Красивый сорт с отличный плодоношением — томат Черный бизон: особенности выращивания помидоров

Черный бизон – красивый цветной томат, фаворит на участке у многих садоводов. Фиолетово-пурпурный цвет, крупные размеры, обилие плодов обращают на себя внимание.

ВысотаМесто посадкиСроки созреванияЦвет плодовРазмер плодовПроисхождениеФорма плода
ВысокорослыйТеплица, Открытый грунтСреднеранниеЧерныеКрупныйСортПлоскоокруглые

Описание и характеристика сорта

Томат Черный бизон – индетерминантный среднеранний сорт. Созревает через 95-110 дней с момента появления всходов. Кусты высокорослые, вырастают до 1,8 м. Крупные, мощные побеги нуждаются в формировке и подвязке.

Помидоры имеют значительные размеры, весят от 250 до 500 г. Форма округлая, приплюснутая по бокам. На изломе плоды мясистые, сахаристые. Вкус сладковатый с легкой кислинкой.

Происхождение сорта

Американский агротехник Бербанк в 1937 г приметил необычный томат: побег прекращал рост над 3 кистью и запускался процесс созревания. Интересная особенность — коренастость — легла в основу сорта Бизон. Советские селекционеры усовершенствовали томат и получили много новых разновидностей – желтый, оранжевый, черный.

Регион посадки и урожайность

Сорт предназначен для выращивания в пленочных и застекленных теплицах в северных и центральных областях. На юге томаты растят на открытых грядках.

Преимущества и недостатки

Минусы:

Урожайность

Для сорта характерна высокая урожайность – с 1 растения собирают 5-6 кг, с 1 м2 до 25 кг.

Помидоры используют для свежих нарезок, салатов. Для зимних заготовок готовят соки, пасты, кетчупы, консервируют кусочками.

Особенности выращивания и хранения

Семена высевают в середине марта в листовую землю с добавлением перепревшего компоста, торфа, песка, золы. На 2 суток семена замачивают для ускорения прорастания. Глубина задела — 1,5-2 см, расстояние между бороздками 2 см. До всходов ящички прикрывают стеклом или пленкой.

Рассаду орошают теплой водой из пульверизатора. Через 10 дней после пикировки подкармливают минеральной смесью.

Посадка и уход

Рассада готова к пересадке в возрасте 50-60 дней при наличии 7-10 листочков. Грядки предварительно готовят и удобряют:

Растения размещают в лунки глубиной 30-40 см. Густота посадки — 4 куста на 1 м2. Формировку выполняют в 1-2 стебля, удаляют пасынки раз в 10 дней. Поливают 3 раза в неделю, не забывают рыхлить во избежание корок.

Для профилактики фитоспороза обрабатывают бордоской жидкостью и «Фитоспорином». Для борьбы с вредителями – тлей и белокрылкой используют «Каратэ», «Профи».

Особенности выращивания и ухода за томатом «Бизон черный»

Томат Бизон черный выделяется не только своим экзотическим темным цветом, но и необычным, слегка фруктовым, вкусом. Этот сорт завоевал сердца многих огородников. Он растет довольно интенсивно, не требует специфического ухода и дает много крупных сочных плодов. Томаты украсят ваш стол в свежем виде, порадуют в салатах и горячих блюдах.

Характеристика и описание сорта

Плоды растут на мощных кустах высотой от 150 до 180 см. Куст разрастается не только в высоту, но и в ширину за счет множества сильных боковых побегов. Листья темно-зеленые, вытянутой формы. Этот сорт томатов среднепоздних сроков созревания. Если вы высадите семена на рассаду в начале марта, урожай получите в конце июля или начале августа.

Сами плоды вырастают крупных размеров, средний вес – 300 граммов. Имеют выраженный вкус и сладкое послевкусие. Цвет спелого помидора — пурпурно-фиолетовый, кожица тонкая, томаты сочные и мясистые.

В кулинарии они используются для приготовления различных салатов, пасты, соусов. Не стоит использовать помидоры Бизон черный для засолки, так как плоды крупные и подвержены растрескиванию.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам сорта относят высокую урожайность. При хорошем уходе вы сможете собрать с одного куста порядка 6 килограммов помидоров. Сорт Бизон черный устойчив к грибковым заболеваниям.

Самый главный плюс – это неповторимый вкус, который не сравнится с другими сортами помидоров. Этот вид томатов выбирают ценители всего необычного и оригинального.

Но у сорта есть и недостатки. Так как плоды крупные, с тонкой кожицей, они легко лопаются. Поэтому их сложно хранить и транспортировать. Также есть сложности с уходом. Если нарушить нормы полива и удобрения, пострадает урожайность, а в худшем случае растение и вовсе погибнет.

Еще один минус – это длительный период созревания: 110-115 дней (на 17-20 дней дольше многих других гибридных сортов).

Особенности выращивания и ухода

Рассмотрим, как выращивать рассаду, особенности ухода за томатами в теплице и в открытом грунте. Расскажем о сборе урожая, приведем интересные факты.

Выращивание рассады

Посев семян Бизона черного производят в начале марта. Можно использовать как купленные семена, так и заготовленные самостоятельно. В любом случае, сначала нужно отсеять непригодный для посадки материал. Для этого приготовьте соляной раствор (1 столовая ложка соли на стакан воды) и опустите туда семена. Используйте зерна, которые остались на дне.

Чтобы семена взошли быстрее, замочите их в растворе стимулятора роста «Эпин-Экстра»: 1-2 капли вещества развести в 100 мл воды, зерна заверните в марлю и опустите в раствор на 18 часов.

Ящики для посадки продезинфицируйте горячим паром и наполните их специальным грунтом для томатов. Высадите семена в углубления в 1,5 см на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Сверху присыпьте землей и смочите водой.

Закройте ящики пленкой и уберите в теплое место. Примерно через неделю семена прорастут. Пленку нужно будет снять, а рассаду выставить на хорошо освещенное место.

Когда на ростках появятся 2-3 полноценных листочка, растения следует пересадить вместе с комом земли в более вместительную тару. Первую подкормку рекомендуется делать до пересадки саженцев, вторую – через неделю после разреживания.

Чтобы рассада хорошо росла, обеспечьте естественное или искусственное освещение, избегайте температурных перепадов. Поливайте саженцы, но не допускайте застоя воды.

Подготовка грунта

Вы можете высадить рассаду как в открытый грунт, так и в теплицу. Рассмотрим оба варианта.

При высаживании в теплицу

Почву нужно подготовить с осени:

При высаживании в открытый грунт

Соблюдайте правила севооборота. Высаживайте томаты на место, где до этого росли кабачки, лук, морковь или капуста.

Почву, так же, как и тепличную, стоит готовить с осени:

Посадка и полив

В теплицу томаты высаживают в начале мая. В открытый грунт рассаду стоит пересаживать, когда ночная температура установится на уровне 10°С. Сделайте лунки для саженцев на расстоянии 45-50 см друг от друга.

Между рядами расстояние должно быть 55-60 см. Поскольку сорт Бизон черный является высокорослым, нужно сразу установить опоры для подвязки. Подвязывать необходимо не только основной стебель, но и боковые побеги.

Если вы планируете высаживать томаты в открытый грунт, то за 2 недели до высадки начните выносить их на открытый воздух. Это закалит рассаду. Высаживать помидоры лучше вечером или в пасмурную погоду. Место выбирайте солнечное. Техника посадки рассады такая же, как в теплице.

По мере роста кустов удаляйте нижние листья и пасынки.

Поливать помидоры достаточно каждые 3-7 дней, но обильно (в жаркую погоду — чаще, в холодную – реже). После полива почву нужно прорыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Для хорошего урожая позаботьтесь об удобрении. Подойдет органоминеральное удобрение «Синьор Помидор» из расчета 5 столовых ложек на 10 литров воды. Тщательно размешайте раствор, дайте настояться 3 часа. 1-1,5 литра раствора вылейте под корень каждого куста.

Во время интенсивного роста важно производить качественную прополку и не допускать разрастания сорняков. Также позаботьтесь о защите от вредителей, например, белокрылки тепличной (растения обрабатываются препаратом «Конфидор» или подобными средствами). В открытом грунте возможны поражения колорадским жуком и пасленовым минером. Для борьбы с ними можно использовать препарат «Зубр».

Сбор урожая

Первый урожай собирают в конце июля или в начале августа. В конце лета или начале осени, когда ночи становятся холодными, стоит собрать все зеленые помидоры и поместить их в темное прохладное место. Там они дозреют в течение нескольких дней.

Регион посадки и урожайность

Томат Бизон черный – теплолюбивое растение, поэтому в открытый грунт его высаживают только в регионах с теплым и мягким климатом. При высадке в теплицы регион разведения особой роли не играет.

При должном уходе с одного куста собирают 4-6 кг урожая. Для повышения урожайности куст формируют максимум в 2 ствола.

Отзывы фермеров

Сорт томатов Бизон черный пользуется спросом у огородников, и в большинстве своем имеет положительные отзывы. Приведем некоторые из них:

Владимир (Казань): Заинтересовала характеристика и описание сорта Черный Бизон, очень понравились его фото на кустах и в разрезанном виде. По весне посадил 100 семян, предварительно проведя их дезинфекцию и закалку. Выращивал помидоры в теплице, регулярно поливал и вносил удобрения. Томаты созрели через 3 месяца. Плоды красивые, вкусные и сочные, понравились всей семье. Отмечу, что за растениями довольно сложно ухаживать, так как они требовательны к теплу, поливу и удобрениями. В целом этим сортом доволен, буду выращивать и дальше.

Надежда (Урал): Очень понравился по вкусу, без кислоты, но вот плечики остаются с темно зелеными разводами и твердые, у нас на Урале созревают в августе-сентябре.

Алена (Кострома): Высокий мощный куст, но урожайность у меня получилось не очень высокая. Томат вкусный, насыщенного помидорного вкуса с необычным послевкусием, очень сочный. Склонен к растрескиванию, мне это очень не понравилось.

Заключение

Теперь вы знаете, как вырастить томаты Бизон черный. Эти крупные и привлекательные на вид помидоры будут радовать вас до самой осени. Для получения хорошего урожая придерживайтесь основных правил: отберите семена для рассады, высадите их в удобренную почву, обеспечьте свет, влагу и нужную температуру.

Подготовьте почву в теплице или на грядке, высадите рассаду не больше 4 кустов на 1 кв. м, подвязывайте не только стебли, но и боковые побеги, обеспечьте обильный полив и подкормку.

Томат Черный бизон: описание сорта, фото и отзывы

Отзывы о томате Черный бизон, которые появляются в интернете, по большей части положительные. Да другого мнения и не может быть, поскольку гибриды обладают отличными характеристиками. Культура этого сорта предназначена для выращивания в теплицах, но в Южных регионах хорошо чувствует себя и в открытом грунте.

  1. Описание сорта помидоров Черный бизон
  2. Вкусовые качества помидоров Черный бизон
  3. Плюсы и минусы сорта томатов Черный бизон
  4. Оптимальные условия выращивания
  5. Выращивание
  6. Выращивание рассады
  7. Подготовка семян
  8. Подготовка тары и почвы
  9. Посев семян
  10. Правила посадки
  11. Полив и подкормка
  12. Пасынкование и подвязывание
  13. Формирование
  14. Защита от болезней и вредителей
  15. Урожайность
  16. Заключение
  17. Отзывы о томатах Черный бизон

Описание сорта помидоров Черный бизон

Помидоры Черный бизон, по описанию оригинаторов и отзывам огородников, представители индетерминантных среднеранних сортов. Растение высокорослое, его высота составляет более 180 см. Томат отличается мощными светло-зелеными стеблями с большим количеством узлов.

Боковые побеги сильно не вытягиваются. Листья крупные, помидорного типа, темно-зеленые. При посадке следует учитывать, что любое затенение приводит к развитию фитофтороза и других заболеваний, поэтому их сажают по схеме 50х50 см.

Плодоношение томата Черный бизон, по характеристике и отзывам, начинается спустя 108-115 дней после посева семян на рассаду. Цветоносы мощные, на каждом из них – по 5-6 крупных цветов, на которых впоследствии формируются завязи.

Сначала плоды сочно-зеленые, к моменту полного созревания становятся темно-фиолетовыми, почти пурпурно-коричневые, с блестящей поверхностью. В районе плодоножки хорошо заметны темные разводы. На срезе можно увидеть несколько камер, но семян немного.

Форма томатов округло-приплюснутая, на плодах явственная ребристость. Помидоры сорта Черный бизон отличаются тонкой и нежной кожицей. Помидоры крупные, средняя масса – 200-250 г. При соблюдении агротехники выращивания могут достигать веса 550 г.

Читайте также:  Петров крест: описание растения, правила посадки и выращивания, лекарственные свойства, рецепты, фото

Плодоношение продолжительное, на одном растении можно одновременно созерцать небольшие завязи и спелые плоды. Завязи располагаются по длине всего стебля, поэтому в неотапливаемых теплицах все томаты, по отзывам огородников, не успевают вызреть.

Вкусовые качества помидоров Черный бизон

Плоды сорта Черный бизон, по отзывам потребителей, имеют яркий томатный вкус. Мякоть сочная, в послевкусии ощущаются фруктовые нотки.

  1. Для приготовления свежих салатов и нарезок.
  2. Сочные томаты – отличное сырье для приготовления томатного сока с мякотью. Он отличается необычным темным цветом, насыщенным вкусом.
  3. Из плодов готовят кетчупы, добавляют в различные заготовки на зиму в порезанном или молотом виде.

Плюсы и минусы сорта томатов Черный бизон

Чтобы понять, сажать помидоры нового сорта на участке или нет, необходимо не только описание. Потребуется характеристика томата Черный бизон, а конкретно, положительные и отрицательные стороны сорта.

По отзывам тех, кто давно выращивает томат Черный бизон, сорт обладает массой достоинств:

  1. Экзотическая расцветка плодов делает не только само растение привлекательным, но и нарезка овоща в блюде тоже вызывает восторг.
  2. Необычный пикантный вкус привлечет самых привередливых потребителей.
  3. Сорт Черный бизон отличается высокой урожайностью, о чем пишут в отзывах люди, которые занимаются томатами не один год.
  4. Возможность выращивания культуры в открытом и защищенном грунте.
  5. Особенно ценят растения фермеры, имеющие отапливаемые теплицы. В них можно выращивать томаты Черный бизон в течение 12 месяцев.
  6. Помидоры практически не поражаются грибковыми заболеваниями, так как имеют отличный иммунитет, данный оригинаторами. Но профилактикой пренебрегать не стоит.

Несмотря на большое количество положительных характеристик, у томата Черный бизон все-таки имеются недостатки, о них нередко пишут в отзывах огородники:

  1. Долгий срок созревания.
  2. Нельзя оставлять растения без присмотра на длительное время.
  3. Во время ухода нужно соблюдать агротехнические нормы, свойственные именно сорту Черный бизон.
  4. Низкая транспортабельность из-за тонкой и нежной кожицы, именно поэтому дачники, которым нужно перевезти урожай из дачи, срывают плоды в бланжевой спелости.

Оптимальные условия выращивания

Уже на этапе выращивания рассады следует позаботиться об освещении. Оно должно быть обильным на протяжении всего вегетативного периода. Маленьким сенцам придется устанавливать дополнительное освещение.

Для получения достойного урожая томат Черный бизон высаживают в плодородную почву. Лучше всего, по отзывам огородников, выращивать гибрид в теплице, чтобы поспело максимальное количество плодов.

Выращивание

Черный бизон относится к гибридам со среднеранним сроком созревания. Как правило, выращивают его рассадным способом. К моменту посадки сеянцы должны быть около 40-50 см в высоту.

Выращивание рассады

Выращивание рассады начинают с середины марта. Для этого можно использовать только магазинные семена. Их нужно подготовить к посеву, чтобы в дальнейшем избежать многих проблем при выращивании крупноплодных томатов.

Подготовка семян

Сначала положить семечки в подсоленную воду (на 1 ст. воды – 1 ст. л. соли). В таком растворе пустые нежизнеспособные семена всплывут, а хорошие окажутся на дне.

Для обеззараживания семена томата Черный бизон помещают в розовый раствор марганцовки на 30 минут, затем промывают чистой водой.

Для ускорения всходов потребуется «Эпин-Экстра». На 100 г воды достаточно 1-2 капель стимулятора роста. Семена, завязанные в кусочек марли, выдерживают в растворе 18 часов.

Подготовка тары и почвы

Для выращивания рассады, как пишут в отзывах огородники, используют общий ящик или отдельные кассеты, если не предполагают пикировку. Если тара новая, то ее просто промывают горячим мыльным раствором, затем прополаскивают чистой водой. Емкости, которые использовали ранее, следует обдать кипятком с добавлением нескольких кристаллов марганцовки.

Семена высевают в плодородную почву. Можно воспользоваться готовым грунтом или составить почву самостоятельно. Для этого берут садовую землю, добавляют компост или перегной. Обязательным компонентом является древесная зола, которую вносят, чтобы обогатить почву питательными элементами.

В любом грунте могут содержаться споры болезней. Чтобы рассада выросла здоровой, нужно залить почву кипятком с марганцовкой. Сверху прикрыть емкости пленкой, чтобы добиться лучшего эффекта.

Посев семян

Семена томата Черный бизон при посадке в ящики высевают на расстоянии не менее 5 см. Глубина посадки – 1,5 см. По отзывам огородников, это оптимальная схема для гибрида.

При посеве семян в отдельные емкости, в ямку кладут 1-2 семечка. Потом оставляют самый крепкий росток. После посева грунт слегка прихлопывают, а сверху прикрывают пленкой или стеклом.

Емкости выставляют на теплое, хорошо освещенное окно. Семена быстро прорастают при температуре 20-23 градуса. Как только появятся зеленые крючки, укрытие снимают. Температуру снижают до 18 градусов, а освещение добавляют, чтобы рассада не вытягивалась.

Дальнейший уход за рассадой сводится к своевременному поливу. Для подкормки на этом этапе используют розовый раствор марганцовки или вытяжку древесной золы.

После появления 2-3 настоящих листьев выполняют пикировку. Если томаты Черный бизон планируют выращивать в открытом грунте, то за 14 дней до посадки растения необходимо закалить, приучить к новым условиям.

Правила посадки

Выращивать томат Черный бизон, по отзывам огородников и фото, присланным ими, можно в защищенном и открытом грунте.

Особенности посадки в теплице:

  1. Почву нужно готовить с осени. Для этого требуется убрать верхний слой, в котором могут остаться споры грибков. Затем положить солому, опилки. Сверху – садовую почву, перемешанную с перегноем.
  2. Как пишут в отзывах огородники, они еще осенью высевают семена гречихи, горчицы для обогащения почвы.
  3. Весной грунт перекапывают вместе с остатками посеянных растений. Обязательно добавляют древесную золу в качестве профилактического средства от черной ножки.
  4. Почву в теплице под посадку томатов Черный бизон проливают горячей водой с марганцовкой.
  5. Лунки делают по схеме 50х50 см.
  6. Заливают яму водой, а затем высаживают рассаду.
  7. После посадки снова поливают.

Посадка в открытый грунт, по отзывам дачников, мало чем отличается, разве что сроками и схемой размещения. На грядах рассаду высаживают на расстоянии 45 см. В теплицу можно размещать рассаду в начале мая. Если она отапливаемая, то раньше. На обычные грядки посадку планируют после того, как почва прогреется на достаточную глубину, и исчезнет угроза возврата весенних заморозков.

Полив и подкормка

Поливать томаты Черный бизон нужно обильно через 5-6 дней. Нельзя допускать застоя воды. Для орошения лучше использовать отстоянную воду.

Для подкормки используют органические удобрения, если огородники заинтересованы в получении экологически чистой продукции. Питать растения можно как под корень, так и по листьям. Хорошо гибрид Черный бизон, по отзывам огородников, откликается на подкормку йодом. На ведро воды достаточно 7 капель.

Пасынкование и подвязывание

Все листья, расположенные ниже первого соцветия, а также пасынки необходимо своевременно удалять. Это придаст томатам силу для формирования достойного урожая.

Высокорослое растение нуждается в подвязывании. Эту процедуру выполняют с момента посадки рассады и на протяжении всей вегетации.

Формирование

Как пишут в отзывах дачники, кусты томатов Черный бизон лучше формировать в два стебля, в этом случае отдача урожая будет максимальная. Растения получат достаточно питания, плоды успеют вызреть.

Защита от болезней и вредителей

Томаты сорта имеют отличный иммунитет, хотя, по отзывам огородников, некоторые проблемы все же случаются.

Из-за тонкой кожицы и сладковатого вкуса плоды нередко становятся добычей насекомых, в частности, слизней. Их придется убирать вручную или устраивать ловушки.

Из болезней в отзывах отмечают фитофтороз. Эта болезнь появляется в том случае, если рядом посажены менее устойчивые к заболеванию помидоры. Поэтому профилактическими мерами пренебрегать не нужно.

Урожайность

При выращивании томата Черный бизон в теплице, при соблюдении норм агротехники можно собрать богатый урожай. По отзывам с 1 кв. м получают до 24 кг крупных сочных плодов. Один куст дает до 6 кг. В открытом грунте урожайность несколько меньше, с куста собирают около 4 кг.

Заключение

Прочитав отзывы о томате Черный бизон, многие дачники захотят посадить гибрид на участке. Нужно только ознакомиться с особенностями агротехники, чтобы обеспечить семью витаминной продукцией.

Описание сорта томата Бизон черный и его характеристики

Сортовой томат «Бизон» выведен отечественными селекционерами и приобрел хорошие отзывы огородников, любителей сортов помидор необычной окраски. Его разновидностями являются «Бизон желтый», «Бизон розовый», «Бизон оранжевый», «Бизон черный».

Характеристика и описание сорта: среднеранний, индетерминантный, крупноплодный, устойчивый ко многим заболеваниям томатов. Создан специально для тепличного культивирования, но в регионах с устойчивым теплым климатом культивируют томат «Бизон черный», а также на открытом грунте.

Можно выращивать круглый год в отапливаемых теплицах. Вырастает куст этого сорта высотой до 1,8 м, поэтому обязательно требует подвязки к вертикальной или горизонтальной опоре. Листья у рассады светлые, а когда растение набирает рост, становятся темно-зелеными. Форма листьев вытянутая.

Растение высокорослое, поэтому посадка томатов «Бизон черный» производится по технологии 50 х 50 см. Вегетационный период 110-115 дней.

Рассаду помидор в возрасте 50-60 дней можно высаживать в теплицу.

Очень важно для улучшения завязи плодов и ускорения созревания, вовремя убрать нижние листья растения и пасынки.

Для получения хорошего урожая стебель формируют в 1-2 ствола. При желании получить более крупные плоды, после 6 завязи стебель прищипывают.

Характеристика плодов

Описание плодов помидоров сорта «Черный бизон»: крупные, сочные, слегка приплюснутой формы с неровными ребристыми боками. Цвет у спелого помидора темный, пурпурно-фиолетовый. Кожица нежная, тонкая.

Помидоры «Бизон черный» имеют хороший вкус и необычный аромат с фруктовыми нотками. Употребляют их в свежем виде, салатах. В заготовках обычно используют эти томаты в виде сока, который получается темным насыщенным и вкусным. Эти томаты не пригодны для цельноплодной консервации и бочковой засолки.

Отзывы у данного сорта положительные. Черные помидоры имеют привлекательный вид и хорошие товарные характеристики. Размеры плода в зависимости от ухода 250-350 граммов (отдельные плоды до 500 грамм) и урожайность около 5-6 кг с 1 куста. Сорт можно перевозить, но долго не хранится.

Как правильно вносить удобрения

Также важным условием получения обильного урожая является правильное удобрение помидоров и режим полива. Для удобрения проводят следующие мероприятия:

Важно, чтобы подкормки томатов проводились своевременно и не превышали норму, в противном случае можно загубить помидоры.

Томат Бизон чёрный – вкусный мясистый помидор для выращивания в закрытом грунте

Томат – любимая многими овощная культура семейства Паслёновые. Среди привычных глазу красных, жёлтых, оранжевых плодов резко выделяются томаты с экзотическим тёмным, иногда чёрным, цветом. В большом многообразии тёмноплодных сортов у садоводов хорошо зарекомендовал себя томат Бизон чёрный. Мощные кусты, не требующие особого ухода, довольно интенсивно растут и дают большой урожай крупных, мясистых плодов.

  1. Описание сорта
  2. Происхождение сорта
  3. Регион посадки и урожайность
  4. Выращивание рассады
  5. Подготовка грунта
  6. Земля в теплице
  7. Открытый грунт
  8. Посадка и полив
  9. Сбор урожая
  10. Плюсы и минусы сорта

Описание сорта

Растение имеет индетерминантный (высокорослый) тип куста. Мощный, толстый стебель с сильными боковыми побегами достигает высоты 1,8 метра. При хороших агротехнических условиях куст набирает высоту 2,3 метра. Растение подвязывают к вертикальным или горизонтальным опорам, побеги можно формировать по диагонали.

Форма листьев вытянутая. У рассады маленькие листья светло-зелёные, у растущего куста цвет листовой пластинки становится тёмно-зелёным.

По времени созревания сорт считается среднепоздним.

Характеристика томата сорта Бизон чёрный:

Справка! В томатах с тёмными плодами витаминов, антиоксидантов и сухих веществ больше, чем в красноплодных.

Происхождение сорта

В 1937 году американский селекционер Лютер Бёрбанк случайно обратил внимание на небольшой томатный куст, у которого стебель заканчивал рост над третьей кистью и шло созревание плодов. Эту особенность селекционер выделил в отдельный сорт, назвав Бизоном за коренастость.

Читайте также:  Особенности полива моркови и свеклы перед уборкой урожая

В СССР селекционеры взяли семена за основу и вывели отечественные сорта, приспособленные к нашим климатическим зонам: «Бизон жёлтый», «Бизон оранжевый», «Бизон розовый», «Бизон чёрный» и гибрид F1 «Малиновый бизон».

Регион посадки и урожайность

Томаты — теплолюбивые растения. Им не подходят условия выращивания в открытом грунте: низкая температура воздуха, непостоянство климата. Рост и созревание происходит в защищённом грунте.

Томат Бизон чёрный выращивается в плёночных теплицах, поэтому регион разведения не играет особой роли. В зонах с устойчивым тёплым, мягким климатом культуру выращивают в открытом грунте. Если теплица отапливаемая, помидоры культивируют круглый год.

Вегетационный период 165–175 дней. Сбор с одного куста от 4 до 6 кг.

Для повышения урожайности куст рекомендуют формировать в два ствола, не более. Чтобы томаты набирали крупную форму после 6 завязи ствол прищипывают.

Выращивание рассады

Высеивают семена Бизона чёрного на рассаду в начале весны, в марте. Семена лучше приобретать проверенных производителей в специализированных магазинах. Так же рассаду можно выращивать и из заготовленных самостоятельно зёрен. В любом случае их надо разобрать и удалить те, у которых будут сколы, плесень, потемнения и другие визуальные дефекты. На посев отбирают здоровые, крепкие семена.

Внимание! Для проверки семян на всхожесть их опускают в стакан солёной воды (1 ст. ложка соли). Зёрна, которые всплывут, выкидывают.

В подготовленные ящики для рассады выкладывается специальный субстрат. Рекомендуют использовать хорошо дренированную, стерильную землю с добавлением компоста или коровяка. Оптимальная кислотность почвы рН 6,2–6,8. Субстрат можно купить или заготовить самостоятельно.

Перед посадкой семена обрабатывают питательным раствором удобрений и стимуляторов, а почву раствором марганцовки для обеззараживания. Тару для посадки дезинфицируют горячим паром или раствором марганцовки.

Сажают семена в бороздки на расстоянии 5 см друг от друга на глубину 1,5 см. Сверху присыпают землёй или торфом и увлажняют из распылителя. Накрывают полиэтиленовой плёнкой, убирают в тёплое место. Через неделю появляются маленькие хрупкие ростки. Укрывной материал снимают, ящики с рассадой выставляют на хорошо освещённое место.

После того, как на ростках сформируются 2–3 настоящих листочка, их пикируют. Пересаживают аккуратно, с комом земли, не допуская сгибания корешков.

Рекомендуется первый раз провести подкормку во время формирования ростков до пикировки. Вторую подкормку сделать через 7–10 дней после разреживания.

Для хорошего роста рассаду надо обеспечить искусственным или естественным светом в течение 6–8 часов в сутки ежедневно. Выдерживать температурные условия и полив сеянцев, не допуская застоя воды в почве, что вызовет рост грибков и патогенов.

Рассаду высаживают в грунт через 50–60 дней после посева, когда прекратятся заморозки.

Подготовка грунта

Рассмотрим два варианта подготовки грунта: если рассаду высаживают в теплицу или в открытый грунт.

Земля в теплице

Подготовка начинается ещё с осени:

Открытый грунт

При выборе места для высадки рассады стоит учесть принцип севооборота. Участок, на котором из года в год выращивают только томаты, будет заражаться вредителями, свойственными для помидор. Лучше высаживать ростки после лука, капусты, кабачков, моркови, люцерны.

Подготовка почвы начинается осенью, после сбора урожая:

Посадка и полив

В теплице грядки делают в виде насыпи высотой 30 см и шириной 60–80 см. Делают ряд лунок на расстоянии не менее 45 см друг от друга. Сразу устанавливают опоры для подвязки растений. Межрядное расстояние составляет 55–60 см. Стоит позаботиться обеспечить растения дополнительным источником света.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаливают. В течение 2 недель выносят ростки на открытый воздух при температуре не ниже 15°С, каждый раз увеличивая время пребывания на улице. В открытый грунт рассаду высаживают вечером или в пасмурную погоду. Выбранный участок должен находиться в солнечном, не сыром месте, лучше на небольшой возвышенности.

Техника высаживания ростков в грядки в открытом грунте такая же, как и в теплице.

Внимание! Рассаду лучше высаживать в шахматном порядке. Так томаты будут получать оптимальное количество света, тепла, кусты будут хорошо проветриваться.

Во время роста куста обязательно удалять пасынки и нижние листья, чтобы снизить появление грибковых заболеваний. Кисти с плодами подвязывать, чтобы томаты не касались земли. У Бизона чёрного, как у всех тёмноплодовых культур, очень тонкая кожа — это привлекает внимание вредителей.

Во время роста растения полив должен быть умеренным. В период созревания плодов — обильным. Поливать лучше вечером, под корень, избегая попадания воды на листья.

Для продуктивного роста томатам нужны азот, калий, фосфор:

Задачей будет подобрать правильное удобрение, которое вносят во время или чередуя с поливом томатов.

Сбор урожая

Урожай собирают в конце июля — начале августа.

Плоды можно транспортировать, но лёжкость у них небольшая.

Плюсы и минусы сорта

К достоинствам сорта можно отнести хороший товарный вид, устойчивость к фитофторозу, крупные, сочные плоды. Используют в сыром виде в салатах, получаются хорошие заготовки соков и соусов. Положительно влияют на иммунитет, сердечно-сосудистую систему, состояние костей.

Единственный недостаток: непригодны для цельноплодной консервации из-за склонности плода к растрескиванию.

Томат Бизон Чёрный

Характеристика сорта

Тип сортаСорт
Тип кустаИндетерминантный
Тип грунтаПленочные укрытия
СкороспелостьСреднеспелый
ЦветКоричневый
Масса плода200 г
Урожайность6.3 кг/кв.м
Вкусовые качестваОтлично
ПрименениеСалаты
Число гнёзд6

Из всего многообразия овощей, лидирующие позиции в списках огородников занимает томат. Любители приусадебных хозяйств ценят его за удобство в выращивании, разнообразие сортов, а также за отменные вкусовые качества, большое содержание полезных микроэлементов и возможность широкого использования в кулинарии.

Описание сорта

Одним их самых популярных среди овощеводов считается сорт «Бизон черный», благодаря высокой урожайности и отменным вкусовым качествам. Такое название он получил из-за темной окраски плода и его крупных габаритов.

Особенности развития куста

Сорт относится к среднеранним, кусты индетерминантные – высокорослые, высотой 1,7-1,8 м., мощные, ветвистые, стебли крепкие, нуждаются в удалении пасынков и нижних листьев. Куст необходимо обеспечить вертикальной опорой, а также подвязкой стебля и основных веток. Лучшие свойства проявляет при выращивании в тепличных условиях и формировании у куста двух стеблей. При грамотном уходе томат устойчив к типичным болезням вида, имеет хороший иммунитет.

Урожайность

Высокоурожайный, каждое растение дает 5-7 кг. урожая, с 1 квадратного метра можно собрать до 25 кг. помидоров. Плоды созревают на 110-115 сутки после появления всходов, вес каждого от 250 до 350 гр., отдельные плоды достигают 550 гр. Плодоношение продолжается длительное время. На кусте одновременно могут созревать плоды и появляться новые завязи.

Плоды

Созревшие томаты имеют темный, насыщенный экзотический цвет от красно-фиолетового до бордово-коричневого, с затемнениями у основания. Плоды на вид ребристые, плотные, крупные, округло-приплюснутой формы.

Применение

Помидоры Бизон черный обладают отличным сладким вкусом с фруктовыми нотками, сочные, мясистые, с тонкой кожицей, ароматные.

В приготовлении плоды чаще всего используются:

Посадка

Перед посадкой семена проверяют на жизнеспособность, для этого их помещают в стакан с водой комнатной температуры с растворенной в ней 1 ст. л. соли. Непригодные для посева семена всплывут, остальные можно использовать для посадки. Всхожесть семян можно ускорить, обработав их «Эпин-Экстра». Для этого 1-2 капли препарата добавляют в 100 гр. воды и в течение 17-18 часов выдерживают в растворе семена, предварительно помещенные в марлю.

Грунт, в котором будут развиваться рассада, можно приготовить самостоятельно, смешав в равных частях перегной, компост и землю или приобрести уже готовый в магазине. Обработанные семена помещаются в ящики на расстоянии 5-7 см. друг от друга, как вариант в торфяные горшочки или таблетки по 1-2 шт. Аккуратно присыпают полученным грунтом слоем в 1 см., поливают теплой, отстоянной водой, накрывают пленкой.

Выращивание рассады

Для получения хорошего результата рассаду в емкостях помещают на устойчивые поверхности с хорошей освещенностью и постоянной температурой помещения 18-20 градусов тепла. Обеспечивают рассаду регулярным поливом и осторожным рыхлением при появлении всходов.

Если томаты взошли часто, то их необходимо пикировать – рассадить. Проводить этот процесс нужно на момент появления 3 листочка на стебле.

Пикирование растений способствует лучшему развитию корневой системы, доступу к ней достаточного количества питательных веществ и предотвращению вытягивания стеблей.

Высадка в грунт

Не стоит пренебрегать «закаливанием » рассады перед высадкой её в грунт, чтобы растение лучше прижилось. За 1,5-2 недели до пересадки в теплицу, емкости помещают в прохладное, проветриваемое помещение на несколько часов в день. В последних числах мая — начале июня рассаду в возрасте 70-75 дней, когда стебли достигнут высоты 40-50 см., их переносят в теплицу.

Перед посадкой почву необходимо подготовить, для этого в землю добавляют перегной, а также древесную золу для предотвращения некоторых заболеваний. Высаживают саженцы на расстоянии не менее 50 см. друг от друга в шахматном порядке в лунки глубиной 20 см., предварительно политые водой. Сорт светолюбивый, требует простора и проветривания.

Данный сорт нуждается в удалении пасынков и лишних листьев, так как имеет мощный куст. Требует обязательного подвязывания стебля, отдельных ветвей и кистей, для предотвращения обламывания. Томат стоек к распространенным заболеваниям, так как обладает хорошим иммунитетом.

И все же для профилактики требуется обеспечить растение оптимальной освещенностью, проветриванием теплицы, обработкой почвы от сорняков и рыхлением, при несоблюдении этих условий может развиться фитофтороз.

Полив

Регулярность полива обеспечит хороший рост и плодоношение томата. Во время роста и цветения растение нуждается в умеренном поливе без застоя воды, при появлении первых плодов, полив необходимо усилить.

Подкормка

Удобрять томаты можно раствором на основе органики, а также вносить минеральные азотистые, фосфорные и калиевые удобрения. Проводить подкормку рекомендуется несколько раз за сезон. Первый, спустя 1-1,5 недели после высадки рассады, затем при образовании соцветий, следующий сразу после появлении первых плодов и каждые 2 недели во время обильного плодоношения.

Видео

Заключение

Сорт Бизон черный изначально выводился для выращивания в теплице. Гибрид нуждается в тщательном агротехническом уходе, при соблюдении всех требований дает богатый урожай. Помидоры имеют отличные вкусовые качества, широко используются в кулинарии.

Рекомендуем про томаты:

Отзывы на Томат Бизон Чёрный

Вычитал в журнале о полезных свойствах томатов темной окраски. Остановил свой выбор на сорте Бизон черный. Семена взошли хорошо, отбраковки практически не было, рассада получилась отличная, высадил её в парник самодельный. Кусты уродились высокими, цвели обильно. Помидоры созревать начали прямо в парнике, часть я, конечно, снимал еще зелеными. Дозревали плоды уже в ящиках. Есть, впрочем, один недостаток у томата – на некоторых плодах появлялись трещины.

Читайте также:  Плетистая роза Gloria Dei Climbing (Глория Дей Клайминг): описание и фото, отзывы

Люблю экспериментировать, каждый год покупаю новый сорт для пробы. На этот раз выбрала Бизон черный, и не пожалела. Ухода этот сорт требует больше, так как стебель и отдельные ветви обязательно нужно подвязывать и убирать пасынки. Но труды того стоят — урожай получился отменным, богатым. Помидорчики очень вкусные, сладкие.

Несколько лет выращиваю сорт Бизон черный. Нравится его сладкий, насыщенный вкус. Плоды крупные, сочные. На зиму из него делаю аджику и пасту томатную, в заготовки салатов добавляю, но лучше есть в свежем виде. Растут помидоры в теплице, каждый кустик подвязан к деревянному столбику, а ветки к горизонтальным опорам, так как кисти тяжелые из-за большого веса томатов. Подкармливаю настоем перегноя.

Оставьте свой отзыв Отменить ответ

Факты о томатах

Биологическое происхождение томатов вызывает споры

Томат — это ягода, фрукт или овощ? С научной точки зрения томат является ягодой. Однако суд Соединенных Штатов признал томаты овощами, поскольку их подают на обед, а не в качестве десерта. В Европе же томаты считают фруктом. На Тайване томаты едят в виде десерта — в карамели или глазированными.

Помидоры сильный андидепресант

Томаты богаты серотонином, который называется гормоном счастья, и тиамином, являющимся антиневритическим витамином. Поэтому томаты, в частности розовые, способны успокоить нервную систему.

Томаты используются в народной медицине

В народной медицине мякоть спелых томатов используют для лечения ожогов. Быстрое заживление ран объясняется тем, что в мякоти содержится большое количество фитонцидов (растительных антибиотиков), которые противостоят инфекции.

Томаты предупреждают онкологические заболевания

Красная окраска томатов является результатом каротиноидного пигмента ликопина. Помимо того, что он имеет окрашивающую способность, он обладает и сильными антиоксидантными свойствами, благодаря которым употребляя помидоры можно уберечься от онкозаболеваний.

Томаты используются при изготовлении косметики

При изготовлении натуральной косметики широко используется масло томата. Оно стабилизирует и консервирует компоненты, входящие в состав. В парфюмерии используются запахи томатов и их листьев.

Томаты помогают при похмелье

Диетологи считают, что томаты могут нейтрализовать спиртное в организме. В томатах содержатся витамины, помогающие организму противостоять похмелью. Необходимо лишь выжать сок из томатов и дать выпить человеку, который перебрал со спиртным. Самочувствие сразу улучшится.

В томатах есть яд

В незрелых плодах есть высокий уровень соланина, являющегося ядовитым веществом. Если съесть больше 1 кг зеленых помидоров, то можно отравиться. Спелые помидоры, хранящиеся на свету длительное время, также содержат соланин.

Существует около 10 000 видов томатов

Диаметр самого маленького помидора достигает 2 см, а самый большой весит около 1.5 кг. Есть помидоры красного, розового, оранжевого, желтого и черного цветов. Самый большой в мире томат был выращен американцем Дэном Маккоем. Вес плода достигал 3 кг 810 г. Это было зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса.

Низкая температура губительна для томатов

Ученые смогли выяснить, что при хранении в холодильнике, ароматические частицы, отвечающие за приятные вкус и запах томатов могут начать разрушаться. Эксперты советуют оставлять томаты при комнатной температуре: так они не потеряют вкус, хотя есть один минус – при комнатной температуре помидоры портятся быстрее. Лучше хранить томаты в темном, проветриваемом месте.

Праздник в честь томатов

Каждый год в последнюю неделю лета в испанском городе Буньоль проводится праздник в честь помидоров — Ла Томатина. Сюда приезжают люди из различных стран и участвуют в битве, где в качестве оружия используют помидоры.

Томатное дерево «Цифомандра» – томат ли это?

Томатное дерево – «Цифомандра» относится к семейству паслёновых, как хорошо знакомые нам томат, баклажан, картофель или перец. Почему «томатное»?

Видимо, потому, что плоды его похожи на небольшие помидоры, хотя до сих пор спорный вопрос: «На кого больше похож плод, на помидор или фрукт?»

Общая информация

«Цифомандра» или «тамарилло» относится к роду паслёновых и вобрало в себя все свойства этого вида. Быстро растёт, приобретая вид раскидистого дерева, листья большие, до 30 см, слегка удлинённые, тонкие и непохожие на томатные листья, скорее всего, похожи на удлинённое сердце.

Цветы тамарилло, точь-в-точь как цветы баклажан и картофеля: с пятью острыми лепестками от нежно-розового до сиреневого оттенка, и собраны в небольшие соцветия.

Растение субтропическое, теплолюбивое, не переносит даже лёгких заморозков. Может расти как в открытом грунте, так и в теплицах. «Цифомандра» – вечнозелёный многолетник, в тёплом климате растёт и плодоносит длительное время, до 6–8 лет.

Выращенное из семян дерево, вступает в плодоношение только со второго года, поэтому для посадки в открытый грунт в средней полосе мало подходит, ведь его придётся на зиму выкапывать.

Плоды необычного вкуса, разнообразные по цвету снаружи и внутри. Вкус у плодов зависит от сорта: бывает кисловатого или сладкого.

Урожай хороший, может достигать до 30 кг с дерева, возрастом не менее трёх лет, но отдача – постепенная.

Это экзотическое дерево практически не болеет, ему не страшна даже фитофтора, но в теплицах может заразиться белокрылкой или трипсами.

Характеристики и описание

Описание куста

Томатное дерево «Цифомандра» точно соответствует своему названию.

Описание плодов

Плоды сорта «Цифомандра» мало похожи на томаты. Они напоминают, скорее всего, экзотические фрукты.

А чтобы использовать плоды в пищу целиком, необходимо снять с них кожицу. Для этого плоды ошпаривают кипятком, держат их в нём около минуты, после чего шкурка легко снимется.

Достоинства и недостатки

Вы узнали, что за фрукт этот томат «цифомандра», его характеристику и описание сорта, теперь рассмотрим все достоинства и недостатки этого растения.

Рассмотрим достоинства томатного дерева.

Что можно отнести к недостаткам томата «цифомандра» руководствуясь описанием сорта.

Особенности выращивания сорта

Как же вырастить томатное дерево?

Вырастить его несложно, главное, определить, где оно в дальнейшем будет расти. Так как «цифомандра» относится к паслёновым культурам, то и выращивать его следует по таким же принципам.

Почву для посева брать лёгкую, но плодородную: на 2 части перегноя, по одной части песка и торфа. Если нет возможности сделать самим, купите готовую землю для овощей.

Перед посевом семена поместите в холодильник на сутки для закалки. Затем их протравите в растворе марганцовки 1 час.

Семена можно проращивать в любое время года, но как рекомендуют огородники, лучшее время – это ранняя весна. Тогда рассаде не потребуется дополнительное освещение. Сажают их в небольшую ёмкость на глубину 1 см, между семенами – 5 см, прикрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место, необязательно светлое.

Но как только появятся всходы через неделю или две, лоток с сеянцами сразу переставляют на свет. Температура должна быть днём 20–22 °C, а ночью 16 °C, чтобы ростки не вытягивались. После появления двух листьев, сеянцы пикируют, пересаживая в отдельные горшочки очень осторожно, так как корешки очень нежные.

Рассада очень быстро и активно растёт, ей требуется подкормка минеральными удобрениями.

Высаживать в горшок или грунт, при появлении 7–8 листьев. Первый год, если появятся цветочки, их следует оборвать, для формирования сильного дерева.

В открытом грунте ему нужна отличная опора, лучше шпалера. Сажать в лёгкую землю, лунку делать глубиной, не меньше 25 см. На дно насыпать литр перегноя, литр – торфа, литр – золы, перемешать, пролить тёплой водой и засыпать после посадки мульчой.

Летом, в теплице или открытом грунте, уход за деревом не отличается от выращивания обычного томата.

Из открытого грунта растение необходимо пересадить в контейнер, широкий, но неглубокий. Корневая система у томата «цифомандра» поверхностная, не любит лишней увлажнённости. Поэтому на дно горшка насыпать дренаж толщиной 5 см, предусмотреть отверстия по бокам снизу, для проветривания и для доступа кислорода корням. Необходим большой поддон под горшок.

Установить горшок в светлое помещение до весны или на постоянное место, где будет дальше расти и плодоносить «цифомандра» – томатное дерево. Теперь познакомимся с методом выращивания из черенка.

Из черенка вырастить цифомандру ещё проще.

Поставить черенки в воду, куда можно капнуть раствор биогумуса и следить, как только на стволе появятся утолщения, задатки корешков, сразу сажать в горшочки с плодородной землёй.

Землю перед посадкой пролить раствором марганцовки, чтобы обеззаразить её. Сверху необходимо одеть прозрачный пакет, чтобы создать микроклимат. Как только через месяц растение укоренится, можно снять укрытие.

Ухаживать так же, как за обычной рассадой: подкормка раз в две недели, умеренный полив. Растение будет быстро расти и куститься. Часто, по отзывам, такое растение начинает плодоносить в первый год жизни.

Метод черенкования удобен, даёт возможность получить без усилий достаточное количество посадочного материала материнского сорта.

Из семян иногда вырастает непохожее на плод растение.

Вот такое необычное растение: то ли овощ, то ли фрукт… этот томат «Цифомандра», характеристики которого и описание сорта мы раскрыли. А вам решать: быть или не быть на вашем огороде этому чуду-дереву?

Видео: Томатное дерево «Цифомандра»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *