Крупная белая и черная порода свиней: фото и описание

Крупные породы свиней, подробное описание с фото

Крупные породы свиней, описание, фото – В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим несколько крупных пород свиней, которые являются источником мяса и сала. Одним из положительных качеств свиней представляется их значительная хозяйственная скороспелость. В возрастной группе 6-8 месяцев животные доходят живой массы 100-120 килограмм. Стало быть, за опорос от одной свиньи можно получить в итоге 1 – 1,2 тонны свинины в живой массе. Такую продуктивность не имеет ни один иной вид животных сельскохозяйственного назначения.

Свиньи гораздо лучшим образом, чем крупный рогатый скот и овцы, оплачивают корма приростом продукции. При интенсивном откорме на один килограмм прироста живой массы им необходимо всего 4-4,5 кормовой единицы, а крупному рогатому скоту – 9-10 кормовых единиц и более.

Из всех животных сельскохозяйственного назначения свиньи обладают самым высоким убойным выходом продукции (отношение массы съедобных частей туши к предубойной массе). Так, при откорме молодняка до живой массы 100 килограмм убойный выход равняется примерно 73 %, а при откорме до 130-150 килограмм – 80 % и более.

Крупная белая свинья

Популярность породы в нашей стране связана с ее универсальностью — животных можно с успехом откармливать до жирных кондиций, получать бекон или высококачественное мясо. В результате проводимой племенной работы удалось укрепить конституцию крупной белой свиньи, изменить тип породы в мясо-сальном направлении.

Животные этой породы крупные

  • Голова умеренной величины с широким лбом и средней длины рылом
  • Ганаши мясистые, плотные и широко расставленные
  • Уши упругие, направлены вверх, вперед и в стороны
  • Шея недлинная, мускулистая, плавно переходит в туловище.
  • Плечи широкие, мясистые.
  • Холка широкая прямая, за лопатками без впадин.
  • Ноги сухие, хорошо омускуленные, копыта крепкие.
  • Грудь широкая глубокая.
  • Спина широкая, прямая или слегка выгнута кверху (аркообразная), незаметно переходящая в грудницу и крестец.
  • Брюхо объемистое, но не отвислое, плотное.
  • Крестец широкий мясистый
  • Окорока широкие,округлые, мясистые без резких перехватов опускаются до скакательного сустава.
  • Кожа нежная, эластичная, без складок на суставах, равномерно покрыта светлой щетиной.
  • Масть свиней белая.

Свиньи крупной белой породы отличаются высокой скороспелостью; в годовалом возрасте при хороших условиях кормления и содержания они весят 180—210 кг, а иногда и больше.

Живая масса взрослых хряков 280—370, свиноматок — 200—270 кг. Плодовитость взрослых свиноматок 11 — 12, а иногда 14 и более поросят в помете, молочностьих достигает 70—90 кг.Убойный выход—82%.

Животные этой породы при хорошем кормлении дают мясо очень высокого качества. Если разрезать кусок мяса откормленной свиньи поперек мышечных волокон, то видно, что все оно равномерно проросло тонкими прослойками жира и имеет вид мрамора, поэтому часто и носит название «мраморного». Такое мясо очень сочное, нежное, вкусное и пользуется большим спросом у потребителей.

Некоторым недостатком крупной белой породы, как и других белых пород, особенно для юга Украины, является их белая масть, вследствие чего животные страдают от солнечных лучей.

Украинская степная белая свинья

Это первая отечественная порода, создана в институте «Аскания-Нова», занимает второе место по численности на Украине.

Мясосального и сального направления продуктивности. Животные этой породы хорошо передают по наследству хозяйственно-полезные признаки, сочетают продуктивные качества крупной белой породы и акклиматизационные качества местных свиней, легко переносящих суровые условия жаркого лета и ветреной холодной зимы южно-украинских степей.

Вид животных несколько грубее, чем свиней крупной белой породы, голова более длинная и узкая, костяк грубый, ноги сильные и крепкие, щетина густая. Масть белая.

При откорме молодняк украинской степной белой породы даст хорошие привесы — в годовалом возрасте свиньи имеют живую массу 180—190 кг. Живая масса взрослых хряков достигает 270—350 кг, маток — 200—260 кг. Плодовитость маток 10—12 поросят в помете, молочность часто превышает Ы) кг. Убойный выход составляет 82—84%.

Миргородская порода свиней

Миргородская порода свиней. Создана в Полтавской области на основе скрещивания местных черно-пестрых свиней с беркширскими и другими хряками.

Порода сального направления. Животные отличаются способностью к отложению сала в молодом возрасте и приспособленностью к кормовым и климатическим условиям Украины. Легко привыкают к пастбищному содержанию, хорошо используют корм.

В подавляющем большинстве миргородские свиньи имеют широкое и глубокое туловище.

  • Голова средней величины с заметным изгибом в лицевой части и широкими мясистыми ганашами
  • Уши небольшие, направлены вверх и вперед, иногда немного свислые.
  • Обхват за лопатками почти равен длине туловища.
  • Конституция животных крепкая.
  • Ноги средней высоты, короче, чем у животных крупной белой и украинской степной белой пород.
  • Окорока хорошо развиты.
  • Кожа эластичная, плотная, без складок.
  • Щетина густая, блестящая, равномерно покрывающая кожу. Масть черно-пестрая, иногда с рыжеватым оттенком.

Свиньи миргородской породы быстро откармливаются, в том числе и на рационах с большим содержанием объемистых кормов, в частности картофеля, и дают свинину высокогокачества.
Живая масса взрослых хряков достигает 230—270 кг, маток — 200—230 кг. Плодовитость маток 10—II поросят, молочность — 65—75 кг. Убойный выход хорошо откормленных свиней свыше 85%.

Порода свиней Дюрок

Порода американского происхождения. Животные хорошо откармливаются, но очень требовательны к белковому питанию.Порода отличается высокими мясными качествами.

Свиньи породы Дюрок обычно большие по размерам, имеют хорошо выполненные окорока. Свиньи породы дюрок красноватой масти, оттенки ко юрой колеблются от золотисто-желтого до темно-красного, нередко встречается и вишнево-красная масть. Животные скороспелые, среднесуточные привесы при откорме составляют 860 — 940 г. Взрослые хряки достигают живой массы 350 — 370 кг, матки — 260—320 кг Матки недостаточно плодовиты (9—10 поросят в помете), но внимательны к потомству, заботливо ухаживают за ним. Они обладают спокойным нравом, дают большое количество молока и хорошо выкармливают приплод. Убойный выход свыше 86%.
Чистопородных животных используют для промышленного скрещивания с другими породами с целью получения помесного молодняка.

Свиньи породы Ландрас

Выведена в Дании. Считается лучшей породой беконного типа. Животные очень требовательны к условиям кормления и содержания.

В связи с этим их используют не для чистопородного разведения, а в основном для улучшения мясных качеств свиней других пород. Поэтому для получения потомства с хорошими откормочными качествами, если имеется выбор, свиноматок предпочтительнее спаривать с хряками породы ландрас. У свиней этой породы удлиненное туловище. Голова средней величины, несколько удлиненная с длинными нависающими ушами. Глубокие бока, мягкая спина, хорошо выполненные окорока, слабые бабки конечностей. Тонкая, эластичная кожа покрыта нежной щетиной. Масть белая.

Откормочные качества молодняка породы Ландрас высокие — в годовалом возрасте живая масса достигает 190—195 кг. Живая масса взрослых хряков 280 — 330 кг, маток 220—250 кг, матки плодовиты — 11 —12 поросят в помете, молочность достигает 80 кг. У них хорошо развиты материнские качества. Убойный выход достигает 75%. Мясо высокого вкусового достоинства с незначительным количеством шпига и внутреннего сала.

Черно белые свиньи

Свиньи разных пород, выведенных человеком, имеют свои характерные черты не только по направлениям продуктивности и способности адаптироваться в различных природно-климатических условиях, но и по своим биологическим особенностям.

Так, например, большая часть особей светлых окрасок отличаются крупными размерами тела, не слишком быстрым ростом и медленным осаливанием – образование жировой ткани идет с небольшой интенсивностью. Это свиньи мясосальной направленности продуктивности. Животные, имеющие продолговатое туловище по сравнению с другими видами и хорошо оформленные окорока, относятся к мясному направлению. Для них свойственно повышенное содержание мышечной и низкое содержание жировой ткани. Черные и черно-белые животные имеют высокую скороспелость и скорое осаливание. Такие свиньи очень быстро растут в ранний период развития, а затем, после завершения роста, довольно рано набирают жировую ткань.

Белорусская черно-пестрая

Эта порода была получена в НИИ животноводства Белоруссии в 1976 г. и очень популярна у себя на родине. Ее выращивают как в небольших частных хозяйствах, так и в крупных общественных.

Своим происхождением эти свиньи обязаны скрещиванием нескольких пород: «Крупная белая», «Крупная черная», «Ландрас», «Беркширская» и некоторые местные полесские породы. Наличие хорошей кормовой базы (обилие картофеля, зерновых, разных трав, пригодных для кормления) способствовало выведению крупных особей массивной комплекции с хорошей продуктивностью и отменными показателями мяса и сала на выходе.

Для данной породы характерно удлиненный глубокий корпус, широкая, несколько провисшая спина и укороченные крепкие ноги. Легкая голова имеет прямой профиль. Уши свисают на глаза. Окорока умеренно развитые. Окрас черно-пестрый.

Вес взрослого самца – от 300 до 340 килограмм, длина тела – до 1,8 метра. Вес самки – от 220 до 240 килограмм, длина тела – до 1,6 метра. Поросята набирают 100 килограммовый вес примерно к полугоду. Их ежедневный привес может превышать 700 грамм. За один раз свиноматка приносит от 9 до 10 поросят. Показатель выживаемости молодняка составляет около 90 процентов.

К достоинствам породы можно отнести ее неприхотливость и приспособленность к пастбищному содержанию. Показатели продуктивности сала вполне достойные – толщина подкожного жира доходит до 31 мм при обычном стандартном кормлении.

Миргородская

Свиньи этой породы стали итогом долгой селекционной деятельности в Полтавской обл. Украины. Для получения Миргородской породы были привлечены такие породы, как «Крупная черная», «Большая белая», «Беркширская», «Темворс».

Внешность свиньи Миргородской породы довольно запоминающаяся. Ее окраска может быть как полностью черной, так и пестрой, при которой присутствуют белые или рыжие оттенки.

Порода характеризуется крепким строением тела, широкими грудью и корпусом, сильными правильно развитыми конечностями и средней головой. Уши не слишком велики и направлены вперед. Окорока развиты умеренно-хорошо.

Длина тела взрослого самца составляет 150-175 см, вес – от 280 до 330 кг. Взрослая самка весит 200-240 кг и имеет длину тела до 160 см.

Плодовитость породы хорошая – до 11 детенышей в один опорос. Суточный привес каждого поросенка составляет более 700 грамм. К полугоду масса поросенка составляет 100 кг.

Миргородские пестрые свиньи очень популярны на Украине, особенно в частных хозяйствах Полтавской области.

Представители этой породы неприхотливы к кормам и условиям их содержания. При хорошем откорме процесс осаливания идет интенсивно.

Северокавказская

Свиньи этой породы были получены в Ростовской области в результате селекционной работы с местными кубанскими разновидностями и породами «Большая белая», «Белая короткоухая», «Беркширская».

Животные этой породы характеризуются массивным телосложением, широкой спиной, грудной клеткой и головой. Конечности крепкие, с твердыми копытами. Окорока умеренно-хорошо развиты. Щетина, равномерно покрывающая все тело, густая и мягкая. Окрас – черно-пестрый. К началу зимнего периода у свиней северокавказской породы образуется густой подшерсток, который согревает их в морозную погоду.

Средний вес взрослого самца — около 300 кг, вес самок варьируется от 210 до 270 кг. В одном приплоде, как правило, рождаются от 10 до 12 поросят, которые к полугоду набирают центнер веса. Ежесуточный прирост массы составляет от 670 до 700 грамм. Осаливание при достижении большого веса идет довольно быстро.

Порода ориентирована на Ставропольский и Краснодарский край, Волгоградскую и Ростовскую области.

Свиньи вышеперечисленных пород отличаются скороспелостью, быстрым осаливанием, неприхотливостью к кормам и хорошей адаптации к местным условиям.

18 лучших пород свиней для разведения

В мире насчитывается более сотни пород домашних свиней. Все они произошли от диких животных, которых одомашнили несколько тысяч лет назад. Селекция в свиноводстве проводилась и проводится с прицелом на увеличение живой массы и скорости роста, на повышение количества поросят в помете.

Породы свиней разделяют на 3 типа продуктивности: мясная, сальная и мясо-сало. Среди любителей необычных домашних животных большую популярность обретают декоративные карликовые свинки — мини-пиги.

Мясное направление

Породистые свиньи, выращиваемые для получения постной туши, быстро растут и образуют мясо с минимальной жировой прослойкой. Такие животные нуждаются в качественном и сбалансированном питании для поддержания высоких темпов роста.

Уржумская

Российская порода, выведенная в городе Уржуме (как видно из названия). В отборе участвовали животные крупной белой родословной и аборигенное неприхотливое поголовье. Из потомства отбирали самых некапризных и быстрорастущих поросят.

Животные — крупные, на высоких ногах, с длинным туловищем и мощным скелетом. Цвет — белый. Живот у свиней большой, это связано с развитым пищеварительным трактом и способностью переваривать объемные корма — траву, сено, силос. При откорме уржумских особей на мясо практикуют размещение поголовья на выпасе.

  • вес половозрелых самцов и самок — 300 и 250 кг;
  • убойный выход — 60%;
  • количество детенышей в помете — 12–14;
  • набор веса в возрасте до 180 дней — 350–500 г в сутки;
  • крепкий иммунитет у поголовья.

Свиноматки отличаются хорошей молочностью, быстро восстанавливаются после опороса. От одной матки в год получают по 2 опороса.

Ландрас

Самая часто встречающаяся в нашей стране популяция свиней беконного типа продуктивности. Ландрас — селекционная порода, полученная в Дании в результате покрытия местных датских свиней хряками крупной белой разновидности. Упор в селекции ландрасов делался на скорость привесов и большой выход мяса.

Животные крупные, с длинным корпусом и хорошо обмускульными окороками. Конечности высокие. Голова компактная, уши длинные. Окрас белый, кожица розовая.

  • живая масса самцов-производителей — 300–325 кг, свиноматок — 255 кг;
  • количество детенышей в помете — не менее 9;
  • суточный привес молодняка — 400–500 г;
  • убойное количество мяса в туше — 63–66%.

Ландрас при забое в возрасте 5,5–7 месяцев дает постную мясную тушу, где толщина слоя жира на хребте не превышает 2 см. Живая масса в 180 дней составляет 100–130 кг.

Свиней этой породы привлекают для скрещивания с сальными разновидностями для выращивания гибридного молодняка. Скороспелость животных-помесей повышается на 10–12%, содержание мяса в туше — на 7%.

Дюрок

Американская высокопродуктивная порода свиней, полученная от сведения беркширских сальных животных и красных гвинейских поросят. От последних дюроки унаследовали характерный кирпично-коричневый окрас шкуры.

Как и у всех мясных животных, у дюроков вытянутое (до 180 см) сигарообразное тело с прямой спиной, выраженными окороками. Голова средних промеров, уши полувисячие, небольшие.

  • вес взрослого животного составляет 250–270 кг у самок и до 350 кг у самцов;
  • количество детенышей в помете — 6–9 штук;
  • суточный привес — от 700 до 850 г;
  • выход постного мяса с туши в возрасте 180–200 дней — 70%.
Читайте также:  Об эспарцетовом меде: что это такое, как отличить от подделки, свойства

В возрасте до года толщина шпика на хребте не превышает полутора см.

Животные породы Дюрок требовательны к условиям содержания, им необходимо обеспечить комфортную температуру, оберегать от стрессов. Максимальные привесы получают от поголовья, которое кормят сбалансированными комбикормами.

К недостаткам этой породы относят чрезмерную возбудимость животных и случаи проявления агрессии к сородичам.

Сальные разновидности

Это виды свиней, которые наращивают на туше слои сала толщиной до 8 см. Животные этих пород неприхотливы, обладают спокойным нравом и внушительной живой массой.

Существует около десятка популярных старых родословных свиней сальной разновидности, в том числе и отечественного происхождения.

Беркширские хавроньи

Популяция была выведена в Англии в позапрошлом веке. Местных крупных, но долго растущих хрюшек скрещивали с привезенными животными из Сиама, Неаполя, Китая. Полученное потомство разводилось «в себе», для дальнейшего племенного разведения отбирали только крупных, крепких и быстрорастущих животных.

Беркширская хрюшка обладает гармоничным пропорциональным сложением, с заметными развитыми бедрами. Спинка ровная, бока округлые. Голова компактная с небольшими торчащими ушами и коротким, немного «курносым» рылом. Шкура черная, с белыми пятнышками на морде и ногах.

  • вес особи — 220–250 кг;
  • плодовитость — 7–9 малышей;
  • убойный процент выхода мяса с туши в возрасте 8–10 месяцев — свыше 85%.

Мясо молодых подсвинков имеет нежную структуру, толщина шпика по линии хребта достигает 4 см. Отличительной особенностью строения тела беркширской свиньи является вес окорока, который составляет 10% от общей массы туши.

Крупная черная свинья

Английская разновидность животных, полученная от сведения китайской черной свиньи с итальянской и длинноухой породой. Эта разновидность поросенка обладает хорошими продуктивными признаками: большим весом и скоростью роста.

Питомцы вырастают высокими, с округлым бочкообразным туловищем. Бедра и шея толстые и мощные. Голова аккуратная, с большими висячими ушами, которые свешиваются на глаза. Масть черная.

  • масса самца достигает 370 кг, матки вырастают до 250–290 кг;
  • за опорос матка рождает 10–12 малышей;
  • живой массы в центнер молодняк достигает в 170–185 дней;
  • убойный выход чистого мяса — 55%, на долю сала приходится 15–18%.

Животные славятся неприхотливостью в выборе пищи, охотно пасутся и откармливаются на отходах. Они легко переносят летний зной, не снижая привесов.

Миргородская

Отечественные свиньи мясо-сального типа, выведенные в Полтавской губернии в 1940 году. В селекции участвовали украинские короткоухие, беркширские, крупные белые и особи породы темворс.

Животные крупные, пестрого окраса (черно-белые или черно-рыжие). Туловище бочкообразное, ноги и шея короткие. Голова среднего размера, уши торчащие, наклонены вперед.

Миргородская свинья характеризуется:

  • живым весом в 270–320 кг;
  • опоросом в 10–12 детенышей;
  • суточный прирост массы поросят — 650–700 г;
  • содержание чистого мяса в туше — 55%, сала — более 15%.

Шпик миргородских животных имеет толщину 4–6 см и считается лучшим по качеству среди сала других пород.

Мангалицкая порода

Венгерская мангалица, или венгерская «шерстяная», вызывает удивление и восторг своим внешним видом. Тело животных густо покрыто курчавой шерстью. Издалека мангалицких свиней можно принять за крупных овец.

В начале позапрошлого века венгерский эрцгерцог Йозеф вывел породу, скрестив сербских свиней с карпатскими, итальянскими и камышовыми местными животными. Рожденные в результате сложного внутрипородного разведения свинки обладали удивительно вкусным сочным мясом и шпиком высокого качества.

Тело у мангалиц крупное, с округлыми формами. Голова компактная, с торчащими крупными ушами. Тело свиньи покрыто курчавой жесткой шерстью белого, рыжего, шоколадного, черного цвета, встречаются двухцветные особи (окрас «ласточка»).

Продуктивные качества мангалиц:

  • масса половозрелых кабанов — 255–327 кг (отдельные особи могут весить 450 кг), свиноматок — 220 кг;
  • плодовитость — 5–9 поросят;
  • к возрасту 30 недель молодняк набирает 60 кг живой массы;
  • мясо «мраморное», слой жира в годовалом возрасте — до 5 см.

Несмотря на медленный рост, венгерских шерстяных животных ценят за неприхотливость, спокойный характер и удивительное вкусное мясо. Молодняк на откорме выпускают на пастбища, где он поедает растительность, экономя зерновые корма.

Универсальные породы

У владельцев личных подсобных хозяйств особой популярностью пользуются универсальные родословные свиней. Все породы характеризуются неприхотливостью и быстрым ростом. От животных получают вкусное полезное мясо и шпик высокого качества.

Беркшир

Английская фермерская разновидность, отличающаяся стремительным набором веса. Животные белой масти, крепкого телосложения. Уже к 170–180 дням подсвинки дорастают до массы в центнер, вес туши после смерти составляет 80–85 кг.

Основные параметры чистокровных особей:

  • масса хряка в возрасте 1,5 лет — 267 кг;
  • масса самки — 210 кг;
  • количество поросят в гнезде — 7–9 штук.

Представители породной линии Беркшир привлекались для участия в становлении ряда современных промышленных пород.

Литовская белая хавронья

Выведенные в Прибалтике на основе крупной белой породы литовские свиньи унаследовали от нее крупные габариты и высокие суточные привесы.

Характеристика литовских хрюшек:

  • вес взрослых самцов — 310 кг, самок — 245 кг;
  • плодовитость — 11–12 голов за одни роды;
  • среднесуточная прибавка веса у поросят — 660–690 г;
  • живой вес подсвинков в 30 недель — 100 кг;
  • убойное содержание мяса — 58%, шпика — 4–8%.

Литовских свиней широко привлекают для скрещивания с Ландрасами, получая неприхотливый и быстрорастущий помесный молодняк.

Крупная белая

Выведена в Великобритании в позапрошлом веке. Поголовье свиней этой разновидности в нашей стране достигает 80%.

Тип продуктивности — мясо-сало. Животные крупные и плодовитые (до 13 поросят в помете).

  • живой вес свинок — 260 кг, кабанчиков — 360 кг;
  • убойный выход мяса — 64%, сала — 15%;
  • убойного веса в центнер подсвинок достигает в возрасте полугода.

Животные неприхотливы, обладают устойчивостью к болезням и способностью к акклиматизации в любом регионе.

Украинская степная белая

Потомок крупной белой и местных украинских животных. Чистопородные особи крупные, с несколько грубым костяком, на высоких ногах. Окрас белый. Нрав у свиней спокойный, матки обладают хорошей молочностью.

  • вес животных — 230 (самки) и 320 (хряки) кг;
  • самки рожает 9–11 поросят;
  • суточный прирост молодняка — 680 г.

Животные нетребовательны к типу питания, почти не болеют. Толщина жирового слоя в возрасте 170 дней составляет 3,5–4 см.

Украинская степная рябая

Порода создавалась при участии крупных белых свиней и венгерской мангалицы в середине XX столетия. Животные средних габаритов, крепкого скелета. Окрас пятнистый (на белом фоне черные пятна).

Параметры породистых особей:

  • масса хряков — 255–280 кг, маток — 200 кг;
  • количество детенышей в помете — 10 штук;
  • суточный прирост молодняка — 650 г;
  • до веса в центнер особи дорастают в 7 месяцев;
  • убойный выход — 62%.

Представители породы спокойные и неприхотливые, хорошо приспособлены к жаркому климату.

Кемеровская

Крупные свиньи с грубым костяком и на удлиненных ногах. Окрас черный с белыми пятнышками на ногах и голове. Свиньи адаптированы к суровому сибирскому климату и быстро наращивают массу.

  • живой вес мужских особей — 326–350 кг, женских — 256 кг;
  • количество поросят в гнезде — 8–9;
  • привес в день — до 740 г;
  • вес малыша в 2 месяца — 22 кг, в полгода — 110 кг.

Туша при забое в раннем возрасте имеет слой сала толщиной в 2,5 см. Качество мяса высокое.

Муромская

Мясо-сальные животные, полученные от скрещивания литовских и местных свиней. Они отлично откармливаются на пастбище, употребляя дешевые корма. Животные крепкие и неприхотливые, обладают добрым характером.

  • вес животных — от 230 до 290 кг;
  • за один опорос получают 10–11 поросят;
  • 100 кг живого веса особь достигает в возрасте 33 недели;
  • выход мяса с туши — 63%;
  • толщина жирового слоя — максимум 4 см.

Муромская разновидность — одна из самых востребованных пород у владельцев личных подсобных хозяйств.

Сибирская северная

Одна из первых мясо-сальных свиней, полученных в СССР. Животные адаптированы к суровому северному климату, неприхотливы к выбору пищи, быстро увеличивают массу, дают мясо и сало высокого качества.

  • вес хряка составляет 260 кг, самки — 220 кг;
  • поросят у свиноматки рождается от 8 до 11;
  • среднесуточный прирост равен 720 г;
  • убойного веса поголовье достигает в 34–35 недель.

Сибирские свиньи способны откармливаться на дешевых кормах: зерноотходах и пищевых отходах, сене.

Северокавказская

Порода создана в СССР, в Ростовской области, в результате скрещивания кубанских животных с английскими свиньями. Особи имеют пятнистый окрас, крупное округлое туловище на крепких ногах. Окорока хорошо развиты.

  • вес — от 235 до 340 кг;
  • плодовитость — 12 голов за одни роды;
  • суточный привес — 600 г.

Поросята, благодаря высокой молочности маток, быстро растут. Убойного веса в 100 кг достигают в 190 дней. Толщина шпика на туше составляет 3 см.

Ливенская

Отечественная порода универсального типа. Животные крупные, на высоких ногах. Голова большая, с висячими ушками.

  • масса — 250–337 кг;
  • плодовитость — 8–9 голов;
  • суточные прибавки в весе молодняка — свыше 600 г.

Животные характеризуются быстрым осаливанием после достижения 100 кг. Толщина сальной прослойки на спине превышает 6 см.

Брейтовская

Порода, полученная российскими селекционерами, путем сложного скрещивания десятка мясных и сальных разновидностей. Свиньи получились крупные, с обмускульными большими окороками. Масть светлая, иногда пятнистая.

  • живая масса — 245–340 кг;
  • количество молодняка — 10–11 поросят (в год получают от свиньи 2 опороса);
  • веса в 100 кг особи достигают в 7 месяцев.

Брейтовские свиньи хорошо используют на откорме дешевые корма: овощи, траву, отходы.

Лучшие породы для домашнего разведения

При выборе породы нужно трезво оценить собственные силы и потенциал фермы:

  • Хватит ли денег на приобретение чистокровного молодняка редких или ценных пород. При среднем бюджете лучше выбрать поросят местных разновидностей или помесь с другими родословными.
  • Будет ли возможность регулярно закупать дорогие специализированные корма или животные будут выращиваться на выпасе и мешанках. Во втором случае нужны неприхотливые породы, хорошо растущие на любом корме.
  • Если хозяйство находится в северных регионах или нет возможности утеплить свинарник, нужно отдать предпочтение свинкам с высокой устойчивостью к холоду.
  • Если территория фермы небольшая, то нет смысла приобретать породы, для которых рекомендуется выгульное содержание.

Покупая поросят для домашнего откорма, не стоит гнаться за современными высокопродуктивными породами. Они требуют особых условий содержания и кормления специальными кормами.

Универсальные породы свиней, которые приспособлены для выращивания в конкретной местности, дадут большую отдачу. Они неприхотливы и хорошо растут на доступных и дешевых кормах.

Породы свиней с фотографиями и названиями

В данной статье мы подробно опишем все породы свиней, которые широко распространены в России. К ним относятся мясные, сальные, культурные и простые породы свиней. И так поехали:

Простые породы свиней

Делятся на длинноухих и короткоухих.

Длинноухие свиньи фото

Крупные, в 2— 3 летнем возрасте откармливаются до 196—246 кило живого веса; они плодовиты, приносят по 10—12 поросят в помете, хорошо используют пастбища и очень выносливы. Уши у них большие, широкие, свисают над глазами. Цвет щетины бывает разный — белый, темно-бурый, пегий (белый с черными пятнами),серый.

У некоторых под нижней челюстью висят особые кожные образования – «сережки». В России они встречаются в северных и северо-западных областях. К длинноухим же свиньям относятся однокопытные свиньи, разводимые в Белоруссии, Киевской, Подольской, Волынской областях.

Короткоухие свиньи фото

Разводятся в юго-западных губерниях Волынской и Подольской, затем в областях средней полосы России, в Рязанской, Тамбовской и др., затем на Кавказе. Они мельче длинноухих, вес их 98—114 кило. Цвет щетины разный: белый, черный, красно-бурый, пестрый. Они также плодовиты и выносливы.

Культурные породы свиней

К культурным породам принадлежат английские и американские породы. Культурные породы отличаются от простых свиней следующими качествами:
Культурные породы свиней скороспелы, т.-е. они быстро растут и уже к 1 году развиваются вполне, а в случку могут пускаться уже в 10—12 месяцев. Простые, некультурные свиньи поздноспелы, вполне развиваются только к 3—4 годам. 2. Культурные свиньи очень способны к быстрому откорму и таким образом лучше оплачивают съеденный ими корм.

Процент убойного веса свиней культурных гораздо выше и доходит, в среднем, до 86,5%, а иногда и больше, т.-е. у них слабее развиты те части тела, которые идут в сбой или ценятся ниже. У них небольшая голова, короткая шея, короткие ноги и весь костяк тоньше. Кожа тонкая, щетина короткая и мягкая. Спина, поясница и зад у них широкие, окорока округлые, мясистые. У некультурных голова большая, шея длинная, ноги высокие, окорока тощие, спина и поясница узкие, ребра плоские.

Мясо у культурных свиней нежное, сочное, с тонкими прослойками жира. У простых деревенских мясо жестковатое, сало при откорме отлагается главным образом под кожей и внутри туши.

По складу тела и качеству мяса все культурные породы можно разделить на:

– Сальные породы

– Мясные породы

– Беконные породы

Сальные породы свиней фото

Голова короткая, курносая, щеки мясистые, отвислые, шеи почти незаметно, туловище короткое, бочкообразное, окорока очень жирные, округлые, ноги короткие.

Сальные породы свиней при откорме даже в молодом возрасте отлагают слишком много сала, как под кожей (шпик), так и в прослойках мяса.

Мясные породы свиней фото

Голова подлиннее, и морда только слегка изогнутая, а не курносая, шея заметна, туловище длинное, хотя с широкой спиной и поясницей, окорока не такие округлые, но не длинные, хотя и крепкие.

Мясные породы свиней при откорме дают нежное и сочное мясо, .но более тощее, шпик у них более тонкий.. Из них-то и приготовляют малосольную свинину («бекон») для экспорта главным образом в Англию.

Английские породы свиней

Английская порода свиней фото

Очень ценны тем, что повсюду, а также и в России служили и служат для улучшения простых некультурных свиней.

1. Мелкие белые английские свиньи ( иоркширы). Были выведены в 20—30 годах 19 века от скрещивания некультурных английских длинноухих свиней со скороспелыми и способными к быстрому откорму китайскими свиньями, в графстве Иорк, почему и получили название иоркширских.

Читайте также:  Как сделать щепу для копчения своими руками: отбор древесины, изготовление опилок в домашних условиях

Это самая скороспелая порода, так как свиньи в возрасте 5—6 месяцев достигают 73—82 кило (4—5 пуд.). Взрослые весят 114—131 кило (7—8 пудов). Мелкие белые свиньи принадлежат по складу к сальным породам свиней. У них очень короткое рыло, небольшие прямо торчащие уши, отвислые щеки и очень короткая шея, так что почти незаметен переход головы в туловище. Туловище у английской породы свиней тоже короткое, широкое, с округлыми ребрами.

Ноги короткие и тонкие. Кожа тонкая, щетина мягкая, белого цвета, обильно покрывает тело. Недостатки английской породы: слишком жирное мясо с мягким салом, малая плодовитость и изнеженность. Для пастбищного содержания мало пригодны, так как ноги коротки и слабы.

Мелкие черные английские свиньи фото

Произошли от скрещивания мелких черных неаполитанских свиней с китайскими. Позже к ним была примешана кровь местных глостерских и беркширских свиней, чтобы сделать их крепче и плодовитее. Самые распространенные в Англии и в других странах эссекские. По складу мелкие черные тоже сальные свиньи и похожи на мелких белых.

Морда у них курносая с широким лбом. Уши небольшие, прямо стоящие. Щеки отвислые, шея короткая, туловище короткое и широкое, передние и задние окорока объемистые, ноги короткие, но несколько длиннее и крепче, чем у мелких белых. Масть чисто черная, без белых отметин. Они лучше мелких белых используют пастбище и плодовитее, но в общем все-таки нежны. Вес их 114—131 кило.

Крупные белые английские свиньи фото

(крупные иоркширы) образовались от скрещивания некультурной английской .длинноухой свиньи, сначала с улучшенной длинноухой или лейстерской, а затем с мелкими белыми английскими свиньями.

Крупные белые растут быстро и во взрослом состоянии весят от 245 до 409 кило, а некоторые племенные хряки в Англии весят даже до 490 кило с лишком. В шестимесячном возрасте они весят свыше 65 кило, в 9-месячном—98—114 кило, а в годовом до 164—196 кило. По складу тела и качеству мяса принадлежат к мясным или «беконным породам свиней».

При откорме в молодом возрасте дают нежное, сочное, не жирное мясо, с тонким сравнительно слоем шпика. Морда у них прямая, средней длины, слегка изогнутая, а не курносая. Щеки полные, широкие, но не жирные и не отвислые. Уши широкие, прямостоячие, покрыты тонким волосом, слегка наклоненные вперед у более старых животных.

Шея длиннее, чем у мелких белых, и явственно отделяет голову от туловища. Спина хотя и широка, но не кажется таковой, так как туловище длинное. Бока, не такие округлые как у мелких белых. Окорока мясистые, но не особенно округлые и жирные, и постепенно суживаются к скакательному суставу ноги, сравнительно, высокие, но крепкие и широко расставленные.

Цвет щетины чисто белый. Кожа розовато-белая, но на ней допускаются темные, синеватые пятна в небольшом числе. Черный же волос не допускается совсем.

Крупные белые свиньи

Плодовиты, часто дают 12—14 и больше поросят в помете, выносливы и хорошо используют пастбище, благодаря крепким и довольно высоким ногам и большей подвижности. Холод переносят лучше мелких белых, так как мягкий волос у них гуще покрывает тело.

Крупные белые свиньи

Очень ценны, так как хорошо передают свои качества и рост потомству. Поэтому-то ими и пользуются во всех странах для улучшения простых свиней.

Ч ерные английские свиньи

Произошли от местных черных ,свиней, разводимых на юге Англии *и улучшенных скрещиванием с китайскими и неаполитанскими свиньями. Как и мелкие, черные мало распространены.

По складу это беконные свиньи. У них сравнительно длинное туловище, с широкими спиной и поясницей. Зад длинный и широкий, но часто свислый. Ноги прямые, крепкие. Кожа и щетина черного цвета,-без отметин. Голова довольно длинная, не курносая, с длинными, свисающими вперед ушами. Средний вес в годовом возрасте 245—262 кило.

Хорошо передают свой рост, скороспелость и способность к откорму потомству, почему и пригодны для улучшения простых свиней.

Средние белые свиньи

(свиньи йоркшир) произошли от скрещивания крупных белых английских с мелкими белыми. По складу напоминают и тех и других, но больше мелких, хотя крупнее их. Это сальные свиньи. Голова у них меньше и короче, чем у крупных свиней иоркширов, но не очень курносая. Уши небольшие, стоячие.

Туловище широкое в спине и пояснице, с округлыми боками, короче, чем у крупных иоркширов. Окорока мясистые, округлые, жирные. Ноги короче, чем у крупных, но длиннее, чем у мелких. К пастбищному содержанию пригоднее мелких Скороспелы и хорошо откармливаются, мясо жирновато, а шпик толстый.

Для откорма на сало в зрелом возрасте хуже крупных свиней иоркширов, так как не дают такой большой туши ородпы—не особенно большая плодовитость; но для улучшения простых свиней польско-китайские свиньи вполне пригодны. После скрещивания их с полъско китайеким боровом, поросята получаются скороспелые, но выносливые и плодовитые. Породу можно рекомендовать для улучшения простых свиней в южных округах Украины.

Восхитительные сорта фаленопсисов: Леонтина, Лимонная, Льюис Берри, Льюис Сакура

Фаленопсисы – одни из самых восхитительных цветов, которые относятся к семейству орхидейных.

Эти растения имеют популярность среди цветоводов любителей и это неудивительно.

Ведь фаленопсисы своими необычными цветами со всевозможными расцветками способны подчеркнуть любой интерьер квартиры.

На сегодняшний день существует множество сортов и видов этого растения. Очень востребованными сортами считаются сорта: Леонтина, Лимонная, Льюис бери и Льюис Сакура.

Чтобы узнать, почему цветоводы выделяют их от других орхидей, нужно ознакомиться со всеми их особенностями и характеристиками.

Леонтина

Отличительные особенности, внешние характеристики

Орхидея Леонтина относится к разновидности крупноцветковых Биг – Лип. Для вас ниже представлена орхидея Леонтина на фото.

Фаленопсис Леонтина по своей форме напоминает бабочку.

За счет необычной шелковистой фактуры и широкой развернутой губы лепестка растение по форме напоминает бабочку с улыбкой. Высота цветка составляет 75 – 85 см.

Листья зеленого цвета, длиной от 10 до 30 см. Из розетки, в которые собраны листья, вырастают цветоносы и наружные корешки.

История

Лидерами по получению сортов фаленопсисов считаются Тайваньские селекционеры.

Именно они в 2013 году вывели данный сорт орхидеи. Свое название растение получило в честь известной голландской актрисы Leontine Borsato.

Расцветки

Изначально сорт был выведен с чисто белыми цветами. Но на этом селекционеры не остановились и на сегодняшний день цветок имеет разнообразные оттенки.

В садоводческих питомниках можно встретить белые Леонтины с сиреневыми или бледно — розовыми язычками, цветки матового цвета, розового или желтоватого оттенка.

Фото фаленопсиса Леонтина.

Особенности и продолжительность цветения, период покоя

Растение цветет несколькими соцветиями 2 раза в год. Период цветения составляет 60 дней. Время покоя – 5 месяцев.

Лимонная

Отличительные особенности, внешние характеристики

Орхидея фаленопсис лимонная имеет один или два стебля. Побеги цветка довольно высокие.

Расцветка фаленопсиса «Лимонная».

На верхушке расположены крупные цветы. Листья блестящие, темно – зеленого цвета, с легким восковым налетом.

Высота цветка варьируется от 60 до 70 см. Данный сорт подойдет людям, кто любит минимализм.

История

Сорт был получен голландскими селекционерами в орхидейном питомнике De Orchideeen Hoeve, который находится в провинции Флевонд.

Это достаточно молодой городок, который был основан в 1986 году, в центре Нидерландов.

Расцветки

Некоторые по названия цветка считают, что у него абсолютно желтая окраска, но это не совсем так.

Орхидея фаленопсис Лимонная.

Существует много подвидов данного растения, у которых с преобладанием желтого цвета встречаются розовые крапинки, слегка коричневый отлив и красные штрихи.

Полив водой с лимоном, периодичность, как правильно приготовить раствор

Орхидеи любят нейтральные и слабо – кислые воды. Они положительно влияют на их рост, развитие и цветение.

Также от тяжелой воды у растения на листьях может образоваться черная плесень. Как доказано, этот грибок не губителен для цветка, но все – же портит его декоративный вид.

Поэтому, чтобы нейтрализовать слабо-щелочную реакцию воды, которая бежит из крана, используется лимонная кислота.

Разводится она в пропорциях – 1/10 ч. ложка на 3 литра воды, или на этот же объем — 1 ч.л. лимонного сока.

После чего раствор настаивается в течение суток и процеживается. Полив проводится под корень.

Особенности и продолжительность цветения, период покоя

Данная орхидея всю зиму находится в состоянии покоя. Поэтому, если она зацветает весной, тогда она сможет распуститься еще и осенью.

В этом случае период цветения составит 2 – 3 месяца. Если цветок распускается в летнее время, это единственное цветение в году, но оно продолжается не менее 5 месяцев.

Подвид Мини

Карликовая орхидея – вечнозеленое растение. Цветет цветок почти целый год, мелкими или средними соцветиями желтого цвета.

Листья темно – зеленой окраски, среднего размера. Высота цветка составляет 10 – 30 см. Срок жизни растения 7 лет.

На видео демонстрируется полный роспуск сорта Лимонная:

Льюис Берри

Отличительные особенности, внешние характеристики

Фаленопсис Льюис Берри отличается от других орхидей пышными листиками, которые расположены на нижних частях стебля. Листва темно — зеленого цвета, среднего размера.

Большое количество цветоносов расположены на верхушке растения. Цветки мелкого размера, диаметром до 3 см. Высота растения 25 – 35 см.

Только по одной расцветке можно сказать, что Льюис Берри — особенный фаленопсис.

История

Родиной растения считается Австралия. Основной предок растения дендробиума, с официальным названием — Dendrobium Kingianum.

Расцветки

Льюис бери имеет разнообразные расцветки: от бледно-розового до темно — сиреневого.

Середина цветка может быть темно красного, фиолетового или синего оттенка.

Особенности и продолжительность цветения, период покоя

Цветет растение 2 раза в год:

  • Первый цвет у растения появляется с конца лета и продолжается до конца осени.;
  • Второй цветение приходится на начало весны и продолжается 3 – 4 месяца. При правильном уходе период покоя растения может составлять не более 2 месяцев.

Экземпляр Льюис Берри с обильным цветением.

Аромат

Растение имеет интенсивный, сладкий, медовый аромат.

В солнечные дни или с подсветкой его запах может распространяться на несколько метров.

Смотрите на видео, как выглядит фаленопсис Льюис Берри:

Льюис Сакура

Отличительные особенности, внешние характеристики

Фаленопсис Льюис Сакура считается одним из самых женственных цветков. Это неприхотливое и выносливое растение.

Стебель культуры прямостоячий или немного с наклоном. Рост цветка может достигать — 60 см., цветоноса – 40 см.

Пышные вечнозеленые листья длиной 10 – 30 см. собраны в розетку, из которой растут побеги и толстые воздушные корни. Продолжительность жизни цветка составляет 10 – 15 лет.

Сорт Льюис Сакура.

История

Сорт был выведен в 2012 году в Тайване. Свое название растение получило за схожести цветения с японской сакуры.

Расцветки

В основном, у орхидеи нежно розовые цветки по краю обрамлены сиреневой каймой. Сердцевина соцветий — желтого или оранжевого цвета.

Встречаются цветы и бледно — матовые с красным зевом, желтые с фиолетовым оттенком, белые с красными крапинками посередине или полностью фиолетовые.

Особенности и продолжительность цветения, период покоя

Цветет цветок 2 раза в год, в течение 2 месяцев. Период покоя составляет 3 месяцев.

С возрастом у растения увеличивается число побегов, цветоносов и срок цветения.

Узнайте на видео, как правильно ухаживать за Льюис Сакурой:

Особенности правильной посадки

В независимости от сортов и разновидностей, все фаленопсисы требуют одинаковых условий для посадки и размножения.

Как выбрать грунт

Орхидеям неприемлем обычный грунт. Это обусловлено тем, что он не может одновременно удерживать растение в вертикальном положении и при этом пропускать воздух.

Лучшим грунтом для орхидеи фаленопсис является сосновая кора.

Поэтому для посадки необходима природная почва с субстратами коры и мхов.

Емкость

Фаленопсисы — светолюбивые растения, у которых даже корневая система нуждается в освещение.

По этой причине цветы выращиваются в прозрачной емкости. Под горшок можно использовать стеклянные банки или пластиковый контейнер.

Технология

Для того, чтобы растение имело вертикальный вид, его посадку производят следующим образом:

  1. В подготовленный горшок засыпаются крупные куски субстрата;
  2. Затем устанавливается и выравнивается саженец;
  3. Растение поочередно засыпается грунтом и дренажом так, чтобы верхний слой заканчивался субстратом.

После посадки саженец рекомендуется полить и перенести в темное место. По истечении нескольких недель растение переставляется на хорошо освещаемый участок.

Нюансы пересадки

Оптимальным временем для пересадки считается весенний или осенний период.

В этот период цветы должны находиться в полном состоянии покоя.

Для размножения выбираются неповрежденные отростки, с хорошо развитыми корешками.

Уход в домашних условиях

На развитие растений и период их цветения влияет уход. Все виды и сорта фаленопсисов требуют выполнения следующих агротехнических работ.

Условия содержания

  • Для правильного развития цветка необходим постоянный приток свежего воздуха, но сквозняки для растения крайне нежелательны;
  • Оптимальная температура для их содержания считается + 27 градусов в дневное время и +16 в ночное.

Полив и подкормки

Поливается растение методом погружения в воду, один раз в 2 – 3 недели. Для этого оно вместе с горшком помешается в отфильтрованную жидкость на 20 – 30 минут.

По истечении указанного времени его необходимо вытащить и дать время для стекания воды. Подкармливаются орхидеи минеральными удобрениями 1 раз в 2 недели.

Для интенсивного роста количество подкормок можно увеличить. Вносятся удобрения в жидком виде под корень или капельным опрыскиванием.

Профилактика болезней

Самыми распространенными заболеваниями, которыми подвергаются орхидеи, считаются:

  • Гниль;
  • Мучнистая роса.

Для профилактики гнили растение рекомендуется 1 раз в месяц опрыскивать медным купоросом.

Для предотвращения развития мучнистой росы цветок необходимо обрабатывать фитоспорином.

Полезное видео

Интересные факты о правильном уходе за фаленопсисами в домашних условиях на видео:

Заключение

Рассмотрев приведенные сорта фаленопсиса, можно самостоятельно убедиться, что это непревзойденные растения для домашнего разведения.

При правильном уходе и агротехнике цветы на протяжении долгого времени смогут радовать глаз своим необычным декоративным цветением.

Выращивание фаленопсиса Льюис Сакура

Фаленопсис Льюис Сакура считается одним из самых популярных цветков. Он олицетворяет женственность. Растение не требует особого ухода и подстраивается под негативные факторы окружающей среды. Выносливость цветка позволяет выращивать его в любых условиях.

  1. Особенности сорта
  2. Подготовка к посадке
  3. Этапы посадки
  4. Правила пересадки
Читайте также:  Перец Мастодонт: отзывы, фото, урожайность и описание сорта
  • Домашний уход
  • Заболевания и вредители
  • Профилактические меры
  • Заключение
  • Выращивание фаленопсиса Льюис Сакура

    Особенности сорта

    Сорт был выведен в Средней Азии. Он называется phalaenopsis sakura, потому что напоминает японскую вишню. Основной стебель прямой. Его высота — около 60 см. Цветонос достигает высоты в 30-45 см.

    Листья Фаленопсиса Льюис Сакура крупных размеров и достигают 20 см в длину. Их цвет насыщенно-зеленый, не меняется на протяжении жизни цветка. Согласно описанию, листья, в процессе развития образуют листовую розетку. Из нее формируются побеги и развивается корневая система. Корни плотные, толстые. Длительность жизни растения — примерно до 20 лет.

    Цветы орхидеи светло-розовые. По краям цветка располагаются сиреневые окантовки. Сердцевина цветка представлена в желтых или оранжевых оттенках.

    Растение цветет 3 раза в течение года. Зачастую этот процесс длится на протяжении 50-60 дней. В покое орхидея находится 90-100 дней. При увеличении возраста куст формирует больше побегов, цветков, длительность цветения увеличивается.

    Подготовка к посадке

    Фаленопсис Сакура Льюис нельзя высаживать в обычную почву. Обычный грунт не в состоянии придерживать орхидею так, чтобы она оставалась в вертикальном положении и слабо пропускала через себя кислород. Культуру лучше высаживать в кору из сосны. Перед началом посадки обязательно проводят обеззараживание почвы. Для этого используют марганцовый раствор (4 г на 10 л воды).

    Фаленопсис Сакура Льюис — светолюбивая орхидея. Даже корневая система нуждается в большом количестве света, поэтому для посадки используют прозрачные емкости. В качестве горшка часто используют обычные банки из стекла или пищевые контейнеры из прозрачного пластика.

    Этапы посадки

    Посадить цветок совсем не сложно

    Растение должно находиться в вертикальном положении. Для этого посадку проводят по определенным правилам.

    • в приготовленную емкость насыпают 200-300 г субстрата;
    • туда помещают саженец в вертикальном положении;
    • корни и сам саженец постепенно присыпают почвой, чтобы субстрат составлял верхний слой.

    После посадки культуру поливают небольшим количеством воды (1-1,5 л на куст). Цветок ставят в темное место и через 3-4 недели переносят на хорошо освещенные участки.

    Правила пересадки

    Пересадку проводят 2 раза в год: весной или осенью.

    Пересаживать цветущее растение запрещено: существует вероятность повредить корневую систему. Орхидею размножают с помощью ростков. Для процедуры подходят отростки со сформированной корневой системой и без повреждений на поверхности.

    Домашний уход

    Для выращивания красивого и здорового растения важно за ним правильно ухаживать. Культура должна получать большое количество кислорода, но нельзя оставлять ее на сквозняке. Дневная температура должна составлять 25°С, а ночная — 15-18°С.

    Орхидею Льюис Сакура поливают нестандартным способом: взрослое растение окунают в теплую воду (примерно 20-23°С). Поливные работы проводят не чаще 2 раз в месяц, держат в воде 25-40 минут. После этого горшок с цветком вынимают из воды и оставляют на 40-60 минут для полного стекания жидкости из горшка.

    Подкормки проводят каждые 14-18 дней. Для этого используют минеральные компоненты. Отменным вариантом становится полив раствором нитрата калия (50 г на 10 л воды) или суперфосфатом (30 г на 10 л воды).

    Заболевания и вредители

    Основные заболевания: корневая гниль и мучнистая роса. Избавиться от корневой гнили невозможно — уничтожают весь куст. Мерой борьбы против мучнистой росы выступает бордосская жидкость, с помощью которой проводят полив (5 г на 10 л воды).

    Культура защищена от вредителей, поэтому необязательно беспокоиться об ее обработке и защите.

    Профилактические меры

    Важно вовремя проводить профилактику взрослого растения от заболеваний: опрыскивать растение раствором медного купороса (2 мг на 10 л воды). Процедуру проводят с интервалом в 7-10 дней. Профилактика от мучнистой росы заключается в обработке фитоспорином (20 мг на 10 л воды).

    Кружевная Льюис Сакура — орхидея мечты

    Цветущая орхидея на российских подоконниках сейчас не редкость. Среди этого великолепия выделяется нежный и женственный фаленопсис Сакура. Увидев его однажды, забыть уже невозможно.

    1. Описание сорта
    2. Внешние характеристики
    3. Цветки
    4. Листья
    5. Корни
  • Особенности цветения
  • Что делать, если долго не цветет
  • Условия содержания
  • Способы размножения
  • Размножение детками
  • Технология посадки
  • Уход
  • Удобрения
  • Грунт
  • Схема подрезки
  • Полив
  • Пересадка
  • После цветения
  • Болезни и лечение
  • Профилактика
  • Частые ошибки при выращивании
  • Отзывы
  • Кружевная Льюис Сакура — орхидея мечты

    Описание сорта

    Полное имя цветка — доритенопсис Льюис (Луис) Сакура. Гибрид появился в Тайване в 2012 году при межродовом скрещивании орхидей — «фаленопсиса приятного» с «доритисом наикрасивейшим». Родители дали ему все самое лучшее — выносливость и изысканность.

    С 2013 года в орхидные Сакуры входят:

    • Принцесса — с необычной губой и перламутровыми лепестками;
    • Микки — с небольшими, плотно сидящими листочками, коротким (до 20 см) цветоносом и цветками в 7 см в диаметре, густо покрывающими стебель.

    Главная особенность семейства — похожесть на цветение японской вишни. Но появление Сакуры Льюис вызвало настоящий ажиотаж: впервые мир увидел кружевное создание с тончайшими оттенками белого, розового, сиреневого.

    Внешние характеристики

    Максимальная высота растения — 60 см, цветоноса — 40 см. Стебель прямостоячий, под тяжестью бутонов может немного наклоняться.

    Цветки

    5 белоснежных лепестков с плавным переходом к сиреневому или розовому и волнистым краем образуют изящный цветок 5-6 см в диаметре.

    Губа желто-оранжевая. При хорошем уходе дает до 19 бутонов на одном побеге в виде густой пушистой грозди.

    Цветение дольше, чем у обычных фаленопсисов, за счет медленного распускания завязей.

    Листья

    Жесткие листовые пластинки собраны в компактную розетку, с растущими из нее корнями и ростками.

    • окрас: темно-зеленый с красноватым или фиолетовым оттенком;
    • длина: от 10 до 30 см;
    • количество: у взрослого растения — не более 5-6, чаще — 3-5.

    Корни

    Воздушные корешки — толстые, мощные, активно образующиеся в течение всей жизни орхидеи. Могут разрывают нижние листья и дренажные отверстия в тонких кашпо.

    Особенности цветения

    Первые цветы у Сакуры появляются в возрасте 1,5 – 2 года. У неокрепшего растения оставлять их нежелательно: процесс отнимает много сил, орхидея может не восстановиться и погибнуть. Зрелость наступает, когда образуется 4-5 листьев.

    Развитие при нормальном уходе:

    • бутонизация 2 раза в год, весной и осенью;
    • продолжительность цветения — 8 недель;
    • период покоя — 3 месяца.

    С возрастом количество цветоносов и бутонов увеличивается.

    Пика развития орхидея достигает к 10 годам. После этого интенсивность цветения падает и через 15 лет прекращается вообще.

    Что делать, если долго не цветет

    Стресс вызывает цветение

    Для стимуляции растение подвергают стрессу:

    • уменьшают полив в 2 раза;
    • обеспечивают температурный суточный перепад не менее чем на 4°С;
    • удлиняют световой день;
    • прогревают воздух до 26-28°С.

    Иногда, наоборот, устраивают тропическую ночь – помещают горшок с орхидеей в темное влажное место на 2 недели – под ванну.

    Если эти меры не помогают, используют химическую стимуляцию цветения.

    Для этого применяют:

    • цитокининовую на спящие почки побега;
    • раствор янтарной кислоты (1 таблетка на 0,5 л воды). Этой жидкостью опрыскивают и протирают листья;
    • стимуляторы цветения – Эпин.

    При температурах до 25°С на побеге образовываются цветковые завязи, при 30° и выше – детки.

    Условия содержания

    Если вы приняли решение купить Сакуру Льюис, то должны предоставить ей необходимый комфорт:

    • тепло: летном в пределах 22-25°С, зимой — от 18° до 20°С;
    • влажный воздух вокруг горшка (не менее 60%) с помощью увлажнителя или открытого плоского сосуда с водой;
    • день от 10 до 12 часов без попадания прямых солнечных лучей на листья. Зимой — включать фитолампу;
    • защиту от сквозняков;
    • постоянное место без перестановок.

    Корни у фаленопсисов участвуют в фотосинтезе, поэтому кашпо для таких растений должны быть прозрачными. Дренажные отверстия необходимы для отвода излишней влаги от корней.

    Размер емкости для орхидей подбирают с учетом свободного расположения корневой системы в субстрате, но так, чтобы их часть касалась стенок.

    Для сорта с тяжелой цветочной кистью больше подходит горшок с широким устойчивым основанием.

    Способы размножения

    Их существует 2 типа: семенной и вегетативный. Для межродового гибрида Сакура Льюис получить жизнеспособные семена невозможно.

    Поэтому ее размножают:

    • делением куста;
    • ростками (детками).

    При наличии корней детку можно отсаживать

    Первый способ имеет 2 преимущества:

    • сразу же получаются 2 взрослых растения, готовых к цветению;
    • операция не занимает много времени и сил.

    Но при ошибке орхидею можно потерять безвозвратно.

    Применимо к цветку, в розетке которого не менее 6-7 здоровых листьев и есть крепкие воздушные корни в верхней части стебля.

    Размножение детками

    Метод дает для Сакуры Льюис результат в 80% случаев, т.к. этот сорт фаленопсиса активно образует молодые растения из почек возобновления. Их отделяют от маточного стебля вместе с частью цветоноса, как только:

    • корешки вырастут до 5-6 см;
    • количество новых листочков достигнет 2-3.

    Росточки сажают для доращивания в измельченный мох-сфагнум, увлажненный раствором биостимулятора. Через 3-4 недели его высаживают во «взрослый» грунт для орхидных.

    Технология посадки

    Специальные емкости для орхидей имеют внутреннее возвышение на дне. Туда сажают цветок, осторожно расправляя хрупкие корешки и ориентируя стебель вертикально. Можно использовать кусок пенопласта.

    Далее небольшими порциями начинают засыпать почвенную смесь. После каждой засыпки горшок немного постукивают, чтобы кусочки субстрата попали внутрь корневой системы.

    Нельзя уплотнять грунт с усилием или проталкивать его между корнями – так они повредятся.

    Уход

    Эти процедуры такие же, как для всех фаленопсисов. Орхидее нужен минеральный комплекс азот-фосфор-калий (N-P-K) с пониженным содержанием азота.

    Удобрения

    УдобрениеСрок внесенияТип подкормкиПропорции (концентрация)Правила внесенияДействие
    N-P-K 4-3-3При росте листьев, 1 раз в месяцКорневаяВ 3 раза меньше, чем указано на упаковкеВ жидком виде, после поливаВозрастание вегетативной массы
    N-P-K 4-6-6Перед бутонизаций, 1 раз в месяцКорневаяВ 2-3 раза меньше, чем следует по инструкцииВ жидком виде, после полива.Образование и развитие цветочных почек
    Bona Forte1 раз в 2 недели – летом, 1 раз в месяц – зимой. Кроме времени покоя и цветения.Корневая, внекорневая1 мл на 1 л водыПолив, опрыскивание листьев.Улучшение внешнего вида и укрепление растения
    Доктор Фоли – орхидеяЕжедневно, кроме периода цветения и покоявнекорневаяОпрыскивание листьев и воздушных корней.

    Грунт

    Грунт можно приготовить самостоятельно

    Орхидее не подходит обычная садовая земля. В состав субстрата входят:

    • кора (сосновая, дубовая);
    • керамзит, вермикулит, перлит;
    • мох сфагнум;
    • кокосовое волокно;
    • древесный уголь.

    Удобнее пользоваться специальной готовой смесью для орхидных. Или сделать грант самостоятельно. Главное – помнить, чтобы он был:

    • легким и рыхлым;
    • воздухопроницаемым;
    • влагоемким.

    Схема подрезки

    У орхидеи 1-2 раза в год нужно проводить обрезку. Удаляют:

    • засохшие, больные и поврежденные листья, побеги и корни;
    • старые части — для омоложения цветка.

    Листовую пластину разрывают вдоль до стебля, затем осторожно отделяют в месте прикрепления. Нож в этом случае не используют.

    Операции выполняют острым обеззараженным инструментом. Срезы присыпают порошком активированного угля или корицы, прижигают зеленкой. Торцы заливают пчелиным воском, чтобы туда не попала вода.

    Обрезку проводят после окончания цветения, но до перехода в период покоя.

    Полив

    Увлажняют цветок только при полном высыхании субстрата. Это можно понять по:

    • отсутствию конденсата на внутренней стороне горшка;
    • сухости грунта на поверхности и на глубине – кора становится светлее;
    • изменению цвета корней с зеленого на серебристый.

    Существует 3 способа полива:

    • погружением — горшок с растением помещают в глубокий сосуд с водой на 30 минут;
    • проливом — несильной струей промачивают субстрат в течение 20 мин.
    • капельный — опрыскивается поверхность грунта и его внутренности через боковые дренажные отверстия.

    В завершение дают стечь ВСЕЙ воде, и только потом орхидею возвращают на прежнее место.

    Полив и подкормки проводят только в 1 половине дня, чтобы в ночь растение ушло с подсушенными листьями и пазухами. Поливочная вода должна быть на 3-4 градуса теплее температуры в помещении.

    Пересадка

    Эта операция нужна орхидее в 3 случаях:

    • прежний горшок стал мал;
    • растение необходимо омолодить;
    • корни Сакуры Льюис загнил;
    • субстрат превратился в труху.

    Орхидею вынимают из горшка, стараясь не повредить. Старый грунт заменяют, корешки промывают в слабом растворе марганцовки, удаляют гнилые и больные участки.

    Пересадкой лучше всего заниматься весной

    Дают просохнуть растению в течение 12 часов, после чего сажают в новую смесь.

    Пересадку осуществляют 1 раз в 2-3 года. Делают весной или в начале лета. Адаптация Сакуры в этот период будет менее болезненной.

    После цветения

    Растение во время формирования цветов расходует максимум сил, поэтому необходимо обеспечить ему покой для восстановления.

    • выполняют обрезку отцветших сегментов орхидеи;
    • при необходимости – пересаживают в более просторную емкость;
    • уменьшают длительность светового дня до 10 часов;
    • снижают температуру до 18-20°С днем, и до 14-16°С ночью;
    • делают поливы в 2 раза реже.

    Вредители и борьба с ними

    На орхидее могут поселиться насекомые, питающиеся соком растения:

    • трипсы;
    • тли;
    • клещи.

    А также улитки, слизни, гусеницы, повреждающие листья растения. Для уничтожения применяют методы:

    • механический, если вредителей немного и они крупные;
    • химический(инсектициды). Использовать их нужно не менее двух раз, с перерывом в 5-7 дней;
    • народные средства: мыльный раствор, настойка чеснока и горячая вода при дождевании.

    Болезни и лечение

    Орхидея чаще всего страдает от неправильного ухода. Но иногда источниками заболеваний выступают:

    • грибки (Антракноз, Фузариоз, Фитофтороз, Черная гниль);
    • вирусы (Табачная мозаика, трихопилия);
    • бактерии (бактериальная гниль, коричневая пятнистость).

    При лечении необходимо избавиться от пораженных участков. Их вырезают до здоровой ткани острым обеззараженным инструментом. Затем проводят опрыскивание фунгицидами: Беномил; Фундазол; Тирам.

    От вирусных заболеваний нет действенных препаратов. Приходится уничтожать все растение, чтобы возбудитель не поразил соседние культуры.

    Профилактика

    Лучшее лечение от вредителей и болезней –предупредительные меры. Больше всего страдает орхидея:

    • от избыточных поливов;
    • при недостатке освещения;
    • низких для нее температур;
    • сквозняков.

    Для защиты здоровых питомцев рекомендуется устраивать новичкам строгий месячный карантин.

    Ссылка на основную публикацию