. В то же время фосфор и калий положительно отражаются на важнейших качественных признаках столового и семенного картофеля, поэтому обильное основное удобрение всегда дает хорошие результаты.

Из всех минеральных удобрений особого внимания заслуживает фосфорная кислота. Обильное обеспечение садовых почв фосфором в соответствии с данными анализов почвы способствует повышению содержания крахмала в клубнях, ускорению созревания и улучшению лежкости картофеля; кроме того, ослабевает пораженность вирусными болезнями и создается предпосылка для внесения высоких доз азота.

Очевидна высокая потребность картофеля в калии. На почвах с низким содержанием калия каждый килограмм калия дает прибавку урожая в размере 20 кг клубней. При удобрении картофеля исключительное значение имеет форма связывания калия в почве. Из побочных компонентов калийных солей особенно неблагоприятны для растений ионы натрия и хлора. Под их действием удлиняются сроки созревания, усиливается пораженность вирусными болезнями, снижается содержание крахмала в клубнях. При выращивании картофеля рекомендуется использовать только высокопроцентные соли калия. Калийные удобрения, содержащие хлор, вносят в более связные почвы уже осенью, чтобы обеспечить частичное вымывание хлора и натрия. Наиболее пригодна для картофеля калийная селитра, в которой максимальное содержание хлора составляет лишь 2,5%. Фосфорные и калийные удобрения под ранний картофель следует вносить осенью, разбрасывая их по отведенному под культуру участку перед перекапыванием.

На участках с песчаными почвами или там, где внесение фосфорных и калийных удобрений невозможно провести в осенний период, их разбрасывают перед посадкой картофеля, используя суперфосфат как источник фосфора и калийную селитру как источник калия. Незадолго перед внесением оба удобрения можно смешать с выбранным азотным удобрением, кроме мочевины и пиаскофана грюн. Это позволяет дать полное удобрение за один прием. Другие калийные удобрения с высоким содержанием калия в таких случаях разбрасывают за 4 недели до посадки раннего картофеля.

Азотные удобрения для картофеля

Роль азота как важного фактора урожайности в картофелеводстве широко известна: 1 кг чистого азота дает в среднем прибавку урожая в размере 80—90 кг. Поэтому максимальные приросты урожая получают за счет повышения доз азота. Широкомасштабные и многолетние исследования показали, что 12—15 г азота/м2 в среднем по всем сортам обеспечивают формирование урожая в размере не менее 3 кг/м2.

Дальнейшее увеличение норм азотных удобрений оказывает отрицательное влияние на качественные параметры картофеля. Так, при дозе около 20 г азота/м2 в зависимости от остальных агротехнических факторов и свойств сорта некоторые признаки картофеля, определяющие его производственную ценность, изменяются и приводят к необратимым ухудшениям качества урожая.

Удобрение азотом необходимо проводить в соответствии с предшествующим основным удобрением, т. е. исходя из обеспеченности почвы фосфором и калием. Дефицит фосфора вызывает физиологический избыток азота. При достаточном количестве фосфорной кислоты может создаться относительный дефицит азота и, следовательно, его дозы можно повысить. Богатое снабжение садовых почв фосфором и калием создает в результате важную основу для правильного использования азота без опасений за снижение качества урожая.

Наконец, норма внесения азота определяется и соответствующим сортом. Если раньше принимали за общее правило, что азота требуется тем больше, чем короче вегетационный период сорта, то в настоящее время все сорта картофеля дифференцированы по потребности в этом элементе.

С учетом взаимосвязей между величиной доз азотных удобрений и основными показателями качества необходимо вносить такое количество азота, чтобы получать соответствующие урожаи без снижения качества клубней. Для раннего картофеля на садовых участках оказалось целесообразным внесение 14 г азота/м2 при удобрении подстилочным навозом из расчета 3—4 кг/м2 и орошении.

Если орошение картофеля провести нельзя, необходимо из установленного показателя вычесть показатель количества азота на 1 м2, вносимого с подстилочным навозом, установленный с учетом степени использования этого элемента.
При удобрении азотом столового картофеля более поздних групп скороспелости (среднеранние и среднепоздние) рекомендуется вносить 12 г азота/м2.

При этом следует учитывать, что с увеличением доз азота удлиняется период созревания растений. Форма азотного удобрения имеет меньшее значение для формирования урожая, а также его качества, что доказано опытным путем.
На почвах с нейтральной или щелочной реакцией предпочтение отдают сернокислому аммонию, а на кислых почвах, как правило, прибавку урожая стимулирует аммиачная селитра. Мочевина также пригодна для удобрения столового картофеля. И все же при его выращивании предпочтение отдается известковоаммиачной селитре и чистым азотным удобрениям. Время внесения азота в значительной мере определяет дальнейшее качество урожая и скорость созревания клубней. Лучшие результаты дает внесение азота при посадке, чтобы избежать задержки созревания. По опытным данным, дробное внесение азота преимуществ не дает.

Азотное удобрение следует разбрасывать по достаточно просохшей почве непосредственно на приготовленные осенью перепаханные или перекопанные грядки и хорошо смешать с почвой железными граблями или другим садовым орудием. Сразу же после этого проводят соответствующую подготовку грядок и высаживают картофель.

При использовании комплексных удобрений под ранний картофель нужно отдавать предпочтение формам, содержащим мало хлора или вообще не содержащим его. Дозы комплексных удобрений в г/м2 рассчитывают исходя из потребностей раннего картофеля в азоте соответственно процентному содержанию его в выбранной форме удобрения.

Мочевину или пиафоскан грюн как азотные удобрения под ранний картофель можно смешивать с сернокислым калием или вносить в чистом виде. Очень важно, чтобы заделка граблями, мотыгой или ручным культиватором была проведена сразу же после их внесения, особенно на всех типах песчаных почв. Это позволяет избежать потерь питательных веществ.

Рекомендуемые удобрения и нормы внесения минеральных удобрений под картофель при умеренной обеспеченности садовых почв фосфором и калием.

Система удобрения картофеля для повышения урожайности

Получать запланированное количество урожая без внесения питательных веществ невозможно. Сельскохозяйственная организация, которая занимается выращиванием картофеля должна понимать, что организуя возделывание культуры, требуется купить удобрения для картофеля, которое окажет наиболее благоприятное воздействие на рост и образование клубней. Чтобы определить какие удобрения нужны для картофеля, исходят из плодородия и структуры грунта на выбранном участке.

Для того чтобы возвратить потраченные средства на покупку одной тонны органических удобрений достаточно вырастить и реализовать около 100 кг картофеля, затраты на 1 кг минеральных удобрений возместят 27 кг овощей. У картошки слабо развита коневая система, во время формирования клубней наблюдается повышенная необходимость в O2, поэтому культура разборчива к почвенному режиму. Лучше всего подходят для выращивания структурные богатые питательными веществами дерново-подзолистые легкосуглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые мореной. Желательно для картофеля выделять отдельный севооборот, так как кислотность регулярно используемых земель нормализована (pH 5, 99). Если это невозможно, следует учитывать реакцию овоща на известкование. Картофель высаживают в почву непосредственно после внесения извести или только через три года. Связано это с максимальной реакцией грунта на известкование только через два-три года. Культуре не страшна повышенная кислотность, но лучше всего нравится pH 5,3-5,8. Потребность в полезных веществах существует на протяжении всего роста. Следует отметить, что более интенсивно усваивают вещества ранние сорта, в связи с более сжатыми сроками созревания.

Использование минеральных веществ разными сортами, % от общего

СортФазаNP2O5K2O
РаннийВсходы3,93,13,9
Начало образования цветов302127
Цветение886684
Уборка100100100
СреднеспелыйВсходы4,53,34,6
Начало образования цветов291929
Цветение593746
Уборка100100100

Повышенная потребность в веществах отмечается во время накопления массы растения, формирования цветов, цветения и формирования клубней. Большая доля веществ усваивается за 30 дней, как правило, это июль. К концу срока созревания клубни заключает в себе примерно 80% N, 90% P и 96% К от всего поглощенного объема вещества.

Органические удобрения для картофеля, норма внесения и срок

Для нормального роста и получения богатого урожая, как правило, достаточно от 50 до 60 тонн дополнительной органики на один гектар. Эти удобрения под картофель применяют преимущественно осенью, во время вспашки. Навоз на соломенной подстилке и торфонавозный компост признаны лучшими удобрениями для картофеля. Для эффективности применения следует помнить о важности места внесения в севообороте, тогда хорошо окупается применение органических удобрений. Поскольку рассматриваемая культура относится к пропашным видам, то она требует больших доз подстилочного навоза по сравнению с зерновыми и другими, выращиваемыми беспропашным методом. При возделывании столового картофеля с хорошим товарным видом клубней навоз оптимальней добавлять под предшественник. Под семенные посадки дозы, внесенные с осени не могут быть больше чем 40 т/га. В севообороте большое значение имеет сочетание применения навоза и минеральных веществ. Это улучшает качество почвы и создает наилучшие условия для поглощательных способностей растения. Органические удобрения под картофель дополняют азотными, а на легких песчаных и супесчаных почвах еще и калийными. Действие навоза в севообороте проявляется не только на первой культуре, но и на выращиваемых на этом же поле впоследствии. Подстилочный навоз применяют на поле осенью с помощью разбрасывателя удобрений и запахивают за 24 часа, чтобы предотврати потери азота.

Внесение удобрений весной отлаживают сроки посадки, график весенних работ и так слишком напряженный, к тому же для заделки потребуется лишняя обработка почвы. Освоение их весной оправдано лишь на песчаных и супесчаных почвах, чтобы минимизировать потери N и K вследствие их вымывания. Используя навоз, получаемый бесподстилочным методом, рассчитывают норму внесения исходя из концентрации в нем N. Поступающее количество азота не должно быть выше 80% от всей потребности овоща.

Минеральные удобрения для картошки

Какие купить удобрения для картофеля и сколько их понадобится? Это зависит от качественного состава грунта, присутствия в нем подвижных структур. Чтобы потраченные средства окупились, важно прогнозировать количество полученной в конце сезона картошки.

Нормы минеральных удобрений для картофеля (при наличии дополнительной органики)

Каждый килограмм N при оптимальных дозах дает 50-100 кг прибавки урожая картофеля. Требуемое количество азота от 60 до 120 кг/га. Внесение выше допустимых норм может привести к избыточному накоплению нитратов в картошке. Предельно допустимая концентрация в клубнях 150 мг в одном килограмме при расчете на сырую массу. Большое содержание N провоцирует активный рост наземной части растения, наступление зрелости клубней отодвигается, крахмал накапливается плохо. Картошка, выращенная в таких условиях, уступает по своим вкусовым характеристикам, так как разваривается плохо и приобретает темный цвет при варке. Весь объем азотных удобрений вносят одномоментно при предпосадочной обработке почвы или непосредственно при формировании гребней. Какие удобрения картофелю подойдут? Из азотсодержащих лучше выбрать сульфат аммония. Но если почвы песчаные, часть удобрения, около 30 кг/га N, в виде мочевины или карбомидно-аммиачной смеси применяют в виде подкормки при первой обработке междурядий. Процедуру проводят с осторожностью, так как смесь может поразить растения. Применяют специальные опрыскиватели с волочильными шлангами. К подкормке приступают при высоте растений не мене 15 см.

Применяют на участках, страдающих недостатком этого элемента, что сопровождается ощутимыми приростами урожая. При расчете нужных объемов обращают внимание на увлажненность, характеристики грунта, наличие подвижного K, биологию картофеля, желаемый объем клубней и их товарные и потребительские качества. Усвоение калия без присутствия других элементов, а именно P и N, ухудшается, и не обеспечивает положительного результата. Картошка отличается повышенной потребностью к K и нуждается в 30-100 кг/га действующего вещества удобрения. Наилучшим типом калийных удобрений для картофеля признан сернокислый калий. Соединения K, включающие в свою структуру Cl, заделывают в землю осенью во время вспашки, по причине вредного воздействия хлора на картофель. При осеннем применении Cl вымывается из слоя почвы, где располагается корневая система, во время осенних дождей. Если выбранный участок подвергался известкованию, для картофеля следует увеличить примерно на 20% объем калийсодержащего удобрения, по причине противодействия ионов K и Ca между собой, при их проникновении в культуру.

Читайте также:  Описание Чешской породы кур

Содержащие P составы применимы как при осенней обработке земли, так и одновременно с предпосадочной обработкой, перед формированием гребней или при культивации. Хотя весенний период очень напряженный из-за сжатых сроков сева в сельскохозяйственных организациях, но обязательным является помещение части удобрения в лунки картофеля во время посадочных работ. Для одного гектара достаточно от одного до двух центнеров нитрофоски или иного аналогичного препарата. Но требуется заделка вещества в корнеобитаемый слой, так как фосфорные удобрения малоподвижны. Общая доза фосфорсодержащего состава может быть от 15 до 80 кг/га. При расчете учитывают величину желаемой урожайности, сортовые и биологические особенности картофеля, тип и механический состав почв, дополнительные удобрения и выращиваемые на этом участке культуры. При выращивании картофеля применение суперфоса помогает получить практически идентичный урожай как при использовании двойного суперфосфата. Но оба эти типы удобрения по эффективности превосходят фосфоритную муку.

Зависимость урожайности картофеля от типа фосфорсодержащего удобрения, ц/га (с учетом внесения 40 т/га навоза)

Вид соединенияКартофель, N90 P90 K120
Фосфоритная мука175
Двойной суперфосфат185
Суперфос182

Поглощение фосфора, азота и калия культурой, эффективность удобрений увеличиваются при обеспеченности на достаточном уровне другими элементами питания, микроэлементами. Больше всего культуре нужны B, Cu, и Mn. Микроэлементы применяют на полях низкого и среднего их содержания. Некорневую подкормку начинают примерно через 25 дней после появления всходов, в момент инициализации образования бутонов.

Дозы микроэлементов, необходимых картофелю

Доза некорневой подкормки, г/га действующего вещества

Некоторые минеральные формы удобрений применяют в качестве источника микроэлементов: сульфат марганца и меди (0,2 гк/га), борную кислоту (0,4 кг/га). Возможно использование хелатов и органоминеральных составов: Эколист Бор и Адоб Бор по 0,5 л/га, Эколист Марганец и Адоб Марганец по 0,3 л/га, Эколист Медь – 0,6, Адоб Медь – 0,8. Чтобы микроэлементы в большей степени поглощались растением, смесь дополняют мочевиной в объеме около 10 кг. Некорневая подкормка может быть объединена с обработкой инсектицидом против самого опасного вредителя картошки, колорадского жука. При использовании микроэлементов улучшается и качество картошки, так как они способствуют накоплению белков и углеводов. Наличие микроэлементов в сельскохозяйственной продукции является серьезным показателем ее ценности.

Зависимость урожайности картофеля от внесения микроэлементов

Использование минеральных удобрений при выращивании картофеля

Традиционно считается, что органика для подкормки картофеля гораздо лучше минеральных удобрений. Проблема в том, что на самом деле растения не умеют усваивать органические вещества. Для того, чтобы из навоза или компоста выделились полезные элементы, жизненно необходимые картошке, должны как следует поработать почвенные бактерии и черви. Именно они улучшают структуру грунта и перерабатывают сложные органические соединения в легкоусвояемые для растений.

Но во время борьбы с паразитами и болезнями гибнет и полезная почвенная микрофлора. Далеко не каждый участок может похвастаться многочисленностью полезных подземных обитателей, особенно если огородники используют какие-нибудь пестициды вроде «Раундапа».

Кроме того, картофель, посаженный на 1 м², ежегодно забирает из почвы до 20 г азота, 6 г магния, 45 г окиси калия, по нескольку граммов фосфора, бора, селена. Сорняки, выросшие на том же участке и отправленные хозяином в компостную кучу, не в состоянии восполнить эти потери. Содержатся ли необходимые вещества в навозе коровы, пасшейся на соседнем лугу, неизвестно. Так и получается, что органика – вещь в себе, теоретически полезная, но её точный состав определить сложно.

Между тем, доказано, что:

Внесение в почву минеральных удобрений для картофеля – это возможность подкормить растение именно теми элементами, в которых оно наиболее нуждается. Причём картошка легче и быстрее усваивает полезные вещества из минеральных удобрений, чем из органических.

Как определить, что картофелю не хватает полезных веществ

Существует ряд признаков, по которым легко установить, в чём нуждается картошка:

Все перечисленные изъяны ботвы сказываются и на клубнях: они не могут нормально развиваться, если нарушен процесс фотосинтеза. Но клубням вреден и избыток азота. Если его внести слишком много, ботва вырастет высокой и крепкой, но картофелины под кустами развиваться не будет. Осенью огородник соберёт картофель чуть крупнее гороха.

Чтобы клубни уродились большими и вкусными, главное соблюдать дозировку

Поэтому важно вносить под картофель разумное и рекомендованное агрономами количество минеральных удобрений. Только при сбалансированных подкормках можно добиться высоких урожаев.

Виды минеральных удобрений

Минеральные удобрения под картофель условно делятся на несколько групп:

Сроки внесения минеральных удобрений

По срокам внесения удобрения можно условно разделить на 3 группы:

Весной под картофель вносят удобрения, которые быстро разлагаются в почве, образуя легкоусвояемые картофелем соединения. К этой группе относятся:

Осенью и весной разрешается вносить:

Осенью вносить минеральные удобрения под картофель удобрения удобнее, так как это экономит время весной. Но если почва песчаная или супесчаная, полезные вещества вымоют талые воды. Владельцам таких участков лучше удобрять почву только перед посадкой картофеля. Тогда фосфорные удобрения тоже вносят исключительно весной.

Минеральные подкормки во время яровизации картофеля

Если при проращивании посадочный материал опрыскать минеральными удобрениями, клубни будут сильнее и легче перенесут майские капризы погоды.

Растворы для опрыскивания:

Так в период яровизации клубни получают основные полезные вещества: медь как фунгицид, бор, азот, фосфор и калий.

Если опрыскивания не проводились, то перед посадкой готовят «витаминный коктейль», который в первое время защитит картофель от плесени и насекомых-паразитов:

Весеннее удобрение картофеля

Варианты удобрения картофельного поля во время весенней зяблевой вспашки (из расчёта на 1 сотку):

Для экономии удобрений их можно сыпать на грядки, рядом с лунками или непосредственно в них. Тогда дозы удобрений уменьшают, например, на каждую лунку нужно 5–6 г нитрофоски.

Минеральные подкормки картофеля

При проведении подкормок полезно комбинировать органику и минеральные удобрения. Разрешается растворить их в настое крапивы, добавить немного навоза или куриного помёта.

Варианты корневых подкормок:

Варианты внекорневых минеральных подкормок картофеля:

Осеннее удобрение картофеля

Осенью, под вспашку, можно внести (из расчёта на 1 сотку):

При добавлении органики нормы азотных удобрений уменьшают.

Миндальная мука в домашних условиях: рецепт приготовления, рецепты выпечки

Миндальная мука в домашних условиях, ее калорийность и БЖУ

Калорийность 100 г продукта – 602 ккал.

Миндальная мука БЖУ (г):

белкижирыуглеводы
25,854,513,0

Кроме высокого содержания в составе витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот, в муке содержится ряд полезных веществ.

Миндальная мука (состав):

Блюда из миндаля рекомендуют включать в меню при бессоннице, судорогах, нервном напряжении, нарушении зрения и малокровии.

Пошаговая инструкция приготовления

Итак, есть орехи, а нужна миндальная мука: как сделать дома быстро и правильно? Процесс приготовления не отличается сложностью, но понадобится хороший измельчитель. Подойдет комбайн, кофемолка, блендер с острыми ножами, желательно с пульсирующим режимом. Также потребуется духовка и кипяток.

Из 100 г орехов выходит около 85 г порошка. Потеря веса происходит в процессе очищения ядер от кожуры и дегидратации в духовке.

Подготовительный процесс:

  1. Орехи промывают под проточной водой и окунают в кипящую воду на 2 – 4 минуты.
  2. Вынув их из кипятка на бумажное или полотняное полотенце, дают обсохнуть.
  3. Очищают кожуру, надавливая на ядро пальцами.
  4. Разогревают духовку до 90 градусов или выбирают возможный минимальный режим.
  5. Выкладывают орехи в один слой на противень, помещают сушиться в духовой шкаф на 20 минут.

Пока ядра сушатся, их необходимо периодически помешивать, трусить и переворачивать, чтобы мякоть просохла равномерно.

Приготовление муки:

  1. После дегидратации ядра перекладывают в измельчитель.
  2. Включая прибор на 5-7 секунд, перемалывают содержимое до состояния пудры.
  3. Пока миндаль не стал выделять масло, его просеивают в емкость через сито.
  4. Крупные частицы перемалывают еще раз.

Наглядная инструкция представлена на видео:

Если приготовленный объем муки не использован сразу, его помещают в стеклянную банку с плотной крышкой. Срок хранения не должен превышать 30 дней в сухом помещении.

Миндальная мука в рецептах выпечки

Миндальная мука позволяет усилить запах детского питания. Его добавляют в молочные каши, геркулес. Также она входит в состав изысканных рецептов европейской выпечки.

Французские макароны (Macaron)

Десерт представляет собой сладкое, воздушное миниатюрное печенье. Оно состоит из двух половинок, соединенных нежным кремом. Особую текстуру и вкус ему придает пудра из миндаля.

Ингредиенты:

Процесс приготовления подробно описан на видео:

Бисквит Джоконда

Готовят на основе ароматной муки и яиц. В отличие от обычного бисквита, Джоконда получается эластичнее. Именно из-за этого рецепт используют для приготовления рулетов, основы для европейских муссовых тортов и десертов.

Ингредиенты:

Приготовить миндальный порошок в домашних условиях для создания невероятно вкусных десертов несложно. Процесс не трудоемкий и занимает мало времени. От магазинной полученный продукт отличается влажностью и размером частиц (промышленный обладает более мелкой текстурой), но совершенно не отличается вкусом и питательной ценностью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *