Картофель ‘Зилэ’ — описание сорта, характеристики

Картофель «ред скарлет»: описание сорта, преимущества, урожайность

Картофель «ред скарлет»: YouTube/Огород Гид

Картофель «ред скарлет» занимает лидирующие позиции на овощном рынке. В линейке голландских сортов этот вид отличается устойчивостью к заболеваниям, неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью, которая не подводит огородников на протяжении многих лет.

Картофель «ред скарлет»: характеристики

Картофель «ред скарлет» часто называют краснокожим, потому что клубни имеют красные цвет (по-английски red — ‘красный ’). Внешний вид и вкусовые качества значительно повышают объемы продажи овоща:

Внешний вид и вкус

Для опытных огородников нет проблемы узнать сорт картофеля «скарлет» по внешним признакам. У голландского сорта они уникальные:

  • кожура ровная с красноватым оттенком и легким шелушением;
  • форма продолговатая и овальная с мелкими глазками до 1,3 мм;
  • размеры клубней средние или большие, весят 80–130 г;
  • внутри мякоть кремово-желтого цвета.

Сорта огурцов: лучшие варианты для теплиц и открытого грунта

В земле клубни быстро укореняются и дают низкие прямостоячие стебли, которые через пару месяцев прилегают к земле. Толстые стебли указывают на то, что снизу формируется большое количество клубней (9–11 штук в кусте).

Листовые пластины у растения отличаются средними размерами, слегка волнистыми краями и темно-зеленой расцветкой. Летом появляются соцветия нежно-сиреневого цвета с красновато-фиолетовым основанием.

Тем, кто любит корнеплоды, которые быстро развариваются, «ред скарлет» не подходит. Структура клубней содержит только 11–15% крахмалистого вещества. Зато картофель фри и чипсы из такой картошки получаются отменные.

Внешний вид картофеля «ред скарлет»: YouTube/Деревенский край

Преимущества сорта

Период вегетации сортовой картошки составляет 75 дней. Но первые клубни готовы к употреблению уже на 50 день вегетации. Поэтому картофель (сорт «ред скарлет) входит в категорию раннеспелых видов. Огородники убедились, что плюсов у голландского вида больше, чем минусов:

Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

  • устойчив к засухе при сохранении высоких показателей урожайности;
  • обладает длительным сроком хранения с сохранением вкусовых качеств и внешнего вида до 98%;
  • при очистке и нарезке не темнеет;
  • подходит для транспортировки;
  • отличается повышенным иммунитетом к видовым заболеваниям, а также невосприимчив к картофельной нематоде, одному из самых вредоносных, по мнению исследователей, вирусов PVYn, раку.

Нельзя считать, что сорт «скарлет», абсолютно неуязвим. Практика показала, что овощ неустойчив к альтернариозу (сухая пятнистость листьев) или парше обыкновенной. При повышенной влажности ботву поражает фитофтороз, хотя клубни довольно устойчивы к появлению гнили.

Ни для кого не секрет, что главным врагом картофеля «скарлет», как и других сортов, уже давно стал колорадский жук. Аппетит у этих вредителей разгорается, когда на грядке вырастает картофельная ботва.

Как сажать тыкву и ухаживать за ней

При органическом земледелии жуков и личинок собирают вручную. На больших площадях овощ опрыскивают инсектицидами, чтобы не допустить уничтожения посадок личинками колорадского жука.

Овощеводов интересуют не только вкус и цвет «скарлет», но и конечный результат выращивания. Районированные сорта картофеля реагируют на климатические условия и состав грунта. Поэтому на бедных грунтах «ред скарлет» дает до 280 ц/га. На черноземах и торфяных землях в умеренно влажном климате выход картошки возрастает до 725 ц/га.

Чтобы достичь высоких показателей, огородникам придется учесть погодные капризы и тщательно готовить грядки для посадки этого сорта картофеля.

Преимущества сорта «ред скарлет»: YouTube/Огород Гид

Картофель «ред скарлет»: особенности выращивания

Выращивание картофеля на больших сельскохозяйственных угодьях или на маленьком дачном участке требует выполнения агротехнических норм. «Ред скарлет» — картофель нетребовательный, но расти без ухода не будет. Основы будущего урожая закладываются в период весенней посадки овоща:

Когда сажать кукурузу: посадка, уход

Агротехнология посадки

Картофель нужно сажать в теплый грунт, когда полностью исчезнет опасность утренних заморозков. Для умеренного климата подходящий период наступает в апреле. Но сроки могут сдвигаться:

  • на середину марта в южных регионах;
  • к концу мая в северных районах.

Картофель «ред скарлет», отзывы о котором весьма положительные, может прижиться на любом грунте. Но при посадке придерживаются рекомендаций:

  1. Проводят отбор сортового посадочного материала в марте, отбраковывая не проросшие и слабые клубни.
  2. Размещают посадочные клубни в помещение с температурой от +12 °С до +15 °С для проращивания в течение 10–14 дней.
  3. Перед посадкой клубни погружают на несколько часов в слабый раствор марганцовки, чтобы провести обеззараживание клубней.
  4. В подготовленной с осени грядке делают лунки глубиной до 10 см, тщательно разровняв почву для размещения клубней. Ширина междурядий составляет 60–70 см.
  5. Клубни с ростками 2–4 мм раскладывают в землю, выдерживая расстояние между лунками 20–30 см.
  6. Добавляют в лунки древесную золу или суперфосфат (20 г на м²) для получения дружных всходов.
  7. Закрывают лунки землей, насыпав сверху высокие «гребешки». На сыпучих грунтах высота «горок» доходит до 40 см, чтобы после дождя клубни не оказались на поверхности.

Рис: калорийность, полезные свойства вареного риса

Агротехнология посадки картофеля: YouTube/Деревенский край

Завершив посадку картофеля в установленные сроки, через 2–3 недели ждут первых всходов. Когда картошка «скарлет» зазеленеет, междурядья рыхлят и окучивают кусты для формирования боковой завязи.

Уход за картофельными грядками

Почва под картофельными грядками удобряется органикой еще с осени. Азот, содержащийся в навозе, подталкивает растение к активному росту. На всех этапах вегетации специалисты рекомендуют вносить минеральные удобрения и подкормки:

  • При посадке в каждую лунку добавляют смесь древесной золы (60 г) с сухим перегноем (700 г) или суперфосфат согласно инструкции.
  • Перед окучиванием кусты поливают раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды) или коровяка (0,5 л на ведро воды).
  • После прополки и рыхления междурядий вносят минеральные удобрения, опрыскивая растения по листу.

Толокнянка: полезные свойства, противопоказания

Чтобы красный картофель порадовал щедрым урожаем, кусты окучивают 2–3 раза в сезон, обязательно рыхлят междурядья, уничтожают сорняки и жуков-вредителей. Картофель дает завязь на боковых корнях, поэтому сверху должно быть много земли.

Уборка картофеля

Раннеспелый «ред скарлет» иногда убирают через 40–50 дней, когда кожура еще соскребается ножом. Если урожай готовят к длительному хранению, клубни картошки выдерживают в земле до полной зрелости. В таком виде овощ может храниться до шести месяцев. Период созревания приходится на конец августа — начало сентября.

При уборке планируют такие мероприятия:

  1. Полностью срезают ботву на грядках за 8–12 дней до начала уборки.
  2. Выкапывают картофель лопатой или механизированным способом.
  3. Сортируют клубни, очищая от комков земли и убирая поврежденный картофель.

Кардамон: полезные свойства, описание, противопоказания

Уборка картофеля: YouTube/Огород Гид

Храните выращенный картофель в погребах, подвалах, овощехранилищах, куда не попадает свет, поддерживается уровень влажности 75% и температуры не выше +5 °С.

Картофель «скарлет» относится к высокоурожайным голландским сортам. Сорт прижился на полях и дачных участках благодаря высокому потенциалу и отличным вкусовым качествам. Чтобы осенью похвастаться урожаем картофеля, примените секреты выращивания популярного овоща.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Картофель Джелли: забытый вкус детства

«Всему хорошему когда-нибудь да быть в чести», — говорила героиня сказки «Картошка» Ханса Кристиана Андерсена, рассказывая внуку, с какими трудностями растение пробивалось к людям. В наши дни картофель, который называют вторым хлебом, в рекламе не нуждается: о его пользе знают дети и взрослые. Однако новые сорта ненароком могут остаться в забытьи. Сегодня мы обсудим картофель Джелли.

Описание картофеля Джелли

Но только не картофель сорта Джелли, название которого вызывает приятные ассоциации, связанные с лакомством. Возможно, создавая новый сорт картошки, голландские селекционеры тоже думали об этом.

В Госреестр РФ картофель Джелли включили в начале нынешнего столетия, после официального признания на своей родине. Среднеранний сорт картофеля быстро завоевал симпатии жителей ЦФО и Волго-Вятского региона. Сейчас сорт Джелли культивируется практически повсюду. Популярность Джелли продиктовала необходимость выращивать среднеранний сорт картофеля в промышленных нуждах.

Высокий прямостоячий картофель сорта Джелли с раскидистыми кустами, темно-зелеными листьями с волнами по краям и небольшими белыми цветами, мог бы стать декоративным украшением любой приусадебной территории. Но у него иное предназначение.

Содержание элементов

Клубни картофеля Джелли богаты минералами и витаминами, являются гордостью огородников. Правильно организованный уход приносит хороший урожай – с одного гектара собирают до 310 центнеров. Каждое гнездо Джелли к середине лета дает до 15-ти корнеплодов, кожура которых отмечена незначительной шероховатостью. Цвет корнеплодов желтый, форма округлая, переходящая в овал.

Глазков, на радость хозяйкам, немного и все расположены на поверхности. Темно-желтая мякоть содержит до 16-18% крахмала. Эксперты отмечают вкусовые качества картофеля. В ходе термической обработки он сохраняет аромат и форму.

Характерные особенности

В числе главных особенностей среднераннего столового сорта картофеля Джелли товаропроизводители выделяют достойную урожайность. Если лето отличилось устойчивой погодой, хозяин не поленился отбить поклоны во время окучивания и прополки, не пожалел органики, а почва пришлась картофелю по нраву, можно собрать до полутонны.

Второй важной особенностью является лежкость, в переводе на язык цифр составляющая 86%. В хороших условиях корнеплоды не теряют товарный вид и вкус на протяжении длительного периода.

Главным критерием их сохранности является температурный режим: в хранилище столбик термометра не должен опускаться ниже +2…+4°C. Нулевая отметка спровоцирует переход крахмала в сахар. Клубни, потерявшие форму и вкус, не пригодны к употреблению.

Потребители отмечают питательность клубней, отсутствие водянистости и сливочный вкус. Корнеплоды при обработке не темнеют, не развариваются.

Правила посадки

Подготовка к посадке картофеля Джелли начинается с осени. Перед тем, как вскопать почву, на каждый м 2 вносят перегной (5 кг), суперфосфат (30 г), сульфат калия (20). После того, как удобрения будут разбросаны по участку, землю перекапывают. В тяжелый грунт добавляют песок или торф из расчета одно ведро на м 2 . В это же время готовят семенной материал, отбирая крепкие клубни из только что собранного урожая.

Весной землю вновь вскапывают, добавляя в нее калийные, азотные и фосфорные удобрения. В качестве подкормки пригодится зола или навоз, но только перепревший. В свежем навозе много вредоносных личинок и азота. Весеннее вскапывание должно быть глубоким. В процессе владельцы участков удаляют сорняки, старые корни, которые могут стать причиной болезни.

  • Примерно за месяц до начала посадки начинают готовить корнеплоды. Семенной материал, отобранный осенью, еще раз осматривают, удаляют поврежденные экземпляры, а затем выставляют оставшиеся под прямые солнечные лучи.
  • Через 10-14 дней, когда клубни позеленеют (сигнал от соланина), их складывают в ящики, накрывают плотным полиэтиленом, в котором сделаны отверстия, и оставляют для проращивания.
  • Как только ростки на клубнях вырастут до 1,5-2 см, картофель разрезают на части таким образом, чтобы на каждой из них были глазки. Теперь надо подсушить срезы, иначе семенной материал может загнить в земле. На это уйдет еще около недели.
  • Перед самой посадкой семена держат в бледном растворе марганцовки – для обеззараживания. Некоторые фермеры обрабатывают клубни стимуляторами роста.
  • В лунках семена укладывают глазками вверх.
  • Картофель Джелли нужно сажать, когда земля прогреется до 7-8°C, а опасность возвращения заморозков не грозит.
  • Опытные огородники знают, что участок под посадку должен быть открыт и хорошо освещен.
  • Картофельные ряды располагают с севера на юг. К качеству почвы картофель сорта Джелли не прихотлив, но наиболее комфортно ему будет на суглинке или супесях.
  • Расстояние между грядами, учитывая раскидистость кустов, должно составлять не менее 70-80 см. Между кустами – 35 см.
  • Для отпугивания вредителей в каждую лунку рекомендуют добавлять луковую шелуху.

Особенности ухода

Отличительных моментов в уходе за картофелем сорта Джелли нет: все осуществляется по классическому принципу. И это тоже плюс, считают огородники. Хорошим бонусом является и то, что картофель Джелли, несмотря на его экзотическое название, достаточно неприхотлив. Если только закрыть глаза на регулярное окучивание. Но тут уж никуда не деться, за все хорошее надо чем-то платить.

  • В первые дни после посадки картофель Джелли нужно бороновать. Это позволит сократить количество сорняков, которые появляются раньше картошки.
  • Лишь только проклюнутся первые ростки, землю нужно взрыхлить, чтобы убрать корку. Это позволит кислороду добраться до самых корней. Второе окучивание проводят, как только появятся бутоны.
  • При угрозе возвращения заморозков нужно присыпать всходы землей.
  • Окучивание картофеля сорта Джелли, учитывая сроки его созревания, должно быть высоким – для лучшего образования столонов, от которых зависит количество клубней в каждом гнезде.
  • Огородникам нельзя забывать о рыхлении и прополке.
  • Раннее рыхление проводят граблями или мотыгой. Глубокое рыхление делают в рядах и междурядьях, как только картофельные всходы подрастут.
  • Картофель сорта Джелли плохо переносит жару. Спасти от этой напасти может мульчирование.
  • Но и влага способна подорвать здоровье растения. Поливать нужно не часто, только в период необходимости. Маячком станут увядшие листья. В период цветения и образования бутонов полив необходим.
Читайте также:  Подкормка абрикоса осенью

Уборка и хранение

К уборке картофеля сорта Джелли приступают в сентябре. Сигналом к началу уборочных работ будут пожелтевшие листья растения. За неделю до сбора всю ботву надо скосить. За это время картофельная кожура станет более грубой, и меньше будет реагировать на механические повреждения.

  • Убирают картофель Джелли вилами, лопатами, на больших угодьях комбайнами.
  • Выкопанный картофель обсушивают под навесом, раскладывая на старых мешках или ткани.
  • Затем корнеплоды сортируют, удаляя зеленые и подгнившие.
  • В это же время отбирают семенной материал. Зеленые клубни картофеля выбрасывать не нужно, они пригодятся для будущего сезона, но держат их, как и все семена, отдельно.

Во время хранения картофелю сорта Джелли нужна периодическая инвентаризация. Перебирая клубни, подгнившие или проросшие надо удалять. Держат картофель Джелли в мешках, сетках или ящиках. Существует мнение, что для лучшей сохранности в самые первые дни картофель нужно «закалить». С этой целью температуру в подвале или овощехранилище каждый день понижают на 0,5 градуса, постепенно доведя до нужного уровня. Такая процедура может растянуться на 2 недели.

Весной рекомендуют регулярно проветривать помещение, где лежит картошка сорта Джелли. Делают это, как правило, в утренние и вечерние часы.

Болезни и вредители

Картофель сорта Джелли за годы жизни продемонстрировал устойчивость ко многим заболеваниям. В их числе:

  • картофельный рак;
  • ризоктониоз;
  • золотистая нематода.

С чем не справляется сорт Джелли собственными силами, так это с фитофторозом. Причем он поражает не только листья картофеля, на которых в это время появляются бурые пятна, но и клубни. Спровоцировать недуг могут дождливое лето, чрезмерно частый полив, наличие в земле сорняков с вирусами.

Здесь нужно вспомнить о позеленевших клубнях для посадки. Соланин поможет справиться со многими недугами, в том числе и с фитофторой. Что делать, если картофель сорта Джелли заболел? Действовать, причем, немедленно.

  • Как только обнаружатся следы фитофтороза, растение нужно опрыскать препаратами, содержащими медь. Процедуру можно повторить до трех раз. За 3 недели до сбора урожая опрыскивания веществами, содержащими токсины, следует прекратить.
  • Картофель сорта Джелли любят не только люди, его с удовольствием грызут колорадские жуки, личинки жука-щелкуна и проволочник. С первым справляются вручную. Если рук будет мало, используют специальные инсектициды.
  • Победить проволочника и жука-щелкуна помогут профилактические мероприятия, которые проводят до посадки и во время роста растения: очищение почвы от сорняков, правильный уход. Если это не дает эффекта, покупают фумигаторы.

Достоинства и недостатки

В числе особенностей, дающих основание признать картофель Джелли одним из лучших сортов, специалисты называют:

  • Высокую урожайность.
  • Вкусовые качества.
  • Стойкость к дальней транспортировке и механическим повреждениям.
  • Пригодность к выращиванию в промышленных целях.
  • Устойчивость к перепадам температуры и непродолжительной засухе.
  • Иммунитет к некоторым классическим картофельным болезням.

Есть минусы, о которых необходимо знать перед тем, как сделать выбор в пользу среднераннего сорта картофеля Джелли:

  • Требовательность к комплексным минеральным удобрениям.
  • Необходимость периодических окучиваний.
  • Отсутствие иммунитета к фитофторозу.

Отзывы

«Собираем урожай сорта Джелли осенью, но подкопы начинаем делать в начале июня. Ждем молодую картошку с нетерпением. Печем в костре, а зимой жарим, кладем в супы. Пюрешка из нее не очень, для этого есть другая картошка. Хоть картофель сорта Джелли и называют урожайным, я бы на этот счет поспорила, есть более достойные сорта. Но что касается ухода, хранения и лежкости, поставила бы твердую пятерку. Перезимовали с ним трижды – никаких забот и заморочек. Загниваний не бывает, сморщиться может», — Ангелина Гришкина, г. Тула

«Картофель Джелли выращиваем 10 лет. Хороший уход, а это приходит с опытом, дает отличные результаты. Не надо забывать время от времени менять участки под посев, выбирая правильных предшественников: сидераты, лук, морковь, бобовые. Ценим сорт Джелли за вкус», — Инна и Виктор Гудимовы, г. Калязин

Видео

Среднеспелый столовый сорт картофеля «Здабытак» с удлиненно-овальными клубнями

Картофель Здабытак — сорт белорусской селекции среднепозднего дозревания, который ценят за высокую урожайность. Он устойчив к основным болезням семейства Пасленовых. При готовке клубни быстро развариваются, подходят для приготовления пюре и запеканок. Супы-борщи с этим сортом получаются со своеобразной «картофельной гущей».

Описание сорта

Картофель Здабытак отличается продолговатыми клубнями среднего размера с красноватой кожицей и белой мякотью.

Происхождение и развитие

Сорт был выведен на территории Беларуси. Долго проходил агротехнические испытания на приспособленность к выращиванию в определенных регионах, в 2005 году включен в Госреестр РФ.

Клубни Здабытка выведены в соответствии с лучшими иностранными образцами. Посадочный материал не обновляют каждый год: семенным картофелем фермер обеспечивает себя самостоятельно.

Состав

Главная особенность Здабытка — сверхвысокий уровень содержания крахмала, более 20%.

Витамины в мякоти картофеля:

  • ретинол (А);
  • аскорбиновая кислота (С);
  • токоферол (Е);
  • тиамин (В1);
  • рибофлавин (В2);
  • никотиновая кислота (В3);
  • пантотеновая кислота (В5);
  • пиридоксин (В6);
  • фолиевая кислота (B9).

Минералы:

  • калий;
  • фосфор;
  • сера;
  • молибден;
  • магний;
  • хлор;
  • кальций;
  • натрий;
  • цинк;
  • марганец;
  • медь;
  • бор;
  • железо.

Срок созревания

За 120–130 дней картофель Здабытак созревает. Вегетационный период состоит из 4 фаз:

  1. Посадка в грунт после полного прогрева почвы (в конце апреля – первых числах мая).
  2. Всходы — через 10–12 дней после посадки.
  3. Цветение.
  4. Дозревание.

Оптимальный период для роста клубней и накопления в них полезных веществ — 4 месяца. Раньше полного завершения вегетационного периода урожай не собирают.

Урожайность

В кусте дозревает по 6–11 клубней среднего размера. Масса овощей — 100–130 г.

Справка. При качественном регулярном уходе и достаточной влажности грунта Здабытак дает до 22 клубней с куста.

Максимальная урожайность на больших площадях — 318 ц/га. Минимальная — 211 ц/га.

Устойчивость к болезням

Огородники ценят сорт за устойчивость к основным заболеваниям.

Здабытак не подвержен:

  • раку картофеля;
  • фитофторозу;
  • бактериальным заболеваниям.

Слабо подвержен:

  • картофельной нематоде;
  • вирусным поражениям.

Характеристики

Кусты средней высоты, полупрямостоячие. Листья насыщенного зеленого цвета со слабой волнистостью краев. Цветы красно-фиолетовые.

Клубни овально-продолговатой формы с красной шероховатой кожурой, мелкими глазками. В разрезе белые с приятным розоватым оттенком. Вкус мякоти отличный.

Для каких регионов подходит

Районирован для выращивания в Беларуси, Украине, Молдове и некоторых регионах России. Самый приемлемый климат для культивирования сорта в Центральном и Средневолжском регионах.

Главные преимущества и недостатки

Здабытак относится к категории сортов D, для которых характерны отсутствие водянистости, ярко выраженная мучнистость и хорошая развариваемость клубней. В кулинарии такие сорта всегда востребованы: из них получаются мягкие и нежные пюре и запеканки однородной консистенции без комочков.

Преимущества картофеля:

  • один из самых высокоурожайных сортов;
  • не поддается опасным для культуры заболеваниям;
  • урожай не портится при хранении.

Недостатков у сорта не замечено. Разве что для жарки этот картофель малопригоден.

Справка. Красный цвет кожуры указывает на наличие в составе овощей антоцианов. Эти вещества обладают антиоксидантным действием, защищают организм от влияния ультрафиолета, но для аллергиков они опасны: сырой картофельный сок способен вызвать отрицательную реакцию организма.

Отличие от других сортов

От остальных сортов картофель Здабытак отличается повышенной крахмалистостью клубней, отменным вкусом (профессиональные повара считают его идеальным).

Особенности посадки и выращивания

Для посадки выбирают здоровые качественные клубни с ярко выраженными глазками. Правила агротехники соблюдать обязательно, несмотря на неприхотливость сорта и устойчивость к погодным условиям.

Справка. При грамотном уходе и поддержании оптимальной влажности грунта урожайность Здабытка увеличивается в 1,5–3 раза.

Подготовка к посадке

Подготовка посадочного материала:

  1. Достать клубни из хранилища.
  2. Перебрать, оставить клубни среднего размера без деформации и подгнивания.
  3. Прогреть картофель при температуре не ниже +13°C, прорастить в течение 20 дней.

Для проращивания клубней ящики с посадочным материалом выносят на улицу или в теплое помещение, накрывают пленкой для сохранения тепла и влаги. Дожидаются появления ростков в 3–5 мм. При посадке их не обламывают. Метод озеленения (проращивания) ускоряет рост кустов и повышает урожайность на 14–16%.

Грунт предварительно удобряют органикой, рыхлят. Лучше делать это с осени, но допустимо и за 2-3 недели до посадки картофеля.

Требования к грунту

В идеале для культуры выбирают рыхлую легкую почву, но при правильном подходе картофель культивируют в любом грунте. Важно поддерживать достаточную влажность, регулярно рыхлить землю и окучивать кусты.

Справка. В глинистый и тяжелый грунт картофель не высаживают: на глине он не даст высокого урожая.

Подходят для сорта супеси и суглинки. Оптимальные показатели кислотности: рН 5,1–6,0.

Лучшие предшественники: свекла, капуста, огурцы, зелень, пшеница. Затененность участка нежелательна — лучше выбирать солнечные грядки.

Несмотря на то, что Здабытак любит влагу, важно не держать почву слишком мокрой, чтобы клубни не сгнили.

Сроки и схема посадки

В открытый грунт клубни высаживают, когда минует угроза заморозков и земля достаточно прогреется. Оптимальный срок — начало мая.

Если почва не прогрелась до температуры +12…+15°C, в лунки добавляют опилки или компост. Они будут согревать посадочный материал и не позволят ему прекратить развитие.

Схема высадки клубней:

  1. Грядки располагать в южном направлении (с севера на юг).
  2. Высаживать картофель на глубину не более 10 см.
  3. Придерживаться расстояния между лунками 80Х35см.

Для Здабытка работает и схема 60Х60, но есть риск, что кусты будут загущенными и не смогут проветриваться. Лунки делают на одном уровне глубины, располагают их прямыми рядами. Это способствует одновременному развитию растений.

Особенности выращивания

Обязательный комплекс процедур при культивации картофеля Здабытак:

  • прополка;
  • полив;
  • окучивание;
  • обработка от вредителей.

Нюансы ухода

За сезон проводят 3 прополки, 2 окучивания и 3-4 подкормки при необходимости. Сорт плохо переносит высокие концентрации азотных удобрений.

Режим полива

Поливают кусты по мере необходимости. Сорт влаголюбивый, но чрезмерный полив навредит урожаю, вызовет загнивание корней или клубней.

Здабытак нормально переносит засуху, но без полноценного полива урожайность снизится.

Подкормка

Внекорневое внесение удобрений повышает крахмалистость картофеля, положительно влияет на урожайность. Проводят процедуру после цветения. При необходимости повторяют через 2 недели.

Для подкормок используют фосфорные удобрения.

Прополка и окучивание

Прополка — важнейшая процедура ухода за картофелем. Ее проводят несколько раз за сезон, в зависимости от интенсивности произрастания сорняков. Оптимальное количество прополок — 3-4 за сезон.

Окучивают кусты культуры для повышения урожая. Рыхление грунта вокруг растений увеличивает количество боковых побегов, на которых развиваются клубни, убирает почвенную корку, обеспечивает лучший доступ кислорода к корням, предотвращает позеленение картофеля.

Борьба с болезнями и вредителями

Здабытак — сорт со стойким иммунитетом ко многим заболеваниям, но от вредителей-насекомых он не защищен. Для борьбы с колорадским жуком используют несколько способов:

  • собирают вредителя вручную (это экологично, но подходит лишь для небольших участков);
  • кусты опрыскивают химическими средствами: «Командором», «Регентом», «Корадо»;
  • клубни перед посадкой обрабатывают специальными препаратами.

Сбор и хранение урожая

Здабытак — поздний сорт. Период сбора урожая приходится на сентябрь. Фермеры ориентируются и по признакам зрелости картофеля:

  • увядшая ботва;
  • размеры клубней и нестираемость кожуры (для этого раскапывают один куст на пробу).

Как и когда собирать

Для сбора урожая выбирают солнечный день без дождя, чтобы было комфортно и огороднику, и клубням. Выкопанные картофелины сушат на открытом воздухе.

Справка. Время просушки картофеля на грядке — 3 часа.

Убирают урожай своевременно: надолго оставленные в земле клубни испортятся и станут непригодными к употреблению.

Читайте также:  Мерло виноград: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, чем отличается от каберне

Хранение и лежкость сорта

Лежкость сорта высокая — 88%. При обеспечении оптимальных условий (уровня температуры и влажности) клубни сохранят товарный вид и вкус на протяжении 9–12 месяцев.

Держат картофель в подвале или погребе при температуре +2…+4°C и влажности воздуха 70–80%. Первые 2 недели хранения — «лечебный» период, при котором урожай помещают в хорошо проветриваемое темное помещение с температурой +15…+18°C. Этот этап необходим для рубцевания на клубнях механических повреждений, выявления гнили и других болезней.

Трудности при выращивании

Основная проблема при культивировании сорта на больших площадях — сбыт продукции. Покупатель ориентируется в первую очередь на товарный вид овощей, а клубни этого сорта многим кажутся слишком мелкими и неприглядными.

При выращивании картофеля фермеры сталкиваются с нашествием вредителей. Несвоевременная обработка приводит к массовой гибели кустов и потере урожая.

Влаголюбивость сорта станет проблемой, если не соблюдать режим полива и чрезмерно орошать кусты.

Советы опытных огородников и отзывы

Овощеводы в целом довольны сортом Здабытак. Особенно отмечают его урожайность, неприхотливость в уходе, универсальность клубней в кулинарии. Некоторые делятся своими секретами по агротехнике выращивания картофеля:

Олег Никифоров, г. Самара: «Земли у меня сравнительно немного, чуть больше 50 гектаров. Треть площадей занята картофелем. Здабытак выращиваю уже третий год, причем посадочный материал закупил лишь единожды, перед первой посадкой. Сорт устраивает тем, что не вырождается и позволяет экономить на семенном картофеле. На урожайность не жалуюсь: стабильно собираю около 220 ц/га. Удобряю почву органикой. На 1 гектар использую 30–35 кг навоза».

Наталья Степанишина, г. Псков: «Узнала об этом сорте от соседки. Она и обеспечила посадочным материалом, ведро Здабытка продала прошлой весной. Осенью с этого количества я собрала 4 ведра картошки. Говорят, можно больше. Видимо, почва не очень способствовала урожайности. Этой весной посадила 5 ведер белорусского картофеля. Надеюсь, что соберу все 20».

Александр Орлов, г. Ульяновск: «Сорт очень выгодный для выращивания: с точки зрения и агротехники (не требует особого ухода, только стандартные мероприятия), и урожайности (выше средней при соблюдении правил ухода), и использования (картофель подходит для кулинарии, изготовления спирта, для приготовления крахмала в промышленных объемах)».

Заключение

У сорта Здабытак отличный вкус клубней с большим содержанием крахмала в них, стабильно высокая урожайность. Он неприхотлив в уходе, подходит для культивации на больших и малых площадях.

Не требует применения сложных агротехнических приемов, но урожай будет выше, если правильно выбрать почву, регулярно полоть культуру, окучивать и умеренно поливать, не допуская переувлажнения.

Картофель Здабытак — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Здабытак

Общая характеристика: среднеспелый белорусский столовый сорт с удлиненно-овальными клубнями. Отличается очень высоким содержанием крахмала.

Период созревания (вегетации): 80-95 дней.

Масса товарных клубней (грамм): 101-128.

Количество клубней в кусте: 6-11 штук.

Урожайность (ц/га): 211-298 (максимальная – 318).

Потребительские качества: отличный вкус, кулинарный тип D, подходит для запекания и приготовления пюре.

Лежкость (способность к хранению): 88%.

Цвет кожуры: красный.

Цвет мякоти: белый.

Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный, Средневолжский.

Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, слабо подвержен золотистой цистообразующей картофельной нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к фитофторозу.

Особенности выращивания: стандартная агротехника.

Другое: оригинатор сорта картофеля «Здабытак» — НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

Выращивание картофеля Здабытак — что это за сорт, характеристики

Здабытак — картофель позднего созревания. Этот сорт выведен на белорусской земле. Однако в скором времени получил распространение в Средней полосе России и сегодня его выбирают многие отечественные садоводы и фермеры.

Что за сорт Здабытак

Авторы сорта — белорусские селекционеры. Он был выведен в НПЦ НАН Беларуси по овощеводству и картофелеводству.

Многие овощеводы отмечают положительные качества сорта. Он выгодно отличается от остальных видов высоким содержанием крахмала.

Картофель Здабытак, описание сорта и характеристик:

Урожайность достигает 200-300 центнеров с гектара. В рекордные годы до 318 ц. Отмечается высокая устойчивость к таким заболеваниям, как рак картофеля, цистообразующая нематода. К фитофторозу, парше и ризоктониозу устойчивость умеренная. Лежкость средняя и хорошая, до весны выживает 88%.

Дополнительная информация! Красный цвет кожуры является свидетельством того, что в составе есть вещество антоциан, обладающее антиоксидантным действием. Оно защищает организм от воздействия ультрафиолетовых лучей. Однако антоциан опасен для людей, склонных к аллергии.

Наиболее предпочтительные районы России для разведения:

Проводится стандартная агротехника для выращивания и ухода.

Вкусовые качества отмечены как отличные. Варианты применения — запекание и приготовление пюре. Из-за высокой крахмалистости не рекомендуют добавлять в салаты.

Сорт является уникальным по своему составу и возможности образования крахмала, хорошо подходит для его производства в промышленных масштабах.

Достоинства и недостатки

Основные плюсы сорта:

Недостатков не замечено, за исключением быстрого разваривания из-за высокого содержания крахмала, хотя это скорее плюс, чем минус.

Посадка и выращивание

Чтобы на следующий год вырастить хороший урожай, нужно еще с осени позаботиться о семенах, а также выполнить минимальные требования к подготовке участка. Здабытак — сорт картофеля, который не отличается капризностью, но нехитрые действия по уходу нужно все-таки выполнять. Только в этом случае можно расчитывать на хорошую урожайность.

Подготовка семян

После сбора картофеля с участка проводят сортировку клубней. Для посадки нужно отобрать крепкие здоровые картофелины, имеющие среднюю величину.

Важно! Семенной материал выкладывают на проветриваемую светлую веранду, для того чтобы картофелины слегка позеленели.

Это повысит сохраняемость в зимний период и избавит от болезней. Затем посадочный материал закладывают на постоянное хранение в погреб или подвал.

Пошаговая подготовка семян весной:

  1. Клубни вынимают из погреба, сортируют, пораженные экземпляры отбраковывают.
  2. При большом количестве пораженных клубней, семена рекомендуется обработать фунгицидами.
  3. Подготовленные клубни раскладывают тонкими слоями в теплое место для проращивания на 15-20 дней. Этот этап называется яровизация.

Внимание! Яровизированные семена сокращают сроки появления всходов на 10-20%. Рекомендуемая длина ростков перед посадкой — 3-5 мм.

Требования к грунту

Для картофеля сорта Здабытак пригодна почва, имеющая средний и легкий гранулометрический состав. Не подойдут низины, где может скапливаться много влаги. Влагообеспеченность должна быть оптимальной.

Важно! Нельзя выращивать картофельные культуры в глинистом и тяжелом грунте, так как урожай будет крайне низким.

Осенью в почву вносят органические удобрения (навоз или перегной). Допускается это сделать и весной за 2-3 недели до посадки.

Сроки и правила посадки

В открытый грунт картофель начинают высаживать, после того, как прогрелась земля, и миновала угроза заморозков. Это может быть начало или середина мая, в зависимости от региона и погодных условий текущего сезона (весна бывает ранней или затяжной).

Совет! Оптимальная температура почвы для посадки картофеля от +12 до +15 °С. Если этот параметр ниже, в лунки можно добавить опилки или компост. Эти компоненты будут согревать семена.

При посадке картофеля Здабытак применяют традиционные методы посадки:

  • под лопату;
  • траншейная посадка;
  • голландский метод.

Перед посадкой земля должна быть хорошо прорыхлена. Четкая схемы высадки (расстояние между растениями должно составить 65-70 см, а между рядами достаточно 40 см) позволит получить хороший урожай с массой одного клубня от 100 г и выше. Глубина погружения клубней при посадке в землю — 10 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Уход заключается в своевременной прополке, окучивании, обработке от вредоносных насекомых. В засушливый сезон рекомендуется проводить полив.

Подкормка

Картофель рекомендуется регулярно подкармливать. Это могут быть как органические, так и минеральные удобрения. Из органики традиционно применяют навоз, перегной или компост.

Важно! Для улучшения состава грунта, в год, предшествующий посадке картофеля, высевают сидераты.

Корнеплоды подкармливают минеральными удобрениями утром или вечером, распыляя раствор под куст таким же образом, как и при борьбе с вредителями. Этот вид подкормки снабжает растение полезными микроэлементами и защищает от некоторых болезней. Для корнеплода нужен калий, азот и фосфор. Они активно участвуют в развитии культуры во время всего цикла.

После появления первых всходов проводят боронование для насыщения почвы кислородом и избавления от сорняков.

Уход включает в себя следующие работы:

  • регулярная прополка;
  • окучивание (2 раза за сезон);
  • опрыскивание ядохимикатами от вредителей.

Окучивание способствует укреплению корневой системы, задерживает воздух в почве, служит профилактикой от полегания стеблей.

Как собирать и хранить урожай

Сроки уборки картофеля начинаются в конце августа и заканчиваются в середине сентября. Для сбора урожая нужно выбирать сухую погоду. Это увеличит шансы на лучшее хранение и предотвратит появление гнили и болезнетворных бактерий.

Примерно за 1-2 недели до сбора картофеля убирают ботву. Сделать это можно при помощи косы или серпа.

После выкапывания картофелю дают подсохнуть прямо на участке в течение 1-2 часов. Затем собирают, укладывают в мешки и закладывают на хранение.

Для справки! Механизированная уборка урожая значительно облегчает работу.

Хранят урожай в сухом прохладном месте. Условия содержания картофеля сорта Здабытак стандартные и ничем не отличаются от остальных. Лежкость составляет 88 %.

Болезни и вредители

Для профилактики от различных заболеваний картофель можно опрыскивать раствором йода (на 10 литров воды берется 20 капель йода) или чесночной водой.

Для защиты от вредоносных насекомых проводят обработку 1-2 раза за сезон специальными препаратами. Запрещается употреблять овощ в пищу непосредственно после опрыскивания ядохимикатами. После проведения такой процедуры нужно выждать 2-3 недели, и только потом начинать выкапывать корнеплоды.

Поздние сорта картофеля очень популярны среди населения. Они имеют хорошие характеристики и вкусовые качества. Также прельщает хорошая сохраняемость, позволяющая круглогодично иметь на столе калорийный и ценный овощ.

Выращивание картофеля Здабытак — что это за сорт, характеристики

Здабытак — картофель позднего созревания. Этот сорт выведен на белорусской земле. Однако в скором времени получил распространение в Средней полосе России и сегодня его выбирают многие отечественные садоводы и фермеры.

Что за сорт Здабытак

Авторы сорта — белорусские селекционеры. Он был выведен в НПЦ НАН Беларуси по овощеводству и картофелеводству.

Многие овощеводы отмечают положительные качества сорта. Он выгодно отличается от остальных видов высоким содержанием крахмала.

Картофель Здабытак, описание сорта и характеристик:

  • Высокие кусты со стеблями умеренной толщины и темно-зелеными листьями средних размеров.
  • Цветы имеют красно-фиолетовую окраску.
  • Клубни овальные и немного вытянутые.
  • Слегка шероховатая кожура имеет красный цвет.
  • Белая мякоть.
  • Масса клубней в среднем составляет от 100 до 130 г.
  • Количество клубней на кусте достигает 11 штук.
  • Содержание крахмала достигает более 20%.

Урожайность достигает 200-300 центнеров с гектара. В рекордные годы до 318 ц. Отмечается высокая устойчивость к таким заболеваниям, как рак картофеля, цистообразующая нематода. К фитофторозу, парше и ризоктониозу устойчивость умеренная. Лежкость средняя и хорошая, до весны выживает 88%.

Дополнительная информация! Красный цвет кожуры является свидетельством того, что в составе есть вещество антоциан, обладающее антиоксидантным действием. Оно защищает организм от воздействия ультрафиолетовых лучей. Однако антоциан опасен для людей, склонных к аллергии.

Наиболее предпочтительные районы России для разведения:

  • средневолжский;
  • центральный.

Проводится стандартная агротехника для выращивания и ухода.

Вкусовые качества отмечены как отличные. Варианты применения — запекание и приготовление пюре. Из-за высокой крахмалистости не рекомендуют добавлять в салаты.

Сорт является уникальным по своему составу и возможности образования крахмала, хорошо подходит для его производства в промышленных масштабах.

Достоинства и недостатки

Основные плюсы сорта:

  • отличные вкус;
  • умеренная устойчивость к болезням;
  • высокая урожайность;
  • хорошая сохраняемость;
  • высокое содержание крахмала.

Недостатков не замечено, за исключением быстрого разваривания из-за высокого содержания крахмала, хотя это скорее плюс, чем минус.

Посадка и выращивание

Чтобы на следующий год вырастить хороший урожай, нужно еще с осени позаботиться о семенах, а также выполнить минимальные требования к подготовке участка. Здабытак — сорт картофеля, который не отличается капризностью, но нехитрые действия по уходу нужно все-таки выполнять. Только в этом случае можно расчитывать на хорошую урожайность.

Читайте также:  Особенности выращивания рассады перца в домашних условиях

Подготовка семян

После сбора картофеля с участка проводят сортировку клубней. Для посадки нужно отобрать крепкие здоровые картофелины, имеющие среднюю величину.

Важно! Семенной материал выкладывают на проветриваемую светлую веранду, для того чтобы картофелины слегка позеленели.

Это повысит сохраняемость в зимний период и избавит от болезней. Затем посадочный материал закладывают на постоянное хранение в погреб или подвал.

Пошаговая подготовка семян весной:

  1. Клубни вынимают из погреба, сортируют, пораженные экземпляры отбраковывают.
  2. При большом количестве пораженных клубней, семена рекомендуется обработать фунгицидами.
  3. Подготовленные клубни раскладывают тонкими слоями в теплое место для проращивания на 15-20 дней. Этот этап называется яровизация.

Внимание! Яровизированные семена сокращают сроки появления всходов на 10-20%. Рекомендуемая длина ростков перед посадкой — 3-5 мм.

Требования к грунту

Для картофеля сорта Здабытак пригодна почва, имеющая средний и легкий гранулометрический состав. Не подойдут низины, где может скапливаться много влаги. Влагообеспеченность должна быть оптимальной.

Важно! Нельзя выращивать картофельные культуры в глинистом и тяжелом грунте, так как урожай будет крайне низким.

Осенью в почву вносят органические удобрения (навоз или перегной). Допускается это сделать и весной за 2-3 недели до посадки.

Сроки и правила посадки

В открытый грунт картофель начинают высаживать, после того, как прогрелась земля, и миновала угроза заморозков. Это может быть начало или середина мая, в зависимости от региона и погодных условий текущего сезона (весна бывает ранней или затяжной).

Совет! Оптимальная температура почвы для посадки картофеля от +12 до +15 °С. Если этот параметр ниже, в лунки можно добавить опилки или компост. Эти компоненты будут согревать семена.

При посадке картофеля Здабытак применяют традиционные методы посадки:

  • под лопату;
  • траншейная посадка;
  • голландский метод.

Перед посадкой земля должна быть хорошо прорыхлена. Четкая схемы высадки (расстояние между растениями должно составить 65-70 см, а между рядами достаточно 40 см) позволит получить хороший урожай с массой одного клубня от 100 г и выше. Глубина погружения клубней при посадке в землю — 10 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Уход заключается в своевременной прополке, окучивании, обработке от вредоносных насекомых. В засушливый сезон рекомендуется проводить полив.

Подкормка

Картофель рекомендуется регулярно подкармливать. Это могут быть как органические, так и минеральные удобрения. Из органики традиционно применяют навоз, перегной или компост.

Важно! Для улучшения состава грунта, в год, предшествующий посадке картофеля, высевают сидераты.

Корнеплоды подкармливают минеральными удобрениями утром или вечером, распыляя раствор под куст таким же образом, как и при борьбе с вредителями. Этот вид подкормки снабжает растение полезными микроэлементами и защищает от некоторых болезней. Для корнеплода нужен калий, азот и фосфор. Они активно участвуют в развитии культуры во время всего цикла.

После появления первых всходов проводят боронование для насыщения почвы кислородом и избавления от сорняков.

Уход включает в себя следующие работы:

  • регулярная прополка;
  • окучивание (2 раза за сезон);
  • опрыскивание ядохимикатами от вредителей.

Окучивание способствует укреплению корневой системы, задерживает воздух в почве, служит профилактикой от полегания стеблей.

Как собирать и хранить урожай

Сроки уборки картофеля начинаются в конце августа и заканчиваются в середине сентября. Для сбора урожая нужно выбирать сухую погоду. Это увеличит шансы на лучшее хранение и предотвратит появление гнили и болезнетворных бактерий.

Примерно за 1-2 недели до сбора картофеля убирают ботву. Сделать это можно при помощи косы или серпа.

После выкапывания картофелю дают подсохнуть прямо на участке в течение 1-2 часов. Затем собирают, укладывают в мешки и закладывают на хранение.

Для справки! Механизированная уборка урожая значительно облегчает работу.

Хранят урожай в сухом прохладном месте. Условия содержания картофеля сорта Здабытак стандартные и ничем не отличаются от остальных. Лежкость составляет 88 %.

Болезни и вредители

Для профилактики от различных заболеваний картофель можно опрыскивать раствором йода (на 10 литров воды берется 20 капель йода) или чесночной водой.

Для защиты от вредоносных насекомых проводят обработку 1-2 раза за сезон специальными препаратами. Запрещается употреблять овощ в пищу непосредственно после опрыскивания ядохимикатами. После проведения такой процедуры нужно выждать 2-3 недели, и только потом начинать выкапывать корнеплоды.

Поздние сорта картофеля очень популярны среди населения. Они имеют хорошие характеристики и вкусовые качества. Также прельщает хорошая сохраняемость, позволяющая круглогодично иметь на столе калорийный и ценный овощ.

10 лучших сортов картофеля

Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов

  1. Лучшие ранние сорта картофеля
  2. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления

Картофель — наиболее часто употребляемый овощ, который хорошо хранится в свежем виде и ежедневно, за редким исключением, присутствует в нашем рационе. О том, как выбрать лучшие сорта картофеля, и пойдет речь в нашем обзоре.

Подбор сортов картошки — долгий и кропотливый процесс. Он упрощается, когда есть конкретные ориентиры. С них и стоит начинать. Оценка вкуса — понятие субъективное, но есть эталонные сорта с мировым признанием (Адретта, Беллароза, Ред Скарлет) и кормовые сорта с посредственным вкусом (Невский, Жуковский ранний), отличающиеся неприхотливостью и высокой урожайностью. Выбор сорта картофеля зависит от цели выращивания, площадей и возможностей ухода за растениями. В разных погодных условиях сорт проявляет себя по разному, поэтому советуют сажать сразу несколько сортов. Сорта группируют по срокам созревания, по окраске мякоти (белые, желтые и цветные) и по кулинарному типу (для жарки или для пюре).

Кроме представленных в рейтинге, по-настоящему хороших, надежных и перспективных сортов картошки еще очень много. На форумах хорошо отзываются о картофеле Ред Скарлет, Зекура, Накра, Импала, Даренка, Зорачка, Винета, Сударыня и др. Какой проявит себя на вашем участке лучшим образом, никто не знает. Надо пробовать, экспериментировать, дегустировать, проводить собственный отбор.

Рейтинг лучших сортов картофеля

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие ранние сорта картофеля1Беллароза (Германия, 2006)9.9 / 1085
2Адретта (Германия, 1980)9.8 / 10167
3Королева Анна (Германия, 2015)9.8 / 10120
4Гала (Германия, 2008)9.7 / 1070
5Джелли (Германия, 2005)9.7 / 10170
6Чародей (Россия, 2000)9.7 / 10100
7Розара (Германия, 1996)9.7 / 1085
Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления1Голубизна (Россия, 1993)9.8 / 10125
2Колобок (Россия, 2005)9.7 / 1095
3Скарб (Беларусь, 2002)9.6 / 10180

Лучшие ранние сорта картофеля

Беллароза (Германия, 2006)

Открывает наш рейтинг лучших сортов картошки раннеспелый столовый сорт картофеля Беллароза. Первую копку проводят на 45-ый день после всходов. Кусты прямостоячие, высокие, с крупными листьями. Цветки среднего размера, красно-фиолетовые. Клубни овально-округлые, с розово-красной кожурой и светло-желтой мякотью, с мелкими глазками, массой 120 – 200 г. Содержание крахмала колеблется от 12 – 13 % до 15 – 16 %. В гнезде формируется 4 – 6 крупных клубня. Подходит для жарки и картофеля фри.

Сорт районирован в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Уральском регионах. Хорошие отзывы об этом сорте картофеля получены от огородников в Пермском крае, в Калужской и Московской областях. Сорт отличается хорошим иммунитетом, к фитофторе средняя устойчивость. Чтобы получить клубни среднего размера, рекомендуют сократить расстояние между растениями в ряду и междурядья.

Король урожаев — картофель Здабытак: описание сорта и особенности ухода

Среди положительных качеств сорта картофеля Здабытак — комплексная резистентность к инфекциям, хорошая развариваемость мякоти. Из клубней получаются всеми любимые крем-супы, пюре, наваристые густые борщи и щи (уровень крахмала — 20 %).

Сроки созреванияСодержание крахмала, %Масса клубней, гр.Кол-во клубней в кустеУрожайность, ц/гаЛежкость, %Цвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
Среднепоздние19,2–25,4101-1286-11211–31888КрасныйБелыйБеларусь

Описание и характеристика сорта

Картошка Здабытак относится к среднепоздней линии. Вегетационный период до уборки длится 110–130 суток. Лежкость урожая — 88 %. Кулинарное назначение — тип Д.

Кусты средней высоты, на уровне 50–60 см, стебли полупрямостоячие. Расположение компактное. Листья небольшие, с волнистыми краями. Под одним растением вызревает до 6–11 крупноватых клубней. Максимальный потенциал — 22–23 корнеплода в одной корневой системе. Цветение красно-фиолетовыми бутончиками происходит в июле-августе.

  • форма — вытянуто-продолговатая;
  • кожура — красноватая;
  • средняя масса — 101–128 г;
  • мякоть — плотной текстуры, на срезе — белая;
  • крахмалистость — 20–22 %, максимальная — 25,4 %;
  • высокий уровень витаминов В, А, РР, С;
  • насыщенность минералами.

Вкусовые качества оценены на 4,8 балла из 5 возможных. У картофеля универсальное назначение. Мякоть отличается хорошей развариваемостью, при термообработке не темнеет. Клубни варят, запекают, обжаривают.

Семенной материал выбирают размерами 25 на 55 мм, яйцеобразной формы, массой 45–60 г. Все клубни элитные.

При выведении картофеля Здабытак ориентиром служили лучшие импортные сорта. Над созданием картофеля работала агрогруппа из Беларуси. В России сорт занесен в Госреестр с 2005 г.

Преимущества и недостатки

  • лежкость;
  • высокие товарно-потребительские качества;
  • транспортабельность;
  • отсутствие полегания;
  • значительная продуктивность;
  • устойчивость к засухе;
  • плотноватая консистенция;
  • приспособленность к неблагоприятным факторам;
  • стрессоустойчивость;
  • низкая подверженность болезням.

Минусы:

  • важность своевременной посадки и профилактических мер от вредителей.

Урожайность

Сорт Здабытак приносит урожай в размере от 211 до 318 ц с 1 га.

Посадка

Семенной материал достают из хранилища с первых дней апреля. Перебирают, отбраковывая клубни с пятнами, дефектами или наростами. Проращивают их в течение 25 суток (температурный режим — 15–16 градусов). Применяя озеленение, можно повысить продуктивность на 14–16 %. При длине ростков в 5 мм картофель можно высаживать.

Земля не должна быть закисленной: показатели pH для картофеля — 5,1–6. Перепахивают гряды осенью на глубину до 30 см. Вносят компост (6–7 кг), 50 г нитрофоски, 1 ст. золы (из расчета на 1 кв. м).

Лучшие предшественники для картофеля:

  • зерновые культуры;
  • тыквы и огурцы;
  • крестоцветные виды;
  • бобовые сорта;
  • сидераты.

Срок высаживания — 1–2 декада мая. Земля должна прогреться до 12 градусов. При более низких температурах в лунки насыпают компост, перепревшую солому, опилки.

Грядки располагают с севера на юг, сажают для ровности под веревку. Оптимальным считается размещение с шагом 60 на 60 см.

Выращивание и уход

Сорт любит умеренную влажность. За сезон требуется не более 3–4 поливов. Первый раз поливают через 10–12 дней после всходов, затем при цветении. После отцветания поливы прекращают. Норма влаги — 20–30 л на 1 кв. м, в разгар бутонизации — 40–50 л на 1 кв. м.

Кусты окучивают при отрастании ботвы до 10–15 см и при длине стеблей 20–25 см. Всего необходимо провести 2 процедуры. Землю рыхлят 1 раз в 2–3 недели, обязательно после выпадения осадков и увлажнения. Одновременно избавляются от сорных трав.

При вегетации картофель подкармливают мочевиной (1 л на 1 куст, берут 20 г на 10 л). Готовят раствор с золой (60 г на 10 л).

Когда происходит цветение, накануне окучивания, картофель поливают раствором из суперфосфата, сульфата калия, медного купороса. Аграрии советуют орошать кусты марганцево-борными составами для улучшения плотности и вкусовых качеств урожая.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Здабытак практически не поражается раком, имеет сильную резистентность к нематоде. В период эпидемий и при частых дождях повышается риск заражения фитофторой клубнеплодов или ботвы.

Первую профилактическую обработку против грибков выполняют при смыкании ботвы (длина стволов — до 20 см). Последующая кратность зависит от риска возможного инфицирования — от 2 до 6 раз. Используют контактные фунгициды: Сектин, Ревус, Фундазол.

Ссылка на основную публикацию