Выращивание огурцов: от выбора сорта до получения урожая

Огурец (Cucumis sativus) – всем известная овощная культура, выращивать которую можно в открытом и закрытом грунте. Культивируется растение практически по всему земному шару. Родина огурца – Азия.

Общее описание

Представленный овощ обладает отменным вкусом и применяется для употребления в пищу и в качестве лечебного средства. Периодическое употребление огурцов способно улучшить усвоение жиров и белков, а также активизирует аппетит. В одном плоде содержится до 96% воды и 4% сухого вещества. Овощ богат на витамины, а горечь некоторых огурцов обусловлена большим содержанием кукурбитацина.

В длину растение может достигать 2 м, но некоторые виды вырастают всего до 20 см. Листья располагаются очередно, корни метровые. Цветки раздельнополые. Некоторые формы растения двудомные. Плод огурца – ложная ягода, форма ее различается в зависимости от сорта, семена овальные, беловатой окраски.

Многообразие сортов огурцов

Существует множество сортов огурцов. Они различаются по форме, времени плодоношения и требованиям к условиям выращивания. Некоторые разновидности отлично чувствуют себя в открытом грунте, другие предпочитают расти в теплице.

Гибриды и сорта для открытого грунта

Посадка гибридов и сортов для открытого грунта осуществляется с конца мая. Все разновидности огурца имеют свои уникальные характеристики, которыми они и отличаются друг от друга.

Название сортаКлючевые особенностиХарактеристика плодовУстойчивость к болезням и изменению погоды
Конкурент (Concurrens)Созревание плодов длится 1,5 месяца, посадка огурцов осуществляется в начале июняЕсли плодам не будет доставать воды, они будут горьковатымиУстойчив к бактериальным болезням
Изящный (Izyaschnyiy)Зеленые и сочные плоды, не подверженные пожелтениюИзысканная форма плодов, вес огурца – 120 гУстойчивость к болезням хорошая
Алтайский (Altaicus)Созревание на 38 деньПлоды светло-зеленые, небольшие, используются для приготовления салатовУстойчивость к изменению погоды и болезням хорошая
Лапландия F1 (Laplandiya)Куст среднеплетистый, сильный, созревание на 45 деньПлоды темно-зеленые, вытянутой формы, размер – до 9 смХорошая устойчивость к бактериозу и мучнистой росе
Пасалимо F1 (Pasalimo)Раннеспелая разновидность, куст сильный, плетистость средняяПлоды цилиндрические, бугорчатые, до 9 смБолезнеустойчивый сорт

Пчелоопыляемые сорта для защищенного грунта

Пчелоопыляемые сорта для закрытого грунта выбираются огородниками по причине того, что их плоды более вкусные. Но, чтобы растения опылились, придется привлекать в теплицу насекомых.

Название сортаКлючевые особенностиХарактеристика плодовУстойчивость к болезням и изменению погоды
Родничок F1 (Rodnichok)Среднеспелый сорт, куст достигает в высоту 3 м, созревание на 55 деньПлоды гладкие, форма цилиндрическаяУстойчивость к жаре и болезням
Либелла F1 (Libella)Среднеспелый сорт, урожайность высокаяПлоды средние, подходят для маринования, засолки и приготовления салатовУстойчивость к мучнистой росе
Аннушка F1 (Annushka)Пчелоопыляемый среднеспелый сорт, тип цветения женскийПлоды ребристые, цилиндрические, с полоскамиУстойчивость к болезням высокая
Марафон (Marafon)Пчелоопыляемый сорт, тип цветения женскийРазмер плода – до 23 см, созревание к 1 июляУстойчивость к вирусу огуречной мозаики
Манул (Manul)Пчелоопыляемый сорт, обладающий высокой урожайностьюПлоды цилиндрические с белыми шипами, в длину до 23 смСорт плохо переносит заморозки

Особенности партенокарпических огурцов

Партенокарпические сорта способны образовывать плоды без участия пчел. Вкусовые качества их высокие, урожай хороший, устойчивость к болезням неплохая. Важно своевременно снимать с растений созревшие огурцы, чтобы урожайность не снижалась.

Название сортаКлючевые особенностиХарактеристика плодовУстойчивость к болезням и изменению погоды
Малахит (Malachites)Позднеспелый салатный сортПлоды до 25 см, вес – до 300 гСорт подвержен появлению болезней
Зеленоплодный (Zelenoplodnyi)Среднеспелый сорт, назначение универсальноеПлоды средние, удлиненные, подходят для засолкиОтличная устойчивость к мучнистой росе
Бланка F1 (Blanca)Скороспелый гибрид, отличающийся высокой урожайностьюПлоды до 7 см, сочные, используются в свежем виде и для засолкиХорошая устойчивость к болезням
Буревестник F1(Procellaria pelagic)Сорт высокоурожайныйПлоды сочныеСорт нетребователен к погодным условиям
Герман F1 (German)Популярный сорт, активно применяемый для выращивания в теплицахРазмеры плодов – до 10 см, вкус отличныйНеприхотливый к условиям выращивания сорт

Как вырастить огурцы в теплице (видео)

Агротехника выращивания огурцов

Чтобы урожай огурцов радовал, следует правильно выращивать их. Правила культивирования просты и не потребуют большого количества внимания или времени.

Подготовка семян к посеву

Перед тем как осуществить посадку семян в грунт, их необходимо подготовить.

Выращивание рассады и подготовка гряд

Для получения обильного урожая огурцов важно правильно подготовить грунт и вырастить здоровую рассаду. Почву готовят заранее, рассаду тоже, чтобы она успела окрепнуть.

Подготовка посадочного места

Осенью предполагаемый участок необходимо вскопать, удобрить, обычно применяют органику. Во время высадки можно в лунки положить помет птиц, перемешивая его с землей (до 50 г в каждую).

Грядки готовятся одним из представленных способов:

Правила выращивания рассады

Чтобы семена огурца проросли быстро, их рекомендуется барботировать – на 18 дней поместить в емкость с водой и включить аквариумный компрессор. Затем осуществляется посадка.

Грунт для рассады готовится по-особенному. Он должен состоять из:

Потом в состав добавляется по 1 чайной ложке мочевины и нитрофоски, а также стакан древесной золы. Тара, которая подходит для рассады огурцов, – торфяные или бумажные стаканчики.

Схема посадки огурцов

Посадка огурцов в теплицу производится в мае. Использовать лучше двухстрочную схему на грядах и гребнях. Высота гряд должна достигать около 25 см, ширина – 100 см. Хороший эффект дает применение паровых гряд. В них выкапываются 40-сантиметровые лунки, на дно которых помещается слой свежего навоза. Затем его засыпают 14 см почвы.

Огурцы: формирование кустов (видео)

Основные правила ухода за культурой

Овощу нужна постоянная влажность, температура должна быть не ниже 17 градусов, если она понижается, растение погибает. Поэтому помещают огурец на участок только тогда, когда есть уверенность, что заморозков больше не будет.

Благоприятным местом для огурцов являются такие участки, на которых раньше росли лук, капуста, помидоры и картофель. Там, где располагались тыквенные и бахчевые растения сажать огурец не стоит. В качестве мер по уходу стоит выделить формирование куста, полив, прищипывание и внесение подкормок.

На 3 день после посадки огурцы подвязывают к шпалере. Формировать овощ необходимо в один стебель, макушка главного стебля прищипывается. Овощ требует регулярного проветривания и свободного доступа пчел. Приманить насекомых можно, используя сахарный сироп.

Чем болеют огурцы и как бороться с болезнями

Огурцы, как и любая культура, могут болеть. Для излечения овоща от недуга важно правильно распознать, чем он заболел, и предпринять соответствующие меры.

Название болезниКак распознать болезньМетоды лечения
Альтернариоз (Alternaria)Тепличная болезнь, на обратной стороне листьев образуются коричневые 2-сантиметровые пятнаОпрыскивание бордосской жидкостью и «Оксихлоридом» с интервалом в 2 недели
Антракноз(Colletotrichum lagenariu)На корневой шейке рассады появляются коричневые пятна, на листьях есть желтые и коричневые пятна с разрывамиОпрыскивание специальными средствам против гнилостных болезней
Аскохитоз (Ascochyta cucumis)Пятна на стеблях, плодах и листьях, плоды могут гнитьОбработка средствами от грибков
Белая гниль (Sclerotinia sclerotiorum)Зараженные части растения становятся водянистыми, белыми, затем мицелии чернеютВнесение «Триходермина», обмазывание стеблей «Ровралем» и «Сумилексом»
Кладоспориоз (Cladosporium cucumerinum)Язвы на плодах, бурые пятна на листьях и мицелий на обратной стороне листвыОчистка теплицы, применение фунгицидов

Вредители огурцов и правила борьбы с ними

Врагами огурцов являются и вредители. Они могут существенно сократить урожай, поэтому важно правильно бороться с ними.

Название вредителяХарактер нанесения ущерба растениюСпособы борьбы
Слизни (Stylommatophora)Молодые слизни портят рассаду, взрослые особи прогрызают листья огурцаМеханический сбор или использование пестицидов
Галловые нематоды (Nematoda)Портят корни, стебли и семена огурцовСоблюдение севооборота, использование средства «Фитоферма»
Проволочники (Elateridae)Поедают корни и семенаРыхление грунта с мая по июль, перекопка грунта под зиму, внесение азотных удобрений
Медведки (лат.Gryllotalpidae)Нарушают корневую системуМожно залить в ходы воду и растительное масло либо расставить ловушки
Тепличная белокрылка(TrialeurodesvaporariorumWestwood)Питается соком листьев, переносит вирусыИспользование окрашенных в желтый цвет и смазанных липким веществом кусков фанеры, уничтожение сорняков
Паутинный клещ (Tetranychus urticae)На нижней части листьев образуется паутинаПоддерживание высокой влажности воздуха, уничтожение сорняков, использование «Актеллика»
Тля (Aphis gossypii)Выделяет падь и способствует образованию сажевых грибковУничтожение сорняков, опрыскивание настоем чеснока или раствором золы и мыла

Чтобы огурцы радовали сочными и хрустящими плодами, необходимо тщательно ухаживать за ними. Важно правильно подготовить семена, вырастить рассаду, подготовить грунт, своевременно совершать полив и оберегать растения от вредителей и болезней. Тогда урожай удастся на славу!

Уход за огурцами в открытом грунте

Огурцы выращивают практически на каждом огороде и дачном участке. Эта культура считается неприхотливой и простой для выращивания, но несоблюдение ключевых правил агротехники может привести к значительному снижению урожая, а иногда к гибели посадок. В чем заключается уход за огурцами в открытом грунте, и какие секреты нужно знать огородникам?

Выращивание огурцов

Первый этап выращивания огурцов – высаживание культуры в открытый грунт, которая может осуществляться как семенами, так и рассадным способом. В регионах с умеренным или прохладным климатом, к которым относится большая часть РФ, лучше всего растут гибридные сорта овоща. На качество посевного материала следует обращать особое внимание – слабые семена с дефектами не смогут дать здоровые растения и вкусные плоды.

Наиболее приемлемым вариантом для огурцов считается выращивание рассадой, так как посевной материал этой культуры очень чувствителен к негативным факторам и может быстро погибнуть. Важное условие – рассада должна быть сильной, чтобы саженцы хорошо прижились на открытом участке. Вместе с тем пересадку овощ также переносит тяжело, поэтому ориентироваться нужно на климатические особенности конкретного региона.

Внимание! Сильная рассада – залог нормального роста культуры и хорошего урожая, поэтому выращиванию саженцев нужно уделять особое внимание.

Цены на семена огурцов

Выбор участка и подготовка почвы

Выбирать участок для выращивания нужно в хорошо освещенном месте, которое защищено от ветров – сквозняки отрицательно влияют на процесс формирования женских завязей и снижают урожай. Для защиты посадок можно сделать естественную изгородь из картофеля, кукурузы или бобовых – к моменту высаживания культуры они как раз взойдут. Лучшие предшественники для огурцов – крестоцветные (капуста), томаты, перец, фасоль, горох. Чтобы предотвратить заболевания, овощ не рекомендуется выращивать более двух лет на одном месте или после бахчевых культур.

Грунт нужно подготовить еще с осени – перекопать и внести органические удобрения. За три недели до посадки рекомендуется подкормить почву еще раз, используя комплексные минеральные удобрения. Их можно купить в специальных магазинах или приготовить его самостоятельно из 10 г. азота, 12 г. фосфора и 12 г. калия. Грядки для культуры лучше делать на небольшом возвышении, а с подветренной стороны сформировать небольшой вал.

В регионах с холодным климатом лучше выращивать огурцы на так называемых теплых грядках. Для этого берется растительный мусор (кроме помидорной, огуречной или тыквенной ботвы), который заготавливают еще с осени. Рекомендуется использовать опавшие листья, скошеннуб траву, солому, опилки. Их перемешивают с грунтом и формируют грядки высотой 50 см, после чего проливают теплой водой и утрамбовывают. Далее почву подкармливают и высаживают саженцы или семена.

Важно! Температурный режим очень важен для посадки и выращивания огурцов. Несмотря на то, что они считаются теплолюбивой культурой, при сильной жаре (выше 28-28 градусов) рост и развитие завязей останавливается.

Высаживание огурцов

Оптимальное время для высаживания огурцов – период с конца мая до середины июня, когда угроза заморозков останется позади, температура почвы должна составлять не менее 16 градусов. Лучше всего ориентироваться на погодные условия региона – если высадить посевной материал в холодный грунт, он вскоре погибнет. Немаловажную роль играет и предварительная обработка семян, которая уничтожит болезнетворные микроорганизмы и улучшит всхожесть.

Таблица. Инструкция по высаживанию семян огурцов в открытый грунт

Шаг, №Описание
Шаг 1
Замочить семена в теплой воде или специальном растворе. Для подготовки материала можно использовать препараты вроде «Эпина», марганцовку, сок алоэ. Выдерживать семена в жидкости нужно от 6 до 24 часов, в зависимости от средства.
Шаг 2
На подготовленном участке сделать лунки глубиной около 2 м на расстоянии 5-6 см друг от друга, а если плети будут подвязываться на шпалеры, можно сократить интервал до 2-3 см.
Шаг 3
В каждую ямку поместить 3-5 семечек, располагая их острым краем вверх или плашмя. Заглублять их в грунт слишком сильно не стоит, а для защиты можно прикрыть пленкой.
Шаг 4
После того, как появятся первые ростки, посадки нужно проредить, оставив в каждой лунке 2-3 самых крепких саженца.

При высаживании огурцов рассадным способом нужно размещать от 3 до 6 растений на 1 квадратный метр, в зависимости от выбранного сорта. Саженцев высокорослых сортов должно быть меньше – 3-4 на один метр, а растений кустового типа – 5-6. Огурцы имеют хрупкую корневую систему, поэтому при пересадке следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить корешки. После высаживания рассаду лучше прикрыть пленкой, а при температуре более 25 градусов слегка приподнимать ее. После того, как саженцы хорошо приживутся, укрытие снимают, а растения при необходимости привязывают к шпалерам.

Важно! Слишком сильно загущать посадки огурцов не нужно – редкие растения, которые получают достаточное количество солнечного света и воздуха, будут плодоносить намного лучше, чем плотно посаженные растения, перекрывающие друг друга.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Уход за огурцами сводится к своевременному поливу, рыхлению почвы и удалению сорняков, которые осуществляются по определенным правилам.

Полив

Правильный полив – наиболее важный этап ухода за огурцами. Отсутствие достаточного количества жидкости уменьшает количество и качество плодов, и даже сорта, которые не склонны к горечи, станут неприятными на вкус. Рассчитать количество жидкости, которое необходимо для посадок в открытом месте сложнее, чем для растений в теплице, поэтому ориентироваться нужно на состояние земли. При поливе нужно соблюдать следующие правила:

Главный индикатор того, что огурцы нужно полить – пересыхание почвы. Для нормального роста и развития земля вокруг растений всегда должна быть рыхлой, немного влажной.

В дождливую погоду полив следует прекратить совсем, а при выпадении обильных осадков сделать вокруг кустов дренажные канавки – переизбыток влаги может привести к загниванию корней.

После полива поверхность грунта обязательно нужно разрыхлить, чтобы избежать испарения влаги и образования корки на поверхности земли. Убирать плети при этом нельзя – можно только слегка приподнимать их, после возвращать грунт на место, но делать это очень аккуратно, чтобы не повредить нежную кожу и листья.

Совет! Что предотвратить испарение влаги и образования корки, можно замульчировать землю вокруг кустиков скошенной травой или перепрелым сеном. Если корка все же образовалась, в некоторых местах нужно сделать отверстия глубиной до 15 см.

Внесение подкормок

Подкармливать огурцы нужно несколько раз за сезон – внесение питательных веществ обеспечит хорошее цветение и формирование крепких, здоровых плодов. Для этого можно использовать как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

  1. Органические удобрения. Органика – оптимальный вариант для подкормки огурцов, так как она содержит все необходимые питательные вещества. Чаще всего огородники используют навоз – на литр коровяка берется 10 литров воды, раствор слегка взбалтывают и поливают им растения из расчета литр готового средства на один куст. Можно брать куриный помет, который разводят и используют точно так же, как и навоз, а для улучшения эффекта добавляют в раствор два стакана золы.
  2. Минеральные удобрения. Больше всего посадки огурцов нуждаются в фосфоре, азоте и калии, причем их можно не только вносить в грунт, но и опрыскивать листья. Для прикорневого внесения подкормок обычно берут 15 г. мочевины, столько же сульфата калия и 50 г. суперфосфата, а для опрыскивания – 10 г. суперфосфата, 5 г. аммиачной селитры и 8 г. сульфата калия.

Отмеривать необходимое для внесения в почву количество веществ не всегда удобно, а некоторые из них плохо растворяются в воде. Соответственно, целесообразнее использовать специальные смеси, которые можно купить в магазинах – способ использования и дозировку можно посмотреть в инструкции к препарату.

Если внимательно рассмотреть созревшие огурцы, можно определить, каких веществ им не хватает. При дефиците калия плоды приобретают грушевидную форму, а при нехватке азота их кончики становятся светлыми и загнутыми.

Внимание! В качестве органической подкормки для огурцов можно использовать только коровий навоз – конский содержит высокую концентрацию аммиака, который при контакте с грунтом выделяет нитраты, проникающие в листья и плоды. Употреблять такие огурцы в пищу опасно для здоровья – они могут вызвать серьезное отравление организма.

Цены на минеральные удобрения

Формирование и прищипывание

Формирование кустиков и прищипывание побегов способствует обильному плодоношению, но проводить процедуру нужно с учетом сорта культуры – гибриды и опыляемые растения имеют разные условия и правила прищипки. Наиболее распространенная схема заключается в следующем:

Подробнее о подвязке огурцов в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.

Важно! Скороспелым сортам и посадкам, которые растут в расстил, проводить формирование не нужно. Обязательной эта процедура считается для среднеспелых и поздних разновидностей, растущих на вертикальных опорах.

Видео – Советы по уходу за посадками огурцов в открытом грунте

Секреты для увеличения урожая

Правильного ухода далеко не всегда достаточно для получения обильного урожая культуры. Опытные огородники часто используют приемы и хитрости, которые способствуют формированию большого количества завязей и увеличению плодоношения.

  1. Смешивание сортов. Высаживание разных сортов и гибридов огурцов на одном участке способствует их переопылению – правда, существует риск того, что плоды будут деформированными или кривыми.
  2. Сокращение полива. Полив прекращают перед самым цветением культуры, а нехватка влаги способствует формированию большого количества женских завязей. Здесь важно не перестараться, иначе урожай получится большим, но огурцы будут горчить.
  3. Кольцевание. Процедура подразумевает нанесение неглубоких надрезов по кругу стебля под первой парой листьев, что затрудняет отток полезных веществ к корням и способствует формированию большого количества завязей. Кольцевание можно проводить только в сухую погоду.
  4. Привлечение пчел. Чтобы привлечь на участок пчел, можно посадить на нем растения-медоносы или расставить емкости со сладкой ароматной жидкостью.

Убирать урожай нужно сразу же после появления первых плодов, так как каждый оставленный на кусте огурец оттягивает формирование новых завязей. Их лучше обрезать садовыми ножницами, не дергая и не выкручивая плети, так как травмированные растения плодоносят хуже. Вместе с плодами рекомендуется убирать желтые или пораженные заболеваниями листья.

Правильный уход за огурцами, растущими в открытом грунте, обеспечит обильный урожай крепких, здоровых плодов, которые можно будет употреблять в пищу в любом виде.

Посадка огурцов семенами и рассадой в открытом грунте, теплице

Посадка огурцов семенами а иногда и рассадой в открытом грунте либо теплице всегда волнует большое число дачников-огородников, поскольку эти овощи возделываются практически повсеместно. Данная культура характеризуется отличной урожайностью, активным развитием побегов, быстрым созреванием. Именно поэтому, многие люди, начинающие заниматься огородничеством, уверены в своем успехе, но в итоге получают незначительный урожай, а иногда вообще не могут вырастить эти овощи.

При видимой простоте, культивирование огурцов – совсем непростое занятие. На конечный результат, выражающийся в свежих и консервированных плодах (один салат на зиму из этих овощей чего стоит!), влияют различные факторы. Многие люди, чтобы избежать посадки с использованием посевного материала, применяют более надежный способ выращивания – рассадный. Такой выбор обусловлен тем, что при получении огурцов из семян неблагоприятные факторы могут вообще погубить все посадки. Это может произойти и в открытом грунте и при возделывании овощей в теплице. Дабы избежать такой неприятности, следует усвоить основные правила посадки огурцов семенами (здесь их лучшие сорта) и рассадой в открытом грунте и теплице.

Распространенные ошибки при посеве семян огурцов

У многих людей возникают типичные ошибки при возделывании огурцов, мешающие им получить прекрасные растения, приносящие обильный урожай. Наиболее характерные из них:

Недостаточное увлажнение почвы

Поскольку огурцы очень любят воду, они нуждаются в постоянном поливе. Некоторые люди сеют семена в почву и, полив их пару раз, надеются на дружные всходы овощей. При культивировании данного овоща в открытом грунте, как впрочем, и в теплице, ему нужна увлажненная почва. При его пересыхании ростки огурцов иногда вообще не могут пробить засохшую почву.

Низкая температура

Некоторые неопытные дачники осуществляют посадку огурцов в открытый грунт или теплицу тогда, когда воздух еще не прогрелся до 20-21 град. А ведь только при такой температуре, происходит нормальное проращивание семян, как у тепличных, так и у огородных сортов данного овоща.

Неправильный подход к выбору посадочного материала

При подборе семян многие люди не задумываются о том, что одни сорта предназначены для культивирования в тепличных условиях, а другие – в открытом грунте. А ведь данное разделение не только влияет на всхожесть посеянного материала, но и обуславливает урожайность огурцов.

Неполноценные семена

Отдельные семена могут быть “пустышками”, не дающими никаких всходов. Из мелких и деформированных вырастают неполноценные ростки. Из них никогда не получится высокопродуктивное растение.

Подготовка семян огурцов к посадке

От тщательной подготовки выбранного посевного материала в значительной степени зависит и конечный результат культивирования огурцов. Есть несколько методов предпосевной подготовки семян. Самые действенные из них:

Выбраковка “пустышек”

Для этого семена опускаем в слегка подсоленную воду (5 гр/100 мл). Пустышки всплывут, а нормальные останутся на дне.

Двухлетние

Для возделывания огурцов лучше желательно использовать только их. При этом для посадки отбираем самые крупные.

При тепличном возделывании огурцов

Семена овощей прогреваем на протяжении недели вблизи источников тепла при температуре 35-40 град. Прогретые семена при любом культивировании всходят несколько быстрее.

Замачивание и приготовление растворов

Чтобы вырастить крепкую рассаду, используем этот метод. Данная процедура способствует повышению процента всхожести и стимулирует активный рост молодых растений. Для замачивания используем различные варианты водных растворов.

Количество действующих веществ рассчитываем на 1 л воды. Для приготовления раствора берём (на выбор): метиленовый синий (300 гр); цинк сернокислый (2 гр); борную кислоту (20 мг); пищевую соду (5 гр). Посевной материал замачиваем в любом из выше перечисленных растворов на 24 часа. Затем их подсушиваем и производим посев в открытый грунт.

Протравливание

Положительный результат получаем и при предварительном протравливании посевного материала. Эта процедура требуется в качестве профилактических мер для предупреждения болезней и появления вредителей. Дезинфицируем семена огурцов заранее или прямо перед высевом. Применяем на выбор такие препараты, как Фентиурам (3 гр/1 кг) или ТМТД (4 гр/1 кг).

Обеззараживание

В тёмно-розовом растворе марганцовки на протяжении 30 минут такое действие благоприятствует появлению дружных всходов. После данной обработки, семена промываем в чистой воде, подсушиваем и производим посев в открытый грунт. Перманганат калия является сильным окислителем, который убивает споры и бактерии.

Для предотвращения различных гнилей

Обрабатываем посевной материал в дезинфицирующем растворе: в 1 л теплой воды разводим медный купорос и кислоту борную (по щепотке), 1 ч. л. нитрофоски. В полученном растворе выдерживаем семена на протяжении 8-10 часов.

Проращивание

Популярный прием. Помещаем их в небольшую емкость во влажную тряпочку (марлю) и оставляем в теплом месте, накрыв стеклом. Спустя несколько дней семена огурцов набухнут и прорастут. По мере необходимости подливаем в емкость с замоченным материалом воду, чтобы не допустить их пересыхания. Причем она должна иметь комнатную температуру. Спустя 1-2 дня семена овощей набухнут и у них пробьется кончик корешка.

Наиболее крепкие экземпляры растений получаем из того посевного материала, что проклевывается в первую очередь. Именно они предоставляют возможность получения обильного урожая плодов. Проращивание семян огурцов также позволяет получить дружную рассаду, нуждающуюся в одинаковом уходе. Единственной серьезной проблемой проращивания посевного материала считается сложность в поддержании температуры на одинаковом уровне. Также при несвоевременной высадке проклюнувшихся семян может произойти спутывание стеблей и корешков всходов, что приводит к их обламыванию. При работе с пророщенным посевным материалом используем пинцет, дабы не повредить крохотное растеньице пальцами.

Закаливание

Неплохой результат при возделывании огурцов в теплицах и открытом грунте даёт закаливание посевного материала перед его посадкой. Завернутые в мокрую тряпочку семена овощей размещаем в холодильнике на 2-3 дня. Замачивание производим непосредственно перед закаливанием. Оптимальная температура для этой процедуры – около 0 град. Затем семена высаживаем в горшочки или открытый грунт.

Закаленный посевной материал более устойчив к похолоданию и из него появляются очень крепкие ростки. Эта процедура имеет достоинства и недостатки. С одной стороны, выращенные из закаленного посевного материала растения, будут более устойчивы к влиянию негативных факторов окружающей среды, а с другой – неопытные огородники могут неправильно провести эту процедуру и погубить их. Наклюнувшиеся семена не помещаем в холодильник, поскольку проростки часто погибают от холода.

Посадка и выращивание огурцов в теплице

Посев семян на рассаду

При культивировании огурцов, возделываемых в теплице, посев на рассаду осуществляем в марте-апреле, учитывая предыдущий опыт наступления последних заморозков. Для её выращивания используем торфяные горшочки или одноразовые пластиковые стаканы, наполненные питательным субстратом, в которых снизу делаем дренажное отверстие. Диаметр горшочков составляет 7,5-8 см. В каждый их них втыкаем по одному семечку острием вниз. Глубина их заделывания составляет 2 см.

Почва для выращивания

Эти овощи хорошо произрастают в магазинном грунте, приготовленном на основе торфа. Можно сделать хороший субстрат самостоятельно. Для этого берём землю с дачного огорода, опилки и перегной (1:0,5:0,5). Перед посадкой посевного материала подготовленный грунт поливаем бледно-розовым раствором перманганата калия.

Температура

Температура в период проращивания посевного материала огурцов не должна быть ниже 20-21 град. По мере роста растений её можно немного понижать. При этом следует помнить правило: на протяжении всего периода вегетации огурцов температура воздуха не должна опускаться ниже 16 град. При появлении всходов, оставляем самый сильный экземпляр. Слабые и уродливые ростки овощей выбраковываем. После появления у молодых растений двух настоящих листочков, пересаживаем их на грядки или в контейнеры, где они останутся до самого конца периода вегетации. Рассаду поливаем по мере подсыхания грунта.

Подкормка

Дважды подкармливаем рассаду птичьим пометом (1:20) или навозом (1:10). Можно заменить эти подкормки внесением полного комплексного удобрения (3 гр/1 л воды). Первое внесение удобрений осуществляем на 24-28 день после прорастания всходов, а второе – за пару дней до посадки огурцов в дачную землю. На грядки высаживаем 25-30 – дневную рассаду, у которой выросли, как минимум 2-3 листочка.

Закаливание рассады

Подросшие молодые растения закаливаем на протяжении недели перед посадкой в открытый грунт, путем снижения температуры воздуха до 16 град. Рассаду можно выносить на улицу днём, а вечером оставлять в комнате или самой теплице. Посадку огурцов выполняем прямо в торфяных горшочках в мае-июне. Высаживаем рассаду только тогда, когда уже минует угроза заморозков. Из стаканчиков огурцы достаем очень аккуратно, чтобы как можно меньше нарушить земляной ком.

Как вырастить огурцы безрассадным способом в открытом грунте

Как посеять семена

В открытом грунте огурцы возделываем и без заранее выращенной рассады. В мае на вовремя подготовленные огородные грядки высеваем семена овощей. В каждой лунке их должно быть по 2, по желанию, – 3 штуки. Заделываем семена в почву на 2,5 см., расположив их на небольшом расстоянии друг от друга. После появления всходов, самые слабые и лишние из них удаляем, прищипнув у земли и оставив 1 экземпляр, оставляя расстояние между ними минимум в полметра.

Прищипка огурцов

По мере роста овощей осуществляем уже прищипку самих растений для стимулирования плодоношения. Полностью удаляем побеги из первых четырёх-пяти пазух. На следующих 3-4 оставляем кончики по 15- 20 см, остальное прищипываем. На последующих 3 длина плети должна быть максимум 40 см. Далее – по желанию.

Огурцы – секреты выращивания

Огурец – популярный овощ, который выращивают все огородники, полезный и вкусный. Чем меньше и зеленее плоды огурцов, тем они вкуснее.

Все секреты выращивания огурцов, как получить большой урожай и продлить плодоношение – вы узнаете из нашей статьи.

Выращивают огурцы с давних времён и были привезены в Европу из Индии, где растут в диком виде в тропических лесах.

Сорта и гибриды огурца

Гибриды и сорта огурца можно разделить на партенокарпические (самоопыляемые) и опыляемые пчелами. Партенокарпические сорта образуют завязи без опыления пчелами, у них нет привкуса горечи.

В большинстве случает пчелоопыляемые сорта выращивают в открытом грунте, а партенокарпические в теплицах, но в наше время появляются партенокарпические сорта и для открытого грунта.

Огурцы по характеру роста бывают вьющиеся и кустовые. Также можно встретить сорта букетного типа, такие растения способны закладывать сразу несколько плодов в одной пазухе листа. Данные сорта обладают высокой урожайностью.

Выращивание огурцов, основные условия

Огурцы теплолюбивы, поэтому для хорошего прорастания семян и выращивания необходимо чтобы грунт прогрелся не менее +14 градусов. Оптимальная температура для прорастания семян +20-25 градусов. Через 5-7 дней появятся всходы.

Если температура ниже данных значений – например 10-15 градусов, то всходы появляются через 3-4 недели. При температуре ниже 15 градусов огурцы цветут, но не образуют завязей.

При цветении огурцов весной или осенью, то лучше накрыть их пленкой, это увеличит урожай. Также желательно закрывать огурцы от ветра и обеспечить большим количеством света.

Огурец – это овощная культура, которая любит свежий навоз, а не перепревший. Хорошо отзывается если внесли навоз при осенней перекопке, при высадке рассады в грунт – добавляя в посадочную ямку.

Существует рассадный и безрассадный способ выращивания огурцов.

Почва для огурцов нужна легкая и питательная, с достаточной аэрацией и дренажем.

Огурцы нельзя выращивать чаще чем 1 раз в 5 лет на одном участке, иначе огурцы будут болеть.

Предшественники огурца – кукуруза, томаты, горох.

Выращивание огурцов рассадой

Так как огурцы теплолюбивы, не стоит спешить выращивать их в открытом грунте или неотапливаемой теплице. Для получения раннего урожая необходимо посеять огурцы на рассаду. Подросшие сеянцы можно перенести в теплицу.

Рассаду высаживают через 2-3 недели после появления всходов, уже должно сформироваться 3-4 настоящих листа. Высаживать обязательно с комом земли, будьте внимательны огурцы не переносят повреждения корней, даже малейшего.

Под пленку растения можно высаживать до 20 мая, а в открытый грунт уже после 20 мая.

Семена на рассаду высевать лучше в небольшие ёмкости высотой 10-12 см, в питательную почву. Заранее прорастите семена и тогда в каждый стаканчик можно высевать по 1 пророщенной семечке, немного полить и присыпать землей.

Рассада готова уже через 27-32 дня. Когда появится 2 настоящих листика, подкормите рассаду специальным раствором: на 3 л. теплой воды добавить 3 ч. л. нитрофоски или нитроаммофоски.

Огурцы любят влажную почву, поэтому поливайте каждый день, рассаде необходима высокая влажность. Вода не должна быть холодной.

Посев семян огурцов в открытый грунт

Семена огурцов сеют в открытый грунт начиная с середины мая. Соблюдайте расстояния при посеве семян и высадке рассады: 15-20 см между растениями и 40-70 см между рядами.

Через 30-40 дней после появления всходов огурцы зацветают, а еще через 2 недели появляются первые плоды. Жизненный цикл огурца составляет 4-5 месяцев, поэтому для продления плодоношения высевают вторую порцию семян в июне-июле.

Грядки с огурцами всегда должны быть чистыми от сорняков, не забывайте рыхлить почву раз в неделю на глубину 2-4 см. Когда происходит формирование плодов огурцы нуждаются в большом количестве воды.

Полив проводите теплой водой: до цветения раз в 5-7 дней, во время плодоношения раз в 2-3 дня, поддерживая влажность почвы и воздуха.

Вьющиеся сорта огурцов подвяжите к шпалере, при этом будет удобно следить за растением, собирать урожай.

Правильно формируйте плети огурца, удаляя боковые побеги завязи в первых 3-4 узлах. Так молодые растения не будут истощены ранним плодоношением.

Видео – Секреты выращивания огурцов

Борьба с вредителями и болезнями огурца

Больше всего из вредителей огурцу досаждает тля, поражая растения как в открытом грунте, так и в теплице. Лучше обработать растения биопрепаратами типа Вертициллин.

В качестве профилактики заболеваний мучнистой росой, аскохитозом используйте препараты типа Микосан или Гаупсин. Обработку проводите биопрепаратами после появления всходов, при высаживании рассады, во время цветения, при первых признаках болезни.

Сбор урожая огурцов

При начальном плодоношении сбор проводят раз в 2-3 дня, далее по мере увеличения количества плодов – каждый день. Огурцы быстро перерастают, это ведет к остановке формирования новых завязей, усиливает старение растений.

Соблюдайте эти простые рекомендации и условия выращивания, и ваши огурцы отблагодарят вас вкусным и полезным урожаем хрустящих огурцов.

Как выращивать огурцы: подробная инструкция от выбора семян до сбора урожая

Советы для начинающих огородников и людей с опытом.

Сладкие хрустящие огурчики с собственной грядки – что может быть лучшей наградой для огородника-любителя. Пожалуй, только их количество: чтобы хватило и наесться вдоволь, и на зиму заготовить, и друзей угостить.

Сегодня я расскажу, как выращивать огурцы: технологию возделывания от А до Я. Поделюсь простыми секретами, фото- и видеоматериалами. Это позволит избежать досадных ошибок, собрать богатый урожай. Итак, начнем.

Какие бывают огурцы

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов).

Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.

Знаете ли вы? Россия является вторым после Китая производителем огурцов.

Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:

От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.

Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).

Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.

По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.

Посадка сортов разного периода сбора позволит наслаждаться своими огурчиками с лета до глубокой осени.

Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.

Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.

Способы выращивания огурцов

Вырастить огурцы можно в теплице, в парнике, а также на обычной грядке под открытым небом.

В теплице

Стационарная высокая теплица на огороде позволяет культивировать огурцы с ранней весны до поздней осени. А если к ней подведено электричество с освещением и подогревом, то и круглый год. Так выращивают фермерские огурцы. Следите за температурой почвы, влажностью. Через 3-4 года полностью меняйте землю для снижения риска заражения растений болезнями. Верхний плодородный слой – каждый год.

В теплицу обычно сажают самоопыляемые гибриды. Ранней весной посев выполняют семенами в теплую грядку в шахматном порядке, на расстоянии 40 см друг от друга. Растения формируют в одну вертикальную огуречную плеть, подвязывают мягкими веревками или тесемками к горизонтально расположенным шпалерам.

По мере роста удаляют все пасынки и завязи на высоте стебля до 40 см. Когда огурец еще подрастет, убирают нижние листья. Далее, на следующих 40 см, избавляются от боковых побегов. В пазухах центрального стебля оставляют только лист и завязь. Затем боковые ростки прищипывают (отрезают) над вторым листом.

Минусы стационарных теплиц:

В парнике

На мой взгляд, лучше всего огурцы растут в парнике, который можно сделать самому или приобрести готовый. Основное его преимущество – создание оптимальных условий. Посадки открывают при подходящей температуре воздуха, проветривают, ухаживают. На ночь, во время дождя или сильного ветра укрывают.

Парник мобилен, может каждый год размещаться на новом месте. Поэтому легко проводить сидерацию, соблюдать правила севооборота. Единственный недостаток – манипуляции с укрывной пленкой.

Для парника подойдут любые виды семян. Высаживают растение семенами или рассадой на подготовленную грядку на расстоянии до 40 см. Между рядами – 50 см. В зависимости от величины дуг протягивают мягкие крепкие нити горизонтально или вертикально. Формируют кусты.

В открытом грунте

Возделывание огурцов в открытом грунте без укрытия – затея неоднозначная. Есть риск остаться без урожая. Огурец – растение капризное, чутко реагирует на перепады температуры. Снизить возможные негативные последствия помогут правильно подобранные семена. Установите в солнечном, защищенном от ветра месте готовую или самодельную шпалеру, посадите вдоль нее огурцы через каждые 40 см.

Уход за огурцами в открытом грунте требуется более тщательный. Крепкую здоровую рассаду высаживают на грядку, только когда установится теплая погода. Чтобы защитить растение от последствий холодных ночей, каждые 7-10 дней делают подкормку жидким биогумусом. Регулярно обрабатывают листья антистрессовыми препаратами.

Для профилактики болезней огурцы раз в 2 недели проливают и опрыскивают биофунгицидами. В период плодоношения вносят комплексное удобрение. Мульчируют почву, организуют капельный полив. Грунтовые огурчики собирают уже в июле.

Огурцы без укрытия можно выращивать в расстил. Свободное распределение по земле огуречных плетей насыщает их углекислым газом, заметно улучшает плодообразование. Главный минус – дождь, туман, утренняя роса. Растение легко подхватывает прикорневую гниль, погибает. Чтобы этого избежать, культуру можно высаживать на черный укрывной материал.

Необычные способы выращивания огурцов

Растущие в деревянной бочке огурцы – это не только креативно, но и очень красиво. Густые ниспадающие плети, усыпанные зеленцами, никого не оставляют равнодушным. Соблюдайте правила агротехники. Организуйте теплую грядку, высадите внутрь семя или готовую рассаду и ухаживайте как за посадками в открытом грунте. Контейнер перед использованием следует обеззаразить.

Еще один интересный способ – культивация огурцов на готовой компостной яме. Также подойдут мешки с компостом, заложенным на перепрев осенью. Мешки нужно зафиксировать, прислонив к опоре или вставив внутрь жесткую основу. Плети либо подвязывают и направляют вверх, либо оставляют свисать. Следите за состоянием почвы – избегайте ее чрезмерного увлажнения.

Необычной формы грядки с нестандартными вариантами подвязки украсят любой огород. Все зависит от фантазии и правильного ухода. Это может быть уютная беседка, шатер, арка. Огурцы даже выращивают дома на подоконнике, используя семена специальных гибридов. Так на протяжении всего года можно баловать себя свежими огурчиками.

Основные требования к температуре, свету, влажности

Огурцы – создания нежные, ранимые. Насколько правильно соблюдаются климатические показатели – температура, свет и влажность – настолько дружно они растут.

Температура

Огуречная культура любит тепло. При похолодании до +16-18 градусов она замедляет свой рост. При температуре +10-12 градусов – испытывает стресс, закрывает цветки, отказывается развиваться. Температура от 0 до +5 градусов и выше +40 убивает ее. Оптимально для культуры – +23-30 градусов.

Освещение

Огурцу достаточно 12 часов света в день. Более продолжительное освещение ускоряет его жизненный цикл. Укорачивается период плодоношения. Недостаток света заставляет всходы чрезмерно вытягиваться. Это ослабляет посевы, провоцирует заболевания, снижает урожайность. Завязи взрослых растений, не получая достаточно солнечных лучей, желтеют, опадают.

Влажность

Огурцу необходимо много влаги, ведь он на 96 % состоит из воды. Большая часть его корневой системы располагается в верхнем плодородном слое почвы, которая легко подсыхает под воздействием солнца. Недополучая воду, растение лишается и полноценного минерального питания. Плоды не могут набрать нужный объем, становятся вялыми, безжизненными. Горчат.

Горькие вещества в огурце полезны для кишечника – они стимулируют его работу.

Избыток влаги тоже нехорошо. Слишком сырая почва плохо “дышит”, не насыщает корни растения кислородом. Они задыхаются, загнивают. Исправить ситуацию помогает регулярное рыхление земли.

Как правильно готовить семена и рассаду

Потому как все огородники хотят получить хороший урожай, начинать надо с правильной подготовки семян. Сортовые представители могут доставить больше хлопот. Бывает, например, попадаются пустышки. Гибрид же более универсален и надежен. В любом случае, я рекомендую перед посадкой семена замочить, чтобы убедиться в их пригодности.

Семена сортовых огурцов имеют свойство биологически дозревать. На посадку берите 3-4-летние, а лучше 7-летние огуречные семечки.

Семена помещают во влажную среду. Это может быть пропитанная водой ткань, мягкая бумага или губка. Обеспечивают температуру +27-28 градусов. Постоянно контролируют процесс. Как только наметился миллиметровый корешок – пора сеять. Семена с ростками длиной более 0,5 см лучше не использовать. Растение будет вытянувшимся, слабым.

Для рассады берут специальные покупные или одноразовые прозрачные пластиковые стаканчики. У представителей тыквенных очень чувствительные тонкие корешки, повреждение которых может привести к гибели растения. Поэтому выращивание рассады в единой емкости с последующей пикировкой нежелательно. На дне стаканчика делают дырку.

Стакан на 1/3 объема заполняют питательной почвосмесью с добавлением биогумуса. Слегка утрамбовывают. Кладут подготовленное семя на ребро и присыпают землей на 1 см. Опять осторожно уплотняют, поливают, накрывают крышкой до всходов. Воду лучше лить не на землю, а в поддон с размещенными внутри него стаканчиками.

На какой день всходят огурцы после посева – зависит от сорта и условий проращивания. Обычно семени достаточно 3-5 дней. В открытом грунте – 5-7 дней. Как только росток показался, крышку снимают, выносят на хорошо освещенное место с температурой воздуха около +23 градусов. Растение высаживают на грядку через 25 дней после прорастания.

Какая должна быть земля для огурцов

Земля под огурцы должна быть легкой, дренированной, хорошо прогреваться, полноценно дышать. Уровень кислотности – нейтральный. Лучшие предшественники культуры в севообороте – картофель, бобовые, многолетние дикорастущие травы. Наиболее подходящий сидерат – озимая пшеница.

Огурец обладает прекрасным аппетитом. Для развития ему требуются:

При этом его корневая система не способна полноценно добывать необходимые вещества из почвы. Поэтому минералы должны быть в легкой для усвоения форме. В грунт дополнительно вносят азот и фосфор в период набора зеленой массы, калий – во время формирования плодов. Перебор с подкормками ухудшает общее состояние растения.

Как готовить грядку перед посадкой огурцов? Перекопайте землю с перепревшим компостом или перележавшим куриным пометом. Добавьте в каждую выкопанную ямку:

Как высаживать огурцы на грядку

Огурцы на грядку сажают семенами либо рассадой. Семя может прорастать при температуре +13-14 градусов. Но, появившись на свет, растет медленно, имеет сниженный иммунитет. При температуре ниже +13 градусов огуречное семечко пару недель сидит в земле и, как правило, погибает. Готовая рассада также уязвима к холоду, но при благоприятных условиях помогает получить урожай раньше.

Подходящее время для посевной в открытый грунт: конец мая – середина июня. Ориентируются на погоду, вероятность заморозков. Чтобы уберечь культуру от возможных холодов, используют пленочное укрытие. Рассаду сажают либо рано утром, либо вечером, избегая жары.

Заранее подготовленные лунки или траншею проливают теплой водой. Сажают по схеме посадки: 40 х 40 см. Огурцы не любят тесноту. Более того, при излишней скученности легче передаются болезни, труднее собирать урожай. Пчелоопыляемые виды разносят на расстояние до 50 см.

Молодую рассаду аккуратно достают из емкости, помещают в плодородную почву, присыпают землей. Не следует заглублять растение. Можно сразу подвязать будущую плеть, свободно закрепив один конец веревки у основания под листьями, второй – на дугах или шпалерах. Направляют стебель вокруг подвязки по часовой стрелке. Еще раз проливают рассаду под корень теплой водой.

Как ухаживать за посевами

Чтобы растение хорошо развивалось, не болело и активно плодоносило, ему нужно обеспечить правильный уход.

  1. Следить за температурой воздуха, вовремя укрывать.
  2. Регулярно поливать. Для полива используют теплую дождевую или колодезную воду. Ее льют под корень, стараясь не попасть на листья. Сохранить влагу в почве поможет мульчирование скошенной травой или мелкой соломой.
  3. Раз в 2 недели подкармливать. Применяют преимущественно азотные, а в период плодообразования калийные и комплексные удобрения. Обрабатывать растение фунгицидом.
  4. Избавляться от сорняков, рыхлить землю, окучивать.

Как формировать огуречные плети

По мере роста растения на первых 40 см стебля убирают все завязи. Это необходимо культуре, чтобы развить корневую систему, сформировать толстую плеть, набрать вегетативную массу. В противном случае молодое растение лишается полноценного питания и само сбрасывает первые 5-6 цветков. Вместе с завязью удаляют пасынки и усы.

Причины возникновения болезней

Если у растения не формируется плод, а завязи опадают, то, возможно, ему не хватает влаги. А недостаток влаги вызывает нехватку полноценного питания. Или это молодое растение, и оно не готово к воспроизводству. Подкормите огурец настоем трав, биогумусом, перепревшим куриным пометом или компостом.

Знаете ли вы? В некоторых европейских странах огурцы с острыми шипами называют “русскими”.

Если появляются желтые точки на листьях, подсыхают края, то, скорее всего, это пероноспороз (ложная мучнистая роса). Такое грибковое заболевание – результат излишней сырости или краткосрочных похолоданий. Пораженные спорами листья обрабатывайте триходермином через день, 3-5 раз. Обязательно проводите профилактику фитодоктором, фунгицидом.

Если меняется форма плода, то причин может быть несколько:

Сбор урожая

В конце июля – начале августа приходит время сбора урожая огурцов. И хотя, на первый взгляд, здесь нет ничего сложного, я остановлюсь на некоторых моментах.

  1. Зеленцы следует убирать вовремя. Засидевшийся огурчик отбирает питание у своих младших братьев. Сам же теряет вкусовые качества, полезность. Повышается нагрузка на все растение, уменьшается общая продолжительность его плодоношения.
  2. При сборе плодов легко повредить плеть. Это может привести к гибели растения. Не тяните за огурец, а мягко нажмите на его плодоножку большим пальцем. Часть плодоножки должна остаться на плоде – так он лучше сохранится.
  3. Собирать урожай рекомендуется рано утром. Зеленец будет свежий, налившийся. Потому как огурцы растут ночью. Днем они поглощают минеральные вещества, насыщаются углекислым газом, греются на солнышке.
  4. Проводите санитарную чистку растения. Вместе с хорошими огурцами удаляйте больные, поврежденные, подгнившие плоды.

Заключение

В заключение приведу интересные данные об огурцах.

Огурец имеет уникальный состав: 96 % его массы – это вода. Богат калием, магнием, фосфором. Витаминами: С, В1, В2, В5, В9, каротином. Сконцентрированы они, в основном, в кожуре. Содержит ферменты, улучшает пищеварение.

Применяется в косметике и народной медицине. Считается эффективным средством от прыщей. Обладает мочегонным, желчегонным и слабительным свойствами.

Выращивайте огурчики и делитесь секретами овощеводства в комментариях. Будьте здоровы!

Сеем огурцы по всем правилам

Считается, что выращивать огурцы умеют все и ничего в этом сложного нет. Однако чтобы получить по-настоящему хороший урожай качественных зеленцов, придётся всё-таки постараться. Желательно учитывать особенности культуры, а также прислушиваться к советам агрономов-профессионалов.


Огурцы в открытом грунте. Фото: «Гавриш»

Огурцы используют в свежем виде в фазе технической спелости – 7-12-дневные зеленцы, поэтому важно, чтобы они были здоровыми и отличались хорошим вкусом и внешним видом. Согласитесь, что мягкие, крючковатые, горькие плоды не годятся ни в салат, ни в засолку. Чтобы избежать подобных неприятностей, нужно подробнее познакомиться с биологией растения, подобрать соответствующие сорта и строго выполнять агротехнические приёмы.

Время рассады: рассчитываем сроки посева

Огурец – одна из самых теплолюбивых культур, но благодаря скороспелости её можно выращивать и прямым посевом в грунт, и через рассаду. Если вы хотите в условиях нашего короткого лета получить ранний урожай, без рассады не обойтись.


Рассада огурцов. Фото: «Гавриш»

Высокая и длительная освещённость — основа получения высококачественного посадочного материала. Дачники вынуждены использовать для выращивания рассады подоконники, веранды, балконы. Желательно расставлять рассадные ящики на южной стороне, но часто здесь выбирать не приходится.

Очень важно правильно рассчитать срок посева семян, чтобы рассада не переросла или не осталась недоросшей. Время посева огурцов на рассаду зависит от сроков ее высадки в открытый грунт или теплицу. К этому времени нужно получить рассаду оптимального возраста. Запоздалый посев приводит к задержке в развитии и вынужденному использованию не доросших для посадки растений, а излишне ранний – вытянувшихся.

Принято высаживать 20-25-дневную рассаду в грунт после весенних заморозков, а последние возвратные холода в средней полосе России бывают и в начале июня – примерно до 8-10 числа. Если планируется посадка огурцов в пленочные теплицы или под хорошие укрывные материалы, то её начинают раньше – в середине мая. Значит, к посеву семян на рассаду следует приступать во второй-третьей декадах апреля.

Выбираем сорта и гибриды огурцов

Опытные огородники, конечно, уже выбрали для себя подходящие сорта или гибриды и запаслись семенами.


Сорт ‘Посол’ от агрофирмы «Гавриш»

Если вы этого сделать не успели — несколько советов от агрономов компании «Гавриш»:

Выбрать семена огурцов вам поможет наш маркет, где собраны предложения разных интернет-магазинов. Смотреть подборку огурцов от фирмы «Гавриш».

Готовим семена к посеву

После выбора сорта или гибрида для своего участка огородник должен обратить особое внимание на семена. Мы уже не раз говорили, что семена нужно приобретать в известных, солидных компаниях, чтобы в дальнейшем не было проблем с урожаем. Фирмы-производители гарантируют качество семенного материала и выводят на рынок только лучшие сорта и гибриды, не раз проверенные и получившие хорошие отзывы от покупателей.


Семена огурцов от компании «Гавриш»

В 1 г семян огурца – от 40 до 85 штук, в зависимости от сорта и класса семян. Перед посевом их необходимо отсортировать, отобрав крупные, полновесные, не травмированные. А щуплые, ломаные и уродливые – выбросить. Семена огурцов сохраняют всхожесть 6-8 лет, причём трех-четырехлетние семена наиболее урожайны.

При посеве в домашних условиях семена можно прорастить, однако обработанные или инкрустированные семена (они бывают окрашены) нужно сеять сухими, а затем обильно полить.

Советы агронома

Высеваем семена и ухаживаем за рассадой

Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому подготовленные семена сеют прямо в стаканы – торфоперегнойные, пластмассовые, из толстой пленки без дна – диаметром 8-10 см и такой же высоты, объёмом 0,5-0,8 л. Питательную смесь засыпают в горшки на 1 см ниже края. Ее можно приобрести в магазине или сделать самому. Применяют смеси следующих составов (в частях):

  1. торф низинный – 5-7, перегной – 3;
  2. перегной – 1, дерновая или огородная земля – 2;
  3. торф – 5, перегной – 1, опилки – 1;
  4. перегной – 4, дерновая земля – 2, опилки – 1;
  5. торф – 6, дерновая или огородная земля – 1, перегной – 1, коровяк – 1;
  6. низинный торф – 3, дерновая земля – 2, перепревший компост из домового мусора, растительных остатков и отходов – 4, древесные опилки или крупнозернистый песок – 1.

Вариантов почвенных смесей может быть много, у каждого дачника есть свой проверенный годами рецепт.

Смесь поливают теплой водой, в центре стакана делают ямочку глубиной 1,5-2,0 см, сеют по 2 проросших или сухих семени и заделывают землей. После посева горшочки снова поливают водой, но осторожно, чтобы не вымыть семена. Накрывают пленкой и до появления всходов поддерживают температуру +25. +28°С. При появлении всходов снимают укрытие и снижают температуру до +18. +20°С.

Необходимо знать следующее:


Рассада огурцов в фазе семядольных листьев. Фото: «Гавриш»

За время выращивания рассады 1-2 раза подсыпают под растения землю или питательную смесь и проводят подкормки:

  1. Первую – в период образования 2-го настоящего листа (5-10 г аммиачной селитры на 10 л воды).
  2. Для повышения холодостойкости рассады перед посадкой следует провести вторую подкормку: 15-30 г сульфата калия и 40-60 г суперфосфата на 10 л воды.

Следует помнить, что полив огурцов холодной водой (ниже температуры почвы) приведёт к отмиранию корневых волосков и к гибели всего растения.

Более крепкие и выносливые растения получаются при поливе рассады 0,15% раствором комплексных минеральных удобрений. Это не приведёт к «жированию» растений, наоборот, они получатся более компактными, крепкими, с активной корневой системой. Если возникла необходимость отодвинуть срок посадки на несколько дней, надо снизить температуру выращивания до +17. +18°С днём и +15. +16°С ночью. Кроме того, подсушите субстрат или полейте рассаду раствором удобрений более высокой концентрации (0,25-0,30%).

Защищаем рассаду огурцов от болезней

Рассада должна быть выровненной, что обеспечивает равномерность роста и развития растений после посадки. Слабые, уродливые растения, растения со слабой корневой системой выбраковывают. Стандартная рассада должна быть приземистой, с короткими междоузлиями, высотой 25-30 см, с 5-6 настоящими листьями темно-зеленого цвета и хорошо развитой корневой системой.

Советы агронома

Высаживаем рассаду в грунт

С примерными сроками высадки рассады мы уже определились, здесь многое зависит от погодных условий и наличия укрытий для растений. Но прежде чем высадить рассаду, почву надо подготовить – внести в нее необходимые удобрения.

Советы агронома

Еще один немаловажный момент предшествующий высадке рассады – транспортировка. Чтобы свести к минимуму потери во время перевозки, надо за день до нее прекратить поливы. Обводненность тканей станет меньше, растения будут более эластичными, менее хрупкими. Размещать рассаду в контейнере для перевозки (ящике, коробке) надо довольно плотно, чтобы рассада не двигалась свободно, не падала. Если во время перевозки холодно, в коробку можно поместить бутылку с горячей водой, которая обогреет растения, и обеспечить им дополнительное укрытие.

Выбираем схему посадки

Перед посадкой рассады первое, с чем нужно определиться на месте, – схема посадки. Выбор оптимальной густоты стояния очень важен. В необогреваемых теплицах рекомендуется высаживать до 3 растений на 1 м². Разместить их на грядке можно как в одну, так и в две строчки, при этом расстояние между строчками должно составлять около 40-50 см, а вот расстояние между растениями внутри строчки можно определить самому, исходя из площади теплицы.


Огурцы в теплице. Фото: «Гавриш»

Советы агронома

К примеру, в теплице площадью 20 м² при густоте посадки 3 шт./м² размещается 60 растений. В теплице 2 грядки по два рядка – т. е. 4 строчки с растениями. Значит, в каждой располагается по 15 растений. Допустим, длина теплицы – 8 м, значит, расстояние между растениями в рядке получается около 50 см. Можно высаживать растения в соседних рядках в шахматном порядке, что облегчит уход и условия освещенности.

На размеченных грядах стоит выкопать лунки под размер рассадной емкости. Если удобрения не были внесены заранее, то сейчас самое время исправить ситуацию, особенно это касается органики. Лунки надо хорошо пролить, но не заливать, так как в сильно увлажненных лунках растения плохо приживаются из-за недостатка кислорода.

Посадка – очень ответственный момент, поскольку растения очень хрупкие. Если рассада растет в горшочке, то его надо аккуратно перевернуть и слегка постучать по дну, придерживая рассаду рукой. Это позволит вытащить растение с комом земли. Тянуть за макушку нельзя: в этом случае оборвутся либо корни, либо макушка.

Рассаду следует расположить в лунке таким образом, чтобы земляной ком был чуть выше или на уровне с грядкой. Заглублять растения не стоит, даже если рассада перетянулась – в этом случае ее надо посадить под наклоном. Небольшое заглубление до 1-2 см допускается только у очень здоровой и крепкой рассады.

После посадки даже в теплице может потребоваться защита от заморозков. Самый простой способ защитить неокрепшую рассаду – дополнительное укрытие. Однако можно использовать и другие виды обогрева: включать радиаторы, лампы накаливания – правда, они не всегда безопасны.

Есть и другие, более оригинальные методы, когда овощеводы используют крупные камни и емкости с водой, нагретые в течение дня, а в некоторых случаях на дорожках размещают небольшие компостные кучи, которые выделяют тепло во время перепревания.

Советы агронома

Высаженная в открытый грунт рассада нуждается в защите от ветра. На хорошо удобренных почвах целесообразно выращивать огурцы вместе с другими раннеспелыми культурами – салатом, редисом, луком на перо, укропом на зелень. На одной грядке можно высадить кольраби или редис по краям, а ближе к центру – салат и рассаду огурцов. Таким образом создается благоприятный климат для огурцов, и можно собрать дополнительный урожай зеленных. Подобрать подходящие для таких посадок культуры вы можете в серии «Дуэт-Хорошие соседи» от компании «Гавриш».


Семена овощных культур из серии «Дуэт-Хорошие соседи» от компании «Гавриш»

Обо всех тонкостях выращивания наших любимых огурцов нельзя рассказать в одной статье. Наш совет огородникам – читать специальную литературу, следить за новинками и внимательно относиться к своим растениям. Хороших урожаев!

Ирина Владимировна Липилина, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном,
г руппа компаний «Гавриш».

Топ – 20 сортов огурцов для открытого грунта

Сейчас насчитывается около 300 видов гибридов и сортовых огурцов. Но при всем разнообразии популярностью у опытных огородников пользуются только некоторые из них. Получить отменный урожай огурцов в открытом грунте несложно, если правильно выбрать сорта с учётом условий, в которых они будут расти.

Самые популярные сорта огурцов для открытого грунта

Амур F1 – сильнорослый гибрид, не требующий формирования. Раннеспелый, холодостойкий, невосприимчив к заболеваниям, плодоносит обильно всё лето. Белошипый овально-удлинённый зеленец, тонкокорый, очень вкусный. Отличный для салатов, но можно использовать и для маринования.

Аякс F1 – жароустойчивый ранний гибрид. Мощный куст требует опоры и формирования. Урожайный, плодоносит до устойчивого похолодания. Плоды тёмно-зелёные со светлым носиком и плотной кожурой, длиной. Идеальный вкус в консервированном виде.

Валаамский F1 – универсальный гибрид, образует обильные завязи при стабильно прохладной погоде. Плодоношение раннее. Очень вкусные зеленцы вырастают не больше 6 см и используются для соления, маринования. Устойчив ко всем заболеваниям.

Вьюга F1 – небольшие кусты с обильным плодоношением. Даже стабильное похолодание не приводит к снижению урожая.

Гектор F1 – гибрид ультрараннего срока созревания. Кусты компактные, слабоветвистые, в формировании не нуждаются — рост главного стебля ограничен до 80 см. Хорошо переносит загущенные посадки и кратковременное понижение температуры. Высокие урожаи до августа. Невосприимчив ко множеству распространенных заболеваний. Огурцы вкусны свежими и консервированными.

Герман F1 – раннеспелый гибрид. Можно встретить этот же огурец с названием Мирабелл. Растение необходимо формировать в один стебель, чтобы развились крепкие корни. В узле образуются не менее 6 завязей. Ровные плоды с тонкой кожурой очень ароматные, слегка сладковатые. Гибрид устойчив к колебаниям температуры, но плохо переносит засуху. Сорт универсальный.

Доломит F1 – ранний гибрид. Куст среднерослый, малооблиственный. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, стрессоустойчивостью, неприхотливостью. Огурцы тонкокожие, без горечи, хрустящие, очень вкусные, универсального назначения.

Елисеевский F1 – среднеспелый, длительного плодоношения. Среднерослый куст с сильным ветвлением. Неприхотливый сорт: дает обильный урожай при длительных неблагоприятных погодных условиях. Плоды хрустящие, с плотной кожей. Идеальны для засолки в бочке и маринования.

Кустовой – раннеспелый сортовой огурец. Очень урожайный. В узле от 3 до 5 завязей. Плоды небольшие, с тонкой нежной кожицей, вкусные. Дружная отдача урожая за 2 – 3 сбора. Отличный засолочный сорт.

Кустовой дар – раннеспелый сорт. Кустовой огурец со слабым боковым ветвление и длиной основного стебля до 60 см. Некрупные плоды красивой формы, темно-зеленые, очень вкусные. Лучший сорт для приготовления солений.

Лапландия F1 – холодостойкий гибрид. Стойко переносит кратковременные похолодания, активно плодоносит до первых заморозков. Не поражается бактериальными заболеваниями. Плоды зеленого цвета с редкими белыми полосами. Для универсального использования

Малыш – ультраранний сорт. Куст компактный, ветвление слабое. В узле завязывается до 6 зеленцов. С одного растения можно собрать до полусотни плодов. Отдача дружная сбор урожая происходит в 2 – 3 этапа. Универсальный очень вкусный огурец.

Муравей F1 – ультраранний неприхотливый гибрид. Слабо поражается заболеваниями. Небольшие плоды овальной формы не горчат, вкусны в салатах и консервации.

Победитель – поздний засухоустойчивый сорт, урожай можно получать до первых заморозков. Растение с длинными плетями, требует подвязки. Не поражается грибковыми заболеваниями. Используется для консервации.

Пучковое великолепие F1 – ранний пучковый гибрид, формирует завязи в любую погоду, но более обильно при хорошем освещении. Длительно плодоносит до устойчивого осеннего похолодания. Засолочный сорт.

Регина-плюс F1 – суперранний высокопродуктивный гибрид. Куст со слабым ветвлением плодоносит дружно и обильно. Плоды сочные и вкусные и в салатах, и в солениях.

Твикси F1 – огурец ультрараннего созревания. На сильноветвистом кусте дружно завязываются темно-зеленые плоды, вырастающие не более 9 см. Плод нежный, хрустящий, универсального использования.

Тундра F1 – холодостойкий раннеспелый гибрид. Интенсивно плодоносит при недостатке освещения и при устойчивой прохладной погоде. Не восприимчив к вирусным и грибковым заболеваниям. Плоды ровные с едва заметными бугорками. Употребляется в свежем виде и солениях.

Феникс-плюс – позднеспелый сорт. Длинноплетистое растение можно формировать на опоре или же оставить стелиться по земле. Высокоурожайный сорт длительного плодоношения, нетребовательный к уходу и поливу. Для консервации и свежих салатов.

Хруст F1 – поздний урожайный гибрид. Куст высокорослый и ветвистый. Небольшие плоды сочные и очень хрустящие, оправдывают свое название. Стоек к ряду распространенных заболеваний. Для заготовок и свежего употребления

Эскимос F1 – идеален для северных регионов, даже при регулярных значительных понижениях ночных температур, у растения развиваются крепкие корни. Плоды универсального назначения.

Все они любимы огородниками за неприхотливость, стойкость ко множеству огуречных болезней и капризам погоды. Основные характеристики перечисленных сортов приведены в таблице.

Таблица — Характеристики сортов огурцов

СортСрок созреванияТип опыленияРазмер и масса плодовУрожайность с кв.м., кг
Амур F1ультраранний
37–40 день
партенокарпический12–15 см
90–110 г
12–14
Аякс F1раннеспелый
44 день
пчёлоопыляемый9–12 см
90–100 г
4,9
Валаамский F1ранний
42–44 день
партенокарпическийдо 6 см
58 г
13,1
Вьюга F1ранний
40–42 день
партенокарпическийдо 8 см
72–76 г
15,1
Гектор F1ультраранний
28–30 день
пчёлоопыляемый10–12 см
95–100 г
4,2–5,3
Герман F1ультраранний
30–40 день
партенокарпический10–11 см
70–90 г
8,5–9
Доломит F1раннеспелый
38–40 дней
партенокарпический9–12 см
80–100 г
4,9
Елисеевский F1среднеспелый
55–57 день
пчёлоопыляемый10–15 см
100–110 г
8–10
Кустовойраннеспелый
42–45 день
пчёлоопыляемыйдо 12 см
70–90 г
10–12
Кустовой Дарсреднеранний
до 47 дня
пчёлоопыляемый9–12 см
90 г
4,8
Лапландия F1среднеранний
46 день
партенокарпический10–11 см
70–80 г
11,5
Малышультраранний
40 дней
пчёлоопыляемый9–10 см
80–115 г
3,6–3,9
Муравей F1ультраранний
35 день
партенокарпический8–11 см
100–110 г
10–12
Победительпоздний
50 день
пчёлоопыляемый8–13 см
90–200 г
4,2
Пучковое великолепие F1ранний
44–46 дней
партенокарпический8–11 см
100–110 г
40
Регина-плюс F1ультраранний
35–40 день
партенокарпический14–16 см
80–110 г
12–16
Твикси F1ультраранний
37–39 дней
пчёлоопыляемыйдо 9 см
73–96 г
4,8
Тундра F1раннеспелый
42–43 дня
партенокарпический6–8 см
70–80 г
11,4
Феникспоздний
55–65 дней
пчёлоопыляемый10–16 см
до 220 г
3,7
Хруст F1поздний
50 день
пчёлоопыляемыйдо 10 см
70–80 г
10,9
Эскимос F1ранний
43 дня
пчёлоопыляемыйдо 10 см
78 г
12,5

Кустовые сорта огурцов

У многих огородников наибольшие трудности по уходу за огурцами вызывает необходимость формировать и подвязывать кусты. Можно избавить себя от этой трудоёмкой работы, посадив кустовые огурцы. Эти растения выглядят необычно и весьма декоративно и не требуют опор. Главный стебель не вырастает больше 80 см, но нужно подвязать. Формирование куста несложное даже для начинающих огородников: боковые плети прищипываются только на 3-х нижних узлах. После образования завязей боковые побеги перестают расти, и на этом формирование заканчивается.

Наиболее популярные сорта:

Плодоносить кустовые огурчики начинают рано и дружно. Основной урожай с главного побега собирают в первый месяц, затем завязи образовываются на коротких боковых побегах.

Холодостойкие огурцы

Характеризуются тем, что могут выдерживать недлительные весенне-летние ночные похолодания не ниже + 5 °C, а некоторые кратковременно и + 2 °C. Хорошо развиваются и плодоносят, даже если лето выдаётся прохладным и пасмурным.

Небольшие морозы, когда температура опустится меньше 0 °C, ни один сорт огурца не перенесёт!

Некоторые холодостойкие сорта можно узнать по «зябким» названиям:

Также невосприимчивы к колебаниям температуры гибриды:

Эти сорта устойчивы практически ко всем огуречным заболеваниям, неприхотливы в уходе, но благодарно отзовутся на рыхление почвы и подкормки.

Ультраранние огурчики

Лидер этого подвида — огурец Гектор F1, первый урожай с которого можно собрать спустя 28–32 дня после всходов. Остальные сорта плодоносят несколько позднее — на 34–42 день:

Ультраранние сорта ещё называют спринтерами. К преимуществам их, кроме получения ранней продукции, можно отнести и невосприимчивость к вирусным и грибковым заболеваниям, и дружную отдачу урожая.

Короткоплетистые

Короткоплетистые огурцы имеют укороченные боковые побеги, но более длинные, чем кустовые сорта. Растения лучше формировать в один стебель. Обильные завязи в узлах главного стебля сдерживают рост боковых побегов.

К такому типу относятся огурцы:

Засухоустойчивые

Огурцы — известные водохлебы. Корни их располагаются неглубоко, поэтому и восприимчивы к недостатку влаги и перегреву. В районах с жарким засушливым летом лучше высаживать такие сорта:

Это мощные лианы с сильным ветвлением. Обилие стеблей и листьев защищает корни от солнца и препятствует быстрому испарению влаги. Но и засухоустойчивые сорта требуют полива каждые 3–5 дней.

Голландские гибриды огурцов

Голландские семена давно зарекомендовали себя как семена со 100 % всхожестью. Их промышленная обработка позволяет получить крепкие растения, невосприимчивые к заболеваниям. Плоды огурцов голландской селекции генетически избавлены от горечи.

Пользующиеся спросом гибриды голландской селекции:

Эти сорта устойчивы к бактериальным и вирусным инфекциям.

Позднеспелые

Огурцы позднеспелых сортов начинают плодоносить не ранее, чем на 50–60 день от всхожести. Как раз в то время, когда ультраранние и ранние кусты уже отдали свой максимальный урожай и образуют завязи умеренно, или же вообще засохли и были убраны с огорода.

Популярные позднеспелые сорта:

Эти огурцы будут плодоносить, если позволит погода, и в начале осени. Можно и для салатов свежими использовать, и законсервировать вдоволь.

Лучшие пчёлоопыляемые сорта для открытого грунта

У пчёлоопыляемых сортов на растении располагаются мужские и женские цветки. Для получения завязи пыльца с мужского цветка, должна попасть на женский. Опыление производится насекомыми, не обязательно пчёлами.

Если погода холодная и дождливая и лет пчёл ограничен, можно самостоятельно опылять огурцы при помощи ватной палочки или кисточки.

Предпочтение огородники отдают этим пчёлоопыляемым сортам:

Чтобы быть с урожаем огурцов каждый год, необходимо выбрать несколько сортов с разным сроком созревания, типом ветвления, способом опыления, холодо- и засухостойкостью, и не забывать регулярно ухаживать за посадками. Какой бы сорт вы ни выбрали, нужно регулярно поливать, рыхлить землю под кустами, подкармливать и собирать урожай, не перегружая растение. И тогда никакие коллизии летней погоды не оставят ваш стол и погреб без столь полезного и любимого хрустящего огурчика.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также:  Лечение трепангом на меду

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *