Рейтинг лучших пород кур несушек: какую выбрать?

Яйценоскость курицы зависит от количества яйцеклеток, заложенных в организме при рождении. Их число не меняется в течение жизни и в среднем составляет около 1000. В результате селекции птицеводам удалось получить курицу, у которой количество яйцеклеток при рождении составляет более 4000. Именно такой заложенный резерв дает возможность несушкам производить большое количество яиц – до 360 штук в год. Пик продуктивности отмечается в первые 2–3 года жизни, после чего яйценоскость снижается.

Помимо высокого показателя продуктивности, все куры яйценосных пород объединены общими чертами:

  1. Хорошие несушки отличаются небольшими размерами тела. Максимальный вес петухов не превышает трех килограмм, курочки в среднем весят два килограмма.
  2. Ранняя скороспелость. Несушки высокопродуктивных пород и кроссов начинают нестись с 4–4,5 месяцев.
  3. Легкое телосложение. Легкий костяк, продолговатый корпус, небольшая голова и довольно высокие ноги отличают яичные породы от тяжелых мясных.
  4. Хорошо развитый гребень и сережки. У несушек практически всегда ярко-красный большой гребень с множеством зубцов. По его цвету часто определяют пик продуктивности и состояние здоровья птицы.
  5. Подвижные и резвые. Из-за быстрого метаболизма яичные куры активные и проворные. Большую часть времени любят проводить в поисках пищи.
  6. Не склонны к насиживанию. Разводить высокопродуктивные породы в домашних условиях без инкубатора сложно. Кроссы вообще не имеют способности к самовоспроизводству.
  7. Прихотливость к условиям содержания. Несушки крайне чувствительны к недостатку освещения или нарушениям температурного режима. Птица нуждается в постоянных минеральных и витаминных подкормках, в специализированных кормах.

Обзор лучших пород

Породы кур яичного направления разводят во всем мире. Многие из них имеют свои особенности, отличаются внешним видом, приспособлены к конкретным условиям содержания. Самыми лучшими несушками признаны представительницы пород Леггорн, Хайсек, Андалузская голубая, Гамбургская, Русская белая и другие. Какую из них выбрать для выращивания в домашнем хозяйстве, зависит от возможностей и предпочтения птицевода. Кому-то важен внешний вид курицы, другие обращают внимание исключительно на цвет и размер яйца.

Представляем краткий обзор лучших пород и кроссов с описанием и продуктивной характеристикой. Фото с названиями видов несушек будут интересны птицеводам-новичкам.

Леггорн

Леггорн – самая известная и популярная во всем мире порода яичных кур для промышленного птицеводства. Многолетняя селекция сделала этих несушек самыми продуктивными. Порода итальянского происхождения и была выведена в городе Ливорно на основе местных итальянских кур. Особый вклад в усовершенствование породы внесли американские селекционеры. Они скрещивали итальянских несушек с испанскими, японскими курами и даже с бойцовскими.

Леггорнов легко отличить от других яичных пород:

Показатели и стоимость

Первые яйца куры Леггорн начинают нести в возрасте 4–4,5 месяца, но физиологическая скороспелость наступает ближе в 5 месяцам. Несушки легкие и подвижные весом до 2 кг, петушки – до 2,5 кг. Продуктивность зависит от разновидности кросса и составляет от 230 до 300 яиц в год.

Самыми продуктивными кроссами считаются:

В процессе селекции Леггорны утратили инстинкт насиживания.
В нашей стране Леггорны пользуются популярностью. Их разводят на крупных птицефабриках, на племенных фермах и на приусадебных участках. Стоимость молодок зависит от возраста. Месячных курочек и петушков продают в среднем от 250 рублей за голову, к 4–5 месяцам их стоимость повышается до 500 рублей. Цена инкубационного яйца зависит от места продажи и колеблется в пределах 30–40 рублей за штуку.

Хайсек Уайт

Не обделены вниманием птицеводов белые курочки Хайсек Уайт. Порода хорошо приспосабливается к холодному климату и кормам, стойко переносит инфекционные и грибковые заболевания. Она была выведена в 1970 году в Голландии на основе Леггорнов, поэтому внешне куры практически идентичны. У них не такое вытянутое туловище, что немного отличает от прародителей. Хайсек Уайт имеет плотное шелковистое оперение исключительно белого цвета.

Показатели и стоимость

Хайсек Уайт имеют небольшой вес – до 2 кг. Яйценоскость до 280 штук в год. Яйца крупные 60–65 грамм с белой прочной скорлупой. Средняя стоимость колеблется от 250 до 350 рублей за молодок.

Хайсек Браун

Название подвид получил из-за характерного коричневого окраса. Как и белые «родственники» Хайсек Браун выносливые, поэтому популярны в нашей стране. Разведение практикуется на промышленных птицефабриках и в домашних хозяйствах. Коричневые несушки от белых отличаются более крупным телосложением и яйцом, а также повышенной продуктивностью.

Показатели и стоимость

Взрослые курочки Хайсек Браун весят около 2,2 кг, петухи – до 2,6 кг. При правильных условиях содержания яйценоскость составляет 300–315 штук в год. Яйцо крупное весом до 70 грамм с плотной коричневой скорлупой. Стоимость несушек-молодок колеблется от 220 до 350 рублей. Цена на инкубационное яйцо в регионах средней полосы составляет примерно 25–30 рублей.

Андалузская голубая

Многие птицеводы полюбили эту породу за редкий красивый окрас оперения. Но и в продуктивных качествах она способна порадовать. Куры выведены в Испании после скрещивания Минорок с местной бойцовской Голубой породой. У них удлиненное туловище, широкая голова с выпуклым лбом. Листовидный крупный гребень: у петухов — прямой, а у несушек — свисающий.

У взрослых птиц окраска оперения голубая, ноги и клюв темные серо-голубые, белые ушные мочки и красное «лицо». Среди цыплят вылупляется до 25% серых и черных птенцов и только 50% голубых. Однако первых не выбраковывают, так как при их скрещивании получаются голубые особи. Насколько красивая эта птица, предлагаем убедиться на видео от канала Rusdom SK.

Показатели и стоимость

Яйценоскость у андалузских кур средняя – около 160 и редко до 180 штук в год. Птица больше популярна в приусадебных хозяйствах и не разводится на птицефабриках. Вес курочек не превышает 2,2 кг, петухи вырастают до 2,5 кг. Яйца среднего размера с белой скорлупой.

В силу своей оригинальности и редкости в наших краях, взрослая андалузская несушка стоит около 1500 рублей. Цыплята в возрасте до двух недель реализуются по 300–350 рублей, инкубационное яйцо дорогое – в среднем 200 рублей.

Ломан Браун

Это самый популярный кросс яичной продуктивности в Европе. Куры были выведены немецкими птицеводами в результате грамотной и тщательной селекции. В основу были положены породы Род-Айленд и Плимутрок. Несушки Ломан Браун имеют хорошо сформированное крепкое туловище, горизонтальный постав корпуса и развитую грудь. Оперение пышное, плотное рыже-коричневого окраса.

Вырастить высокопродуктивное потомство от таких кур в домашних условиях не получится. Разведение производится селекционным путем. Однако это не делает птицу менее популярной у частных заводчиков.

Показатели и стоимость

Ломан Браун очень скороспелые несушки, начало яйцекладки начинается в возрасте 135 дней, и своего пика достигает к 180 дням. Высокие показатели яйценоскости, а это около 300 яиц в год, Ломан Браун удерживает в первые полтора года, затем снижает до 250–280 штук. В домашнем хозяйстве куры несушки породы ломан хорошо несутся до двух лет жизни. Яйца крупные, в среднем около 65 грамм с коричневой скорлупой.

Инкубационное яйцо продают только специализированные птицефабрики и селекционные станции. Стоимость средняя – до 40 рублей. Племенных несушек реализуют за 500 рублей, молодняк в возрасте 2–3 месяца – 100–200 рублей.

Минорка

Эта порода во многих источниках указывается, как мясо-яичная: наряду с хорошей яйценоскостью у кур вкусное и нежное мясо. Выведена Минорка была в Испании на одноименном острове. Основной вид принадлежит английским селекционерам. Сегодня известно три линии породы: английская, немецкая и американская.

У кур Минорка вытянутое и стройное туловище, длинная спина и шея. Небольшую голову венчает красный листовидный гребень, который является результатом селекции. По правильности формы гребня определяют стандарт породы. Темный клюв, белые ушные мочки и сережки придают птице величавый вид. Окрас перьев чаще всего темный, от черного до серого, на «лице» характерное красное оперение.

Показатели и стоимость

Минорки несут очень крупные яйца – до 80 грамм взрослые особи, а молодки – до 65 грамм. И также от возраста зависит яйценоскость несушек: на первом году жизни она составляет примерно 180 яиц, на втором – до 140. Куры крупные: представители британской линии весят около 2,5 кг, петухи набирают до 4 кг.

Стоимость взрослых кур и инкубационного яйца минорки в России высокая. Это объясняет редкость породы, содержат ее в основном ценители и любители декоративной птицы. Средняя цена на взрослую несушку колеблется в пределах 1700–2000 рублей. Десяток инкубационных яиц частники реализуют в среднем за 1000 рублей.

Гамбургская

Этих птиц в нынешнее время содержат больше в декоративных целях, нежели для получения продукции. Более того, в нашей стране спросом пользуется только карликовый подвид породы. О происхождении серебристо-полосатых кур спорят до сих пор. Есть предположения, что в Англию эти птицы были привезены из Голландии, где они получили популярность и нынешнее название. Благодаря селекции с Ланкаширскими, Йоркширскими и Испанскими породами, Гамбургские куры получили большое разнообразие расцветок.

Самые яркие черты породы:

Показатели и стоимость

Гамбургские куры довольно мелкие: петушки набирают не более 2,5 кг. Яйценоскость средняя и редко превышает показатель 160 яиц в год. Сами яйца мелкие не более 55 грамм с белой скорлупой.

Гамбургских кур стандартного размера можно приобрести у частных заводчиков за 2000 рублей. Карликовые подвиды дешевле – в среднем 500 рублей за несушку.

Русская белая

Русская белая по праву считается гордостью отечественного яичного птицеводства. Она была выведена на основе Леггорнов в середине XX века и произвела большое впечатление на местные птицефабрики. Порода отлично приспособлена к русскому климату и сохраняет высокую продуктивность на отечественных кормах. Подходит для выращивания на птицефабриках и для дома.

Курица обладает хорошими экстерьерными данными: у нее широкое туловище, выпуклая гордая грудь, крепкая спина. Хорошо развиты крылья и утолщена шея. Оперение плотное белоснежного окраса. В хозяйстве может отличаться спокойным характером и неприхотливостью.

Показатели и стоимость

От леггорнов русские белые куры унаследовали небольшой вес. Несушки вырастают до 2 кг, петушки – до 3 кг. Хорошую яйценоскость Русские белые удерживают даже при резкой смене температуры. Средние показатели в пик продуктивности составляют 255–260 яиц в год. Первая яйцекладка начинается в пять месяцев.

Суточных цыплят и инкубационное яйцо широко реализуют племенные птицефабрики и станции. Цена за цыпленка не превышает 30 рублей за голову. Однако при такой цене возможна большая отбраковка. Стоимость на более ценное поголовье составляет в среднем 90–100 рублей.

Тетра

Это один из самых высокопродуктивных кроссов, который идеально подходит для домашнего содержания. Немалый вес и быстрый рост позволяет использовать курицу и для выращивания на мясо. Птица имеет горизонтальное туловище, плотное оперение темного или светлого коричневого окраса. Уже в суточном возрасте по окрасу цыплята разделяются на курочек и петушков.

Показатели и стоимость

Кросс Тетра отличается высокими показателями продуктивности: до 310 яиц в год при хорошем потреблении корма. После 21 недели жизни, молодки начинают первую кладку. Яйца крупные – до 65 грамм. Однако птица достаточно прожорлива и быстро набирает вес. Взрослая несушка весит 2,5 кг, петух – 3,5 кг.

Разведением и продажей кур Тетра занимаются частные и некрупные фермы. Средняя стоимость инкубационного яйца составляет 50–70 рублей, цыплят – 100–200 рублей. Взрослые несушки и молодки стоят от 1500 до 3000 рублей.

Доминант

Высокопродуктивный кросс Доминант используется для получения яиц и качественного мяса. Эти куры давно завоевали популярность в России и разводятся во многих частных фермах и хозяйствах. Отличаются птицы довольно крупным телосложением с правильными формами и красивым разноцветным окрасом. В зависимости от цвета оперения кросс разделяется на 12 подвидов. В нашей стране наиболее распространенный подвид суссекс, голубой и черный.

Показатели и стоимость

Средняя яйценоскость несушек Доминант более 300 яиц в год. Куры крупные: около 2,5 кг средний вес взрослых самок и 2,8 кг самцов.

Реализуются представители кросса частными владельцами, на выставках или в специализированных племенных фермах. Инкубационное яйцо стоит 30–40 рублей, молодка в возрасте 4 месяца – 550 рублей, цыплята – от 300 до 450 рублей.

Нью-Гемпшир

Порода была выведена в Америке на основе Род-Айлендов. Селекционеры вывели менее прожорливую птицу со стабильно высокими показателями продуктивности. И хотя Нью-Гемпшир относят к мясояичному типу продуктивности, кроссы, выведенные при скрещивании с яичными линиями, дают до 270 и более яиц в год. Птица неприхотливая, отличается крепким гармоничным телосложением. Окрас оперения светло-коричневый.

Показатели и стоимость

Куры Нью-Гемпшир весят в среднем 3 кг. Яйценоскость самая высокая в первый год жизни – до 200 штук, на второй год показатель опускается до 160 и на третий – до 140 яиц весом 60 грамм. Стоимость кур зависит от места реализации и типа. Яичные кроссы не пользуются популярностью в отличие от мясных. В среднем семью из половозрелого петуха и курицы можно приобрести за 2500 рублей.

Перспективы птицеводства

Стабильно высокие показатели потребления населением яичных продуктов стимулирует продолжение селекции в яичном птицеводстве. Так, сегодня селекционеры ставят задачу усовершенствовать имеющиеся кроссы и породы. В приоритете выращивание несушек не только с высокой яйценоскостью, но и с производством яиц лучшего качества.

Уделяется особое внимание таким характеристикам, как:

Судя по отзывам, все большую популярность не только на промышленных птицефабриках, но и в частных хозяйствах приобретают кроссы. Генетики продолжают развитие популярных линий, совершенствуя их показатели сохранности и выводимости молодняка.

Породы кур

Точное количество пород кур, обитающих на нашей планете, неизвестно. Этот вид птиц является самым многочисленным на Земле: только домашних особей, предназначенных «на съедение», в год выращивается более 60 миллиардов, а «материнское стадо» составляет более 25 млрд. голов. Куроводство считается высокоэффективным способом производства пищевого белка, а яйца и мясо кур – одними из наиболее доступных видов животной пищи.

В статье мы расскажем о породном разнообразии и одомашнивании вида, а также о наиболее интересных экзотических разновидностях этих птиц.

Предки и история

Общим предком всех птиц этого вида считается Банкивская (красная, джунглевая) курица (Gallus gallus), известная людям с глубокой древности. Такие птички и сейчас обитают в тропических джунглях Южной и Юго-Восточной Азии, в Индии и на островах Тихого океана. Тесное родство одомашненных и банкивских курочек подтверждается не только внешними признаками, сходством образа жизни, характера и поведения. Известны случаи получения жизнеспособного потомства в результате скрещивания диких особей с домашними, что свидетельствует о сильной генетической близости.

Мнения ученых по поводу времени и региона одомашнивания расходятся. Одни, вслед за Чарльзом Дарвином, утверждают, что первые особи были приручены на территории полуострова Индостан не ранее 2000 года до н. э. Другие считают, что содержание кур в качестве домашних питомцев практиковалось гораздо раньше и в других местностях. В пользу такого мнения говорят, в частности, археологические исследования, проводившиеся на территории современного Китая. В процессе раскопок были найдены куриные кости, возраст которых датируется 5300-5400 годом до н. э. Существует даже мнение, что прирученные курочки жили рядом с человеком уже в 8000 годах до н.э. Ясно одно: вид одомашнен в глубокой древности и стал предком всех современных пород, разновидностей и кроссов (межпородных гибридов). На сегодняшний день известно более 700 названий пород кур, выведенных человеком. Правда, 286 из них сейчас находятся на грани исчезновения, а 32 считаются полностью вымершими.

На территорию России куры попали из Китая, предположительно в начале Новой эры. Практически все древние разновидности до сегодняшнего дня не сохранились. На рубеже XIX и XX веков в качестве чистопородной в стране разводилась преимущественно птица зарубежной селекции («Кохинхины», «Фавероли», «Брамы», «Плимутроки», «Орпингтоны» и др.), однако на крестьянских подворьях преобладали «местные» разновидности, ведущие свое происхождение от кур, завезенных несколько столетий назад. К этому времени существовало и около 80 пород российской селекции. Некоторые из них («Орловская», «Павловская», «Юрловская голосистая», «Московская бойцовая» и т. д.) не только получили широкое распространение в нашей стране, но и были высоко оценены европейскими птицеводами.

О некоторых известных породах отечественной селекции можно узнать из таблицы:

НазваниеГоды выведения
(утверждения стандарта)
Хозяйственное назначение (направление использования)
«Павловская»Около 1700 (1905)Декоративная
«Орловская»1700-1790Мясояичная, бойцовая, декоративная
«Московская бойцовая»1850Бойцовая, мясная
«Юрловская голосистая»1920Голосистая, декоративная, мясояичная
«Русская белая»1929-1934 (1953)Яичная
«Первомайская»1935-1938Мясояичная
«Московская черная»1946-1948 (1980)Мясояичная
«Панциревская» (черная и белая)1947-1961Мясояичная
«Кучинская юбилейная»1947-1959Мясояичная
«Загорская лососевая»1950-1959Мясояичная
«Московская белая»1960Мясояичная
«Адлерская серебристая»1961-1968 (1994)Мясояичная

В настоящее время на территории нашей страны (в частных хозяйствах и на государственных птицефермах) содержится около 85 пород и породных групп кур. К сожалению, во всем мире наблюдается сокращение разнообразия сельскохозяйственной птицы и тенденция преобладания универсальных пород и кроссов. Существует программа, созданная под эгидой ООН и направленная на сохранение имеющихся пород кур-несушек чисто мясных и декоративных разновидностей.

Породное многообразие

Любых курочек можно содержать в хозяйственных целях, но далеко не вся птица способна показывать высокую яйценоскость или быстрый набор веса. У некоторых разновидностей ценятся редкие внешние характеристики или другие качества, интересные для заводчиков. Поэтому домашних кур принято делить по направлениям использования на следующие большие группы:

Яичные

Характеризуются высокой продуктивностью – самки наиболее удачных разновидностей при содержании в оптимальных условиях способны нестись каждый день, откладывая ежегодно до 300 яиц. Птица не набирает внушительного веса, но рано достигает возраста половой зрелости. Мясо большинства таких пород не отличается высокими вкусовыми качествами, хотя бывают исключения. Например, курочки «Шандалар» и «Черняховская», имеющие вполне достойную яйценоскость, содержатся в хозяйствах и для получения мясной продукции, которая считается «элитной» и высоко оценивается гурманами.

В настоящее время для массового производства яиц используются не только чистопородные куры («Леггорны», «Ломан Брауны», «Нью-Гемпширы», «Русские белые», «Род-Айленды», «Бенгальские» и др.), но и высокоспециализированные кроссы («Доминант», «Родонит 3», «Тетра», «Хайсекс» и т. д.), способные показывать максимальную продуктивность при минимальных затратах на питание и уход. Особенно ценятся несушки, дающие «цветные» («пасхальные») яйца. Считается, что такая продукция отличается повышенным содержанием полезных веществ и даже обладает целебными свойствами.

Мясные

Представители этой группы – крупные птицы, имеющие плотное телосложение, крепкий костяк и большую массу тела (взрослые куры до 4,5 кг, петухи до 5 кг). Яичная продуктивность обычно невысокая, но самки, как правило, хорошие наседки и заботливые мамы. Птенцы, особенно тех кроссов, которые выведены в последние десятилетия, могут достигать убойного веса в 2,5-3 кг уже в возрасте 6-7 недель, что делает их содержание чрезвычайно выгодным. При этом вкусовые характеристики мясной продукции заслуживают самых хороших отзывов потребителей.

Несмотря на широкое распространение новых межпородных гибридов, многие птицеводы предпочитают разводить породистую птицу этого направления («Брам», «Кохинхинок», «Корнишей», «Лангшанов» и пр.). Такой подход позволяет не только обеспечивать семью высококачественным мясом, но и хорошо зарабатывать на продаже чистокровных цыплят и инкубационного яйца.

Мясояичные

Наиболее распространенный в частных хозяйствах тип домашних кур, называемый также универсальным или общепользовательским. Несмотря на самые различные внешние данные, птиц этой группы объединяет неприхотливость в еде и содержании, а также достаточно высокая яйценоскость и способность давать мясную продукцию достойного качества.

Разведение птицы большинства чистых пород не представляет проблемы, так как самки обладают развитым материнским инстинктом, а молодняк характеризуется высокими показателями выводимости и выживаемости. Обзавестись родительскими «семьями» тоже не так уж сложно. Многие птицефабрики и частные владельцы реализуют инкубационные яйца или суточных цыплят популярных разновидностей. Впрочем, по утверждению опытных птицеводов, за дорогой и относительно редкой на отечественном рынке птицей в большинстве случаев приходится обращаться к зарубежным поставщикам, поскольку российские заводчики нередко продают материал, не соответствующий породным стандартам.

Голосиситые

Птица ценится за способность самцов долго, звонко и красиво петь. В нашей стране славятся «Юрловские голосистые» петухи, но это не единственная разновидность, которую разводят из-за ее «вокальных» данных. Наиболее известные породы этой группы – «Дреница», «Бергская голосистая», «Денизли», «Аям-кетава» и некоторые другие.

Бойцовые

Целью выведения этих пород является получения петухов, предназначенных для участия в поединках. Такая забава была чрезвычайно популярна во многих странах, начиная с античных времен. Примерно в середине XIX века в большинстве европейских государств (в том числе и в России) это развлечение было официально запрещено, но не столько из-за жестокости зрелища, сколько из-за того, что оно сопровождалось игрой на тотализаторе, в результате которой нередко проигрывались огромные состояния. Впрочем, на Кубе, в отдельных регионах Франции и некоторых азиатских странах петушиные бои легализованы и сегодня.

Самцы обязательно должны иметь мощную мускулатуру, крепкие ноги с хорошо развитыми шпорами, сильный клюв с загнутым концом, длинные острые когти, короткое, прилегающее к телу оперение и маленький гребень. Разумеется, одним из основных параметров считается наличие «мужского» характера. Петухов специально отбирают и тренируют, усиливая их природную агрессивность. В мире широко известны такие породы как «Московская бойцовая», «Шамо», «Азиль», «Ямато», «Тузо», «Лари», «Куланги», «Люттихер», а также английские, бельгийские, суматранские и другие бойцовые куры.

Декоративные

Птицу разводят исключительно из-за особенностей внешнего вида. К этой группе относятся курочки «Китайская шелковая», «Бентамка», «Падуан», «Сибрайт» и многие другие, а также все карликовые разновидности известных пород.

О распространенных курах хозяйственного назначения подробно рассказано различных в статьях, размещенных на нашем сайте. Далее предлагаем познакомиться с описаниями и фотографии некоторых «чемпионов» куриного мира, и узнать о том, чем они интересны для заводчиков.

Краткие характеристики интересных пород кур с фото

«Серама»
Самая мелкая порода кур. Выведена в Малайзии. Взрослая особь по размеру сравнима с голубем и имеет вес не более 300 г. Тело вытянуто вверх. Хвосты (и у самцов, и у самок) состоят из твердых перьев, которые могут образовывать вертикально стоящий «веер». Крылья сильно развиты, поэтому птичка отлично летает (для содержания нужен крытый вольер). В год самочка сносит 55-60 яичек размером примерно в 15 раз мельче обычных куриных. Инстинкт насиживания развит хорошо, но цыплят старше 7 дней оставлять с матерью нельзя: она может их заклевать (эта особенность считается породным признаком).

«Джерсийский гигант»
Признанный «тяжеловес», выведенный в США. Самые крупные куры. Самцы могут достигать массы тела в 6 кг. Порода используется как универсальная, поскольку яйценоскость самок держится на уровне 170-200 штук в год. К недостаткам относят слабо развитый материнский инстинкт, высокую потребность в кормах, а также некоторые особенности содержания, связанные с большим весом взрослых особей (необходимость устройства специальных насестов, выделения просторного курятника и т. д.).

«Малайская бойцовая»
Родина – Индия и острова Малайского архипелага. Одна из самых известных крупных пород, петухов которой выводят для поединков. Самец может весить до 5 кг, но славится не только этим. «Малайцы» – самые высокие куры на планете. Птица имеет классическую «бойцовую», вертикальную постановку корпуса, а также очень длинные ноги и шею. Из-за этого средний рост взрослой особи составляет 65 см, но встречаются экземпляры высотой до 90 см. Окраска оперения бывает молочной, коричневой, черной, пшеничной и чисто белой.

Читайте также:  Морковь Диана - описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

«Китайская шелковая»
Порода с тысячелетней историей, одна из самых известных декоративных. Птичка маленькая; живой вес петушка не превышает 1,5 кг. «Шелковые» курочки интересны тем, что их перья имеют специфическое строение: из-за отсутствия «крючков» они не сцепляются друг с другом. В результате все оперение выглядит, как взъерошенная кучка нежных, длинных, шелковистых волосков. Тельце, ножки и головка птицы как будто покрыты мехом. Его окраска может быть различной, но не только черные, но и рыженькие, серые и белые курицы породы «Китайская шелковая» имеют кожу, кости и клюв синевато-черного цвета. Разводить таких птичек непросто: они боятся холода и сырости, требуют постоянного и очень тщательного ухода. Однако, подобные сложности обычно не смущают будущих владельцев. «Шелковые» птички чрезвычайно выгодны: чистокровные цыплята дорого стоят и хорошо продаются, а яйца и мясо ценятся как деликатесы.

«Бентам Сибрайт»
Выведена в начале XVIII века в Англии. Самая «правильная» и «классическая» из всех «рябушек». Каждое перышко этой небольшой (до 600 г) птички строго окаймлено тонкой черной полоской. Основной оттенок пера может быть серебристым или золотисто-красным. Курочек разводят, как декоративных, но их яйца считаются одними из самых вкусных и полезных. В год самочка может снести до 110 штук.

«Онагадори» («Феникс», «Йокагамская»)
Выведена в Японии, считается «национальной святыней» страны. Самая «длиннохвостая» курица на Земле. Хвостовые перья у петухов растут в течение всей жизни. За год длина увеличивается в среднем на 90 см. На своей родине самые «выдающиеся» особи живут в высоких, узких вольерах, а для прогулок их хвосты специально скручивают. Известен самец-долгожитель, который дожил до 17 лет и в этом «почтенном» возрасте имел хвост длиной более 13 метров. Российские заводчики обычно не стремятся к «рекордам» такого рода, да и достать такую птицу за пределами Японии практически невозможно.

Видео

Своими мнениями о лучших породах кур для домашнего хозяйства делятся специалисты и опытные птицеводы в следующих видеороликах:



Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Морозостойкие куры породы исландский ландрас: характеристики, специфика выращивания

В птицеводстве существует огромное количество куриных пород. В этой статье речь пойдет о курах с далекой исландской земли, которые сумели адаптироваться к суровым климатическим условиям, завоевав любовь птицеводов — исландские ландрасы. Они обладают высокой продуктивностью и отменным вкусом мяса. Также среди плюсов можно отметить сильный материнский инстинкт. Давайте поближе познакомимся с этими представителями куриного мира.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

История выведения

Исландия – это уникальная страна, которая находится в непосредственной близости к Северному полюсу. Из-за этого на острове сложился особенно суровый климат, препятствующий нормальному развитию сельского хозяйства. Не смотря на это, местные жители смогли вывести уникальную морозостойкую породу кур – Исландского Ландраса.

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Постепенно на острове сформировалось поголовье кур, которые смогли приспособиться к суровым условиям содержания. Именно они в последствии стали Исланскими Ландрасами.

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Фермеры Исландии по сей день занимаются разведением этой породы. По мнению селекционеров, Исландские Ландрасы относятся к самым старым ныне существующим породам домашних кур.

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Особенности породы

Исландские Ландрасы столетиями выводились жителями Исландии. Они хотели получить породу домашних кур, способную легко переносить любые погодные условия. Как известно, на территории Исландии постоянно веют морозные ветра, а температура редко поднимается выше +10. В итоге фермерам удалось создать выносливую породу кур.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Молодняках Ландрасов практически никогда не погибает самостоятельно, так как он рано начинает оперяться. Перья взрослых птиц надежно защищают кожу и внутренние органы от обморожения даже во время метели с сильным северным ветром.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Ландрасы – это очень активные куры. За счет постоянного движения и густого перьевого покрова им удается сохранять нормальную температуру тела. Петухи часто гуляют по двору, махая крыльями. Это помогает курам получать дополнительное тепло даже на улице.
Эти домашние куры быстро привыкают к своим хозяевам.

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

Причем петухи Исландских Ландрасов больше любят проводить время с людьми, чем курицы. Вполне может быть так, что курицы не желают идти на руки, опасаясь за жизнь своего потомства.

К сожалению, эта порода кур плохо уживается в жарких регионах. Из-за этого их нежелательно разводить на юге Европы или в любых других странах, которые находятся в субтропическом климате.

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

Внешние характеристики

Курочка не только полезна в хозяйстве, но может так же служить украшением подворья. Благодаря своей привлекательно, необычной внешности, исландских несушек можно узнать с первого взгляда. Ниже рассмотрим основные внешние признаки, по которым узнают разновидность.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

Какие либо неточности в окрасе перышек не считаются отклонением от стандарта, так как расцветок множество, и в каждом новом поколении детенышей они уникальны!

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

И в дополнение общей картины внешнего вида рассмотрим показатели веса. Среднестатистический вожак набирает около 3-3,5 кг, а его пернатая подружка – до 2,5 кг.

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

Кроме красивой внешности, Исландский Ландрас порода кур удивляет так же и своим спокойным, дружелюбным нравом. Эти несушки достаточно самостоятельные, но при этом послушны хозяину, легко привязываются и откликаются на зов.

В семействе определяется лидер – самый главный петух, и он строго следит за порядком, заботиться о пернатых дамах — их благополучии и безопасности. Поэтому, проблем в содержании, связанных с характером, фермеры не имеют.

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Есть еще одна «изюминка» у рассматриваемой разновидности – она невероятно активна, и за счет подвижного образа жизни организму удается вырабатывать больше тепла, необходимого для осуществления процессов терморегуляции в холодное время года.

p, blockquote 15,0,1,0,0 –>

Особенности

Исландские Ландрасы столетиями выводились жителями Исландии. Они хотели получить породу домашних кур, способную легко переносить любые погодные условия.

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

Как известно, на территории Исландии постоянно веют морозные ветра, а температура редко поднимается выше +10. В итоге фермерам удалось создать выносливую породу кур.

Молодняках Ландрасов практически никогда не погибает самостоятельно, так как он рано начинает оперяться. Перья взрослых птиц надежно защищают кожу и внутренние органы от обморожения даже во время метели с сильным северным ветром.

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

Эти домашние куры быстро привыкают к своим хозяевам. Причем петухи Исландских Ландрасов больше любят проводить время с людьми, чем курицы. Вполне может быть так, что курицы не желают идти на руки, опасаясь за жизнь своего потомства.

К сожалению, эта порода кур плохо уживается в жарких регионах. Из-за этого их нежелательно разводить на юге Европы или в любых других странах, которые находятся в субтропическом климате.

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

Половое созревание и яйценоскость

Для домашнего содержания фермеры из Исландии выбирают, в большинстве случаев, именно рассматриваемую разновидность. Ведь кроме неприхотливости, морозоустойчивости и простоте в уходе, эти квочки так же могут рано начинать кладку.

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

За год своей работы Исландский Ландрас порода кур способна произвести примерно 200-220 штук, а иногда даже больше. Исландки могут без перебоев нестись в течение всего года, не зависимо от сезона и погодных условий.

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

Инстинкт насиживания

Исландцам очень повезло с этой клушей. Ведь она справляется со своими материнскими задачами лучше многих других. У мамочек хорошо развит инстинкт насиживания и за сезон они могут обогреть своим теплом два поколения малышей.

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

Кроме этого, пышные шубки наседок позволяют одновременно подкладывать под них больше инкубационного материала. В целом, разведение этих птичек не доставит хлопот – яички неплохо оплодотворяются, если пары сформированы правильно, и само потомство отличается крепким здоровьем.

Цыплята Исландский Ландрас

Молодое поколение детенышей, как уже говорилось выше, отличается хорошим здоровьем, крепким иммунитетом и сохранностью в 98%. С момента, когда детеныши появляются на свет, и в течение первой недели, отсеиваются самые слабые. Хотя исландские фермеры утверждают, что иногда получается обойтись и вовсе без потерь.

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

Вес детенышей на момент появления на свет – около 40 грамм. Но, они стремительно набирают вес и развиваются. Очень часто у мясо-яичных птенцов существует проблема медленных темпов обрастания взрослым пером.

p, blockquote 26,0,0,0,0 –>

Ниже рассмотрим некоторые рекомендации, которые помогут вырастить крепкое и жизнеспособное поколение молодняка.

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

Самых маленьких птенчиков рекомендуют держать в теплой коробке, лучше деревянной, так как этот материал позволяет дольше сохранять тепло. Не рекомендуется перегревать малышей, как и переохлаждение может быть опасным.

p, blockquote 28,0,0,0,0 –>

То есть, нужно поддерживать оптимальную температуру воздуха, в пределах 30 градусов (1-7 дней), а после этого постепенно снижать интенсивность обогрева. Даже если в помещении для птенчиков температура немного ниже, важно, чтобы она была стабильное.

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

До десятидневного возраста крохи чувствительны к резким перепадам температуры.

p, blockquote 30,1,0,0,0 –>

Что касается вскармливания молодняка – до 7-10 дней традиционно подают отварное яичко, мелкую, дробленую крупу и рубленую зелень. Позже добавляют творог, стартовый комбикорм или зерновые смеси домашнего изготовления, из молотых злаков.

Зелень, овощи, прочие витамины и минералы – обязательно присутствуют в кормушках цыплят каждый день. Без восполнения потребности растущих организмов в питательных веществах невозможно будет добиться правильного развития и роста.

p, blockquote 32,0,0,0,0 –>

Ну и конечно же, стоит позаботиться о здоровье молодняка и поддержать их развивающиеся организмы полезными добавками, своевременным вакцинированием, а также соблюдением гигиенических требований.

p, blockquote 33,0,0,0,0 –>

p, blockquote 34,0,0,0,0 –>

Особенности содержания и выращивания

Исландские Ландрасы прекрасно чувствуют себя в обычных деревенских птичниках с просторным двором для выгула. Их ни в коем случае нельзя разводить в вольерах, так как они слишком тесные. Птицы не смогут бегать и махать крыльями, получая дополнительную энергию для обогрева.

p, blockquote 35,0,0,0,0 –>

Кроме того, свободный выгул важен для породы из-за того, что большую часть ее рациона составляет подножный корм. Даже в Исландии эти куры умудряются найти в земле семена, небольшие ростки, а в летнее время – насекомых. С их помощью куры пополняют запас витаминов и микроэлементов, необходимых для жизни в суровых условиях практически полярного климата.

p, blockquote 36,0,0,0,0 –>

Кроме подножного корма, птицы обязательно должны получать зерновые мешанки. Как правило, они состоят из ячменя, овса и пшеницы. Такой корм помогает птицам быстро набирать массу.

Количественные данные

Общая масса петухов породы Исландский Ландрас может достигать 3 кг при хорошем кормлении. Курицы-несушки этой породы могут набирать 2,5 кг живой массы. Они могут отложить до 200 яиц в год, причем яйцекладка не прекращается до старения птицы. Масса яиц в среднем составляет 55-60 г. Однако для выведения цыплят нужно отбирать только самые крупные экземпляры. Выживаемость молодняка и взрослых особей в условиях суровой зимы обычно составляет 95-97%.

p, blockquote 39,0,0,0,0 –>

Чем кормить

Питание Ландрасов ничем не отличается от питания кур других пород.

p, blockquote 40,0,0,0,0 –>

Взрослое стадо

Коренные жители Исландии особо не переживают из-за кормления своих крылатых подопечных. Мало кто из местных фермеров занимается расчетами питательных вещество по таблицам, в которых приведены нормы кормления.

p, blockquote 41,0,0,0,0 –>

Да, Исландский Ландрас порода кур не прихотливая, не перебирает еду, не брезгует любыми кормами и может кушать абсолютно все. Поэтому, можно успешно содержать взрослое семейство на домашней пище – влажных мешанках, в состав которых входят крупы, овощи, жмых, мясной и рыбный бульоны, а также зелень и овощи.

p, blockquote 42,0,0,0,0 –>

Птицы с удовольствием кушают такие каши, а их питательная ценность дает возможность им нестись почти каждый день. Среди зерновых наиболее полезными для исландских несушек считается пшеница, кукуруза, рожь, ячмень, пшено.

p, blockquote 43,0,0,0,0 –>

В период активной кладки нужно удвоить норму минералов – мела, толченых ракушек или же сухих комплексных смесей. Ну и конечно же, на выгуле должно быть достаточно зелени, чтобы активные птички могли подкрепиться во время прогулок.

В рацион питания домашней птицы, кроме зерновых смесей, должны быть обязательно включены такие продукты, как зелень, морковь, рыбий жир, мясной или рыбный бульон, жмых.

p, blockquote 45,0,0,1,0 –>

Кормление и содержание цыплят Ландраса ничем не отличается от других видов. До достижения птенцами десятидневного возраста им дают варёные яичные желтки с дроблёной крупой и зеленью, позже — домашние молотые зерновые смеси, творог. Овощи, зелень, рыбий жир, витамины и минералы – залог здоровья и правильного развития птенцов. Они должны присутствовать в рационе каждый день. Кроме того, для поддержания здоровья птицы необходимо своевременное вакцинирование и соблюдение гигиены в птичнике.

p, blockquote 46,0,0,0,0 –>

О чём ещё следует позаботиться

Рассматриваемую разновидность кур содержат в обычном курятнике с большой территорией для выгула. Птичник необходимо утеплить, оснастить глубокими подстилками и небольшими по высоте насестами. В птичьем дворике следует установить небольшие надстройки, так как птица очень любит взлетать на сооружения.

p, blockquote 47,0,0,0,0 –>

Линька и перерыв кладки

Сезонная линька необходима для обновления перьевого покрова и подготовки к предстоящим холодам. Пышные шубки вырастают очень быстро, но для этого организму квочек нужно больше питательных веществ.

p, blockquote 48,0,0,0,0 –>

По этой причине стоит обогатить их меню жирами, протеинами, и комплексом минералов и витаминов. Это единственное время, когда несушки перестают откладывать яички и делают передышку. Максимальный срок перерыва в кладке – 2 месяца. Этого времени достаточно для того, чтобы красавицы восстановились и снова начали плодотворно трудиться.

p, blockquote 49,0,0,0,0 –>

Плановая замена стада

Крылатые исландки считаются долгожительницами, и их производительность со второго и третьего года снижается незначительно. Поэтому, северных красоток можно содержать 4-5 лет, а потом задумываться над заменой поголовья, выращивая молодняк.

p, blockquote 50,0,0,0,0 –>

Частые болезни

Наседки не склонны к заболеваниям, и если они живут в хороших условиях и правильно питаются, потерь среди взрослого семейства быть не должно. Стандартные профилактические меры помогут крылатым труженицам оставаться здоровыми и производительными в течение всей жизни.

p, blockquote 51,0,0,0,0 –>

Достоинства и недостатки

Достоинств у представителей породы множество, к ним можно отнести:

p, blockquote 52,0,0,0,0 –>

К недостаткам породы можно отнести:

p, blockquote 53,0,0,0,0 –>

Породы-аналоги

Похожей морозостойкостью обладают немецкие куры Билефельдер. Эти птицы прекрасно переносят содержание на открытом выгуле даже во время холодной зимы.

p, blockquote 54,0,0,0,0 –>

Кроме того, они одинаково хорошо несутся и набирают нужную мышечную массу, поэтому их часто разводят в качестве мясо-яичной породы.

К морозостойким породам кур еще относят Фаверолей.

p, blockquote 56,0,0,0,0 –>

Они имеют густое и пышное оперение, с помощью которого птицы легко выживают в условиях суровой русской зимы. Кроме морозостойкости, Фавероли привлекают необычными баками на голове и разнообразной расцветкой оперения.

p, blockquote 57,0,0,0,0 –>

Заключение

Исландским заводчикам удалось сделать невозможное: они создали устойчивую к морозам породу. Теперь Исландские Ландрасы активно выращиваются почти на всех подворьях Исландии.

p, blockquote 58,0,0,0,0 –>

p, blockquote 59,0,0,0,0 –> p, blockquote 60,0,0,0,1 –>

Иногда их завозят в страны Северной Европы, где некоторые фермеры нуждаются в таких выносливых птицах. К сожалению, на территории России порода практически не встречается, хотя в северных регионах она могла бы иметь успех.

Лучшие породы кур для разведения в домашних условиях

Яйца являются важным продуктом в рационе людей разных возрастов, поэтому спрос на них всегда на высоте. Куры яичных пород неприхотливы в уходе, не требуют серьезных затрат на содержание, поэтому их легко разводить в домашних условиях или промышленным способом.

Чтобы быстро компенсировать первоначальные расходы, выйти на ожидаемый доход, стоит разобраться, как выбрать породы кур несушек, которые несут максимальное количество яиц, какую технологию применять в процессе ухода за поголовьем.

Белые породы куры

Куры белоснежного цвета считаются классикой, вызывают особое расположение птицеводов. Однако предпочтения фермеров основываются не только на внешней привлекательности птицы. Большинство из них зарекомендовали себя, как отличные несушки. Ниже перечислены лучшие представители пород с белым окрасом.

Леггорн

Куры итальянской породы отлично смотрятся, неприхотливы в уходе, отлично переносят смену климата, отличаются устойчивостью к заморозкам, солнцестоянию.

Показатель продуктивности птицы породы Леггорн достигает 365 штук, поэтому фермеры часто находят в гнезде по 2 яйца в день. Вес курочки небольшой — порядка 2 кг, петуха — до 3 кг.

Птица породы Леггорн разводится на территории России более ста лет. За этот период появилась белоснежная линейка, которая идеально адаптирована к отечественным условиям содержания.
Основной окрас пера — белый, однако встречаются и другие оттенки, вплоть до черного.

Русская белая

Эта порода — результат работы отечественных селекционеров. Русская белая получилась в результате скрещения итальянского Леггорна с местной птицей. Продуктивность представителей Русской белой породы составляет до 245 яиц. Массово куры начинают нести примерно с 5 месяцев.

По сравнению с Леггорном набор массы у Русской белой происходит быстрее, мясо вкуснее. Кроме того, оно содержит минимум калорий.

Отличительной чертой породы считается неприхотливость к условиям содержания, крепкий иммунитет, устойчивость к суровому климату. Средний вес курочки составляет 2,2 кг. Несушки не теряют продуктивности даже во время линьки, при изменении рациона, что обеспечивает им дополнительную популярность.

Шейвер уайт

Порода выведена голландскими селекционерами, отличается безупречным иммунитетом. Хотя курочки достаточно легкие, их масса не превышает 2 кг, вес петуха может достигать 4 кг.

Представители породы Шейвер уайт экономны в содержании, не требуют большого количества корма. При этом дают до 250 яиц в год.

Хотя половая зрелость поголовья начинается в возрасте 4 месяцев, массовая кладка яиц стартует лишь на 5 месяце. Для увеличения продуктивности птицы заводчики используют комбинированный вариант кормления, сочетая готовые смеси, дробленое зерно с овощами и зеленью.

Читайте также:  Полезные свойства пастернака – корнеплод от сотни недугов + видео

Бресс-Галльская порода

Куры этой породы встречаются нечасто, однако, они жизнестойкие, выносливые, при грамотном уходе редко болеют.

Представители Бресс-Галльской породы отличаются спокойным характером, высокой скоростью созревания. Уже к месячному возрасту курочка весит порядка 750 г.

Направление породы, выведенной французами, мясо-яичное. Вес взрослой курицы может достигать 3,5 кг, а петуха — порядка 5 кг. При этом фермер получит до 250 яиц в год.

В окрасе Бресс-галльской породы можно увидеть практически все оттенки французского флага. Лапы птицы — синие, гребень — красный, а оперение — чисто белое.

Красные куры несушки

Красными называют кур, оперение которых бурого цвета. Таких пород е меньше, чем белых. Чтобы облегчить выбор для новичков, остановимся на лучших представителях.

Фокси чик

Птица с красным оперением была выведена в Венгрии. Если курочки получили бурый окрас с белыми вкраплениями и черным рулевым пером, то петушки щеголяют роскошными черными косами в хвосте, отливающие зеленым глянцем.

Фокси чик считается скороспелой, поскольку половая зрелость достигается к 5 месяцам, а массовая кладка начинается с 7. Годовая продуктивность составляет 300 штук, причем яйца крупные.

Птица породы Фокси чик набирает продуктивную массу к 3 месяцам. В этом возрасте легко получить тушку порядка 2 кг. Вес взрослой курицы достигает 3,5 кг, петуха — 4,5 кг. Птица неприхотлива в уходе, может содержаться в вольерах или в клетках.

Род-Айленд

Американская порода мясо-яичного направления. Их насыщенно-бурый окрас максимально приближен к бордовому.

Благодаря высокой яйценоскости, достаточно большой массе и отличному иммунитету, порода завоевала популярность не только среди фермеров, но и среди селекционеров, стала родоначальником большого количества гибридов.

Для поддержания высокого уровня продуктивности, отличного набора веса, птицу содержат на открытом воздухе. В помещение забирают только при сильных морозах. Половое созревание молодняка начинается в 7 месяцев, а в 9 стартует массовая кладка яиц. Продуктивность достигает 200 штук в год.

УК-Кубань-7

Красная кубанская зарегистрирована отечественными селекционерами еще в 1995, но работа над ее улучшением ведется и сегодня. Порода гибридная, для ее создания были взяты Легторн и Род-Айленд. Вес птицы достигает 3,3 кг, а продуктивность — до 330 яиц в год.

Гибрид отличается отличным инстинктом насиживания, но несколько требователен к рациону.

В месячном возрасте поголовье разделят: самок оставляю для несения яиц, петухов — откармливают на мясо. Поголовье рекомендуется содержать в вольерах или открытых площадках, поскольку тесные клетки вызывают стресс у птицы.

Породы черных кур несушек

Черные куры часто считаются декоративными. Они могу отличаться от сородичей только цветом оперения, как, например, Кастеллана, а могут иметь уникальную внешность, как Голландская хохлатая, а также нести зеленые яйца, как Ухейилюй или иметь черное деликатесное мясо, имеющее омолаживающие свойства, как
Китайская шелковая. Среди черных несушек есть и те, которые отличаются превосходной яйценоскостью и приносят по 2 яйца в день.

Кастеллана (Мавританская)

Несмотря на черное оперение, несушка отличается стандартной внешностью и высокой яйценоскостью. Однако порода достаточно редкая. Вес петуха достигает 3 кг, курочки — до 2,3 кг.

Представители породы Кастеллана начинают нестись в возрасте 4 месяцев, их яйценоскость достигает 225 штук, поэтому вполне реально получать по 2 яйца в день.

Птица отличается крепким иммунитетом, неприхотлива в уходе. Несушки имеют развитый материнский инстинкт, способны высиживать птенцов в любое время года.

Испанская белолицая (Клоуны)

Внешность птицы полностью соответствует ее названию. При черном оперении она имеет белоснежное лицо. Уникальную внешность подчеркивает яркий гребень и сережки.

Клоунов стоит разводить любителям диковинок. При средней яйценоскости, достигающей 180 штук в год, птица дает вкусное мясо.

Представители Испанской белолицей породы отличаются подвижностью, поэтому требуют большой территории для содержания. Они не требовательны к кормам, но нуждаются в просторном теплом помещении с хорошей вентиляцией.

Минорка

Еще одна порода, сочетающая яркую внешность с отличными показателями продуктивности. Ее родина — Испания. Содержание птицы окупается даже зимой, я блестящее черное оперение может сделать ее гордостью любого хозяйства.

Минорка относится к яичному направлению. Однако достаточно большой вес тушки, отличные вкусовые характеристики мяса позволяют использовать ее и в смежном направлении.

На сегодня существует три основных подвида породы — черная, белая и карликовая. Первые яйца у несушек появляются в возрасте 5 месяцев, яйценоскость высокая — достигает 200 штук в год.

Крупные породы кур

Большинство фермеров предпочитает сочетать приятное с полезным, поэтому выбирают крупные породы несушек. Помимо диетических яиц, которые будут постоянно присутствовать на столе, заводчик получит вкусное, легкоусваиваемое мясо. Ниже представлены лучшие породы мясо-яичного направления.

Полтавские

Птица отличается не только превосходными показателями продуктивности, но и интересной внешностью. У нее «глинистое» оперение, сочетающее несколько оттенков. Вес петуха порядка 3,5 кг, курицы — несколько меньше. Яйценоскость на уровне 190 штук ежегодно.

Полтавские куры не наделены развитым материнским инстинктом. Однако если несушка садится на яйца, из нее получается отличная наседка.

Нести яйца Полтавские куры начинают с 5 месяцев. Поскольку сами птицы достаточно крупные, их разведение позволяет получать прибыль от продажи яиц и мяса.

Голошейные

Голошейные куры иногда отпугивают фермеров своей специфической внешностью. Однако высокие вкусовые характеристики мяса, высокая продуктивность и простота содержания обеспечивают популярность этой породе.

Хотя на отдельных участках тела птиц отсутствует оперение, Голошейные отлично переносят морозы. Даже в самые холодные месяцы показатели яйценоскости не снижаются.

Несушки начинают давать яйца в полугодовалом возрасте, отличаются крепким иммунитетом, быстро набирают вес. Масса взрослой птицы достигает 2,5 кг у самок, 3,5 кг — у самцов.

Брама

Когда эта порода только появилась, вес птицы достигал 7 кг. В результате работы селекционеров подобных показателей сегодня достигнуть не реально. Однако повысилась яйценоскость поголовья.

Куры породы Брама созревают поздно, но дают порядка 130 яиц в год, отличаются нежным, деликатесным мясом с высокими пищевыми свойствами.

Птица неприхотлива, вынослива, устойчива к заболеваниям. Чтобы обеспечить достаточное количество яиц и высокие вкусовые показатели мяса, важно обеспечить для поголовья сбалансированный рацион.

Маленькие куры несушки

Карликовые породы считаются миниатюрной копией своих полноразмерных сородичей. Им нужно меньше места, да и расходы на их содержание тоже ниже. При этом маленькие куры обеспечивают достаточное количество яиц.

Араукана

Куры отличаются богатством оттенков, могут иметь бородку и бакенбарды, кисточки и хохолок или кисточки и бороду. Несушки приносят в год до 180 яиц голубоватого цвета. Вес петуха не превышает 2,5 кг, а курочки — 2 кг.

Бентамка

Вес представителей этой породы не превышает 900 г для петуха, 650 г для курочки. При этом вполне реально получить 145 полноценных яиц в год. Птица отличается не только миниатюрностью, но и внешней красотой. Петухи порадуют заводчика ситцевой или ореховой окраской, роскошным черным хвостом, куры — серовато-белым оперением.

Бантам Ява

Куры этой породы весят всего полкилограмма, петухи достигают килограмма. Блестящее черное оперение подчеркивает белоснежные мочки и алый гребень. Несушки дают до 110 яиц в год, но вес каждого не превышает 35 г.

Мясные породы кур несушек

Мясные породы позволяют получать доход не только от реализации яиц, но и от продажи мяса птицы. Птица мясного направления отличается от своих «яичных» сородичей более быстрым ростом, но меньшей продуктивностью. Ниже описаны самые яркие представители мясного направления.

Джерсийский гигант

Типичный представитель мясной породы. Вес годовалого петуха достигает 5,9 кг, курицы — 5 кг. При этом птица продолжает расти. Яйца появляются достаточно поздно, не ранее 8 месяца жизни птицы. Яйценоскость достигает 180 штук в год.

Корниш

Гигант, выведенный путем скрещивания бойцовских пород, позволяет быстро получить вкусное диетическое мясо. Всего за месяц вес кур достигает 2 кг. Максимальный вес птицы достигает 4 кг для самца, 3,5 кг — для самки.

Несмотря на задиристый характер предков, куры Корниш спокойные и покладистые. Благодаря совместной работе ряда селекционеров, кросс отличается генетической устойчивостью.

Доркинг

Известный английский кросс, не теряющий популярность десятилетиями. Птица бывает белой и цветной. Считается, что мясо белых Доркингов более вкусное и сочное, а цветные — растут больше, быстрее набирают вес.

Куры относятся к породам средней тяжести, их вес достигает 4,5 кг, 3,5 кг для самца и самки соответственно. За сезон фермер может получить до 140 яиц.

Итог: какие породы лучше

Изучая лучшие породы несушек, каждый фермер мечтает получать по 2-3 яйца в день с курицы. Однако при выборе важно оценить требования к условиям содержания, обратить внимание не только на яйценоскость, но и на крепость иммунитета породы, прихотливость в питании, отзывы опытных фермеров.

Для покупки лучше обратиться к профессионалам, которые постоянно занимаются разведением птицы. Так вы будете уверены, что куры содержались правильно, привиты.

Приобретая молодняк, учтите, что пик продуктивности кур приходится на лето, когда высокая продолжительность светового дня. Есть достаточно пород, у которых зимой яйценоскость снижается незначительно. Если выбираете птицу осенью, обратите внимание на этот показатель.

При выборе породы, заранее определитесь с направлением птицы. Куры яичных пород отличаются меньшим весом, медленнее растут, но дают много яиц. Выбирая мясные кроссы, вы быстро получите деликатесное мясо, но не стоит рассчитывать на большое количество яиц. Самым практичным решением часто становятся представители мясо-яичных пород.

Тем, кто занимается птицеводством для души, стоит обратить внимание на декоративную птицу, которая станет настоящим украшением двора.

Посмотрите наш сюжет про курятник на даче:

Какую температуру выдерживают куры зимой

Поговорим о содержании кур в зимних условиях. Домашняя птица – это не любимая кошечка, её содержат с конкретной целью – получить свежую, экологически чистую продукцию. Вполне реально иметь домашние яйца от своих несушек круглый год, но к зимним условиям надо хорошо подготовиться. Какую температуру выдерживают куры зимой, что необходимо для стабильной яйценоскости, рассмотрим прямо сейчас.

Какая нужна температура курам на улице и в курятнике

Какая температура нужна курице в зимний период – вопрос не такой простой, как кажется. Конечно, есть усредненные цифры в общем по России. Специалисты и фермеры-практики утверждают, что оптимальная температура в курятнике около 23 — 25 градусов. Это обеспечивает стабильный выпуск яиц в количествах, сравнимых с летним сезоном. Существенно снизится яйценоскость при 15 градусах выше нуля. При плюс пяти ждать свежих яиц уже не придется.

Сама птица переносит минусовую температуру (до минус 8 — 10), но при соблюдении некоторых условий. Прогулки возможны, если на улице нет ветра и осадков, снег убран, желательно гулять под навесом и недолго.

Длительное пребывание на улице при морозе от 10 и ниже градусов может привести к обморожению гребешка и сережек. Для гуляния при такой температуре рекомендуется смазывание их жиром или вазелином.

Важно. Резкие перепады температуры также вредны для птиц, как и просто низкая температура. Это надо учитывать и в птичнике, и при выходе на прогулку из плюс 25 градусов на минус 10 на улице.

От чего зависит выносливость кур зимой

На форумах в интернете ведутся серьезные диспуты на тему того, сколько градусов выдерживают куры зимой, и неудивительно. Ведь комфортное существование и степень яйценоскости куриц зависят от многих факторов:

С возрастом всё более или менее понятно – хорошо несутся первогодки, с общим самочувствием тоже – в чистом просторном домике при заботливом уходе курам спокойно и комфортно.

А вот какую выбрать породу и какие условия необходимо создать для успешного бизнеса фермеру, стоит рассмотреть более подробно.

Выбор породы несушки

В домашних хозяйствах стабильно пользуются популярностью несколько яичных пород. Данные по продуктивности несушек указаны в таблице.

Популярные породывес курицывес яйцакол-во яиц в год
Ломан Браундо 2,365300—320
Леггорн258250—300
Русская белая1,855—75210—250
Хайсекс Браундо 2,370310—320
Доминант2,5—365—70300—320

Но есть и особые породы – морозостойкие. Они выведены в результате длительной работы селекционеров. Их общие черты:

Курицы таких пород хорошо себя чувствуют и неплохо могут нестись, когда в птичнике температура колеблется от плюс 10 градусов.

Самые лучшие морозостойкие виды указаны в таблице.

Породавес курымасса яйцакол-во яиц в годособенности
Павловская1,559170спокойные, вкусное мясо, переносят 40-градусный мороз
Полтавская глинистая2,157210спокойные, сильный иммунитет, несут яйца при минус 20
Пушкинская1,958220скороспелые, выживаемость 95%, живут без отопления до минус 5
Брама3,460130требовательны к еде, подходят для севера, мясные
Геркулес3,365220сильный иммунитет, крупные, выносят жару и холод без сквозняков
Сибирская мохноножка2,358170неприхотливые, выносливые, несут до 10 яиц, не любят влажность и грязь
Загорская лососевая2,665250сильный иммунитет, неприхотливые, скороспелые, закаленные
Плимутрок3,159190спокойные, сильный иммунитет, неприхотливые, хорошие наседки

Условия содержания несушек зимой

Для успешной перезимовки курам необходимы:

Как правильно держать несушек в зимний сезон – давайте разбираться.

Утепление в сарае

Эффективный и мало затратный способ создания оптимальных условий для птицы – это, конечно, утепление курятника. Утеплять можно всё – стены, двери, окна, чердак, на полу делают глубокую подстилку.

Как это делается?

Стены обшивают снаружи и внутри (в зависимости от региона). Утеплителем служат современные материалы, такие как пенофол, минвата, пеноплекс, пенопласт. Это недорогие материалы, надежно задерживающие тепло в помещении. На стены закрепляют плиты или слои утеплителя, далее защищают их панелями из пластика, листами плоского шифера или фанерой. Потом эти листы можно оштукатурить.

Главное, чтобы у птиц не было доступа к утеплителю, и они не могли его выщипывать.

К сведению. Такое серьёзное утепление стен требуется в регионах с холодной зимой и большой минусовой температурой. В южной полосе России, например, в Краснодарском крае, держать птицу проще. Утепляют стены, например, соломой с глиной и далее наносят известковую побелку.

Двери и окна не должны пропускать воздух, сквозняки очень плохо действуют на здоровье птиц. Обычно в домашнем хозяйстве щели закрывают старыми покрывалами, одеялами или плотным полиэтиленом. Окна лучше делать на южную сторону и с форточками.

Если между дощатым потолком и крышей есть пространство (чердак), то сверху на доски потолка надо положить толстый слой соломы.

Утепляем пол

В регионах с холодной зимой, большими минусами, например, в Сибири и на Урале, необходимо хорошо утеплять пол курятника, для этого делается глубокая подстилка.

Самыми популярными материалами для неё служат такие органические вещества, как солома, опилки, торф, мох, древесная стружка. Высота такой подстилки около 20 см. Постепенно в эксплуатации подстилка будет утаптываться, поэтому один раз в неделю или две необходимо ворошить её и подсыпать новый слой (5-10 см).

Полностью заменять подстилку желательно ежемесячно или, хотя бы, в конце сезона.

Важно. Биоматериалы и органика от куриц нагреваются до 30 градусов и дают хорошее тепло в курятнике. Но эта масса создаёт и вредные выделения, например, сероводород и аммиак, опасные для курицы. Поэтому при такой подстилке требуется вентиляция.

К сведению. Органическую подстилку после замены выгодно использовать как удобрение для выращивания сельскохозяйственной продукции.

Освещение курятника

Для продуктивности птицы важна освещенность по 13 – 14 часов, как в летний сезон. В зимний период в курятнике с 5 часов утра надо включить искусственное освещение до начала светового дня, вечером, когда темнеет, опять включить часов до девяти вечера. Для регулировки можно использовать таймер времени.

В курятнике небольших размеров 10 — 12 квадратов достаточно одной лампочки в 40 Вт.

Где лучше установить светильник? В центре курятника, ближе к кормушкам, чтобы освещались места питания и отдыха на насестах. А там, где куры будут гнездиться, должно быть затемненное место. Больше 14 часов освещать помещение не нужно, птицы должны отдыхать и без освещения, иначе они будут беспокоиться и драться.

Лампочки можно использовать любые – люминесцентные, светодиодные, обыкновенные лампочки, лучше по 40 Вт (максимум до 60 Вт в просторном курятнике).

Внимание. Дополнительное освещение не требуется, если курятник обогревается инфракрасными лампами, они же и создают необходимое освещение.

Вентиляция в сарае

В процессе жизнедеятельности птицы выделяют тепло и влагу, часто не хватает обычного проветривания. Тогда в помещении может скапливаться конденсат, что приводит к образованию бактерий и грибка. Недопустимо держать птицу в сырости, требуется грамотная вентиляция. Её обустройство обеспечит приток свежего воздуха, испарение лишней влаги, паров, поддержит необходимую температуру воздуха.

Какую вентиляционную систему лучше организовать?

Естественной вентиляции (ежедневного проветривания), как уже сказано, часто не хватает. Тем более, что в морозы это может создать опасный перепад температур и сквозняки.

Приточно-вытяжная вентиляция – популярный вариант, при содержании от 20 кур её лучше установить с самого начала. В небольшом курятнике для этого достаточно установить в потолке вертикальную трубу достаточной для вытяжки длины.

Механическая подходит для промышленного птицеводства, так как стоит она дорого, и затраты на электроэнергию значительные.

Важно. Желательно вентиляцию организовать с заслонкой, чтобы была возможность прикрыть её во время сильных морозов.

Обогрев помещения

В большинстве регионов России зимы довольно суровые, и даже хорошее утепление курятника может оказаться недостаточным для оптимальной температуры. При уличной температуре от минус 20 в помещении будет всего плюс 3 – 5 градусов.

Приходится использовать дополнительный обогрев, для птичников можно применять:

Что выбрать для обогрева – зависит от площади птичника и количества самой птицы, а также от финансовых возможностей.

Для частного хозяйства использовать бытовые электрообогреватели невыгодно – большие затраты электроэнергии. Газовое оборудование также дорогое и имеет повышенный уровень опасности.

Печки на угле и дровах – дешёвый способ обогрева, необходимо устроить дымоход в курятнике и соблюдать технику безопасности, а также необходимо сделать большой запас дров или угля и контролировать процесс горения.

Водяное отопление от водяного котла жилого дома – неплохой способ обогрева, но он возможен, если курятник примыкает к жилому дому.

Лучшим видом обогрева можно назвать современные инфракрасные обогреватели (на 20 кур подойдет мощность 500 Вт). Для курятника в 10 кв. метров достаточно одной инфракрасной лампы 250 Вт.

Преимущества инфракрасного обогрева:

Внимание. Не рекомендуется ставить простые спиральные обогреватели – они пожароопасные и выжигают кислород.

Кормление несушек в зимних условиях

Чтобы курочкам в холода было комфортно, и они не болели, очень важно организовать правильное питание для них. Зимой нет свежей зелени, значит, не хватает многих витаминов и минералов. В холода требуется повышенное количество качественного белка для согрева и крепкого иммунитета.

Как же лучше всего организовать кормление птицы в зимнее время:

Такую температуру воды не трудно обеспечить, если отапливать курятник и держать в нём температуру около 24 градусов.

Какие заготовки можно сделать летом и осенью для зимнего периода:

Зимний рацион одной курицы в сутки

Основные компоненты зимнего питания для кур приведены в таблице ниже.

Вид кормаВес корма, г
Комбикорм45
Вареный картофель70—100
Сено12
Мел (гравий)3—5
Отходы рыбы или мяса4—8
Зерно80—100
Жмых + дрожжи7 + 1
Свекла30—40
Мука травяная и хвойная10—20
Морковь, тыква10—20
Обрат20—30
Мешанка влажная30
Витамины, минералы2-3
Соль0,5

Важным блюдом в меню курочек является особая мешанка с полезными компонентами. Обычно в ее состав входят корнеплоды, измельченное зерно, отруби, травяная мука, жмых, бобовые, мясокостная мука, премиксы по норме. Замешивать её можно на простокваше, сыворотке, обрате или на воде.

Приведем один из вариантов меню курицы в зимнее время:

Однообразное меню может привести к потере аппетита, поэтому ингредиенты нужно периодически менять. В отдельной посуде или в составе мешанок надо давать витамины и минералы, рыбий жир. Поступление белка и кальция можно организовать, добавляя в пищу червяков или мотыля, а также мел, очень мелкий гравий.

Важно. Перекорм, как и недокорм, плохо скажется на продуктивности курицы, следует придерживаться нормы (примерно 140 г. на голову в зимний период).

Подведем итоги

Итак, рассмотрены все факторы, влияющие на здоровье и продуктивность кур, и теперь понятнокакую температуру выдерживают куры зимой в разных регионах и условиях.

Если держать кур с соблюдением всех указанных рекомендаций, можно обеспечивать свою семью прекрасной продукцией и вести успешный бизнес круглый год.

Лучшие породы кур для разведения в домашних условиях

Яйца являются важным продуктом в рационе людей разных возрастов, поэтому спрос на них всегда на высоте. Куры яичных пород неприхотливы в уходе, не требуют серьезных затрат на содержание, поэтому их легко разводить в домашних условиях или промышленным способом.

Чтобы быстро компенсировать первоначальные расходы, выйти на ожидаемый доход, стоит разобраться, как выбрать породы кур несушек, которые несут максимальное количество яиц, какую технологию применять в процессе ухода за поголовьем.

Белые породы куры

Куры белоснежного цвета считаются классикой, вызывают особое расположение птицеводов. Однако предпочтения фермеров основываются не только на внешней привлекательности птицы. Большинство из них зарекомендовали себя, как отличные несушки. Ниже перечислены лучшие представители пород с белым окрасом.

Леггорн

Куры итальянской породы отлично смотрятся, неприхотливы в уходе, отлично переносят смену климата, отличаются устойчивостью к заморозкам, солнцестоянию.

Показатель продуктивности птицы породы Леггорн достигает 365 штук, поэтому фермеры часто находят в гнезде по 2 яйца в день. Вес курочки небольшой — порядка 2 кг, петуха — до 3 кг.

Птица породы Леггорн разводится на территории России более ста лет. За этот период появилась белоснежная линейка, которая идеально адаптирована к отечественным условиям содержания.
Основной окрас пера — белый, однако встречаются и другие оттенки, вплоть до черного.

Русская белая

Эта порода — результат работы отечественных селекционеров. Русская белая получилась в результате скрещения итальянского Леггорна с местной птицей. Продуктивность представителей Русской белой породы составляет до 245 яиц. Массово куры начинают нести примерно с 5 месяцев.

Читайте также:  Куры Малин - подробные характеристики

По сравнению с Леггорном набор массы у Русской белой происходит быстрее, мясо вкуснее. Кроме того, оно содержит минимум калорий.

Отличительной чертой породы считается неприхотливость к условиям содержания, крепкий иммунитет, устойчивость к суровому климату. Средний вес курочки составляет 2,2 кг. Несушки не теряют продуктивности даже во время линьки, при изменении рациона, что обеспечивает им дополнительную популярность.

Шейвер уайт

Порода выведена голландскими селекционерами, отличается безупречным иммунитетом. Хотя курочки достаточно легкие, их масса не превышает 2 кг, вес петуха может достигать 4 кг.

Представители породы Шейвер уайт экономны в содержании, не требуют большого количества корма. При этом дают до 250 яиц в год.

Хотя половая зрелость поголовья начинается в возрасте 4 месяцев, массовая кладка яиц стартует лишь на 5 месяце. Для увеличения продуктивности птицы заводчики используют комбинированный вариант кормления, сочетая готовые смеси, дробленое зерно с овощами и зеленью.

Бресс-Галльская порода

Куры этой породы встречаются нечасто, однако, они жизнестойкие, выносливые, при грамотном уходе редко болеют.

Представители Бресс-Галльской породы отличаются спокойным характером, высокой скоростью созревания. Уже к месячному возрасту курочка весит порядка 750 г.

Направление породы, выведенной французами, мясо-яичное. Вес взрослой курицы может достигать 3,5 кг, а петуха — порядка 5 кг. При этом фермер получит до 250 яиц в год.

В окрасе Бресс-галльской породы можно увидеть практически все оттенки французского флага. Лапы птицы — синие, гребень — красный, а оперение — чисто белое.

Красные куры несушки

Красными называют кур, оперение которых бурого цвета. Таких пород е меньше, чем белых. Чтобы облегчить выбор для новичков, остановимся на лучших представителях.

Фокси чик

Птица с красным оперением была выведена в Венгрии. Если курочки получили бурый окрас с белыми вкраплениями и черным рулевым пером, то петушки щеголяют роскошными черными косами в хвосте, отливающие зеленым глянцем.

Фокси чик считается скороспелой, поскольку половая зрелость достигается к 5 месяцам, а массовая кладка начинается с 7. Годовая продуктивность составляет 300 штук, причем яйца крупные.

Птица породы Фокси чик набирает продуктивную массу к 3 месяцам. В этом возрасте легко получить тушку порядка 2 кг. Вес взрослой курицы достигает 3,5 кг, петуха — 4,5 кг. Птица неприхотлива в уходе, может содержаться в вольерах или в клетках.

Род-Айленд

Американская порода мясо-яичного направления. Их насыщенно-бурый окрас максимально приближен к бордовому.

Благодаря высокой яйценоскости, достаточно большой массе и отличному иммунитету, порода завоевала популярность не только среди фермеров, но и среди селекционеров, стала родоначальником большого количества гибридов.

Для поддержания высокого уровня продуктивности, отличного набора веса, птицу содержат на открытом воздухе. В помещение забирают только при сильных морозах. Половое созревание молодняка начинается в 7 месяцев, а в 9 стартует массовая кладка яиц. Продуктивность достигает 200 штук в год.

УК-Кубань-7

Красная кубанская зарегистрирована отечественными селекционерами еще в 1995, но работа над ее улучшением ведется и сегодня. Порода гибридная, для ее создания были взяты Легторн и Род-Айленд. Вес птицы достигает 3,3 кг, а продуктивность — до 330 яиц в год.

Гибрид отличается отличным инстинктом насиживания, но несколько требователен к рациону.

В месячном возрасте поголовье разделят: самок оставляю для несения яиц, петухов — откармливают на мясо. Поголовье рекомендуется содержать в вольерах или открытых площадках, поскольку тесные клетки вызывают стресс у птицы.

Породы черных кур несушек

Черные куры часто считаются декоративными. Они могу отличаться от сородичей только цветом оперения, как, например, Кастеллана, а могут иметь уникальную внешность, как Голландская хохлатая, а также нести зеленые яйца, как Ухейилюй или иметь черное деликатесное мясо, имеющее омолаживающие свойства, как
Китайская шелковая. Среди черных несушек есть и те, которые отличаются превосходной яйценоскостью и приносят по 2 яйца в день.

Кастеллана (Мавританская)

Несмотря на черное оперение, несушка отличается стандартной внешностью и высокой яйценоскостью. Однако порода достаточно редкая. Вес петуха достигает 3 кг, курочки — до 2,3 кг.

Представители породы Кастеллана начинают нестись в возрасте 4 месяцев, их яйценоскость достигает 225 штук, поэтому вполне реально получать по 2 яйца в день.

Птица отличается крепким иммунитетом, неприхотлива в уходе. Несушки имеют развитый материнский инстинкт, способны высиживать птенцов в любое время года.

Испанская белолицая (Клоуны)

Внешность птицы полностью соответствует ее названию. При черном оперении она имеет белоснежное лицо. Уникальную внешность подчеркивает яркий гребень и сережки.

Клоунов стоит разводить любителям диковинок. При средней яйценоскости, достигающей 180 штук в год, птица дает вкусное мясо.

Представители Испанской белолицей породы отличаются подвижностью, поэтому требуют большой территории для содержания. Они не требовательны к кормам, но нуждаются в просторном теплом помещении с хорошей вентиляцией.

Минорка

Еще одна порода, сочетающая яркую внешность с отличными показателями продуктивности. Ее родина — Испания. Содержание птицы окупается даже зимой, я блестящее черное оперение может сделать ее гордостью любого хозяйства.

Минорка относится к яичному направлению. Однако достаточно большой вес тушки, отличные вкусовые характеристики мяса позволяют использовать ее и в смежном направлении.

На сегодня существует три основных подвида породы — черная, белая и карликовая. Первые яйца у несушек появляются в возрасте 5 месяцев, яйценоскость высокая — достигает 200 штук в год.

Крупные породы кур

Большинство фермеров предпочитает сочетать приятное с полезным, поэтому выбирают крупные породы несушек. Помимо диетических яиц, которые будут постоянно присутствовать на столе, заводчик получит вкусное, легкоусваиваемое мясо. Ниже представлены лучшие породы мясо-яичного направления.

Полтавские

Птица отличается не только превосходными показателями продуктивности, но и интересной внешностью. У нее «глинистое» оперение, сочетающее несколько оттенков. Вес петуха порядка 3,5 кг, курицы — несколько меньше. Яйценоскость на уровне 190 штук ежегодно.

Полтавские куры не наделены развитым материнским инстинктом. Однако если несушка садится на яйца, из нее получается отличная наседка.

Нести яйца Полтавские куры начинают с 5 месяцев. Поскольку сами птицы достаточно крупные, их разведение позволяет получать прибыль от продажи яиц и мяса.

Голошейные

Голошейные куры иногда отпугивают фермеров своей специфической внешностью. Однако высокие вкусовые характеристики мяса, высокая продуктивность и простота содержания обеспечивают популярность этой породе.

Хотя на отдельных участках тела птиц отсутствует оперение, Голошейные отлично переносят морозы. Даже в самые холодные месяцы показатели яйценоскости не снижаются.

Несушки начинают давать яйца в полугодовалом возрасте, отличаются крепким иммунитетом, быстро набирают вес. Масса взрослой птицы достигает 2,5 кг у самок, 3,5 кг — у самцов.

Брама

Когда эта порода только появилась, вес птицы достигал 7 кг. В результате работы селекционеров подобных показателей сегодня достигнуть не реально. Однако повысилась яйценоскость поголовья.

Куры породы Брама созревают поздно, но дают порядка 130 яиц в год, отличаются нежным, деликатесным мясом с высокими пищевыми свойствами.

Птица неприхотлива, вынослива, устойчива к заболеваниям. Чтобы обеспечить достаточное количество яиц и высокие вкусовые показатели мяса, важно обеспечить для поголовья сбалансированный рацион.

Маленькие куры несушки

Карликовые породы считаются миниатюрной копией своих полноразмерных сородичей. Им нужно меньше места, да и расходы на их содержание тоже ниже. При этом маленькие куры обеспечивают достаточное количество яиц.

Араукана

Куры отличаются богатством оттенков, могут иметь бородку и бакенбарды, кисточки и хохолок или кисточки и бороду. Несушки приносят в год до 180 яиц голубоватого цвета. Вес петуха не превышает 2,5 кг, а курочки — 2 кг.

Бентамка

Вес представителей этой породы не превышает 900 г для петуха, 650 г для курочки. При этом вполне реально получить 145 полноценных яиц в год. Птица отличается не только миниатюрностью, но и внешней красотой. Петухи порадуют заводчика ситцевой или ореховой окраской, роскошным черным хвостом, куры — серовато-белым оперением.

Бантам Ява

Куры этой породы весят всего полкилограмма, петухи достигают килограмма. Блестящее черное оперение подчеркивает белоснежные мочки и алый гребень. Несушки дают до 110 яиц в год, но вес каждого не превышает 35 г.

Мясные породы кур несушек

Мясные породы позволяют получать доход не только от реализации яиц, но и от продажи мяса птицы. Птица мясного направления отличается от своих «яичных» сородичей более быстрым ростом, но меньшей продуктивностью. Ниже описаны самые яркие представители мясного направления.

Джерсийский гигант

Типичный представитель мясной породы. Вес годовалого петуха достигает 5,9 кг, курицы — 5 кг. При этом птица продолжает расти. Яйца появляются достаточно поздно, не ранее 8 месяца жизни птицы. Яйценоскость достигает 180 штук в год.

Корниш

Гигант, выведенный путем скрещивания бойцовских пород, позволяет быстро получить вкусное диетическое мясо. Всего за месяц вес кур достигает 2 кг. Максимальный вес птицы достигает 4 кг для самца, 3,5 кг — для самки.

Несмотря на задиристый характер предков, куры Корниш спокойные и покладистые. Благодаря совместной работе ряда селекционеров, кросс отличается генетической устойчивостью.

Доркинг

Известный английский кросс, не теряющий популярность десятилетиями. Птица бывает белой и цветной. Считается, что мясо белых Доркингов более вкусное и сочное, а цветные — растут больше, быстрее набирают вес.

Куры относятся к породам средней тяжести, их вес достигает 4,5 кг, 3,5 кг для самца и самки соответственно. За сезон фермер может получить до 140 яиц.

Итог: какие породы лучше

Изучая лучшие породы несушек, каждый фермер мечтает получать по 2-3 яйца в день с курицы. Однако при выборе важно оценить требования к условиям содержания, обратить внимание не только на яйценоскость, но и на крепость иммунитета породы, прихотливость в питании, отзывы опытных фермеров.

Для покупки лучше обратиться к профессионалам, которые постоянно занимаются разведением птицы. Так вы будете уверены, что куры содержались правильно, привиты.

Приобретая молодняк, учтите, что пик продуктивности кур приходится на лето, когда высокая продолжительность светового дня. Есть достаточно пород, у которых зимой яйценоскость снижается незначительно. Если выбираете птицу осенью, обратите внимание на этот показатель.

При выборе породы, заранее определитесь с направлением птицы. Куры яичных пород отличаются меньшим весом, медленнее растут, но дают много яиц. Выбирая мясные кроссы, вы быстро получите деликатесное мясо, но не стоит рассчитывать на большое количество яиц. Самым практичным решением часто становятся представители мясо-яичных пород.

Тем, кто занимается птицеводством для души, стоит обратить внимание на декоративную птицу, которая станет настоящим украшением двора.

Посмотрите наш сюжет про курятник на даче:

Как сделать мормышку в домашних условиях

Самодельные мормышки славятся своей уловистостью среди рыболовов, ведь такой эксклюзивный инструмент позволяет стабильно ловить различную рыбу не только в зимний период, но и в сезон открытой воды, применяя определённую технику лова. Уже имея накопленный багаж опыта в ловле данным способом, рыболовы предъявляют ряд существенных требований к приманке, которые не всегда удовлетворяются при использовании покупных вариантов изделия. И чтобы заиметь действительно рабочую и при этом уловистую мормышку наилучшим способом становится их самостоятельное изготовление в результате которого можно достигнуть тех характеристик, которые поспособствуют эффективности охоты.

Методик по созданию ловчих приманок данного типа достаточно много, но о наиболее простых и доступных широкому кругу рыболовов мы расскажем в продолжение нашей статьи. В придачу к рассмотрению методик изготовления, читатель узнает о материалах, из которых проще всего сделать мормышки и ознакомится со спецификой производства приманок, предназначенных для ловли определённого вида самых распространённых в наших водоёмах рыб.

Преимущества самоделок

Изготовление мормышек в домашних условиях дело не только интересное и занимательное своим процессом, но также дающее ряд преимуществ по сравнению с покупкой готового изделия. Так как такой тип приманок можно смело отнести в разряд расходного материала, то потеря покупных инструментов всегда вызывает досаду и раздражение. Возможность же произвести аналог утерянной самоделки значительно упрощает пополнение рыболовного арсенала, к тому же при производстве большинство рыболовов изначально делают несколько однотипных по игре насад.

Немаловажным фактором является изготовление схожих по формам, но различных по своей массе изделий, да и уже собранную насадку всегда можно доработать, добавив к ней полезной дополнительной огрузки или же уменьшив её вес механической обработкой. Кроме того, что можно окрасить грузик в перспективный под особые условия ловли цвет, приманки можно оснастить дополнительными аксессуарами в виде кембриков и мелкого бисера в разных количествах, тем самым один и тот же тип инструмента наделив различными по своим параметрам игры и шумовому оформлению эффектами.

Характеристики самодельной насадки

Делая мормышки своими руками, рыболов должен определить основные критерии работы инструмента. Критерии работы выражаются первостепенными характеристиками изделия, определяющими её конечный вариант игры. К основным характеристикам относят массу. Масса приманки классифицируется как тяжёлая и лёгкая.

Лёгкие – подходят для ведения тонкой и деликатной игры. Их делают из пластмассы, капрона и металлических сплавов. Вес такого аксессуара находится в диапазоне от 1 до 30 грамм.

Тяжёлые – предназначены для ловли пугливой и осторожной рыбы. Имеют стабильную и ровную игру. Изготавливаются сугубо из металла и его сплавов.

Ещё одной важной характеристикой считается форма. Форма приманки достаточно разнообразна, но по своей сути она должна напоминать мелкое насекомое или его личинку, которые обычно входят в рацион всех видов рыбы. Наиболее распространёнными формами являются дробинки, бочонки, полумесяцы, конусу, капельки. Эти формы могут быть как объёмными, так и сплюснутыми.

Третьей характеристикой определяют цветовой спектр приманки. Обычно перспективными цветами считают оттенки, напоминающие цвет натурального пищевого объекта рыб. Как правило, рабочими цветами считаются чёрный, красный и тёмно-зелёный раскрас. В определённые периоды рыбы отлично воспринимают инструменты, имеющие серебристые и золотистые тона.

Немаловажным параметром у мормышек считается крючок. От его типажа и размера зависть привлекательность и игра грузика. Для сборки изделия в зависимости от конечных целей инструмента применяют одногибые и двугибые крючки, а также миниатюрные тройнички. Иногда покупные крючья дорабатывают, предварительно отпуская нагревом на огне и изгибая под нужные углы их цевье, впоследствии подвергая уже сформированный под нужные требования конструктив закалке.

Материалы для самоделок

Мормышки своими руками можно изготовить из нескольких видов вполне доступного каждому рыболову материала. Самым распространённым и легкообрабатываемым видом такого металла является свинец. Он легко плавится в домашних условиях, имеет отличные литейные свойства и не нуждается в специфических инструментах для обработки. Более сложными в обработке материалами считают бронзу и вольфрам.

Также рабочее изделие можно произвести из нержавеющих сталей, мельхиора и даже жести консервной банки. Достаточно широко применение медных проволок малых диаметров, которые мотают витками вокруг выбранного под производство изделия крючка. Из более экзотических материалов под изготовление мормышек подходят пластмассы и эпоксидная смола. Некоторые умельцы изготавливают эксклюзивные уловистые аксессуары из монет, предпочитая серебряные и даже золотые экземпляры.

Как сделать мормышку своими руками

Способы изготовления мормышек зависят от материала заготовки, а также наличия нужного для производства инструмента и оборудования.

Важно! Самую же простую конструкцию приманки такого типа можно изготовить прямо на водоёме, имея под рукой свинцовую резаную дробинку, предназначенную для груза в поплавочных оснастках и небольшой по своему размеру крючок. Достаточно в разрезе дробинки ножом продавить небольшое углубление для цевья крючка, вложить туда сам крючок и обжать дробинку таким образом, чтобы крепёжное ушко и жало были за пределами груза.

Но для производства основательного ловчего инструмента применяют другие и более затратные по времени и наличию оборудования методики. На некоторых таких наиболее простых технологических процессах мы остановимся подробнее, рассматривая основные приёмы и сам алгоритм выполнения работ.

Изготовление мормышек литьем

Литьё относительно несложный способ производства мормышек всевозможного типа в домашних условиях. Для реализации изготовления применяют свинец, обладающий одновременно и высокой плотностью и отличными литьевыми качествами. Форму для литья подготавливают из гипса, предварительно сделав в нём оттиск нужной для конечного типажа изделия заготовки. Прототипом или же аналогом нужного конечного вида аксессуара подбирают покупную форму мормышки, именно ей и делая нужный штамп. Матрица будет состоять из двух частей, предусматривая в своей конструкции устройство литника. Перед заливкой расплавленного свинца в форму вставляют нужный по размеру крючок.

После остывания металла заготовку обрабатывают надфилем, полируют и окрашивают в нужный под условия ловли цвет. Для плавления металла используют банку из-под консервы, устроив на её кромке литьевой желобок. Свинец достаточно легко плавится на бытовом газу. Непосредственно для литья расплавленного металла из жестяной банки используют плоскогубцы или же конструируют надёжный захват, при литье соблюдая внимательность и особую осторожность, оберегая себя от возможных ожогов.

Применение паяльника

При помощи паяльника мормышки можно изготовить несколькими несложными способами. Самым простым является ординарная напайка оловом нужного по массе груза на цевье крючка. Перед напайкой цевье крюка для лучшей адгезии с металлом протравливают кислотой и наносят слой олова. Для устройства в грузике крепёжного отверстия для мормышек ещё не застывший металл насквозь прокалывают тонкой иглой. После обработки напильником изделие полностью готово к применению.

Следующим способом является методика выполнения грузика из консервной банки. Предварительно из жестяной банки при помощи ножниц по металлу нарезают нужные по ширине ленты металла и плоскогубцами окручивают до достижения нужной массы эти заготовки вокруг цевья выбранного за основу крючка. Технологический процесс заканчивается тщательным запаиванием скрутки и абразивной обработкой кромок нового аксессуара.

Третьим распространённым способом производства мормышек в домашних условиях с применением пайки является методика, где необходима медная проволока. Для этого потребуется медный прокат не толще 0,5 мм в своём диаметре, которым плотным наложением витков на цевье крючка делают форму и огрузку будущей мормышки. Для достижения оптимальной массы и формы можно применять послойную намотку проволоки, в итоге получая нужный по характеристикам приманки итоговый вес и вид ловчего инструмента. После операции намотки производят лужение заготовки, впоследствии шлифованием, доводя поверхность до окончательного варианта.

Инструментальный метод

Данная технология используется для изготовления вольфрамовых и бронзовых мормышек. Для обработки металла понадобится малая отрезная машина, набор надфилей, алмазные круги, паяльник и сопутствующие пайке материалы. Вольфрамовую заготовку делают из отреза вольфрамового электрода, применяющегося в некоторых видах электросварки. Именно из этого прутка посредством механизированного электроинструмента методами резки и шлифования получают нужную под изделие форму и пайкой соединяют с цевьем крючка.

Методика производства требует специальных навыков владения электроинструментом, считается наиболее сложной из возможных видов домашнего выпуска приманок. По итогу этой непростой работы рыболовы получают миниатюрные по размеру, но довольно тяжёлые приманки, отличающиеся чёткостью и стабильностью игры.

Улучшение качества и уловистости зимней мормышки

Для улучшения качества изготовленной приманки рыболовы прибегают к мелким, но довольно важным доработкам. Одной из таких вариаций усовершенствования аксессуара считается установка в крепёжное отверстия кембрика, исключающего истирание лески в процессе анимации самоделки. Для повышения уловистости мормышек используют приём изменения формы или лыска. В шарообразных или каплевидных инструментах стачивают надфилем верхнюю часть оснастки от крючка к центру изделия, таким образом, увеличивая площадь его сопротивления и делая игру мягче. Эффективным способом повышения уловистости служит доработка цевья крючка, как и его загиба, привлекательными для рыбы элементами. Для этих целей применяют кембрики и мелкий бисер ярких и броских расцветок.

Важно! Бисер, кроме визуальной привлекательности, наделяет грузик дополнительным шумовым эффектом, возникающим от соприкосновения при игре мормышки пластиковых шариков друг с другом, что также способствует повышению уловистости самоделки.

В дополнении к этим приёмам рыболовы окрашивают изделия флуоресцентными красками и насаживают на крючки не намокающие и не теряющие форм синтетические красные нити.

Особенности самодельных мормышек на отдельные виды рыбы

Кроме общих рабочих параметров у мормышек есть определённая направленность применения в зависимости от вида вылавливаемой рыбы. При производстве приманок стоит уделять этому нюансу особое внимание, целенаправленно комплектуя свой рыболовный арсенал специфическими и узкопрофильными ловчими инструментами. Отличительными же особенностями узконаправленных мормышек является как предпочитаемая рыбой форма, так и перспективность цвета. В некоторых случаях значение имеет вес. Ряд таких важных особенностей мы осветим в дальнейшей части нашего материала, в качестве примера взяв наиболее привлекательные для подлёдного лова виды рыб.

Мормышка на окуня

Полосатый разбойник наиболее распространённая цель подлёдного лова. Окунь предпочитает мормышки в форме капельки, дробинки и любого мелкого насекомого, в роли которого часто выступает разновидность такого типажа, как имитация муравья. Оптимальный размер имитатора не должен превышать более 4 мм. В относительно спокойных водах этому критерию удовлетворяют свинцовые самоделки. При обловах рек с умеренными и сильными течениями вольфрамовые более тяжёлые по массам, но идентичные свинцовым размерам экземпляры показывают лучшие результаты. В цветовых гаммах окуни предпочитают тёмные тона или грузики с блестящей поверхностью. Зачастую, красная точка атаки в виде бисера, кембрика или кусочка нити достаточно серьёзно влияет на количество поклёвок, на что нужно обязательно обращать внимание при слабом, депрессивном клёве экспериментируя с насадкой.

Мормышка на леща

Леща относят ещё к одному желанному трофею подлёдного лова. Как правило, чем больше и тяжелее приманка, тем можно рассчитывать на поимку большего по габаритам леща. Лещ любит вытянутые и удлинённые формы мормышек.

Важно! Подмечено, что наиболее уловистыми, приносящими в зачёты подлёдника трофейные пару килограммовые экземпляры леща, являются формы, напоминающие по своему виду овсинку или зерно овса.

Подлещики же будут охотно брать самоделки в виде капли. Охотясь на леща, не стоит дополнительно нагружать цевье крючка бисером. Лишний подозрительный шум настораживает крупную рыбу. Стоит обращать внимание на раскрасы лещовых мормышек, которые выполняются в спокойных натуральных тёмных тонах. Блестящие инструменты при игре распугивают рыбу.

Мормышка на плотву

Плотва также входит в ранг наиболее распространённой в зимних уловах рыбы. С толком и знаниями нюансов уралка, изготовленная своими руками и грамотно подобранное место ловли даже по глухозимью приносят значимый по размеру улова результат. Плотва предпочитает формы мормышек в виде личинок насекомого, окрашенных в чёрные тона. Муравей, банан, классический мормыш наиболее привлекательные типажи имитаторов. Присадка даже искусственного мотыля способна намного увеличить реализацию поклёвок. Не стоит применять крупногабаритные изделия. Плотва намного лучше засекается на миниатюрные, тюнингованные самоделки, подходя на звуковые эффекты, возникающие при игре от соприкосновения бисера и крючка. Резкая и отчётливая игра привлекает рыбу, поэтому вольфрамовые модернизированные приманивающими элементами мормышки наиболее чётко соответствуют условиям подлёдного плотвиного лова.

Мормышка на карася

Карасёвые мормышки схожи формами с плотвиными и окунёвыми вариантами самоделок, отличием является лишь размер используемого крючка. Проще всего изделие делать методом напайки в виде шаровидной формы, капельки или клопа. Чёрный цвет подходит под любые условия лова, включая и охоту на карася в летний период по открытой воде. Напайку делают на крючок 12–14 номера с удлинённым цевьем и крепёжным ушком в виде колечка. Такой размер и конструкция для крепежа позволяет делать подсадку животной наживки в виде метёлки из мотыля, пары опарышей или мелкого навозного червя, а также любых искусственных имитаций этих насадок выполненных из силикона и надёжно крепить приманку к основной леске. Стоит отметить, что подсадка наживки на крючок мормышки при ловле карася является ключевым моментом, способствующим успеху подхода рыбы к месту лова и её поклёвки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *