Кинза: польза и вред

З наете ли вы, что кинза – это разговорное название? С ботанической точки зрения кинза называется «кориандр овощной». Что это: приправа или настоящее лекарство? Кинза – удивительная трава, которая обладает приятным ароматом, что позволяет использовать её и в кулинарии, и в косметике, и даже в производстве мыла. Также кориандр – медоносное растение. Одним словом, о пользе кинзы можно говорить бесконечно.

Полезные свойства кинзы

В чём же польза кинзы? Плоды этой травы способны улучшать пищеварение и оказывать желчегонное воздействие. Таким образом, кинза является незаменимым средством при болезнях печени и жёлчного пузыря. Также кинза полезна и при других заболеваниях, она может быть использована при простудных заболеваниях, в качестве отхаркивающего средства. Хорошую эффективность кориандр демонстрирует в борьбе против геморроя, а также ускоряет процесс заживления ран. Кориандр часто входит в состав лечебных чаёв, так как богат витаминами и микро и макроэлементами.

Кориандр и кинза – одно и тоже растение?

Строго говоря, кориандр и кинза – это всё-таки не одно и то же. Чем же отличаются кинза и кориандр? В чём разница? Кинзой называются стебли и листья растения, а собственно, кориандром – плоды растения. Плоды растения используются в медицине и кулинарии. Лечебный эффект кориандра просто поражает. Из плодов кориандра делают желчегонные и желудочные травяные сборы. Он обладает антисептическим, противоглистным, противопростудным и болеутоляющим средством. В кулинарии кориандр используется в качестве пряности в различных продуктах – консервах, маринованных овощах, солениях. Также кориандр – обязательная составляющая всем известного бородинского хлеба.

Что касается листьев кориандра, они применяются в качестве добавления в различные салаты. А также в сушёном виде могут быть использованы в качестве приправы к горячим блюдам.

Кинза для похудения

Трава кинза может быть полезной для похудения. Дело в том, что в её составе содержится множество органических кислот, которые отвечают за нормализацию обмена веществ и в частности – жировой обмен. К примеру, линолиевая кислота регулирует вес человека и способствует избавлению от лишних килограммов. Растение кинзы запускает процесс похудения также за счёт того, что листья кинзы содержат клетчатку, что в свою очередь способствует очищению кишечника и стимуляции его перистальтики. Также польза кинзы для похудения в том, что она обладает мочегонным действием, что приводит к выведению лишней жидкости из организма. Ускорение обмена веществ позволяет быстро нормализовать вес.

Для нормализации веса достаточно будет включить в свой рацион около 30-50 г зелени кинзы и 2-5 г семян кориандра. И конечно, стоит помнить о том, что кинза это не панацея от лишнего веса, дополнительно нужно следить за своим питанием, исключая жирное, жареное, сладкое, хлебобулочные изделия и так далее.

Кинза: польза и вред для женщин

Чем полезна кинза для организма женщины? Кинза, а также различные отвары и настои из этого растения позволяют облегчить состояние при месячных — снять болевые ощущения, воспаления, снизить холестерин и уровень глюкозы в крови. Кинза также оказывает позитивное воздействие на психику – поможет быстро снять тревожность и другие сбои нервной системы, восстановить сон, укрепить иммунитет.

Также и кинзы есть ещё одна интересная особенность – она может помочь снизить употребление соли, которая, как известно задерживает воду в организме, тем самым увеличивая вес. Добавление кинзы в салаты и другие блюда позволяет снизить употребление соли, а то и вовсе отказаться от неё. И таким образом кинза также полезна для похудения.

Кинза для мужчин

Чем полезна кинза для мужчин? Согласно легенде, если женщина напоит мужчину снадобьем из кинзы, он навсегда будет привязан к ней. Что же касается реальных полезных свойств кинзы для мужчин, то она в первую очередь усиливает иммунитет, а также благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Также кинза и отвары из неё запускают процесс очищения от шлаков.

Кинза — противопоказания

Как известно, даже самое полезное лекарство превращается в яд, если мы начинаем им злоупотреблять и кинза не исключение. Так, злоупотребление кинзой может привести к расстройствам сна, нарушению памяти и расстройству месячных у женщин. Также рекомендуется осторожно относиться к употреблению кинзы людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Кинза и петрушка: в чём отличия двух трав?

Несмотря на внешнее сходство, кинза и петрушка отличаются друг от друга. Чем они могут отличаться? Сначала попробуем отличить их по внешнему виду: листья петрушки более крупные, а у кинзы – более волнистые. Далее попробуем отличить их по запаху. Аромат кинзы существенно отличается от аромата петрушки: он чем-то напоминает лимонных запах с примесью перечных ноток. Аромат петрушки несколько отличается и менее выражен.

Итак, с внешними сходствами разобрались. Но какая же трава будет более полезной для организма? В чём между ними различие? С точки зрения содержания витаминов, кинза практически по всем параметрам проигрывает петрушке, но зато если говорить об целебных эффектах, то здесь кинза всё-таки обгоняет своего оппонента. В отличие от петрушки, кинза обладает более ярко выраженными очистительными, мочегонными, желчегонными, болеутоляющими, антипаразитарными и противоглистными свойствами. Поэтому если наша цель – исцеление недугов, то выбор следует сделать в пользу кинзы. Она поможет восстановить пошатнувшееся здоровье.

Салат с кинзой.

Теперь перейдём к практическому применению кинзы. Как просто и незамысловато ввести её в свой рацион, чтобы восстановить здоровье и насытить организм витаминами. Для приготовления салата с кинзой нам понадобится:

Итак, нарезаем помидоры, огурцы и перец. Затем также моем и нарезаем кинзу, базилик и петрушку. Затем всё помещаем в миску и приправляем растительным маслом. Соль и специи по вкусу. Полезный и вкусный салат готов.

Как сохранить кинзу свежей

Как же сохранить кинзу свежей? Можно хранить её в холодильнике, в банке с водой. Достаточно налить в банку воду так, чтобы она покрывала кончики стеблей кинзы, это позволит растению оставаться свежим достаточно долгое время. Перед тем, как поместить кинзу в воду можно обрезать кончики стеблей, чтобы они лучше впитывали воду. Сверху растение, помещённое в воду, можно накрыть пластиковым пакетом, но не слишком плотно – чтобы был доступ воздуха. Такой способ хранения позволяет хранить кинзу до двух недель.

Как ещё можно хранить кинзу? Также можно её высушить: для этого достаточно промокнуть листья кинзы бумажным полотенцем. Мыть и тереть при этом не нужно. Также кинзу можно хранить в морозилке. Для этого листья нужно поместить на противень, отделив их от стеблей. Важно, чтобы листья были отдельно друг от друга, не имея возможности слипнуться. После 30 минут в морозилке листья нужно достать и быстро уложить их в пластиковые пакеты до того, как они начнут оттаивать, иначе они могут слипнуться. Хранить кинзу в таком виде можно до двух месяцев.

Калорийность Зелень кориандра (кинза), сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Свойства кинзы

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит кинза ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

В нашей стране традиционно кинзой принято называть свежую зеленую приправу, а кориандром — семена этого же растения. Исторически сложилось, что родиной этого растения является Средиземноморье. Кстати, первыми, кто стал употреблять кинзу в пищу, были древние греки, которые и подметили сходство аромата этой пряности с запахом клопов. И на самом деле, некоторым люди считают, что зелень кинзы имеет запах этих насекомых. Но это касается лишь того случая, когда растение еще не полностью созрело, так как при насыщении эфирными маслами неприятный оттенок в запахе пропадает.

Ну, а что касается пользы кинзы, то она поистине огромна. Еще древние использовали эту пряную траву в магических ритуалах, а в настоящее время повара добавляют ее в качестве ароматной приправы в салаты, супы и мясные блюда. Калорийность кинзы составляет 23 ккал на 100 граммов зелени.



Калорийность Кинза. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кинза».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Энергетическая ценность Кинза составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Польза кинзы

Польза кинзы несомненно заключается в ее богатом составе, который включает витамины группы С, В, РР, рутин, каротин, пектин, ароматические масла, аскорбиновую кислоту, макро и микроэлементы. Благотворно влияя на работу сердечнососудистой системы, она также нормализует процессы пищеварения, при этом оказывая помощь в более быстром и легком усваивании тяжелой пищи. Бытует мнение, что если немного пожевать семена этого растения, действие алкоголя при опьянении заметно уменьшится.

С медицинской точки зрения, полезные свойства кинзы проявляются в антисептических, болеутоляющих и желчегонных действиях, которые оказывает эта лекарственная травка при гастрите. Ее считают отличным помощником при различных простудных заболеваниях, а также в качестве отхаркивающего средства.

О пользе кинзы говорит и тот факт, что она обладает способностью укреплять десны, избавлять от стоматита и даже предотвращать появление кариеса. Эфирные масла, входящие в состав свежей кинзы, могут оказывать на организм мощнейшее противовоспалительное и антивирусное действие. При этом они с легкостью выводятся из организма через мочевыводящую систему, оказывая благотворное влияние на почки и мочевой пузырь.

Полезные свойства

Благодаря содержанию различных эфирных масел в зернах и листьях, растение традиционно используется в народной медицине. Так, антибиотики в составе листьев кинзы эффективно борются с бактериями сальмонеллы. Антиоксиданты и кислоты оказывают противораковое действие. Также в кинзе содержатся фитонутриенты, оказывающие успокаивающее действие на нервную систему, что помогает при бессоннице.

Эфирные масла обладают противомикробными свойствами, благодаря которым зелень кинзы применяется против грибковых и бактериальных инфекций. Употребление кинзы полезно для профилактики остеопороза и укрепления костей. Также зелень снижает содержание в крови сахара и холестерина. Регулярное потребление сока из кинзы стимулирует выработку инсулина.

Кинза регулирует пищеварение, помогает избавиться от метеоризма, кишечных колик, предотвращает появление инфекций мочевыводящих путей. Также зелень кинзы применяется для нормализации менструального цикла у женщин. Однако кинзу, как и петрушку, не рекомендуется употреблять беременным женщинам – зелень в больших количествах может спровоцировать выкидыш. Мочегонное и очищающее действие кинзы помогает выводу из организма токсинов и шлаков, что особенно полезно во время диет.

Использование кинзы в кулинарии

Кинзу любят в первую очередь за её необычный аромат, который великолепно вписывается практически в любое блюдо: начиная салатами и супами и заканчивая мясными блюдами и маринадами.

Добавляют кориандр и в хлеб («Бородинский»), и в «морковку по-корейски», и в колбасы, и в сыры. Его бросают даже в пиво, ликёры и джин!

Единственное, что не нравится некоторым людям в кинзе и кориандре – это их запах, который часто называют клоповым. Однако его можно очень легко «отбить». Для этого кориандр надо смешать с тмином и куркумой, а кинзу – с базиликом. Наверняка, существуют и иные сочетания, «отбивающие» клоповый запах. Поэтому смело экспериментируйте, и у вас всё получится…

Противопоказания кинзы

Продукт, который оказывает столь мощное воздействие на организм человека, просто обязан иметь «обратную сторону». И кинза такую «сторону» имеет…

Медики утверждают, что кинза и кориандр противопоказаны:

Согласиться с врачами сложно, а не согласиться – страшно. Поэтому мы рекомендуем кушать кинзу и кориандр всем без исключения, но в умеренном количестве.

Основной массе людей не стоит кушать более 35 граммов зелени кинзы или 4 граммов семян (кориандра). Тем же, кто входит в группу риска, критическую дозу следует снизить вдвое, а то и втрое. В противном случае вы можете получить такие побочные эффекты, как: нарушение цикла, проблемы со сном, ослабление памяти и даже потенции.

Если же кушать кинзу и кориандр в меру, то и ожидать следует лишь положительных результатов.

Применение

Кинза обладает ярко выраженными вкусом и запахом и служит традиционной приправой в кавказской кухне. Сок из листьев используют в лечебных чаях. Также зелень кинзы добавляют в овощные соки вместе с ломтиком лимона.

Зелень кинзы легко повредить, она быстро портится. В холодильнике свежая зелень хранится около недели. Чтобы уберечь от влаги, кинзу лучше сначала обернуть в газету, затем положить в целлофановый пакет. Перед приготовлением зелень нужно замочить в холодной воде на 10 минут, чтобы она снова стала хрустящей.

Аналитика рынка

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте
Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте
Последние топики форума на нашем сайте
Другие статьи раздела
Капуста кале Капуста кале также относится к семейству крестоцветных, но в отличие от других видов капусты не образует кочаны. Её кудрявые зелёные листья больше напоминают зелень салата. У некоторых сортов листья не кудрявые, а гладкие, цвет варьируется от зелёного до фиолетового. Предком капусты кале считается дикая листовая капуста, однако точное место происхождения не установлено.
Редис Редис относится к семейству крестоцветных. Это маленький корнеплод ярко-розового цвета начинает плодоносить уже весной. Редис относится к скороспелым овощам, можно собрать несколько урожаев в течение одного сезона. Обладает легко узнаваемым острым вкусом.
Капуста белокочанная сушёная Белокочанную капусту выращивают более 2000 лет. Древние греки ценили капусту за её лечебные свойства и питательность. Всего существует более ста сортов капусты. Сушёная капуста сохраняет все свои питательные свойства и вкусовые качества.
Салат Мицуна Листья салата Мицуна напоминают листья рукколы – с такими же глубоко изрезанными краями. Как и руккола, салат Мицуна – близкий родственник листовой горчицы, поэтому к салату его можно отнести с очень большой натяжкой. Это растение особенно популярно в Японии и редко встречается в европейских странах. В Японии салат Мицуна культивируют с древних времён, но его родиной предположительно является Китай. Растение хорошо переносит холод и удобно для выращивания в холодных регионах.
Фасоль красная Красная фасоль относится к виду Фасоль обыкновенная. Семена красной фасоли имеют глубокую тёмно-красную окраску. Эту овощная культура тысячи лет культивировалась в Южной Америке. В XV в. испанские колонисты привезли фасоль на Европейский континент, где она получила широкое распространение. Благодаря высокой питательной ценности фасоль используется во всём мире как заменитель животного белка.
Горох маш Горох маш известен под многими названиями – бобы мунг, золотистая фасоль, зелёная соя, монго. Латинское название растения – Vigna Radiata. Родом из Азии, маш особенно популярен в странах Индия, Пакистан и Бангладеш. По археологическим данным, в Индии начали выращивать маш ещё в 1500 г. до н.э. Эта овощная культура также часто используется в Китае, Корее, Вьетнаме, Японии, странах Юго-Восточной Азии.
Сельдерей Сельдерей – овощная культура семейства зонтичных, родственник петрушки. Разновидность дикого сельдерея начали выращивать в Средиземноморье и других европейских регионах около Х в. до н. э. В Древнем Египте сельдерей использовался как лекарственное растение, а в Древней Греции листьями сельдерея награждали атлетов за победу. Теперь сельдерей культивируется по всему миру и считается самым полезным диетическим овощем.
Цуккини варёный Ближайший родственник кабачка, цуккини – распространённая овощная культура в средней полосе России. По форме плод напоминает огурец длиной 12-40 см и диаметром 5 см. Цуккини покрыт тонкой съедобной кожурой, под которой скрывается нежная белая мякоть и мягкие семена.
Лаванда Фиолетовые цветы лаванды с легко узнаваемым запахом – символ Прованса. Родиной этого растения семейства мятных являются горные склоны Средиземноморья. С древних времён лаванду использовали как дезинфицирующее средство и для ароматизации. Запах лаванды обладает успокаивающим действием. Лаванда – съедобное растение, хотя больше известно её применение в лечебных и косметических целях.
Салат Лолло Росса Родина салата Лолло Росса – Италия. Его используют в различных салатных смесях. Лолло Росса считается одной из самых красивых разновидностей салата, ещё одно название – коралловый салат. Иногда встречается сорт с зелёными листьями, но наиболее распространён Лолло Росса с красными кудрявыми листьями. Они образуют компактную розетку в виде веера высотой 15-20 см, верх листьев окрашен в фиолетово-бордовый цвет, а основание – бледно-зелёное. Вкус насыщенный, с лёгкой горчинкой и ореховым привкусом.
Читайте также:  Нутрия — что это такое, к какому виду относится, среда обитания в природе, содержание в домашних условиях,

Лечебные свойства кинзы: применение и рецепты

1. При нарушениях пищеварения и восстановления работы ЖКТ.

Надо: растереть в ступке 20 гр. кориандра, залить литром горячей воды, дать настояться 3-4 часа. Принимать по одному стакану напитка после еды.

2. Чтобы устранить неприятный запах изо рта, даже «ароматы» табака и алкоголя.

Надо: в кастрюльку засыпать 15 гр. сухой кинзы, залить 400гр. воды, поварить отвар около 10 минут на маленьком огне после закипания. Дать отвару остыть и можно полоскать рот каждое утро или при необходимости.

3. Для восстановления нервной системы и устранения депрессивного состояния.

Надо: измельчить 30 гр. свежей зелени, залить 100 гр. водки, настаивать две недели в стеклянной банке. Затем настойку процедить через марлю. Можно принимать по 50 капель каждый день на протяжении двух недель. Такая настойка обладает успокаивающим, противосудорожным, антидепрессивным действием.

4. При сильном кашле для скорейшего отхождения мокроты.

Надо: смешать 2 чайные ложки сока свежей зелени, 1 чайную ложку сахара, 0,5 чайной ложечки тертого корня имбиря. Принимать по одной чайной ложечки в день.

5. От похмелья.

Надо: смешать в блендере корень сельдерея, кинзы, петрушки, укропа в равных пропорциях, добавить стакан или полтора чистой воды. Коктейль выведет токсины из крови, снимет похмельный синдром.

Чем отличается ремонтантная малина от обычной. Отличительные свойства ремонтантной малины

Популярные материалы

Today’s:

  1. Чем отличается ремонтантная малина от обычной. Отличительные свойства ремонтантной малины
  2. Как отличить ремонтантную клубнику от обычной. Ремонтантная клубника: что это такое и чем отличается от обычной?
    • Общая характеристика
  3. Чем отличается ремонтантная клубника от обычной. Клубника ремонтантная: выращивание и уход в открытом грунте
  4. Когда цветет ремонтантная малина. Ремонтантная малина – описание

Чем отличается ремонтантная малина от обычной. Отличительные свойства ремонтантной малины

Такое понятие, как «ремонтантная» в переводе с английского имеет несколько определений, а именно:

Из чего делается вывод, что ремонтантные сорта отличаются осенним плодоношением после сбора основного летнего урожая. Если обычная малина дает урожай 1 раз в год в среднем с середины июля до середины августа, то ремонтантные сорта после летнего плодоношения дают повторный урожай приблизительно с середины августа по сентябрь.

Тем самым создается впечатление, будто малинник плодоносит непрерывно.

За счет чего происходит столь удивительный процесс двойной урожайности? Селекционеры вложили непосильный труд для достижения такого замечательного результата. А мы можем только наблюдать за процессом роста кустика и направлять его развитие в нужное русло.

На самом деле ремонтантность кустарника заключается в произрастании его побегов. Когда после зимовки остаются прошлогодние бурые ветки (двухлетки), то именно они и зацветают первыми, а затем плодоносят в первый период созревания.

Выросшие по весне новые побеги (однолетки) достигают зрелости к осени и дают повторный урожай. Ремонтантная малина тем и различается от обычной, что она обладает способностью давать плод на старых двухлетних ветках.

Обычная малина если и позволяет вырасти нескольким ягодам на старых ветках, то в сравнении с урожайностью свежих веток она вне конкуренции. Совсем другое дело, когда обычный малинник необходимо полностью срезать в конце плодоносного сезона либо весной удалять отплодоносившиеся ветки (от них уже не будет ягод) и оставлять молодые нежно-зеленые побеги.

Еще ремонтантный куст радует тем, что ягоды с него можно будет собирать в тот же год, когда его посадили.

Даже если высадить саженец под зиму, вероятность того, что он не приживется и погибнет, сведена к минимуму. Селекционеры постарались заложить в растение устойчивость к морозам и вредителям. Если вы изрядно потратились на десяток саженцев и более, то можете не переживать за потерю черенков.

Существуют сорта ремонтантной малины отличающихся ранними сроками осеннего созревания. Это такие сорта, как:

Также им свойственна плодовитость.

Отличить ремонтантную от простой, на первый взгляд, не представляется возможным по причине полной схожести веток и листьев. Только при наблюдении за кустом в конце лета (возможно, в начале августа) можно заметить повторное набухание цветков.

Если это произошло с вашим малинником, тогда, скорее всего, вы являетесь счастливым владельцем ремонтантной растительности. Такие «чудеса» могут происходить с клубникой, смородиной и другими садовыми культурами, но принцип остается тот же.

Еще одним отличием от обыкновенной малины является то, что плодоножки у ремонтантной красавицы расположены по всей длине ствола, даже в нижних листовых пазухах. У простой малины плодоношение сконцентрировано только на концах веточек.

Как отличить ремонтантную клубнику от обычной. Ремонтантная клубника: что это такое и чем отличается от обычной?

Клубника – ягода, любимая многими из нас с детства. У большинства людей лето ассоциируется именно с этой ягодой. Ведь она растет практически на каждом садовом участке или даче. Но не все их владельцы задумываются о видах клубники, принимая каждый урожай, как данность.

Рассмотрим ремонтантные сорта садовой земляники. Объясним, что они из себя представляют, как их сажать и ухаживать за ними, чтобы собрать максимальный урожай.

Общая характеристика

Сначала разберемся в происхождение термина «ремонтантность». Это французское слово, которое можно перевести как «повтор цветения». Соответственно, ремонтантные сорта способны давать по несколько урожаев за сезон.

Многие садоводы, которые заинтересованы в получении максимальных урожаев клубники, выбирают именно ремонтантные сорта. После сбора первого созревшего урожая на них завязываются новые цветочные почки. И так по несколько раз за один сезон.

Чем отличается ремонтантная клубника от обычной. Клубника ремонтантная: выращивание и уход в открытом грунте

В отличие от безусой земляники, крупноплодная клубника с ремонтантным типом плодоношения очень требовательна к освещению. В притененных местах ягодки не смогут налиться, будут мелкими и кисловатыми. Культура происходит из южных стран, и там, где бывают зимние оттепели с последующими зимними морозами без снега, клубника может погибнуть, поэтому в бесснежные зимы ей требуется укрытие . А невызревшие ягодки и соцветия осенью после заморозков лучше обрезать, чтобы не оттягивали питательные вещества на себя.

При выращивании в открытом грунте ее также чередуют с другими культурами, оставляя расти на одной грядке 4 года. Грядку перед посадкой хорошо заправляют органикой, либо используют богатую почву вслед за тыквенными культурами. Почва должна быть воздухопроницаемой, с залеганием грунтовых вод не ближе 60 см от поверхности. Схема посадки на обычной грядке – дву- и трехстрочная, но бывают и широкие пятистрочные посадки.

Для сдерживания сорняков грядку накрывают черным нетканым материалом, и посадку саженцев производят в крестообразные разрезы, сделанные прямо в агроволокне. Если по накрытой грядке не ходить, пленка прослужит все 4 года, вплоть до закладки новой плантации.

Для уменьшения нагрева ткани летом на нее сверху накидывают небольшой слой соломы или опилок. Поливают грядки прямо по агроволокну – вода внутрь хорошо просачивается, а испарению ткань препятствует. На агроволокне выращивание и уход за ремонтантной клубникой значительно снижает трудозатраты — не нужны тщательные прополки, да и время на полив экономится: поливать можно реже.

Сажают ремонтантную клубнику и в подвесные кашпо, настенные конусные конструкции, бочки и многоярусные грядки-пирамиды . Особенно удобно в пирамидах выращивать ампельные сорта, но они уместны при наличии капельного полива, иначе засохнут. В переувлажненных местах викторию выращивают на высоких грядках , приподнятых над землей на 15-20 см. Ширина для удобства обработки – 80-100 см. На таких грядках обычно высаживают 2 ряда саженцев на расстоянии 40-50 см.

Если саженцы приобретены с рук, и у них открытая корневая система, корни осматривают и удаляют повреждения. Затем их обмакивают в глиняно-земляную болтушку и высаживают растения вровень с землей – корневую шейку углублять нельзя, это приведет к подгниванию саженцев и быстрой гибели.

Посадочные лунки готовят на глубину корней, корни при посадке ни в коем случае спиралью не закручивают и не комкают. Если почва бедная, в ямку добавляют компост и древесную золу. После посадки почву вокруг растения мульчируют компостом или подсушенной соломой, травой.

Уход за ремонтантной клубникой немного отличается от привычных методов, свойственных при ухаживании за обычной садовой земляникой. Если вы хотите получить крупные ягоды осеннего сбора, то июньские плодоножки и усы убирайте. Тогда к концу сезона вы получите крупные ягоды товарного вида.

В другом случае убирают только плодоножки с целью получить здоровые розетки на усах-столонах. Их укореняют в отдельных горшочках, расставленных по периметру грядки. Усы направляют в нужную сторону и пришпиливают скобками. Поливают горшочки лейкой с рассекателем вечером.

Можно также ухаживать за ремонтантной клубникой обычным способом, не нормируя урожай. Тогда ягодки второго сбора будут мельче, но не настолько, чтобы не нравиться детям – уж поверьте, их такой урожай вполне устраивает. Как видите, способ ухода за ремонтантной клубникой напрямую зависит от целей ее выращивания.

В упрощенном способе ухода (без нормировки), кроме измельчания плодов, есть еще один минус – истощение и быстрая гибель маточных кустов. Розетки к третьему году чахнут и погибают, их надо заменять. И если вы с кустов, где собирали урожай 2-3 раза в сезон, будете оставлять усы для размножения, то постепенно ваш элитный сорт деградирует. Поэтому для возобновления плантации помечайте самые сильные кустики с типичным для сорта размером ягод и, оборвав с него все плодоножки, оставьте один столон, а с него возьмите только 2 первые розетки.

Когда цветет ремонтантная малина. Ремонтантная малина – описание

Малина – многолетний кустарник. Основные корни малины располагаются на глубине 15-30 см, а придаточные могут расползаться на 2-3 м в стороны от куста. Ремонтантная малина мало чем отличается от малины обыкновенной, хотя одни ее сорта почти не образуют корневой поросли, а другие вообще имеют низкий коэффициент размножения. Весной каждого года у малины ремонтантных сортов вырастают новые побеги, на которых формируются ягоды. К началу зимы верхняя часть плодоносившего в вегетационный период побега усыхает, на оставшейся же части в следующем году формируются плодовые ветки, как происходит и у обычных сортов, a с другой стороны, растянутый период плодоношения позволяет получать ягоду с кустов на протяжении всего сезона.

Ремонтантная малина по сравнению с малиной обыкновенной имеет и другие преимущества: она более устойчива к болезням и вредителям, поэтому почти не имеет червивых ягод; за ней намного проще ухаживать; почти все ремонтантные сорта крупноплодны. В современном саду кусты ремонтантной малины стали таким же привычным явлением, как. и другие повсеместно выращиваемые ягодные культуры.

Предлагаем вам старательно подобранный нами материал о том, как осуществляются выращивание ремонтантной малины из семян, посадка и уход за ремонтантной малиной в открытом грунте, как определить, какая малина ремонтантная, как обрезать ремонтантную малину, как ухаживать за ремонтантной малиной после сбора урожая, какие болезни и вредители ремонтантной малины действительно опасны. Кроме этого, мы дадим описание сортов ремонтантной малины, разбив их на группы по срокам созревания и по приспособленности к тому или иному региону.

Ремонтантная малина: что это значит

В последнее время ценится ремонтантная малина, которая дает урожай дважды в год. Она помогает, например, быстро избавляться от симптомов простуды. Способы выращивания ремонтантной малины и уход имеют некоторые особенности, указанные на фото.

  1. Что означает ремонтантная малина
  2. Как отличить ремонтантную малину от обычной
  3. Особенности ремонтантной малины
  4. Посадка
  5. Обрезка
  6. Плодоношение ремонтантной малины
  7. Уход
  8. Размножение
  9. Преимущества и недостатки
  10. Заключение

Что означает ремонтантная малина

Ремонтантность − это способность растений цвести и плодоносить несколько раз на протяжении всего вегетативного периода. Но при разведении малины смысл термина немного другой. Обычные сорта начинают давать плодовые ветки уже на второй год после посадки. А у ремонтантных сортов цветочные почки и ягоды формируются на однолетних побегах. Скорость созревания малины зависит не от светового дня, а от срока появления плодовых веток. Именно поэтому такое растение называют скороспелым. Урожай садоводы получают в начале лета на однолетних стеблях, а в сентябре – на двухлетних.

Как отличить ремонтантную малину от обычной

Чтобы получить максимальное количество ягод, нужно тщательно подобрать сорта для посадки на своем приусадебном участке. Выбрать между ремонтантной малиной или обычной можно, сравнив их:

Читайте также:  Плосковеточник: описание, уход и посадка, размножение, применение в саду, фото

Плодоносит в год посадки

Первые плоды появляются через год после посадки

Устойчива к морозам. Побеги могут вымирать, но корни надежно защищены. Если утеплить и внести мульчу, то даже самые суровые морозы кустам не страшны.

Вымерзает при минимально низких температурах. Осенью нужно обустроить укрытие.

Устойчива к заболеваниям. Побеги удаляются каждый год, поэтому вредители не имеют возможности в них завестись.

Болезни часто поражают кусты, поэтому специальную обработку препаратами следует проводить до 6 раз за год.

Большого урожая можно добиться только при правильном уходе и правильной зимовке.

Быстро формируются побеги, простой уход, а ягод дает много.

Требует долгого формирования побегов и плодоносящих веток.

Вкус в период плодоношения отличается: весной и летом схож с обычными сортами, а осенью появляется кислинка.

Всеми любимый вкус малины.

Размер ягод меняется в зависимости от сорта, есть крупные и мелкие.

Размер стандартный, средний.

После сравнения двух отдельных видов можно точно сказать, что ремонтантная малина лучше адаптируется к условиям, легко переносит зиму и не требует особых навыков ухода.

Особенности ремонтантной малины

Выращивать этот сорт можно как для одного, так и для двух урожаев. Но вот только качество осенних ягод ниже, чем у обычной малины: они меньшего размера, сухие и кислые. К тому же летний сбор ремонтантной малины затягивается и значительно ухудшает летне-осеннее плодоношение.

Выращивать подобные сорта для получения двойного урожая можно только в том случае, если обеспечить хороший полив и питание. Оптимальным решением для садоводов является использование ремонтантной малины, дающей ягоды один раз за сезон.

Посадка

Обязательно нужно подготовить землю перед посадкой. Для таких сортов, как «Полана», «Таганка», «дерево Таруса», «Желтая» идеально подойдет место под открытым солнцем, где нет сквозняков и ветра. Перед посадкой обязательно удобряют почву. Осенью в качестве питания можно использовать перегной, сернокислый калий и суперфосфат.

В каждую лунку перед посадкой также кладут удобрение. Высаживать кусты можно весной и осенью.

Здоровые саженцы опускают в подготовленные лунки так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы. Присыпать грунтом нужно как можно аккуратнее, чтобы не повредить корешки. Сажают кусты на расстоянии 1 м, а между рядами лучше выдержать 2 м.

После высадки каждое растение обильно поливают – не менее 1 ведра воды для каждого куста.

Обрезка

На то, чтобы принести первый урожай, растение тратит много питательных веществ, поэтому побеги этого года, дающие ягоды осенью, развиваются медленнее и ягоды мелкие. По этой причине садоводы выращивают культуру для сбора малины на молодых отростках.

Проводят обрезку поздней осенью после окончания вегетативного периода. Удалять побеги нужно полностью, чтобы не было даже пеньков. Все оставшиеся части сжигают. Такое решение помогает защитить куст от вредителей, зимующих на побегах. Ранней весной проводят еще одну обрезку сломанных и подмерзших веток для подержания санитарии.

Плодоношение ремонтантной малины

Весной у культуры активно развиваются двухлетние побеги и образовываются молодые. Каждый из них за один сезон должен пройти полный цикл – от цветения до плодоношения. Если не обеспечить малине должного питания, то она не сможет дать даже одного урожая.

Чтобы обеспечить поддержку растениям, их необходимо подкормить комплексными удобрениями перед каждым цветением. Прошлогодние побеги срезают сразу после того, как с них будет собран урожай, чтобы они не забирали питание у молодых.

После сбора осеннего урожая надземную часть не удаляют, а оставляют зимовать. Весной все подмерзшие и засохшие стебли срезают до живой ткани.

Ремонтантной малине требуется своевременный уход, заключающийся в таких мероприятиях:

  1. Полив. Малина не переносит слишком влажную почву и сильную засуху. Если воды недостаточно, то ягоды будут мелкими и при малейшем прикосновении раскрошатся. Частота полива зависит от погоды. Если лето выдалось жарким, то это нужно делать часто, чтобы почва под кустом малины промокла на глубину не менее 40 см. Важно увлажнять грунт во время цветения и плодоношения. После сбора урожая малину также обильно поливают.
  2. Рыхление почвы. Проводить эту процедуру нужно регулярно, до 6 раз в год. Подобное мероприятие позволит обеспечить доступ кислорода к корневой системе малины, и влага будет дольше задерживаться. Первый раз рыхление проводят ранней весной до того, как появятся первые почки. Последнюю процедуру проводят поздней осенью, чтобы избавиться от вредителей.

Размножение

Размножать ремонтантную малину можно несколькими способами:

  1. Корневые отпрыски. Этот способ подходит не для всех сортов, так как некоторые из них имеют слабую корневую систему. Одно растение может дать до двух десятков молодых отпрысков. Метод предусматривает выкапывание отростков корней, которые появляются через несколько лет после посадки.
  2. Корневое черенкование. Осенью, после того как будет собран урожай, взрослое растение ремонтантной малины выкапывают и разделяют корень на несколько частей. Полученные саженцы высаживают в 1 ряд на расстоянии около 8 см и обильно поливают. Весной они дадут новые всходы, которые следует увлажнять на протяжении всего года. В августе они станут полноценными кустами, которые можно будет пересадить на их постоянное место.
  3. Обычное черенкование. В начале лета молодые побеги отделяют от взрослого куста с небольшим корнем. Достаточно немного углубиться в землю и отсечь секатором отросток. Затем побеги сразу высаживают и обильно поливают.

Преимущества и недостатки

Ремонтантные сорта малины, если сравнивать их с обычными, имеют ряд преимуществ:

Есть и некоторые минусы у ремонтантной малины:

Заключение

Ремонтантная малина позволяет собрать урожай вкусной и полезной ягоды дважды в год. Учитывая все преимущества и недостатки, можно точно сказать, что ремонтантные сорта легче и проще выращивать, чем обычные.

Описание малины ремонтантной, свойства, преимущества

В статье представлено описание малины ремонтантной: что это за растение, свойства и преимущества.

Наиболее распространенными и общепризнанными считаются такие садово-ягодные культуры, как малина, садовые клубника и земляника, смородина черная и красная. Каждый уважающий себя садовод-любитель непременно пожелал бы полакомиться ароматными, свежими ягодками, выращенными им же на собственном участке. Это экологически чистый, очень полезный, в какой-то степени лекарственный продукт. Каждая культура в отдельности привлекательна своими особенностями и многообразием сортов и видов. Мы с вами рассмотрим все прелести не обычной садовой малины, а сорт ремонтантный, многим начинающим садоводом-неизвестный вид малины.

Описание малины ремонтантной. Понятие «ремонтантная малина», свойства

Описание малины ремонтантной. Понятие «ремонтантная малина», свойства

У многих возникает вопрос:что такое ремонтантный сорт малины? Все привыкли к понятию малина-очень вкусная и полезная ягода. Само название ремонтантность-это длительное, без перерывов, цветение и постоянное образование завязей в течении всего летнего периода. Даже если вы посадили малину недавно, но уже в первый сезон можете наслаждаться прекрасным, обильным урожаем, снимать вы его сможете несколько раз за сезон. Многим садоводам известны ремонтантные сорта земляники, клубники и роз. А в нашей статье мы разберем ремонтантную малину. Это практически то же самое, как и с другими культурами. Цветение и плодоношение происходит с первых летних деньков и до первых осенних заморозков.

Посадку малины проводим осенью, кустики адаптируются, окрепнут. Уже следующей весной, молодые, однолетние саженцы дадут хороший урожай. Как и у многих культур, например клубника, малину рекомендуется обрезать очень коротко, осенью, сразу же после последнего сбора ягод. Делать подрезку нужно в связи с тем, что молодые кустики на зиму отмирают.

Описание малины ремонтантной, преимущества перед обычной малиной

Описание малины ремонтантной, преимущества перед обычной малиной

Уход за ремонтантным сортом малины очень прост. Преимущества перед простой садовой малиной, существенны:

-первый год после посадки уже дает урожай, не нужно ожидать несколько сезонов, что бы понять, оценить все преимущества сорта и его недостатки;

-ремонтантные сорта достаточно стойко переносят легкие заморозки и продолжительную холодную температуру воздуха. Зимние морозы так же не страшны малине, потому что все побеги, оставшиеся после обрезки, отмирают на зимний период, а для безопасной, комфортной зимовки культуры, корневую систему покрывают слоем мульчи, создавая теплое одеяло для малины. Такие действия имеют ценность в регионах, где преобладают умеренные и холодные климатические условия, и выращивание там теплолюбивых культур приносит очень много трудностей;

-ремонтантные сорта малины значительно меньше подвержены атакам различных вредителей, так как цветут и плодоносят по времени значительно позже, в отличие от обычных сортов. Насекомые-вредители и различные заболевания значительно меньше наносят вред побегам таких сортов, благодаря тому, что, по осени, проводится удаление всех побегов и личинки насекомых и различные микроорганизмы просто не имеют возможности развиваться;

-упрощается уход за малиной в осенний период:нет необходимости проводить подвязку побегов, укрывать их на зиму, а по весне снимать данное укрытие. Всего два действия:обрезать побеги и полностью укрыть оставшуюся наземную часть и корневую систему мульчей. Можно внести небольшое количество удобрений, если считаете это необходимым, можно провести пару обильных поливов, если осень выдалась сухая. Если же ваши посадки имеют более серьезные масштабы, процесс агротехнического ухода можно организовать механически. Единственное действие останется неизменным-это сбор ягод будет все равно осуществляться в ручную;

-повышенная урожайность, еще один плюс, так как сорта плодоносят несколько раз за сезон, более продолжительное плодоношение;

-ягоды ремонтантных сортов малины на порядок крупнее и привлекательнее по вкусовым качествам, в отличие от простых садовых, привычных для всех, сортов. Если осень прохладная, вкус ягод меняется на сладко-кислый, но теплая осень позволяет плодам радовать вас все тем же сладким, ароматным вкусом.

Все перечисленные свойства дают ремонтантной малине большие преимущества над обычной. Характерные черты садовой малины мы подчеркнем отдельным текстом, для сравнения:

-плодоносить могут только побеги, достигшие двухлетнего возраста. Именно по этой причине весенние посадки способны плодоносить только на следующий летний период, и это при соблюдении всех правил подготовки на зимний период. Существует возможность гибели саженцев, высаженных весной и, как следствие, садовод, огорчившись таким исходом, снова будет проводить посадки, уже на следующий год, и ожидаемый урожай снова сдвинется на пару лет;

-проживание в достаточно холодных регионах, причиняет много неудобства при уходе, обязательно провести утепление всех побегов на зимний период, утепление почвы, корневой системы. А по весне, обязательное снятие всех укрытий. Для проведения таких процедур необходим определенный период сезона, тот момент, когда знаете, что впереди морозы и наоборот, когда минуют последние сильные заморозки. Момент такой выбрать достаточно сложно, погодные условия очень непредсказуемы. Ранней весной возможно резкое потепление, даже может сойти весь снежный покров, а через промежуток времени снова выпадет снег и температура понизится до опасного минуса для малины. Побеги в этот момент, еще под укрытием, могут преть, но если укрытие снять в такой момент, возникнет угроза повреждения или полного замерзания при понижении температуры;

-садовые, обыкновенные сорта малины, ее побеги и даже плоды, очень часто подвергаются атаке различных вредителей и заболеваний. В связи с этим фактом, малине необходима периодическая обработка специальными препаратами. Начиная ранней весной, до начала цветения, начинаются профилактические действия и обработка кустов полностью фунгицидами;

-малина-культура с большим зеленым покровом, простые сорта очень разрастаются. Требуется подвязка, сооружение специальной опоры. Для чего это делать? Увеличение в высоте и ширине способствует побегам разваливаться и ломаться. Этот процесс обязательно скажется на качестве и количестве урожая, уход усложняется в разы. Есть необходимость в регулярной вырезке всех устаревших побегов, необходимость в них исчезает, так как они не плодоносят. Происходит формирование новых побегов и за ними так же нужно следить:более слабые лучше удалить, не позволит кусту очень разрастись. Если запустить процесс отбора молодых пробегов, запустить вырезку старых веточек, можно вырастить малиновые заросли;

-значительно короче период плодоношения. Культура теплолюбивая, и, если в летний сезон преобладает дождливая, холодная погода, урожая можно совсем не дождаться. Сырость пагубно сказывается на плодах, начинают медленный процесс гниения;

-от правильного ухода, соблюдения агротехники, зависит вкус, аромат и размер ягод. Не только сорт влияет на эти качества.

Вредители и заболевания часто наносят непоправимый урон не только урожаю, но кустам. Регулярная вырезка ненужных побегов позволить частично предотвратить появления ряда вредителей.

Делаем вывод о преимуществах. Сравнив несколько пунктов особенностей простой малины и ремонтантных сортов, можем подытожить:за ремонтантной упрощенный уход, размер плодов значительно крупнее. Можем подчеркнуть тот факт, что ремонтантная действительно привлекательнее обычной малины, и достоинств у нее на порядок больше, прекрасно приживается в регионах с холодным, переменчивым климатом. И все это вытекает из уникальных особенностей.

Ремонтантная малина: советы

Ремонтантная малина: советы

Но, обычная малина все же любима и привычна большинству садоводов и просто любителей вкусной и полезной ягоды. Ее особенность в том, что цветет она значительно раньше, соответственно урожаем мы наслаждаемся также, в более ранний период. Это преимущество очень трудно оспорить, для многих оно немаловажное. Именно поэтому опытные садоводы рекомендуют не останавливаться на каком-то одном сорте, при выборе посадок для своего участка. Ограничение в выборе снизит количество урожая. Можно прекрасно совмещать на одной территории несколько сортов плодово-ягодной культуры. Но перемешивать сорта не нужно, каждому сорту отдельное место. Сортовое разнообразие не означает, что вы просто определяетесь со вкусом. Здесь скорее работают практичные соображения, урожай можно получать на протяжении всего вегетационного периода. Да разнообразие-это прекрасно. У каждого сорта свои особенности, есть плюсы и минусы выращивания. По степени применения ягод, можно разделить на несколько направлений:

-одни можно употреблять в свежем виде, прекрасное летнее лакомство;
-другие легко подвергаются заморозке и в зимний период вы сможете получать порцию свежих витаминов, хорошее лекарственное средство(жаропонижающие качества);
-плоды третьих сортом используют для приготовления джемов, варенья, компотов.

Разнообразие сортов позволяет получать достаточный урожай даже при угрозе атаки вредителей и заболеваний:одни более устойчивы к таким заразам, у других иммунитет к вредителям слабее, требуются дополнительные обработки. Примером вредителей-любителей вкусного лакомства являются паутинный клещ и тля. Некоторые сорта очень категорически не переносят повышенной влаги почвы, возникает угроза повреждения гнилью. Именно по таким предпочтениям и слабостям малины разных сортов, необходимо в уходе за каждым сортом подходить индивидуально. У каждого есть собственные правила агротехники, которые необходимо строго соблюдать. Посадка на разных участках предотвратит, или хотя бы немного затруднит, распространение вредителей от одного сорта на соседний. Таким образом можно получить и сохранить урожай, даже если с каким то из сортов возникли трудности.

Выводы

Можно уже подвести итог нашей беседе. Мы разобрали особенности разновидностей малины:ремонтантная и обычная, садовая малина. У каждой есть плюсы и минусы, как и у любой другой культуры. Вывод можно сделать только один-у вас на участке обязательно должны присутствовать сорта того и другого видов. Конечно, это удвоит количество сил и времени для ухода, но плюс в таком соседстве затмит все трудности выращивания. Весь весенне-летне-осенний период сможете наслаждаться вкусовыми и полезными качествами культуры. Хватит полакомиться свежими ягодками и заготовить впрок. Горячий, ароматный чай с малиновым вареньем в зимние вечера окупит с лихвой все возникшие трудности при летнем уходе за ягодой.

Что такое ремонтантная малина и чем она отличается от обычной

Необыкновенно вкусная и полезная малина радует ароматными ягодами ежегодно, да вот беда – многие сорта отдают урожай однократно, а хочется иметь свежие ягоды весь летний сезон. Селекционеры давно и успешно работают над этим вопросом, создавая уникальные сорта с высокой урожайностью, которые способны плодоносить с лета до глубоко осени. В этой статье – все о ремонтантной малине, правила посадки и ухода за культурой, отличие от обычных сортов.

Малина: преимущества ремонтантных сортов

Главное отличие ремонтантных сортов – продолжительное плодоношение, иногда созревание урожая происходит волнами, повторяющимися несколько раз за сезон. Эта особенность ремонтантной малины относится к традиционной, но существует еще целый ряд положительных преимуществ, которыми обладают эти сорта:

  1. Сроки созревания урожая – первые ягоды ремонтантной малины поспевают несколько позже, чем у обычных сортов, но сам период созревания намного короче и зреют ягоды быстрее. Именно поэтому появляется возможность получения двух урожаев.
  2. Размеры ягод – ремонтантная малина намного крупнее.
  3. Гарантия урожая – если обычная малина заболела – ягоды не завяжутся, урожая можно не ждать, в то время, как ремонтантные сорта можно успеть вылечить, а урожай появится после второй волны цветения.
  4. Скороплодность – ремонтантные сорта малины дают урожай в год посадки. Если кусты высажены осенью, в новом сезоне растения дадут полноценный урожай, при весенней посадке первую волну урожая можно ожидать уже к августу.
  5. Устойчивость к заболеваниям – ремонтантная малина развивается по иному циклу, чем обыкновенная, поэтому не попадает в эпицентр традиционных инфекционных заболеваний, возникающих в определенные временные периоды, что позволяет избежать серьезных заражений патогенными инфекциями.

Ремонтантная малина: правила посадки в открытый грунт

Выбор подходящего места для выращивания ремонтантной малины – очень важное требование для получения богатого урожая сочных душистых ягод. Главные требования ягодной культуры:

Под устройство малинника выбирают участок, где до этого росли сидераты или он находился под паром. Нельзя выращивать малину после всех культур семейства Пасленовые: томаты, перцы, картофель, баклажаны. Не подойдет под посадку место, на котором до этого располагался малинник.

Кусты высаживают на участки, ориентированные в южном и юго-западном направлении, требуется обеспечить растениям максимально возможное солнечное освещение. Не рекомендуется располагать посадки под высокорослыми деревьями или в тени, отбрасываемой постройками.

Ягодная культура не переносит посадку на низинных участках с высоким уровнем грунтовых вод.

Для получения богатого урожая очень важно обеспечить посадку саженцев ремонтантных сортов в плодородный свежий грунт.

Полезные статьи о малине:

Подготовка участка для посадки малины

В зависимости от того, в какое время планируется проводить посадку малины ремонтантных сортов в открытый грунт – весной или осенью, будут зависеть сроки подготовительных работ. Лучшее время для посадки саженцев малины – осень, октябрь, но при весеннем формировании малинника тоже можно не волноваться – единственный минус состоит в том, что в первый год выращивания урожай созреет ближе к осени и получить его можно только один раз.

Примерно за 1-2 месяца перед посадкой саженцев малины, стоит выполнить следующие работы:

Посадка ремонтантной малины

Для посадки саженцев необходимо предварительно подготовить ямы, расстояние между ними оставляют не менее 90 см (для простой малины – 70 см). Если высаживают плантацию в малиннике, следует позаботиться о достаточном расстоянии между рядами, оно не должно быть менее 2,5 м (для обычных кустов достаточно 1,5 м).

Посадочная яма имеет размеры по верху 40х40см, глубина – 40 см, но уровень заглубления саженца в грунт может варьироваться, ведь каждое растение имеет индивидуальную корневую систему.

Для лучшего укоренения саженца на новом месте, стоит на сутки замочить растения в воде, погружая только корни, обработать корневую систему стимуляторами роста, обмакнуть в глиняную болтушку.

В грунт, которым планируется засыпать посадочную яму, полезно добавить 3 ведра перегноя или компоста, 220 г суперфосфата, 85 г калийной соли или 650 г золы из расчета на 1 пм.

При посадке стоит следить за тем, чтобы корневая шейка малины находилась на уровне поверхности грунта.

После проведения посадочных работ, под каждый куст выливают от 4 до 5 ведер воды. Поверхность посадочной лунки мульчируют торфяной крошкой, перегноем или другими материалами – для молодой малины очень важно сохранить высокую влажность грунта в момент укоренения саженцев.

Как ухаживать за ремонтантной малиной летом

Весенняя посадка малины ремонтантных сортов с одной стороны имеет неоценимое преимущество – за лето кусты смогут отлично прижиться на новом месте, а в зиму уйдут крепкие и подготовленные. Необходимо смириться, что урожай созреет не очень богатый, но зато на следующий год кусты смогут дать ведра отборной малины.

После посадки саженцев в открытый грунт, уход за малиной продолжается. Побеги обязательно привязывают к шпалере, но в жаркую погоду открытые металлические части могут сильно нагреваться солнцем, что чревато возникновением ожогов на молодых побегах. За сезон кусты значительно прибавляют в росте – взрослый побег может достигать от 1,5 до 2 м.

За летний период растения периодически поливают и вносят необходимые удобрения. Очень важно вовремя убрать подрастающие сорняки, которые истощают землю, вытягивая питательные вещества, и загораживают побегам солнце. Выполотую траву обязательно убирают с грядок с малиной.

Поливают молодые кусты малины один раз в неделю, при условии, что лето не особо знойное. Очень важно чтобы при поливе влага достигла корней, поэтому на воде не экономят. Грунт должен быть основательно смочен на глубине до 30-50 см, ведь примерно на этом расстоянии располагаются многолетние части растения, на которых формируются возобновляющие почки и отпрыски.

Обыкновенные сорта малины уходят на зимовку со спящими почками, после весеннего пробуждения на побегах появляются цветочные веточки с бутонами. Если верхняя почка подмерзает, цветы появляются из листовых почек, которые спешно превращаются в плодовые. Отдавший урожай стебель малины погибает.

На кустах малины ремонтантных сортов цветение начинается в пазухах листьев на однолетних побегах, обычно это случается в последней декаде июля. Первая волна плодоношения продолжается до сентября, примерно до 70% побега успевает дать урожай вкусных ягод. Нижняя часть этих побегов начнет плодоносить следующей весной.

К августу на малине отрастают однолетние побеги, которые плодоносят повторно до осени.

Ремонтантная малина: обрезка и зимовка

Важно! Ремонтантные сорта малины обрезают два раза в году, весной и осенью.

Весеннюю обрезку проводят после зимовки, когда на побегах видны почки. Это поможет срезать подмерзшие части побегов, что убережет куст малины от развития разных инфекций.

Алгоритм действий: каждый куст должен состоять из 5-6 побегов. Все слабые, сломанные и замерзшие ветки обрезают. Здоровые побеги укорачивают на 3-4 почки. Для обрезки следует пользоваться острым секатором или ножом.

Некоторые садоводы практикуют поэтапную обрезку малины, что позволяет получать урожай с середины лета до осени.

Перед обрезкой проводят осмотр побегов и условно делят их на группы:

  1. Мощные крупные побеги укорачивают на расстояние от 10 до 15 см.
  2. Побеги среднего размера срезают наполовину.
  3. Слабые побеги укорачивают до 10-15 см или обрезают на уровне почвы.

Важно! Осеннюю обрезку малинника проводят только после достижения ягодными кустами двухлетнего возраста.

Крепкие побеги обрезают низко над землей, оставляя 5-7 см, слабые – вырезают на уровне почвы. Если не проводить осеннюю обрезку малины ремонтантных сортов, признаки ремонтантности исчезнут.

Кроме обрезки, осенью необходимо провести ряд мероприятий по подготовке малины к зиме.

Одно из обязательных мероприятий – обильный полив ягодных кустов.

Второе правила – не вносить с конца лета азотное удобрение под кусты малины, иначе древесина не вызреет и не сможет перенести зимовку.

Если мульчирование почвы в приствольных кругах было проведено с использованием соломы или травы, стоит убрать слой мульчи, иначе в малиннике поселятся мыши, которые в голодную и холодную зиму не преминут полакомиться корой ягодного кустарника.

Чтобы малина не обмерзала зимой (особенно однолетние кусты, которые не стригут в первый год), побеги пригибают к земле и утепляют. Очень важно предварительно убрать с побегов листья, иначе могут возникнуть очаги загнивания. Обрезанные кусты укрывают пленкой с наступлением первых заморозков, а зимой утепляют грядку снегом.

Описание посадки и ухода за ремонтантной малиной

Сорта малины, способные плодоносить два раза за сезон, пользуются большой популярностью у садоводов. Высадив на участке несколько кустов культуры, они могут обеспечить себя вкусными и полезными ягодами на всю зиму. Далее информация о выращивании ремонтантной малины на садовом участке.

Описание ремонтантной малины

Малину, способную плодоносить дважды в год, называют ремонтантной. Ягоды собирают сначала в июле, затем — в сентябре. В северных регионах второй сбор урожая возможен только при выращивании культуры в закрытом грунте.

Побеги ремонтантной малины достигают высоты 1,5-1,9 метра. Листья зеленые, шершавые. Ягоды конической формы. По цвету плоды могут быть оранжевыми, красными, черными. Ремонтантные сорта малины образуют небольшое количество стеблевых черенков, что затрудняет их разведение на участке.

Это интересно! Первым ремонтантным сортом, выведенным на территории России, стала малина Бабье лето.

Достоинства и недостатки

Ремонтантность имеет как положительные, так и отрицательные стороны. К достоинствам относится:

К недостаткам выращивания ремонтантной малины можно отнести необходимость правильной обрезки побегов. Еще одно отрицательное качество — ее размножение затруднительно из-за небольшого количества поросли.

Правила посадки

Культура способна на одном месте расти в течение 10-13 лет, поэтому к ее посадке подходят основательно.

Высаживают кусты на хорошо освещенной территории. Подземные воды не должны близко подходить к поверхности грунта. Малина надежная культура. При правильно выполненных агротехнических мероприятиях она порадует садовода хорошим урожаем.

Важно! Малинник нельзя устраивать на участке, на котором произрастали пасленовые культуры.

Подготовка почвы

Ремонтантная малина предпочитает расти в плодородной земле. Поэтому перед посадкой почву удобряют перегноем или компостом. Вносят питание при перекопке земли. Если грунт тяжелый, глинистый, в него добавляют торф для рыхлости.

Подготовка саженцев

Большое значение имеет правильный выбор саженцев. У рассады должна быть хорошо развитая корневая система. Выбирать нужно саженцы без наличия вмятин, пятен, сухих фрагментов. Побеги перед посадкой подрезают до 25-30 сантиметров.

Чтобы кусты быстрее прижились на новом месте, корневую систему на несколько часов окунают в воду, в которую добавлен усилитель роста.

Правила высадки

Высаживают растения в грунт весной или осенью. При осенней посадке почву под кустами тщательно мульчируют. Растения высаживают на расстоянии 0,7-0,9 метров друг от друга. Интервал между рядами — 1,5-2 метра.

Посадку саженцев производят следующим образом:

  1. Выкапывают ямки размером 50×50×50 сантиметров.
  2. Заполняют их плодородной землей.
  3. Посередине устанавливают саженцы, расправляют корни.
  4. Засыпают лунки.
  5. Обильно поливают.

Обратите внимание! Корневая шейка должна располагаться на уровне поверхности грунта.

Особенности ухода

Уход за малиной обычный. Он заключается в поливе, рыхлении, мульчировании почвы. Для повышения урожайности культуру несколько раз за сезон подкармливают. Один из главных процессов ухода — обрезка. От правильно выполненной процедуры зависит количество и качество плодов.

Полив

Землю под кустами увлажняют редко, но обильно. Под растение проливают не менее 10 литров воды. Поверхность грунта между орошениями должна успевать просыхать.

Находясь в постоянно мокрой земле, корневая система может поразиться различными грибковыми заболеваниями.

Мульчирование

Через несколько дней после полива почву рыхлят на глубину 5-8 сантиметров. В междурядьях допускается более глубокая обработка грунта: до 13-15 сантиметров. Процедура поспособствует доступу воздуха к корневой системе.

Для сохранения в почве влаги почву под кустами при посадке мульчируют. Используют для этого торф, кору деревьев, опилки. Мульча также поможет кустам малины пережить зимние холода.

Внесение удобрений

В течение сезона растения вытягивают из земли много питательных веществ. Это может значить, что урожайность снизится. Для восполнения питания весной вносят раствор коровяка или куриного помета. Процедуру повторяют еще 1-2 раза.

Помимо органики, малина нуждается в минеральных подкормках. Перед цветением и после плодоношения под кусты вносят калийно-фосфорные вещества. Растворенные удобрения вливают в увлажненную землю.

Важно! Нельзя вносить азотные вещества во второй половине лета. Иначе в ущерб плодоношению будут развиваться только побеги и корневая система.

Обрезка

Осенью полностью срезают прошлогодние побеги. В отличие от ветвей текущего года, они более толстые и темные. Также удаляют слабую поросль. На побегах текущего года срезают только верхушки. Помимо этого, обрезают все сухие, больные, поломанные стебли.

Обработка от болезней и вредителей

При неблагоприятных погодных условиях или при неправильном уходе малина может подвергнуться грибковым заболеваниям. Для предотвращения их появления уже ранней весной кусты опрыскивают Актелликом, Карбофосом, другими фунгицидами.

Еще раз малину можно опрыскать на фазе формирования бутонов. Применяют в этот период биохимические препараты: Фитоверм, Бактофит. Осенью, после сбора урожая, допускается опрыскать кусты более агрессивными химическими веществами.

Ремонтантную малину могут поразить тля, паутинный клещ. От вредоносных насекомых избавляются при помощи инсектицидов. Опытные садоводы рекомендуют ранней весной, до распускания почек, полить кусты кипятком. Вреда растениям не будет, а личинки вредителей погибнут.

Урожайность

При правильном уходе с куста ремонтантной малины собирают 2,5-4 килограмма плодов. Используют ягоды для употребления в свежем виде, заморозке на зиму, консервации.

Сбор урожая производят в 2 этапа: сначала ранним летом, затем осенью.

Обратите внимание! Чтобы ягоды долго хранились, собирать их нужно в сухую погоду.

Лучшие сорта ремонтантной малины

Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта культуры:

Геракл

Куст компактный, не раскидистый: побеги достигают высоты 1,6 метра. Название сорт получил за крупные ягоды красного цвета. Плоды сладкие, с ярко выраженной кислинкой.

Шапка Мономаха

Куст состоит из 3-5 мощных побегов. Ягоды окрашены рубиновым цветом. Они сладкие, обладают нежным ягодным ароматом. Мякоть плотная, упругая. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Поляна

Это польский сорт малины. Он еще известен под наименованием Полана. Ветки у кустов крепкие, могут расти без подвязки. Первая волна плодоношения происходит в июле, вторая — в сентябре. Ягоды красные, кисло-сладкие, с приятным ягодным ароматом.

Малину, способную плодоносить дважды в год, называют ремонтантной. Она не требует особого ухода. Кусты необходимо вовремя поливать, подкармливать, мульчировать. Осенью прошлогодние побеги срезают под самый корень. При правильно выполненных мероприятиях малина плодоносит сначала летом, затем осенью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *