Обработка картофеля перед хранением – правильная подготовка

Как правильно обработать клубни картофеля перед посадкой?

Подготовка посевного материала картофеля весной закладывает основу последующего урожая. Это один из методов повышения урожайности, который используют как фермеры, так и дачники. Обработка картофеля перед посадкой проводится не только химическими, но и народными методами.

Отбор посевного материала

Озеленение или проращивание?

Подготовка картофеля к предпосевной обработке

Замачивание картофеля перед высадкой

Отбор посевного материала

Подготавливают картофель к высадке путем проведения следующих последовательных процедур:

  1. Отобрать посевной материал.
  2. Выбрать из всего объёма здоровый картофель (важны размер и форма клубней).
  3. Картофель надо отсортировать.
  4. Отбраковать поражённые заболеваниями и начавшие гнить клубни.
  5. Прогреть отобранный для посева материал с целью выявления инфекции, которая носит скрытый характер.
  6. Если клубни были инфицированы, то к тому времени, пока их будут высаживать, признаки заболевания уже проявятся. Такие заражённые картофелины следует отбраковать.

Проверяют на урожайность и внешне здоровый картофель. Для этого его кладут в подготовленный раствор мочевины, который получают путём разведения 1,5 кг мочевины в 10 л воды. В результате на поверхность всплывают больные и невызревшие картофельные клубни.

При отборе картошки для высадки следует обратить внимание на ее величину. Лучший результат получают при высадке клубней средних размеров (весом от 50 до 80 г).

Озеленение или проращивание?

Посадочный материал картошки к высадке подготавливают следующими способами:

  • озеленением клубней картофеля;
  • проращиванием картофелин.

Каждый из этих методов имеет свои преимущества.

Правила озеленения

Порядок проведения озеленения картофельных клубней:

  1. После того как собрали урожай проводят процесс озеленения семян картошки.
  2. В освещенном месте, которое хорошо проветривается, в 2 или 3 слоя выкладывают клубни картошки, отобранные для высадки.
  3. На картофель не должны попадать солнечные лучи.
  4. Спустя 10 дней его собирают в тару для хранения до наступления весны.

На свету в картофельных клубнях происходит активное образование соланина. Это ядовитое вещество выполняет роль не только природного инсектицида, но и фунгицида.

Процедура озеленения картошки способствует сохранению в клубнях влаги, которая нужна росткам в самом начале развития.

Правила проращивания

Много огородников отдают предпочтение высадке уже пророщённых картофельных клубней. Такой посадочный материал приносит больший урожай, потому что быстрее всходит и лучше проходит его развитие.

Правила проращивания картофельных клубней:

  1. Процесс проращивания картошки проводят в помещении. Нужно, чтобы оно было теплым и с повышенной влажностью.
  2. Клубни, отобранные для проращивания, необходимо разложить небольшим слоем в подготовленные ящики.
  3. Посадочный картофель выдерживают при таких условиях на протяжении 3–4 недель.
  4. Время от времени переворачивают клубни (раз в 7 дней).
  5. Вороша картофелины, проводят их осмотр и выбраковывают инфицированные, слабые клубни.
  6. Чтобы проснулись почки, важно соблюдать температурный режим. Днём нужно поддерживать температуру 12-18°C, а ночью понижать ее до 6 °C.
  7. Чтобы не допустить вытягивания ростков, в первые 7 дней проращивания в помещении поддерживают температуру в диапазоне 19–20 °C, а потом процесс проращивания производят при 8 °C.
  8. В помещении, где проращивается картофель следует поддерживать влажность воздуха около 90%.

На видео можно увидеть, как правильно проращивать клубни картофеля перед посадкой. Снято каналом «А ты знал?».

Подготовка картофеля к предпосевной обработке

Перед высадкой картошку ещё раз перебирают.

Непригодны для высаживания картофелины, которые:

  • образовали слабые ростки (нитевидной формы);
  • совсем не проросли;
  • дали один росток.

Этапы обработки

Возбудители опасных инфекций нередко обитают на поверхности картофельных клубней. Чтобы не допустить инфицирования растений, клубни картофеля, которые предназначены для посадки, следует обработать биологическими фунгицидами.

Профилактика болезней и грибка

С целью защиты картошки от различных болезней и грибка нужно провести обработку:

  • грунта — раствором Байкал М-1 от фитофторы;
  • клубней— препаратом Фитоспорин М или раствором купороса (медного).

Обеззараживание способно защитить данную культуру как от бактериальных, так и от грибковых заболеваний, а также снизить активность вредителей. Производят его за несколько суток или часов до проращивания или высадки.

Обработка зольным раствором

Обрабатывают картофельные клубни золой. Это позволяет не только осуществить обеззараживание данной культуры, но и насыщает её калием.

В состав зольного раствора входят:

  • 1 кг древесной золы;
  • 10 л воды.

Картофель обрабатывают зольным раствором таким образом:

  1. Готовят необходимое количество зольного раствора.
  2. Клубни картофеля помещают в сетку.
  3. Окунают картофель в зольный раствор.
  4. Перед высадкой клубни просушивают.

Альтернативным методом является обработка грунта золой — при посадке в выкопанную ямку сыпят по 2 ложки золы.

Обработка медным купоросом

Обеззараживают клубни картошки также медным купоросом. Для этого готовят специальный раствор.

В состав раствора входят:

  • марганцовка (1 г);
  • медный купорос (1 спичечный коробок);
  • вода (10 л).

Порядок обработки картофеля перед посадкой медным купоросом:

  1. В посуде (неметаллической) приготовить раствор купороса.
  2. Перед высадкой на несколько минут замочить в растворе картошку или опрыскать ее.
  3. Перед высаживанием просушить.
Обработка борной кислотой

Применение для обработки картошки перед высадкой борной кислоты позволяет избежать ряда заболеваний. Признаком дефицита бора является общая задержка развития и инфицирование клубней картофеля грибной паршой. Количество, а также плотность раствора (борного), используемого для обработки картофельных клубней, зависят от кислотности грунта и вносимых удобрений. Если наблюдается избыток азотных и калийных прикормок, то вносится меньшая доза, а при наличии фосфора — большая. Борную подкормку производят при наличии первых признаков инфицирования.

Состав борного раствора:

  • 6 г борной кислоты;
  • 10 л воды.

Это количество раствора предусмотрено для опрыскивания 1 сотки площади, которая засажена картошкой.

Обработка от болезней

С целью борьбы с сапрофитной микрофлорой и возбудителями инфекционных болезней картошку перед высадкой протравливают. Для повышения стойкости данной культуры к заболеваниям, в растворы добавляют микроэлементы, аммиачную селитру и медный купорос.

Сроки осуществления обработки картошки биологическими фунгицидами зависят от выбранного препарата. Так за 7 дней до посадки клубней в грунт используют «Планриз», а за сутки до посадки — «Альбит». Такие препараты, как «Фитоспорин», «Арилин» или «Баксис», используют непосредственно перед посадкой.

Фунгицид «Максим»

Обработка картофеля перед посадкой контактным фунгицидом «Максим» проводится для защиты от таких заболеваний:

  • гниль;
  • ризоктониоз;
  • фимоз;
  • парша.

Данным препаратом протравливают перед посадкой здоровые клубни семенного картофеля. Его можно использовать и для обеззараживания почвы. Нормы расхода средства, приготовление раствора, а также меры предосторожности приведены в инструкции.

Препарат «Фитоспорин»

Основой препарата Фитоспорин является естественная бактерия. Данное средство применяют для обработки посадочного материала картофеля с целью подавления грибковых образований и таких заболеваний, как:

  • гниение;
  • парша;
  • фузариоз;
  • мучнистая роса.
  1. Готовят раствор. Для этого берут 4 капли Фитоспорина и смешивают с 200 мл воды.
  2. Замачивают семенной картофель перед посадкой.
  3. Вынимают клубни из раствора и просушивают.

Этим препаратом также можно обрабатывать грунт перед посадкой.

  1. Готовят раствор. Для этого разбавляют препарат «Фитоспорин» водой в пропорции 1 к 2.
  2. Поливают грунт, предназначенный под посадку, используя на один квадратный метр 15 мл раствора.
Комплексные фунгициды

«Престиж» (системный фунгицид и инсектицид) является популярным комплексным препаратом. Он одновременно способен защищать картофель от вредителей и повышать его сопротивляемость фитофторе.

Использование препарата «Престиж» позволяет защитить картофель от таких проблем:

  • трипса;
  • колорадский жук;
  • личинки хруща;
  • проволочник;
  • моль;
  • тля;
  • блошка.
  1. Готовят раствор. Для этого разводят препарат с водой (пропорция 1 к 10).
  2. В этом растворе замачивают 10 кг семенного картофеля.
  3. Высаживают картофельные клубни в грунт сразу после процедуры замачивания.
Фотогалерея

Препараты, использующиеся для обработки картофеля от болезней, и их стоимость.

Протравливание от вредителей

Преимущества обработки клубней картофеля перед высадкой в грунт перед опрыскиванием картофельных кустов во время вегетации состоят в следующем:

  • достаточно одной обработки, чтобы защитить культуру от многих вредителей;
  • период действия препарата продолжительный;
  • комплексное действие средства позволяет защитить картофель от заболеваний;
  • существенная экономия средств и времени.
Препарат «Матадор Гранд»

Системный препарат «Матадор Гранд»:

  • обладает выраженным противогрибковым действием;
  • эффективен против множества насекомых.
  1. Готовят раствор. Для того чтобы обработать 30 картофельных клубней, требуется 30 мл препарата «Матадор Гранд» и 200 мл воды (пропорции увеличивают в соответствии с количеством посадочного материала).
  2. Опрыскивают картофель.
  3. Просушивают клубни.
Препарат «Табу»

Системное средство «Табу» предназначено для протравки семенного материала для защиты от множества вредных насекомых.

Препарат «Табу» эффективен против:

  • личинок колорадского жука;
  • колорадского жука;
  • проволочника.
  1. Готовят раствор. Для этого необходимое количество средства разводят в трети воды. Тщательно размешивают и доводят до полного объёма.
  2. Во время использования раствор надо периодически взбалтывать.
  3. Расход препарата на одну тонну клубней составляет от 80 до 100 г.
  4. Для опрыскивания почвы расходуют от 100 до 200 л на один гектар.
Народные средства

Избавить картошку от колорадского жука вряд ли удастся при помощи народных методов, но помешать размножению насекомого-вредителя можно.

Для того чтобы сократить размножение колорадских жуков, при посадке одновременно с картофелем в лунку высаживают:

  • фасоль (кустовую);
  • пижму;
  • календулу;
  • кориандр;
  • укроп;
  • базилик.

Эффективным средством является предпосадочное обрабатывание картофеля раствором перманганата калия. Для этого розовым раствором марганцовки заливают проращённые картофелины на 30 минут. Раствор готовят в пропорции 1 г на 1 л воды.

Кроме этого, производят опудривание картофеля золой. Для этого в зольный раствор окунают картофель в сетке. Потом картофель просушивают. Эта процедура позволяет не только защитить клубни от болезней, но и подпитывает их калием.

Соблюдение агротехники выращивания и севооборота позволяет защитить картофель от болезней и вредителей.

Фотогалерея

Препараты, которые применяются для протравливания картофеля от вредителей, и их стоимость.

Стимуляция роста после всходов

Стимулируют рост картофеля при помощи как минеральных веществ, так и органических. Применяют органику, когда почва хорошо подготовлена к посадке — в нее внесён коровяк или птичий помет. На бедных землях лучше применять минеральные удобрения, а также стимуляторы.

Активизируют рост следующие стимуляторы и минеральные удобрения:

  • Янтарная кислота;
  • «Байкал»;
  • «Эпин»;
  • суперфосфаты.
Препарат «Эпин»

Обработка препаратом «Эпин» стимулирует озеленение куста.

Благодаря этому происходят такие процессы:

  • ускорение обменных процессов в листьях и стебле;
  • улучшается образование корней;
  • увеличивается урожайность;
  • сокращаются сроки созревания.
  1. Готовят раствор. Для этого в 400 мл воды добавляют 0,25 мл препарата «Эпин».
  2. Тщательно размешивают полученную смесь.
  3. Приготовленным раствором обрабатывают картофель (это количество раствора позволяет обработать примерно 200 клубней картофеля).
  4. Повторно используют препарат «Эпин» для обработки всходов.
Препарат «Байкал»

Недорогостоящим микробиологическим стимулятором роста является препарат «Байкал». Он не только служит для непосредственной подкормки картофельных клубней, но и способствует образованию в почве гумуса. Он несовместим с фунгицидами.

  1. Готовят раствор. Для этого берут 25 капель препарата и растворяют в 1 л воды.
  2. В этом растворе замачивают картофельные клубни и выдерживают в течение 4-х часов.
  3. После этой процедуры клубни сразу высаживают в почву.
  4. Повторно средство можно применять после появления зелени.
Янтарная кислота

Янтарная кислота представляет собой кристаллический порошок. Цвет порошка белый. Она не является токсичной для животных, насекомых и людей.

Удобрение янтарной кислотой обеспечивает:

  • повышение сопротивляемости к заболеваниям;
  • стойкость к резким изменениям температуры;
  • стимуляцию роста корневой системы;
  • стимулирует озеленение;
  • активизирует цветение куста.
  1. Раствором (0,01%) янтарной кислоты проводят опрыскивание клубней картофеля перед высадкой.
  2. Потом на 2 часа уже обработанные клубни укрывают плёнкой.
  3. После этого сразу высаживают в почву.
Суперфосфаты

При высаживании картофеля в лунки подсыпают суперфосфаты. При внесении этих минеральных удобрений необходимо тщательно придерживаться рекомендуемых доз внесения порошка. Норма внесения составляет 3-4 г на один куст. Со временем внесенное удобрение постепенно разлагается в земле.

В результате разложения насыщаются фосфором и иными микроэлементами почва и растущие на ней культуры.

Фотогалерея

На фото можно увидеть препараты, которые используются для стимуляции роста картофеля после всходов, и их стоимость.

Замачивание картофеля перед высадкой

Перед тем, как высаживать в грунт посевной материал картошки замачивают в антисептических растворах, а затем обмакивают в золу. Она должна быть лревесной Клубни обработанные перед высадкой золой, а также минеральными удобрениями дают больший урожай. Благодаря такой обработке усиливаются защитные механизмы клубней и ускоряется процесс проращивания.

Замачивают посевной материал картошки и в марганцовке. Эта процедура приводит к усилению его защитных сил, а также способствует прорастанию более сильных ростков.

Видео

Из видео можно узнать, как подготовить семенной картофель к посадке. Снято каналом «Первый Загородный».

Как сохранить урожай картофеля до весны без потерь

Казалось бы, что сложного в уборке картофеля? Выкопал и загрузил в погреб. Вроде бы, дело это нехитрое, хотя на него и приходится тратить много сил. Однако и в нем есть свои нюансы, которыми не стоит пренебрегать.

В выкопке картофеля важно все: правильно выбранное время, метод выкопки и тщательная подготовка клубней к хранению.

Когда и как выкапывать картофель на хранение

Любой огородник хочет получить хороший урожай картофеля, который будет долго храниться. А для этого нужно, чтобы клубни полностью созрели, набрали необходимый вес и накопили полезные вещества.

Как же определить точный срок выкопки? В средней полосе картофель обычно убирают с конца августа по первую декаду сентября. Но эти сроки очень вариативны, поскольку срок созревания клубней картофеля во многом зависит от сроков посадки, сорта, погодных условий, а также особенностей ухода.

На что же ориентироваться тогда? На внешний вид ботвы. Это самый очевидный признак, который подскажет, готов картофель к уборке или еще нет. Если ботва начала отмирать и сохнуть – клубни созрели. Картофель допустимо выкапывать в течение 3 недель после увядания надземной части. Передерживать урожай в почве не стоит, иначе храниться он будет плохо.

Как выкапывать картофель? Это зависит от почвы, на которой он растет. Если земля рыхлая, то достаточно просто потянуть за ботву, и клубни покажутся на поверхности. Останется только собрать их и с помощью лопаты или вил проверить, не затерялась ли поглубже в земле оставшаяся картошка.

На плотном грунте кусты следует подкапывать сбоку. Делать это можно вилами или лопатой. У каждого из инструментов свои преимущества и недостатки. Вилами легче выкопать целое “гнездо” клубней, не повреждая при этом урожай. Но если уж вилы проткнут картофель, то такие экземпляры долго храниться не будут. При использовании лопаты риск повреждения клубней увеличивается. Однако срезы от лопаты на воздухе быстро заветриваются, и такая картошка сможет какое-то время пролежать в погребе.

Подготовка картофеля к хранению

Перед отправкой на зимнее хранение клубни картофеля рекомендуется сортировать: отделить крупные экземпляры от мелких, больные – от здоровых, отобрать посадочный материал. Даже слегка подпорченную картошку жалеть не стоит, лучше ее выбросить. Поскольку один больной клубень может привести к гибели приличной части урожая.

Не торопитесь засыпать выкопанные клубни в мешки или ящики. Желательно, чтобы перед отправкой в погреб картофель прошел подготовительный период. Это нужно для того, чтобы клубни подсохли, а их кожура уплотнилась. Кроме того, “проблемный” картофель не всегда заметен сразу после выкопки. Иногда болезнь клубней заявляет о себе только спустя какое-то время. За время подготовительного периода болезни, как правило, проявляют себя. Тогда пораженные клубни можно отбраковать, и они не смогут заразить остальной урожай.

До закладки на хранение картофель нужно засыпать в ящики или разложить на сухой подстилке. Если урожая много, то его можно упаковать и в мешки, но только в сетчатые – чтобы клубни проветривались. При этом условия их содержания должны быть следующими:

  • влажность воздуха – 90-95%,
  • температура – около 18°С.

В таких условиях картофель должен пролежать около 1-1,5 недель. И только после этого его можно отправлять на долгосрочное хранение.

Помните, что при всех манипуляциях с картофелем (выкопке, сушке и сортировке) с клубнями нужно обращаться бережно. Если картофель получит повреждения – срок его хранения снизится.

Некоторые огородники моют картофель перед хранением. У этой процедуры есть свои преимущества и недостатки, поэтому каждый решает сам, стоит ли к ней прибегать.

Плюсы хранение мытого картофеля:

  • легче оценить состояние клубней (на чистой кожуре дефекты видны лучше);
  • с мытым картофелем проще работать – от него меньше грязи.

Недостатки хранения мытого картофеля:

  • мытье картофеля существенно увеличивает время его подготовки к хранению;
  • на мытье картофеля расходуется много воды;
  • если плохо просушить клубни после мытья, во время хранения они могут загнить.

Какой вывод можно сделать? Мыть ли картофель перед хранением? Это каждый огородник решает для себя сам. Хотя вообще, стоит знать, что хорошо хранится сухой картофель, и неважно, мытый он или нет. Главное, чтобы он был хорошо просушен.

Читайте также:  Покупать газоблоки или пеноблоки - что лучше для строительства?

Чем обработать картофель перед хранением

Перед отправкой на хранение клубни можно обработать раствором медного купороса – так они будут лучше храниться. В 10 л воды следует растворить 2 г препарата. Средством нужно хорошо обрызгать плоды и дать им просохнуть.

Препятствовать возникновению гнили поможет травяной настой. На 10 л воды берут 1,5 кг сныти, 3,5 кг полыни и 750 г листьев табака, настаивают сутки. Этим настоем можно опрыскивать урожай картофеля, расходуя около 100 мл на 25 кг клубней.

Кстати, полынь и сныть, а также другие фитонцидные растения могут защитить картофель от загнивания, даже если их листья просто разложить между клубнями. Делают это таким образом, чтобы на 50 кг урожая картофеля приходилось около 0,5-1 кг травы.

Условия хранения картофеля

  • оптимальная температура хранения картофеля – 2-3°С;
  • высокая влажность воздуха;
  • отсутствие света в помещении;
  • наличие системы кондиционирования, обеспечивающей циркуляцию воздуха.

Если температура в подвале, погребе или на балконе будет выше, чем 2-3°С – картофель начнет прорастать. Поэтому старайтесь контролировать температуру в месте хранения клубней.

Способы хранения картофеля

Хранить картофель можно не только в погребе, но также в яме, в домашних условиях или на балконе. Как это правильно делать в каждом конкретном случае?

Хранение картофеля в погребе

Клубни картофеля лучше всего хранятся в деревянных ящиках. При этом крайне важно, чтобы эти емкости не стояли прямо на земляном полу. Лучше всего поставить их на небольшое (до 20 см) возвышение, настил из досок или подложить под ящики для хранения картофеля кирпичи. Если в погребе есть стеллажи, то можно разместить урожай картофеля на них.

Хранение картофеля в яме

Если вы не планируете хранить картофель вплоть до марта, его можно держать в обычной яме. Яму лучше сделать в месте, которое никогда не затапливает во время дождей и после паводка. Ее следует выкопать глубиной около 1,5-2 м шириной около 4 м. Половину ямы следует заложить картофелем, а сверху насыпать сухой песок слоем 15 см. Поверх песка – слой земли. Ее следует засыпать так, чтобы образовался небольшой холмик (высотой 15-20 см). Сверху насыпь можно прикрыть хвойным опадом, соломой или торфом.

Хранение картофеля на балконе

Если у вас нет возможности хранить картофель в погребе, можно держать его на балконе. Но для этого клубни нужно уложить в двойные тканевые мешки, которые следует поместить в деревянные ящики. При этом емкость с картофелем должна помещаться в такой же ящик, но большего размера. Промежутки между стенками следует заполнить утеплителем. Сверху ящики нужно накрыть двумя крышками, между которыми также уложить слой утеплителя. Если все сделать правильно, то урожай картофеля сможет выдержать морозы до –20°С.

Клубни с незначительными механическими повреждениями (царапины, надрезы) лучше хранить отдельно и использовать в первую очередь.

Возможно, процесс подготовки картофеля к хранению покажется вам слишком трудоемким, однако затраченные силы и время обязательно дадут результат: клубни будут храниться хорошо и переживут зиму с минимальными потерями.

Ранний столовый сорт картофеля «Палац» от белорусских селекционеров

Палац – это урожайный сорт картофеля, который можно выращивать в любой климатической зоне. Для созревания клубней достаточно 40-50 дней. Этот картофель неприхотлив и имеет стойкий иммунитет ко многим вредителям и болезням. Подробно о характеристиках сорта и нюансах его выращивания расскажем в статье.

Описание сорта

Палац неприхотлив к погодным условиям и отличается высокой урожайностью. В его составе содержится небольшое количество крахмала – 14%. Выращивают его чаще для собственного употребления.

Происхождение и развитие

Этот сорт выведен в Республике Беларусь в 2017 году. Он участвует в сортоиспытаниях и благодаря приспосабливаемости к разному типу почвы и климата быстро распространяется среди огородников.

Отличительные черты, внешний вид

В клубнях содержатся пектиновые вещества, клетчатка, природный сахар, минералы и витамины. Также в состав входят микроэлементы, которые необходимы человеческому организму (калий, кальций, магний, хлор, фосфор, железо, натрий).

Клубень, а именно его кожура, содержит бета-каротин и органические кислоты. Самой главной ценностью сорта признано содержание в плодах пищевого красителя-антоциана, который обладает противовоспалительным и противораковым действием.

Клубни овальной формы крупные и средние, весом до 150 г. Поверхность картофеля ровная, кожура красного цвета, мякоть внутри желтая. Отличается замечательными вкусовыми качествами. Мякоть внутри плотная, при резке в вареном состоянии картошка не разваливается. Подходит для жарки, приготовления супов и салатов.

Характеристики растения и урожая

Кусты компактные с крупными темно-зелеными листьями, стебли прямые. Цветки красно-фиолетового цвета, содержат большое количество растительного яда соланина.

Высокая урожайность – ключевое преимущество сорта. Каждое растение образует в среднем 8-10 клубней весом до 150 г каждый (средний вес – 70-90 г). С сотки собирают до 400 кг, с гектара – до 600 центнеров. Товарность также урожая высокая – 92-94%.

Другие сорта картофеля из Беларуси:

Как выращивать этот сорт

Перед посадкой принято проращивать семенной картофель для ускорения появления всходов. Для этого используют два вида проращивания: сухое и влажное. При сухом необходимо разложить картофелины в один слой и держать на свету до 40 дней. Влажное проращивание помогает добиться необходимых результатов быстрее, всего за 2-3 недели. В ящик помещают влажные опилки или мох и поверх в один слой раскладывают картофель. Так можно сделать 2-3 слоя.

Сроки, схема и правила посадки

Время для посадки сорта Палац выбирают в зависимости от климата. Например, в южных регионах России можно приступить к посадке в конце марта, тогда как в Центральном округе благоприятное время начинается в начале мая. В северных регионах земля греется позже, поэтому здесь рекомендуется сажать картошку только в конце мая.

Существует несколько методов посадки картофеля, но наиболее популярен способ «под лопату». Он позволяет сэкономить площадь и сохранить влажность почвы. Весной выбранный участок земли перекапывают и разрыхляют культиватором или вилами. Посадочные лунки делают не слишком глубокими – достаточно 6-8 см для мелких картофелин и 10-15 см для крупных.

Рекомендуется насыпать в лунку горсть перегноя, а затем положить семенной клубень. Картофель Палац сажают рядами, расстояние между которыми должно составлять 75 см. Между лунками оставляют 30-35 см.

Для получения богатого урожая и формирования товарных клубней необходим правильный уход в период роста картошки.

Окучивание

Для лучшей аэрации корней и избавления от сорняков фермеры дважды окучивают картофель. Первое окучивание проводят через три недели после посадки, когда листики всходов расположены на 7-8 см выше уровня почвы.

Второе окучивание проводят через две недели после первого. К этому моменту высота стебля должна составлять не менее 12 см. Процедуру проводят после полива или дождя, подгребая землю к клубням.

Полив

Для роста клубней влажность почвы должна быть умеренной, иначе растение атакуют грибковые заболевания и вредители и снижается урожайность. Поливают только после появления первых всходов, примерно через месяц от посадки. Картофель поливают под корень отстоянной водой из расчета 3-4 л на один куст.

До появления первых бутонов частота полива не должна превышать одного раза в неделю. В очень жаркую погоду может появиться необходимость дополнительного увлажнения. Проверить это можно, опустив ладонь в почву. Если на глубине 10 см отсутствует влага, нужен полив.

В период цветения растение поливают два раза в неделю утром или вечером методом дождевания, расходуя на куст 12-15 л воды. Затем мульчируют опилками или сеном, чтобы защитить грунт от пересыхания.

С появлением первых признаков увядания ботвы поливы сокращают. В этот период растению требуется 3 л воды раз в 10-12 дней. За 10-14 дней до сбора урожая поливы прекращают.

Прополка

Помимо удаления сорняков прополка размягчает землю. В первый раз картофель пропалывают через три недели после посадки, во второй – когда высота кустов достигнет 40 см.

Подкормка

В качестве подкормки часто используют древесную золу или навозную жижу. Азот способствует развитию лиственной части стебля, а минералы – получению скорого урожая. В качестве минеральных удобрений можно использовать двойной суперфосфат, мочевину, калий, селитру.

Для получения максимального урожая рекомендуется вносить органические удобрения совместно с минеральными во время посадки. Подкормку в период всходов проводят, если молодых ростки слабые и тонкие. Опытные огородники используют для этого мочевину (карбамид) из расчета 2 ч. л. на 1 кв. м и 3-4 стакана жидкого перегноя.

Во второй раз удобрение вносят через 15-20 дней: сульфат калия (2 ч. л.) и древесную золу (5 ст. л.) на 1 кв. м непосредственно под корень.

Болезни и вредители

Палац устойчив к картофельному раку и ризоктониозу, но сильно подвержен фитофторозу. Эта болезнь поражает стебли и корни и при отсутствии лечения может уничтожить большое количество клубней. Для борьбы с заболеванием используют следующие методы:

  • соблюдение севооборота;
  • рыхление грунта и уменьшение полива при обнаружении болезни;
  • удобрение минеральными веществами;
  • обработка семенных клубней стимулятором роста;
  • использование химических удобрений «Квадрис», «Максим», «Селест ТОП».

Главный вредитель картофеля – колорадский жук. С ним тяжело бороться из-за его быстрой приспосабливаемости к инсектицидам. Тело жука содержит токсичные вещества, поэтому птицы и животные его не трогают.

Использование химических препаратов облегчает агротехнику картофеля, но их приходится часто менять. Для опрыскивания листьев можно использовать:

  • 5%-й концентрат эмульсии «Фоксим»;
  • 20%-й концентрат эмульсии «Сумицидин».

Их применяют два раза за сезон в утреннее и вечернее время. Последнее опрыскивание должно быть проведено не позднее чем за 20 дней до уборки урожая. Дачники собирают жуков и личинок по мере их появления, но такой метод подходит только для небольших огородов.

Сбор, хранение и применение урожая

Выкапывают картошку сорта Палац в августе-сентябре. За 7 дней до сбора ботву скашивают. Это помогает стимулировать переход питательных веществ к клубням. Картофель выкапывают в теплую сухую погоду и перед окончательной уборкой на хранение выдерживают в затененном, проветриваемом месте 14-15 дней. Таким образом, травмированные лопатой места затягиваются, а урожай дозревает.

Из нового урожая сразу отбирают посевной материал. Для посадки выбирают только хорошие клубни, лучше небольших размеров, выбраковывая поврежденные. Затем их помещают под навес или крону дерева и держат на умеренном свету около трех недель для озеленения. При этом происходит выработка соланина – ядовитого вещества, которое делает клубни непригодными для вредителей и способствует повышению всхожести.

Важно! Картофель, предназначенный для еды, нельзя оставлять на свету. Он окрашивается в зеленый цвет и становится ядовитым из-за соланина.

Через две недели пищевой картофель убирают в темное, прохладное место на хранение. Семенные клубни держат на свету до окончания процесса озеленения – 3-3,5 недели.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт Палац быстро распространяется среди огородников благодаря быстрому созреванию и высокой урожайности. Клубни крупные и овальной формы, их удобно чистить. При резке вареный картофель этого сорта не разваливается, поэтому идеально подходит для салатов.

Достоинства:

  • способность расти практически в любых условиях;
  • раннее созревание;
  • высокая урожайность – до 650 ц/га.
  • при соблюдении условий урожай долго хранится и не теряет вид и вкусовые качества;
  • правильная форма клубней;
  • наличие иммунитета к ряду заболеваний.

Несмотря на все преимущества, Палац имеет и недостатки:

  • высокая склонность к заражению фитофторозом;
  • плохая развариваемость.

Регионы для выращивания

Для картофеля Палац не указаны предпочтительные регионы, так как растение легко приспосабливается к любым климатическим условиям. Для созревания сорту достаточно 2-2,5 теплых месяцев. Поэтому Палац подходит для выращивания как в южных, так и северных регионах.

Отзывы

Отзывы тех, кто уже познакомился с сортом, в большинстве положительные.

Екатерина, г. Брянск: «Впервые посадила Палац в 2018 году, когда увидела фото. Получила большой урожай. Первые клубни для пробы выкапывала уже в июле. Картошка вкусная, но плохо разваривается, лучше всего подходит для приготовления салатов. В остальном не отличается от других сортов».

Альберт, г. Красновишерск: «В наших краях нестабильная погода, поэтому для посадки приходится использовать овощи, которые могут приспособиться к такому климату. Картофель сорта Палац как раз такой. Однако при выращивании появился фитофтороз. Заболевание удалось устранить, но урожай был меньше ожидаемого. На вкус картофель замечательный, поэтому решили сажать его для раннего сбора урожая и употребления в пищу в летний и осенний периоды».

Оксана, г. Пенза: «Картофель Палац в нашем регионе еще не так популярен, поэтому я посадила его на небольшом участке. Но каково было мое удивление, когда урожай был выше, чем у остальных. К тому же он стойко выдержал болезни, которые поражали другие сорта. При варке картофель держит форму, да и вкус у Палаца отличный, поэтому решила сажать этот сорт ежегодно».

Заключение

Картофель Палац белорусской селекции – это универсальный раннеспелый сорт, который не так давно появился на российском рынке. Благодаря высокой урожайности и приспосабливаемости к разному климату и типу почв он набирает популярность и в других странах мира.

Палац устойчив к нематодам и картофельному раку, но склонен, как большинство сортов, к фитофторозу. Относится к кулинарному типу А, поэтому любители вкусной пищи из картошки могут смело выбрать этот сорт для выращивания.

Сорт картошки Палац — особенности выращивания

Сотр картофеля Палац был создан белорусскими селекционерами, которые смогли вложить в него отличные характеристики. Несмотря на то, что этот картофель имеет некоторые сортовые недостатки, достоинств все же значительно больше, что делает его одним из любимых сортов у садоводов.

Картофель Палац — описание сорта

Картофель сорта Палац подходит для выращивания практически в любом регионе Российской Федерации, так как превосходно адаптируется к особенностям климата. Срок полного созревания составляет около 10 теплых недель — этого вполне достаточно, чтобы культивировать его можно было даже в суровых северных широтах с коротким нежарким летом.

Сорт Палац отличается неприхотливостью к месту произрастания и погодным условиям. Кроме того он дает отличную урожайность.

Для справки! Чаще всего этот сорт картофеля выращивают для личного потребления.

Кусты Палаца некрупные, по сравнению с другими сортами даже миниатюрные. Стебли крепкие, прямые. Листья широкие, темно-зеленого цвета. На верхушке куста появляются цветки бордового или фиолетового цвета. В них содержится большое количество соланина — природного токсина, опасного для человека и животных. Каждый куст, в среднем, рождает 8-10 клубней.

Клубни могут быть крупными или средними. Их форма, как правило, овальная. Поверхность картофеля ровная, без большого количества глазков. Кожура блестящая, светло-красного цвета, внутри сочная, но плотная мякоть желтого цвета. Средний вес одного клубня может варьироваться от 70 до 150 гр.

Полезные свойства картофеля сорта Палац

Данный сорт картофеля содержит целый ряд необходимых для человека витаминов, минералов и микроэлементов. Среди них железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, а также витамины В, С, Е. Кроме того, в кожуре содержится значительное количество бета-каротина и органических кислот.

Дополнительная информация! Особую ценность представляет наличие в плодах этого картофеля антоциана. Этот растительный гликозид обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием.

Урожайность картофеля сорта Палац — главное его преимущество. С одной сотки можно собрать около 400 кг, с гектара — 550-600 ц. Товарная урожайность составляет примерно 93-95 %.

Картофель сорт Палац: отзывы фермеров

Изучив отзывы фермеров, имеющих опыт выращивания картофеля этого сорта, можно сделать вывод о преимуществах и недостатках Палаца.

  • высокая адаптивность сорта к любым климатическим условиям;
  • короткий срок вызревания;
  • отличные показатели урожайности;
  • способность долго сохранять товарный вид и вкусовые качества при хранении;
  • невосприимчивость к ряду садовых инфекций.
  • неспособность противостоять фитофторозу;
  • плохая развариваемость.

В целом, отзывы о сорте положительные, а преимущества заметно перевешивают недостатки.

Подготовка к посадке

Этот сорт картофеля требует предварительного проращивания семенных клубней. Существует два способа: сухой и влажный.

  • Сухой способ предполагает выкладывание клубней одним слоем на ровную поверхность примерно на 40 суток. В этот период необходимо обеспечить клубням освещение в достаточном количестве.
  • При влажном проращивании на дно ящика укладываются влажные опилки или мох сфагнум. На этот мох выкладывается семенной картофель и снова сверху покрывается опилками или мхом. Таких слоев может быть два или три.
Читайте также:  Кованые ажурные заборы: виды, преимущества, как сделать своими руками, изготовление декоративных элементов, секций, пошаговая инструкция

Время, когда картофель Палац высаживается в грунт, зависит от климатических условий. В южных широтах посадку можно начинать уже в начале весны — в марте. В Средней полосе России, где зачастую наблюдается неустойчивость погодных условий, высаживать картофель следует в середине мая. На севере, где прогрев почвы происходит медленно, картофель Палац высаживается только в конце мая или начале июня.

Посадка картофеля в землю

Существует несколько способов посадки картофеля, однако садоводы предпочитают высаживать картофель методом «под лопату». Преимущества этого способа в том, что, при этом, сохраняется влажность в почве и экономится площадь посадки.

Весной участок для посадки перекапывается и разрыхляется. Удаляются все сорняки вместе с корнями. Для этого сорта обустраивают ряды, интервал между которыми должен быть не менее 75 см.

Шаг межу лунками должен быть не больше 35 см. Картофель сорта Палац не требует слишком глубоких лунок. Достаточно углубления в 8 см для мелких клубней и 15 см — для крупных. Перед тем, как сажать картошку, нужно положить в лунку немного перегноя, и только потом класть клубень.

Уход за картофельными кустами

Уход за картофелем сорта Палац сводится к выполнению простых правил. Несмотря на то, что в них сложного ничего нет, пренебрежение ими может существенно снизить качество и количество урожая.

Окучивание

Опытные фермеры рекомендуют окучивать картофельные кусты дважды.

  • Первый раз нужно произвести окучивание примерно через 20 дней после посадки, когда всходы достигнут 8 см длины.
  • Второй раз окучить картофель следует через 2-3 недели после первого, когда длина растения достигнет 12-15 см.

Лучше всего эту процедуру осуществлять после дождя. Если установилась сухая погода, следует сначала полить картофель и только потом окучивать. Во время окучивания необходимо так же подгребать землю к основанию стеблей.

Прополка

Прополка не только избавляет почву вокруг куста от сорняков, которые забирают питательные вещества, но и существенно размягчают грунт.

Первый раз пропалывают картофельные ряды через месяц после посадки, второй — когда высота куста будет примерно 40 см.

Полив

Для этого сорта важно соблюдать режим полива. В случае его нарушения, растение может погубить грибковая инфекция, к которой у этого картофеля особая восприимчивость.

Первый раз картофель следует поливать тогда, когда появились первые всходы. Полив осуществляется отстоянной водой, используя 3 л на куст. Когда картофельный куст только зацвел, поливать его следует не чаще, чем раз в неделю. В жаркую засушливую погоду можно дополнительно полить растение. Необходимость в поливе можно проверить, погрузив ладонь в землю. Если на глубине раскрытой ладони земля влажная, полив не требуется.

Когда цветки распустились, количество поливов нужно увеличить до двух раз в неделю. Для этого используют метод дождевания, расходуя на куст до 15 л воды.

Внимание! В этот период вегетации, целесообразным будет защитить растение от потери влаги, мульчировав поверхность земли вокруг картофельного куста опилками или соломой.

Если появились первые признаки увядания ботвы, необходимо сразу же сократить поливы до одного раза в 10 дней. При этом, используется около 3 л воды на куст. За 2 недели до сбора урожая поливы не производятся.

Удобрение и подкормка

В качестве удобрений используются органические удобрения — навоз или зольный раствор. Если использовать азотные удобрения, то это может способствовать наращиванию лиственной массы в ущерб клубнеобразованию. Минеральные удобрения будут способствовать ускоренному созреванию. Если в этом есть необходимость, то подойдут калийные удобрения, селитра или суперфосфат.

Для получения урожая хорошего качества фермеры обычно вносят органические и минеральные удобрения в момент посадки. Если всходы слабые или тонкие, то вносят дополнительную подкормку — мочевину и перегной.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая картофеля Палац осуществляется в конце августа — начале сентября. За неделю до этого ботву необходимо скосить. Так, питательные вещества будут сконцентрированы в клубнях.

Для извлечения клубней из земли выбирается сухой погожий день. Перед тем, как отправить картофель на хранение, клубни нужно просушить в затененном сухом месте, выложив его на ровную поверхность. На это может потребоваться до двух недель.

Картофель, который предполагается употребить в пищу, необходимо защищать от света, так как свет стимулирует выработку соланина, делающего мякоть картофеля зеленой и малопригодной для еды.

Важно! Отбор посевного материала осуществляется сразу же после того, как картофель был извлечен из земли. На посев идут только здоровые клубни среднего размера.

Отобранный посевной материал отправляют под тент или густую крону дерева и выжидают, пока запустится процесс озеленения и образования соланина — вещества, которое защитит клубни от вредителей и стимулирует всхожесть на следующий год.

Болезни и вредители

Сорт Палац практически неуязвим перед раком картофеля и ризоктониозом. Однако он довольно часто страдает от фтитофтороза. Это заболевание поражает все части растения, в том числе, клубни. Если при обнаружении первых признаков этой болезни вовремя не принять меры, можно остаться без урожая.

Первые симптомы болезни — появление на нижней части куста бурых или лиловых пятен, а снизу — белого налета. Клубни, пораженные фитофторой, имеют гнилостные проявления на мякоти, и источают неприятный запах. Болезнь быстро прогрессирует и растение гибнет. Как правило, это случается в конце июля — начале августа.

Появление и распространение фитофтороза можно упредить, если:

  • следить за соблюдением севооборота;
  • вовремя осуществлять прополку и рыхление;
  • четко соблюдать режим полива;
  • вносить удобрение согласно графику;
  • перед посадкой обрабатывать семенной материал корневином или фитогормоном.

Если заражения фитофторой избежать все же не удалось, нужно прибегнуть к применению противогрибковых препаратов.

Колорадский жук — еще одна опасность, угрожающая картофелю Палац. Рекомендуется использовать как химические инсектициды, так и ручной сбор личинок и взрослых особей. Важно закончить применение химических препаратов за три недели до сбора урожая.

Картофель сорта Палац подходит для многих огородников и фермеров — его с легкостью выращивают даже начинающие садоводы. Соблюдение нехитрых приемов агротехники позволит получить хороший урожай крупных клубней, а при правильном хранении полакомиться вкусной картошкой можно будет даже весной следующего года.

Универсальный ранний сорт картофеля — Палац. Описание, характеристики и фото

Сорт картофеля Палац представляет собой новинку 2017 года. Это универсальный ранний сорт Белорусской селекции с высокой урожайностью. Первую копку производят на 40-й день после посадки. Отличительной чертой является его неприхотливость к климату и типам почв.

  1. Характеристика и описание
  2. Фото
  3. Достоинства и недостатки
  4. Таблица сравнения
  5. Краткая история селекционирования
  6. Выращивание
    1. Подготовка
    2. Время посадки
    3. Необходимый уход
  7. Болезни и вредители
    1. Меры борьбы
  8. Сбор и хранение

Характеристика и описание

Картофель подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также его широко используют для различных салатов. Так как слабо разваривается при варке, имеет аккуратную округлую форму, не темнеет. Имеет сладковатый вкус.

Из вредителей Палац подвергается атакам жука проволочника, колорадского, блошки картофельной, цикадки. Колорадский жук представляет собой особую опасность для картофеля. Его взрослые особи и личинки способны полностью уничтожить листья и стебли растения.

Когда растения поражены не сильно, используют при обработке такие средства как Агровертин, Боверин и Фитоверм. При более сильном, прибегают к таким химическим препаратам как Актара, Командор и Искра.

  • Лежкость. Отличная способность хранения – 95%.
  • Потребительские качества.
    • высокие вкусовые качества;
    • умеренное содержание крахмала;
    • скорое образование клубней;
    • сладковатый привкус.
  • Сорт выращивают в следующих регионах. Палац подходит для выращивания в умеренном климатическом поясе. Районирован по Гродненской области (Беларусь) с 2017 г.
  • Вы увидите фото этого сорта картошки:



    Достоинства и недостатки

    Достоинства:

    • Раннеспелый – первый урожай уже можно собирать через 40 дней после посадки.
    • Хороший вкус, за что имеет широкое применение в кулинарии.
    • Картофель сорта Палац можно жарить, варить, запекать.
    • Высокий срок хранения и товарность.
    • Устойчив к заболеваниям и вредителям.

    Недостатки:

    1. Чувствителен к фитофторозу.
    2. Реагирует на повышение влажности.

    Таблица сравнения

    ПалацИмператрицаРозалинд
    вес клубней (г)112145115
    урожайность (ц/га)600400245
    содержание крахмала %11-151615

    Краткая история селекционирования

    Палац новый раннеспелый картофель селекционированный в Республике Беларусь. В 2017 году включен в Государственный реестр РБ. Это новый, высокопроизводительный сорт, выведенный в НПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству. Находится на сортоиспытании.

    Ученые Беларуси активно работают над созданием сорта картофеля с необычной, цветной мякотью. Цвет проявляется благодаря содержанию в плодах такого вещества, как антоциан (природный краситель), обладающий противовоспалительными и противораковыми свойствами.

    Выращивание

    Палац неприхотлив к погодным условиям, типу почв в котором растет и агротехнике.

    Подготовка

    Почвы

    Как правило, фермеры используют разнообразные методы посадки картофеля. Наиболее известны следующие методы:

    • Под лопату. Самый широко применяемый. Используется на ровных участках. Весной участок под посадку картофеля неглубоко перекапывают , примерно на штык лопаты. Так грунт дольше хранит влагу после того как сходит снег. Затем разрыхляют. Для этого используют культиватор или вилы, затем разравнивают граблями.
    • В траншеи. Этот метод подходит для выращивания картофеля на песчаных почвах. После того, как осенью был перекопан участок , нужно вырыть траншеи глубиной 35 см, на расстоянии 90 см друг от друга. Затем в них раскладывают слой в 15 см сырого сена, сверху 6 см навоза и древесную золу. Сено и навоз преют зимой и уплотняются. Весной же клубни картофеля укладывают в траншеи.
    • В гребни. Способ подходит для переувлажненных почв. Гребни формируют весной высотой в 15 см. Для этого лучше всего подойдет мотоблок. 70 – 75 см расстояние между гребнями. Лунки для картофеля располагают на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.
    • Голландский метод. Картофель высаживают в высокие ряды на расстоянии 45 см друг от друга. Расстояние между рядами – 80 см. Вместе с клубнями в гнездо кладут компост, древесную золу, щепотку суперфосфата.
    Посадочного материала

    Как правило, посадочный материал начинают готовить за месяц до высадки. Для того чтобы ускорить всходы картофеля, клубни проращивают в теплом, светлом помещении. Оптимальная температура – 18С°.

    Семенной картофель рассыпают в один слой, для того чтобы все клубни равномерно получали свет и тепло. Ростки должны быть не менее 1 см в длину.

    Время посадки

    Сорт Палац подходит для выращивания в любом климате. Время посадки раннего картофеля в Центральном регионе – начало мая. Северном – конец мая. Южном – третья декада марта.

    Схема

    Посадочные гнезда выкапывают глубиной 6-8 см на расстоянии друг от друга 30 – 35 см. Расстояние между рядами – 75 см.

    Необходимый уход

    Агротехника для картофеля сорта Палац не представляет особых трудностей.

    Окучивание

    Картофель окучивают дважды, после того как он взойдет. Через 7 дней после всходов и перед самым началом цветения. После каждого окучивания растения необходимо подкормить натуральными органическими удобрениями.

    Этот агроприем необходим для того чтобы избавиться от сорняков и обогатить корни картофеля кислородом. Окучивают картофель, как правило, когда земля влажная – после полива или в пасмурную дождливую погоду. Землю подгребают к корням. Это способствует интенсивному образованию клубней.

    Полив

    Для формирования хорошего, качественного урожая картофелю необходимо достаточное количество влаги. Если растение испытывает недостаток воды, стебли истончаются, нижние листья сохнут, клубни останавливают свой рост. Поэтому картофель необходимо регулярно поливать, особенно если почва песчаная. Полив осуществляют под корень растения.

    Затем растение можно мульчировать соломой, опилками или сеном. Такой прием защищает грунт от пересыхания, создает хорошие условия для развития почвенной микрофлоры и препятствует росту сорняков.

    Рыхление

    Нужно для того, чтобы насытить почву кислородом. Этому приему уделяют особое внимание. Рыхлят почву неглубоко, вокруг растений.

    Прополка

    Корневая система картофеля гораздо слабее, чем у сорняков. Сорняки интенсивно высасывает из почвы питательные вещества.

    Прополка же помогает:

    • избавиться от растений, мешающих нормальному росту картофеля;
    • обеспечить клубням необходимый доступ кислорода и питательных веществ;
    • размягчить землю, что способствует развитию корневой системы и благоприятному росту клубней.

    Пропалывают картофель, как правило, два раза за сезон. Первый – через 3 недели после посадки. Второй – когда кусты достигнут высоты в 40 см. Обычно прополку совмещают с окучиванием.

    Подкормка

    Болезни и вредители

    Сорт картофеля Палац имеет высокую стойкость к золотистой нематоде и картофельному раку, но подвержен фитофторозу, поражающему стебли и корни. Для того чтобы вовремя предотвратить болезнь, грунт необходимо рыхлить и уменьшить количество поливов. Уберечь картофель от фитофтороза помогает предварительная обработка клубней перед посадкой стимулятором роста.

    Также, Палац среднеустойчив к ризоктониозу (или черной парше) по клубням. Это одно из наиболее вредоносных грибных заболеваний. Основной вред грибок наносит в период развития всходов картофеля. Которые, в некоторых случаях, погибают еще до выхода из земли.

    Меры борьбы

    В основном, это агротехнические методы:

    1. внесение минеральных удобрений;
    2. соблюдение севооборота;
    3. оптимальная схема посадки клубней.

    Химические:

    1. обработка семенного материала препаратом Селест Топ, Кс – 0,4 л/т;
    2. Максим, Кс – 0,4 л/т.;
    3. почвенное внесение Квадрис – 3 л/га.

    Сбор и хранение

    Выкапывают Палац до наступления первых заморозков, в теплую сухую погоду. Но важно помнить, что данный сорт является ранним. Урожай можно получить уже в августе – сентябре. Если же клубни предназначаются для длительного хранения, то необходимо оставить их дозреть дольше.

    Для стимуляции хранения и прилива питательных веществ к корнеплодам, за 7 дней до уборки урожая скашивают ботву. Опытные агрономы советуют выдержать перед окончательной уборкой на хранение и после сбора урожая две недели. Это необходимо для того, чтобы картофель дозрел, а места травмирования лопатой затянулись.

    Семенной картофель на 3 недели раскладывают под навесом в тени. Клубни окрашиваются в зеленый цвет, вырабатывая защитное вещество – солонин. Что способствует лучшему хранению семенного картофеля, делая его непригодным для различных вредителей и болезней, в тоже время, повышая всхожесть и урожайность.

    Пищевой картофель держать на свету нельзя. Это сделает его горьким на вкус и несъедобным.

    Семенные клубни убирают на хранение по окончанию процесса озеленения. Пищевой – через две недели после копки.

    Сорт картофеля Палац белорусской селекции является совершенно новым на рынке. Но благодаря своим характеристикам (ранние сроки созревания, отличный вкус, устойчивость к болезням и вредителям) имеет большой потенциал.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Универсальный ранний сорт картофеля — Палац. Описание, характеристики и фото

    Описание картофеля сорта Гала: выращивание, болезни и хранение урожая

    Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

    Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая

    Характеристика, особенности выращивания, ухода и хранения картофеля сорта “Чародей”

    Беларуская новинка от лучших аграриев — картофель Палац: описание и характеристика сорта

    Белорусский сорт картофеля Палац быстро созревает, дает объемные урожаи, которые хвалятся превосходным вкусом. Культура отлично растет по всей России, за что и ценится дачниками.

    Сроки созреванияСодержание крахмала, %Масса клубней, гр.Кол-во клубней в кустеУрожайность, ц/гаЛежкость, %Цвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
    Раннеспелые1470–1508-10550–60095РозовыйЖелтыйБеларусь

    Описание и характеристика сорта

    Картофель Палац создан в Беларуси в 2017 году. На конец 2019 года еще не завершились сортоиспытания в РФ, поэтому сорт не внесен в Госреестр. Но это не помешало Палацу завоевать популярность у дачников по всей стране. Сорт нетребователен к почвам и климату.

    Кусты небольшие, низкорослые, прямостоячие, с крупными темно-зелеными листьями. Цветки большие, красно-фиолетовые. Растение формирует 8–10 клубней. Сорт раннеспелый: урожай созревает через 50–70 дней после всходов.

    • оттенок кожицы — насыщенно-розовый, мякоти — желтый;
    • размер товарных картофелин — 70–150 г;
    • выровненная овальная форма;
    • глазки мелкие или средние, их мало;
    • крахмала в мякоти около 14 %;
    • хорошо держат форму при варке, умеренно или плохо развариваются — используются для салатов, супов, жарки, запекания;
    • урожай за зиму сохраняется на 95 %;
    • из всех плодов получают до 95 % товарных.

    Преимущества и недостатки

    • урожайность;
    • быстрое созревание и возможность ранних копок;
    • вкус;
    • высокая концентрация полезных веществ в картофеле;
    • универсальное использование;
    • неприхотливость к условиям посадки и уходу;
    • устойчивость к ряду распространенных заболеваний.
    Читайте также:  Как сделать мраморные яйца

    Минусы:

    • страдает от фитофтороза (при плохом уходе).

    Урожайность

    С гектара получают до 550–600 центнеров клубней.

    Посадка

    Высаживают предварительно пророщенные семенные картофелины в теплый (не менее +8) грунт. В средней полосе сроки высадки — конец апреля или первые дни мая.

    Участок выбирают с южной или юго-восточной стороны, хорошо освещенный солнцем, без грунтовых вод. Его перекапывают на глубину штыка лопаты, удаляют старые отплодоносившие растения, вносят органические подкормки с осени. В истощенную почву вносят до 10 кг компоста или перегноя.

    Весной еще раз вскапывают участок и удобряют минеральными препаратами с калием и фосфором. Если почва плотная и тяжелая, разбавляют ее торфом и песком. При повышенной кислотности (более pH 6) вносят доломитовую муку или гашеную известь.

    Клубни для высадки должны быть средних размеров, не подпорченными, без внешних повреждений. Их раскладывают в теплом светлом месте, чтобы прорастить. Проращивание занимает 2–4 недели. Ростки должны быть в длину по 2–3 см, чтобы не сломались при посадке. За день до высадки клубни опрыскивают препаратом «Эпин», разведенным по инструкции.

    Схема посадки — 30 на 70 см.

    Выращивание и уход

    Полить сорт необходимо 3–5 раз за сезон, если нет дождей или осадки скудные:

    • вскоре после первых всходов;
    • с появлением бутонов;
    • в конце цветения.

    После цветения поливают при сильных засухах. Используют теплую воду, жидкость вносят обильно.

    Во влажный грунт при необходимости вносят подкормки. Нельзя злоупотреблять азотом (куриным пометом и перегноем). В период цветения удобряют кусты растворами фосфорных и калийных минеральных препаратов.

    После поливов или дождей осторожно окучивают кусты. Первое окучивание проводят через неделю после всходов, затем процедуру повторяют через 2–3 недели.

    Болезни и вредители

    Семенная картошка Палац, как и все новые сорта, не болеет раком. У этого картофеля иммунитет к ризоктониозу. Селекционеры не наделили сорт иммунитетом к фитофторозу, поскольку ранние виды успевают созреть до вспышки сезона заболевания. Но кусты, высаженные повторно для получения второго урожая, или могут пострадать. Возможно заражение посадок, если не соблюдаются правила ухода за грядкой.

    Фитофтороз — грибковое заболевание, которое начинается с бурых пятен на листве. Отметины увеличиваются, мокнут, а без лечения уничтожают весь куст. При появлении первых признаков болезни кусты обрабатывают фунгицидами с медью: раствором бордоской смеси, медного купороса, препаратами «Хом» или «Оксихом». Уменьшают полив, почву рыхлят, а пораженные участки и пространство вокруг кустов припудривают древесной золой.

    1. Соблюдение севооборота. Сажайте картофель там, где в прошлом году не выращивались другие пасленовые культуры, а лучше всего — после бобовых, сидератов или озимых зерновых.
    2. Почву на зиму перекапывайте и проливайте растворами фунгицидов.
    3. Перед посадкой обрабатывайте клубни фунгицидом или многофункциональным стимулятором роста.
    4. Избегайте лишней сырости, в периоды дождей и туманов мульчируйте грунт сеном или соломой.
    5. Часто осматривайте растения, чтобы не пропустить болезнь на ранней стадии.

    Наиболее опасный вредитель — колорадский жук, с которым борются инсектицидами «Табу», «Престиж», «Регент», «Конфидор» и др. За три недели до первой копки обработки прекращают, иначе яд может не успеть вывестись из клубней. Паразитов собирают вручную.

    Какой картофель посадить на участке: 25 самых вкусных сортов с фото и описанием

    Подборка сортов для настоящих гурманов.

    Что может быть вкуснее золотистой картошечки, сваренной целиком, запеченной или зажаренной в ароматных специях? Думаю, никто из наших читателей не устоит перед этим. С давних времен мы культивируем этот овощ как основную садовую культуру и называем его вторым хлебом. Готовы узнать, какие сорта картофеля считаются самыми вкусными? Читайте об этом в моей подборке.

    Виды картофеля

    Сортовое многообразие культуры велико. В Госреестр нашей страны входят 300 сортов, а всего в мире их почти 4000. Они отличаются по внешнему виду, срокам созревания, назначению и другим признакам. Рассмотрим подробнее эти параметры.

    По назначению

    Огородники и фермеры выращивают картошку в пищевых и других целях. В зависимости от назначения все сорта делят на четыре группы.

    1. Картофель столовый. Именно его мы используем в кулинарии. Клубни содержат до 18-20 % крахмала, бета-каротин, витамин C и другие полезные и необходимые человеческому организму вещества.
    2. Картофель технический. В пищу он не годится, но используется для получения крахмала и спирта.
    3. Картофель кормовой. В таких сортах высокая концентрация белка и крахмала, необходимого для роста фермерских животных.
    4. Картофель универсальный. Его можно есть как человеку, так и животным. В составе клубней содержатся микроэлементы, витамины и крахмал в количестве 16-18 %.

    Столовые сорта картофеля имеют внутреннюю классификацию и делятся еще на четыре категории:

    • A – сорта с крепкими и плотными клубнями без мучнистости. Они не развариваются и идеально подходят для окрошек и салатов;
    • B – сорта для супов и зажарки. Обладают умеренно-плотной мякотью с легкой мучнистостью и почти не развариваются;
    • C – картофель для пюре, зажарки и варки целиком. Разваривается хорошо. Мякоть не водянистая, мягкая, обладает умеренной мучнистостью;
    • D – картофель этой категории обладает самыми мягкими и разваривающимися клубнями. Подходит для пюре и запекания в духовке. В супах и для зажарки не используется.

    По цвету мякоти и кожуры

    Мякоть картошки может быть следующего цвета.

    1. Белой. Рассыпчатый крахмалистый картофель с высоким содержанием белка туберина.
    2. Желтой. В таких клубнях много бета-каротина.
    3. Розовой, красной или фиолетовой – клубни с высокой концентрацией антоцианов. Антоцианы – вещества, придающие растениям красную или синеватую окраску. Они благотворно влияют на организм: укрепляют сосуды, снижают воспаления в кишечнике и подключают барьерные функции при избытке жиров и углеводов. Такой картофель применяется в диетическом и лечебном питании.

    Сорта с цветной мякотью обладают высокой устойчивостью к неблагоприятному климату.

    Цвет кожуры также варьируется от белого до фиолетового. Чем она темнее, тем больше содержание антоцианов.

    По срокам созревания

    Вегетационный период картофеля длится от 35 до 140 суток. Выделяют шесть категорий сортов:

    • ультраранние – дают урожай через 35-50 суток, что позволяет собирать созревшие клубни два раза за сезон;
    • ранние – созревают примерно за два месяца;
    • среднеранние – порадуют спелыми клубнями на 65-80 сутки после посадки;
    • среднеспелые – формируют плоды около трех месяцев;
    • среднепоздние – поспевают за 3-3,5 месяца;
    • поздние – созревают в течение 110-140 дней.

    По устойчивости к болезням

    Чаще всего картошку поражают следующие болезни.

    1. Парша. Выглядит как язвы на клубнях. Пораженные корнеплоды уступают по вкусу здоровым и теряют большую часть полезных веществ.
    2. Фитофтороз. Очень неприятное грибковое заболевание, которое быстро распространяется и делает плоды непригодными в пищу.
    3. Альтернариоз. По-другому называется сухой пятнистостью. Обычно поражает только ботву и редко вредит клубням. Но если это происходит, корнеплоды покрываются маленькими пятнами, которые легко отделяются от здоровой ткани.

    Болезни растений легче предотвратить, чем избавляться от них впоследствии. В качестве профилактики используют различные препараты либо выбирают сорта с повышенной устойчивостью к заражениям. Вот некоторые из них:

    • Ласунок, Темп, Алена, Ресурс и Белоснежка устойчивы к парше;
    • Голубизна, Ред Скарлетт, Весна, Невский, Удача практически не болеют фитофторозом;
    • Любава, Адретта и Бронницкий не боятся альтернариоза.

    По выносливости

    Селекционерами выведено множество сортов с повышенной устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям. Выделяют:

    • засухоустойчивые сорта – Волжанин, Рамона, Родриго;
    • морозоустойчивые сорта – Удача, Алена, Латона, Барон;
    • устойчивые к перепадам температуры – Голубизна, Аспия, Невский.

    По срокам хранения

    На лежкость культуры влияет несколько факторов. Среди них тип грунта выращивания и уровень его влажности, способ и условия хранения, особенности сорта и состояние корнеплодов.

    Дольше всего хранятся поздний и среднепоздний картофель. Скороспелые сорта покрыты тонкой кожурой и поэтому быстро вянут, теряя вид и вкус через месяц-два. Картофель со 100-дневным вегетационным периодом хорошо лежит до весны. Зимние сорта с самыми поздними сроками созревания способны храниться вплоть до следующего урожая.

    Сорта с лучшими вкусовыми качествами

    Все перечисленные сорта обладают отличным вкусом. Кратко охарактеризую каждый из них.

    Аврора

    Среднеспелый сорт с кремовой мякотью и желтой кожурой, покрытой розоватыми глазками. Выведен отечественными селекционерами для столового применения. Структура клубня рассыпчатая: подходит для супов и пюре, но не годится в салаты. Не боится длительных дождей, засухи и неожиданных похолоданий. За зиму сохраняется более 90 % урожая.

    Армада

    Испанский сорт универсального назначения со светло-желтой мякотью и темно-желтой кожурой. Раннеспелый, устойчивый к фитофторозу, обладает хорошей лежкостью и легко переносит транспортировку. Слаб перед морозами, засухой, колорадским жуком и альтернариозом.

    Арроу

    Ранний сорт с кремовой мякотью под желтой кожурой, выведенный в Голландии для столового применения. Подходит для выращивания в прохладном климате и неприхотлив к типу почвы. Клубни красивые и крепкие, но перевозить их нужно с осторожностью – из-за ударов они теряют свой вид. Хорошо противостоит болезням, за исключением фитофтороза и черной пятнистости.

    Среднеранний столовый сорт с белой мякотью и светлой кожурой. Ему не страшны жара, засуха и такие типичные болезни, как фитофтороз. Хорошо подходит для выращивания в южных регионах. В народе за ним закрепилось название «белый лапоть» из-за вытянутых и приплюснутых клубней.

    Бентье

    Этот среднеранний желтый сорт выведен в Голландии более 100 лет назад и сохраняет свою популярность по сей день благодаря ряду преимуществ. Среди них высокая урожайность, устойчивость перед вирусами и отличное качество клубней. При снятии кожуры и нарезке мякоть плодов не темнеет – для чипсов и картошки фри они идеальны. Недостаток – средняя лежкость и слабая устойчивость перед раком.

    Бернина

    Желтый среднеспелый сорт немецкого происхождения, появившийся на нашем рынке в 2017 г. Крупные клубни хорошо хранятся и легко перевозятся на дальние расстояния. Посадки устойчивы к засухе, коротким холодам и некапризны в отношении ухода. Инфекций не боятся – за исключением фитофтороза.

    Виталот

    Необыкновенный фиолетовый картофель с двухсотлетней историей. Другое название – Китайский трюфельный. Плотная мякоть не утрачивает свой цвет при термической обработке, сохраняя полезные вещества. Содержание крахмала не более 10 %, вкус отдаленно напоминает сладковатый орех. Относится к поздним сортам с высокой лежкостью.

    Виталот капризен в выращивании и не дает большого урожая. Но это компенсируется его полезными свойствами. Употребление в пищу фиолетового картофеля замедляет старение, укрепляет иммунитет, предотвращает онкологию и оздоравливает сосуды.

    Дикий

    Другие названия – Аня. Считается элитным и редко встречается на российском рынке. Огородики не спешат с ним связываться из-за низкой урожайности, мелких клубней и сложного ухода. Сорт требует теплого плодородного грунта и постоянного рыхления. Плоды вырастают плотными и долго варятся. При соблюдении условий выращивания урожай получается очень вкусным, с легкими ореховыми нотками.

    Идеал

    Советский среднеспелый сорт с белой мякотью под темно-желтой кожурой. Крахмалистый, не темнеет при чистке и хорошо разваривается. В кулинарии универсален – его варят, жарят, запекают, тушат и добавляют в салаты. Идеал не боится инфекций и неблагоприятных условий выращивания, а после сбора урожая хранится более полугода. Недостатков почти нет. Кроме одного – из-за конкуренции семена сложно найти на рынке.

    Кармен

    Раннеспелый столовый картофель с плотной кремовой мякотью под красной кожурой. Еще один выходец из СССР. Сорт выносливый, неприхотливый, легко транспортируется и не поддается инфекционным болезням. Слаб перед вредителями и фитофторозом, поэтому необходимы профилактические меры.

    Корнет

    Высокоурожайный среднеранний сорт с кремовой мякотью и розовой шкуркой. Рассыпчатый, крахмалистый, обладает нежным вкусом. При термической обработке клубни разваливаются, поэтому он больше подходит для пюре и запекания. К болезнях устойчив, хорошо хранится и перевозится. Подходит для выращивания во всех регионах, кроме северных.

    Раннеспелый универсальный сорт, по внешнему виду похожий на Корнет. Но в отличие от последнего не разваривается. Урожайность и лежкость высокие. Устойчив к болезням, кроме фитофтороза.

    Милена

    Ранний желтый сорт с круглыми корнеплодами. Не разваривается и идеально подходит для жарки. Растет в любых регионах, дает обильный урожай и хорошо хранится. Минусы: подверженность фитофторозу и гнили, а также нетерпимость к недостатку влаги.

    Мираж

    Среднеспелая красная картошка с желтой мякотью. Корнеплоды плотные, при готовке дают хороший аромат. Неприхотливость сорта порадует садоводов: жаркую погоду и засуху он не боится, особых требований к грунту не предъявляет и дает богатый урожай. Но потребуется профилактика от колорадского жука и фитофторы.

    Накра

    Сорт не боится холодов и скачков температур, поэтому хорошо растет на Дальнем Востоке и в Сибири. Созревает за 90-120 дней в зависимости от температурных условий. Легко переносит перевозки и долго хранится. Желтые корнеплоды содержат много крахмала, хорошо развариваются. Недостаток – уязвимость к нематоде и фитофторозу.

    Нандина

    Ультраранний Нандина относится к желтым столовым сортам со средней рассыпчатостью. Ухаживать за посадками легко, урожай получается богатым и после сбора хранится до весны. Боится фитофтороза, но к остальным болезням устойчив.

    Прайм

    Особенностью сорта является низкий уровень крахмала, что делает его непригодным для пюре. В остальном его кулинарное применение универсально. Сорт относится к желтым скороспелым, обладает высокой лежкостью и без проблем перевозится на дальние расстояния. Устойчив к капризам погоды и инфекциям.

    Рамона

    Среднеспелый выходец из Голландии, завезенный к нам в конце прошлого века. Клубни розово-красные, мякоть белая и рассыпчатая. В кулинарии универсален – можно варить, жарить, запекать и делать чипсы. Устойчив к механическим повреждениям, обладает высокой лежкостью и не прорастает при хранении. Не боится картофельного рака и колорадского жука, но подвержен нематоде.

    Ратте

    Сорт выведен французами во второй половине 19 века. В России встречается редко и стоит дорого, но если вы настоящий гурман – оцените его непременно. Вытянутые клубни имеют плотную золотистую структуру. Можно варить и жарить, но пикантный каштановый вкус лучше всего раскрывается при запекании. Собирают урожай вручную, чтобы не повредить клубни. Хранят при температуре 0… +3 градуса – это важно для сохранности.

    Сюрприз

    Отечественный сорт с красной кожурой и розовой мякотью относится к категории лечебно-диетических. Созревает поздно, не боится транспортировок и долго хранится. Инфекциям не подвержен, но слаб перед вредителями и нематодой.

    Тайфун

    Польский сорт, предназначенный для посадки в районах с переменчивым климатом. Тайфун вынослив и стойко противостоит болезням и вредителям. Созревает за 2-2,5 месяца. Клубни желтые, имеют плотную и сочную структуру с высоким содержанием крахмала. Разваристость средняя.

    Позднеспелый желтый беларусский сорт с содержанием крахмала до 22 %. Подходит для выращивания в черноземье и центральной полосе. Плотные клубни слегка развариваются в супах, но для пюре, пирогов и запеканок подходят идеально. Плюсы: высокая урожайность, стойкость перед неблагоприятными погодными условиями, неприхотливость. Недостаток – подверженность нематоде и парше.

    Улыбка

    Улыбка – среднепоздний англичанин с универсальным кулинарным применением. Клубни желтые с кремовой мякотью и розовыми пятнышками на кожице. Выращивать можно в любом климате. Урожай дает богатый, долго хранится и легко перевозится. Плохо сопротивляется нематоде.

    Уника

    Среднепоздний перуанский сорт с желтыми клубнями под малиновой кожицей. Особенность – отсутствие мелких плодов. Картофелины вырастают крупными, и с одного куста выходит до 1,5 кг урожая. Уника не боится неблагоприятных погодных условий и болезней, долго хранится. Применение в кулинарии универсальное.

    Черный принц

    Среднеранний сорт неизвестного происхождения. Имеет темно-фиолетовую кожуру и бежевую мякоть. Содержит много белка, витаминов и других полезных веществ. Растет в любой почве, но требует подкормок. Не боится жаркой и сухой погоды, устойчив к болезням и хорошо хранится. Недостаток один – невысокая урожайность, поэтому его часто сажают как дополнение к основному сорту выращивания.

    Заключение

    Надеюсь, моя подборка вам понравилась. А какой сорт картофеля выращиваете вы? Расскажите в комментариях! В заключение предлагаю познакомиться со статьями о том, как сажать и копать картошку, а также о том, как выкапывать ее с помощью мотоблока.

    Ссылка на основную публикацию