Луковая шелуха: для красоты, здоровья, быта и огородных дел

Луковая шелуха – применение в саду и огороде как удобрение и от вредителей

Применение стимуляторов роста для развития и накопления питательных веществ в растениях является неотъемлимой частью органического земледелия. Одно из природных веществ, которое очень ценно и содержит много питательных веществ — это луковая шелуха. Как правило, ее мы выбрасываем в мусорное ведро. Хотя многие знают, что это прекрасное народное средство для лечения многих недугов у человека. Возможно, еще ее немного оставляем, чтобы покрасить пасхальные яйца. Но все ли знают, что это прекрасное средство для огорода и сада и его можно использовать как удобрение, и как защиту от вредителей и болезней, которые приносят много проблем для огородников.

Сухие чешуйки луковиц опытные огородники используют как в сухом виде, так и готовят из них настои, отвары или экстракты. Приготавливая затем из них рабочие растворы, поливают под корень или опрыскивают овощные и садовые культуры, комнатные растения. Применять растворы можно с момента высадки рассады на постоянное место и до окончания плодоношения. Благодаря натуральному составу, растворы можно применять без опасения, что они навредят растениям или здоровью человека.

Благодаря своим противовоспалительным, иммуностимулирующим и регенеративным свойствам, луковая шелуха является превосходным средством для борьбы с различными болезнями и вредителями, поражающих огородные культуры, садовые деревья и кустарники.

Полезные свойства луковой шелухи на огороде, как удобрения

Доказано, что обработка рабочими растворами из отваров, настоев или экстракта оказывают положительное воздействие на растения, начиная от высадки рассады в грунт и заканчивая периодом плодоношения.

  • Рутин и кварцетин, которые содержатся в шелухе, являются веществами, которые увеличивают содержание углеводов, то есть сахара, в плодах. Тем самым улучшаются вкусовые качества перцев, томатов, огурцов. Кроме этого, они повышают содержание сухих веществ, плоды имеют менее водянистый вкус и большее количество витаминов.
  • Каротиноиды, которых здесь немного меньше, чем в моркови или тыкве, защищают от заражения грибковыми заболеваниями, повышая защитные свойства растений. Также это отличный иммуностимулятор и антиоксидант.
  • Фитонциды губительно действуют на различные патогенные микроорганизмы и грибки. Луковая шелуха, выделяя фитонциды, своим запахом отпугивает таких опасных вредителей, как паутинный клещ, тля и др. Взаимодействуя с фосфорной кислотой, ускоряется обмен веществ, благодаря чему у растений быстрее развивается корневая система, оно быстрее крепнет и начинает плодоносить.
  • Витамин РР (иначе никотиновая кислота) способствует быстрому развитию корневой системы, даже на тяжелых почвах. А в сочетании с витамином В1 способствует лучшему усвоению из почвы азота и фосфора, и образованию хлорофилла в листьях.
  • Действие витамина С (аскорбиновой кислоты) способствует быстрому росту растений, повышает устойчивость и помогает справиться с неблагоприятными погодными условиями.

Для каких растений применяется луковая шелуха

Благодаря своему химическому составу, шелуха служит ценным источником полезных веществ не только для человеческого организма, но и для растений. Биологически активные вещества, содержащиеся в ней, питают и тонизируют растения, помогают избавиться от различных заболеваний, повышают устойчивость против них, существенно улучшают структуру почвы, обогащают ее питательными веществами и микроэлементами.

Все полезные свойства луковых чешуек буквально подходят для всех растений. Они будут полезны для подкормки, как удобрение, для перцев, томатов, огурцов, кабачков и цуккини, тыквы, картофеля и других овощных культур. Растворами можно обрабатывать кустарники и клубнику от вредителей. А оставшуюся после приготовления шелуху можно закопать под кустиками или бросить на компостную кучу. Сухие чешуйки можно закапывать в почву при перекопке грядок, таким образом улучшиться почвенная микрофлора.

Также известно и это доказано, что луковые очистки повышают энергию всхожести проростков и всхожесть самих семян, и превосходят по этому показателю, такие известные биостимуляторы, как Энерген или НВ-101.

Как применять луковую шелуху на огороде и в саду

Из чешуек огородники обычно готовят настой, отвар или экстракт (настойку). При их приготовлении необходимо учитывать следующее. Разные сорта лука содержат разное количество полезных веществ. Доказано, что наибольшее их количестве содержится в плодах с желтой чешуей, в красном его в 7 раз меньше, чем в желтом. А в белых сортах полезные вещества практически отсутствуют. А теперь более подробно, как готовить препараты и как ими пользоваться.

Настой

  1. Литровую банку набиваем плотно шелухой, завариваем ее 2 л горячей воды, настаиваем 2 суток, процеживаем. Перед применением настой разбавляем водой в соотношении 1:2, добавляем 1 ст. л. жидкого мыла, чтобы лучше держался препарат, и проводим опрыскивание растений или поливаем из лейки.
  2. Если нужно срочно приготовить раствор для опрыскивания, настой готовим так. Ведро наполовину плотно заполняем луковыми чешуйками, заливаем горячей (70ºС) водой, настаиваем 12-15 часов, затем процеживаем и, не разводя настой, опрыскиваем пораженные растения.

Отвар

Для приготовления отвара литровую банку доверху наполняют луковыми чешуйками, заливают горячей водой, чтобы их пропитать водой. Перекладывают содержимое банки в кастрюлю и еще наливают 1 л воды.

[message]Для приготовления отвара лучше взять кастрюлю, которую не используют для приготовления пищи, так как потом практически невозможно отмыть кастрюлю.[/message]

Кастрюлю с шелухой ставят на огонь. С момента закипания варим на медленном огне 5-10 минут. Снимаем кастрюлю с огня, а содержимое процеживаем сквозь слой ткани, даем остыть. Из готового концентрата, прежде чем пользоваться отваром, нужно приготовить рабочий раствор. Для этого 2 л отвара наливаем в 10-литровое ведро и дополняем до 10 л чистой не хлорированной водой. Перемешиваем и раствор готов для применения.

Поливаем растения под корень из лейки с рассеивателем из расчета по 0,5 л на одно молодое растение (после высадки рассады) в первые недели, позже количество раствора увеличивают в 2-3 раза на одно растение. Таким образом можно проводить подкормку овощных культур.

Экстракт

Приготовление экстракта (настойки) более удобнее в приготовлении. И в качестве экстрактора применяется обычная водка или продукт домашнего изготовления. Сбор шелухи лучше начинать раньше, так как по мере хранения количество полезных веществ в ней уменьшается.

Приготавливают экстракт так. Поллитровую банку очень плотно набивают луковыми очистками и заливают обычной водкой. Ее потребуется ровно столько, сколько водка заполнит пространство между чешуйками. Банку закрывают плотно крышкой и убирают ее в теплое место на неделю. Через неделю экстракт будет готов. Его можно дальше хранить в холодильнике вместе с шелухой до 6 месяцев.

Для увеличения всхожести и прорастания семян, а также для их дезинфекции, делают рабочий раствор из расчета 1 ст. л. на 1 стакан воды. Нужно замочить семена в этом растворе или проращивать их между двумя слоями марли или ткани. Для удобрения растений наводят рабочий раствор из расчета 50-60 мл на 10 л воды, поливают растения методом дождевания из лейки или опрыскивают по листу.

Экстракт лучше готовить поэтапно. Как только накопили 0,5-литровую банку шелухи, так сразу и приготовьте экстракт, так как к моменту прорастания лука ее ценность снижается и полезных веществ в ней уже не остается.

Все рабочие растворы используются в том же день, когда их приготовили.

Чем полезна шелуха лука для рассады

Как только рассаду высаживаем на постоянное место, нужно подкормить рассаду раствором луковой шелухи. Такая подкормка является универсальным средством, благодаря эффекту 2 в 1. Так одновременно удобряется почва, и в то же время она обеззараживается. Укрепляется корневая система, растения быстрее адаптируются к новым условиям и становятся сильными по отношению к воздействию вредных микроорганизмов.

Такие подкормки укрепляют иммунитет растения, это хорошая профилактика различных вирусных и грибковых болезней. Но самое главное, это отличная профилактика корневой гнили у овощных культур, особенно у огурцов.

Отвар укрепляет стебли рассады, уменьшает их ломкость. Кроме того, улучшается обмен веществ, что способствует хорошему урожаю.

Для приготовления рабочего раствора 2 л концентрата луковой шелухи доводят до объема 10 л. Перемешивают и поливают по 0,5 л под каждый корень. На первых порах подкормку проводят каждую неделю, позднее полив проводят 1 раз в 1-2 недели, но при этом количество раствора увеличивают в 2-3 раза.

Для опрыскивания рабочий раствор готовится, добавляя к 10 л воды 50-60 мл экстракта. Поливают по такой же схеме, что и при использовании отвара.

Против каких вредителей применяют луковую шелуху?

Фитонциды, которые выделяет луковая шелуха очень губительно сказывается на росте и жизнедеятельности вредителей. Поэтому ее растворы применяют в борьбе со следующими вредителями.

  • Тля . Обработку проводят растворами, приготовленными по одному из рецептов, последующие обработки проводят через неделю еще 2-3 раза.
  • Паутинный клещ . Опрыскивают 1 раз в неделю в течение 1-2 месяцев. При обработке обращайте внимание чтобы раствор попадал и на нижнюю сторону листочков.
  • Крестоцветная блошка на редиске, репе, редьке, капусте. Обработку лучше проводить не разведенным раствором настоя, или концентрат отвара разводить в соотношении 60 мл на 10 л воды.
  • Почковый клещ на смородиновых кустах. Настой готовят из расчета 200 г на ведро воды и настаивают 4-5 дней. После чего процеживают и опрыскивают до и после цветения.
  • Колорадский жук . Опрыскивают как молодые, так и взрослые растения с профилактической целью многодневными настоями.

Для профилактики появления вредителей в теплице поставьте ведро с заваренной луковой шелухой, запах ее будет отпугивать вредителей. А также периодически проводите полив дождеванием из лейки с рассеивателем.

Как применять луковую шелуху при болезнях растений

Луковая шелуха обладает противовоспалительными, регенерирующими и антимикробными свойствами. Поэтому ее применение очень эффективно, как для лечения, так и для профилактики многих болезней растений.

  • Черная ножка появляется, как правило, на рассаде, когда она растет на холодном подоконнике в сильно увлажненной почве. Такое случается и с огурцами в августе, когда наступают холодные ночи. Чтобы этого не произошло, опрыскайте растения настоем по первому рецепту каждые 5-6 дней. Повторите процедуру еще 2-3 раза.

  • Ложная мучнистая роса , которая может появиться в августе на огурцах, поэтому не дожидаясь, когда она может поразить растения, с профилактической целью также опрыскивайте растения. Обработку проводите каждую неделю.

Применение луковой шелухи для огурцов и помидор

Для огурцов, помидоров, перцев и других овощных культур полив растворами луковой шелухи особенно будет полезным. Во-первых, обеззараживается почва, растения не поражаются грибковыми и вирусными болезнями, в том числе и корневой гнилью. К ней особенно чувствительны огурцы, поскольку они требует частого полива.

Кроме того, огурцы, помидоры, перцы, особенно в условиях выращивания в теплице, часто поражаются вредителями. В качестве фунгицида луковые чешуйки используется для борьбы с вредоносными вредителями: тлей, паутинным клещом, плодожоркой, медяницей и табачным трипсом.

Для борьбы с вредителями лучше проводить опрыскивание по листу. Рабочие растворы готовятся в тех же пропорциях, что и для подкормок, то есть 2 л наливают в ведро и доводят объем до 10 л, размешивают и проводят опрыскивание. Или 50- 60 мл спиртового экстракта разводят в 10 л воды. Обработки от вредителей нужно проводить в течение 3-5 дней, как только заметили вредителей на растениях.

Луковая шелуха от вредителей на клубнике

Луковые чешуйки очень полезны и для клубники. Это помогает повысить урожайность, делает ягоды слаще и вкуснее, кустики дольше плодоносят. Помогает бороться с серой гнилью на ягодах, а также со злостным вредителем клубники – земляничным долгоносиком.

Кустики можно поливать из лейки, либо проводить опрыскивание. Использовать можно настои, отвары или спиртовые экстракты, но обязательно их разводите перед применением, как рассказано раньше.

Для борьбы с вредителями обработку проводите каждую неделю, поливая кустики под корешок из лейки без рассеивателя. С профилактической целью проводите обработки до и после цветения.

Сухую луковую шелуху можно закопать в почву, при подготовке грядок под клубнику. Разлагаясь, она обеззаразит почву и поможет размножаться полезной почвенной микрофлоре.

Применение шелухи от лука для комнатных цветов

Наши комнатные цветы также подвержены различным болезням и вредителям. И выращивание в тесных горшках не дает им достаточного количества питательных веществ, которые необходимы для хорошего роста и цветения. Поливая комнатные цветы растворами луковой шелухи, тем самым мы их удобряем и защищаем от вредителей и болезней.

Разведите в 1 л воды 5-6 мл экстракта и полейте растения. Или сделайте настой, заварив в 2 л горячей воды литровую банку луковых чешуек и дайте настояться 2 дня, после этого процедите. Для полива разведите настой в соотношении 1:2 и полейте ваши цветочки. Процедуру повторите 2-3 раза через каждую неделю.

И еще интересное видео о подкормке комнатных растений луковой шелухой.

Природный лекарь, или чем полезна луковая шелуха

В наше вре­мя про­из­вод­ство раз­лич­ных лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов не сто­ит на месте. Из года в год появ­ля­ют­ся инно­ва­ци­он­ные лекар­ства с самым раз­ным соста­вом. Тем не менее не сле­ду­ет забы­вать обра­щать вни­ма­ние на при­род­ные про­дук­ты, обла­да­ю­щие поис­ти­не целеб­ной силой. Одним из таких явля­ет­ся зна­ко­мый и доступ­ный всем овощ – реп­ча­тый лук. И если об этом про­дук­те мы уже наслы­ша­ны и не сомне­ва­ем­ся в его полез­ных свой­ствах, то на луко­вой шелу­хе чаще все­го не дела­ем ника­ко­го акцен­та. Так вот имен­но о том, что луко­вая шелу­ха нисколь­ко не усту­па­ет по сво­им цен­ным каче­ствам очи­щен­ной луко­ви­це, а так­же явля­ет­ся уни­вер­саль­ным сред­ством, широ­ко при­ме­ня­е­мым в лечеб­ных и быто­вых целях, мы рас­ска­жем в нашей статье.

Немного о репчатом луке

Лук реп­ча­тый (Allium cepa) пред­став­ля­ет собой рас­те­ние, роди­на кото­ро­го Юго-Запад­ная Азия (Афга­ни­стан, Турк­ме­ния, Иран) и при­над­ле­жа­щее семей­ству Луко­вых (Alliaceae). Надо ска­зать, что реп­ча­тый лук изве­стен в куль­ту­ре уже более 5 тысяч лет; в меди­цин­ских целях его исполь­зо­ва­ли ещё во вре­ме­на Гип­по­кра­та. Счи­та­ет­ся, что этот уни­каль­ный про­дукт был заве­зён в нашу стра­ну в XII веке. На Руси реп­ча­тый лук в боль­ших объ­ё­мах упо­треб­ля­ли в пищу, так как в те вре­ме­на он был при­знан самым дей­ствен­ным сред­ством про­тив чумы и тифа; луко­вую шелу­ху доволь­но часто исполь­зо­ва­ли с целью окра­ши­ва­ния яиц и неко­то­рых тка­ней. В ста­ри­ну при тяжё­лых родах, в слу­чае если после рож­де­ния ребен­ка не отхо­дил послед, жен­щине дава­ли выпить под­со­ле­ный отвар луко­вой шелу­хи. Кста­ти, и сей­час этот рецепт исполь­зу­ют, когда не выхо­дит послед, в живот­но­вод­стве, напри­мер, при окоз­ле­нии коз.

Чем полезна луковая шелуха?

Луко­вая шелу­ха дей­стви­тель­но очень бога­та био­ло­ги­че­ски актив­ны­ми веще­ства­ми (БАВ). В неё вхо­дят: вита­ми­ны (A, E, C, PP, груп­пы B и др.), фитон­ци­ды, фла­во­но­ид квер­це­тин, мине­раль­ные соли калия, фос­фо­ра, желе­за, каль­ция и др. В свя­зи с этим не муд­ре­но, что спектр лечеб­но­го дей­ствия шелу­хи неве­ро­ят­но широк. Давай­те же раз­би­рать­ся, чем кон­крет­но её исполь­зо­ва­ние может быть полез­но для наше­го здоровья.

  • Луко­вая шелу­ха повы­ша­ет выра­бот­ку анти­тел и защи­ща­ет орга­низм от раз­лич­ных нега­тив­ных фак­то­ров внеш­ней сре­ды, т.е. явля­ет­ся, по сути, есте­ствен­ным иммуностимулятором.
  • Луко­вая шелу­ха – это пре­вос­ход­ное про­ти­во­про­студ­ное сред­ство, исполь­зу­ю­ще­е­ся как с про­фи­лак­ти­че­ски­ми, так и с лечеб­ны­ми целя­ми. А всё из-за того, что она обла­да­ет анти­бак­те­ри­аль­ным и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным эффектом.
  • Луко­вая шелу­ха так­же пред­став­ля­ет собой насто­я­щий при­род­ный антисептик.
  • За счёт набо­ра анти­ок­си­дан­тов, при­сут­ству­ю­ще­го в соста­ве луко­вой шелу­хи, замед­ля­ют­ся про­цес­сы ста­ре­ния, про­те­ка­ю­щие в раз­лич­ных орга­нах и тка­нях орга­низ­ма, про­яв­ля­ют­ся яркие рано­за­жив­ля­ю­щие, а так­же онко­про­тек­тор­ные свой­ства.
  • Луко­вая шелу­ха полез­на в каче­стве моче­гон­но­го сред­ства. Боль­шое коли­че­ство ток­сич­ных веществ, шла­ков и про­чих «изли­шеств» выво­дит­ся из наше­го орга­низ­ма имен­но с мочой.
  • При­ме­не­ние луко­вой шелу­хи спо­соб­ству­ет очи­ще­нию сосу­дов от «ненуж­но­го» холе­сте­ри­на, укреп­ле­нию сосу­ди­стых сте­нок и сни­же­нию к мини­му­му рис­ка обра­зо­ва­ния тром­бов, тем самым пре­ду­пре­ждая раз­ви­тие мно­го­чис­лен­ных про­блем с сер­деч­но-сосу­ди­стой системой.
  • Луко­вая шелу­ха так­же обла­да­ет спо­соб­но­стью сни­жать АД, в осо­бен­но­сти при сте­но­кар­дии и ише­ми­че­ской болез­ни серд­ца (ИБС), а за счёт спо­соб­но­сти «дер­жать в тону­се» сер­деч­ную мыш­цу мож­но счи­тать её при­род­ным кардиотоником.
  • Луко­вая шелу­ха спо­соб­на сти­му­ли­ро­вать кро­во­об­ра­ще­ние в раз­лич­ных орга­нах и тка­нях орга­низ­ма, улуч­шая их рабо­ту и пита­ние соответственно.
  • Луко­вая шелу­ха обла­да­ет спо­соб­но­стьюпре­пят­ство­вать обра­зо­ва­нию гиста­ми­на и серо­то­ни­на – веществ, про­во­ци­ру­ю­щих аллер­ги­че­ские реак­ции, и ока­зы­ва­ет про­ти­во­отёч­ное дей­ствие.

Луковая шелуха – универсальное средство в народной медицине

В домаш­них усло­ви­ях на осно­ве луко­вой шелу­хи мож­но самим при­го­то­вить лекар­ство не хуже, чем в апте­ке. Оно может быть для внут­рен­не­го или наруж­но­го при­ме­не­ния. Так или ина­че, его лекар­ствен­ная фор­ма и допол­ни­тель­ные ком­по­нен­ты в соста­ве рецеп­та будут зави­сеть от того неду­га (неду­гов), от кото­ро­го вы хоти­те избавиться.

Для нача­ла пред­ла­га­ем ваше­му вни­ма­нию 5 рецеп­тов раз­лич­ных лекар­ствен­ных форм на осно­ве луко­вой шелу­хи, кото­рые могут высту­пать в каче­стве само­сто­я­тель­ных лекарств, а могут быть при­го­тов­ле­ны с добав­ле­ни­ем допол­ни­тель­ных компонентов.

Рецепт 1. Настой

Залей­те 2 ст. л. луко­вой шелу­хи 2 ста­ка­на­ми горя­чей кипя­чё­ной воды. На водя­ной бане про­ва­ри­те полу­чен­ную смесь в тече­ние 15 минут. Осту­ди­те настой. Про­це­ди­те. Убе­ри­те смесь для хра­не­ния в про­хлад­ное тём­ное место на 5–8 часов. Лекар­ство рас­счи­та­но на внут­рен­нее при­ме­не­ние в опре­де­лён­ной дози­ров­ке. Кста­ти, такой настой может быть при­ме­нён и наруж­но (при­моч­ки, ком­прес­сы, полос­ка­ния и др.), толь­ко в этом слу­чае его при­дёт­ся при­го­то­вить более кон­цен­три­ро­ван­ным: сме­шать луко­вую шелу­ху с кипят­ком в про­пор­ции 1:3.

Рецепт 2. Настойка

Вам потре­бу­ет­ся пяти­де­ся­ти- или семи­де­ся­ти­гра­дус­ный спирт (мож­но исполь­зо­вать вод­ку). Для нача­ла измель­чи­те шелу­ху. Затем поме­сти­те её в посу­ду из тём­но­го стек­ла. Залей­те спир­том в про­пор­ции 1:5. Полу­чен­ную смесь наста­и­вай­те в тече­ние неде­ли. Про­це­ди­те. Убе­ри­те смесь для хра­не­ния в про­хлад­ное тём­ное место. Как пра­ви­ло, такая настой­ка при­ме­ня­ет­ся неболь­ши­ми дози­ро­ван­ны­ми пор­ци­я­ми, а так­же исполь­зу­ет­ся в виде про­мы­ва­ний и полосканий.

Рецепт 3. Чай

Если у вас ино­гда повы­ша­ет­ся АД или вы име­е­те гипер­то­ни­че­скую болезнь в ана­мне­зе, отлич­ным вари­ан­том было бы соеди­не­ние измель­чён­ной луко­вой шелу­хи с чёр­ным или зелё­ным чаем. В новом испол­не­нии чай мож­но упо­треб­лять еже­днев­но. Отлич­ная про­фи­лак­ти­ка. Но сле­ду­ет сра­зу пре­ду­пре­дить, что гипо­то­ни­кам, по понят­ным при­чи­нам, такой напи­ток, тем более еже­днев­ное его упо­треб­ле­ние, ПРОТИВОПОКАЗАН.

Рецепт 4. Масло

Измель­чи­те луко­вую шелу­ху и залей­те её под­сол­неч­ным, олив­ко­вым или касто­ро­вым мас­лом. Гото­вую смесь поме­сти­те в про­хлад­ное тём­ное место. Наста­и­вай­те на про­тя­же­нии 2 недель. Про­це­ди­те мас­ло через мар­лю. Пере­лей­те в посу­ду из тём­но­го стек­ла. Для хра­не­ния убе­ри­те в холо­диль­ник. Такое мас­ло эффек­тив­но при раз­лич­ных кож­ных забо­ле­ва­ни­ях, фурун­ку­лах, мозо­лях и пр.

Рецепт 5. Мазь

Вам пона­до­бит­ся крем или вазе­лин. Луко­вую шелу­ху измель­чи­те и тща­тель­но разо­три­те. После это­го сме­шай­те её с кре­мом или вазе­ли­ном в про­пор­ции 1:3 (мож­но 2:3). Гото­вую мазь, исполь­зуя посу­ду из тём­но­го стек­ла, поме­сти­те в про­хлад­ное место для хра­не­ния. Назна­че­ние это­го сред­ства схо­же с назна­че­ни­ем мас­ла из луко­вой шелухи.

Читайте также:  Описание сорта черешни Регина — достоинства и недостатки, реальные отызвы

Одна­ко измель­че­ние луко­вой шелу­хи — про­цесс тру­до­ем­кий. Её мож­но не измель­чать, а гото­вить мас­ля­ный экстракт(шелуху экс­тра­ги­ру­ют рас­ти­тель­ным мас­лом на водя­ной бане око­ло 2 часов).

Луковая шелуха при простуде

Луко­вая шелу­ха очень полез­на не толь­ко при пер­вых про­яв­ле­ни­ях про­сту­ды, но и в ком­плекс­ном лече­нии после­ду­ю­щих ста­дий ОРЗ.

Рецепт 1. Пер­вые про­яв­ле­ния простуды

Вам пона­до­бит­ся настой­ка луко­вой шелу­хи. При­ни­май­те её 2 раза в сут­ки по 20 капель в тече­ние недели.

Рецепт 2. Силь­ный насморк

Сме­шай­те 10 капель мас­ла луко­вой шелу­хи и 2 кап­ли мас­ла эвка­лип­та. Делай­те инга­ля­ции по утрам и вече­рам каж­дый день до пол­но­го выздоровления.

Луковая шелуха при ангине

Рецепт 3. Нача­ло болезни

Возь­ми­те 2 ст. л. измель­чён­ной луко­вой шелу­хи и залей­те её 1 ста­ка­ном кипят­ка. Наста­и­вай­те смесь на про­тя­же­нии 10–15 минут. Осту­ди­те. При­ни­май­те по ¼ ста­ка­на за 30 минут до при­ё­ма пищи 3 раза в сут­ки. Так­же полу­чен­ным насто­ем каж­дые 2 часа поло­щи­те горло.

Рецепт 4. Поте­ря голоса

Возь­ми­те 2 ст. л. луко­вой шелу­хи и 2 ст. л. кор­ней кро­во­хлёб­ки. Сме­шай­те ком­по­нен­ты и залей­те полу­чен­ную смесь 500 мл воды. Затем кипя­ти­те в тече­ние полу­ча­са на сла­бом огне. Охла­ди­те. Про­це­ди­те. Под­лей­те в отвар неболь­шое коли­че­ство кипя­чё­ной воды. На про­тя­же­нии все­го остро­го пери­о­да поло­щи­те гор­ло 5 раз в сутки.

Другое применение луковой шелухи

Рецепт 5. Брон­хи­аль­ная аст­ма и аллер­ги­че­ские заболевания

Сме­шай­те 2 ст. л. луко­вой шелу­хи, 2 ст. л. измель­чён­ных пло­дов шипов­ни­ка и 5 ст. л. све­же­со­бран­ных сос­но­вых иго­лок. Залей­те смесь 1 л воды. Кипя­ти­те в тече­ние 10 минут на сла­бом огне. Гото­вый отвар пере­лей­те в тер­мос, оста­вив до утра. 500 мл это­го отва­ра рас­пре­де­ли­те на весь день, и при­ни­май­те рав­ны­ми порциями.

Рецепт 6. Забо­ле­ва­ния моче­вы­де­ли­тель­ной систе­мы (почек и моче­во­го пузыря)

Возь­ми­те 3 ч. л. луко­вой шелу­хи. Залей­те её 2 ста­ка­на­ми кипят­ка. Накрой­те крыш­кой и заку­тай­те в поло­тен­це, после чего оставь­те на 30 минут. Про­це­ди­те. При­ни­май­те настой 4 раза в сут­ки по 1 ст. л.

Так­же насто­ем луко­вой шелу­хи мож­но опо­лас­ки­вать воло­сы, после чего они ста­но­вят­ся бле­стя­щи­ми и шел­ко­ви­сты­ми. А для ухо­да за ком­нат­ны­ми цве­та­ми или рас­са­дой мож­но исполь­зо­вать её в каче­стве удоб­ре­ния. Но это ско­рее быто­вое назначение.

Луко­вая шелу­ха – это при­род­ный лекарь и помощ­ник наше­му здо­ро­вью. И неко­то­рые при­ме­ры рецеп­тов, при­ве­дён­ные выше, ещё раз дока­зы­ва­ют это. Но помни­те, что без кон­суль­та­ции вра­ча «бро­сать­ся» гото­вить из неё настои или мази – не самое гра­мот­ное реше­ние. Толь­ко спе­ци­а­лист может опре­де­лить при­чи­ны недо­мо­га­ния и целе­со­об­раз­ность при­ме­не­ния дан­но­го народ­но­го сред­ства. Кро­ме того, нель­зя не пре­ду­пре­дить вас и том, что суще­ству­ют неко­то­рые про­ти­во­по­ка­за­ния к при­ме­не­нию луко­вой шелухи.

Противопоказания к применению луковой шелухи

Итак, в каких же ситу­а­ци­ях сле­ду­ет воз­дер­жать­ся от исполь­зо­ва­ния луко­вой шелу­хи в лечеб­ных целях?

  • Непе­ре­но­си­мость раз­лич­ных ком­по­нен­тов, вхо­дя­щих в состав луко­вой шелухи.
  • Желу­доч­но-кишеч­ные забо­ле­ва­ния, осо­бен­но в острой форме.
  • Соблю­де­ние раз­лич­ных стро­гих диет.
  • При­ём неко­то­рых медикаментов.
  • Упо­треб­ле­ние алкоголя.

Бабушкин метод: как применять луковую шелуху на огороде: осенью, летом, весной

Приветствую. Сегодня поделюсь бабушкиными методами: как использовать луковую шелуху на огороде. Поделюсь методами применения шелухи: сухой, отвары, настои. Расскажу, как при помощи луковой шелухи бороться с вредителями и болезнями. Ведь это действительно народное средство, которое поможет вырастить здоровый и богатый урожай.

Почему я решил использовать луковую шелуху на огороде

Я никогда не выбрасываю сухие кожурки, оставшиеся от чистки лука, о чем прошу и домашних. Сначала это удивляет моих гостей, но, когда я им рассказываю о ценности этого натурального удобрения, природного средства от вредителей, они спешат и у себя дома последовать моему примеру.

Дело в том, что лук (включая шелуху) богат следующим:

  1. Каротин – источник витамина А.
  2. Витамины В, Е, РР, стимулирующие жизненно фотосинтез, полноценное развитие растений.
  3. Кверцетин – красящий пигмент, обладающий бактерицидными свойствами.
  4. Фитонциды – натуральные антибактериальные соединения, уничтожающие патогенов.

Такой отличный состав позволяет мне найти в луковой шелухе сразу несколько полезных применений для сада, огорода и множества комнатных растений:

  1. Органическое удобрение.
  2. Средство от вредителей.
  3. Иммунологический препарат, повышающий устойчивость к неблагоприятным факторам.
  4. Дезинфицирующее средство, уничтожающее различные патогены – вирусы, бактерии, грибки.
  5. Материал для мульчи.

Я выделяю у такого средства целую массу плюсов:

  1. Комплексное воздействие, стимуляция правильного развития.
  2. Экологическая безвредность для человека, домашних животных, полезных насекомых.
  3. Улучшение структуры субстрата – шелуха не только питает почву, но и делает ее более воздушной, мягкой, рыхлой.
  4. Концентрированный луковые составы помогают бороться с болезнями огородных растений и комнатных цветов – тлей, медяницей, мушками и клещами.
  5. Луковые препараты годятся не только для профилактики, но и для лечения, восстановления пораженных растений.

Поделюсь разнообразными применениями луковой шелухи, рецептами полезных растворов, которые использовали еще наши бабушки и дедушки.

Применение луковой шелухи для рассады

Натуральное средство полезно уже на начальной стадии развития культур – рассадной. Это не только питательное удобрение, но и профилактический препарат от множества болезней:

  • черная ножка;
  • все типы гнилей;
  • бактериозы;
  • мучнистая роса и прочие.

Я традиционно поливаю рассаду луковыми настоями. Готовлю их так: заливаю сухую массу теплой или горячей водой в примерной пропорции 1:2. Настаиваю ночь, а для большей концентрации – сутки. Луковой массой аккуратно поливаю саженцы.

Если замечаю на рассаде вредителей, то в готовый настой добавляю примерно 1 ст. ложку стружки хозяйственного или зеленого калийного мыла. Такой компонент делает средство более липким, задерживает его на листиках, что продлевает время воздействия.

Как использовать отвар или настой

Поделюсь с вами простыми, но действенными рецептами своей бабушки, помогающими ей вырастить царский урожай.

луковый настой для огорода

Отвар

Самое популярное луковое удобрение – отвар. Представлю вам два простых метода приготовления:

  1. Отвар мягкого воздействия. Возьмите 2 полные горсти сухой кожуры, залейте их 10 л воды. Доведите массу до кипения, затем кипятите 5 минут. Остудите, настаивайте 4 часа.
  2. Концентрированный отвар. Луковые чешуйки залейте сразу горячей водой в пропорции 1:2. Поставьте емкость с составом на огонь, доведите до кипения. Затем настаивайте 2 суток.

Я использую отвары в качестве универсального удобрения для всех огородных жителей. Еще одно применение средства – в роли натурального инсектицида. Отвар помогает справиться с целой массой недругов:

  • тля;
  • плодожорка;
  • клещ паутинный;
  • блошки;
  • трипсы;
  • колорадский жук.

Если в роли удобрения состав вносится корневым поливом, то в качестве препарата от вредителей – опрыскиванием. Для большей эффективности разбавляю в нем мелкую стружку хозяйственного мыла. Заливаю состав в бачок опрыскивателя и обрабатываю пораженные саженцы для лечения, а здоровые – для профилактики. Тут не нужно задумываться о личной защите – луковый отвар безопасен и для огородника, и для посадок.

Самым эффективным отвар будет в день приготовления – старайтесь использовать его по назначению в продолжение 4-6 часов. В противном случае он протухнет. будет бесполезен для посадок.

Луковые удобрения безвредны, поэтому можно, не боясь, обращаться к их частому использованию:

  1. В роли удобрения: через 5-6 дней.
  2. В роли средства от вредителей: через 3-4 дня.

Небольшой бабушкин секрет: самая полезная шелуха – насыщенного цвета. В ней содержится больше действующего вещества – красящего пигмента.

Холодный настой

Самый простой рецепт – приготовление настоя, не требующего термической обработки. Чтобы состав стал полезным, его настаивают немного дольше, чем горячее средство. Представлю несколько вариантов настоев различной концентрации:

  1. На 1 л воды обычной комнатной температуры – 20 г сухой шелухи. Массу достаточно настоять 1 сутки в темном месте.
  2. Подогрейте воду до 40-45 С. Засыпьте шелуху в термос или иную герметично закупоривающуюся тару. Залейте водой, настаивайте 15-20 часов в теплом пространстве.
  3. Залейте луковую «чешую» теплой водицей 1:2. Настаивайте 3-5 суток. Это самый концентрированный настой, который можно применять и для устранения вредителей.

Получившийся состав можно использовать и для открытого, и для закрытого грунта. Как я заметил, на него очень положительно отзываются культуры:

  1. Тепличные огурцы. Луковый настой – не только удобрение, но средство, препятствующее размножению патогенной микрофлоры. Последняя предпочитает комфортный теплый и влажный парниковый климат.
  2. Томаты. Самое эффективное внесение удобрения – под корень. Если растение плохо цветет, не образует завязи, я провожу полив по листу или опрыскивание луковым составом.

Считается, что натуральные настои гораздо полезнее отваров. Ведь шелуха пребывает в воде большее количество времени, успевая отдать больше полезных веществ. В результате выходит концентрированный и быстродействующий раствор.

Горячий настой

Еще один бабушкин совет – приготовление горячего настоя:

  1. На литровую емкость с шелухой – 8 л крутого кипятка.
  2. Заливаю водой кожуру, оставляю на 24 часа.
  3. Процеживаю состав, развожу обычной водой (1 часть концентрата на 5 частей воды).

Все настои я применяю в качестве органических подкормок. Их большой плюс – универсальность. Подходят для большинства плодовых, овощных и ягодных посадок:

  • капуста;
  • томаты;
  • перец;
  • кабачки;
  • картофель;
  • малина;
  • клубника;
  • виноград;
  • многолетние плодовые деревья.

Для всех растений это подпитка комплексом необходимым микро- и макроэлементов, средство для разрыхления субстрата.

Сухая луковая шелуха и ее использование

Самый «ленивый» способ применения луковых очисток – использование их в сухом виде. Это отличное удобрение и мульчирующий состав. Получить его несложно – собирайте шелуху, просушивайте ее в светлом, теплом и сухом месте. Затем помещайте на хранение в бумажные пакеты или мешочки из натуральной «дышащей» ткани.

Использовать собранные очистки проще простого:

  1. Подкормка. Внесите шелуху под весеннюю или осеннюю перекопку при подготовке грядок. Другой способ – всыпьте горку удобрения на дно лунки при пересадке рассады. Но тут нужна мера – не более 3 литровых банок шелухи на 1 м2. Внесение большего объема, конечно, не навредит растениям. Но проблема в другом: пресыщение почвы луковыми эфирными маслами изменяет вкус урожая. Огурцы, к примеру, приобретают неприятный горьковатый привкус.
  2. Мульча. Измельчите луковую «чешую», рассыпьте вокруг стебля посадок. Легкий материал лучше применять в теплице – в открытых условиях его может разнести ветер. Сухая шелуха лука тут имеет тройной эффект: мульчирование, удобрение и дезинфекция.
  3. Обеззараживание, профилактика. Очень полезна сухая шелуха для теплиц – разбросайте ее по периметру пространства для профилактики появления вредителей.

Еще одно почему-то многим неизвестное применение сухой луковой «чешуи» — для долгосрочного хранения картофеля, моркови, корневого сельдерея. Перед перемещением урожая в погреб, подвал я пересыпаю корнеплоды шелухой. Это защищает их от гниения – лук известен своими антисептическими, антимикробными свойствами.

Применение луковой шелухи для комнатных растений

Кроме огорода, я эффективно использую луковые средства и для комнатного цветоводства. Готовлю отвар по рецепту:

  1. Горстку «чешуи» заливаю 1,5 л воды.
  2. Довожу массу на медленном огне до кипения.
  3. Кипячу 7 минут.
  4. Процеживаю, остужаю и использую по назначению.

Рабочие составы применяю так:

  1. Обеззараживание почвы. Перед пересадкой комнатных растений провожу дезинфекцию субстрата луковым настоем. Такая обработка уничтожает патогены, личинки вредителей, не изменяя химический состав, структуру почвогрунта.
  2. Удобрение. Для такого применения эффективен внекорневой метод – опрыскивание из пульверизатора. Обработка стимулирует наращивание зеленой массы, формирование бутончиков.

Полученный состав универсален и безопасен – не нанесет вреда даже самым экзотичным из комнатных «зеленых». Но, как и для огородных растений, им показан только свежий настой. Применение старого неэффективно – все полезные компоненты успевают «улетучиться».

Однако сухая кожура сохраняет свою эффективность длительное время. Вы можете вносить ее непосредственно в почвосмесь при пересадке растений. Чтобы луковая шелуха служила отличным удобрением, следуйте моему небольшому секрету: поливайте цветы немного подогретой (до 27-29 С) водой.

Отвар для борьбы с вредителями и болезнями

Я уже писал, что луковые составы помогают эффективно устранять всевозможных садовых вредителей:

  • тля;
  • клещ паутинный;
  • бабочки и гусеницы;
  • медяницы и др.

Представлю самые эффективные, на мой взгляд, домашние средства из луковых кожурок, помогающие справиться с вредителями:

  1. На 250 г сухой шелухи – 10 л воды. Настаивайте раствор 4 дня, после чего процедите, используйте для опрыскивания. Чтобы раз и навсегда извести незваных гостей, повторяйте обработку трижды через 5-дневные перерывы.
  2. Заполните 10-литровое ведро на ½ шелухой. Залейте горячей водой, накройте крышкой и настаивайте 12 часов. Процедите концентрат, разбавьте его чистой водой 1:1. Рабочим раствором опрыскайте пораженные посадки.
  3. Самый быстрый рецепт: по 1 ст. ложке шелухи и измельченного сырого лука – на 1 л воды. Закройте тару крышкой, настаивайте 7 часов. Отфильтруйте, применяйте для опрыскивания.

Приготовленные составы хороши не только как средства от вредителей, но и препараты от заболеваний:

  1. Ложная мучнистая роса. Болезнь характерна для огуречных посадок. Поражает растения на всех этапах роста. Пик заболеваемости приходится как раз-таки на время плодоношения (июль-август). Луковый настой – отличное профилактическое средство. Использую его примерно раз в неделю. Если растения уже поражены недугом, помочь им можно опрыскиванием средство.
  2. Бактериоз. Заболевание, характерное для редиса, капусты. При первых признаках (пожелтении, почернении листвы) я опрыскиваю посадки опять же препаратом из луковой шелухи.
  3. Томатные заболевания. Опрыскивание помидоров луковым настоем – не только дезинфекция, но и питательная подкормка. Не забываю вносить немного сухой шелухи и при пересадке рассады в каждую ямку. Это удобрение для своевременного роста и плодоношения, а также защита от черной ножки, проволочников, слизней и медведок.

Предупрежу вас, что луковые настои долго не хранятся – со временем теряют свои ценные свойства. Поэтому я стараюсь развести поменьше рабочего состава – для однократной обработки.

Убежден, что после моего рассказа и вы будете собирать луковую шелуху для использования в огороде или комнатном садике. Это универсальное безопасное средство – удобрение, дезинфицирующий раствор против болезней и вредителей. Готовить полезные отвары и настои очень легко. Можно использовать шелуху и вовсе в сухом виде как подкормку и мульчу.

Как правильно вырастить на огороде вкусный лук-батун?

Лук-батун популярен во всем мире, его любят за неприхотливость, простоту ухода и оригинальный вкус. В отличие от распространенного репчатого лука, зелень лука-батуна не такая острая и не дает неприятного послевкусия. Поэтому овощ очень распространен на огородах, а справиться с его выращиванием сможет даже новичок.

Лук-батун выращивают ради зелени

Лук-батун обладает нежным вкусом без резкого запаха

Характеристики растения

Лук-батун – многолетнее растение. В диком виде встречается в Юго-восточной Азии, Сибири, Японии. Называют его еще «дудником», «татаркой» или китайским луком. Отличительной особенностью этого растения является отсутствие крупной луковицы. Плоды лука-батуна продолговатые, неострые, немного утолщенные на конце.

Выращивают лук-батун ради зелени. Перья этого лука, в отличие от репчатого, более толстые и полые внутри. Они могут достигать диаметра 2,5 см. Если их не срезать, они вырастают до 1 м. Популярен сорт из-за нежного мягкого вкуса и отсутствия резкого запаха, благодаря чему его называют непахучим чесноком.

Лук-батун так же полезен, как и репчатый. В его составе много витаминов, минеральных веществ, аминокислот, насыщенных жирных кислот. Всего 150 г зелени содержат суточную норму витаминов С и А. У лука-батуна более высокая питательная ценность, чем у обычного репчатого лука.

Кроме ценных питательных качеств это растение привлекает огородников легкостью выращивания. Отличительными его особенностями являются такие свойства:

  • растет на одном месте 8-10 лет, хотя уже через 4 года после посадки мельчает и загущается;
  • если перья вовремя не собирать, они становятся жесткими;
  • уже на второй год выбрасывает с каждого куста 1-2 цветоноса, на которых появляются мелкие семена;
  • хорошо растет на любых почвах, но не терпит как отсутствия воды, так и ее избытка;
  • лучше всего выращивать лук в полутени, т.к. на ярком солнце листья будут сохнуть, быстрее образуются стрелки;

Сорта лука-батуна

Распространена культура везде, много этого лука растет в диком виде. Для выращивания на огороде используются сорта, обладающие самыми ценными питательными свойствами. Популярностью также пользуются те, которые быстро спеют и дают много зелени.

Можно отметить несколько самых лучших сортов лука-батуна:

  • Русский размер. Отличается высокими и толстыми стеблями, которые не только добавляют в салаты, но и фаршируют.
  • Изумрудный. Представляет собой гибрид батуна и репчатого лука, поэтому листья у него острее других. Они темно-зеленые, сочные, хорошо их использовать в салатах. Сорт устойчив к морозам и вредителям.
  • Русский зимний. Выращивается как многолетник, особой ценностью обладает на второй год – дает много сочных листьев. В отличие от других сортов у него более длинная луковица. Хорошо хранится после срезки.
  • Апрельский. Поспевает раньше всех, появляется, как только сойдет снег. Выдерживает заморозки до -10 градусов, устойчив к вредителям, но не переносит сорняков. Дает сладковатые мясистые листья, богатые витаминами и минералами. Особенность его в том, что он может давать по 3-4 урожая за сезон.
  • Нежность. Ценится за хорошую урожайность, приятный вкус. Собирать его можно уже весной. Листья светлые, с нежным сладковатым вкусом, куст не сильно ветвится, не вырастает выше 50 см.
  • Барон. Раннеспелый, хорошо переносит морозы, неприхотлив. Большой урожай дает только на второй год. Листья прямые, яркие, острые на вкус. Их можно заготавливать на зиму замораживанием.

Выбор сорта лука-батуна для выращивания зависит от многих факторов. Нужно учитывать климатические условия местности, особенности почвы. Зависит выбор также от того, как быстро нужно получить урожай и для чего он будет использоваться – для салатов или длительного хранения. Также нужно учитывать вкусовые предпочтения, так как все сорта отличаются разным вкусом: одни – более острые, другие – сладковатые.

Особенности выращивания лука-батуна

Наиболее распространено выращивание растения из семян. Делают это двумя способами: рассадой или высеванием в открытый грунт.

Также возможен вегетативный вариант выращивания, то есть делением куста. В конце августа или в начале сентября от каждого старого куста отделяют 2-3 побега, подсушивают срез и смазывают золой, а потом сажают. До холодов растение должно укорениться. При таком способе выращивания зелень получается менее вкусной.

Обычно культивируют лук-батун как однолетнее или двухлетнее растение:

  • Однолетник лучше тем, что листья у него более сочные и нежные, не очень широкие, луковицы не горчат. Но урожай собирается только с середины лета, причем при выращивании однолетником кусты выкапывают целиком вместе с луковицами.
  • Двухлетняя культура более широко распространена. При этом семена высеивают в начале лета, растение поливают и подкармливают, но урожай в этот сезон небольшой, можно срезать только отдельные листики. Весной появляются всходы, уже к середине мая их можно использовать в пищу. При этом способе выращивания урожай собирается несколько раз за сезон.

Чтобы лук-батун радовал огородника сочной нежной зеленью, не высыхал и не болел, при его посадке нужно соблюдать определенные правила, которые важны независимо от способа выращивания:

  • почва должна быть супесчаной или суглинистой, не терпит лук кислые почвы;
  • подкармливать растение нужно органикой или комплексными минеральными удобрениями;
  • лук не любит засухи, поливать его нужно вовремя;
  • нежелательно сажать его на месте, которое весной подтапливается, т.к. лук будет быстро стрелковаться;

Лук-батун не имеет периода покоя, поэтому его легко выращивать на подоконнике круглый год. Сохранить его на зиму можно также, пересадив куст осенью в цветочный горшок.

Требования к почве

Лук-батун любит дерновую почву, богатую гумусом, но не кислую. Хорошим местом для него будет суглинок или супесчаная почва. Можно сажать его в месте, которое не соответствует этим требованиям, но для получения урожая почву придется обогатить. В песок добавляют торф, чернозем, в суглинок – перепревшую органику. Кислую почву нужно известковать.

Место для посадки нужно выбирать, чтобы солнце освещало растение не целый день. Можно даже посеять его в тени. Рекомендуется сажать лук-батун после бобовых культур, капусты, тыквы, кабачков. Если же на этом месте ранее выращивались томаты, возрастает риск заражения растения грибком. Нежелательно сажать его также после чеснока, лука, огурцов, моркови.

Готовить место под посадку желательно заранее. При весеннем посеве делать это нужно осенью. После внесения минеральных удобрений и органики почву нужно перекопать и сформировать грядки. Рекомендуется удобрять почву перепревшим навозом в количестве 100 г/кв. м. Полезны также такие удобрения: азот – 10 г, фосфор – 12 г, калий – 8 г.

При высевании семян в открытый грунт очень важно тщательно освободить почву от всех сорняков. Лук-батун очень чувствителен к такому соседству, а пропалывать его сложно. Молодые всходы настолько тонкие, а корешки нежные, что вместе с сорняком вытаскивается само растение.

Сроки посадки

Сеют лук-батун в отрытый грунт 2-3 раза за сезон:

    Ранней весной (в апреле). При посадке весной зелень можно собирать уже летом, кусты также образуют несколько цветоносов. Весенние всходы появляются не ранее чем через 2 недели после посева.

Выращивание рассады из семян

Этот метод выращивания довольно хлопотный, но имеет много преимуществ. Самое главное – экономия семян, которые в домашних условиях прорастают почти все. При выращивании рассадой урожай можно собирать уже в начале лета. Еще одно преимущество такого способа – отсутствие хлопот с сорняками.

Высеивают семена в парники, стаканчики или контейнеры примерно в середине марта. Грунтом служит смесь перегноя с дерном, в которую добавляют золу и удобрения. Лучше купить готовую землю для рассады, которая обогащена всеми необходимыми веществами.

Поэтапно процесс выглядит так:

  1. В подготовленных контейнерах делают бороздки и высеивают семена. Предварительно их рекомендуется несколько дней подержать в холодильнике при температуре 6 градусов, потом на сутки завернуть в мокрую марлю. Это повысит их всхожесть.
  2. После высевания семена прикрывают землей, поливают, контейнер закрывают пленкой. Нужно следить за влажностью, держать контейнер на солнечном подоконнике и иногда приоткрывать пленку для проветривания.
  3. Когда появятся всходы, пленку нужно убрать. Для нормального развития растения температура воздуха должна быть около 16 градусов, а ночью – еще ниже.
  4. Раз в 2 недели ростки нужно подкормить комплексным минеральным удобрением.
  5. Когда появятся полноценные листики, сеянцы немного прореживают – они должны находится на расстоянии 2-3 см друг от друга.
  6. За неделю до посадки рассады в открыты грунт нужно начать выносить рассаду днем на балкон. В это время на кусте должно образоваться не менее 3-4 листьев.

Пересаживают растение на грядку через 40-60 дней. При пересаживании выкапывать кусты не нужно – их переваливают на грядку прямо с комом земли.

Подобным способом можно выращивать лук-батун зимой на подоконнике. Горшок должен быть глубоким, с дренажными отверстиями. Обязательным условием сочной зелени является достаточное количество света – не менее 14 часов в день, поэтому нужно дополнительное освещение.

Посев в открытый грунт

Чтобы сеять лук-батун в открытый грунт, нужно соблюсти много требований. Важно учесть сроки посадки, особенности почвы, место на грядке. Семена этого растения плохо всходят, поэтому лучше их активировать. Для этого есть 3 способа:

  • замочить на сутки в теплой воде;
  • замочить, добавив в воду стимулятор роста или удобрение;
  • использовать барботирование – замачивание с подачей воздуха, сделать это можно с помощью аквариумного компрессора.

Перед замачиванием можно подержать семена в слабом растворе марганцовки. Это поможет избежать распространенных болезней. После замачивания для облегчения высевания семена нужно просушить.

При посадке семян весной или летом на готовой грядке делают бороздку глубиной 1,5-2 см, поливают ее водой. Потом в нее густо насыпают семена. Нормой считается 1,2 г на 1 кв. м. Чем гуще, тем мягче получатся перышки лука. После посева семена присыпают сухой землей с перегноем и снова поливают.

Между рядами должно быть не меньше 20-25 см. После того как семена взойдут, всходы нужно проредить, оставляя самые крепкие растения. Между ними должно быть 5-8 см. при более редкой посадке листья растения будут жесткими.

Под зиму лук сеют на глубину 2-4 см в зависимости от почвы, чтобы семена не промерзли. После этого грядку выравнивают и уплотняют. Чтобы защитить растение от морозов, сверху почву нужно присыпать мульчей, можно набросать еловые ветки. Весной покрытие убирают, но прикрывают грядку пленкой: благодаря парниковому эффекту семена взойдут быстрее.

Уход за культурой

Лук-батун не терпит недостатка влаги. Без полива вырастают жесткие, волокнистые и острые перья, которые сохнут или желтеют. Быстро появляется цветочная стрелка, которая тоже делает растение непригодным в пищу. Поэтому главным условием вкусного урожая является регулярный полив. Почва при этом должна промокать на глубину не меньше 20 см. Желательно, чтобы вода для полива была теплой.

Удобрять растение в первый год необязательно. Достаточно того, что добавляется в почву перед посадкой. На второй год нужны подкормки, лучше органикой. Если же используются минеральные удобрения, в них должно быть немного азота, так как лук-батун накапливает нитраты.

Нужно регулярно рыхлить землю, особенно после сильных дождей. Важным условием хорошего урожая является также удаление сорняков.

Болезни и вредители

Лук-батун поражается теми же болезнями и вредителями, что и все семейство луковичных. Это могут быть:

  • черная плесень;
  • фузариоз;
  • луковичная муха;
  • нематода;
  • мучнистая роса;
  • ржавчина.

Проблема в том, что лук нельзя опрыскивать химикатами, так как он станет непригодным в пищу. Поэтому нужно постараться предотвратить болезни. Для этого важно вовремя удалять сорняки, не допускать застаивания воды, чтобы не появлялась гниль и плесень. Для профилактики от болезней растения также опрыскивают настоем репчатого лука, чеснока, зелени картофеля или помидоров.

Особенно быстро в сырую прохладную погоду распространяется мучнистая роса. При этом заболевании листья и луковицы покрываются бело-фиолетовым налетом. Может появиться ржавчина, грибок. Помогают от них бордосская смесь или медный купорос. Обработанные ими листья лучше не употреблять в пищу.

Лук-батун может поражаться вредителями:

  • корневая нематода, луковичная муха или луковая трипса забираются внутрь стебля или прогрызают луковицу;
  • луковый долгоносик прокалывает лист и высасывает сок.

Бороться с насекомыми можно только с помощью инсектицидов (например, опрыскав грядки «Карбофосом»), поэтому лучше предотвратить их появление. Для этого рекомендуется обработать посадки раствором горчичного порошка. Он безвреден для людей, но вредители его не переносят.

Сбор и хранение урожая

Срезают перья лука-батуна по мере необходимости. Начинать собирать урожай можно через месяц после посадки, когда стебли достигнут длины 15-20 см. Срезают листья с июня по сентябрь. Делать это нужно почти на уровне почвы.

Обычно собирают урожай 2-3 раза за сезон, в последний раз выкапывают растение вместе с луковицами. Если растение оставляется на зиму, за месяц до заморозков нужно прекратить срезать листья, чтобы оно подготовилось к холодам.

Перья хранят в холодильнике, упаковав в пакеты или полиэтиленовую пленку. Лук-батун не теряет своих свойств и вкусовых качеств в течение месяца. Можно сохранить стебли на зиму. Для этого их моют, сушат и складывают в контейнеры, а потом замораживают. Иногда рекомендуют измельчить лук и высушить. При таком хранении его используют как приправу.

Смотрите видео об особенностях посадки и выращивания лука-батуна на огороде:

Многие огородники сажают лук-батун несколько раз в год, чтобы иметь возможность постоянно срезать его сочные вкусные стебли. Неоспоримые преимущества этого овоща и простота в выращивании делают его одной из самых популярных огородных культур.

Лучшие сорта лука батуна для дачников и огородников России

Преимущества у лука батуна заключаются в нетребовательности к условиям выращивания, плодородию почв и возможности давать урожаи несколько раз за сезон. Наивысший пик урожайности приходится на 2 год, после чего она снижается, а лук начинает выбрасывать цветочные стрелки.

  1. От чего зависит выбор разновидности?
  2. Описание видов
    1. Зеленая полянка
    2. Лонг Токио
    3. Нежность
    4. Изумрудный
    5. Русское застолье
    6. Апрельский
    7. Перформер
    8. Валдай
    9. Легионер
    10. Троица
    11. Русский Зимний
    12. Восход
    13. Грибовский
    14. Исполин
    15. Майский
    16. Салатный
    17. Сережа
    18. Барон
    19. Байя Верде

Но есть сорта, устойчивые к стрелкованию в течение долгих лет. Современная селекция предлагает огородникам множество сортов, на любой выбор и вкус!

От чего зависит выбор разновидности?

  • От климатических условий местности.
  • Ожидаемой долговечности (сколько растет на одном месте и дает хороший урожай) и урожайности.
  • Предпочитаемого времени, когда нужно получить урожай (сорта бывают раннеспелые, среднеспелые, поздние).
  • Личных вкусовых предпочтений (в зависимости от сорта, перо может иметь сладковатый или пикантный, более острый вкус).
  • Цели выращивания: на салат, продажу или для хранения.

Описание видов

Самые лучшие сорта лука батуна позволят получить качественный и обильный урожай при выращивании из семян.

Зеленая полянка

Салатный сорт, вкус пера полуострый. Период от всходов до первой уборки урожая составляет 35-40 дней. Растение высокое, образующее густо разветвленную розетку, несущую 5-6 ложных стеблей с мясистыми прямостоячими темно-зелеными трубчатыми листьями, покрытыми ярко выраженным восковым налетом. Перо достигает 50-70 см в длину. Морозоустойчивый.

В жару необходимо притенение. В листьях содержится повышенное содержание аскорбиновой кислоты. Зрелая луковая головка имеет фиолетовую шелуху.

Сорт пригоден для транспортировки и недлительного хранения.

Масса листьев с одной розетки — 150-200 грамм. Высокая урожайность позволяет этот лук выращивать на продажу (3,8-4,0 кг/м²).

Лонг Токио

При выращивании Лонг Токио из семян первый сбор урожая можно начинать через 40 дней после всходов. Перо вырастает длиной до 60 см. Листья прямые, зеленые, имеют выраженный восковой налет, исчезающий при прикосновении. Устойчив к цветушности. На одном месте растение может расти до 10 лет, почти не стрелкуясь. Продуктивность лука очень высокая в течение 4-6 лет, после чего резко снижается.

Средняя масса одного взрослого растения 50 г. Урожайность 4 кг с квадратного метра площади. Сорт отличается острым вкусом, морозоустойчивостью, долговечностью и высокой урожайностью.

Сорта, имеющие выраженный восковой налет на листьях, являются более устойчивыми к неблагоприятным погодным и климатическим условиям.

Предлагаем посмотреть видео о луке Лонг Токио:

Нежность

Сорт Нежность современной селекции, зарегистрированный в 2002 году. Раннеспелый сладкий лук. Используется преимущественно для нарезки в салат. Листья богаты витаминами группы А, В, РР и микроэлементами:

  • калием;
  • магнием;
  • железом.

Образует мощную розетку с 4-5 ложными побегами и прямостоячими листьями, вырастающими до 54 см высотой. Листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Сорт выдерживает непродолжительные весенние заморозки. Листья долго не грубеют. За сезон можно проводить 2-3 срезки. Средний вес созревшей зеленой массы с розетки 150 грамм. Урожайность высокая — 4,2-4,6 кг/м². Преимущества:

  1. зимостойкость;
  2. высокая урожайность;
  3. нежный вкус.

Описание сорта Нежность позволит сделать правильный выбор, а приведенные нюансы выращивания, получить хороший урожай.

Предлагаем посмотреть видео о луке Нежность:

Изумрудный

Изумрудный — гибрид батуна и репчатого лука. Созревает рано, период от всходов до технической спелости составляет 30 дней. Растение средней высоты — до 45 см. Листья сочной изумрудной окраски. Вкус пера:

  • сочный;
  • остро-сладкий;
  • пикантный.

На одном месте может давать урожай 4-6 лет. Имеет устойчивость к полеганию и грибковым заболеваниям. Урожайность высокая — 4,0-4,5 килограмм с квадратного метра.

Предлагаем посмотреть видео о луке Изумрудный:

Русское застолье

Современный раннеспелый сорт (30 дней), зарегистрированный в Госреестре селекционных достижений с 2012 года. Формирует цилиндрическую луковицу с бордовой кожицей. Вкус пера полуострый. Луковица по вкусу нежная, благороднее репчатого лука, красиво смотрится нарезанная ровными кольцами в салатах. Листья вырастают высотой до 40 см. Урожайность средняя — 3,3 кг/кв.м.

С выращиванием этого неприхотливого лука справится даже новичок. Урожай поспевает в короткие сроки, независимо от региона выращивания и погодных условий.

Апрельский

Раннеспелый, первую срезку пера можно производить через месяц после отрастания. Этот сорт дает возможность получать урожай 3-4 раза за сезон. Перо вырастает до 45 см в длину. Вкус сладковатый. Образует много деток и размножается делением куста. Урожайность — 3,7 кг/м². Долговечен, растет на одном месте до 7 лет. Используется в срезку на салаты и пригоден для недолгого хранения.

Предлагаем посмотреть видео о луке сорта Апрельский:

Перформер

Среднеранний сорт голландской селекции. Сроки от посева до уборки пера — 45-50 дней. Высота листьев, готовых к срезке составляет 35-40 см. Лист темно-зеленый с сильным восковым налетом. Луковица белая, массой 50 г. Вкусовые качества высокие, вкус пера слабоострый, сочный. Урожайность невысокая — 2,5 кг/м².

Сорт имеет устойчивость к фузариозной и розовой гнили, листовым заболеваниям лука.

Валдай

Позднеспелый, созревает за 65-70 дней от посева. Формирует мощную куртину из толстых трубчатых темно-зеленых перьев длиной 50-60 см. Долговечность растения — 4-6 лет. Ложный стебель и луковица белые, массой 40 г. Вкус полуострый. Отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к стрелкованию. Урожайность низкая, при одноразовой уборке составляет 1,9 кг/кв.м. Урожай второго года ничем не отличается от первого.

Предлагаем посмотреть видео о луке Валдай:

Легионер

Раннеспелый салатный лук, созревающий за 30-33 дня от всходов. Растение невысокое со средней ветвистостью. Поскольку листья не толстые, они не ломаются. Лист зеленый, покрыт легким восковым налетом, сладко-острого вкуса. Может выращиваться как однолетняя и многолетняя культура. Продуктивность высокая — 4,2 до 4,5 кг с метровой площади.

Особенностью сорта является возможность выращивать на продажу, устойчивость к цветушности и грибковым заболеваниям, вкус и зимостойкость.

Троица

Среднеспелый и зимостойкий. Растение образует среднюю куртину, высотой до 40 см. Листья нежные, долго не грубеют. Ложный стебель и луковица белые. Урожайность — 2,5 кг/м². Преимущества сорта :

  • перо быстро отрастает после срезки(можно собирать 2-3 урожая за сезон);
  • неприхотливость;
  • высокая морозоустойчивость.

Русский Зимний

Среднеспелый (30-35 дней). Формирует мощные кусты, высотой 45 см с многочисленными побегами и трубчатыми листьями. Хороший урожай этого сорта можно получить, начиная с 2 года культивирования. На одном месте дает стабильный урожай в течение 5-7 лет. Товарную луковицу не формирует. Урожайность высокая 3,6. Достоинства:

  • лук на продажу;
  • вкус;
  • зимостойкость.

Предлагаем посмотреть видео о луке Русский зимний:

Восход

Зимостойкий урожайный и среднеспелый (40 дней) сорт, дающий зелень до первых заморозков. Луковая головка формируется слабой и маленькой. При первой уборке срезают только зелень. Во вторую уборку (июнь) лук можно выдергивать вместе с луковичкой.

Высота готового пера — 30 см. Это сорт отличается нежной листвой, плохо переносящей транспортировку и медленной всхожестью. Перо имеет сильно выраженный луковый аромат и острый пикантный вкус. Урожайность с растения — 1,5-2 кг с кв.м.

Грибовский

Сорт старой отечественной селекции. Растение низкое (рост всего 21 см), с мощными ложными стволиками, сильной ветвистостью и светло-зеленой окраской листа. Вкус острый. Поздно идет в стрелку. Особенностью сорта является неприхотливость, качество, проверенное временем и отличная урожайность (2 кг с кв. м).

Исполин

Среднеспелый (вырастает за 32-37 дней) и зимостойкий лук, формирующий мощную розетку с мясистыми широкими (ширина 2 см) перьями, вырастающими в длину до 50 см. Листья зеленые. Сорт оправдывает свое название и является поистине величественной культурой, дающей многократные урожаи за сезон. Разовый сбор с квадратного метра составляет 1,7 кг/м². При этом общая урожайность за сезон достигает 4 кг/м². Отличается урожайностью, быстрым ростом и морозоустойчивостью.

Майский

Позднеспелый (созревает за 120- 150 дней). Хорошо приспосабливается к перемене климата. Пригоден для выращивания как однолетник, так и многолетняя культура. Позволяет получать зелень в сроки, когда другие сорта батуна становятся непригодными к употреблению.

Луковица маленькая, образует короткий белый ложный стебель. Листья тонкие, темно-зеленые, острые, долго не грубеют после срезки. Зимостоек и устойчив к болезням. Общая урожайность — 2 кг с кв.м.

Салатный

Среднеспелый сорт отечественной селекции, полученный на Одесской опытной станции. Листья длиной 46-48 см, темно-зеленые, имеют стойкий луковый аромат и острый вкус. Луковица с фиолетовой чешуей. ценится за высокую урожайность (3.5–4.0 кг/м².) и раннее, интенсивное отрастание пера.

Сережа

Межвидовой гибрид репчатого и лука батуна. Созревает за 80-100 дней. Очень высокорослый. Ложный стебель достигает высоты до 1,5 м. Используется для выращивания на зелень и на луковицу. Отбеленная «нога» по виду напоминает порей. Листья дудчатые, голубовато-зеленой окраски, нежные, сочные, полуострого вкуса. Выращивается строго через рассаду. Не боится заморозков. Урожайность — 4 кг с кв. м.

Барон

Среднеспелый (35-40 дней) и зимостойкий сорт. Перо имеет нежный островатый вкус, а луковица острая. Растение высотой 60 см, с многочисленными ложными стеблями. Дает огромный урожай на второй год после посадки — до 9 кг/м².

Байя Верде

Гибрид лука репчатого и батуна. Многолетник, но может выращиваться как однолетняя культура. Ультраранний лук, его первые перья появляются сразу после схода снега (при температуре 2 градуса тепла). Морозоустойчивый. Растение формирует невысокую розетку до 30 см. Сорт устойчивый к вредителям и болезням. Листья имеют приятный острый вкус и выраженный луковый аромат. Перо растет однородное, отличного товарного вида.

Растение не боится жары и прямых солнечных лучей. Выносливый к неблагоприятным погодным условиям. Сорт имеет устойчивость к розовой и фузариозной гнили корней. Рекомендован для круглогодичного выращивания в южных регионах. Урожайность с куста — до 4,2 кг/м².

Сортовой ряд лука батуна достаточно разнообразен. Большинство из них — неприхотливые к условиям выращивания и погодным условиям. Вот подробная статья о выращивании батуна. Для того, чтобы получать витаминную зелень круглый год, достаточно подобрать несколько сортов с разным сроком созревания.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Лучшие сорта лука батуна для дачников и огородников России

Основные правила для выращивания лука-батуна из семян на подоконнике в квартире

Секреты выращивания укропа в теплице для себя и на продажу. Плюсы и минусы посадки зелени в парнике

Особенности лука-севка голландской селекции. Описание лучших сортов

Лук-шалот: уход, выращивание и фото этой культуры. Советы для опытных и начинающих дачников

Общая характеристика лука сорта батун

Фермеры предпочитают многолетний лук батун за его качества, как: высокая морозостойкость, хорошая всхожесть, отсутствие боязни влажности и нежность вкуса. Сорт лук батун нуждается в удобренных питательных почвах, преимущественно черноземе, суглинистой и супесчаной почвах, и солнечном освещении. Обильный полив нужен растению, чтобы листья были сочными и мягкими на вкус. Лук батун выращивание его происходит на одном и том же месте несколько лет при уходе. Если качественно следить за появлением сорняков у корневищ, то лук батун может расти на одном месте с пользой до семи лет. При приготовлении еды используют стебельки и листья растения.

Лук батун отличается морозостойкостью

Описание растения

Для получения сочной зелени фермеры выращивают батун. Растение относится к многолетним видам посадок, но выращивают так и для однолетнего урожая. Стандартной луковички как у репчатого, лук батун не имеет. В грунте вырастает так называемая ложная луковица. Дудчатый лист у растения достигает около 35-45 см в высоту и 1,5-3 см в диаметре. Дочерняя ветвь состоит из 4-7 листьев. Многолетняя посадка при качественном уходе растет до 10 лет на одном и том же месте. Фермеры отмечают пик урожая на четвертый год произрастания.

Для выгонки лука на перо из грунта выкапывают лук батун с землей для применения на подоконнике, в небольшой теплице или парнике. Растение с легкостью переносит низкие температуры до -30 градусов. Сразу после того как сходит снег и почва оттаивает, лук батун пускает первые листья. Сами перья выдерживают заморозки до -6 градусов ниже нуля. Растение хорошо растет при температуре от -2 до +20 градусов. Размножение происходит за счет обильного количества семян или обычным вегетативным способом, при котором куст делится самостоятельно.

Существует несколько разновидностей растения, как русский, китайский, многоярусный и японский. Отличаются подвиды по количеству и окрасу листьев, степени разветвления и высоты куста, вкусовым качествам и по таким хозяйственным показателям, как скороспелость и объем урожая за сезон. Фермеры отмечают раннеспелый подвид, как салатный и апрельский. К позднеспелому относят майский подвид.

Русский — одна из разновидностей лука батун

Посадка лука-батуна

Как и с репчатым луком, лук батун посадка его производится просто. Фермеры садят лук батун еще ранней весной или в летний период. Если температура воздуха не слишком низкая, то высадка осуществляется в феврале. В этом случае, урожай уже получится в середине лета. Если необходима свежая зелень ранней весной на следующий сезон, то оставшиеся листья срежьте до начала августа, затем полейте, подложите подкормку, тщательно прорыхлите тяпкой грунт. Растение наполнится питательными элементами еще до прихода зимы, и даст хороший урожай весной.

Посадка обычных калиброванных сухих семян делается в начале марта. В случае нескольких посевов в течение летнего сезона, семена нуждаются в правильной обработке.

Семена предварительно замачивают в воде, после того, как зернышки немного прорастут, их следует высушить насухо и посеять. Оптимально с пользой высаживать семена на расстоянии 35 сантиметров. Вглубь грунта семена размещают на 1.5-2 сантиметра.

Семена лука батуна следует замочить перед посадкой

Выбор места посадки

Многолетний лук батун будет радовать своим урожаем не один год, почему можно и подобрать для растения удобное место. Земля должна быть с органическими удобрениями, хорошо пропускать влагу. Яркое солнце способствует увяданию растения, предпочтите полутень для посадки. Лук растет хорошо возле забора или садовых деревьев. При жгучем солнце перо желтеет у лука, почему его необходимо садить в полутени дома.

Обильно вырастает зелень на той грядке, где раньше произрастали картофель, морковка или помидоры. Избегайте места, где ранее рос любой лук, так как в грунте остались вредные возбудители болезни. Растение любит обильный полив, но переливать не стоит, грунт не должен затопляться, где продолжительное время сходит снег, или постоянно затекает дождь.

Сажать растение можно зимой на подоконнике, в качестве рассады. При качественном уходе, всход семян к концу зимы будет высок. Можно вырастить за зимний период растение на балконе дома, пересадить весной на участке, когда потеплеет. Зиму посадка проведет на подоконнике на балконе, вырастить ее можно с подкормкой и уходом. Польза сортам, как апрельский или майский, ощутима. Садить можно и на подоконнике осенью, на всю зиму. Можно вырастить перо и осуществить пересадку весной, когда он наберет силу. Вреда не будет, только польза для апрельского или другого подвида батуна.

Лук батун можно выращивать на рассаду на подоконнике

Подготовка почвы для посадки

Для посадки лука необходима предварительная обработка грядки. За несколько недель для высаживания растения, на грядке следует разместить органические удобрения, как: компост, древесная зола, перепрелый навоз. Используйте минеральные удобрения, как: фосфор, азот, калий.

Грунт тщательно перекопайте, затем выровняйте. Ряды делайте с промежутком в 25-30 сантиметров. Семена располагают на глубине 1,5-3 сантиметра. Добавьте на грядку торфа.

Осенью земля холодная, растение не взойдет, а на следующий весенний период, семена прорастут. Батун – морозостойкий сорт, поэтому перезимует даже при самых высоких температурах без плотного укрытия. Когда жарко, увлажняйте почву, так как зелень теряет влагу, перо желтеет. Желтеет и даже высыхает, пользы от такой зелени уже никакой. Уход за почвой необходим батуну, почему нужно следить за ее состоянием, чтобы батуну принести максимальную пользу.

Лук батун на солнце желтеет и высыхает

Уход за луковым растением

Стоит учесть опасности для растения, перед тем как его выращивать. Батун как и другие сорта лука, подстерегает опасность со стороны вредителей и болезни, почему ему и важен уход. К опасностям для лука относится: грибковые болезни, луковая муха и моль. Существует ряд правил, при соблюдении которых, фермеры получат обильный урожай за сезон.

Для того чтобы избежать появления вредителей и исключить болезни растения следует выполнять определенные действия:

  • Обеспечить обильный полив, но не сырость и затекание грядки;
  • Удалять все сорняки и не давать грядке густеть;
  • Распределить горчичный порошок на грядке, чтобы отпугнуть вредителей;
  • Тщательно рыхлите землю;
  • Своевременно собирайте урожай.

Убирать урожай как однолетнего растения следует весной следующего сезона. В случае если уборка производится многолетней посадки, то лук срезают 1-2 раза в весенний период, затем столько же осенью. Зеленые перья срезают, в то время как они достигают 25 сантиметров в высоту. Ближе к августу как соберете семена, убирайте цветоносы и листву.

В это время у батуна наступает период покоя, который продолжается 1,5—2 месяца. Затем растения подкармливают полным комплексным минеральным удобрением, рыхлят междурядья и поливают.

Через пару недель растения начнут отрастать и дадут молодую зелень в сентябре, максимум октябре месяце.
Следите за чистотой на грядке, чтобы растение получало достаточно света и влаги весной, летом, тогда получите обильный урожай.

Запись Общая характеристика лука сорта батун впервые появилась SeloMoe.

Описание и характеристика лука-батуна

Добавить в избранное

В кулинарии используются различные виды лука — репчатый, зелёный, порей, шалей, шнитт, батун. Как выглядит лук-батун, как его выращивают, едят и хранят, ответы на эти и другие распространённые вопросы вы узнаете, ознакомившись со статьёй.

  • Что такое лук-батун
  • Выбор места для посадки
  • Подготовка семян перед посадкой
  • Сроки посева семян
  • Уход и выращивание лука-батуна
    • Режим полива
    • Прополка и рыхление междурядий
    • Внесение удобрений
  • Болезни и вредители
  • Особенности сбора и хранения урожая

Что такое лук-батун

Лук-батун — это травянистый многолетник, который причисляют к семейству Луковых и порядку Спаржецветных. Предположительно его родиной является Азия. В диком виде он сейчас встречается на территории Японии, Китая и Сибири. У растения есть ещё 2 названия: татарка и дудчатый лук. Многолетник формирует продолговатые луковицы, но они могут быть совершенно не развиты. Полый стебель вырастает до высоты 1 м. На нём образуются 5–7 дудчатых листков. В ходе цветения появляется многоцветковый зонтик в виде шара. Цветки размещаются на тонких цветоножках. Околоцветники у них в виде колокольчиков жёлтого цвета.

В пищу употребляется зелень лука либо всё овощное растение: оно богато каротином, сахарами, витаминами С, В1, В2, никотиновой кислотой, эфирным маслом, солями калия, магнием, железом, фитонцидами. Зелёные части батуна содержат в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем зелень репчатого лука. Благодаря такому богатому химическому составу лук-батун оказывает ряд полезных свойств на человеческий организм, главными среди которых являются укрепление иммунитета, утоление боли в желудке, улучшение работы почек и состояния сосудов.

Его применяют в традиционной и народной медицине в качестве средства, понижающего артериальное давление, повышающего эластичность капилляров, оказывающего потогонный, тонизирующий и болеутоляющий эффект. Несмотря на пользу для здоровья человека, лук-батун может оказывать и вред. Его не рекомендуется употреблять лицам, имеющим такие диагнозы — язва желудка, гастрит, панкреатит.

Здоровым людям лучше не кушать описываемое овощное растение в больших количествах за один раз. В кулинарии батун добавляют в различные блюда, соусы, салаты, маринады, используют как приправу. В свежем виде его вкус очень напоминает зелень репчатого лука, но он мягче и нежнее. Питательная ценность его выше и составляет 35 ккал на 100 г, в нём содержится 1,3 г белков, 0,1 г жиров, 3,2 г углеводов.

В открытом грунте чаще всего выращивают следующие сорта:

    Апрельский. Сорт японской разновидности. Урожай можно собирать в ранние сроки. Растение устойчиво к низким температурам и болезням.

Русский зимний. Созревает в средние сроки. Имеет сильноветвящиеся листья длиной 50 см. Вкус у них слабоострый.

Нежность. Среднеспелый салатный сорт. Характеризуется высокой урожайностью. Образует листья, покрытые восковым налётом, длиной 40 см.

Перформер. Созревает в средние сроки. Формирует сочные листки длиной 50 см. Вкус у них слабоострый.

Изумрудный. Гибрид раннего срока созревания. Способен стойко переносить холодные температуры. Отличается хорошей сопротивляемостью болезням. Листья покрыты восковым налётом.

Красный подснежник. Созревает в ранние сроки. Характеризуется морозостойкостью. Листья достигают длины 30 см. По вкусу сочные и нежные.

Чиполлино. Раннеспелый высокоурожайный сорт, обладающий морозостойкостью. Имеет повышенную сопротивляемость заражению болезнями и атакам вредителей. Листья сочные, слабоострые. Урожайность — 6–6,5 кг/м².

Выбор места для посадки

Лук-батун можно легко вырастить на дачном участке — ни посадка, ни уход за ним не отнимут много времени и сил. Чаще всего его выращивают из семян, которые сеют непосредственно в почву либо выращивают из них рассаду. Рассадный способ используют лишь в том случае, если требуется собрать урожай в крайне быстрые сроки. Посев можно производить несколько раз за сезон: весной, летом и осенью. Для начала необходимо подобрать удачное место под посадку.

Растение любит хорошее освещение, поэтому участок, где оно будет расти, должен достаточно освещаться солнечными лучами. Но вот прямые лучи для зелени вредны, поэтому в полдень лучше, если грядки будут находиться в полутени, падающей, например, от более высоких растений. Грядки рекомендовано располагать по направлению в южную или юго-восточную сторону. Лук не любит близкого залегания грунтовых вод, поэтому при выборе места под посадку следует учитывать эту его особенность.

Описываемое овощное растение предпочитает плодородную почву с низким или средним уровнем pH. Хорошо растёт на суглинках и супесях. Почву под посадку нужно готовить с осени. Потребуется внести под перекопку компост и торф (4 кг/1 м²), смесь селитры (10 г), хлористого калия (10 г), суперфосфата (30 г).

Подготовка семян перед посадкой

Семенной материал необходимо замочить на 24 часа в любом стимуляторе роста, а затем хорошо подсушить, чтобы он стал сыпучим.

Сроки посева семян

Первый посев семенного материала осуществляют в начале мая, когда пройдёт угроза возвратных заморозков. Прорастание возможно при температуре +3°С. Чтобы получить второй урожай, семена сеют летом — в июне – июле. В третий раз лук можно засеять под зиму — в октябре – ноябре. При посеве между грядками выдерживают дистанцию в 25 см, между лунками с семенами — 10–15 см. На 1 м² засевают 1,2 г семян (примерно 320–330 штук).

В регионах с суровыми условиями плотность посева увеличивают до 3 г. Рекомендуемая глубина заделки — 3 см. Междурядья можно сразу замульчировать слоем перегноя, соломы либо скошенной травы, а грядки укрыть нетканым материалом. Всходов следует ждать спустя 2 недели после посева. Их сразу же нужно проредить, оставляя промежутки между растениями в 2–3 см. При повторном прореживании оставляют расстояние в 4–6 см.

Уход и выращивание лука-батуна

Чтобы получился хороший урожай, достаточно выполнять минимальный комплекс мероприятий по уходу: поливать, ухаживать за почвой, вносить удобрения, производить профилактические обработки против болезней и вредоносных насекомых.

Режим полива

Лук-батун любит влагу, поэтому поливать его нужно часто и обильно. Рекомендуемая частота увлажнений — 2 раза в неделю. В жаркий период можно увлажнять чаще — через день. Почва должна пропитаться влагой на 17–19 см вглубь. Оптимальный расход — 20 л/м².

Прополка и рыхление междурядий

За сезон потребуется 5–6 рыхлений. Их производят спустя сутки после поливов либо выпадения осадков. Эта процедура улучшает влаго- и воздухопроводимые качества почвы и препятствует образованию твёрдой корки на её поверхности. В результате питательные вещества быстрее и в полном количестве доставляются к корням растения.

Рыхления можно совмещать с прополками. Важно своевременно удалять сорные травы, чтобы они не отбирали у лука солнечный свет и питательные вещества. Сократить количество рыхлений позволяет мульчирование. Эта процедура ограничит рост сорняков и сохранит влагу в земле.

Внесение удобрений

Поскольку батун имеет свойство накапливать нитраты, его рекомендуется подкармливать лишь органическими удобрениями. Подойдут навозная жижа, коровяк, древесная зола, водный раствор птичьего помёта.

Чаще всего подпитку осуществляют коровяком, смешанным с водой в пропорции 1 к 10, или птичьим помётом в соотношении 1 к 15. Из древесной золы можно готовить как водный раствор, смешивая 1 ст. с 10 л воды, так и вносить её в виде присыпки в сухом виде.

Болезни и вредители

При правильной и качественной агротехнике лук-батун не поражается болезнями и вредителями. Однако если владелец участка допускает ошибки в уходе, то иммунитет растения может давать сбои, в результате чего оно будет болеть. Из болезней лук чаще всего поражает пероноспороз, или ложная мучнистая роса.

Это грибковое заболевание развивается при высокой влажности, характеризуется появлением серо-фиолетового налёта на листьях. Лечат пероноспороз, 2-3 раза опрыскивая лук препаратом «ХОМ» либо раствором медного купороса с перерывами в 10 дней.

Из вредителей для овощного растения наибольшую опасность представляют:

    Луковая муха. По внешнему виду напоминает обычную серую муху. Её длина — 0,6–0,7 см. Личинки этого насекомого питаются луковицами. С целью профилактики распространения вредителя овощное растение 2-3 раза опрыскивают солевым раствором (1 ст./10 л воды), регулярно опудривают древесной золой, табачной пылью. При сильном поражении применяют обработки инсектицидами — «Актарой», «Мухоедом», «Алатаром».

Луковый долгоносик (скрытнохоботник). Это мелкий сосущий жук с телом серого цвета и длинным хоботком, который питается соками растения, тем самым истощая его и приводя к гибели. С целью профилактики появления вредителя грядки посыпают чёрным перцем, горчичным порошком, табачной пылью, древесной золой. При поражении растения опрыскивают настоями томатной, картофельной ботвы, «Карбофосом», «Тиофосом», «Рогором».

Луковая огнёвка. Это небольшая бабочка, чьи личинки съедают листья изнутри. Чтобы предотвратить появление этого насекомого на огороде, необходимо опрыскать посадки настоем горчичного порошка. При лечении повреждённые листки нужно удалить и сжечь. Растения необходимо обработать инсектицидами, действующим веществом которых является бифентрин.

Особенности сбора и хранения урожая

Когда точно нужно убирать урожай лука, будет зависеть от климатических условий в том регионе, где он выращивается. В местностях с тёплым и умеренным климатом удаётся убрать 2-3 урожая. При выращивании в суровых условиях зелень срезается 1 раз за сезон. К уборке овощного растения приступают спустя месяц после того, как появятся первые всходы. Через 1,5 месяца после сбора первого урожая зелёные листья можно убирать повторно.

Растение обрывают либо срезают ножницами, оставляя отрезок высотой 5 см от почвы. Делать это нужно предельно осторожно, чтобы не вытянуть из земли луковицу и не повредить корни. Существует несколько способов того, как можно хранить лук-батун. Хранение зелени осуществляют в ящиках либо полиэтиленовой плёнке. В холодильнике он может храниться не больше месяца. Чтобы сохранить его на зиму, требуется заморозка.

Стрелки необходимо вымыть, порезать, упаковать в пластиковый контейнер либо в полиэтиленовый пакет и поместить в морозильную камеру. В таком состоянии овощ пригоден к употреблению до сбора урожая в следующем году. Также лук можно засушить, чтобы в дальнейшем использовать как приправу. Засушенный овощ нужно сберегать в бумажных, тканевых мешках либо стеклянной таре с крышкой. Срок годности приправы — 2 года.

Итак, благодаря тому, что лук-батун характеризуется неприхотливостью в уходе и ранними сроками созревания, он заслуживает внимания дачников и огородников. При соблюдении грамотной агротехники и правильных условий хранения можно употреблять этот полезный овощ на протяжении всего года, пополняя организм ценными элементами и укрепляя его защитные силы для противостояния болезням.

Ссылка на основную публикацию