Сухофрукты: жиры, белки, углеводы. Калорийность

Сайт о спорте и здоровом образе жизни

Сухофрукты — весьма полезная штука, когда произведены естественным путём, то есть, высушены на солнце.

Под сухофруктами понимаются плоды фруктовых деревьев, с влажностью не более 20%. Сухофрукты обладают целым набором полезностей: вит. группы B, вит. A, железом, кальцием, магнием, фосфором, калием и натрием. Главное преимущество сухофруктов перед свежими является их длительный срок хранения, причём необязательно в прохладном месте. Однако, во время сушки, продукт теряет значительную часть витамина C. В табличке, приведённой ниже, ты найдешь количество белков, жиров и углеводов, содержащихся в сухофруктах и их калорийность.

Содержание белков, жиров и углеводов в сухофруктах.
Общая калорийность в 100 г. сушёного продукта.

Продукт Белки, г. Жиры, г. Углеводы, г.Калорийность
Инжир сушёный3,10,857,9257
Курага4,80,560,7215-260
Урюк50,467,5227
Чернослив сушёный2,30,757,5230-256
Финики сушёные1,810,1574,97277
Банан сушёный450,654245
Ананас сушёный1нет36268
Изюм1,80,672,2262
Груша сушёная2,30,662,1201
Яблоко сушёное3,20,168199
Шиповник сушёный3,4нет60221

Понравилась статья? Поддержи проект и автора!

Калорийность баклажана — химический состав, белки, жиры и углеводы

Питание — поступление в организм и усвоение им веществ, необходимых для роста, жизнедеятельности и воспроизводства. От качества и режима питания зависят его здоровье, работоспособность и продолжительность жизни.

Недостаточность или избыточность питания приводят к нарушениям обмена веществ.

Удовлетворение пластических и энергетических потребностей организма служит критерием для формирования норм питания. В свою очередь, нормы питания, определяющие величины потребления пищевых веществ, основываются на данных научных исследований обмена жиров, белков, углеводов, воды, минеральных веществ, витаминов у различных групп населения.

При определении физиологических норм питания с учетом удовлетворения потребностей организма в пластических веществах исходят из того, что большинство из них может синтезироваться в организме; другие вещества (незаменимые аминокислоты, незаменимые жирные кислоты, все минеральные вещества и микроэлементы, витамины) в организме человека не синтезируются и должны поступать с пищей. Так, источником аминокислот являются белки пищи, резервом белка или аминокислот организм не располагает. Это обусловливает необходимость поступления в организм белка из расчета 0,75—1 г на 1 кг массы тела взрослого человека в сутки. При этом 55—60 % суточной потребности белка должно обеспечиваться белками животного происхождения (молоко, молочные продукты, яйца, мясо, рыба).

Такие необходимые организму вещества, как витамин К и витамины группы В, организм получает не только с пищей, но и в составе продуктов жизнедеятельности микрофлоры кишечника.

Соотношение в пищевом рационе белков, жиров и углеводов должно быть 1:1,2:4,6. В состав пищевого рациона должны входить продукты животного и растительного происхождения (например, жиров растительного происхождения должно быть не менее 30 % от общего количества жиров). Необходимо включение в пищевые рационы свежих натуральных продуктов питания, являющихся источниками витаминов, ненасыщенных жирных кислот и минеральных веществ.

При небольших отклонениях в течении короткого времени от рекомендуемых соотношений количества жиров и углеводов (при условии поступления в организм белков из расчета 0,75 г/кг/сут) нарушений метаболизма у человека не происходит. Жиры и углеводы могут заменять друг друга как энергетические субстраты в соответствии с правилом изодинамии.

При энергетической ценности 1 г жиров, равной 9,0 ккал, и 1 г углеводов — 4,0 ккал, грамм жиров заменяет при окислении в организме 2,25 г углеводов. Однако прием жиров в количестве, превышающем потребность организма, ведет к ожирению и риску сердечно-сосудистых заболеваний. Поступление жиров в организм в количествах ниже его потребности ограничивает всасывание жирорастворимых витаминов и может быть причиной развития авитаминозов.
Особенно неблагоприятным для пластических процессов является недостаточное поступление в организм незаменимых жирных кислот (линолевой, арахидоновой).

Движущей силой обмена веществ в организме и выполнения любых видов работы является энергия, освобождаемая при осуществлении катаболических процессов. Ее источником служит энергия химических связей питательных веществ, поступающих с пищей. Поэтому при определении физиологических норм питания необходимо соблюдать соответствие энергетической ценности (калорийности) пищевого рациона энергозатратам конкретного организма.

Они складываются из затрат энергии основного обмена, энергозатрат, связанных со специфически-динамическим действием пищи и особенностями трудовой деятельности. Взрослое трудоспособное население в возрасте 18—60 лет может быть отнесено к 5 группам, дифференцированным в зависимости от величин энергозатрат. Для этих групп рассчитаны средние величины энергозатрат и потребления питательных веществ. Рекомендуемые нормы питания для этих групп приведены в таблице.

Таблица 12.6. Нормы суточной потребности в пищевых веществах для взрослого человека Примечание. В I группу входят работники преимущественно умственного труда; II группа — работники легкого физического труда; III группа — работники среднего по тяжести физического труда; IV группа — работники тяжелого физического труда; V группа — работники особо тяжелого физического труд

Как следует из данных этой таблицы, у взрослых мужчин и женщин суточная потребность в энергии возрастает в зависимости от коэффициента физической активности. Так, при коэффициенте 1,9 (III группа) в возрасте 18—29 лет требуется в сутки 3300 ккал мужчинам и 2600 ккал женщинам, а при коэффициенте 2,2 (IV группа) — соответственно 3850 и 3050 ккал, что обеспечивается за счет увеличения в пищевом рационе белков, жиров и углеводов. С возрастом у той же группы населения (например, III) потребность в энергии снижается (у мужчин до 2950 ккал, у женщин —до 2500 ккал).

Хотя подразделение трудоспособного населения на группы, основанное на особенностях трудовой деятельности, носит во многом условный характер, вьщеляют группы лиц, занятых преимущественно умственным или физическим трудом. У людей преимущественно умственного труда в процессе этой деятельности развиваются свойственный данному индивидууму уровень психоэмоционального напряжения, гипокинезия, может увеличиваться масса тела. Эти состояния являются факторами риска развития многих заболеваний.

Для предупреждения подобных осложнений лица, занятые преимущественно умственным трудом, должны выполнять разумный объем физической нагрузки и в случае увеличения массы тела умеренно ограничить питание. Ограничение питания должно идти лишь по показателю его энергетической ценности (преимущественно за счет уменьшения приема углеводов) и не в ущерб его пластической ценности. Умеренное ограничение питания следует сочетать с введением в пищевой рацион широкого ассортимента продуктов питания растительного происхождения.

Жиры являются не только энергетическими и пластическими веществами, но и поставщиками таких необходимых организму компонентов, как полиненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, токоферолы, витамины А и D и др. Для поддержания высокого уровня умственной работоспособности с пищевым рационом в организм должны поступать в соответствии с суточной потребностью минеральные вещества, витамины, микроэлементы.

При выполнении преимущественно физического труда в пищевом рационе соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять примерно 1:1,3:5,1. Пищевой рацион должен содержать разнообразные калорийные продукты питания, удельный вес животного белка должен составлять в нем 55 % от суточной нормы белка, а жиры растительного происхождения — 30 % от суточной нормы жиров. Чем тяжелее и продолжительнее труд, тем более витаминизированными должны быть пищевые продукты.

Для восстановления здоровья после заболеваний, профилактики заболеваний, сохранения высокой работоспособности разработаны особые режимы и рационы лечебно-профилактического питания. Они при необходимости рекомендуются работникам как физического, так и умственного труда.

Калифорнийская порода кроликов

Калифорнийский кролик (Калифорния) — одна из наиболее универсальных пород, идеально подходящая для начинающих кролиководов.

Отличные репродуктивные качества, неприхотливость в уходе, быстрый набор мясной массы, универсальность меха, средняя подверженность заболеваниям, высокая выживаемость потомства — за счет этих особенностей и опытные кролиководы, развивающие свой бизнес по выращиванию этих животных, зачастую отдают свое предпочтение именно этой породе.

Калифорнийские кролики — все о породе

Фото:

Выглядят кролики калифорнийской породы очень интересно, почему их выращивают не только с целью получения деликатесного мяса, но также и в декоративных целях.

Особенности телосложения

Конституция тела у этой породы животных полностью по внешним данным соответствует мясным породам. Само тело — широкое, сбитое, имеет выраженную цилиндрическую форму, с хорошо развитой мускулатурой, особенно в пояснично-крестцовой части, где и сосредоточена основная мясная масса.

Костный скелет легкий и тонкий, но довольно крепкий. Шея и лапы — короткие, лапы покрыты короткими и жесткими ворсинками. Голова — небольшая, выделяется горбатым носом и красными глазами, короткими ушами до 11 см длиной. Подгрудок отсутствует. Шерсть по всему телу плотная и густая, набивная.

Окрас

Новорожденные особи имеет полностью белую опушку. По мере взросления уши, лапы, нос и уши окрашиваются в черный цвет, причем пятна имеют четкие и ровные границы. Иногда пятна могут иметь другой оттенок — шоколадный, сиреневый, голубой, дымчатый.

Важно! Пятнистость кроликов этой породы нередко схожа с признаками разновидности «Бабочка». Но опытные заводчики легко видят различия, которые заключаются в темном цвете глаз и специфической форме пятна на носу — в виде мотылька.

Продуктивность

При выборе для разведения кроликов калифорнийской породы надо учитывать особенности этого вида.

В первую очередь отмечается выгодность с точки зрения эффективности для частного и подсобного животноводства любого масштаба. Денежные вложения минимальны, а результативность такого бизнеса в итоге оказывается на высоте.

Вот какие качества присущи кроликам-калифорнийцам:

История происхождения

При селекционировании калифорнийской породы кроликов стояла конкретная задача — выведение животных с мехом высокого качества и скорым набором мясной массы. Работы проводились на протяжении нескольких лет, в результате которых были достигнуты даже более высокие показатели, чем ожидалось.

Авторство присвоено калифорнийскому фермеру, который занимался профессиональным разведением кролей — Джорджу Вэсту.

Основными донорами этого вида стали Новозеландская белая порода, Русская горностаевая, Советская шиншилла. Официальное признание породы приходится на 1928 г., хотя выведена она была намного раньше.

Цена и критерии отбраковки

При покупке калифорнийских кроликов с целью их разведения и выращивания на убой рассчитывайте на ориентировочную стоимость за одну особь в 4000 тыс. руб. Приобретать надо у заводчика с хорошей репутацией, при этом если он находится в другом районе, тогда за доставку придется выложить еще порядка 2000 руб.

Важно! Учтите, что животные этой разновидности легко переносят поездки на расстояния до 100 км. Если же предполагается более длительная перевозка, тогда кроликам дают специальные антистрессовые препараты.

Чтобы при выращивании не столкнуться с проблемами, внимательно осмотрите предлагаемые на продажу особи. Здоровые кролики должны быть подвижны, упитанны, с ясными и чистыми глазами, чистым носом и ушами, гладкой и блестящей шерстью.

Важно! Характер кроликов калифорнийской породы обычно спокойный и дружелюбный. Здоровая особь также должна быть в меру любознательна и не пуглива.

Критерии отбраковки:

Отзывы

Несмотря на то, что сразу после выведения этой породы некоторое время к животным относились с сомнением, на сегодняшний день оценены все их преимущества и недостатки.

Они не только описаны в характеристиках калифорнийской породы, но и отмечаются в многочисленных отзывах заводчиков и кролиководов.

Плюсы:

  1. Скороспелость. Развитие молодняка происходит молниеносно, в результате чего уже через полгода особи подходят для забоя.
  2. Низкие затраты на кормление. Так как рацион этой породы не требует специфического корма, а растут кролики быстро, это сказывается на затратах на содержание — они намного ниже, чем при разведении любой другой мясной породы. Итоговая себестоимость мяса меньше, а выгода от бизнеса — больше.
  3. Неприхотливость в содержании. Кролики-калифорнийцы легко приспосабливаются к условиям, не требуют особой бережности и повышенной внимательности при разведении. Это сказывается не только на кормлении, но и на частоте ветеринарного внимания.
  4. Универсальность меха. Шкурки этих животных всегда пользуются высоким спросом, так как обработка меха происходит намного легче, чем других пород.

Минусы:

Разведение

Задумываясь над разведением кроликов калифорнийской породы, вам достаточно знать следующие особенности этого вида:

Важно! Более высокие репродуктивные показатели и характеристики получаемого потомства присущи особям, которые имеют не только стандартные для породы калифорнийских кроликов пятна, но и дымчатую окраску шерсти.

Что надо знать:

Важно! Недопустимо родственное спаривание кроликов, так как это становится причиной их вырождения. Поэтому при подрастании поколения самок и достижении ими половой зрелости кроля-самца отлавливают и заменяют другой особью.

Что еще:

Кормление

Кролики — в принципе животные, за рационом которых надо тщательно следить. А если выращивают их с целью получения хорошего качества мяса, то и правила кормления должны быть в приоритете.

Как часто и когда кормить?

Чтобы питание было сбалансированным и полноценными, придерживайтесь такого графика:

Чем можно кормить?

В зависимости от сезона, затраты на кормление кроликов калифорнийской породы можно легко свести к минимуму, так как им не обязательно покупать дорогие специальные корма, можно обойтись доступными продуктами.

Рацион должен включать:

  1. Зеленый корм. Сюда относятся луговые, полевые, лесные и огородные травы — можно делать ассорти, используя лопух, пижма, одуванчик, клевер, полынь, подорожник, эспарцет. Отлично подойдет и скошенная с газона трава, главное только следить, чтобы она была сухая. Важно! Принципиально важным при кормлении кролей является наличие в свободном доступе у животных чистой и свежей воды. Зимой надо следить за тем, чтобы она была теплой.
  2. Овощи. В меню включают тыкву, брюкву, кабачки, капусту, морковь.
  3. Побеги. Можно давать кроликам листья и ветки клена, ясеня, липы, березы, осины, ботву фасоли, гороха.
  4. Злаки и бобы. Подойдут овес, соя, кукуруза, горох.
  5. Деликатесы. Их включают изредка и в небольшом количестве — не больше 2% от общей дневной нормы. К таким продуктам относятся яблоко, кольраби, банан, брокколи, петрушка.
  6. Другие компоненты. Чтобы обеспечить грамотное питание с необходимым количеством витаминов и минералов, обязательно включают в рацион кроликов мясо-костную, рыбную муку, отруби.
Читайте также:  Молочный камень у коровы: лечение, симптомы, профилактика, видео

Чем нельзя кормить кроликов?

  1. Молочные продукты. Несмотря на то, что эти животные нуждаются в оптимальном количестве белка, молочные продукты — творог, молоко, сыворотку и т.д., крайне нежелательно включать в их рацион. Лучше, если белки будут растительного происхождения.
  2. Овощи. Это — не противоречие правилам кормления. Суть в том, что овощи должны присутствовать в рационе кроликов, но некоторые их виды категорически не подходят, и о них надо знать. Так, нельзя давать кролям огурцы, лук, краснокочанную капусту, помидоры, молодой картофель, столовую свеклу и баклажаны.
  3. Фрукты. Перечисленные выше продукты можно включать, а вот от экзотики в данном случае лучше отказаться — авокадо, манго не для кроликов.
  4. Зерновые. Та же ситуация, что с овощами и фруктами. Есть некоторые зерновые злаки, которые категорически не подходят для кормления кроликов калифорнийской породы — это рожь, просо, рис и пшено. Также не годятся бобовые — красные и черные, молодой горох.
  5. Ядовитые травы. Занимаясь самостоятельно скашиванием травы, просматривайте заранее лужайку, чтобы на ней не росли чистотел, болиголов, дикая редька, болотный хвощ, а также сон-трава, мак, лютик. Даже одна травинка этих растений среди охапки травы может привести к гибели кроликов.
  6. Любая выпечка. Здесь имеется в виду не только сладости — печенья, торты, пряники, но даже обычный белый дрожжевой хлеб.

Уход и содержание калифорнийских кроликов

Неприхотливость кроликов-калифорнийцев сказывается и на небольших затратах на их содержание. В этом отношении достаточно соблюдать такие условия.

Клетки:

  1. Идеальное место — закрытые помещения и клетки. Объем рассчитывается, исходя из 0,3 м2 площади на одну особь или размеров клетки в 120*60*60 см. Для оплодотворенных самок пространство лучше увеличить до 0,4 м2. Взрослая особь должна свободно становиться внутри на задние лапки — так определяется оптимальная высота клетки. Важно! Для клеток лучше не использовать ДСП, так как материал при повышении влажности и колебаниях температур может набухать и крошиться.
  2. Полы можно делать сетчатыми даже без подстилки. Если же делать все же подстилку, то можно использовать опилки или солому. Важно! Обязательно минимум 1 раз в неделю надо удалять фекалии, менять подстилку.
  3. Место расположения клетки — в тени, без прямого доступа солнечных лучей и сквозняков.

При крупных масштабах разведения кроликов калифорнийской породы их можно содержать в ямах.

Для этого соблюдают такие правила:

Другие нюансы ухода

Кроме правильных условий содержания, кормления, важны и такие нюансы ухода:

Заболевания

В целом порода калифорнийских кроликов славится своим хорошим иммунитетом. Но все же надо понимать, какие могут возникать заболевания и их причины.

Недомогания как результат неправильного ухода:

  1. Пневмония, ринит, бронхит — это реакция на сырость и сквозняки. При рините нос закапывают каждую ноздрю до 2 раз в день раствором экмоновоциллина или фурацилина. При бронхите вводят димезин и сульфатрол. При пневмонии добавляют антибиотики — пенициллин, биомицин.
  2. Воспаления подошв лапок могут возникать в том случае, если редко меняется подстилка в клетке или она оснащена неудобной металлической сеткой, несвоевременно подстригаются когти, при ожирении. Лечение включает промывание перекисью, хлоргексидином, антибиотик «Байтрил», мази «Ксидиколь», «Дерматол».

Опасные заболевания:

  1. Вздутие живота наблюдается, если кормить животных перечисленными выше неподходящими продуктами. Из-за образующихся в ЖКТ газов животные могут погибнуть в течение нескольких часов от удушья или разрыва стенок кишечника. Поэтому действовать надо оперативно и грамотно. Подходящие меры — это массаж живота, а также отвары из укропа, одуванчика, полыни, ромашки. Из медицинских препаратов используют активированный уголь и «Тимпанол».
  2. ВГБК (вирусная геморрагическая болезнь). Очень опасное заболевание, передающееся через инвентарь и при контакте кроликов. Вирус сохраняется даже в шкурках зверьков еще на протяжении 3 месяцев. Смертность в результате заражения составляет 100% и наступает в течение 1-4 дней. Единственное, что можно сделать, чтобы исключить такой результат — это провести плановую вакцинацию в возрасте 45 и 105 дней.
  3. Миксоматоз. Этот вирус поражает после контакта заболевших и здоровых особей, а также его передают насекомые-кровососы. В зависимости от формы заболевания, смертность составляет 30-70%. Миксоматоз не поддается полному лечению, даже после выздоровления кролик остается носителем вируса. При лечении используют иммуностимуляторы, способствующие облегчению состояния животного и облегчению его состояния. Но лучше также провести профилактическую вакцинацию в возрасте 30 дней.

Описание калифорнийского кролика и правил его содержания

Калифорнийские кролики – красивая и неприхотливая порода. Их выращивание позволяет построить прибыльный бизнес. Животные прекрасно приспосабливаются к новым условиям проживания. Могут обитать как на юге, так и на территории севера. Кролики стремительно растут, дают не только вкусное мясо, но и качественный мех.

История происхождения

Родиной данного вида кроликов является штат Калифорния в США. Изначально животные были гибридами, которые вывели при помощи скрещивания нескольких пород – Новозеландская белая, Советские шиншиллы, Русская горностаевая.

Главной целью проводимых работ было получение уникального вида, способного к быстрому росту, и обладателя меха высокого качества. Ученые вывели калифорнийский вид, дающий вкусное, качественное и нежное мясо. В 1928-ом году данный вид признали самостоятельным, и больше не считали животных гибридами.

В 70-е годы описываемая порода была завезена на территорию нашей страны. Животные легко приспосабливались к проживанию в условиях средней полосы России. Сегодня их активно разводят как на крупных фермерствах для промышленных целей, так и в небольших хозяйствах. Такие действия оказали непосредственное влияние на стремительное распространение данного вида по территории всего земного шара.

Сегодня калифорнийцы заняли второе место среди востребованных мясных видов.

Внешние особенности

Основными признаками, по которым можно определить описываемую породу, являются:

Редко можно встретить зверьков дымчато-голубого, либо шоколадного окраса. Заводчики, не имеющие достаточного опыта, могут спутать данный вид с кроликами породы Бабочки. Чтобы не спутать эти две похожие породы, особое внимание обращается на мордочку – у бабочек глазки темные, на носу маленькое пятно, похожее на мотылька, который раскрыл крылья.

У молодых особей не сразу проявляется пятнистость. Часто встречаются кролики в юном возрасте со светлым или сиреневато-голубым окрасом, но со временем более четко проявляются характерные черты породы.

Приобретайте молодняк только у опытных заводчиков, которые не обманут.

Характеристика породы

Калифорнийская порода считается промышленной, но можно и в частных хозяйствах содержать таких кроликов. Конечно, зверьки могут более медленно расти, но если они не выращиваются на мясо, этот показатель не играет особой роли. Представители описываемой породы станут и отличными домашними любимцами.

Характер и поведение

Калифорнийцы отличаются спокойным и покладистым характером. Даже оказавшись в незнакомом месте, сохраняют спокойствие и практически не испытывают стресса. Однако животные очень активные и любознательные, поэтому назвать апатичными их нельзя.

Характер мягкий, быстро привязываются к человеку. Очень игривые, поэтому часто калифорнийцы становятся домашними любимцами. Обладают высоким интеллектом, однако у них есть одна особенность – зверьки любят все грызть. Поэтому нужно заранее позаботиться, чтобы животные не испортили мебель или дорогие вещи в квартире. Во время выгула по квартире, за кроликом требуется постоянно следить.

Самки становятся заботливыми матерями, которые и самостоятельно могут ухаживать за молодняком. Не требуется дополнительная помощь человека. Им можно подкладывать и чужих крольчат, о которых самки начинают активно заботиться, если они будут находиться в одной клетке.

Продуктивные качества

Калифорнийцы обладают отличной продуктивностью, поэтому породу часто выбирают профессиональные фермеры. Вес зрелой особи составляет примерно 5,8-6 кг. Происходит интенсивный рост и уже в возрасте 5-6 месяцев животных можно отправлять на убой. Крольчонок весит около 50 г, но через 2 месяца достигает массы в 2 кг. Знаковым возрастом считается 7 месяцев и является финишным, так как активный рост останавливается.

На хорошем уровне соотношение жира и мяса, что и делает данный вид более выгодным для развития. Можно получить примерно 80 % качественного мяса и около 2 % жира.

Одна самка приводит около 8-14 крольчат. У них материнский инстинкт на высоком уровне, также отличная молочность. Все это способствует стремительному росту молодняка. На протяжении года одна крольчиха приведет не больше 35 крольчат.

Встречается индекс сбитости, согласно которому проводится оценка продуктивности породы. Для калифорнийских кроликов данный показатель равен примерно 60 %. Это максимум для мясных видов.

Для выращивания данной породы требуются минимальные финансовые и временные вложения, но продуктивность находится на самом высоком уровне.

Таблица веса кролика калифорнийской породы по месяцам

В зависимости от возраста кролика будет меняться и его вес. Ниже представлена примерная таблица, как увеличивается вес животного по мере его роста:

Калифорнийский кролик

Породы животных, отличающиеся высокой продуктивностью, имеют, как правило, достаточно серьезные требования к условиям проживания, в то же время аборигенные виды хоть и неприхотливы, но малопродуктивны. Калифорнийских кроликов можно назвать отличным компромиссом – оптимальным вариантом для неопытных фермеров, так как содержание этих зверьков не требует глубоких познаний и опыта в уходе, а их разведение представляет интерес с точки зрения экономической выгоды.

Приведем основные характеристики породы калифорнийских кроликов в таблице:

ПараметрХарактеристика
ЖивотноеКролики (Oryctolagus cuniculus L)
ПородаКалифорнийская
Продуктивный типМясной
Живой вес взрослых особейВ среднем 4-4,5 кг
Длина туловищаОколо 50 см
Длина ушейДо 12 см
МастьОсновная – белая; черный окрас присутствует на ушах, лапах, хвосте и в виде пятна на мордочке
МногоплодиеСреднее – 7-8 крольчат в помете
Период набора убойного веса5-6 месяцев
Убойный выходОколо 60%, из них мяса – 80-85%
Качество шкуры и мехаХорошее
Устойчивость к заболеваниямВысокий иммунитет
Регион допускаВсе регионы
Год регистрации в Государственном реестре РФ1993
ОригинаторыЗАО «Васильевское», ОАО Племзверосовхоз «Салтыковский» (Московская обл.), ЗАО Агропромышленный кролиководческий комплекс «Рощинский» (Тюменская обл.)

Происхождение

Работы по выведению породы начались в 20-х годах прошлого столетия в Калифорнии (США). Селекционер Джордж Вест, решивший создать новый мясной вид, использовал шиншилловых кроликов и представителей русских горностаевых (гималайских). Полученное потомство американец скрестил с новозеландским белым видом. Так появилась калифорнийская порода, названная по месту происхождения в честь одноименного штата.

Новоиспеченная разновидность оправдала все ожидания: неплохие мясные качества и хорошие характеристики меха. К тому же, эти кроли оказались непривередливыми к условиям содержания и быстрыми темпами набирали убойный вес. Через некоторое время на калифорнийских пушистиков обратили внимание фермеры, которые быстро оценили перспективы их разведения. Популярность породы росла с каждым годом, и в 70-х годах прошлого века она из Европы попала в СССР. Поначалу советские кролиководы отнеслись к ней долей скептицизма – считали, что в суровом климате такие кроли будут низкопродуктивны. Но в результате племенной работы, проведенной с участием специалистов НИИ пушного звероводства и кролиководства им. В. А. Афанасьева, удалось добиться отличных результатов, и в 1993 году порода была включена в Госреестр РФ как рекомендованная к выращиванию во всех регионах страны.

На сегодняшний день калифорнийских кроликов активно выращивают практически во всех странах мира, где занимаются разведением этих животных.

Описание

Особенность данной породы – специфический окрас. Практически все тело калифонийцев покрыто белоснежным густым мехом, а лапы, хвост, уши и мордочка – черным. Темные пятна четко очерчены, симметричны и хорошо заметны. Глаза обычно красные.

По описанию породы калифорнийский кролик схож с представителями вида «Бабочка», особенно в окрасе. Однако отличить их несложно: у бабочки глаза темные, имеются пятна на боках и спине, а лапы белые.

Представители вида зачастую появляются на свет полностью белыми (иногда окрас дымчатый). Это норма – позже отсутствующие пятна обязательно появятся. Примечательно, что «блондинистые» крольчата чаще всего рождаются летом, а зимние особи имеют полный комплект характерных для породы пятен.

Что касается размеров, то по своим характеристикам калифорнийцы особо не отличаются от общепринятых для мясных пород стандартов. Голова небольшая, а длина ушей, практически всегда стоящих торчком, не превышает 12 см. Шея довольно короткая, резко переходит в массивное туловище. У представителей вида отлично развита мускулатура пояснично-крестцовой области, которая содержит основную долю мяса в тушке.

Телосложение у калифорнийских кролей правильное, конституция крепкая. Кости – тонкие и легкие. Следовательно, массу животное в большей степени набирает за счет мяса. Вес взрослой особи в среднем составляет 4,5 кг, а вес крольчихи может превышать 5 кг.

Продуктивность

При качественном уходе за калифорнийцем и правильном откорме, зверек стремительно набирает вес. В возрасте двух месяцев масса крольчонка приближается уже к 2 кг, а в четыре – к 3 кг. В полгода кролики набирают около 4 кг, то есть живой массы, при которой их отправляют на забой. При желании с данной процедурой можно повременить еще 1 месяц, тогда кроль доберет еще около 0,5 кг. Дольше этого срока содержать животных не имеет смысла, так как после семи месяцев их рост резко замедляется. Если в качестве основного ориентира брать конверсию кормов в живую массу, то наиболее подходящий возраст кроликов для забоя – 5 месяцев.

Убойный выход у представителей данной породы составляет около 60%, из них почти 80-85% приходится на мясо. Меховые качества калифорнийцев также оцениваются как очень высокие.

Плодовитость самок при окроле – средняя (7-8 крольчат). Некоторые фермеры считают это породным недостатком, однако у такого «минуса» имеется и другая сторона: небольшое количество детенышей крольчиха может прокормить без проблем, следовательно, выживаемость потомства очень высока.

Порода не обладает сверхвысокими показателями по большинству параметров, однако опережает многие другие по одному из самых важных факторов – рентабельности выращивания. Удельная трата кормов на 1 кг прироста веса животного данного вида – практически самая экономичная. Разумеется, масса тушки калифорнийца при забое будет значительно меньшей, чем, например, у фландра. Однако такие великаны успевают съесть гораздо большее количество корма из расчета на 1 кг полученной из них мясной продукции.

Предлагаем посмотреть видеосюжет о правилах кормления представителей калифорнийской породы, а также о том, как сделать кормушку для кролей своими руками:

Читайте также:  На яблоне краснеют и скручиваются листья: чем обработать и что делать

Основные правила содержания

Уход за калифорнийскими кроликами и разведение животных этой породы – дело не слишком хлопотное даже для новичков. А для опытных фермеров такие зверьки – настоящий подарок, так как они не нуждаются в каких-то особенных условиях содержания и специальном рационе. Калифорнийцы достаточно быстро приспосабливаются почти к любым климатическим условиям, что смело можно называть еще одним неоспоримым плюсом данной породы. Кроме того, этот вид кролей отлично чувствует себя как в выгульном, так и в клеточном содержании. Тип напольного покрытия не имеет особого значения, потому что шерсть на лапках у этих зверьков довольно жесткая.

Представители данной разновидности не нуждаются в просторном жилье – им вполне подойдут стандартные клетки. Но не забывайте, что к вопросу экономии тоже нужно подходить разумно: на одну особь должно приходиться минимум 0,3 м 2 площади пола, а для самки с крольчатами – 0,4, а лучше – 0,5 м 2 .

Калифорнийцы могут прекрасно расти и при ямочном способе содержания, наиболее приближенном к природным условиям. Главный плюс такого варианта заключается в том, что фермер принимает минимум участия в процессе выращивания. Животные самостоятельно оборудуют для себя индивидуальные норы, размножаются и выкармливают молодняк. От человека требуется лишь обеспечивать питомцев пищей и водой.

Что касается рациона питания, то здесь тоже нет никаких премудростей. Для быстрого набора веса животным нужна белковая пища. Следовательно, кроме дикого разнотравья и сена в рационе зверьков в обязательном порядке должны присутствовать: крапива, соя, корнеплоды и комбикорма. Важно, чтобы у кроликов все время был доступ к воде. Зимой ее желательно слегка подогревать.

Достоинства и недостатки породы

Известно, что кролики по своей природе очень привередливые и нежные создания. Однако в сравнении со своими собратьями, калифорнийцы практически лишены недостатков.

Среди преимуществ можно выделить:

Из следующего видео вы можете узнать о том, как избежать наиболее распространенных ошибок, допускаемых кролиководами при содержании животных:

Условными недостатками калифорнийских кролей специалисты считают:

Суммируя все сказанное выше, можно утверждать, что эта порода кролей является универсальной и наиболее выгодной из мясных для разведения, как в домашних условиях для личных целей, так и в промышленных масштабах. Высокая рентабельность делает калифорнийцев идеальным объектом для ведения бизнеса.

Отзывы животноводов

Виктория, 49 лет, г. Барнаул

Я – кроликовод с многолетним стажем, занимаюсь разведением животных разных направлений использования, но именно калифорнийцы являются моими фаворитами. Живучесть и быстрый набор веса – их неоспоримые преимущества. Также они очень привлекательны внешне, у них невероятно красивый окрас, напоминающий сиамскую кошку. Мясо очень вкусное, при этом диетическое, одно из самых полезных, особенно для пожилых людей и маленьких детей.

Валентина, 39 лет, г. Москва

Как и преимущественное большинство фермеров (судя по отзывам на форумах), отношу калифорнийских кролей к наиболее выгодным с точки зрения себестоимости получаемого мяса. Также калифорнишки впечатляют качеством и красотой меха, отличной плодовитостью и устойчивым иммунитетом. Мамы они заботливые, количество крольчат в среднем составляет 6-10 штук в приплоде. Если вы хотите получать прибыль или только собираетесь попробовать свои силы в разведении кролей, эта порода – оптимальный вариант.

Константин, 53 года, г. Мурманск

За 10 лет экспериментов с выращиванием кроликов испробовал множество видов, было интересно составить свое мнение о самых популярных. В конечном итоге остановился на калифорнийских. Меня покорила их неприхотливость: они с удовольствием поедают как специальные комбикорма, так и различные зерновые отходы. Свежую траву давать не рискую из опаски заражения кокцидиозом, поэтому круглогодично кормлю сеном. В четырехмесячном возрасте весят почти 4 кг, так что с забоем можно не затягивать.

Видео

В следующем видеосюжете показано, как правильно выбрать калифорнийского кролика и отличить чистопородную особь от смесовой:

Любящий муж и заботливый отец. Разносторонняя личность, интересующаяся буквально всем. Садово-огородная тематика не исключение. Всегда рад открывать для себя что-то новое и делиться этим с другими людьми. Придерживается мнения, что природа – это второй дом для каждого человека, поэтому относиться к ней следует с уважением.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Калифорнийский кролик

Калифорнийский кролик не случайно пользуется такой высокой популярностью. Выращивание данной породы – действительно перспективное направление, приносящее хороший доход. Эти животные отлично адаптируются к конкретным условиям, в которых их выращивают и разводят. Они способны жить не только в южных, но и в северных регионах, практически на любом континенте земного шара. Растут кролики быстро, а в конечном итоге дают качественный мех и мясо. В данном обзоре мы рассмотрим породу, ее особенности и характеристики, нюансы разведения и выращивания максимально подробно.

Особенности породы

В первую очередь интересно остановиться на особенностях породы. Выясним, какими внешними признаками обладают калифорнийские кролики, какова история их выведения, определим продуктивность животных.

История породы

Принято связывать происхождение знаменитой калифорнийской породы кроликов с Джорджем Вестом. Этот фермер как раз занимался профессиональным разведением кроликов, а родом он был из Калифорнии. Длительное время вновь выведенную породу таковой не признавали, а считали обычным гибридом. Но затем, в 1928 году, состоялось официальное признание породы: она получила название калифорнийской.

В базе данной разновидности лежат гены нескольких пород-прародителей: это советские шиншилловые, русские горностаевые, а также известные новозеландские белые кролики. Скрещивание шло годами, а в результате получена эксклюзивная порода, сочетающая в себе лучшие характеристики от всех прародителей.

Самка с молодняком

Стояла конкретная задача: важно было вывести кроликов, которые будут давать высококачественный мех, но при этом окажутся скороспелыми. Итог многолетнего труда даже превзошел ожидания. Однако в первое время новый вид не мог завоевать популярность и доверие у опытных селекционеров. Они настороженно отнеслись к неизвестной породе. Но годы шли, а спрос на калифорнийских кроликов постепенно возрастал. Порода подтвердила все свои многочисленные положительные характеристики. Главное, что эти животные оказались крайне просты в уходе, скороспелы, а их качестве очень высоко. Можно сказать так не только о мехе, но и о мясе.

Внешние особенности

Всегда следует постараться определить породу визуально. Выделим основные внешние признаки.

  1. Калифорнийский кролик обладает телом цилиндрической формы.
  2. Он кажется достаточно компактным.
  3. Лапы небольшой длины, довольно толстые.
  4. Шерсть достаточно плотная, набивная, густая.
  5. Шея куцая.
  6. Уши имеют среднюю длину.
  7. Голова небольшого размера, легкая.
  8. Глаза имеют красный цвет.
  9. Окрас практически белый, при этом хвостик, лапки, нос с ушками темно-коричневые.

Особи разных возрастов

Крайне редко встречаются особи дымчато-голубых, шоколадных оттенков. Достаточно часто неопытные заводчики путают калифорнийцев с так называемыми «бабочками». Но специалисты сразу определяют отличительные признаки пород. Здесь важно внимательно посмотреть на мордочку животного: у «бабочек» глаза темного цвета, а пятнышко на носу больше похоже на мотылька с раскрытыми крылышками.

Обратите внимание! Молодняк желательно приобретать у надежных продавцов, которым вы полностью доверяете.

Молодняк с невыраженными признаками по оттенкам меха

Весь секрет в том, что у молодняка пятнистость еще не проявляется в должной мере. Поэтому окрас может быть сиренево-голубоватым, светлым. И только со временем станут полностью заметны отличительные визуальные признаки калифорнийских кроликов.

Окрас характерный для калифорнийцев

Продуктивность

Профессиональные фермеры отмечают высокую эффективность выращивания калифорнийских кроликов именно с точки зрения их отличной продуктивности. Зрелая особь данной породы с легкостью достигает живого веса в 4,5-5,5 кг. Рост происходит крайне активно. Крошечный крольчонок весом 45 гр всего за два месяца достигает веса уже в 2 кг. Семь месяцев – знаковый возраст, который становится финишным при выращивании животных для мясного направления. На данном этапе вес особи достигает своего максимума, интенсивное развитие прекращается.

Соотношение мяса и жира тоже отменное, определяющее выгоду разведения. Когда осуществляется забой одного животного этой породы, фермеры получают около 80% мяса и всего 2,5% жира. Приплод в процессе спаривания находится в диапазоне 7-15 крольчат. Тоже весьма хороший показатель.

Самки данной разновидности отличаются повышенными материнскими качествами, а также превосходной молочностью. Все это определяет ускоренный рост молодняка. Всего от одной самки в течение года вполне можно получить 35 кроликов. Допустим, если необходимо обеспечивать высококачественным мясом семью из пяти человек, вполне хватит одного самца и четырех самок.

Обратите внимание. Существует так называемый индекс сбитости, по которому как раз принято оценивать продуктивность пород. Такое значение для калифорнийских кроликов составляет 60-65 процентов. Это максимальная планка для мясного разведения.

Это очень эффективная, выгодная порода для животноводства, как частного подсобного хозяйства, так и фермерского, крупномасштабного. Финансовые и трудовые вложения при разведении калифорнийских кроликов минимальны, при этом продуктивность крайне высокая.

Самка с молодняком. Можно установить перегородку, чтобы самка отдыхала от крольчат

Кролики мясных пород способны приносить мяса больше, чем ранее давали обычные кролы. В нашей статье вы найдете советы по разведению и содержанию, откорму и лечению мясных кроликов. А также обзор пуховых пород.

Правильно выбираем калифорнийца

Остановимся на нескольких советах. Их дают опытные фермеры и животноводы относительно выбора кроликов.

  1. Желательно выбирать животных из не таких больших выводков.
  2. Каждая особь обязательно должна быть тщательно осмотрена.
  3. Здоровый кролик отличается упитанностью, подвижностью.
  4. Глаза ясные, чистые.
  5. Шерсть гладкая, привлекает густотой и блеском, достаточно чистая.
  6. Стоит уделить внимание и проблеме кровосмешения. Когда надо купить несколько самок, они должны принадлежать к разным гнездам.
  7. Если живот кролика раздут, мех тусклый, такая особь выбраковывается.
  8. Нос должен быть чистым, без выделений. Плохо, если кролик чихает.
  9. Ушки тоже тщательно осматривают. У здоровых животных они чистые, без выделений и воспалений.
  10. Активность, эмоциональный настрой тоже крайне важны. Здоровая особь любознательна, не пуглива, дружелюбно настроена и идет на контакт с человеком. Кролики не должны быть пугливыми или пассивными.

Запоминайте все рекомендации, постарайтесь не упустить ни одной детали, чтобы ваше приобретение было максимально выгодным.

Кролики разного возраста

Нюансы при выборе калифорнийцев

Также перечислим особенности породы, благодаря которым особи становятся такими узнаваемыми.

  1. Шкурка в целом светлая, но хвост и лапки коричневого цвета.
  2. Мускулатура отлично развита.
  3. Нос у животного с горбинкой.
  4. Голова небольшая.
  5. Уши стоят прямо.

Типичный представитель породы

Это простые признаки, по которым можно моментально отличить калифорнийского кролика. Затем крайне важно запомнить те характеристики, ставшие ключевыми для выбраковывания особей. Речь идет об отборе взрослых животных для дальнейшего разведения. Вот по таким признакам кролика бракуют:

  1. На носу имеется чрезмерно большое пятно.
  2. Цвет глаз отличается от стандартного.
  3. Мех недостаточно эластичен, он редкий.
  4. На теле животного есть лишние темные пятна.
  5. Уши не стоячие, чрезмерно длинные.
  6. Особь имеет вес более 5,5 кг, либо менее 3,5 кг.

Когда все в порядке, подобных минусов нет, можно считать животное стандартом породы, брать его в разведение.

Видео — Отличие породистого калифорнийского кролика от смесового животного

Правильное содержание

Особи данной разновидности востребованы также благодаря своей отличной приспособляемости. Они быстро адаптируются в новых условиях проживания, начинают активно развиваться, набирать вес. При этом все-таки следует поддерживать для них определенный минимум для жизни.

Рассмотрим требования, предъявляемые к клетке. Высота помещения для проживания кролика, клетки, должна быть достаточной, чтобы животное имело возможность встать на задние лапки, размяться, нормально активно двигаться. Внутри обязательно оборудуется компактное укрытие, где кролик ощущает себя защищенным, скрытым от посторонних глаз, может спокойно отдыхать и высыпаться.

Кормушки с поилками в правильной клетке всегда находятся в зоне свободного доступа. Животное нельзя ограничивать в корме или питье.

Наполнитель берут в соответствии с нормами гигиены. В клетке поддерживается порядок всегда, поэтому подстилка удерживает запах, пропускает и впитывает влагу.

Читайте также:  Описание гейхеры, посадка и уход за растением

Большое значение имеет место, где располагается жилище кроликов. Участок должен быть полутенистым, проветриваемым. При этом кроликов берегут от переохлаждения или перегрева. Сквозняки, солнцепек противопоказаны.

Гнездо для кроликов

Кормлением, соблюдением гигиены грамотный уход не исчерпывается. Огромное значение имеет гигиена кожи, ушей и когтей, шерсти и глаз. Тщательно осматривать животных нужно минимум один раз на протяжении недели, чтобы при возникновении любой проблемы незамедлительно обнаружить ее, оперативно устранить.

Шерсть требует особого ухода. Колтунов не должно быть. Если они вдруг образовались, их обязательно состригают. Расчесывают мех специальными щетками. Желательно выбирать щетки из натуральных волокон. Желательно делать это хотя бы раз в неделю. У здорового породного калифорнийского кролика мех мягкий, густой, имеет блеск и глубокий благородный оттенок.

Кожа обязательно чистая, гладкая. Надо следить, чтобы не было прыщей и струпьев, красных пятен или повреждений. Когда они появляются, организм таким образом сигнализирует о сбоях в функционировании: например, о стрессе, гормональном дисбалансе, неправильной работе печени и ЖКТ.

Ушные раковины тоже нуждаются в особом уходе. Их всегда поддерживают в чистоте. Приходится время от времени их прочищать. Это надо делать регулярно, примерно раз в месяц, а также при обнаружении любых загрязнений. Используется турунда, смоченная в растворе борной кислоты со слабой концентрацией.

Осматривать кроликов надо постоянно. У здоровой особи уши стоят прямо, на них нет струпьев или пятен, мех плотный

Глаза животных стоит осматривать достаточно тщательно каждый день. Внимательно следите за ними, наблюдайте за их состоянием. Иногда начинает слезиться один глаз, например, из-за оказавшейся в нем соринки, из-за травмы. Когда имеются сухие выделения или слизь, их непременно аккуратно убирают, применяя лоскуток мягкой ткани, смоченной в теплой воде. Если оба глаза слезятся, гноятся, краснеют, это наверняка свидетельство развития воспалительного процесса, конъюнктивита. Необходимо незамедлительно обращаться к ветеринару, а затем проводить терапию с медикаментами, каплями.

Кормление

Сбалансированный, продуманный рацион питания определяет продуктивность, хорошее здоровье и активность животных. Важно точно знать, какая пища нужна для калифорнийских кроликов, чем конкретно их кормить, а также как их меню зависит от времени года.

Развивается молодняк в ускоренном темпе, поэтому пища нужна обогащенная белками. Каждый день необходимы мясная или рыбная мука, протеины, молочные продукты. Классические корма тоже нужны: это комбикорма, ветки, корнеплоды и травы, сено. Вода в поилках постоянно должна быть свежей. В летний период воды надо в два раза больше, а зимой воду для поилок специально подогревают.

Количество и периодичность кормлений напрямую зависят от возраста животных. Взрослые питаются 2-3 раза в течение суток. Маленькие крольчата, недавно отлученные от материнского молока, нуждаются в пяти кормлениях за день.

Помните! Большое значение имеет качество рациона, его сбалансированность. Животным необходимы ценные микроэлементы, комплекс витаминов. Кролики неприхотливы в еде, поэтому проблем с составлением рациона обычно не возникает. Обязательно надо чередовать подорожник с клевером, пижму с одуванчиками, лопухи с эспарцетом.

В зимний период силос способен с успехом заменить зеленые травы. Калифорнийские кролики с удовольствием станут питаться кабачками и капустой, тыквой и морковью. Можно разнообразить меню, дополняя его кольраби и петрушкой, бананами. Но такие лакомства обязательно даются с осторожностью, в ограниченном количестве. Это позволит избежать желудочно-кишечных расстройств, аллергических реакций. Следите, чтобы в рационе непременно присутствовали ячмень и овес, бобовые культуры и кукуруза, отруби. Грубые корма тоже нужны: животным подойдут осиновые и ясеневые ветки, а также липовые, кленовые.

Для фермера очень важно научиться отличать полезные корма от вредных продуктов, угрожающих жизни и здоровью ушастых грызунов. Чем нельзя кормить кроликов, а какая пища сохранит в порядке их здоровье — рассмотрим в данной статье.

Цены на комбикорм для кроликов

Прививки

Животные обладают повышенной чувствительностью к заболеваниям. Примерно 20% поголовья бывают выбракованы из-за болезни, а около 10% приходится забивать.

Широко распространены вирусное геморрагическое заболевание, и также миксоматоз.

Наиболее опасен миксоматоз. Смертность может охватить 90% поголовья. Периоды начала эпидемий – осень, весна. Переносится недуг благодаря кровососущим насекомым, чаще всего комарами. Только прививка спасает животных.

Определяется недуг по ряду признаков:

К сожалению, спасти заболевшего уже нельзя.

Вакцинация от миксоматоза

Распространена вирусная геморрагическая болезнь. Передается недуг воздушно-капельным путем, а на развитие уходит всего трое суток. Зачастую заканчивает болезнь летальным исходом. Здесь особая опасность имеется в скрытом течении практически без симптомов. Иногда при осложненном течении можно наблюдать спазмы, жар и затруднение дыхания, кровотечение изо рта. Погибших от данного недуга животных сжигают, клетки и инвентарь тщательно дезинфицируют.

Вакцинация от геморрагической болезни

Кролики уязвимы для любых заболеваний, будь то инфекции и вирусы, либо грибки или другие напасти. Регулярная дезинфекция кроличьих клеток – жизненно необходимая процедура, которая поможет сохранить поголовье в целости и здравии. Об этом более подробно узнаете в нашей статье.

Бороться с заболеваниями можно только профилактически – с помощью прививок. Их рекомендовано делать комплексно. Первый раз молодняк прививают в полтора месяца, когда скоро надо отлучать от молока самок. Второй раз прививка делается в 4,5 месяца. Затем раз в полгода профилактические прививки повторяют.

Важный момент. Вакцина вводится только здоровым животным, внутримышечно. Молодняк допускается прививать одним шприцем. Взрослых особей прививают только индивидуально.

Разведение

Калифорнийцы уже в пять месяцев способны вступить в случку с последующим продолжением потомства. Живут племенные особи 9-12 лет. Главное, поддерживать их продуктивность и постоянно следить за здоровьем. Выбирают самок с самцами крайне тщательно, уделяя особое внимание их двигательной активности, весу и телосложению. Чрезмерно крупные особи, как и маленькие, для продолжения стада не подходят.

Ответственный этап – появление молодняка. При снижении молочности матери крольчат начинают отлучать от нее. Чаще всего (около 70-ти процентов) лактационный период снижается через 45 дней.

Особо следят за питанием молодняка. Категорически запрещается давать зеленый корм сразу, слишком рано. Его надо вводить постепенно, с третьей недели жизни. Поить следует перед каждым приемом пищи. В летний период оптимальное решение для рациона – разнотравье. Зимой больше дают овес, морковь, а также злаки.

Калифорнийский кролик

Решаясь на выращивание кроликов, начинающие фермеры стараются подобрать породу, которая одновременно соответствовала бы высоким продовольственным характеристикам, отличалась плодовитостью и хорошо адаптировалась к условиям разведения.

Всем этим показателям соответствует калифорнийский кролик. Эти неприхотливые крупные животные выведены именно для того, чтобы в процессе ухода за ними постигать основы кролиководства.

Происхождение породы

Как можно понять из названия, первые представители породы появились в Калифорнии.

Результат превзошёл все ожидания. Калифорнийцы не только приобрели хорошие весовые характеристики, но и получили способность отлично приспосабливаться к условиям содержания.

Хотя изначально заводчики весьма настороженно отнеслись к данной породе, считая её гибридной. Но со временем калифорнийские кролики обрели популярность у фермеров по всему миру.

Особенности породы

Калифорниец — это крупный, весом до 5,5 кг, кролик с характерным окрасом. Тело у него белое. Уши, лапы и хвост — тёмные. На носу обязательно должно быть чётко очерченное пятнышко определённого размера.

Также характерными признаками породы считаются: короткие лапы, массивная шея, широкая грудная клетка, маленькая голова, небольшие прямостоячие уши, красные или розовые глаза, нос с горбинкой.

Мех у животного недлинный, но мягкий, взбитый, пушистый. Продолжительность жизни калифорнийского кролика до 10 лет.

Условия содержания

Это одна из неприхотливых пород. Калифорнийцы прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям и не требуют особенного содержания.

Оптимальные условия содержания калифорнийского кролика:

Содержание в клетках

Клетки для кроликов должны быть высокими. Чтобы животное спокойно могло подняться на задние лапы. Метраж вычисляется из расчёта 3 кв.м на взрослую особь, 4 кв.м на крольчиху с детёнышами. Поддон устилается опилками.

Идеальные размеры клетки для одного кролика:
— длина — 130 см,
— ширина — 70 см,
— высота — 60 см.

Для самки с потомством (без учёта маточника):
— длина — 170 см,
— ширина — 100 см,
— высота — 60 см.

Для удобства ухода желательно ставить рядом клетки с животными одного возраста.

Содержание в яме

Если кролики разводятся для получения мяса, то важно создать им максимально приближенные к природным условия. Для этих целей можно обустраивать специальные ямы. При этом важно обратить внимание на состояние грунта, уровень поверхностных вод.

Обустройство ямы должно соответствовать следующим требованиям:

Уход за калифорнийцами

Несмотря на непритязательность к условиям жизни калифорнийский кролик нуждается в определённом уходе.

Отдельное внимание следует обратить на уборку кормушек и поильников. Причём как в клетке или яме, так и в вольере для выгула.

Организация выгула

Калифорнийские кролики нуждаются в свободном выгуле. Это положительно сказывается на здоровье животных и наборе веса.

Вольер площадью 20 кв. м подходит для 5 самок с 30 крольчатами или 25 особей молодняка.

При обустройстве территории существуют следующие рекомендации:

Гигиена

К основным гигиеническим правилам у калифорнийцев относятся уход за шерстью, когтями, ушами, глазами, кожным покровом.

Чем кормить кроликов

Хотя калифорнийцы неприхотливы к еде, но порода является мясной. Поэтому особое внимание уделяется сбалансированному питанию животных.

Рацион калифорнийских кроликов состоит из:

Видео: Калифорнийский кролик.

Особенности разведения калифорнийских кроликов

Калифорнийские кролики отличаются быстрым созреванием и плодовитостью. Самцы готовы к спариванию с шести месяцев, самки — с пяти. Причём на одного кролика приходится от 5 до 10 крольчих. Для случки подходит любой сезон. На одну пару в год приходится 4 — 5 окролов.

Принципы отбора для размножения

Однако, чтобы получить здоровое потомство, следует соблюдать несколько правил.

Сколько длится беременность у кроликов

Беременность у самки длится от 28 до 35 дней. Её продолжительность напрямую зависит от возраста, состояния здоровья крольчихи, количества детёнышей.

Перед окролом животное начинает вить гнездо, вырывая шерсть у себя с брюшка, и обустраивать маточник.

Хозяин может помочь самке в благоустройстве жилища. Для этого в клетку ставится картонная коробка или сбитый из фанеры ящик.

Окрол и уход за молодняком

В одном помёте у крольчихи рождается от 8 до 12 детёнышей. Причём молока самке хватает для того, чтобы выкормить их всех. Крольчата появляются на свет слепыми, весом около 45 грамм.

Количество детёнышей при кормлении можно контролировать. У заводчиков существует практика, когда крольчат от одной самки передают другой. При этом крольчихи хорошо принимают «приёмышей».

С 14 дней в рацион молодняка начинают вводить прикорм. Через 45 дней после рождения самку от потомства отсаживают. А чтобы малыши быстрее привыкали к взрослой пище в корм добавляют ромашку, зверобой, в воду — витамин В.

Продуктивные качества

Одним из важных показателей для разведения является индекс продуктивности породы. У калифорницев он составляет 65%.

Основными критериями считаются:

Все эти характеристики делают калифорнийских кроликов одной из наиболее выгодных для разведения в промышленных масштабах пород.

Когда забивать на мясо

Особенностями калифорнийцев является скороспелость молодняка, а также низкая себестоимость мяса.

Оптимальный возраст, когда можно осуществлять забой, — 5 месяцев. К этому времени кролики весят около 3,5 кг, их мяса обладает яркими вкусовыми качествами, а себестоимость 1 кг самая минимальная. Далее интенсивность роста животного резко понижается.

Видео: Выход мяса калифорнийского кролика.

Как выбрать калифорнийскую породу кроликов

Следует отметить, что покупать калифорнийца следует в раннем возрасте, так как зрелые особи очень пугливы, могут болезненно переносить переезд и даже погибнуть.

Нюансы при выборе

Приобретать калифорнийца лучше всего в питомнике или специализированном фермерском хозяйстве.

При переселении желательно создать для животного условия максимально приближенные к питомнику. В таком случае адаптация пройдёт более мягко. Крольчонок полностью привыкает к новым условиям обитания за один месяц.

Видео: Калифорнийский кролик — это не столько мех.

Преимущества и недостатки

К несомненным плюсам можно отнести:

Минусами же можно считать то, что:

Прививки для кролика

Прививать животных можно в ветеринарных клиниках или самостоятельно. Главное следить за качеством и правилами хранения препаратов, а также чётко следовать графику вакцинации.

  1. На 28 день прививка от миксоматоза.
  2. На 45 день — от вирусной геморрагической болезни кроликов (ВГБК).
  3. В 3 месяца — профилактика кокцидиоза.
  4. В 4 месяца (и далее через каждые 6 месяцев) — ревакцинация миксоматоза.
  5. В 5 месяцев (и далее через каждые 6 месяцев) — ревакцинация ВГБК.

Перспективы разведения калифорнийских кроликов

Калифорнийцы являются одной из самых удобных для разведения пород. К тому же, если смотреть с коммерческой точки зрения, то простота ухода, скороспелость, высокая адаптивность и плодовитость делает этих американцев явными фаворитами.

Несмотря на множество положительных характеристик для промышленного разведения, калифорнийских кроликов часто заводят и в домашних условиях. Эти милые, дружелюбные животные быстро адаптируясь к условиям квартиры, прекрасно уживаются с кошками или собаками и становятся полноправными членами семьи. Поэтому при выборе крупного декоративного кролика уделите внимание представителям калифорнийской породы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *