Яблоня Баяна: особенности сорта и ухода

ЦветКрасные
Сезон созреванияОсенние
Размер яблокСредние
ВкусКисло-сладкий
Тип кроныСредняя высота дерева
ЛежкостьСредняя лежкость
ПрименениеУниверсальный сорт
ЗимостойкостьВысокая зимостойкость
Возраст плодоношенияДо 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания
Происхождение

Практически все сибирские яблони отличаются достаточно мелким размером плодов. Это расстраивает садоводов, ведь в суровых регионах выращивание фруктов и так постоянно находится под угрозой. Потому основной задачей селекционеров при выведении сорта Баяна было получение зимостойкого, крепкого и выносливого растения, дающего красивые и крупные, вкусные плоды. В 1984 году ученые Горно-Алтайского института селекции (ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий») вывели сеянец-гибрид 11-61295, использовав в качестве материнских сорта Бельфлер-китайка и Горноалтайское.

В 2003 году сорт наконец получил собственное имя, был причислен к элитным и разослан на полевые испытания в разные окрестные и дальние хозяйства. Яблоня показала себя очень хорошо и сразу полюбилась садоводам-любителям и профессионалам. В 2007 году ее включили в Государственный реестр и районировали по вышеозначенным регионам.

Описание сорта яблони Баяна

Заполучить в свой сад морозостойкую яблоню, обладающую таким количеством достоинств, мечтал каждый сибирский садовод. С появлением сорта Баяна, мечты стали воплощаться в реальность. Дерево неприхотливо в уходе, легко переносит суровые климатические и погодные условия, обладает высокой урожайностью и быстро начинает приносить плоды, а ко всему еще и устойчиво ко всем пяти расам парши на генном уровне. Рекомендуется для выращивания на приусадебных участках и в интенсивных садах коммерческого типа.

Яблоки: как это выглядит

Плоды в большинстве своем округлые, приплюснутые, преимущественно одномерные, со слабо выраженной ребристостью. Они среднего размера, примерно 90-130 граммов весом, но бывает вырастают в благоприятных условиях и до 140-180.

Кожица плодов гладкая, плотная, но тусклая на вид, она не имеет ни маслянистого, ни воскового налета. Основной ее цвет зеленый в неспелом виде, по мере созревания становится золотисто-желтым. На поверхности имеется плотный покровный румянец карминно-красного или пурпурного цвета, занимающий примерно 75-90% поверхности. Подкожные точки серовато-зеленые, очень мелкие, редкие, просматриваются на поверхности плохо. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:

Мякоть средней плотности, мелкозернистая, очень сочная и нежная, приятного кисло-сладкого вкуса с уклоном к сладости. Она имеет хорошо выраженный кремовый оттенок. Вкус читается гармоничным, десертным, сбалансированным, со средне выраженным запахом. Согласно профессиональной дегустационной оценке яблоки набирают 4.6 баллов за внешний вид и 4.5 балов за вкусовые качества из 5 возможных.

Яблоня Баяна: характеристики

Крона и корневая система

Считается, что сорт Баяна относится к среднерослым, так как примерно за первый десяток лет он может вытянуться не более 3-3.5 метров. Максимально же дерево способно дорасти примерно до 5 метров, но большинство садоводов не позволяют ему этого сделать. При этом крона чаще всего средней загущенности, метлообразная или обратно-пирамидальная, может становится раскидистой с годами. Ветки отходят от ствола под острым углом, в большей части кончики их направлены кверху. Побеги покрыты корой серо-зеленого или серовато-стального цвета, имеющей легкое опушение.

Листья у Баяны среднего размера, овальные, кожистые, гладкие, глянцевые, с нежной нервацией, слегка вытянутые, кончики короткозаостренные. Они имеют зеленый или светло-зеленый цвет и опушение с тыльной стороны, пильчато-городчатый зазубренный край. Корневая система сильноразветвленная, средней углубленности, а зависимости от подвоя может иметь или не иметь центральный стержень.

Урожайность и опыление

В молодом возрасте, примерно на протяжении 10-15 лет урожайность яблони остается на среднем уровне, хотя для сибирского сорта даже 75-90 килограммов вполне весомый результат.

Когда деревья приходят в форму, взрослеют и начинают полноценно плодоносить, о с них можно собирать по 90-120 килограммов вкусных и ароматных плодов за сезон.

Считается, что Баяна самоплодна, потому способна самостоятельно переопылиться при помощи насекомых и ветра. Однако, опытные садоводы отмечают, что при наличии неподалеку других сортов яблонь, подходящих по срокам цветения, плодоносит сорт гораздо активнее. Рекомендуют вывозить на время цветения мобильные пасеки прямо к высадкам, чтобы еще больше поднять урожай.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость к низким температурам у этих яблонь на высоком уровне. Даже трескучие морозы до -32-37°С они переносят практически без повреждений. Если они и получают какие-то обморожения, то очень быстро, всего за один сезон восстанавливаются и продолжают полноценно плодоносить. Единственное, о чем придется позаботиться, это сквозняки, деревья их не любят и могут начинать болеть.

На геном уровне у Баяны есть устойчивый иммунитет от мучнистой рослы, а также парши. То есть, такими болезнями они никогда не поражаются, однако о цитоспорозе или черном раке такого сказать нельзя. Желательно своевременно обрабатывать яблони фунгицидами и инсектицидами, во избежание проблем в будущем.

Подвои и подвиды

Сорт считается относительно новым, потому подвидов у него пока не имеется. Однако выращивают его на карликах, полукаликах, а также штамбовых клоновых подвоях. Кроме того, в еще более северных регионах с суровыми и длительными зимами многие выбирают выращивать Баяну-полукультурку на семенном подвое. В основном она растет в виде куста, приносит плоды не более 100-120 граммов весом, компактна и способна переносить морозы до -40-42°С. Единственным недостатком сорта считается растрескивание кожицы плодов при постоянно дождливой погоде или просто чрезмерной влажности, к примеру, при чрезмерном поливе.

Особенности выращивания Баяны

Посадка

Основные условия
Сроки высадки

Все саженцы с закрытой корневой системой садят в любой момент вегетативного периода, обычно они хорошо приживаются. В других случаях лучше выбрать стандартные для всех яблонь сроки – ранняя весна или поздняя осень. Первом случае придется выждать, чтобы не вернулись заморозки, а во втором, пока полностью опадет листва. Однако стоит понимать, что осенью до первых морозов должно оставаться время, примерно 3-4 недели, иначе дерево не успеет адаптироваться и приготовится к зимовке.

Защита от мороза и грызунов

Несмотря на то, что яблони довольно хорошо переносят низкие температуры, укрывать их на зиму все равно нужно. Пристволовую область в суровых условиях засыпают слоем почвы в 10-15 сантиметров, которую убирают по весне. Также туда можно набросать матов их сухой травы или соломы. Стволы обматывают мешковиной, толем, агроволокном. В некоторых случаях молодые деревья укрывают шаровым методом.

Чтобы защитить деревья от грызунов, объедающих кору, нужно смазать стволы промышленными специальными средствами солидолом или топленым салом, это их отпугнет. От насекомых хорошо помогает регулярная побелка обычной известкой примерно на высоту 1-1.3 метра.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Это дерево неприхотливо, потому в особых агротехнических мероприятиях не нуждается. Ему достаточно одного вскапывания пристволвого круга за год, да и то только молодом возрасте. Заодно можно будет удалить сорняки и прикорневую поросль. В будущем можно просто обложить яблони дерном, чтобы избавить себя от необходимости копаться.

Поливать Баяну нужно только в действительно засушливый и жаркий период. Если естественных осадков нет более 3 недель, то можно вносить влагу в два этапа по 10-15 литров утром и вечером. Заодно подкармливают и удобряют яблони, ведь с влагой вещества впитываются намного более качественно.

Обрезка: простое формирование кроны

Для обеспечения будущей высокой урожайности, обрезка для формирования кроны проводится с первого же года после посадки в открытый грунт. Для этого на треть укорачивают центральный проводник и формируют 2-3 скелетные ветки далеко друг от друга ярусами. В дальнейшем форму нужно обязательно поддерживать, так как Баяна имеет склонность к загущению.

Санитарную чистку дерева нужно проводить весной и осенью, когда сок в стволах замирает. Срезаются все сухие ветки, поврежденные больные, а заодно можно убрать те, что растут внутрь кроны или торчат вертикально кверху (волчки).

Яблоня Баяна

В холодных районах часто проблематично выращивать какие-либо культуры. Вот и не все сорта яблонь хорошо растут в северной части. Даже если яблоня приносит урожай, то он невкусный и малого количества с мелкими, невкусными плодами. Несколько лет назад селекционеры-учёные проводя скрещивания, получили новый сорт, который был назван яблоня Баяна. Сорт яблони Баяна начал распространяться очень быстро, так как имел в себе особенность. Из-за этой особенности многие садоводы начали сажать его на своих территориях в большом количестве, особенно садоводы с северной части.

Яблоня Баяна: фото сорта

Как выглядит сорт яблони Баяна?

Какой же такой особенностью обладает яблоня Баяна? А такой, что она выдерживает сильные морозы, при этом принося хороший, высокий и качественный урожай. Температура, при которой она развивается, для неё не играет особого значения. Скрещивание проводилось одного сорта с искусственно выведенным гибридом.

После различных проверок сорт яблони Баяна поступил в продажу и до сих пор пользуется популярностью из-за своей высокой устойчивости к морозам.

Яблоки сорта Баяна достаточно большие, обычно около 140-180 грамм, форма круглая, напоминающая шар. Оболочка яблок без неровностей, очень плотная, поэтому не трескается и не сжимается под действием морозов. Плоды обладают жёлтым окрасом с небольшим зелёным отливом.

Каких размеров достигает взрослая яблоня Баяна?

Так как яблоня Баяна обладает средней скоростью роста, то когда становится взрослой, в 10 лет, высота яблони обычно составляет 4 метра или немного больше. Ветви расположены на большом расстоянии друг от друга, формируя редкую крону. Крона похожа на овал, в ширину достигает до 4,5 метров.

Каждый год яблоня Баяна вырастает на 7-9 сантиметров, не более.

Уровень урожая яблони Баяна

В первый год плодоношения яблони сорта Баяна можно собрать около 4000 килограмм плодов с гектара, а в последующие года уровень урожая увеличивается в 3 раза, до 15000 килограмм с гектара.

Примечание: При неправильном уходе или недостаточном опылении урожай становится периодичным, чтобы этого не происходило надо следить за яблоней.

Вкусовые качества яблок Баяна

Яблоки Баяна обладают ярким, насыщенным вкусом, которые специалисты и дегустаторы оценивают достаточно высоко в 9,4 из 10 баллов. Не каждый сорт может похвастаться таким баллом.

Яблоня Баяна: фото сорта

Яблоня Баяна: морозостойкость

Сорт яблони Баяна обладает повышенной устойчивостью к холодам, поэтому может выращиваться в различных холодных районах. Сорт может выдерживать морозы до -40 градусов, при этом чувствуя максимально комфортно. Но если температуре ниже чем -40, то надо проводить укрывание и мульчирование дерева.

Устойчивость к заболеваниям

У сорта яблони Баяна, благодаря скрещиванию с искусственным гибридом присутствует сильная иммунная система, которая устойчива ко многим заболевания, в особенности к парше.

Единственной болезнью, которая может заразить яблоню, называются чёрным раком и цитоспорозом. Вот они могут уничтожить растение полностью.

Яблоня Баяна: когда производить посадку?

Посадка яблони Баяна осуществляется обычно в весенний период или осенний период. Если посадка производится весной, то делается это до того, как начали распускаться почки, они должны находиться в «спящем» состоянии. Если посадка осуществляется, осенью, то спустя несколько дней после того, как опадут все листья с деревьев.

Но в холодных регионах посадку яблони Баяна лучше осуществлять весной, так как за лето дерево успевает окрепнуть и обустроиться на месте посадки. После такого приспособления яблоне будет проще пережить зимовку.

Сорт яблок Баяна: фото

Как производить посадку?

Для начала надо подготовить яму. Её выкапывают, при этом она должна соответствовать размерам корневой системы саженца. Обычно размер ямки 70 сантиметров в ширину и 85 сантиметров в глубину. На самое дно ямки надо уложить большой слой из земли, смешанной с 4 килограммами перегноя и 50 граммами калия сульфатом, а также 5 граммами суперфосфатом. Все эти компоненты должны быть хорошо перемешаны с землёй. Внося эту удобренную почву в яму надо сформировать из неё небольшую возвышенность, на которую будет устанавливаться саженец. После установки надо распределить корневую систему по всей яме и засыпать почвой. При этом почву надо немного утрамбовывать, чтобы хорошо зафиксировать корни. После всего надо произвести полив яблони, используя около 10-20 литров воды.

Примечание: Вносить подкормку для яблони Баяна надо только в том количестве, которое написано на инструкции или посоветовано специалистом. Избыток удобрений очень пагубно скажется на яблоне.

Какая дистанция должна быть между культурами?

При массовой посадке надо держать дистанцию, на которой будут располагаться деревья. Это считается обязательным, так как оказывает сильное влияние на развитие. Между яблонями должно быть как минимум 420-430 сантиметров. Такое расстояние позволит поступать солнечным лучам ко всем деревья, при этом все яблони будут хорошо развиваться и плодоносить.

Читайте также:  Когда сажать помидоры в краснодарском крае

Яблоня Баяна: фото сорта

Яблоня Баяна: уход за сортом

После посадки яблони Баяна надо уделить большое внимание правильному уходу за яблоней. Уход будет способствовать развитию и росту яблони, а также хорошему урожаю. Уход заключается в поливе, в особенности в жаркое летом и сухую погоду, прополке и рыхлении, чтобы почва была чистой и хорошо проводила кислород к корневой системе, в побелке штамба яблони, в профилактике, которая заключается в обработке различными препаратами. А, также важна подкормка, которая необходима для нормального функционирования дерева.

Обрезка яблони Баяна

Формировать крону яблони Баяна надо обязательно, чтобы все ветви получали солнечные лучи. А солнце будет влиять на хорошее плодоношение и созревание плодов.

Обрезка яблони Баяна заключается в удалении сухих побегов, веток и листьев, слабых ветвей, которые тонкие и не приносят урожай. В среднем, ветви должны быть одинаковой длины и в одинаковом направлении.

Соседи-опылители яблони Баяна

Так как все сорта яблонь относятся к самобесплодному типу, то их надо оплодотворять. Для этого осуществляется посадка другого сорта рядом с ним, чтобы они оплодотворяли друг друга. Иначе урожая не будет, так как завязи не сформируются.

Хорошо подойдут сорта — опылители яблони Баяна, которые также могут расти в холодном климате, и при этом сорт должен быть зимним, в лучшем случае и совпадать по срокам цветения.

Яблоня Баяна: фото сорта

Когда появляется первый урожай после посадки?

Совершив посадку, уже на третий год будет урожай. Это скороплодный сорт, поэтому урожай появится в скором времени после посадки.

Цветение

Цвести штамбовая яблоня Баяна начинает под самый конец весны, бутоны яблони очень красивые и имеют насыщенный аромат. Цветки белого цвета с небольшим розовым отливом, который чаще всего можно заметить на солнце.

Созревание

Полное созревание яблок Баяна можно наблюдать в конце августа или в первой половине сентября. Определить зрелость яблок данного сорта очень просто, на плодах появляется фиолетовый оттенок в окрасе.

Сорт яблок Баяна: фото сорта

Хранение яблок Баяна

У сорта яблок Баяна очень длительный срок хранения, около 150-17 дней после сбора урожая. Хранить плоды надо в холодном тёмной, сухом месте, хорошо подойдёт погреб или подвал. При этом за такой период времени яблоки не изменят своего вкуса и внешнего вида.

Яблоня Баяна: выращивание на подвоях

Сорт яблони Баяна часто выращивают в России и делают это, используя семенные подвои. И получается, что яблоня Баяна развивается, как куст, достигая около 180-220 сантиметров в высоту. В таком случае плоды уменьшаются в размере и становятся примерно по 70-80 грамм, на плодах появляются полосу золотистого оттенка. Вкус яблок остаётся таким же, как и на взрослых деревьях. Вкус очень приятный и с ярко выраженным ароматом, но его дегустаторы оценивают немного ниже в 9,1 из 10 баллов. При таком выращивании морозоустойчивость сорта остаётся на том же уровне, растение выдерживает до -40 градусов.

Примечание: У такого выращивания есть небольшой недостаток, при длительном периоде дождей оболочка плодов начинает трескаться.

Яблоня Баяна: фото сорта

Как растёт сорт яблони Баяна в холодных регионах?

Сорт яблони Баяна можно выращивать в районах Урала, но это достаточно трудно. Трудность заключается в том, что надо учитывать некоторые особенности сорта и тщательно ухаживать за ним.

В регионах Сибири также растёт сорт, только стоит учитывать, что при таких морозах, как там корни могут стать повреждёнными и это скажется на дереве. Чтобы этого не происходило надо укрывать и утеплять почву вокруг ствола, проводя мульчирование толстым слоем и укрывание.

Примечание: В районах с сильными ветрами надо установить опору к дереву. Для этого при посадке в центр ямы устанавливается столбик, к которому в дальнейшем производится подвязывание веток. Это защищает дерево от того, что ветви будут сломаны при сильном ветре.

Заключение.

Штамбовая яблоня Баяна относится к одним из самых распространённых сортов и это не просто так, она действительно заслуживает этого. Сорт яблони Баяна обладает массой положительных сторон и прекрасной особенностью в виде высокой устойчивости к высоким морозам. Баяна прекрасно справляется со многими заболеваниями, но про профилактику не стоит забывать. Специалисты рекомендуют к посадке сорт яблони Баяна, тем более, если вы живёте в районе с холодным климатом.

Яблоня Баяна: видео о сорте

Яблоня Баяна: отзывы садоводов о сорте

  • Екатерина Викторовна, Московская область: «Поначалу расстроилась, получив первый урожай, поскольку он был не таким большим как мне говорили. А потом мне рассказали, что единственным незначительным минусом данного сорта является то, что первый год плодоношения урожай будет среднего уровня, но на второй год всё стабилизируется и урожай яблони Баяна повысится».
  • Маргарита Константиновна, Челябинская область: «Сорт яблони Баяна мне посоветовали начать выращивать сразу несколько соседей по дачному участку. Поэтому, поддавшись на уговоры и хвалебные отзывы о яблоне Баяна, также решилась вырастить ее. И что могу сказать: сорт действительно обладает морозостойкость, урожаи у сорта яблони Баяна каждый раз очень богатый, да и иммунитет сорта яблони Баяна ко многим заболеваниям дает получить достойный и вкусный урожай».

Сорт яблони Баяна: круплоплодный и стойкий

Многие садоводы знают, что в районах с холодными зимами тяжело вырастить яблоню с крупными плодами. Селекционеры успешно справились с этой задачей методом скрещивания некоторых видов. Так появился сорт Баяна – крупноплодный и устойчивый.

Яблоки сорта Баяна.

  1. Описание
  2. Достоинства и недостатки
  3. Описание дерева
  4. Урожайность и периодичность
  5. Описание плодов
  6. Дегустационная оценка
  7. Зимостойкость
  8. Устойчивость к болезням
  9. Особенности плодоношения
  10. Сроки цветения
  11. Сбора урожая
  12. Хранение плодов
  13. Особенности посадки
  14. Посадка
  15. Расстояние
  16. Сроки
  17. Технология
  18. Сорта опылители
  19. Агротехника и выращивание
  20. Обрезка и формирование кроны
  21. Выращивание в регионах
  22. Отзывы
  23. Заключение

Описание

Яблоня Баяна появилась в результате скрещивания Алтайского пурпурного с гибридом Горноалтайское и Бельфлер-китайка в 1984 году. Яблоня была отправлена на испытания и отличалась зимостойкостью, крупными плодами. Благодаря своим качествам плодовая культура завоевала популярность во многих регионах России.

Сорт относится к представителям осеннего срока созревания. Дерево высотой 4-4,5 метра с узкопирамидальной кроной, листья зелёного цвета, средние, удлинёно-овальной формы. Плоды круглые, слаборебристые.

Фрукты Баяна.

Достоинства и недостатки

Баяна получила от своих родителей много достоинств. Садоводы отмечают такие положительные качества:

При выращивании яблони существенных недостатков не обнаружено.

Описание дерева

Яблоня среднерослая, к 10-12 годам она достигает высоты 4,5 метра, диаметр кроны 3-4 метра. Скелетные ветки растут под углом 60 градусов к стволу. Ежегодный прирост горизонтальных веток составляет 5-7 см, а вертикальных – 8-11 см, кора красновато-коричневая.

Плодоносить дерево начинает на 3-4 год после посадки. Темп набирается быстро, уже через 2-3 года культура отдает максимальное количество фруктов. Тип плодоношения – смешанный, фрукты формируются на двухлетних кольчатках.

Урожайность и периодичность

В начале плодоношения у яблони средняя урожайность, но начиная с 8 летнего возраста, отмечается урожай 11-14 тонн с гектара. Отличный показатель для компактного дерева.

Описание плодов

Яблоки у сорта Баяна круглые, слаборебристые. Кожица зеленовато-жёлтая с бордово-красным румянцем, покрыта восковым налетом. Мякоть кремового цвета, сочная, нежная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий с лёгким ароматом.

Дегустационная оценка

Специалисты оценили прекрасные вкусовые качества плодов на 4,7 балла из 5. Их употребляют в свежем виде и используют для приготовления компотов, соков, повидла, джема, сидра и вина.

Зимостойкость

Сорт Баяна имеет высокую зимоустойчивость, благодаря чему он распространён в северных регионах России. При понижении температуры до -35 градусов дерево обмерзает крайне редко. В случае аномально холодных зим у него могут подмёрзнуть побеги, которые быстро восстанавливаются.

Устойчивость к болезням

У яблони хороший иммунитет, она не поражается паршой и мучнистой росой. Профилактические весенние обработки помогут дереву укрепить иммунитет в случае заражения других деревьев в саду грибковыми заболеваниями.

Особенности плодоношения

Яблоня имеет смешанный тип плодоношения, на 4 год после посадки снимают первый урожай. Плоды красивые и вкусные, хотя их не много.

Сроки цветения

Сроки цветения зависят от региона посадки. В тёплых районах дерево зацветает в конце апреля, в более прохладном климате — в начале мая, и продолжается до 18 дней.

Сбора урожая

Плоды созревают в начале сентября, к этому времени их кожица становится тёмно-бордового оттенка. Сбор проводится быстро, яблоки созревают почти в одно время.

Хранение плодов

После сбора яблоки пригодны к употреблению сразу же. Хранятся они 4 месяца в погребе, при этом не теряют своих вкусовых качеств. Плоды хорошо переносят транспортировку благодаря прочной кожице.

Особенности посадки

Место для саженца выбирают солнечное, с низким уровнем грунтовых вод. Низинные участки, на которых застаивается талая вода, не подходят для посадки яблони.

Посадка

Особое внимание уделяют выбору посадочного материала. Саженец для посадки выбирают 2-х летний с хорошо развитой корневой системой. Ствол должен быть прямым, кора без повреждений.

Расстояние

При посадке саженцев нужно учитывать размеры взрослого дерева, для хорошего плодоношения яблоне нужно достаточное количество солнечного света. Расстояние между растениями оставляют 4 метра, а между рядами – 5 метров.

Расстояние от яблони на участке.

Сроки

Посадка яблони весной проводится до начала распускания почек и осенью, после листопада. В северных регионах опытные садоводы советуют отдать предпочтение весенней посадке саженцев.

Технология

  1. Для посадки саженца копают яму глубиной 60 см и в диаметре 90 см.
  2. Верхний слой почвы перемешивают с 2 ведрами перегноя, добавляют 60 грамм суперфосфата и перемешивают.
  3. Приготовленной смесью заполняют на 2/3 лунку и делают холмик.
  4. Вбивают кол и ставят саженец, расправляют корни и присыпают землей.
  5. Почву утрамбовывают, растение подвязывают к колу и поливают 2-3 ведрами воды.
  6. Лунку вокруг ствола мульчируют опилками или сухой травой.
  7. Оставляют корневую шейку над поверхностью почвы на 3-5 см.

Поэтапная схема посадки яблонь.

Сорта опылители

В некоторых источниках говорится о самоопыляемости сорта Баяна, но опытные садоводы советуют высаживать рядом яблони, с тем же сроком цветения и плодоношения. Это послужит перекрестному опылению и образуется большее количество завязей. Такими сортами будут яблони:

Агротехника и выращивание

Проведение агротехнических мероприятий хорошо скажется на росте и плодоношении яблони Баяна. Работы по уходу проводятся в течение всего сезона, и включают в себя такие мероприятия:

Молодые растения в первый год посадки нуждаются в регулярном поливе. Взрослые яблони также плохо переносят недостаток влаги, поэтому нужно следить за состоянием почвы вокруг ствола, не допуская её пересыхания.

Обрезка и формирование кроны

Формировать дерево начинают в первый год жизни, после посадки у скелетных веток срезают верхние 2-3 почки, в первые два года вырезают все ветки, растущие вглубь кроны, чтобы растению поступало достаточно солнечного света.

Весной и осенью проводят санитарную обрезку. Сухие, треснутые и пораженные болезнями ветки срезают и сжигают. Удаляют также поросль, которая загущает крону.

Схема обрезки молодого саженца.

Выращивание в регионах

Яблоня имеет высокую зимостойкость и с успехом выращивается в северных регионах страны. В Сибири корневая система может повредиться зимой, поэтому осенью рекомендуется засыпать приствольный круг торфом или компостом, слоем 10 см, само дерево так же нужно укрыть лапником или насыпать сугроб из снега.

На Урале советуют молодые деревца подвязывать к колу, а взрослым деревьям подставлять опоры. Это защитит яблони от сильных ветров. Своевременные подкормки поспособствуют устойчивости к холоду и укрепят иммунитет растения.

Отзывы

Заключение

Яблоня сорта Баяна – одна из популярных плодовых культур в северных регионах России. Её морозоустойчивость и иммунитет к грибковым заболеваниям намного облегчает выращивание. Благодаря высоким урожаям, вкусовым качествам и размеру плодов, она занимает достойное место на садовых участках и опытных садоводов, и новичков.

Характеристики и описание яблони сорта Баяна, регионы выращивания и отзывы садоводов

Чтобы ежегодно получать вкусные и сочные яблоки, не достаточно просто посадить дерево. Нужно изучить особенности, знать, как за ним ухаживать, стоит ли помогать в опылении, что делать зимой и еще множество других моментов. Не все деревья, распространенные в регионе, подойдут для выращивания в саду. Ниже будут представлены характеристики яблони сорта Баяна.

Описание сорта

Яблоня Баяна была специально выведена как крупноплодное дерево для Сибирского и Уральского регионов. Раньше местные жители получали небольшие плоды, поэтому Баяна стала прорывом в садоводстве.

В описании этого сорта сказано, что это среднерослое дерево осеннего созревания. Плоды кисло-сладкого вкуса, округлой формы с легкой ребристостью. Кожица яблок плотная, даже слегка грубоватая, с небольшим восковым налетом. Цвет желто-зеленый с пурпурным окрасом по периметру.

В зрелом состоянии увеличивается доля фиолетового оттенка. Мякоть плодов сочная, крупнозернистая, нежного кремового цвета.

Преимущества и недостатки

Яблоня сорта Баяна имеет ряд преимуществ перед другими видами:

К недостаткам этого сорта относят:

Читайте также:  Особенности выращивания Абутилона в домашних условиях

Характеристики яблони Баяна

Если подробно заняться изучением сорта, то стоит посмотреть основные характеристики этого вида.

Размеры

Дерево считается среднерослым, к 12-15 годам оно редко достигает отметки выше 4,5 метров. Это облегчает процесс ухода и сбора урожая. Крона широкая, раскидистая (диаметр 3,5-4 метра), но редкая.

Яблоки считаются крупными, особенно для Сибирского и Уральского регионов, и могут достигать веса 150 грамм. Средний вес 85-110 грамм.

Урожайность

Урожайность дерева постепенно увеличивается с каждым годом. Яблоня возраста 7-8 лет может дать до 75 килограмм яблок. Первые годы урожайность невысокая. Сорт считается скороплодным: яблоки появляются уже на 3-4-й год.

Периодичность плодоношения

Плодоношение у данного типа яблони хорошее, стабильное, ежегодное. Но если на протяжении одного года наблюдются плохие климатические и погодные условия, регулярность урожая может нарушиться.

Зимостойкость

Сорт специально выводился для регионов с суровыми зимами, поэтому яблоня Баяна отличается высокой морозоустойчивостью и зимостойкостью. С легкостью переживает длительную зиму с температурой минус 30-35 градусов. Не боится и более сильных морозов при условии их непродолжительности. Однако для лучшей сохранности рекомендуют приствольный круг на зиму укрыть торфом толщиной 10 сантиметров, а сверху застелить листьями.

Устойчивость к болезням

Баяна обладает высокой устойчивостью к парше и мучнистой росе. Но дерево могут сразить другие болезни:

Чтобы этого не произошло, нужно правильно ухаживать за деревом, вовремя опрыскивать специальными средствами и удобрять.

Распространение яблони

Изначально яблоня сорта Баяна была широко распространена в Сибирском и Уральском регионах. Сейчас популярна и в других городах России.

Какие есть подвиды?

Яблоня этого сорта может быть выращена и в виде куста или на низком штамбе высотой 2-3 метра. Это полукультура на семенном подвое. Отличается более мелкими плодами — до 130 грамм. Отличается повышенной зимоустойчивостью.

Отзывы садоводов

Наталья, Новосибирск: «Приобрели саженец Баяны по совету продавца на рынке. Первые плоды получили уже на 3-й год. Еще через год собрали ведро яблок. Сейчас дереву 8 лет, уже дает хороший урожай. Яблоки сочные, красивые. За все время яблоня ни разу не подмерзла».

Олег, Алтайский край: «Сорт яблони хороший, плоды вкусные, сочные, лежат долго. Едим и в свежем виде, и в переработанном. Из минусов: нерегулярность урожая».

Мария, Оренбург: «После переезда в Оренбург друг посоветовал посадить на даче яблоню сорта Баяна. Саженец легко прижился и начал хорошо развиваться. Сейчас это большое дерево, которое приносит ежегодно урожай 75-80 килограмм. Хватает и поесть, и продать».

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Баяна

Добавить в избранное

Ещё совсем недавно вырастить хорошие и, главное, крупные яблоки на территории Сибири и Урала не представлялось возможным. Плоды вырастали мелкие, а климат не позволял использовать другие плодовые сорта. Всё изменилось с появлением сорта яблони Баяна. Статья расскажет об особенностях и характеристиках сорта, способах ухода и правилах выращивания.

Описание сорта яблони Баяна

Сорт яблони Баяна появился благодаря работе селекционеров Алтайского центра агробиотехнологий и занесён в Госреестр РФ в 2007 году. Оригинатор рекомендовал использовать сорт в Западной Сибири, но сегодня яблоня Баяна нашла широкое применение и стала популярной на Урале, в Сибири, на Алтае и в других регионах России.

Для Урала и Сибири селекционеры задались отдельной целью и вывели специальные сорта яблонь, коорые не боятся самых сильных понижений температур

Сорт позиционируется как крупноплодный, позднеспелого периода потребления. Плодовое дерево среднерослое, быстро растёт и достигает высоты 3–4 м к 11 году жизни. Пирамидальная и разреженная, средней густоты крона яблони образована компактно растущими вверх под углом в 60° побегами и достигает 3,5 м в диаметре. Цветёт яблоня в зависимости от погодных условий в середине или конце мая. Созревание плодов и время сбора урожая наступает в середине сентября.

По отзывам садоводов, которые поделились опытом выращивания яблони Баяна, она за 10 лет ни разу не подмёрзла даже при затяжных морозах до -40°С. Только один раз отдыхала из-за плохих погодных условий и ни разу не заболела паршой. У большинства садоводов этот сорт входит в пятёрку лучших проверенных сортов яблонь. Саженцы яблони Баяна садоводы могут осенью заказать по почте или приобрести в питомниках.

Характеристики плодов

Оригинаторами заявлена масса плода 165 г. Но на практике, по отзывам садоводов, плоды вырастают до средних размеров 80–140 г в зависимости от региона выращивания, прореживания соцветий, урожайного года. Плоды округлые, как правило, одинакового размера со слабовыраженной ребристой поверхностью. Цвет плодов светло-жёлтый с красно-малиновыми размытыми полосками, по мере вызревания они приобретают румянец фиолетового оттенка.

Кожица твёрдая, покрыта природным восковым налётом. Мякоть сливочно-кремового оттенка, кисловато-сладкая, очень сочная, с приятным яблочным ароматом. По оценкам дегустаторов, вкус плодов соответствует 4,6 балла из 5 возможных. Плоды выдерживают хранение до 4 месяцев без потери товарных и вкусовых качеств.

Плюсы и минусы сорта

Опыление

Сорт самоплодный, которому не требуется перекрёстное опыление. Это качество особенно важно в условиях холодного климата и сильных ветров, когда нет лёта пчёл, шмелей и других насекомых-опылителей. Но посадки самоплодного сорта Баяна рядом с другими поздними яблоневыми сортами-опылителями способствуют лучшему опылению, формированию завязей и увеличению урожая.

Урожайность

Урожайность фруктового дерева зависит от возраста:

Калорийность яблони Баяна

Яблоко сорта Баяна содержит в 100 г съедобной части:

Общая калорийность может изменяться в пределах 48–50 ккал в зависимости от региона выращивания.

Польза от употребления

Яблоки доступны круглой год и являются универсальным фруктом по способу потребления. Благодаря низкой калорийности яблоки являются незаменимым компонентом даже в строгих диетах и относятся к разряду диетических продуктов. Их вводят в качестве первого прикорма младенцам, печёное яблоко применяют при заболевании ЖКТ.

Растительной клетчатки (пищевых волокон) в 100 г яблока — 4 г. Половину составляют пектиновые вещества — важное соединение углеводов для нормальной функции сердечно-сосудистой системы. Низкое содержание сахаров позволяет разгрузить кровеносную систему, нормализовать глюкозу в крови и снизить уровень холестерина во время яблочной диеты на треть.

Волокна клетчатки жёсткого яблока вместо зубной щётки замечательно очищают от зубного налёта и дезинфицируют полость рта, эффективно действуя для профилактики кариеса. А слабая яблочная кислота нормализует кислотность в полости рта.

Яблоки способствуют выделению желудочного сока, чем ускоряют процесс пищеварения и вызывают аппетит, являются одним из лучших источников диетического железа. Именно в кожуре яблок сосредоточено самое большое количество антиоксидантов, которые обладают противоопухолевыми и омолаживающими эффектами.

Посадка и уход за яблоней Баяна

Планировать посадку яблони в регионах Сибири лучше на весну, так как за короткое межсезонье в осенний период саженец не успеет укорениться и окрепнуть. Саженцы, приобретённые осенью, можно просто прикопать в траншею до весны. Если же посадку проводили осенью, то необходимы дополнительные меры по защите от зимних холодов и ветров.

Весной прогретая и насыщенная талыми водами почва создаёт благоприятные условия для укоренения и развития саженца.

Выращивая яблоню Баяна в сложных климатических условиях Сибири и Урала, нужно компенсировать отрицательное воздействие климата выбором плодородной почвы и места посадки, чтобы яблоня успела закончить плодоношение полным созреванием плодов:

Правильная технология посадки яблони заключается в следующем:

Рис.1 – Процесс посадки, рис.2 – Правильно посаженый саженец

Особенности ухода

Яблоня Баяна долго будет жить на садовом участке, если выполнять правила агротехники и ухода за деревом — своевременный полив, внесение удобрений, формирование кроны, борьба с вредителями, защита от зимних холодов и ветров.

Полив и подкормка

Полив яблони проводят один раз в неделю в зависимости от погодных условий и степени просыхания грунта. В засушливые периоды недостаток влаги отрицательно скажется на урожайности и качестве плодов.

Правильно ухаживая за яблоней в разные возрастные периоды, можно не только добиться большого урожая, но и вырастить здоровое и сильное дерево, способное плодоносить не один десяток лет

При внесении удобрений и подкормок желательно придерживаться следующей схемы:

Своевременное внесение калийных и фосфорных удобрений повышает урожайность и качество плодов.

Обрезка

Формирование кроны и обрезка необходимы для наращивания здоровых плодоносящих ветвей, улучшения освещённости и воздухопроницаемости, что особенно важно в условиях короткого сибирского лета.

Необходимо удалять сухие, обмороженные и повреждённые ветви и растущие внутри кроны или перекрывающие основные. Ветви вырезают, не оставляя пеньков, иначе в следующем году они дадут бурную поросль, отнимая у дерева полезные вещества. Процедуру обрезки проводят весной до распускания почек и начала сокодвижения.

Если процедура проводится с целью омоложения, то лучше ее выполнять весной из-за того, что срезы долго затягиваются

Правильная обрезка обеспечит поступление солнечного света, приток воздуха и доступ насекомых к цветкам для опыления. Но здесь нужен соразмерный и разумный подход, так как излишняя и агрессивная обрезка может ослабить дерево и нанести ущерб урожаю.

Осенняя санитарная обрезка делается с целью удаления больных и повреждённых ветвей, чтобы избежать очагов распространения инфекций.

Побелка

Осенью необходимо побелить известковым раствором с добавлением медного или железного купороса штамб и нижние скелетные ветви (на треть или половину длины) яблони. Это убережёт дерево в зимнее время от грызунов, а в феврале в период солнечной активности предохранит ствол и ветви от ультрафиолетовых ожогов.

Весной побелку следует обновить для защиты от вредителей и грибковых заболеваний.

Подготовка к зиме

Холодные морозные и продолжительные зимы, сильные ветры могут причинить яблоне непоправимый ущерб, поэтому защита дерева на зимний период является одной из самых важных мер. Сорт яблони Баяна достаточно морозоустойчив и, по отзывам садоводов, благополучно переживает даже затяжные и морозные зимы.

Но желательно позаботиться о дереве и дополнительно защитить от неблагоприятных условий:

  1. До наступления первых заморозков яблоню хорошо поливают и подкармливают калийно-фосфорными удобрениями, что повышает морозоустойчивость.
  2. Проводят профилактическое опрыскивание приствольных кругов, ствола и веток инсектицидами, выбрав солнечный и безветренный день.
  3. Осеннюю обрезку проводят за месяц до наступления заморозков, чтобы срезы успели затянуться.
  4. Корневую систему защитить от морозов и образования ледяного наста поможет укрытие мульчей в 10 см. Для этих целей подойдут листья, солома, торф, лапник, опилки, после снегопада можно набросать слой снега.
  5. Молодые саженцы для защиты от ветра необходимо привязать к подпоре, а для более взрослых деревьев установить опоры или каркасы.
  6. Стволы для защиты от промерзания и грызунов обернуть укрывным материалом (рубероид, полиэтилен, тканый материал, агроволокно), но помнить, что при наступлении тёплых дней укрытие необходимо снять, чтобы избежать подпревания.
  7. Молодые деревья нуждаются в защите кроны от морозов, поэтому нужно позаботиться об укрытии ветвей.

Если правильно распланировать последовательность мероприятий, то на это уйдёт немного времени, и сад окажется хорошо защищённым.

Видео: Подготовка яблони к зиме

Болезни и вредители

Яблоня Баяна устойчива к парше и другим заболеваниям, но неблагоприятные условия и недостаточный уход могут ослабить дерево и уменьшить сопротивляемость болезням и поражение вредителями.

Чтобы не допустить этого, следует внимательно наблюдать за деревьями и при необходимости обрабатывать специальными химическими (фунгициды и инсектициды) средствами направленного действия. На стволах устанавливать механические средства (ловушки, ловчие клеевые пояса), осматривать листья яблони, собирать и уничтожать гнёзда вредителей в скрученных листьях. Профилактика борьбы с болезнями и вредителями заключается в периодических опрыскиваниях кроны яблони и земли приствольных кругов препаратами органического и неорганического действия.

Читайте также:  Молочай прутьевидный

Выполнять опрыскивание нужно только в солнечный день, при отсутствии ветра

Территорию сада (и приствольные круги) содержать очищенной от сорняков и растительных остатков, собирать падалицу и перекапывать грунт. Старую кору и мох необходимо счистить с дерева, удалить проблемные ветки.

Повысить жизнеспособность и сопротивляемость к заболеваниям помогут биостимуляторы («Циркон», «Цитовит», «Эпин») и своевременная подкормка удобрениями. Только сильное и здоровое дерево может противостоять болезням и вредителям.

Сбор урожая и его хранение

Большое значение имеет не только выбор сорта. Важно правильно определить время сбора и закладки урожая на хранение. Яблоки сорта Баяна к моменту зрелости приобретают фиолетовый оттенок и достигают веса 100–140 г. Начинать сбор нужно при падении на землю первых 5–6 яблок — так советуют опытные садоводы, потому что плоды быстро осыпаются.

Съём плодов желательно проводить при сухой погоде вручную, вместе с плодоножкой во избежание последующего гниения. Не следует протирать фрукты, лишая их природной восковой защиты от повреждений и порчи. На длительное хранение закладывают только целые и зрелые плоды, а остальные пускают на переработку.

Помещение для хранения должно быть побелено и иметь соответствующие микроклиматические условия температуры и влажности (0°С…+5°С, 85–90%). По соседству с яблоками в помещении нельзя хранить картофель и капусту. Яблоки приобретают неприятный крахмальный привкус от этих овощей, а овощи, в свою очередь, начинают быстрее прорастать.

При создании соответствующих условий яблоки Баяна хранятся до четырёх месяцев, а в условиях домашней кладовой — до двух.

Можно использовать следующие варианты хранения яблок:

Видео: Хранение яблок на зиму в опилках

При правильной закладке на хранение яблоки сохраняют товарный вид 4 месяца, а потом начинают деформироваться и подсыхать.

Сорт яблони Баяна входит в пятёрку самых распространённых и популярных сортов для Сибирского региона. Соблюдение правил агротехники и ухода обеспечит получение хорошего урожая даже в условиях короткого лета, а правильное хранение создаст запасы витаминов на всю зиму.

Сорт яблони Баяна

Садоводство в Сибири — дело рискованное. Редкие саженцы могли пережить суровую зиму, поэтому весной приходилось вновь заниматься посадками. В суровом климате в основном выращивались карликовые культуры с мелкими плодами. Длительная работа селекционеров привела к настоящему прорыву, были созданы яблоневые сорта, которые показывали устойчивость к продолжительным морозным периодам. В 1984-ом году в Горно-Алтайске учёные вывели новую яблоню, названную Баяна. В качестве родительских форм использовались Алтайское пурпурное (как зимостойкая материнская исходная форма) и отобранный гибрид (Горноалтайское и Бельфлер-Китайка) под номером 11 — 61 295. Полученная новинка удачно сочетала в себе хорошую зимостойкость и крупноплодность. В 2003-ем году наша героиня была принята на сортоиспытания, а в 2007-ом включена в Госреестр селекционных достижений России. Регион допуска к культивированию — Западно-Сибирский (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская и Тюменская области). Заявитель и оригинатор — ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий». В настоящее время наша героиня является одной из самых распространённых разновидностей в Сибири. Сорт считается очень перспективным, так как обладает высокой экономической эффективностью для производства плодов.

Описание

Культура среднерослая, активные ростовые показатели наблюдаются у молодых растений. К 10-летнему возрасту высота дерева достигает около 3 метров, максимальная высота составляет 4,0 — 4,5 метра. Диаметр среднезагущенной кроны около 3,5 метра. Форма кроны яблони по Госреестру узкопирамидальная, другие источники форму описывают как метлообразную. Ежегодный прирост горизонтальных ветвей в год составляет 6,0 — 7,0 см, вертикальных — 9,0 — 11,0 см. Расположение побегов компактное, от ствола они отходят под углом около 60°, концы побегов направлены вверх. Сечение побегов круглое. Кора красновато-коричневая, опушённая, чечевички светлые, овальные, немного выпуклые. Листья зелёного цвета, среднего размера, удлинённо-овальной формы, вершина короткозаострённая, основание округло-клиновидное, край пильчато-городчатый, широковолнистый. Поверхность листовой пластинки слабоморщинистая, слегка блестящая. Черешок средней длины и ширины, слабоопушённый, неокрашенный. Тип плодоношения Баяны смешанный.

Плоды яблони имеют яркий привлекательный вид. Форма яблок округлая, слаборебристая. Кожица гладкая, на ощупь сухая, тусклая, крепкая, некоторые называют её даже несколько грубоватой. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная в виде размытого, слабозаметного полосатого румянца пурпурного цвета на большей части плода. Подкожные точки практически не заметны, они маленькие, зеленоватые, в незначительном количестве. В период спелости поверхность яблока покрывает сизый восковой налёт. Мякоть приятного кремового цвета, очень сочная, нежная, мелкозернистой консистенции, аромат средневыраженный. Вкус прекрасный, кисло-сладкий. Оценка дегустаторов 4,6 балла. В 100 граммах сырой мякоти содержится 18% сухого вещества, 14% сахаров, 0,53% кислот, 21 мг витамина С. Привлекает в культуре также крупноплодность, редко присущая сортам, культивируемым в Сибири. Масса яблочка по Госреестру 165 грамм. Хотя, по другим сведениям, минимальный вес плодов составляет 90 грамм, максимальный — 140 грамм.

Характеристики

Опылители

О самоплодности в Госреестре не упоминается. Различные интернет-источники предоставляют противоречивую информацию. Некоторые упоминают о самоплодности нашей героини. Другие называют её частично самоплодной и рекомендуют высаживать рядом опылители: сорта Вишнёвое, Болотовское, Аркад розовый.

Посадка и уход

В прохладном климате посадка Баяны осуществляется весной. Участок должен быть открытым, хорошо освещённым. Посадка проводится обычным способом. Молодые саженцы поливают чаще, взрослое дерево увлажняют реже, корректируя частоту полива по количеству природных осадков. Главное, чтобы почва в приствольном круге не пересыхала, для нормального развития яблони грунт должен находиться в умеренно-влажном состоянии. От зимнего ветра укрытие понадобится только молодым деревьям. В отношении формирования кроны мнения садоводов могут быть противоположными в зависимости от региона. Так, садоводы из Новосибирской области всё же жалуются на недостаточную зимостойкость растения. Чтобы не потерять дерево, они рекомендуют формировать его в стланцево-кустовидной форме. При обильном снежном покрове штамб и основание скелетных ветвей находятся под снегом. Таким образом, даже в очень суровые зимы, когда могут подмёрзнуть побеги, дерево способно очень быстро восстановиться. В некоторых садах наша героиня растёт на низком штамбе, благодаря чему крона не сильно страдает от ветра.

Баяна — перспективный сорт для таких неблагоприятных регионов, как Урал и Сибирь. Он доказывает, что вырастить яблоню в непростых условиях вполне реально. Растение неприхотливое, с хорошими показателями зимостойкости (на уровне с Горноалтайским), высокой устойчивостью к парше, отличающееся высококачественными крупными плодами и урожайностью. Такой набор положительных качеств не остался незамеченным селекционерами, которые с удовольствием привлекают культуру в селекционный процесс в качестве донора устойчивости к парше, скороплодности и урожайности. Небольшим недостатком является средняя устойчивость к засухе.

Сорт яблони Балтика

В России самой распространённой и значимой плодовой культурой была и остаётся яблоня. Поэтому выбрать из множества представителей этого вида одну единственную очень сложно. И, тем не менее, многие садоводы при подборе разновидности для своего участка в первую очередь стараются найти растение, которое хорошо приспособлено к конкретному климату. Например, в Северо-Западном регионе не последнее место в яблочном рейтинге занимает Балтика. Выведена она на Ленинградской плодоовощной опытной станции, которая затем стала подразделением ФГБНУ «Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства». Авторство принадлежит П.И. Лаврикову и Л.А. Жмурко. Генетическим материалом послужила свободно опылённая яблоня Боровинка. Несмотря на то, что сорт появился в конце 60-х годов прошлого столетия, в Госреестр селекционных достижений РФ он был занесен только в 2002-ом году.

Описание

Дерево имеет хорошую силу роста, достигает высоты в 5 — 5,5 метров. В молодом возрасте растение имеет обратно-пирамидальную крону, которая к периоду плодоношения округляется, превращаясь в овальную. Скелетные ветви крепкие. Загущенность средняя. Побеги среднетолстые, пряморастущие. Кора буро-коричневая, с небольшими светлыми чечевичками, слегка опушённая. Листья крупные, широкояйцевидные, с зубчатогородчатым, немного волнистым краем, светло-зелёного цвета. Листовая пластина слегка вогнутая, поверхность гладкая, слегка блестящая, жилкование сетчатое. Черешок длинный, средней толщины. Прилистники отсутствуют. Цветки у сорта белые. Яблоня цветёт во второй декаде мая, поэтому возвратные заморозки ей не страшны.

Плоды Балтики среднекрупные, массой около 140 грамм. Форма округлая или реповидная, поверхность гладкая, без чётко выраженных рёбер. Воронка средней глубины, неширокая, без следов оржавленности. Блюдце неглубокое, относительно широкое. Кожица плотная, светло-жёлтого цвета. Большую часть поверхности плода покрывает размыто-полосатый покровный румянец розового цвета. Восковой налёт присутствует в незначительной степени. Мякоть плотная, сочная, белого цвета. На вкус кисло-сладкая, аромат лёгкий и приятный. Оценка дегустаторов — 4,5 балла. В 100 граммах мякоти содержится: сахаров 8 — 10%, титруемых кислот 0,3 — 0,9%, аскорбиновой кислоты до 10,4 мг.

Характеристики

Посадка и уход

Высадку яблони можно проводить осенью, за 2 — 3 недели до наступления устойчивых заморозков. Если деревце уже приобретено, а с посадкой опоздали — не беда. Саженец Балтики легко перезимует в прикопе. Для этого выкопайте канавку глубиной в 50 см, уложите в него дерево под наклоном в 45°. Желательно, чтобы верхушка была направлена на юг. Корни и часть ствола засыпьте почвой и полейте. Когда вода впитается, убедитесь, что корни находятся под землёй. Уход за разновидностью выполняется стандартный, состоящий из поливов, подкормки, рыхления приствольного круга и профилактических опрыскиваний. Обрезку проводят весной, избавляя крону от излишней загущенности. Яблоня размножается прививкой, черенками, отводками.

Балтика — по отзывам, очень перспективный сорт в рекомендуемом регионе выращивания. Особенно ценится за высокую урожайность и товарное качество плодов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *