О болезнях и вредителях гладиолусов (почему и что делать, лечение)

Вредители и болезни гладиолусов – как цветоводу с ними справиться

В наше время любой садовод ранней весной может зайти в садовые магазины и приобрести луковицы гладиолусов. Глаза разбегаются от великолепных рекламных картинок шикарных цветов всех оттенков радуги.

Но, посещая садовые участки знакомых садоводов в конце лета, мы редко видим роскошные и стройные цветы — чаще встречаются мелкие, пестренькие искривленные гладиолусы, пораженные всеми известными болезнями.

Гладиолусами я занимаюсь более 40 лет. Набил много шишек, приобрел опыт, и сейчас у меня собрана хорошая коллекция гладиолусов отечественных селекционеров, полученная от авторов. Растут они, не болея, раскрывают все свои возможности, заложенные в генах.

Чем болеют гладиолусы?

Гладиолусы болеют всеми теми же болезнями, что и другие луковичные, такие как лук и чеснок. Как земляника и огурцы. Как картофель и томаты. Это, прежде всего, вирусы; затем грибы, поражающие и листья и корни; это бактерии и микоплазмы; это бесчисленные полчища клещей, трипсов, тлей и гусениц. Но для гладиолусов, изнеженных бесконечной селекцией ради красоты и разучившихся жить без пестицидов, растерявших иммунитет, все это опасней в десятикратном размере.

Любой садовод видел на луковицах гладиолусов пятна гнили и слышал, что луковицы надо чем то обрабатывать. Он хочет найти секреты такой обработки. Применяет и народные, и химические способы, травит себя, но никто еще вылечить больную луковицу не смог. Вот так выглядит типичное комплексное поражение растений к середине июля:

Садовод видит на листьях признаки различных болезней — полосы, штрихи, искривления, усыхание кончиков. Начинает опрыскивать растения по совету соседей. Но от вирусных болезней наука пока еще лекарства не изобрела, а вредители (трипсы и клещи), которые всегда есть в покупных луковицах, приобрели устойчивость к обычным нашим средствам защиты.

Ведь все магазинные луковицы выращивают на больших плантациях, обычно в жарких странах, и при их промышленном выращивании используют тонны убойной химии. Поэтому грибы и вредители, приобретя устойчивость к убойным пестицидам, на наши «народные методы» смотрят с улыбкой.

Как найти ключ к решению проблемы?

Выход один. Прежде чем начинать лечение, надо научиться разбираться в причинах и следствиях, понимать, какие факторы являются главными, где то ключевое звено, которое приводит к болезням растений.

Я часто вижу: если я посадил новинку, приобретенную от автора сорта и выращенную из детки (то есть, без вирусов), а рядом растут старые сорта, пораженные фузариозом (болезнями, вызванными грибами), то в первый год моя элитная безвирусная луковица злым фузариозом не поражается. Но со второго года на листьях появляются штрихи и полосы (признаки вирусного заражения), и на третий год луковицы поражают фузариоз, ботритис, серая гниль. То есть, вирусы ослабляют иммунитет, и больное растение доедают другие болезни.

На фото — грядка с луковицами второго года выращивания. Поражения грибами нет, но кое где видно легкое поражение клещами и, возможно, начало вирусных заболеваний. Мульча из щепы веток яблони:

Так значит, ключевое звено — это вирусы? Но можем ли мы вылечить растение от вирусов? Нет! И именно поэтому весь мир перешел на выращивание безвирусного маточного материала. Суперэлита картофеля и земляники. Безвирусные элитные семена томатов, перцев и огурцов известны многим. Сейчас появились безвирусные сирень, смородина и другие кустарники, безвирусные клоновые подвои яблонь.

С гладиолусом садоводу обычно проще. Растение дает много детки и размножается быстро. Достаточно приобрести детку от надежного цветовода, при выращивании провести жесткую выбраковку отстающих и больных растений, уберечь от заражения вирусами в последующие хотя бы 2-3 года — и великолепные выставочные гладиолусы зацветут в вашем саду.


Конец июля, зацветают луковицы первого года после детки, листья и цветы без болезней и вредителей

Наши главные враги

Теперь понятно, что является ключевым звеном в борьбе с болезнями гладиолусов? Правильно, ключевое звено – это борьба с трипсами, тлями, клещами, со всеми грызущими и сосущими насекомыми — переносчиками вирусных болезней. Это борьба с сорняками — рассадниками вирусов и болезней. Профилактика – лучше лечения. Убить насекомое легче, вирус убить – значит, сжечь все растение.

Теперь поговорим о моей агротехнике, которая дает неплохой результат.

Профилактика от трипсов и клещей

Я перестал приобретать в магазинах готовые луковицы. Они почти всегда заражены. На луковицах под чешуей убить устойчивых «африканских» трипсов и злых клещей очень трудно. Надо научиться работать с деткой, на ней инфекции заведомо меньше.

Полученную детку нужно пересыпать порошком с инсектицидом. Для этого я беру 50 грамм детской присыпки и добавляю туда на кончике ножа порошка Актары и Конфидора. И для усиления гарантии — несколько капель Актелика. Эти «три в одном» справятся с любым вредителем.

Перемешанным с ядами порошком пересыпаю детку на сутки. Затем на сите порошок удаляю.

Естественно, все это надо делать по правилам, чтобы яд в легкие не попадал. Замачивать детку в фунгицидах я не люблю, так как я ее затем чищу, а с влажной деткой это делать сложнее.

Профилактика грибных болезней детки

С грибами на луковицах бороться очень трудно, да и бессмысленно. Если увидели очаг поражения грибом — значит, растение уже поражено вирусом. Надо его сжечь. С деткой, опять же, проблем нет. Для этих целей я ее чищу.

Руки в тонких перчатках и маленький пинцет – за минуту десяток деток очистить можно. Как только обнаружу любое пятнышко с грибными поражениями – тут же детку отправляю на уничтожение, а руки (перчатки) и пинцет дезинфицирую в перекиси водорода.

Очищенную детку помещаю в банку с водой, в которую добавляю на 200 мл воды 20 мл перекиси водорода, и барботирую аквариумным компрессором 6-12 часов. Все споры грибов смываются и погибают. После обработки храню детку в холодном месте не более 1-2 дней. Лучше высадить сразу.

Профилактика вирусных болезней

В первые месяцы роста я внимательно просматриваю всходы. Подкапываю и выбрасываю все резко отстающие в росте, с искривленными листьями и, особенно, с мозаикой листьев. Других способов уменьшить вирусные болезни на луковичных не придумано.

Так как переносят болезни, в основном, тля, трипсы и клещи, я каждые 10-14 дней обрабатываю растения Фитовермом. Он более экологичен для почвы, и устойчивых к нему вредителей нет. Важно правильно его применить: в теплую сухую погоду, орошая все растение, строго соблюдая инструкцию — и тогда «тяжелые» инсектициды не понадобятся.


Такие грядки (в две строчки, с мульчей из щепы) удобно опрыскивать пестицидами

Если все же вижу первые признаки появления вредителей, сразу применяю убойную комбинацию. Два никотиноида (Актара и Конфидор) в двойной концентрации, к ним в первый раз добавляю современный пиретроид с нокдаун-эффектом (Сонет), через неделю добавляю Актелик. Никакие игры с народными методами в виде табачной пыли с импортными трипсами и клещами не работают, как и использование дешёвого препарата под названием Интавир. Это убьет только российскую родную тлю. Кстати, тля — самый опасный переносчик вирусов. Это важно знать.

У вас в огороде всегда есть картофель и томаты, зараженные вирусами мозаики. Эти вирусы медленно ослабляют иммунитет луковичных, и зараженные мозаикой гладиолусы могут неплохо цвести еще 2-3 года.

Но тля питается и огурцами. Там свой вирус — огуречной мозаики. Если в гладиолус попадает два вируса сразу, болезнь переходит в острую фазу, и гладиолус гибнет в этот же год.

Профилактика болезней, вызванных патогенными грибами

В любой почве патогенные грибы есть всегда. Но их также очень много на сорных растениях. Многие из них разносятся ветром и, попадая на листья в сырую погоду, могут ослаблять даже элитное растение. Поэтому я с июля для профилактики посадки своих растений опрыскиваю современными фунгицидами — препаратами Скор или Хорус. А в августе использую Ридомил Голд, как на картофеле. Если подозреваю наличие в почве патогенных грибов, то перед посадкой луковицы припудриваю Фундазолом или замачиваю в Витаросе. Фунгицид Максим уже перестал работать.

Органические методы выращивания гладиолусов

Какая почва идеальна для детки? Раньше я признавал только стерильный торф и постоянные минеральные жидкие подкормки. Так удавалось на 1-2 года избавиться от болезней, выращивать очень крупные луковицы и получать выставочную срезку. Но на третий год более половины луковиц поражалось вирусными и грибными болезнями.

Сейчас для меня лучшая почва — это почва из старой кучи органики, пролежавшей без движения 2-3 года. Или старый подстилочный навоз от кроликов, хранившийся в мешках более двух лет. В таком компосте аэробная микрофлора в симбиозе с дождевыми червями и другими едоками органики подавила и вытеснила патогенные грибы, взяла их размножение под контроль. К тому же, я свой компост постоянно орошаю аэрированным компостным чаем (АКЧ) с полезными почвенными микроорганизмами.

Под гладиолусы я выделяю грядки, где картофель, томаты и огурцы не высаживал в предыдущие 2 года. Лучшие предшественники – зеленные: укроп, петрушка, кинза, мангольд другие подобные культуры. Под зелень я свежий навоз не применяю, а с осени я эти грядки покрываю соломисто-опилочным навозом от кроликов и козочек. Весной чуть разрыхляю мульчу и высаживаю зелень без перекопки почвы.

Перед посадкой гладиолусов почву тоже не копаю. Органику новую не вношу. После схода снега поливаю землю АКЧ и накрываю нетканым материалом. В конце апреля можно высаживать луковицы гладиолусов.

Я делаю глубокие бороздки тяпкой — на рыхлой, лишенной сорняков почве это легко. На дно бороздки кладу старый компост или торф и локально вношу Буйские ОМУ (с составом для луковичных).

Детку можно высаживать чуть раньше, чем луковицы — при температуре почвы +4. +6 градусов. При такой температуре в первую очередь начинает активно развиваться корневая система.

Выравниваю грядки. Рядом с лентами гладиолусов высаживаю укроп, кинзу, базилик и так далее. Мульчирую грядки компостом. Базилик защищает грядки недолго, затем его убираю и опрыскиваю гладиолусы современными пестицидами:

В апреле-мае и сентябре-октябре я прикрываю посадки нетканым материалом на дугах. Продлеваю вегетацию до 6 месяцев. Обычно в таких условиях луковицы не имеют признаков грибных болезней и вырастают из детки до 1-2 разбора, многие осенью выбрасывают цветонос.

Подводим итоги

На детке после обработки в перекиси водорода нет патогенов. В почве, которую несколько лет не копали, куда не вносили под перекопку свежую органику, нет критической массы патогенных грибов на глубине корней, а преобладают аэробы-сапрофиты. Много полезных нематод, червей, поедающих грибы и улучшающих структуру почвы.

Полуперепревший навоз (как мульча — сверху) и внесенные локально на глубину минеральные удобрения (в виде ОМУ) идеально подходят для сбалансированного питания капризных гладиолусов и не угнетают ризосферу растений.

Гладиолус крайне чувствителен к освещённости, поэтому для посадки выбирают открытое, солнечное место, не затенённое деревьями и постройками, но защищённое от господствующих ветров. Сильная освещённость способствует более раннему и полноценному вызреванию луковицы, увеличивает устойчивость к заболеваниям.

Очень трудно бывает удержаться, чтобы не опрыскать растения стимуляторами роста или не подкормить рекомендованными минеральными удобрениями. Но я помню: в почве с дружественной микробиотой всего в достатке. Локально внесенная минералка окружена высокосолевыми корнями и кормит растения не по нашему разумению, а по потребности. Любое вмешательство только вредит.

Луковицы, выращенные из детки по описанной технологии, в первые 1-2 года клещей и трипсов не несут, если их перед посадкой обработать Актарой и пиретроидами. Если рядом не выращивать сорняки с тлей и все лето раз в 10-14 дней проводить обработки листвы современными инсектицидами, то вирусных заболеваний я обычно не обнаруживаю.

Важно строго просматривать всходы растений, как из детки, так и из луковиц первого года, безжалостно вырывая и сжигая все отстающие в росте растения, особенно с пестролепестостью.

Грибные болезни с ветром заносятся постоянно, поэтому я помню, что гладиолус без постоянной обработки фунгицидами через 2-3 года накопит критическую массу грибных болезней, и я его 2-3 раза за лето опрыскиваю Скором, Хорусом, Ридомил Голдом. Опрыскивание АКЧ в течении лета тоже сдерживает накопление грибных болезней.

Выкопанные луковицы я быстро высушиваю под навесом и при закладке на хранение обязательно опрыскиваю смесью Актары и Актелика от трипсов и клещей. А вот фунгицидами в зиму не обрабатываю — это бессмысленно. Если весной находишь луковицы, пораженные грибами, их надо выбросить, а не лечить. Ведь в них есть не только грибы, но и вирусы.

Использование старого выдержанного компоста в сочетании с АКЧ – великолепный органический метод оздоровления гладиолусов. Использование только малотоксичных для почвы и ее биоты пестицидов – Актара, Скор, Хорус — не нарушает симбиоз почвенной живности и корней растений. Растение имеет в достатке и элементов питания, и почвенных витаминов, и гормонов, стимулирующих ее иммунитет.

Я не применяю на гладиолусах ни свежий навоз, ни токсичные для почвенных грибов препараты меди. В почве под постоянной мульчей много гумуса и почвенных инженеров, которые перекопкой не тревожатся. В таких аэробных условиях патогенным грибам раздолья нет. Поэтому мои цветы вот уже много лет радуют нас пышным цветением.

Самые опасные болезни гладиолусов – фото, описание, лечение

Добавление статьи в новую подборку

Садовые гладиолусы – настоящее украшение любого участка. Если они здоровы. Однако достаточно часто можно услышать жалобы и вопросы – почему мой гладиолус не цветет, почему сохнет или гниет луковица, почему мельчают цветы? Все эти симптомы – признаки заболеваний гладиолусов.

В настоящее время насчитывается более тридцати болезней растений и луковиц, в результате поражения которыми они слабеют, не цветут, а в некоторых случаях и гибнут. Давайте вместе разберемся, какие существуют самые распространенные заболевания гладиолусов и какими бывают методы их лечения.

Инфекционные болезни гладиолусов

Чаще всего садоводы имеют дело с инфекционными болезнями гладиолусов, вызванными вредоносными грибками и бактериями.

Фузариоз (сухая гниль) гладиолусов

Очень опасное заболевание, вызываемое почвенными грибками Fusarium oxysporum, проникающими в корни. При заражении погибает до 90% растений. Сохраняется в почве около пяти лет. Провоцируется также избытком азотных и органических удобрений, чрезмерной засухой или влажностью почвы. Распространяется с больными клубнелуковицами и через зараженный грунт.

Признаки болезни

Плохо растут корни и листья, надземные части растения искривляются, сохнут и желтеют (начиная с нижних листьев), клубнелуковицы покрываются сухими красно-бурыми пятнышками, как бы вдавленными внутрь и загнивают при хранении.

Как лечить и проводить профилактику

Выкапывайте и уничтожайте пораженные растения. На зараженном участке высаживайте новые гладиолусы не ранее, чем через 5-8 лет. Тщательно отбирайте луковицы на хранение. Перед посадкой просушивайте их при 25°С и дезинфицируйте (выдерживайте на выбор: 30 минут в растворе препарата Максим, 1-2 часа в 3%-ном растворе марганцовокислого калия или 10 часов в настое бархатцев).

Для приготовления настоя бархатцев сухие растения измельчите и заполните ими половину ведра, долейте до полного объема теплую воду и настаивайте двое суток.

Склеротиниоз (склеротиния, сухая черная гниль) гладиолусов

Еще одно опасное заболевание, вызываемое также почвенными грибками, – растение заражается в процессе вегетации. Сохраняется в почве около пятнадцати-двадцати лет. Провоцируется избыточной кислотностью почвы, чрезмерным внесением перегноя, выращиванием гладиолусов в сырых затененных местах. Распространяется с больными клубнелуковицами и через зараженный грунт.

Признаки болезни

На листьях появляются мелкие темные, окаймленные пятнышки, в дальнейшем листья желтеют и буреют, гниют от основания, клубнелуковицы во время хранения также покрываются мелкими коричневыми точками, позже сливающимися во вдавленные черные пятна, отсыхают чешуйки.

Как лечить и проводить профилактику

Раскисляйте почву (например, доломитовой мукой). Выкапывайте и уничтожайте пораженные растения. Тщательно отбирайте луковицы на хранение. Во время вегетации обрабатывайте растения медьсодержащими препаратами по инструкции (Абига-Пик, Ордан, ХОМ).

Ботритиоз (серая гниль стебля, коричневая гниль клубнелуковиц) гладиолусов

Достаточно распространенное грибковое заболевание – споры грибка Botrytis gladiolorum распространяются ветром и водой. Провоцируется сырой и прохладной погодой. Растение заражается как в процессе вегетации, так и во время хранения.

Читайте также:  Передаются ли блохи от кошек человеку? Что делать если кусают?

Признаки болезни

Поражаются все органы гладиолусов. Листья массово покрываются мелкими округлыми коричневыми пятнышками (в дальнейшем сливающимися в крупные побуревшие участки), высыхают и преждевременно отмирают. У цветков наблюдается появление на лепестках водянистой пятнистости, цветки теряют форму, обвисают. Стебли, а затем и клубнелуковицы загнивают.

Как лечить и проводить профилактику

Выкапывайте и уничтожайте пораженные растения. Тщательно отбирайте луковицы на хранение. После выкопки просушивайте их при 25°С и перед посадкой дезинфицируйте клубнелуковицы (выдерживайте на выбор: 30 минут в препарате Максим, 1-2 часа в 3%-ном растворе марганцовокислого калия или 10 часов в настое бархатцев). С профилактической целью опрыскивайте растения и почву вокруг них дважды в месяц 1%-ным раствором бордоской жидкости или медного купороса.

Септориоз (твердая гниль клубнелуковиц) гладиолусов

Инфекционное заболевание, вызываемое почвенными грибками Septoria. Сохраняется на зараженных растительных остатках. Чаще всего проявляется на бедных или тяжелых сырых почвах с избыточной кислотностью. Распространение спор и заражение растений происходит в основном во влажную погоду.

Признаки болезни

На листьях появляются окаймленные красно-коричневые пятна с темным центром, клубнелуковицы покрываются темными водянистыми округлыми пятнышками, перерастающими в твердую черную гниль. Иногда на луковицах образуются “подпалины”, напоминающие паршу.

Как лечить и проводить профилактику

Раскисляйте почву (например, доломитовой мукой). При незначительных повреждениях можно успеть ножом срезать гниль и обработать раневую поверхность зеленкой. Выкапывайте и уничтожайте сильно пораженные растения. Тщательно отбирайте луковицы на хранение. Перед посадкой дезинфицируйте клубнелуковицы фунгицидом (например, хорошо зарекомендовавшим себя препаратом Витарос).

Бактериальный корневой рак гладиолусов

Инфекционное заболевание, вызываемое патогенными почвенными бактериями вида Agrobacterium. Сохраняется в почве около двух-трех лет. Провоцируется повреждением клубнелуковиц при хранении и посадке гладиолусов, повреждением корневой шейки и основания стебля при уходе за растениями.

Признаки болезни

На корневой системе формируются шероховатые наросты различных размеров и форм.

Как лечить и проводить профилактику

Тщательно отбирайте клубнелуковицы на хранение – отбраковывайте все “сальные”, деформированные, излишне плоские экземпляры, луковицы с влажными и сухими пятнами. Выкапывайте и уничтожайте пораженные растения, а почву, в которой они росли, обрабатывайте фунгицидами. На ранее зараженный участок высаживайте новые гладиолусы не ранее, чем через 2-3 года.

Бактериальная парша (лаковая болезнь) гладиолусов

Инфекционное заболевание, вызываемое почвенными бактериями Pseudomonas marginata. Провоцируется тяжелыми сырыми почвами с недостаточной кислотностью и высоким уровнем грунтовых вод, а также постоянной влажной погодой при умеренной температуре воздуха.

Признаки болезни

На прикорневом участке стебля и на клубнелуковице образуются красно-бурые (иногда блестящие) пятна неправильной формы, язвочки, бородавочки, которые разрастаются и в дальнейшем вызывают гниение. Листья гладиолуса в это же время желтеют и усыхают с верхушек.

Как лечить и проводить профилактику

Излишне щелочную почву подкисляйте (например, подсыпая кислый верховой торф или поливая гладиолусы подкисленной водой (50 мл уксуса на 10 л воды). При наличии высоко стоящих грунтовых вод или потенциального застоя влаги сооружайте дренаж. При незначительных повреждениях попробуйте ножом срезать поврежденные места и обработать раневую поверхность зеленкой. Выкапывайте и уничтожайте сильно пораженные растения. Тщательно отбирайте луковицы на хранение.

Вирусные болезни гладиолусов

Крохотные внутриклеточные паразиты-вирусы – еще один частый источник заболеваний многих культурных растений, не являются исключением и гладиолусы.

Мозаика, желтуха, кольцевая пятнистость гладиолусов

Все эти заболевания гладиолуса – вирусной природы. У них схожие проявления, а также меры профилактики и лечения, поэтому рассматривать их можно в комплексе.

В результате разрушения вирусом хлорофилла большинство вышеназванных болезней проявляется появлением хаотично расположенных осветленных (желтоватых, сероватых) полос, колец и пятен на листьях и цветках гладиолуса. Сами растения, их цветки и клубнелуковицы резко мельчают, а цветочные стрелки зачастую наоборот – сильно прибавляют в росте. Могут деформироваться (морщинистость, курчавость, скручивание, бугристость) все части растения.

Желтуха также может проявляться карликовостью растений, чрезмерной кустистостью, утолщением и хрупкостью листьев, различной формы и цвета раковыми наростами на всех частях растения.

Как лечить и проводить профилактику

В подавляющем большинстве случаев переносятся вирусы насекомыми-вредителями (тля, клещи, трипсы и др.). Поэтому важнейшей мерой профилактики является своевременное уничтожение вредных насекомых. Также важная мера – своевременная прополка участка от сорняков и недопущение загущения посадок. Лечению же вирусные заболевания гладиолусов не поддаются, поэтому единственным выходом при заражении (особенно массовом) будет выкапывание и уничтожение пораженных растений вместе с клубнелуковицами.

Чтобы получить гарантированно обильное и красочное ежегодное цветение гладиолусов, нужно всего лишь соблюдать несложные правила ухода за ними.

Видите сами – подавляющему большинству инфекционных и вирусных заболеваний гладиолусов способствуют неправильная агротехника (неподходящий тип почвы, скученность посадок, пренебрежение перекапыванием участка, уборкой растительных остатков и уничтожением поврежденных растений), несоблюдение условий хранения, норм и сроков посадки клубнелуковиц, а также несвоевременная обработка растений от насекомых-вредителей. Приведите в порядок свой график работ в цветнике и наслаждайтесь красочным цветением этой великолепной культуры.

Самые опасные болезни и вредители гладиолусов: симптомы и борьба

Гладиолусы – роскошные цветы, способные сразить своей величественной красотой любого. Но зачастую на картинках они выглядят гораздо более красиво, чем в реальных садах. На садовых участках чаще всего растения смотрятся вовсе не так шикарно, с листьями, покрытыми множеством пятен, и не до конца развитыми цветоносами. Болезни гладиолусов доставляют немало проблем цветоводам, прежде всего, благодаря тому, что современные сорта, выведенные селекционерами, обладают слабой устойчивостью к ним. В связи с этим очень важно знать своих врагов в лицо, а также своевременно принимать профилактические меры.

  1. Болезни гладиолусов: причины и меры борьбы
  2. Бактериальная парша
  3. Ботритиоз (серая или коричневая гниль)
  4. Склеротиниоз (черная сухая гниль)
  5. Фузариоз (гниль сухая)
  6. Септориоз (твердая гниль)
  7. Пенициллез (голубая гниль)
  8. Головня
  9. Курвулария
  10. Мозаика
  11. Ржавчина
  12. Борьба с вредителями гладиолусов
  13. Трипсы
  14. Проволочник
  15. Слизни
  16. Медведка
  17. Корневой клещ
  18. Профилактика болезней и вредителей
  19. Заключение

Болезни гладиолусов: причины и меры борьбы

Основными виновниками заболеваний гладиолусов являются вирусы, бактерии и грибковые споры. Соответственно и все известные болезни подразделяются на вирусные, бактериальные и грибковые.

Исходя из практики цветоводов даже здоровое изначально растение, прежде всего, подхватывает вирусную инфекцию, покрываясь полосами, штрихами и кольцевидными пятнами. В результате поражения вирусом сильно ослабляется иммунитет и на следующий год то же самое растение уже может легко заразиться любой грибковой или бактериальной инфекцией. А средств для излечения вирусных болезней до сей поры не найдено.

Не зря же большинство садоводов и огородников во всем мире предпочитают использовать безвирусный маточный материал. Многим известны безвирусные суперэлитные семена картофеля, перцев, томатов, огурцов, земляники. В последние годы появились безвирусные плодовые и декоративные кустарники.

С гладиолусами в этом смысле общаться проще. Любой сорт дает большое количество деток, которые изначально свободны от вирусного заражения. А поскольку передаются вирусы преимущественно через насекомых-вредителей, то очень важно осуществлять своевременную профилактику и борьбу с ними. Поэтому необходимо постоянно быть начеку, регулярно проводить профилактические обработки и быть готовым вести борьбу с вредителями или болезнями гладиолусов, если они все-таки застигнут врасплох.

Бактериальная парша

Одно из распространенных бактериальных заболеваний гладиолусов, которое развивается особенно интенсивно во влажную погоду. В отличие от грибковых инфекций эта болезнь чаще всего проявляет себя на слабощелочных или нейтральных почвах.

Бактериальную паршу несложно диагностировать по образованию красно-коричневых пятен небольшого размера в нижней части стеблей. Со временем они сливаются в темно-коричневые полосы. Верхняя часть листьев при этом тоже может пожелтеть. Если болезнь зайдет слишком далеко, то стебли в местах поражения ослабевают и могут легко переломиться. На этой стадии никакие меры борьбы не могут быть признаны эффективными. Гладиолусы проще уничтожить, а место, где они росли, обработать фунгицидами типа Хорус или Скор.

Проще проводить профилактический осмотр клубнелуковиц перед посадкой. Во время хранения болезнь особенно не распространяется. Но на клубнелуковице также появляются сначала желтые, а затем коричневые пятна. Их довольно легко срезать ножом и обработать толченым углем, а затем в растворе фунгицида. Клубнелуковица уже не будет иметь товарный вид, но это поможет остановить развитие болезни.

Ботритиоз (серая или коричневая гниль)

Наибольшее распространение имеют разнообразные грибковые болезни, имеющие вид различных гнилей. Влажные и прохладные погодные условия приводят к поражению серой или коричневой гнилью, которая имеет следующие симптомы:

  • на листьях и стеблях образуются маленькие коричневые пятнышки с красной каемкой;
  • они могут сливаться и образовывать большие пятна;
  • водянистые пятна формируются и на лепестках цветов;
  • бутоны могут буреть и не раскрываться;
  • при условиях высокой влажности пятна дополнительно покрываются пушистым налетом серого цвета;
  • при поражении корневой шейки листья могут желтеть и умирать даже без образования пятен;
  • На клубнелуковице гладиолуса в местах прикрепления чешуек иногда образуются темно-бурые пятна, но чаще гниль проникает в сердцевину и оттуда распространяется на все растение.

Споры могут переноситься ветром и водой, а зимуют они на листьях и в пораженных клубнелуковицах.

Для профилактики заражения клубнелуковицы протравливают несколько часов в растворе марганцовки (30 г на 10 л воды) или в растворе соды питьевой (50 г на 10 л). При проявлении признаков болезни можно попытаться спасти гладиолусы, обработав их Скором или Топазом.

Склеротиниоз (черная сухая гниль)

Помимо сырых и влажных условий распространению болезни способствует высадка на тяжелых и кислых почвах. Также как и в случае предыдущей инфекции на листьях сначала появляются темные мелкие пятна, а затем стебли ослабевают у основания, желтеют, засыхают.

На клубнелуковицах признаки болезни проявляются уже во время хранения. Желтоватые пятна сменяют свой окрас на коричневый, после чего чернеют.

При обнаружении признаков черной сухой гнили гладиолусы чаще всего уничтожают. Для борьбы с болезнью используют в основном профилактические меры:

  • снижают кислотность почвы;
  • вносят крупный песок в тяжелые почвы при посадке;
  • не используют навоз для питания гладиолусов;
  • выкапывают луковицы до наступления влажной и холодной погоды.

Фузариоз (гниль сухая)

Одна из наиболее опасных и, тем не менее, распространенных грибковых болезней. Вероятность поражения гладиолусов фузариозом увеличивается при вышеупомянутых условиях, к которым можно добавить загущение растений при высадке и переизбыток азота при проведении подкормок.

При фузариозе поражаются абсолютно все части гладиолусов. Особую опасность представляет эта болезнь тем, что в первые недели на гладиолусах можно не обнаружить никаких особых ее проявлений. Правда, уже при раскрытии 5-6 листа могут начать желтеть нижние листья с самых кончиков, и этот процесс распространяется на все растение.

На клубнелуковицах появляются темные пятна в нижней части и в местах соединения чешуек. При сильном поражении цветы гибнут еще во время вегетации. Если поражение слабое, то клубнелуковицы вызреют, но, скорее всего, не сохранятся во время хранения.

Болезнь практически не поддается лечению. Важно попробовать не заразить соседние гладиолусы и уделить особое внимание профилактическим мерам.

Для этого все пораженные растительные остатки сжигают, а место их роста обрабатывают Беномилом и Карбендазимом.

Септориоз (твердая гниль)

Еще одна очень опасная и распространенная болезнь гладиолусов. Ее признаком является появление светло-коричневых пятнышек округлой формы на листьях, окаймленных темной полосой. На клубнелуковицах пятна приобретают водянистый коричневатый оттенок. При хранении пораженные места отвердевают и мумифицируются, отсюда название болезни. Инфекция может сохраняться в почве до 4 лет. Поэтому очень важно проводить профилактические и защитные мероприятия по обработке и почвы, и клубнелуковиц. Меры борьбы идентичны тем, которые используются при фузариозе.

Пенициллез (голубая гниль)

Более редкая грибковая болезнь гладиолусов, при которой поражаются преимущественно луковицы во время неправильного хранения, как показано на фото. Грибок Penicilliumgladioli Mc Cull. Et Thornлегко заражает луковицы гладиолусов через ранки при условиях недостаточной вентиляции и высокой влажности.

Заражение пенициллезом можно определить по буроватым вмятинам в районе донца, которые со временем меняют свой цвет на желто-серый и становятся шершавыми. При этом на поверхности клубнелуковиц гладиолусов появляется голубоватый налет.

Эффективными против этой инфекции будут следующие профилактические действия:

  • аккуратная выкопка и тщательная просушка клубнелуковиц;
  • хранение в сухом месте с хорошей вентиляцией;
  • протравливание луковиц перед закладкой на хранение в любом эффективном фунгициде.

Головня

В отличие от других грибковых болезней головня поражает гладиолусы, растущие на юге, преимущественно в жаркую и сухую погоду.

Симптомы болезни довольно своеобразные и отличаются от других. На листьях и стеблях гладиолусов можно наблюдать вздутые полосы черного цвета. В них живут споры грибка, которые при созревании высыпаются и разносятся на большие расстояния. Именно в этой особенности заключается большая опасность этой болезни. Существует риск массового заражения большого количества растений.

Гладиолусы с замеченными симптомами необходимо как можно скорее уничтожить. В целях профилактики болезни клубнелуковицы подвергают тепловой обработке и проводят опрыскивание 1% раствором бордосской жидкости.

Курвулария

Проявления этого грибка заметны, прежде всего, на молодых листьях, которые покрываются темными овальными пятнами, содержащими черные споры. Также могут поражаться цветки и клубнелуковицы. На донце последних образуются почти черного цвета пятна. Болезнь представляет максимальную опасность для всходов. Поэтому главной мерой борьбы с ним является замачивание деток и клубнелуковиц во время периода покоя в горячей воде (+ 55 °С) в течение получаса.

Мозаика

Это обобщенное название большой группы вирусных болезней, которые не поддаются никакому лечению. Характерными признаками мозаик являются появление штриховки, крапчатости и тонких полосок на листьях. Цветы также могут стать пестрыми. На них иногда появляются нехарактерные светло-зеленые пятна.

Поскольку вирусы передаются в основном насекомыми, то главным профилактическим средством является борьба с вредителями. Все зараженные вирусом растения гладиолусов желательно уничтожить, чтобы не заразить соседние экземпляры. Очень важно создать для гладиолусов наиболее подходящие агротехнические условия.

Ржавчина

Очень неприятная грибковая болезнь, которая проявляется в образовании рыжих точек и даже пузырьков на цветках и листьях гладиолусов. Клубнелуковицы также часто бывают поражены ржавыми пятнами. Болезнь получает активное развитие в условиях повышенной влажности. Лечения, как такового, не существует. Зараженные растения гладиолусов сжигают, а соседние цветы обрабатывают Строби.

Борьба с вредителями гладиолусов

Отслеживать и бороться с насекомыми – вредителями гладиолусов важно уже хотя бы потому, что они являются переносчиками неизлечимых вирусных болезней.

Трипсы

Один из самых злостных вредителей, доставляющий много сложностей гладиолусам. Трипсы имеют очень небольшие размеры, до 1,5 мм в длину, коричневое туловище с черной головой. Личинки светло-желтые, длиной до 1 мм с трубковидным отростком на конце тела. Трипсы высасывают сок из гладиолусов и переносят вирусные болезни.

Первый признак поражения трипсами – появление серебристо-бесцветных пятнышек и черных точек на околоцветниках и листьях гладиолуса. Если растения будут сильно поражены трипсами, то бутоны вовсе не раскроются. Зато будут переполнены изнутри желтыми личинками. Особенно хорошо вредители размножаются в сухую и жаркую погоду.

Ближе к осени насекомые перемещаются в клубнелуковицу и там зимуют.

При первых же признаках появления трипсов гладиолусы обрабатывают мощными инсектицидами, типа Конфидора или Актары, как минимум 3 раза за сезон. Также стараются пораньше срезать цветоносы, чтобы трипсы не успели переселиться в нижнюю часть растений. Перед закладкой на хранение клубнелуковицы обязательно еще раз обрабатывают инсектицидами.

Проволочник

Проволочник, или личинка жука-щелкуна, способен проедать клубнелуковицы гладиолусов, проделывать в ней отверстия. Само по себе это может послужить причиной гибели цветов, а через отверстия луковицы могут заразиться грибковыми инфекциями, живущими в почве.

Проволочники очень любят поселяться в корнях пырея, поэтому участок для посадки гладиолусов необходимо тщательно освобождать от сорняков. Не рекомендуется сажать гладиолусы после моркови и картофеля. Зато хорошими предшественниками будут бобовые, томаты и чеснок.

Слизни

Слизни очень любят делать дырки в зеленой листве и бутонах гладиолусов. При большой численности они могут в короткий срок уничтожить все молодые всходы гладиолусов. Необходимо вовремя удалять сорняки, собирать слизней вручную и ставить специальные ловушки от них. Междурядья посыпают древесной золой или суперфосфатом.

Читайте также:  Плодовые кустарники: ягодные, декоративные, теневыносливые для сада - выращивание и уход

Медведка

Одно из наиболее крупных насекомых, обитающих под землей. Она питается всеми корнями и луковицами, которые может найти в зоне своего обитания. Для клубнелуковиц гладиолусов может представлять серьезную угрозу. Особенно любит влажные почвы, обогащенные навозом.

Для борьбы с ней обычно глубоко перекапывают участок для будущей посадки гладиолусов. При этом разрушаются все ходы и норы насекомого. Перед посадкой клубнелуковиц в почву вносят карбофос.

Корневой клещ

Распространенный вредитель, от которого страдают многие луковичные растения. Имея небольшие размеры (до 1,1 мм) и светло-желтый окрас, проникают через донце в клубнелуковицу гладиолуса, селятся между чешуйками и откладывают там же яйца. Личинки высасывают сок из растительных тканей. Клещи особенно хорошо себя чувствуют при высоких температурах и влажности.

В результате их деятельности у гладиолусов замедляется рост, увядают листья. Клещ способен повреждать клубнелуковицы и в процессе хранения.

Для защиты от корневого клеща используют агрономические и химические способы:

  • не высаживают гладиолусы после прочих луковичных растений;
  • осенью тщательно удаляют все растительные остатки;
  • очищают посадочный материал от чешуек перед укладкой на хранение и проводят его дезинфекцию;
  • применяют опрыскивание специальными акарицидными препаратами;

Профилактика болезней и вредителей

Профилактика является наилучшим средством борьбы с болезнями и вредителями гладиолусов, поскольку спасти поврежденные растения по большей части не удается.

  1. Применение правил севооборота. Каждый год меняют место посадки гладиолусов. Лучше всего дополнять посадки высаживанием бархатцев, календулы, настурции и горчицы.
  2. Не загущать посадки и размещать их на хорошо проветриваемых участках.
  3. Своевременно отслеживать заболевшие растения гладиолусов и быстро удалять их с участка.
  4. В начальной стадии болезней проводить обработки фунгицидами (Скором или Топазом), чтобы не заразились соседние цветы.
  5. Использовать для мульчирования сосновую хвою или мох-сфагнум.
  6. Регулярно обрабатывать гладиолусы инсектицидами. При малом числе вредителей можно использовать Фитоверм.
  7. В обязательном порядке обрабатывать клубнелуковицы при закладке на хранение и перед высадкой в открытый грунт.

Заключение

Болезни гладиолусов встречаются, к сожалению, довольно часто. При выведении новых роскошных сортов иммунные свойства растений практически не принимались во внимание. Поэтому очень важно уделять достаточно внимания профилактическим мерам, а, в крайнем случае, безжалостно удалять поврежденные гладиолусы, чтобы не заразить прочие растения.

Болезни и вредители гладиолусов

Не так все просто бывает с одними из наших любимых цветов, которыми являются на нашей даче гладиолусы, когда дело доходит до недугов в виде болезней и вредителей. Гладиолусы, пораженные различными болезнями и вредителями, теряют свою декоративность, в особо тяжелых случаях они могут просто погибнуть. Наиболее опасными являются грибковые болезни цветов такие, как фузариоз, парша, ботритиоз, сухая и пенициллезная гниль, септориоз, поражающие все органы растения.

Больные и поврежденные вредителями гладиолусы сильно отстают в развитии, быстро желтеют и гибнут. Для уничтожения насекомых и профилактики их появления используем 0,4% раствор карбофоса или другие инсектициды (Децис, Инта-Вир, Конфидор).

Описание признаков болезней гладиолусов, профилактика, лечение и борьба

Фузариоз

По клубнелуковицам гладиолусов быстро распространяются пятна темного цвета. При их разрезании внутри наблюдаются почерневшие сосуды. Заболевшие луковицы медленно идут в рост. Растение очень плохо развивается, а его листья быстро желтеют и усыхают. Корешки на клубнелуковицах отмирают и цветок погибает.

Высадку гладиолусов на старое место осуществляем спустя 4-5 лет. Регулярно производим мульчирование и дренирование грунта. Прекращаем подкормку азотосодержащими удобрениями. Выкопанные луковицы цветов тщательно просушиваем. Перед отправкой на хранение погружаем их на 5 мин. в воду (50-55 град), а затем хорошо высушиваем посадочный материал. Весной перед высадкой в грунт обрабатываем его 0,2% фундазолом. Осенью почву протравливаем 3% метамом (карбатионом). Расход данного средства – 5 л/1 кв. м.

Септориоз, ботритиоз, сухая и пенициллезная гнили

При этих грибковых болезнях поражаются все части растения. На листочках гладиолусов проявляются разные по цвету пятна. Видоизменяются и луковицы заболевших растений. Все выше перечисленные грибковые болезни, чаще всего поражают цветы в дождливую и холодную погоду. Также подвержены им и сильно загущенные посадки. Провоцирует развитие грибковых болезней и внесение в грунт избыточного количества азотосодержащих удобрений и органики. Все выше перечисленные заболевания гладиолусов легко передаются через зараженный грунт.

Профилактика и борьба

Больные экземпляры цветов выкапываем и уничтожаем. Хранилище, емкости для луковиц дезинфицируем 5% медным купоросом или 4% формалином. Перед отправкой на хранение посадочный материал хорошо просушиваем. Перед высадкой на клумбы гладиолусы подвергаем обработке 0,2% фундазолом. В процессе роста растений опрыскиваем их 0,5% хлорокисью меди.

Мозаика

На листьях гладиолусов проявляются бледно-зеленые пятна разных размеров, а лепестки цветков становятся пестрыми.

Пораженные такой вирусной болезнью экземпляры цветов сжигаем.

Парша

На клубнелуковице гладиолуса заметны язвочки темного цвета.

Применяем те же средства, что предназначены для лечения грибковых болезней.

Описание признаков вредителей гладиолусов и борьба с ними

Среди наиболее распространенных вредителей данного вида цветов особую опасность представляют:

Гладиолусный трипс

Маленькое насекомое (1-1,5 мм) почти черного цвета. Его светлоокрашенные личинки питаются соками растения. Эти насекомые поражают луковицы в хранилищах, в которых температура воздуха превышает 10 град. В жаркую погоду они размножаются в огромных количествах. При понижении температуры окружающей среды вредители перемещаются в нижние части гладиолуса.

Луковица приобретает “ожоговую” (шершавую) поверхность, на тканях растения образуются серебристые пятнышки и происходит скручивание бутонов. Сначала луковицы покрываются липким налетом и светлеют, а к весне они становятся темными и сморщенными. Признаком жизнедеятельности трипсов являются желтые штрихи (разрыв тканей гладиолуса при откладывании яиц насекомых) и темные точки (продукты жизнедеятельности). От повреждений цветки увядают, теряют свой цвет и отмирают.

Если численность вредителей очень велика, производим раннюю срезку стеблей растения. Все пораженные гладиолусы сжигаем, а почву перекапываем. Клубнелуковицы обеззараживаем с помощью погружения их на 5 минут в воду (50 град) и опрыскиванием 0,4% раствором карбофоса. Обработанный посадочный материал высушиваем и храним, пересыпав их мелом. Периодически его просматриваем и удаляем пораженные клубнелуковицы. При выявлении трипсов помещаем посадочный материал в бумажные пакеты. В большой пакет с 1 кг луковиц гладиолусов вкладываем 15 шт. таблеток нафталина и оставляем их там на 1,5 месяца. Обеззараженные луковицы проветриваем и храним до весны, как и остальной посадочный материал.

Перед высадкой все луковицы растений с подозрением на заражение вредителями отбраковываем и уничтожаем. Протравливаем клубнелуковицы 0,2 % фундазолом с 0,2% карбофосом. В процессе роста цветов каждую декаду обрабатываем их 0,2% карбофосом. Посадку данных цветов на одно и то же место производим только через 4-5 лет. Для профилактики появления трипсов на клумбы с гладиолусами высаживаем тагетес или календулу.

Луковый клещ

Больные растения заметно отстают в развитии. Стебли и листья цветов желтеют и вянут. Чаще всего луковый клещ нападает на неочищенные от старых корней и чешуек луковицы. Это насекомое, размером в 1 мм бледно-жёлтого цвета живет на остатках растительности, а в луковицу проникает через ее донышко. Во время хранения посадочного материала гладиолусов на нем появляется буроватая труха. Пораженные луковицы гниют и усыхают, превращаясь в трухлявые остатки. При высадке зараженного вредителями посадочного материала в почву заражается и она и другие луковичные цветы.

В процессе развития гладиолусов выбраковываем экземпляры с желтыми листьями, а остальные опрыскиваем 10% карбофосом. После выкапывания цветов уничтожаем все остатки растительности. На протяжении 3-4 лет гладиолусы не размещаем на пораженных клещами участках земли. На хранение отправляем тщательно очищенные от чешуек и корней клубнелуковицы. Погружаем их на 5 мин. в воду (50 град), а потом дезинфицируем в 0,5% растворе карбофоса.

Выращивание кориандра из семян – простое дело для вкуса и пользы

Культура кориандр – описание и свойства

Еще одно название кориандра – кинза, эта вкусная трава наделена массой полезных для здоровья качеств. У нее приятный запах и оригинальный вкус, в ней есть эфирные масла, клетчатка и витамины. Кориандр улучшает аппетит и самочувствие, лечит и продлевает жизнь!

Кориандр относится к травянистым растениям-однолеткам семейства зонтичных. Ароматная травка достигает в высоту от 30 до 50 см и имеет два вида листьев – простые и перисто-рассеченные. Цветение начинается через 3 месяца после посева, белые или розоватые цветки к середине лета образуют семенные зонтики. Созревание семян заканчивается к середине сентября.

Посев и выращивание пряной травы

Кориандр или кинза – это трава долгого светового дня, поэтому высаживается она в открытой части огорода, где много воздуха и света. Обилие тени замедляет рост растения и значительно ослабевает его. Стебель кориандра прямой и ветвистый, верхние листочки удлиненные и прикреплены прямо к нему. Нижние листики имеют черешки, с помощью которых они закрепляются на стебле. Цветы собираются в зонтики, которыми заканчивается стебель растения.

Как сажать кориандр:

  1. Время года. Сеют кориандр поздней весной – с конца апреля по начало мая. Морозы для него неблагоприятны, жару он переносит плохо.
  2. Почва. Воздушный и плодородный грунт – это идеальная база для культуры. С целью улучшения почву можно смешать с песком, добавить немного перегноя и древесной золы.
  3. Подготовка участка. Лучшим местом для произрастания пряной травы будет солнечная территория или полузатененная местность. Трава не любит избыток тени.
  4. Посадка. Посев кориандра осуществляется во влажный грунт вразброс или рядами. Между семенами должно оставаться от 10 до 15 см, длина междурядья должна составлять порядка 25-30 см, а оптимальная глубина посева – до 2 см.

Урожайность кориандра зависит от всхожести и качества семян, плодородности и увлажненности почвы, засоренности сорняками и количества дневного света. Избыточные ростки лучше убирать, так как трава растет розетками, и соседствующие растения могут мешать друг другу.

Уход за столовой культурой

Посадка и уход за кориандром в открытом грунте заключается в предотвращении его чрезмерного разрастания. Первые всходы прореживают, оставляя более сильные и выносливые растения. В пищу используются молодые побеги, достигшие в высоту 10-15 см, старые ветки могут горчить. Грядки кориандра поливают по мере необходимости, освобождают от сорняков и рыхлят почву. В борьбе с сорняками помогает прикорневое мульчирование. Минеральная подкормка вносится до посадки, в процессе роста можно удобрить грядки кориандра калием и суперфосфатом.

Чтобы быть обеспеченным зеленью кориандра в течение всего лета, необходимо высаживать культуру партиями – через каждые 2-3 недели.

Когда сажать кориандр в открытый грунт:

  • с третьей декады марта по вторую декаду мая;
  • на протяжении всего летнего сезона с периодичностью в несколько недель.

Кинза неприхотливое и холодостойкое растение, любит достаточное количество влаги и солнца. Первые ростки появляются спустя 28-40 дней после посадки. Во время набора зеленой массы траве требуется систематический полив – дважды в неделю. Кориандр – это культура сухого климата, поэтому избыток влаги сказывается на нем негативно.

Сбор и заготовка урожая

Если срезать более трети растения за раз, то оно больше не вырастет. Чтобы обеспечить рост и развитие растения в двух-трех циклах подряд, необходимо убирать только верхние листья, оставляя нижние побеги. В процессе цветения трава перестает давать побеги, пригодные в пищу. В конце августа — начале сентября окончательно созревают семена, которые применяются в консервации и кулинарии. Сухие семена кориандра могут использоваться огородниками, которые знают, как сеять кориандр в открытый грунт, для выращивания зелени в следующем сезоне. Если зрелое семя кинзы попадет в землю, то прорастет весной и осенью обеспечит стабильный урожай.

Для выращивания кориандра на зелень и семена лучше отвести два участка. Уход за посадками одинаковый, а вот сбор урожая будет производиться в разное время.

Зная, как сажать кориандр семенами в открытом грунте, правильно ухаживать за ним и грамотно собирать урожай, можно обеспечить себя полезной и вкусной зеленью на весь год. Кинза в качестве приправы применяется в национальных кухнях и блюдах разных народов мира. Агротехника возделывания культуры простая и понятная, доступная каждому дачнику без исключения.

Кориандр: выращивание, свойства, применение

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 23 февраля 2019 Последние правки: 06 января 2021

  • Посадка и уход за кориандром
  • Растение кориандр – описание
  • Выращивание кориандра из семян
  • Посадка кориандра в открытый грунт
    • Почва для кориандра
    • Как и когда сажать кориандр
  • Уход за кориандром на огороде
    • Как выращивать кориандр
    • Полив и подкормка кориандра
    • Вредители и болезни кориандра
  • Уборка и хранение кориандра
  • Виды и сорта кориандра
  • Свойства кориандра – вред и польза
    • Полезные свойства кориандра (применение)
    • Кориандр – противопоказания
  • Литература
  • Комментарии

Кориандр овощной (лат. Coriandrum sativum), или кориандр посевной – травянистый однолетник, принадлежащий к роду Кориандр семейства Зонтичные. Это растение культивировалось как лекарственное и как пряность еще в Древнем мире – Египте, Греции и Риме. Кориандр обладает приятным ароматом, который используют в косметике, парфюмерии и мыловарении. Происходит он, скорее всего, из Восточного Средиземноморья, а в Западную и Центральную Европу кориандр завезли римляне. В XV-XVII веках он попал в Новую Зеландию, Австралию и Америку.
Сегодня это растение выращивают повсеместно.

Посадка и уход за кориандром

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – в апреле, как только сойдет снег, посев семян на рассаду – в феврале, пересадка сеянцев в грунт – во второй декаде мая.
  • Цветение: с середины июня до конца июля.
  • Освещение: яркий солнечный свет, рассеянный свет и полутень.
  • Почва: рыхлая, хорошо дренированная, плодородная и удобренная.
  • Полив: после пересадки рассады на грядку – умеренный, 2 раза в неделю. В период активного роста – обильный, а во время созревания семян – умеренный до скудного.
  • Подкормки: не нужны.
  • Размножение: семенное.
  • Болезни: рамуляриоз, мучнистая роса, ржавчина.
  • Вредители: семяеды (кориандровые осы), зонтичная (укропная, морковная, анисовая) моль, тля, щитники линейчатые.
  • Свойства: растение выращивается как зелень и как пряность. Обладает кориандр и целебными свойствами.

Растение кориандр – описание

Корень у кориандра веретеновидный, стебель голый, прямостоячий, в верхней части разветвленный, достигающий в высоту от 40 до 70 см. Широколопастные, трехраздельные, рассеченные на крупные части, надрезанно-пильчатые по краю прикорневые листья кориандра располагаются на длинных черешках. Черешки нижних стеблевых дважды перистораздельных листьев намного короче, чем у прикорневых. Средние и верхние стеблевые листья – влагалищные, сидячие, а их листовые пластины рассечены на перистые линейные дольки. Ароматная зелень кориандра посевного, которую принято называть кинзой, является популярной добавкой к салатам, мясу и рыбе.

Цветет кориандр в июне или июле сложными зонтиками из 3-5 лучей, расположенными на концах цветоносов и состоящими из мелких розовых или белых цветков, привлекающих пчел. Растение является отличным медоносом. Плод кориандра – твердый яйцевидно-шаровидный вислоплодник с прямыми и извилистыми ребрышками.

Выращивание кориандра из семян

Если вы посеете семена кориандра в грунт в апреле, когда сойдет снег и оттает земля, первые листья кинзы вы сможете сорвать в начале лета. Но воспользовавшись рассадным семенным способом, вы сможете получить урожай зелени раньше. Для этого нужно в феврале посеять семена в стаканчики (кориандр не любит пересадок) с почвенной смесью на глубину 1,5 см, накрыть посевы пленкой и поместить их на подоконник. В домашних условиях семена кориандра прорастают через 1-2 недели, и как только это случится, пленку с посевов снимают. Уход за рассадой заключается в нечастом, но обильном увлажнении субстрата, причем лучше применять способ нижнего полива, в поддон. В стадии развития у сеянцев первой пары настоящих листочков посевы прореживают, чтобы сеянцы не мешали друг другу развиваться.

  • Когда рассада подрастет и окрепнет, ее прищипывают и в течение двух недель закаляют: выносят ненадолго на открытый воздух, защищая от осадков и сквозняков. Ежедневно продолжительность прогулки увеличивают до тех пор, пока сеянцы не привыкнут к среде, в которой им предстоит расти в дальнейшем.

    Посадка кориандра в открытый грунт

    Почва для кориандра

    Грядку для кориандра размещают на солнце или в полутени. Грунт этому растению нужен максимально рыхлый, чтобы в корнях не застаивалась вода.

    Читайте также:  Лопата: 125 фото популярных, удобных и практичных моделей

    Для повышения рыхлости и водопроницаемости почвы в нее под перекопку добавляют песок.

    Улучшить плодородность участка можно, добавив в грунт по полведра перегноя или компоста и пару горстей древесной золы на каждый м². Можно внести и минеральные комплексные удобрения из расчета 20-30 г/м².

    Как и когда сажать кориандр

    В открытый грунт сеянцы высаживают, когда установится теплая погода и минует угроза возвратных заморозков. Обычно такие условия складываются ко второй декаде мая. На подготовленном и удобренном участке на расстоянии 15-20 см друг от друга выкапывают лунки такой глубины, чтобы в них поместилась корневая система сеянцев вместе с земляным комом. Если земля сухая, лунки нужно обязательно пролить. Рассаду перед пересадкой тоже поливают, чтобы было легче извлекать ее из стаканчиков. Пересадку осуществляют методом перевалки, стараясь не повредить корни растений. После заполнения лунок почвой поверхность грядки слегка уплотняют и еще раз поливают.

    Уход за кориандром на огороде

    Как выращивать кориандр

    Посадка и уход за кориандром в огороде совершенно не обременительны: вам нужно будет поливать растение, рыхлить в междурядьях почву и полоть сорняки. Чтобы облегчить себе задачу, многие огородники применяют прикорневое мульчирование грядки органическими материалами.

    Зелень кориандра (кинзу) можно срезать, когда сеянцы достигнут в высоту 20 см.

    Полив и подкормка кориандра

    В начале роста, сразу после пересадки сеянцев на грядку, полив осуществляют не реже двух раз в неделю, расходуя по 3-5 л воды на 1 м² участка, а в период активного роста зеленой массы расход увеличивают до 5-8 л на ту же единицу площади. На стадии созревания семян, то есть с начала формирования зонтиков, количество воды при поливе 1 м² участка уменьшают до 2-3 литров. Воду для увлажнения грунта используют отстоянную и подогретую на солнце.

    Подкармливать кориандр в период роста не нужно: растению достаточно тех удобрений, которые вы внесли в почву, готовя участок под посадку.

    Вредители и болезни кориандра

    Опасность для кориандра представляют такие грибковые заболевания, как мучнистая роса, ржавчина и рамуляриоз.

    Инфекция, возбуждающая рамуляриоз, становится особенно активной во влажную холодную погоду с обильными росами. Диагностировать заболевание можно по бурым пятнам на наземных органах растения. Впоследствии эти пятна покрываются серо-белым налетом, растение выглядит, как обожженное, и быстро погибает. Больные экземпляры следует немедленно удалять с грядки и сжигать. Бороться с рамуляриозом на кориандре можно только агротехническими способами: соблюдением севооборота, уничтожением растительных остатков осенью и протравливанием семян перед посевом.

  • Мучнистая роса распознается по неряшливому белесому налету, покрывающему листья и стебли кориандра. С развитием заболевания налет темнеет, буреет, и его зелень становятся непригодной в пищу. При первых же симптомах больные растения следует удалять, а здоровые можно обработать растительными фунгицидами: настоем древесной золы, коровяка, разведенным соком сброженной травы или раствором кисломолочной сыворотки.

    Ржавчину можно узнать по выпуклым полосам или концентрированным пустулам темно-рыжего цвета, появляющимся на нижней стороне листьев. Эти образования со временем лопаются и из них разлетаются споры гриба, заражая здоровые растения. Поскольку зелень кориандра используется в пищу, уничтожать инфекцию химическими препаратами крайне нежелательно. В борьбе с ржавчинным грибком, как и в борьбе с рамуляриозом, применяют агротехнические приемы.

    Из вредителей кориандр может пострадать от семяеда, щитника линейчатого, тли и зонтичной моли.

    Кориандровый семяед, или кориандровая оса, наносит вред не только кориандру, но и другим культурам, принадлежащим к семейству Зонтичные: фенхелю, тмину, укропу и анису. Семяед – небольшое черное насекомое с прозрачными крыльями, напоминающее осу. Он выедает внутренность семян, оставляя от них лишь шелуху. Вредитель может попасть на грядку вместе с зараженным посевным материалом, поэтому семена перед посевом желательно прогреть в течение часа в воде температуры 70-75 ˚С. Для того, чтобы вода за час не остыла, семена помещают в термос. Перед посевом в грунт уничтожьте на участке сорняки, а после пересадки на грядку сеянцев или появления всходов выпалывайте сорную траву, как только она появляется. Осенью уничтожайте на участке все растительные остатки и перекапывайте почву на глубину штыка лопаты. Не выращивайте кориандр на участке, где до него росли родственные культуры, поскольку у всех представителей зонтичных одни и те же вредители.

    Графозома полосатая, или щитник линейчатый, или итальянский клоп – красное насекомое с черными полосками, достигающее в длину 1 см. Щитник относится к вредителям зонтичных культур и питается молочком еще не созревших семян, высасывая его из проколов. Поскольку во второй половине лета использовать инсектициды крайне нежелательно, клопов придется собирать вручную. Незаселенные вредителем зонтики можно защитить от оккупации вредителем, обвязав их марлей. Эта мера может помочь и при сборе семян: когда они созреют, то не упадут на землю, а останутся в марлевом мешочке.

    Зонтичная моль, она же анисовая, укропная и морковная, повреждает не только зонтичные культуры, но и семенные экземпляры сельдерея, моркови и других растений. Появляется моль в мае или июне и откладывает на верхушках побегов яйца, а через 4-5 дней из них появляются личинки. Гусеницы моли едят цветки, цветоножки, завязи и опутывают их паутиной. Когда они уничтожают соцветие, то перебираются на листья кориандра, окукливаются на них, а в августе опять начинается лет бабочек. Чтобы на участке с кориандром не появилась моль, не позволяйте на нем расти сорнякам. Особенно привлекателен для этих вредителей борщевик. Уничтожить моль во время первого лета можно препаратами Актара, Искра, Моспилан и им подобными.

  • Тля – вредитель, поражающий буквально все культуры и дикорастущие растения. Есть множество способов уничтожения тли химическими и народными средствами. Если вы обнаружили вредителя весной или в начале лета, обработайте кориандр инсектицидом, но если тля появится во второй половине сезона вегетации, применять химикаты уже нельзя. Опрыскайте растения мыльным полуторадневным настоем чеснока.

    Уборка и хранение кориандра

    Молодые листья кориандра убирают, когда растение достигает высоты 15-20 см и отдельные экземпляры начинают формировать бутоны. Каждое второе растения срезают или выдергивают с корнем. Если вы срезали кинзу для еды, то употребить ее в пищу желательно в этот же день, а если вы заготавливаете зелень на зиму, то очистите ее от земли и высушите под навесом в тени или в проветриваемом помещении, разложив на бумаге или ткани тонким слоем. Во время сушки листья ворошат, чтобы они сохли равномерно. Срезанный кориандр больше не отрастает.

    Если вы выращиваете кориандр для сбора семян, то имейте в виду, что они могут после созревания осыпаться. Чтобы этого не произошло, сбор семян осуществляют в стадии восковой спелости.

    Растения срезают под корень, вяжут в небольшие пучки и сушат в подвешенном состоянии вниз «головой» в помещении, подстелив под растениями ткань или клеенку. Дозревая и высыхая, семена будут высыпаться на подстилку, а те, что не упадут сами, вытряхивают из зонтиков.

    Собранные семена просеивают через сито с крупными ячейками и хранят в плотно закрытых стеклянных банках. Так же хранят и сушеную кинзу.

    Виды и сорта кориандра

    Кроме кориандра посевного, в дикой природе можно встретить еще один вид: Coriandrum tordylium, который в культуре не выращивается.

    Из сортов кориандра посевного наиболее широко распространены такие:

    • Ранний – скороспелый сорт с нежной и пряной зеленью;
    • Янтарь – сорт с обильной нежной зеленью, отличающийся сильным ароматом и высоким содержанием эфирных масел;
    • Дебют – среднеспелый урожайный сорт, семена которого созревают за 35-50 дней. Густо облиственный полураскидистый кустик Дебюта вырастает в высоту до 30 см;
    • Бородинский – тоже среднеспелый пряный кориандр, употребляемый как в свежем виде, так и в консервированном;
    • Стимул – поздний сорт, семена которого созревают за 100-120 дней. У него компактная розетка из темно-зеленых листьев, достигающая в высоту 30 см;
    • Тайга – пряное растение позднего срока созревания с яркими листьями и сильным ароматом;
    • Авангард – низкорослый среднеспелый сорт с высоким содержанием эфирных масел в листьях среднего размера;
    • Венера – поздний сорт с полуприподнятой розеткой ароматных листьев.

    Свойства кориандра – вред и польза

    Полезные свойства кориандра (применение)

    В состав кориандра входят витамины (A, C, P, B1, B2), алкалоиды, жирные и эфирные масла, дубильные вещества, сахар и крахмал. Кинза является эффективным желчегонным, антисептическим, общеукрепляющим и отхаркивающим средством, а содержащееся в ней эфирное масло снимает неврологические и ревматические боли. Настои и отвары кинзы применяют при нарушении обмена веществ, заболеваниях желудка, коликах, неврозах, цистите, метеоризме, геморрое и других заболеваниях и болезненных состояниях.

    Семена кориандра – не только сырье для кулинарного, пивоваренного, кондитерского и ликерного производства: они используются как добавка для улучшения аромата и вкуса разных лекарственных препаратов, а также для стабилизации сердечной и мозговой деятельности, бодрят, но в то же время успокаивают при стрессовых состояниях и истерике, повышают аппетит, способствуют усвояемости пищи, положительно влияют на работоспособность половых желез, обладают бактерицидным, ветрогонным и потогонным свойствами. Кориандр снимает судороги, поэтому его прием показан эпилептикам.

    Масло кориандра в народной медицине используют для улучшения памяти и при нервном переутомлении. Его добавляют в мази от ревматических болей. Обладает масло кориандра также кровоостанавливающим действием, поэтому его применяют для остановки послеродовых кровотечений.

    Кориандр – противопоказания

    При соблюдении назначенной дозировки кориандр безвреден. Отказаться от употребления кориандра следует лишь больным сахарным диабетом, тромбофлебитом, ишемической болезнью сердца, гастритом с повышенной кислотностью и тем, кто перенес инфаркт миокарда. При почечных патологиях следует употреблять кориандр с осторожностью. Превышение дозировки и слишком длительное употребление продукта может привести к нарушению сна, памяти и расстройству менструального цикла.

    Кориандр

    Плоды кориандра – Fructus Coriandri

    Масло кориандровое – Oleum Coriandri

    Кориандр посевной – Coriandrum sativum L.

    Семейство сельдерейные – Apiaceae

    Другие названия:
    – кишнец
    – кинза

    Ботаническая характеристика. Однолетнее растение высотой до 70 см; стебель голый, тонкобороздчатый, полый. Прикорневые листья – длинночерешковые, 3-раздельные, по краю надрезанно-пильчатые; стеблевые короткочерешковые или сидячие, перистораздельные, с линейными дольками. Сложные зонтики без общей обвертки; зонтички с 3-листной обверткой. Цветки розовые, краевые цветки каждого зонтика неправильные и более крупные. Все растения до созревания плодов обладают острым, неприятным запахом. При созревании плоды (вислоплодники) приобретают приятный ароматный запах. Цветет в июне-июле; плоды созревают в августе-сентябре.

    Распространение. Кориандр происходит из восточных районов Средиземноморья. С глубокой древности известен у народов Закавказья и Средней Азии. Как заносное и одичавшее растение встречается на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и на юге европейской части страны.

    Местообитание. Кориандр возделывается в центрально-черноземных и юго-восточных областях европейской части России, на Украине и Северном Кавказе.

    Промышленная культура кориандра началась со второй половины XIX в. Широкие селекционно-семеноводческие работы, проведенные советскими учеными, позволили улучшить урожайность и продуктивность отечественных сортов кориандра. Желаемыми качествами являются неосыпаемость плодов, возможно большее количество плодов на одном растении (особенно на центральном зонтике) и высокое содержание эфирного масла. Лучшими отечественными сортами кориандра являются “Алексеевский-247”, “Луч”, “Русь”, “Тминовидный”, “Троян”.

    Заготовка. Растения скашивают машинами, когда побурели 60-80% зонтиков, досушивают траву в валках, затем обмолачивают на токах и плоды очищают от примесей.

    Стандартизация. Требования к качеству сырья регламентирует ГФ IX.

    Внешние признаки. Плод кориандра – шаровидный вислоплодник на верхушке с зубчатыми остатками чашечки, чаще всего нераспадающийся на полуплодики (мерикарпии). Размер плодов варьирует от 2 до 4 мм в зависимости от сорта. Цвет зрелых плодов желтовато-бурый. Содержание эфирного масла не менее 0,5%. На каждой половине плода с выпуклой стороны имеется 5 извилистых слабо выступающих главных ребер и между ними 6 прямых придаточных ребер, из которых 4 средних сильно выдаются.

    Сырье кориандра должно иметь следующие показатели: влажность плодов не более 13%; расколотых плодов (полуплодиков) не более 15%; эфиромасличной примеси данного растения не более 10%; сорной примеси не более 2%; эфиромасличной примеси других растений не допускается.

    Эфирное масло. Получают из плодов кориандра перегонкой с водяным паром. Масло представляет собой бесцветную или слегка желтоватую жидкость с характерным ароматным запахом и вкусом, обусловливаемых линалоолом. Последнего должно быть не менее 65%.

    Микроскопия. На поперечном срезе плода видны на каждом мерикарпии 5 слабо выступающих ребрышек (первичных) с проводящими пучками и 6 сильно выступающих (вторичных). Эфирномасличных канальцев по два на комиссуральной (вогнутой) стороне. Центр занят семенным ядром. При рассмотрении с поверхности эндокарп состоит из мелких прямоугольных клеток, в которых находятся мелкие призматические кристаллы оксалата кальция. В мезокарпе находится мощный механический пояс, состоящий из вытянутых склереид, волнистых в очертании и лежащих пластами. Эндосперм состоит из довольно крупных клеток с утолщенными стенками и содержит жирное масло, алейроновые зерна и мелкие друзы оксалата кальция.

    Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 0,5%; влажность не более 13%; золы общей не более 7%; золы, нерастворимой в 10%-ном растворе кислоты хлористоводородной, не более 1,5%; поврежденных и недоразвитых плодов не более 3%; эфирномасличной примеси (душистых плодов и семян других видов) не более 1%; органической примеси не более 1%, минеральной – не более 0,5%.

    Химический состав. В зрелых плодах содержится 0,7-1,4% эфирного масла. Кориандровое эфирное масло содержит свыше 20 компонентов, среди них спирты (линалоол (60-80%), гераниол (3-5%), геранилацетат (до 5%), борнеол (1-4%), их уксусные эфиры и альдегиды дециловый, дециленовый, изодециленовый (0,2-2,5%), терпены. Основной компонент масла – линалоол. В масле содержатся также моноциклические терпены – терпинен и фелландрен; из бициклических – пинен.

    Цветущая трава содержит эфирное масло, состоящее почти полностью из альдегидов, главным образом децилового. По мере созревания содержание альдегидов уменьшается почти до полного их исчезновения и параллельно этому увеличивается количество линалоола.

    В плодах кориандра (в ядре семян) находится около 20% жирного масла невысыхающего типа (йодное число 72-91).

    Хранение. По правилам эфирномасличного сырья. Срок годности сырья 4 года.

    Фармакологические свойства. Плоды кориандра возбуждают аппетит, повышают секреторную и моторную деятельность желудка, усиливают желчеотделение, проявляют ветрогонное действие.

    Эфирное масло кориандра обладает желчегонным, противогеморройным, болеутоляющим и антисептическим действием, усиливает секрецию желез пищеварительного тракта.

    Лекарственные средства. Эфирное масло, плоды входят в ряд желудочных, слабительных, желчегонных, противогеморройных сборов. Настой.

    Применение. Эфирное масло из плодов кориандра – составная часть многих комплексных лечебных препаратов, его употребляют также для ароматизации и улучшения вкуса некоторых лекарств. Плоды кориандра входят в состав ряда желудочных, слабительных, желчегонных, противогеморройных сборов. В ветеринарии измельченные плоды используют как противоглистное средство.

    Эфирное масло (точнее, линалоол) служит исходным сырьем для получения цитраля, применяемого в глазной практике при кератитах и конъюнктивитах.

    Плодами кориандра ароматизируют некоторые сорта хлеба, сыра, колбасы, ликеро-водочных изделий. В лечебных целях используют плоды кориандра и кориандровое эфирное масло. Разнообразные лекарства из них возбуждают аппетит, усиливают и улучшают пищеварение, устраняют метеоризм, обладают желчегонным, противогеморройным, антисептическим, ранозаживляющим, отхаркивающим, противосудорожным действием.

    Жирное масло, содержащее триглицериды петрозелиновой кислоты, получаемое в качестве побочного продукта из шрота (после отгонки эфирного масла), представляет интерес для получения суппозиторной основы; находит применение в текстильной и полиграфической промышленности и мыловаренном производстве.

    Молодые свежие листья кориандра едят в виде салатов и как приправу к мясным и рыбным блюдам. Они не только улучшают вкусовые качества пищи, но и являются источником витаминов С и А.

    В народной медицине спиртовую настойку плодов этого растения употребляют как успокаивающее при повышенной нервной возбудимости.

  • Ссылка на основную публикацию