Морковь Карамелька: отзывы, фото, урожайность

Морковь Карамелька – сравнительно новый сорт, зарегистрированный в реестре Госсорткомиссии Российской Федерации в 2010 году. Создан сорт российскими учеными Настенко Н.В., Качайник В.Г., Кандоба А.В. Оригинатором и патентообладателем сорта является московское ООО «АГРОФИРМА АЭЛИТА». Сорт моркови Карамелька рекомендован для выращивания в личных подсобных хозяйствах Волго-Вятского региона.

Описание моркови Карамелька

Для выращивания сорта подходят климатические условия не только Волго-Вятского региона, где он районирован. Хорошо зарекомендовал он себя в центральных и южных районах РФ, в Беларуси, на Украине. Скороспелость позволяет успешно выращивать Карамельку и в северных регионах.

Морковь Карамелька предпочитает легкие, песчаные, супесчаные, хорошо удобренные почвы. Излишняя увлажненность, повышенная кислотность и плохая структура почвы отрицательно сказывается на качестве и размере урожая.

Сорт отличается достаточно раскидистой розеткой ярких зеленых листьев средней длины (15-20 см). Под тяжестью своей массы листья могут ложиться на землю.

Корнеплоды у моркови Карамелька (см. фото) аккуратные, ровные, с гладкой тонкой кожурой оранжевого цвета. По форме они слегка конические с острым носиком, вес – от 100 до 170 г. Корнеплоды отличаются очень сочной и нежной мякотью, без горечи, с высоким содержанием сахара (6,0-7,5%), сухого вещества (около 15%) и каротина (около 16 мл в 100 г).

Сорт Карамелька иногда путают со среднеспелым сортом морковь Карамель красная, оригинатор которого – ООО «Селекционная фирма Гавриш». Схожие характеристики имеет и морковь Карамель желтая. Корнеплоды этих сортов отличаются цветом, но все они очень сладкие, сочные и ароматные.

Характеристики

По сроку созревания морковь Карамелька относится к группе раннеспелых сортов. Начинать сбор урожая можно уже через 70 дней после посева, но полная техническая зрелость наступает через 110-120 дней. Хорошо созревшие корнеплоды лучше хранятся и накапливают больше сахара и других полезных веществ.

При благоприятных условиях выращивания с 1м² собирают 2,5-4,0 кг товарной продукции. Сорт моркови Карамелька обладает хорошей устойчивостью к цветушности, практически не растрескивается, хорошо хранится и транспортируется. Выход товарных плодов составляет 70-90%.

Сорт моркови считается одним лучших для детского и диетического питания. Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде (приготовление сока, салатов, пюре), замораживания, консервирования, тепловой обработки.

«За» и «против»

Среди многих сортов морковь Карамелька нашла своих почитателей, так как ее характеристики имеют ряд достоинств:

Из недостатков сорта можно отметить требовательность к составу почвы и условиям выращивания, среднюю урожайность и товарность урожая. Хотя морковь Карамелька дает не очень крупные корнеплоды, выращивание ее имеет смысл из-за отличного вкуса, который любят дети.

Правила посадки

Морковь Карамелька не требовательнее других сортов, посадка и уход за растениями проводятся традиционными способами. Для посева моркови выбирают хорошо освещенные участки, которые не подвергаются излишнему увлажнению. В качестве предшественников подходят овощные культуры с ранними сроками уборки: помидоры, огурцы, лук, ранние сорта картофеля и капусты, озимый чеснок, бобовые культуры.

Не рекомендуется выращивать морковь после петрушки, сельдерея, укропа. Возвращать овощную культуру на прежнее место можно через 4-5 лет. Соблюдение севооборота является обязательным условием профилактики развития болезней и вредителей.

Подготовку почвы под морковь начинают с осени: убирают растительные остатки, проводят глубокую перекопку. Органические удобрения лучше вносить под предшествующую культуру, чтобы не допустить избытка азота.

Весной почву глубоко рыхлят или культивируют, чтобы добиться однородной структуры, вносят комплексное минеральное удобрение. Для посева на легких почвах формируют гряды, на тяжелых участках лучше высевать в гребни.

Бороздки готовят за несколько дней до посева, чтобы почва немного уплотнилась и семена легли на нужную глубину (1-2 см). Семена моркови могут вообще не взойти, если их слишком заглубить, или посеять в сухую почву, поэтому бороздки перед посевом нужно хорошо увлажнить.

Морковь Карамелька плохо развивается при загущении посадок, поэтому выращивание ее проводят по однострочной или двустрочной схеме посадки. Расстояние между строчками должно составлять не менее 18-20 см.

Сроки посева моркови выбирают индивидуально для каждой климатической зоны. Подзимний посев (конец октября – начало ноября) подходит только для южных регионов. Сорт Карамелька высевают ранней весной, как только прогреется верхний слой почвы.

Для моркови, которая будет использоваться в ранние сроки, похолодание не страшно. Оптимальные сроки посева обычно приходятся на вторую половину апреля.

Правила ухода

Для получения хорошего, качественного урожая необходимо строго выполнять все агротехнические мероприятия по уходу.

Морковь Карамелька нуждается в умеренно-влажной почве в течение всей вегетации. Особенно плохо сказывается пересыхание почвы при прорастании семян и при созревании урожая.

При недостатке влаги сформировавшийся корнеплод может обрасти дополнительными боковыми корешками в поисках влаги. Это отрицательно скажется на вкусе и внешнем виде. Но и избыток влаги может привести к растрескиванию моркови и загниванию.

При правильной подготовке почвы морковь Карамелька хорошо растет без дополнительных подкормок и обеспечивает высокую урожайность. Но если у растения листья бледные, развиваются плохо, нужно провести 2-3 поддерживающие подкормки в расчете на 10 л воды:

Рыхление – агротехнический прием, позволяющий разрушить почвенную корку, улучшить дыхание корней и рост корнеплода, поэтому проводить его нужно регулярно. Одновременно необходимо уничтожать все сорняки уже на начальной стадии их развития, чтобы они не составили конкуренцию моркови.

Густые посевы не позволят вырастить крупные корнеплоды и способствуют развитию заболеваний. Обеспечить нужное расстояние при посеве мелкими семенами не просто, поэтому после появления настоящих листьев проводят первое прореживание.

В том случае, если для посева использовалась морковь Карамелька на ленте или семена взошли очень редко, прореживание не потребуется. Оптимальное расстояние между растениями после первого прореживания – 3 см, после второго – 4-5 см.

Болезни и вредители

Наибольший ущерб посевам моркови Карамелька наносят проволочник, медведка, морковная муха. Чтобы защитить растения от вредителей и болезней необходимо проводить профилактические мероприятия:

Уничтожают вредителей моркови химическими препаратами, такими как Интавир, Актеллик и другие.

Вывод

Морковь Карамелька является прекрасным диетическим продуктом, настоящей кладовой полезных витаминов и микроэлементов. Описание сорта подтверждает и другие его достоинства. Карамелька выращивается по традиционной технологии, не требует особого отношения и заслуживает внимания овощеводов.

Отзывы огородников о моркови Карамелька

Татьяна, г. Смоленск.
Уже несколько лет вместе с мужем выращиваем морковь Карамельку. Корнеплоды не крупные, но такие сочные и вкусные. И в уходе нет никаких проблем.

Владимир, Нижний Новгород.
Сортов морковки много, выбрать сложно, но из ранних я выбрал Карамельку. Она по вкусу вполне соответствует названию, мякоть приятная, не горчит, без волокон и грубого стержня. А уход, как для любой моркови, поработаешь, будешь с урожаем.

Морковь Карамелька

Забота о каждом клиенте!

Быстро, комфортно и недорого!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке “Ок”.

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: “Моя будущая летняя клумба”, “Для дачи”, “Яблочный сад” и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список “Вкуснотища”, добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Морковь Карамель сахарная

Срок созреванияСреднеспелый
СортностьСортовые
Способ выращиванияОткрытый грунт
Масса плода100-150 г
Вид упаковкиЦветной пакет
Фасовка150 шт
АртикулSEM-023551
Вид обработки семянБез обработки

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.

Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

Онлайн оплата заказа

В нашем интернет-магазине доступно множество самых популярных способов оплаты. Все платежи осуществляются без какой-либо комиссии через защищенные и безопасные платежные шлюзы компаний “Яндекс” и “Сбербанк”

При оплате заказа онлайн на ваш e-mail будет отправлен электронный чек.

Во все посылки мы вкладываем необходимые документы и чеки (товарные накладные)

Срок доставки рассчитывается с момента передачи заказа в службу доставки в рабочих днях (по будням).

Стоимость доставки рассчитывается исходя из общего веса посылки (включает вес упаковки и маркетинговых вложений).

Все онлайн-платежи за исключением оплаты по счету не содержат никакой комиссии для покупателя

При оплате банковской картой Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ЯНДЕКС КАССА. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ЯНДЕКС КАССА. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Осуществляем доставку по всей России!

Мы готовы отправить ваш заказ в любой населенный пункт нашей страны. Сразу по прибытии товара, транспортная компания уведомит вас о возможности получения заказа.

Заказ формируется в зависимости от наличия товаров в магазинах и на складах, если товар закончился наш менеджер свяжется для согласования, мы не заменяем товар без согласования с покупателем. Обычно комплектация занимает 1-3 дня. Сразу после отправки к вашему заказу будет приложен актуальный трек код, позволяющий отслеживать движение заказа, на сайте транспортной компании. Также данный код станет доступен в вашем кабинете в разделе заказов.

  • Сдек – транспортная компания, принимает для отправки мелкогабаритные и крупногабаритные заказы, получение в пункте выдачи, либо курьером.
  • Boxberry – транспортная компания, принимает для отправки мелкогабаритные заказы, получение в пункте выдачи, либо курьером.
  • Почта России – транспортная компания, принимает для отправки мелкогабаритные заказы, получение в пункте выдачи.
  • Срочная курьерская доставка по Москве – доставим в день заказа

    Самовывоз из офисов

    Если вы находитесь в Новосибирске или в Москве вы можете оформить заказ и забрать его в нашем офисе.

    В Москве мы находимся по адресу ул. Енисейская 7 корпус 3, строение 2 комната 5 (Метро Свиблово)
    В Новосибирске по адресу ул.Широкая 1А, офис 215А

    Морковь Карамелька: отзывы, фото, урожайность

    Описание сорта Карамелька

    Морковь сорта Карамелька относится к ранним видам. С момента появления всходов и до уборки урожая проходит в среднем 70-110 суток. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Ботва зеленая, растет высотой 15-20 см. Листочки красивые, раскидистые, могут ложиться на землю.

    Корнеплод цилиндрической формы, удлиненный, около 15-17 см и весом до 160 г

    Корнеплод цилиндрической формы, удлиненный, около 15-17 см и весом до 160 г. Шкурка гладкая, без бугорков. Окрас оранжевый. Мякоть с высоким содержанием сока, очень сладкая, без горечи, терпкости. Сердцевина немного светлее шкурки, большая, сочная. Вкус приятный, сладкий. Аромат слышен лучше всего при очистке и нарезке моркови. Неочищенные корнеплоды издают едва уловимый запах.

    Именно морковь Карамелька чаще прочих видов выбирается для детского питания. В некоторых случаях она подходит и для приготовления диетических блюд.

    Мякоть с высоким содержанием сока, очень сладкая, без горечи и терпкости

    Сладкие сорта моркови для детей

    Сочную хрустящую морковь с удовольствием едят дети. Это не только вкусное, но крайне полезное лакомство. Приведем описание сортов, которые особенно нравятся малышам.

    Детская сладкая

    Среднеранний сорт. Мякоть красивая, ярко-оранжевого цвета. Отличается повышенным содержанием каротина (до 15 мг на 100 г) и сахаристых веществ (до 8%). Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная и сладкая.

    Сорт рекомендован для употребления в свежем виде, приготовления соков и пюре. Отличается высокой лежкостью. Устойчивость к болезням средняя.

    Карамелька

    Среднепоздняя морковь. Корнеплоды средней длины, конусообразные, тупоконечные. Цвет кожицы и мякоти оранжевый. Отличается отменными вкусовыми качествами. Хороша и в свежем виде, и в заготовках. Подходит для заморозки. Лежкость высокая. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.

    Медовая

    Один из лучших сортов моркови как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам. Корнеплоды длинные, прямые, цилиндрической формы. Цвет оранжево-красный, сердцевина небольшая.

    Читайте также:  Картофель 'Памир'

    Медовая морковь рекомендована для детского и диетического питания. Отличительная особенность — устойчивость к бактериальной и черной гнили, мучнистой росе. Лучшие показатели урожайности — на супесчаных и суглинистых грунтах.

    Сладкоежка F1

    Позднеспелая морковь. Поспевает в среднем за 120 дней. Корнеплоды конические, крупные (до 20 см в длину и 2,5 см в диаметре). Мякоть плотная, сочная и сладкая. Отличается высоким содержанием каротина.

    Сорт моркови Сладкоежка характеризуется прекрасной лежкостью. Используется для приготовления детского питания.

    Характеристика сорта

    Ознакомьтесь также с этими статьями

    • Сорт смородины Лентяй
    • Колоновидные груши
    • Малина Таруса
    • Как избавиться от крыс в курятнике?

    Сорт моркови Карамелька отличается от других видов по вкусу и многим другим качествам.

    • Всходы появляются дружно.
    • Имеется устойчивость к цветению. Если культура и выпускает стрелку, то поздно, корнеплод успевает созреть.
    • Эта морковь, как правило, не растрескивается, даже при высокой влажности грунта.
    • Урожайность высокая. С квадратного метра посадок можно собрать 2,5-4 кг моркови.
    • Собранный урожай хорошо хранится.
    • Морковь пригодна для транспортировки на большие расстояния.
    • Карамелька отличается превосходными товарными качествами.
    • Вкус превосходный. Содержание сахара в корнеплоде 6-7,5%.

    С квадратного метра посадок можно собрать 2,5-4 кг моркови

    Сорт высоко ценится за богатый витаминно-минеральный состав, приятный вкус и насыщенный аромат.

    Из моркови сорта Карамелька получается очень вкусный свежевыжатый сок.

    Как сажать морковь Карамелька

    Лучше всего морковь Карамелька, разумеется, растет в мягком, рассыпчатом грунте. Если земля недостаточно рассыпчатая, ее можно разбавить песком перед посевом моркови. Грядка под посев готовится с осени. В нее вносят перегной или компост (1 ведро/квадрат участка), чтобы обогатить и перекапывают на полный штык лопаты.

    Посев моркови Карамелька нужно проводить с 20 апреля по 10 мая. Перед проведением процедуры, в грунт вносят древесную золу (1 стакан на квадратный метр) и перекапывают участок. Песок и торф вносят по необходимости, если земля очень тяжелая. После этого землю нужно разрыхлить.

    Для посева семян необходимо сделать борозды глубиной 1,5-2 см. Борозды делаются на расстоянии 20 см друг от друга. Затем их нужно обильно полить. Когда вода впитается, можно проводить посев. Во время проведения процедуры, семена можно смешать с песком, чтобы они сеялись не густо.

    Посев моркови Карамелька нужно проводить с 20 апреля по 10 мая

    Чтобы всходы быстрее появились, и земля быстро не пересыхала, можно на первое время укрыть посевы пленкой (если посев проводился в открытом грунте). К тому же если сеяли семена раньше срока, пленка поможет уберечь грунт и молодые ростки при возвратных заморозках.

    Даже на тяжелом грунте можно выращивать морковь, если перед посадкой разбавить его песком, а во время роста корнеплодов проводить регулярное рыхление почвы.

    Инструкция для посадки

    Стоит помнить, что для посадки моркови лучше всего использовать супесчаные почвы. Будет лучше, если раньше на этом месте высаживался лук, огурец, картофель. Сам посев необходимо начать в конце апреля, чтобы получить раннюю продукцию. Семена сажаются в бороздки, глубиной в 3-4 см. Между рядами должно соблюдаться расстояние в 17-20 см. Когда после всходов пройдет 14 дней следует провести прореживание. После того как корнеплод в диаметре достигнет 1-го см, проводят второе прореживание, в этом случае между растениями следует оставить 5-6 см. В последующем плоды нуждаются в тщательной прополке, поливке и рыхлении. Уборку данного корнеплода обычно осуществляют в конце сентября. В начале ноября можно проводить подзимние посевы, именно в это время температура чаще всего опускается до 5 градусов. Только в этом случае семена в почву сажают на глубину 1-2 см. Для того чтобы получить морковь для хранения, семена необходимо высеивать в конце мая.

    Читать так же: Ежевика Натчез: описание и характеристики сорта

    Вышеописанный сорт все больше и больше пользуется популярностью среди садоводов за счет своих высоких положительных характеристик. Он действительно полезен для детского организма, что сразу же привлекает к нему внимание молодых мам.

    Особенности ухода за морковью

    Советуем к прочтению другие наши статьи

    • Ангорский кролик
    • Цветы Ранункулюс
    • Порода кур Араукана
    • Сорт винограда Августин

    Главной особенностью сорта, за которую его ценят огородники, является не сладкий вкус моркови, а ее неприхотливость! Выращивать Карамельку само удовольствие – она не капризна, быстро растет, дает большой урожай.

    • Поливы проводят по мере необходимости. Земля не должна пересыхать, иначе корнеплоды будут вялыми или горькими.

    Земля не должна пересыхать, иначе корнеплоды будут вялыми или горькими

  • Прополки очень важны для моркови. Земля поддерживается в рыхлом состоянии на протяжении всего роста моркови. Рыхлить в первую очередь нужно междурядья, но и вокруг моркови также не помешает немного вспушивать землю.
  • Специалисты отмечают, что чем меньше сорняков растет рядом с морковью, тем лучше будет урожай. При этом нужно их именно вырывать, а не срывать верхушку. Ведь, когда в земле остается корень сорняка, он продолжает развиваться, мешая корнеплодам расти. Так что проку со срезания верхней части сорных трав не много.
  • Недостаток поливов всегда негативно отражается на вкусе моркови. Поэтому нужно своевременно поливать посадки.

    Сорняки нужно именно вырывать, а не срывать верхушку

    Как видно уход за морковью сорта Карамелька не трудоемкий. Конечно, вообще не уделять внимание посадкам нельзя, иначе урожайность будет низкой, но все вложенные труды себя окупят большим, вкусным урожаем.

    Правила ухода

    Для получения хорошего, качественного урожая необходимо строго выполнять все агротехнические мероприятия по уходу.

    Морковь Карамелька нуждается в умеренно-влажной почве в течение всей вегетации. Особенно плохо сказывается пересыхание почвы при прорастании семян и при созревании урожая.

    При недостатке влаги сформировавшийся корнеплод может обрасти дополнительными боковыми корешками в поисках влаги. Это отрицательно скажется на вкусе и внешнем виде. Но и избыток влаги может привести к растрескиванию моркови и загниванию.

    При правильной подготовке почвы морковь Карамелька хорошо растет без дополнительных подкормок и обеспечивает высокую урожайность. Но если у растения листья бледные, развиваются плохо, нужно провести 2-3 поддерживающие подкормки в расчете на 10 л воды:

    Болезни и вредители сорта Карамелька

    Карамелька болеет не часто, но это не исключено. Чаще всего растение поражает фомоз или альтернариоз. Чтобы не допустить болезни или вылечить ее, культуры обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости.

    Качественный уход за морковью – лучшая профилактика от болезней и вредителей.

    Главный вредитель, который может появиться на моркови Карамелька – морковная муха. Если листочки начали закручиваться, то насекомое появилось на участке. Чаще всего морковная муха поражает загущенные посадки, где много сорняков или чрезмерно увлажненные. Если морковная муха поселилась на растении, ее можно вывести, обработав ботву препаратом «Инта-Вир» или «Актеллик».

    Главный вредитель, который может появиться на моркови Карамелька – морковная муха

    Уборка и хранение урожая моркови

    Уборка урожая проводится по мере созревания моркови. При ранней посадке первый урожай можно пробовать уже в конце июня, если же морковку сажали поздно, то готова к уборке она будет примерно в сентябре. Собирают морковь, вытягивая ее за ботву. Если корнеплод большой вырос, он может крепко держаться в земле. В этом случае стоит подкопать его вилами, но очень аккуратно, чтобы не навредить самим корнеплодам.

    Уборка урожая моркови проводится в солнечный или пасмурный день, когда земля сухая и дождей не предвидится.

    Несмотря на то, то Карамелька относится к ранним сортам, урожай ее может храниться на протяжении всей зимы, если обеспечить ему нормальные условия.

    1. Чтобы морковь лучше хранилась, необходимо ее правильно рассортировать. Дольше всего лежит морковь средних размеров, без повреждений. Она должна быть гладкой, ровной. Самые мелкие экземпляры стоит сразу же пускать на еду. Большая морковь употребляется после мелкой, так как хранится лучше, но может быстро сохнуть.
    2. Хранить морковь Карамелька необходимо в кладовой, подвале или погребе. Перед закладкой корнеплодов, помещение убирают, дезинфицируют, белят, чтобы оно было пригодно для длительного хранения урожая.
    3. Фасуют морковь по ящикам, коробкам или сеткам. Она хорошо хранится в любой таре и даже просто насыпью, в песке.
    4. Температура должна быть примерно 0…+1 градус. Влажность – 90-95%.
    5. На протяжении зимы необходимо перебирать морковь 2-3 раза, то есть примерно раз в месяц. Благодаря этому можно будет вовремя выявить больные, поврежденные корнеплоды и убрать их из общего ящика.

    Фасуют морковь по ящикам, коробкам или сеткам

    Используется морковь Карамелька для употребления в свежем виде или переработки. Она имеет приятный вкус, так что обогащает вкус любого летнего салата. При варке, жарке, практически не меняет вкус. Интересный привкус имеет в консервации (ассорти, зимние салаты, икра). Самые крупные и мелкие экземпляры можно использовать для заморозки. Такую морковь обычно натирают на терке и морозят. Она подойдет для супов, тушения, запекания.

    По мере хранения, морковь Карамелька не теряет своей сладости.

    Болеро F1

    Это ранний сорт, плоды которого рекомендуют для употребления в свежем виде, длительного хранения, а также выращивания на пучковую продукцию. Семена очень выносливые, без проблем преодолевают сухую летнюю почвенную корку и легко переносят жару. Корнеплоды среднего размера, иногда немного длиннее, правильной цилиндрической формы с тупым кончиком. Сердцевина и кора одинаково оранжевого цвета. Болеро F1 – признанный лидер по устойчивости к альтернариозу и мучнистой росе. Также отмечена хорошая сопротивляемость церкоспорозу и корневой гнили.

    Отзывы огородников о моркови сорта Карамелька

    Мнения огородников насчет моркови сорта Карамелька преимущественно положительные. Сорт считается достойным для выращивания на больших и малых территориях.

    Морковь Карамелька — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

    Морковь карамелька описание сорта

    Морковь Карамелька

    Описание

    На ниже следующем фото моркови Карамелька видно, что все выше обозначенные слова не являются пустым звуком, что служит основой многочисленных положительных отзывов.

    Причинами растрескивания моркови являются:

    Инструкция для посадки

    Стоит помнить, что для посадки моркови лучше всего использовать супесчаные почвы. Будет лучше, если раньше на этом месте высаживался лук, огурец, картофель. Сам посев необходимо начать в конце апреля, чтобы получить раннюю продукцию. Семена сажаются в бороздки, глубиной в 3-4 см. Между рядами должно соблюдаться расстояние в 17-20 см. Когда после всходов пройдет 14 дней следует провести прореживание. После того как корнеплод в диаметре достигнет 1-го см, проводят второе прореживание, в этом случае между растениями следует оставить 5-6 см. В последующем плоды нуждаются в тщательной прополке, поливке и рыхлении. Уборку данного корнеплода обычно осуществляют в конце сентября. В начале ноября можно проводить подзимние посевы, именно в это время температура чаще всего опускается до 5 градусов. Только в этом случае семена в почву сажают на глубину 1-2 см. Для того чтобы получить морковь для хранения, семена необходимо высеивать в конце мая.

    Важно! Сорт моркови Карамелька устойчив к болезням и морковной мухе, что дает возможность воздержаться от обработки пестицидами.

    Вышеописанный сорт все больше и больше пользуется популярностью среди садоводов за счет своих высоких положительных характеристик. Он действительно полезен для детского организма, что сразу же привлекает к нему внимание молодых мам.

    Отзывы о сорте моркови Карамелька

    Морковь Карамелька Лидер (Аэлита)

    Новый, высокоурожайный среднеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 70-110 дней).

    Особенности выращивания:

    г. Самара, Заводское шоссе, 53А.

    Тел. (846) 207-20-07, 302-63-03

    © 2009-2017 Волжский Исток. Все права защищены.

    Морковь Карамелька ®

    СреднеспелыйСемена на ленте

    Агротехника: Лучшие предшественники для моркови — капуста, картофель и огурец. Для выращивания моркови отводят участки с рыхлой плодородной супесчаной, либо суглинистой почвой. Для подкормки используется специальное комплексное удобрение “АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ”, содержащее комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлементов и обеспечивающее необходимое питание овощным культурам в период всей вегетации. При посадке лента должна лечь во влажную почву на глубину 1,5 – 2 см. Расстояние между рядами 18 – 20 см. Желательно разместить ленту «НА РЕБРО», так чтобы клеевое соединение оказалось наверху. После появления всходов уход заключается в прополке и регулярном поливе. Всходы НЕ ПРОРЕЖИВАЮТ. Подзимние посевы проводят, когда температура опустится до 50ºС (вторая половина октября – начало ноября).

    Читайте также:  Кактусы - секреты ухода, пышное цветение, освещение, полив, видео
    разделить ленту на 3 частиVсолнечное местоIX-X

    Сорта моркови с фото и описанием. Урожайные сорта моркови

    Вкусную, полезную и хрустящую морковь любят все без исключения. Более того, эта культура неприхотлива, поэтому ее выращивают в разных регионах страны. В статье рассмотрим урожайные сорта моркови с фото и описанием, отзывы тех, кто сажал, особенности. Эти рекомендации будут весьма полезны, так как позволят фермеру выбрать лучший сорт для посадки на собственном участке.

    Предлагаем узнать о том, какие сорта моркови самые урожайные

    Сорта моркови для средней полосы России: фото с названиями

    У каждого дачника ориентиры при выборе сорта могут отличаться. Климат, особенности грунта, сроки созревания, устойчивость к болезням, товарный вид, транспортабельность и другие факторы принимают во внимание огородники, прежде чем купить семена культуры.

    Император – позднеспелый сорт культуры с плотной и сочной мякотью. Масса одного плода может составлять даже около 200 гр. Подходит и для хранения зимой, не боится транспортировки. В этой моркови содержится огромное количество каротина. Средние показатели урожайности – около 4 кг.

    На фото сорт моркови Император

    Канада – это гибрид, выведенный в Голландии, который снискал популярность и на наших широтах. Его можно выращивать даже на тяжелой почве. Среди остальных среднепоздних сортов, Канада считается самым урожайным. Средний вес плода составляет 150 гр. Урожай удастся собрать уже через 130 дней с момента появления всходов.

    Сорт моркови Тушон, отзывы, фото и описание – те подсказки, которые дают возможность дачникам определиться с тем, стоит ли сажать культуру на своем участке. Этот раннеспелый вид порадует овощеводов плодами уже через 80 дней после всходов. Урожайность составляет 4,5 кг/кв.м. Нередко Тушон используют для переработки, но употребляют и в свежем виде.

    Каротель – это лучший и высокоурожайный сорт как для средней полосы России, так и для других регионов. Через 100 дней после посадки фермеры уже могут собрать первый урожай. С 1 кв.м получается примерно около 7 кг моркови. Отменные вкус, лежкость, сочность – те плюсы, о которых отзываются дачники.

    Урожайные сорта моркови с описанием

    Королева осени отличается превосходными товарными характеристиками. Вес одного плода – 170 гр. Культура устойчива к болезням, не боится перепадов температур и плодоносит спустя 90 дней после посадки. С 1 кв.м дачник соберет около 9 кг овощей.

    На фото сорт моркови Самсон

    Морковь Самсон, описание, фото – то, что ищут в поиске овощеводы. Что выделяет сорт на фоне остальных? Прежде всего, к плюсам вида нужно отнести большие размеры овоща, хорошие показатели урожайности, отменные вкусовые качества. Ровная поверхность корнеплодов – еще одно неоспоримое преимущество Самсона. Подходит для зимнего хранения, переработки.

    Сорт моркови Карамелька, отзывы и особенности его выращивания интересны многим фермерам. Период от всходов до наступления технической спелости – 100-110 дней. В нем содержится немалое количество сахаров и каротина. Поверхность корнеплодов ровная. Семена Карамельки высевают в открытый грунт с приходом ранней весны, примерно в первой половине апреля. Сорт весьма устойчив к цветушности и растрескиванию.

    Непременно стоит ознакомиться с фото и описанием сорта Ред кор. Плоды моркови созревают уже спустя 85 дней после посадки. Оптимальные характеристики урожайности – 4 кг с 1 кв.м. Горечь у овощей вида почти отсутствует. Более того, Ред кор устойчив к стрелкованию.

    Витаминная 6 – среднеспелый и весьма популярный сорт, созревает через 3,5 месяца после посадки. Он непритязателен в уходе, а также практически не подвержен болезням. Хорош для зимнего хранения, ведь морковь не теряет своих полезных свойств вплоть до появления нового урожая. Показатели лежкости и урожайности Витаминной 6 довольно высокие согласно отзывам огородников.

    Видео о сортах моркови:

    Теперь вы знаете, какие сорта моркови с фото и описанием лучше для зимнего хранения, подходят для произрастания даже в условиях неблагоприятного климата. Стоит заранее почитать отзывы, рекомендации по выращиванию и уходу, тогда выбор точно оправдает ожидания каждого фермера. Желаем богатого урожая!

    Карамелька — сорт растения Морковь

    Характеристики сорта:
    Свойства сорта Карамелька:
    Рекомендуемый регион на карте:
    Информация о допуске Морковь Карамелька из Реестра Госсорткомиссии РФ

    Заявка на допуск №46929 , зарегистрирована 2006-12-19 . Сорт Морковь Карамелька включен в реестр допущенных в 2010 году . Допущен к использованию в регионах: Волго-Вятский .

    Оригинатором сорта Морковь Карамелька является:

    Информация о патенте на сорт Морковь Карамелька

    Патентообладатель сорта Карамелька:

    Заявка на охрану сорта Карамелька №46930 , зарегистрирована 2006-12-19 .

    Патент №5335 , зарегистрирован 2010-03-29 . Расчетная дата окончания патента 2040-12-31 .

    Авторы сорта Морковь Карамелька
    Другие сорта растения Морковь
    Поиск сорта по названию
    Подбор сорта
    Вопрос экспертам портала

    Если вы не нашли ответ на вопрос — не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

    Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

    Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

    Комментариев еще нет, станьте первым!

    Портал для тех, кто любит свою дачу

    Ваш вопрос отправлен на модерацию.
    Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

    Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль — можете восстановить его.

    Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

    Помогите нашему сайту развиваться!

    Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

    Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

    Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
    А если не нашли — задайте вопрос через форму «Спросить эксперта» в шапке сайта.
    Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

    С уважением,
    команда портала Дача-Дача.ру

    Ваш вопрос отправлен на модерацию.
    Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

    Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль — можете восстановить его.

    Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

    Популярные сорта и гибриды фиолетовой моркови

    Фиолетовая (сиреневая, синяя) морковь удивляет не только цветом, но и полезными свойствами: она содержит множество витаминов и микроэлементов, используется как лекарственное средство, помогает при похудении. Сегодня вы узнаете о достоинствах и недостатках фиолетовой моркови, познакомитесь с популярными сортами, особенностями выращивания и хранения необычного урожая.

    Описание фиолетовой моркови

    Фиолетовая морковь привлекает внешним видом, но ценится за богатый химический состав и полезные свойства.

    Внешний вид и вкусовые качества

    Фиолетовая морковь принадлежит к семейству Зонтичных. Овощ имеет зеленую листву с перистыми листьями и крепким корнеплодом в форме удлиненного и заостренного конуса. Его цвет представлен множеством оттенков фиолетового. Большинство сортов имеет оранжевую сердцевину. Размер корнеплода составляет от 20 до 30 см в длину и 2-3 см в диаметре.

    Вкус необычный, сладкий, немного пряный, с хвойным привкусом розмарина. Мякоть сочная.

    Происхождение и развитие

    До XVI века обычная морковь была фиолетового цвета. Привычная нам оранжевая – это результат работы голландских селекционеров. Выращивая морковь фиолетового цвета, мы возвращаемся к ее первоначальному виду.

    Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

    В составе фиолетовой моркови множество витаминов и минералов. В 100 г овоща содержится:

    Морковь содержит витамины А, В, С, Е, бета-каротин. Также она характеризуется высоким содержанием антоцианов – растительных пигментов, обуславливающих пурпурный оттенок корнеплода. Самостоятельно организм их не вырабатывает.

    Благодаря наличию этих полезных веществ регулярное употребление фиолетового овоща способствует:

    Фиолетовую морковь используют в диетах для похудения. Она содержит мало калорий и много клетчатки, хорошо насыщает, улучшает пищеварение, способствует усвоению питательных веществ.

    Особенности применения

    В кулинарии фиолетовую морковь используют так же, как оранжевую: тушат, жарят, варят, запекают, готовят на пару, добавляют в супы, соусы, подливы, употребляют в составе салатов, делают соки и маринады. Растение сочетается с разными продуктами – другими овощами, крупами, мясом. Часто овощ используют для украшения блюд. Еда из фиолетовой моркови вкусная, полезная и легко усваивается.

    Срок созревания

    Сорта фиолетовой моркови классифицируют по срокам созревания:

    Урожайность

    Высокая всхожесть семян не влияет на урожайность фиолетовой моркови. Объем урожая ниже по сравнению с оранжевыми сортами.

    Устойчивость к болезням

    Фиолетовая морковь обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, однако подвержена бактериозу, фомозу, септориозу, бурой пятнистости, черной, красной, серой и белой гнилям.

    Для предупреждения развития болезней перед посадкой дезинфицируют семена и почву. Ботву взрослых растений опрыскивают фунгицидами.

    Также опасность для овоща представляют насекомые-вредители: слизни, озимые совки, морковные мухи и проволочники. В борьбе с ними помогает обработка грунта химическими средствами весной.

    Регионы выращивания и требовательность к климату

    Фиолетовую морковь выращивают во всех регионах России. Отдельные сорта не подходят для произрастания в южных регионах с жарким летом, т. к. при повышенной температуре замедляют развитие.

    Комфортная температура для роста – +20…+23°C. При повышении требуется затенение. Большинство сортов терпимо к холоду, переносит понижение температуры до -4°C.

    Популярные сорта и гибриды

    Ниже представлены популярные сорта и гибриды фиолетовой моркови:

    1. Драгон. Раннеспелый сорт с периодом вегетации 85-90 дней. Снаружи корнеплод ярко-фиолетового цвета, внутри оранжевый. Его длина – до 25 см, диаметр – в пределах 3 см. После термообработки морковь сохраняет пряный аромат и вкус. Урожайность – 5-7 кг с 1 кв. м. Драгон приспособлен к холодному климату и непригоден для продолжительного хранения.
    2. Cosmic Purple. Сорт с ранним сроком созревания – 60 дней. Снаружи корнеплод малиново-фиолетового оттенка, внутри полностью оранжевый. Длина – в пределах 20 см. Морковь сладкая на вкус, хрустящая. Урожайность – 5-8 кг с 1 кв. м. Сорт чаще используют свежим, так как при термообработке он теряет полезные качества и привлекательный внешний вид.
    3. Фиолетовая дымка. Раннеспелый сорт, созревающий спустя 70 дней с момента посева. Для зимнего хранения урожай убирают через 100 дней. Для гибрида характерен темно-фиолетовый окрас снаружи и оранжевый внутри. Длина корнеплода варьируется от 15 до 30 см, диаметр – до 5 см, средний вес – 180 г. Урожайность – 5 кг с 1 кв. м.
    4. Пурпур. Вегетационный период – от 90 дней. Длина корнеплода – около 25 см, диаметр – 4-5 см, вес – до 180 г. При термической обработке не теряет цвет. Урожайность – до 7 кг с 1 кв. м. Несмотря на раннее созревание, морковь Пурпур подходит для длительного хранения.
    5. Фиолетовый дракон. Снаружи корнеплод фиолетово-красного цвета, внутри оранжево-желтый. Длина плода – до 25 см, диаметр – 3 см. Сорт рекомендуют для использования в виде приправы. Также добавляют в салаты, при консервировании. Урожайность – 4 кг с 1 кв. м.
    6. Королева фиолетовая. Гибрид с поздним сроком созревания – 140 дней. В пищу овощи начинают употреблять через 110 дней. Снаружи фиолетового цвета, внутри – оранжевого. Длина корнеплода – около 20 см, диаметр – 5 см, вес – в среднем 200 г. Урожайность – около 5,5 кг с 1 кв. м.
    7. Карамель фиолетовая. Позднеспелый сорт – вегетационный период занимает 140 дней. Корнеплод с фиолетовой мякотью и оранжевой сердцевиной вырастает в среднем до 17 см, диаметр – около 5 см, вес – до 200 г. Урожайность – 5-6 кг с 1 кв. м. Фиолетовая морковь Карамель пригодна для зимнего хранения.
    8. Шоколадный заяц F1. Раннеспелый гибрид. Вегетационный период – 60 дней после появления всходов. Снаружи корнеплод сероватого оттенка, мякоть пурпурная или бордовая, сердцевина ярко-оранжевая. Длина плода – до 30 см, вес в среднем составляет 180 г. Урожайность – около 5 кг с 1 кв. м. Морковь Шоколадный заяц рекомендуют употреблять в свежем виде.

    Преимущества и недостатки фиолетовых сортов

    Фиолетовая морковь обладает весомыми преимуществами и незначительными недостатками.

    Достоинства:

    Недостатки:

    Отличие от других сортов

    Фиолетовая морковь содержит больше полезных веществ по сравнению с другими сортами, в том числе каротина, антоцианов, антиоксидантов. Семена такой моркови отличаются высокой всхожестью. Но урожайность в сравнении с другими сортами ниже. Также отличием считаются вкусовые качества сорта: сладость, сочность и наличие пряных ноток.

    Особенности посадки и выращивания

    Посадка моркови начинается с подготовки семян. Чтобы ускорить всходы посевного материала, применяют замачивание семян, термическую обработку, барботирование и закапывание.

    Внимание! Семена высевают в открытый грунт в начале весны, когда верхний слой почвы прогреется до +5°C.

    Особенности посадки:

    Уход за растущей морковью включает:

    1. Рыхление почвы. Фиолетовая морковь нуждается в регулярном проведении этой процедуры, начиная с проклевывания первых ростков. Рыхлят почву после дождя.
    2. Внесение удобрений. За сезон достаточно произвести 2 подкормки. Ежемесячно рекомендуют вносить жидкие удобрения из крапивы, навоза и компоста.
    3. Прореживание всходов. Первую процедуру производят при образовании 1-2 листочков. Оставляют крупные ростки на расстоянии 2 см друг от друга. Процедуру проводят повторно, когда на кустиках формируется по 2 пары листков, дистанцию между саженцами увеличивают до 4 см.
    4. Полив. Первое время морковь поливают через день. После количество поливов сокращают до 1 раза в неделю, при этом обильно проливают гряды.
    5. Прополка. Сорняки удаляют вручную по мере появления.
    6. Мульчирование. Приступают к процедуре, когда ботва вырастет до 10-15 см. В качестве мульчи используют мелко нарезанную траву. Повторяют процедуру через 2-3 недели. Это уменьшает количество сорняков и улучшает качество корнеплодов.

    Отличия в выращивании по сравнению с обычными видами

    Фиолетовая морковь обладает лучшей всхожестью по сравнению с обычной морковью, поэтому семена высеивают на расстоянии друг от друга. После прорастания посадки прореживают, чтобы корнеплоды могли свободно развиваться.

    Читайте также:  Польза и вред ревеня для организма человека

    Особенности сбора и хранения урожая

    Сроки уборки урожая фиолетовой моркови зависят от выбранного сорта. Большинство пригодно для длительного хранения и обладает хорошей лежкостью.

    Как и когда собирать

    Сбор урожая приходится на конец июня – начало сентября. Делают это в сухую, солнечную погоду. Корнеплоды выдергивают вручную или выкапывают лопатой, очищают от земляных комьев и просушивают. Сушка занимает около недели.

    Особенности хранения и лежкость сорта

    Для хранения фиолетовой моркови подходит подвал или погреб, то есть темное помещение с температурой в пределах 0…+6°C и влажностью 70%. Сухие овощи складывают в пластмассовые или деревянные ящики, пересыпая песком, мхом или опилками так, чтобы корнеплоды не соприкасались между собой.

    Есть еще один способ зимнего хранения. Он заключается в глазировании овощей глиной. Ее разводят в воде до сметанообразной густоты, каждый плод по очереди окунают в смесь и сушат. Высохшая морковь хранится до следующего сезона, не теряя полезных свойств.

    Отзывы

    Огородники ценят сорта фиолетовой моркови за вкусовые качества, полезные свойства, неприхотливость в уходе.

    Марина: «В магазине из интереса купила семена фиолетовой моркови. Для эксперимента посадила три рядка. Все семена взошли. Ухаживала как за обычной морковью. На следующий сезон посажу больше, мне очень понравился вкус моркови».

    Светлана Игоревна: «Я осведомлена о лечебных свойствах фиолетовой моркови и уже несколько лет выращиваю этот сорт на даче. Фиолетовая морковка хорошо хранится, поэтому она частый гость на столе. Особенно люблю морковь в свежем виде, внукам делаю сок».

    Заключение

    Фиолетовый – естественный для моркови цвет, свидетельствующий о наличии в овоще антоцианов в большом количестве. Сиреневая морковь обладает большой питательной ценностью и лечебными свойствами. При этом неприхотлива в уходе и проста в выращивании.

    Сорта фиолетовой моркови и технология их выращивания

    Как выглядит?

    Ботва

    Фиолетовая морковь имеет раскидистую ботву с характерными игольчато-резными листиками сочно-зелёного цвета. По внешнему виду растение не отличается от классической оранжевой моркови.

    Корнеплоды

    В длину овощ может достигать 20-30 см. Снаружи корнеплод окрашен в ярко-фиолетовый цвет, а внутри имеет оранжевую или жёлтую сердцевину. Также разрез может быть тоже окрашен в фиолетовый цвет, но немного другого оттенка, как у свёклы. Встречаются сорта, у которых на срезе может быть несколько цветов – жёлтый, оранжевый и пурпурный (о желтых сортах моркови читайте здесь).


    Загадка белой моркови и вопросы классификации

    В Древнем Риме и Греции морковь именовалась по-разному, что приводило к противоречивым толкованиям. В частности, под названием Pastinaca могла скрываться и почти белая морковь, и светлые корнеплоды чрезвычайно популярного в то время пастернака.

    Дать моркови имя Daucus, отделив ее от родственных видов, предложил Гален. Это случилось во втором столетии новой эры. В те же годы римским ученым Афинеем было предложено название Carota, и так же корнеплод именуется в кулинарной книге Apicius Czclius, относящейся к 230 году.

    Однако с падением Рима упоминания моркови из европейских письменных источников полностью исчезают. А путаница в идентификации близких по виду и родству растений продолжалась до средних веков, пока фиолетовые и желтые корнеплоды вновь не были завезены в Европу из Азии.

    Карл Великий издал указ о всемерном почитании моркови и признании ее ценнейшим растением, а благодаря ажурным листьям и соцветиям-зонтикам в истории морковь стала известна как «кружева королевы Анны».

    Сегодня названия всех разновидностей, начиная с белых корнеплодов, заканчивая черной морковью, подчинены классификации Линнея, разработанной им в 1753 году.

    Сорта

    Фиолетовая морковь не имеет такого большого количества разновидностей, как обычная, но несколько сортов широко доступны для приобретения.

    Драгон

    Корнеплоды имеют насыщенно-фиолетовый окрас и жёлтую сердцевину. В длину достигают 25 см, отличаются сладким вкусом и повышенным содержанием витамина А. Семена можно приобрести в специализированных магазинах. Цена за пакетик семян варьируется в пределах 100-150 рублей.

    Пурпурный эликсир

    Корнеплоды легко отличить от других сортов по пурпурно-фиолетовому окрасу. В разрезе они трёхцветные – оранжевая сердцевина, промежуточный жёлтый слой и фиолетовый наружный. Посадочный материал широко доступен для приобретения в садово-огородных магазинах. Стоимость – 120-150 рублей за пакетик.

    Фиолетовая дымка

    Плоды этого гибрида имеют тёмно-фиолетовый окрас снаружи и оранжевый внутри. Сорт скороспелый и уже через 70 дней после появления всходов вырастает до 30 см в длину. Устойчив к заболеваниям.

    На рынках встретить посадочный материал этого сорта практически невозможно, но его с лёгкостью можно приобрести через интернет, либо же в специализированных магазинах.

    Стоимость пакетика семян 130-160 рублей.

    Cosmic Purple

    Скороспелый сорт. Фиолетовый с малиновым оттенком окрас овощ имеет за счёт тонкой ярко окрашенной кожицы. Внутри эта морковь классического оранжевого цвета. Очень сочные и хрустящие плоды, длиной 20 см. Посадочный материал можно приобрести в садоводческих магазинах в интернете или оффлайн. Цена за пакетик семян варьируется в пределах 90-140 рублей.

    Самые распространенные сорта, описание и характеристики


    Драгон — наиболее распространенная фиолетовая морковка

    Прежде чем сажать фиолетово синюю морковку, необходимо ознакомиться с наиболее распространенными сортами.

    Драгон

    Это ранний сорт, который был выведен из китайской морковки во второй половине 20 века. Уникальность этого корнеплода заключается в том, что несмотря на фиолетовую окраску, внутри скрывается оранжевая сердцевина.

    Драгон идеально подходит для домашнего выращивания. Он переносит температурные перепады и повышенную влажность. Также сорт нетребователен в уходе и не нуждается в частом поливе.

    Фиолетовая дымка

    Гибридный ранний сорт, который был выведен для выращивания в условиях холодного климата. Место происхождения Фиолетовой дымки — Голландия. Главная особенность такой морковки заключается в быстром созревании корнеплода. Он успевает поспеть в течение двух месяцев после высаживания в огород.

    Изначальный цвет у этой моркови фиолетовый. Однако иногда встречаются корнеплоды с синеватым оттенком. У них конусовидная форма, со слегка заостренным кончиком. Вырастают плоды до 20 сантиметров в длину.

    Химический состав корнеплодов

    Согласно исследованиям, химический состав фиолетовой моркови гораздо богаче, чем у обычной оранжевой. В ней идеально сбалансированы витамины и минералы. Корнеплод богат бета и альфа каротином, а его необычный окрас обусловлен наличием в составе вещества антоциан. Витамины, входящие в состав – В3, В1, В2,В5, В6, В9, С, Е, Н,К, РР.

    Минеральные вещества:

    Избавление от вредителей

    Под влиянием вредителей растение способно полностью погибнуть.

    Морковная муха, листоблошка

    Морковная муха повреждает корнеплоды. При этом листья становятся бронзовыми.

    Избежать распространения морковной мухи получится, если вовремя избавляться от сорняков. В качестве лечебных средств применяют «Децис», «Шарпей», нашатырный спирт.

    Самки листоблошки оставляют яйца на морковной ботве. Личинки после появления портят листья, растение сохнет. Избавиться от вредителя помогает ручной сбор яиц, обработка пылью табака, раствором мыла.

    Зонтичная моль

    Опасной для овоща является бурая моль. Пораженный овощ становится темным и засыхает.

    С вредителем борются механическим сбором гусениц, помогает перекопка перед высадкой. Применяют опрыскивания лепидоцидом, энтеробактерином.

    Под влиянием вредителей растение способно полностью погибнуть

    Голые слизни, проволочники

    Голые слизни вредят урожаю, портят листву, плоды. На овоще остается блестящий след белого цвета. Чем раньше приступить к лечению, тем быстрее растение окрепнет. Борьба со слизнем предполагает обработку посадок суперфосфатом либо 10%-ым солевым раствором.

    Проволочник — это желтый червь, личинка жука-щелкуна. Он вредит плодам, поедая их. От проволочников избавляются с помощью аммиака, входящего в удобрения, препараты «Актара», «Базудина».

    Морковная тля

    На овощах скапливаются небольшие насекомые зеленого цвета, листва портится, плоды деформируются. С вредителем помогает бороться мыльный раствор, табак, зола. В профилактических целях в знойную погоду овощи брызгают теплой водой.

    Восклицательная совка

    Гусеницы бабочек сильно вредят овощу. Бороться с ними получится при помощи средств «Децис», «Фьюри», ромашкового настоя.

    Польза и вред

    1. Фиолетовая морковь богатейший источник витамина А. Употребление корнеплода помогает снять усталость, улучшает зрение и облегчает течение некоторых офтальмологических заболеваний, например катаракты.
    2. Также овощ замедляет процессы старения в организме, укрепляет иммунитет и, в комплексной терапии, помогает излечиться от заболеваний сердца и сосудов.
    3. Содержащийся в составе антоциан эффективен в профилактике рака.

    Принести вред фиолетовая морковь может в случае индивидуальной непереносимости или же при злоупотреблении.

    Рекомендуется ограничивать потребление этого овоща людям, страдающим язвой желудка или воспалением тонкой кишки.

    Как человек познакомился с морковью

    Точных и достоверных сведений о том, как люди познакомились с этим корнеплодом, нет, однако существует довольно интересная версия такой встречи. Более 4000 лет назад человек заметил, что лошадь с удовольствием жует какое-то растение фиолетового цвета. Заинтересовавшись, отобрал он у животного морковь, и она ему понравилась.


    Запомнив, как выглядят листья вкусного корешка, отправился человек на его поиски. С учетом всех последующих событий дикая морковь фиолетовая пришлась по вкусу и ее стали культивировать.

    Пошаговая инструкция: как выращивать?

    Фиолетовая морковь имеет достаточно простую агротехнику, а особенности ухода за ней схожи с теми, что применяются для оранжевой моркови.

    Подготовка к посадке

    Процесс посадки

    1. Сроки посадки. В грунт семена моркови высевают ранней весной. Фиолетовые сорта отличаются хорошей всхожестью.
    2. Схема посадки. Семена распределяются по грядке рядами с интервалом в 1-2 см. Между рядами нужно оставлять 15-20 см.

    Уборка и хранение урожая

    Фиолетовая морковь отличается меньшей урожайностью, по сравнению с оранжевыми сортами.

    Об отличии сортов по сроку созревания рассказано тут.

    Хранить урожай нужно в прохладном, хорошо проветриваемом, сухом помещении, в которое нет доступа грызунам и вредоносным насекомым.

    Фиолетовый корнеплод не частый гость на столах. В наших статьях вы можете прочитать о других сортах моркови: голландской, черной, белой, а также Детская сладость и Флакке.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор урожая фиолетовой моркови состоит из нескольких этапов. В июле производят уборку раннеспелых сортов данного растения. Корнеплоды сортов среднего срока выкапывают в августе. А уборку урожая позднеспелых сортов, который может храниться продолжительное время, проводят во второй половине сентября.

    Уборкой урожая занимаются в солнечный, сухой и тёплый день. Плоды выкапывают, просушивают, чистят от комков земли.

    Урожай можно убрать в хранилище. Для хранения такого овоща идеально подходит погреб либо подвал. Морковь укладывают в ящики из пластмассы либо дерева, при этом её следует пересыпать сухим песком таким образом, чтобы корнеплоды не прикасались друг к другу. Песок при желании заменяют мхом.

    Существует ещё один метод хранения моркови, который заключается в глазировании моркови глиной. Глину смешивают с водой до сметанообразной консистенции, после чего корнеплоды поочерёдно погружают в данную «болтушку» и раскладывают на решётке, чтобы высохли. Сухие овощи закладывают на зимнее хранение. До следующего сезона фиолетовая морковь не теряет свои уникальные свойства.

    Список ошибок и как их избежать

    1. Загущение посадок. Фиолетовая морковь отличается хорошей всхожестью, поэтому не стоит густо засевать грядку семенами. Появившиеся всходы необходимо своевременно прореживать.
    2. Неравномерность полива. Сбой режима поливов ведёт к деформации и растрескиванию плодов, поэтому стоит строго придерживаться рекомендуемой схемы.
    3. Внесение свежей органики. Нельзя удобрять морковь свежим навозом. Избыток азота вредит растению.
    4. Посадка семян в тяжёлую почву с повышенной кислотностью. Грунт для посадки моркови нужно тщательно подготовить, сбалансировав все показатели.

    Проблемы при выращивании сортов фиолетовой моркови


    Деформация корнеплодов — проблема, с которой сталкиваются многие огородники

    Есть несколько распространенных проблем, с которыми можно столкнуться во время выращивания морковки:

    Важно! Еще одна причина появления проблем во время выращивания моркови — посадка в тяжелый и каменистый грунт.

    Распространенные ошибки

    Неопытные огородники иногда допускают ошибки, которые могут негативно сказаться на урожайности:

    Болезни и вредители и их профилактика

    Фиолетовая морковь имеет высокую устойчивость к болезням и атакам вредителей, поэтому при выращивании любых её сортов достаточно эффективна профилактика.

    Профилактика

    Основными профилактическими мерами считают правильный уход и своевременное начало лечения при выявлении каких-либо болезней либо вредителей. Не каждое заболевание подлежит лечению — обязательно стоит применять профилактику.

    Для профилактики фомоза вносят фосфорные и калийные подкормки, вовремя удаляют ботву.

    Профилактика бактериоза включает вымачивание семян перед высадкой в почву, опрыскивание хомом.

    Для избежания церкоспороза применяют вымачивание семян в горячей воде, опрыскивают молодые ростки бордосским раствором.

    Избежать появления бурой пятнистости получится, если регулярно применять рыхление между рядами, особенно во время дождей. Помогают обработки растворами хвоща, чистотела, крапивы.

    Знакомьтесь: фиолетовая морковь – 7 дачПробую фиолетовую морковь

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *